wijnkaart
Dit is Brut een unieke plek in het historisch centrum van DorDrecht, waar wereldse wijnen worden geschonken én gedronken Bij BRUT WIJN & BURGER BAR werken wij graag met seizoensgebonden producten. Wij zijn van mening dat elk seizoen zo zijn mooie producten meegeeft. Er wordt dan ook om het half jaar gewisseld van wijnkaart. In het voorjaar en de zomer halen we inspiratie uit kernwoorden als: LICHT / FRIS / FRUITIG en GEBALANCEERd. In het najaar en de winter is dat juist: VOL / ELEGANT / KRUIdIG en KRACHTIG. Lunch & Petit Diner BRUT WIJNBAR is van woensdag t/m zondag vanaf 12:00 uur geopend voor een goede lunch. dus heeft u iets te bespreken met familie, vrienden en/of zakenrelaties? Loop gezellig binnen of reserveer vooraf een leuk plekje. Vanaf 14:00 uur kunt u bij ons genieten van Petit diner (kleine mediterrane anti-pasti gerechten). Beleef samen met uw gezelschap leuke combinaties tussen wijn en spijs. Bij mooi weer kunt u ook genieten en tot rust komen in onze stadstuin. Burgers BRUT BURGER BAR is van woensdag t/m zondag vanaf 16:00 uur geopend voor culinaire burgers. Mocht u zin hebben in eigenwijze verrassende/lekkere combinaties, dan is deze plek echt een bezoekje waard! BorreLs en Partijen Genieten van goed eten, kwalitatieve wijnen en een service met een knipoog in combinatie met de gezelligheid van uw eigen vrienden, familie en/of zakenpartners. dat is de ervaring die u opdoet met uw feest bij BRUT. Bruiloften, verjaardagen, zakelijke evenementen, walking dinners, ontbijtjes, babyshowers en overige borrels behoren allemaal tot de mogelijkheden. Met dank aan onze stylisten voor het kleden van de BRUT crew. Meer info op www.ditisbrut.nl
BRUTE BUBBELS Glas Fles CAVA D ARCIAC BRUT SELECCIO 5,60 26,00 PeneDÈs - spanje - cellers De L arboc Xarel.lo - Macabeo - Parellada - Fraaie mousse - Verkwikkende zuurgraad - Sinaasappel THE COLD DUCK 5TH AVENUE 5,80 28,50 stellenbosch - ZuiD-aFriKa - 5th avenue Pinotage Zoet fruit - Kir Royal - One for the ladies! VIVRE CREMANT DE BOURGOGNE 9,70 54,00 Bourgogne - FranKrijK - ViVre chardonnay Fijne mousse - Witte bloesem - Toast CHAMPAGNE LAURENT PERRIER BRUT S.A. 65,00 champagne - FranKrijK - Laurent Perrier chardonnay Fijn - Geroosterde amandelen - Elegant WIT Glas Fles CASAMARO VERDEJO 3,60 18,50 rueda - spanje - BoDegas garciarévalo Verdejo - Viura - 2014 Stuivend - Citrus - Appel - Allemansvriend GRÜNER VELTLINER WEINWURM 3,90 19,50 WeinVierteL - oostenrijk - WeinWurM s DoBerMannsDorF grüner veltliner - 2014 Groene appel - Kleine sidder - Pepertje TORRE FALASCO GARGANEGA 4,30 21,50 Veneto - italië - torre DeL FaLasco garganega - 2014 Mooi in Balans - Romig - Mineralen BINZ + BRATT FRANCONA 4,80 24,50 FranKenLanD - DuitsLanD - Francona silvaner - Bacchus - Pinot Blanc - 2011 Rond elegant - Geel fruit - Hazelnoot VILLA DRIA CHARDONNAY 5,50 26,50 gascogne - FranKrijK - ViLLa Dria chardonnay - gros Manseng - 2011 Fijne zuren - krachtig fruit - honing - volle smaak CRU RONCO CALAJ PINOT GRIGIO 7,90 39,50 FriuLi - italië - russolo Pinot grigio - 2013 Levendig kruidig - Wit fruit - Mineralen RIJK S CHENIN BLANC 9,90 52,50 tulbagh - ZuiD-aFriKa - rijk s PriVate cellar chenin Blanc - 2009 Stevig - Intens fruit - Kruidig hout - Balans Er is meer! Bekijk het krijtbord voor onze wisselende wijnen en wijntip van de week.
WIT Fles SOAVE GREGORIS 21,50 Veneto - italië - giovanni Fattori garganega - 2014 Bloemig - Frisse zuren - Elegant SKAAP SAUVIGNON BLANC 24,00 stellenbosch - ZuiD-aFriKa - skaap Wines sauvignon Blanc - 2014 Elegant droog - Exotisch - Subtiel fris PAXTON THE GUESSER WHIT 28,50 McLaren VaLe - australië - PaXton sauvignon blanc - Marsanne - chardonnay - 2014 Bio Mango - Klein vetje - Droge afdronk BODEGAS EIDOSELA ALBARIÑO 32,00 rias BaiXas - spanje - BoDegas eidosela albariño - 2013 Romig - Zeebries - Kruidig - Aromatisch NAPPA CELLARS CHARDONNAY 49,50 californië - VerenigDe staten - sutterhome chardonnay - 2013 Volle hout tonen - Vanille - Kokos - Meloen CONDRIEU PAGUS LUMINIS LOUIS CHEZE 58,00 rhône - FranKrijK - DoMaine chèze Viognier - 2014 Veldbloemen - Sappig fruit - Specerijen - Een baby Condrieu ROSÉ Glas Fles OUDE KAAP BLANC DE NOIRS 3,60 18,50 FranschhoeK - ZuiD-aFriKa - oude KaaP Pinotage - 2015 Levendig - Zacht fruit - Heerlijk fris - Klein kruidje PIGOUDET ROSÉ 5,20 26,00 ProVence - FranKrijK - château PigouDet grenache noir - syrah - cinsault - cabernet sauvignon - 2014 Spicy - Zon in je glas - Everybody s darling ZOET Glas Fles NIERSTEINER GUTES DOMTAL 3,60 18,50 rheinhessen - DuitsLanD - WeinKeLLerei rudolf MÜLLer Müller thurgau - silvaner - 2014 Bloemig in geur - Mild zoet - Fruitig GRAVES SUPÉRIEURES - CHAIS RÉUNIS 4,80 24,00 BorDeauX - FranKrijK - graves sèmillon - 2013 Rijp fruit - Honing - Voor de zoetekauw KELDERSCHATTEN in de Wijn & Burger Bar liggen buiten de normale wijnkaart ook Kelderschatten. Deze zijn uitsluitend per fles te bestellen. Vraag de Brut crew voor meer info!
ROOD Glas Fles ROSSO PICENO VIABORE 3,60 18,50 Marche - italië - carminucci sangiovese - Montepulciano - 2013 Rijpe bramen - Rond - Warm - Verleidelijk CAMINA TEMPRANILLO TINTO 3,90 19,50 La Mancha - spanje - BoDegas cristo De La Vega tempranillo - 2014 Cassis - Caramel - Donker fruit LES PETITES MAM ZELLES MERLOT 4,30 21,50 PaYs D oc - FranKrijK - Les Petites MaM ZeLLes Merlot - 2013 Cassis - Bramen - Fluweel - Kruidig TORRE DEL FALASCO CORVINA 5,20 26,00 Veneto - italië - torre DeL FaLasco corvina - 2014 Vol rood fruit - Zachte tannine - Lange afdronk PAXTON THE GUESSER RED 6,00 28,50 McLaren VaLe - australië - PaXton tempranillo - shiraz - cabernet sauvignon - 2014 Bio Zwart fruit - Warme kruiden - Mint - Balans WEINGUT WEBER FRÜHBURGUNDER TROCKEN 7,20 36,00 rheinhessen - DuitsLanD - Weingut WeBer Frühburgunder - 2012 Complex - Chocolade - Gebrande noten - Rood fruit THE CHOCOLATE BLOCK 14,50 85,00 FranschhoeK - ZuiD afrika - BoeKenhoutsKLooF syrah - grenache noir - cabernet sauvignon - cinsault - Viognier - 2013 Balans - Verwarmende kruidigheid - Marsepein - Vol elegant BODEGAS CRISTO DE LA VEGA CABERNET SAUVIGNON 21,50 La Mancha - spanje - BoDegas cristo De La Vega cabernet sauvignon - 2014 Kruidig - Paprika - Zwarte bessen CHÂTEAU LENORMAND PREMIÈRES COTES DE BORDEAUX 24,00 BorDeauX - FranKrijK - château LenorManD cabernet sauvignon - Merlot - 2009 Klassieke Bordeaux - Rood fruit - Vol - Verfijnd hout REDWOOD HILL 26,50 WestKaaP - ZuiD-aFriKa- redwood hill FarM Malbec - cabernet Franc - cabernet sauvignon - shiraz - Pinotage 2012 Bio Robijnrood - Intens - Bessen - Vanille tonen CÔTES DU RHÔNES ROUGE 28,50 rhône châteauneuf-du-pape - FranKrijK - La BastiDe saint DoMiniQue grenache - syrah - 2013 Verfijnd - Kruidig zwoel - Donkerrood fruit FINCA MARTHA GRAN MALBEC RESERVA 38,00 MenDoZa VaLLeY - argentinië - Finca Martha Malbec - 2012 Intens - Elegant rood fruit - Viooltjes HENSCHKE HENRY S SEVEN 80,00 Barossa VaLLeY - australië - henschke shiraz - grenache - Viognier - 2013 Complex rond - Bosvruchten - Anijs - Full Bodied
Groenmarkt 121-3311 BD DorD recht 078 613 16 48 www.d itisb rut/wine Groenmarkt 113-3311 BD DorD recht 078 647 24 50 www.d itisb rut.nl/b urg er