Dichterbij. Verwaarden van Betuws restfruit»10 WEST BETUWE. Karin's Health & Wellness in Tiel»26. Elkaar vinden in de regio»18

Vergelijkbare documenten
Circulaire economie in de Betuwe, m.m.v. Regionaal Investeringsfonds

Dichterbij. Verwaarden van Betuws restfruit»10 WEST BETUWE. Karin's Health & Wellness in Tiel»26. Elkaar vinden in de regio»18

1. Gabriëlle van der Weide- Ondernemersvereniging Gastvrij Geldermalsen

De toekomst van het fruitcluster in Rivierenland

Samen bomen planten!

SAMEN VOOR BIODIVERSITEIT. Wat betekent het Deltaplan Biodiversiteitsherstel voor boeren en tuinders? December 2018

Beschrijving en visualisering van DistrEko en interface met webwinkel:

Streekkantine. Achterhoek. een kantine is meer dan alleen eten.

Feiten en cijfers in beeld Een aandeel in elkaar

33 % miljoen 331 miljoen

Nu 10% korting én uniek lotnummer bij aankoop van iedere 6 flessen Dal Cero

eel multifunctionele bedrijven verkopen hun

Samen Bouwen in Geldermalsen De Plantage. De Buitenplaats

Best Practices Verantwoorden van Klasse(n)

In dit hoofdstuk worden resultaten besproken uit het consumentenonderzoek. In dit hoofdstuk zal ingezoomd worden op asperge.

Groothandel in aardappelen, groenten en fruit

Samen investeren in windparken Avri en Deil

Link naar film: 3 minuten. Impressie bij drone

shoes bags magazine Nieuwe collectie voorjaar - zomer 2019

De Rabobank is een unieke bank. Wij hebben geen aandeelhouders, maar leden. We zijn een coöperatie.

VAN SHOP IN SHOP TOT COMPLETE WINKELFORMULE

Presentatie PETER SPRONCK

Insecten op de dijk. School: Bedrijf: Titel project:

Chocomelk. van eerlijke handel, biologische landbouw en lokale boeren! Handel, uit respect.

Besluit bijstandverlening zelfstandigen (Bbz)

Samen gaan we voor een (h)eerlijke kerst!

Passie voor Italian life-style. Herkenbare smaak van het terroir : een aroma van bloemen, een lichte kleur met een gouden gloed

Mr Dim Turkije Zuid-Egeïsche kust Göcek

De Wijn deel II. De druiven geplukt toen ze nèt goed rijp waren. Dit proefondervindelijk vastgesteld.

Mosterd uit Almen, kaas van boerderij Pas Op, verse asperges om

Samenwerken aan een gezonde business

Les 1 woordenschat 2F. de markt de uitvinding favoriet waarde hechten aan waar voor je geld krijgen de consumptie de trend de claim

Laatste update:: 19 mei 2016

Sponsoring & Coöperatiefonds

Duitse consument grootste fan van asperges Consumentenonderzoek in Nederland, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk

Kerstpakketten met Streekproducten. De Achterdijk Achterdijk 25, 3981 HA Bunnik

De transitie van stad en platteland Een nieuwe koers

een lekker kerstverhaal.

Liesanne van den Brink

Invuloefeningen (derde graad)

WIN EEN UNIEK WEEKEND BIJ CHÂTEAU PESQUIÉ. (zie bijlage)

Landelijke stijl DE HELDERE RUST VAN EEN INTERIEUR

Flacon de Cuisine - Likeur - jenever fabriek

Voorproefje Cosun MVO-verslag 2011

VAKKUNDIG SMEEDWERK. en landelijk genieten SERRE

SAMENVATTING. Jaarverslag NATIONAAL GROENFONDS

UW PARADIJS OP SLECHTS 10 MINUTEN VAN MARRAKECH?...

Onze maatschappelijke impact in West Betuwe. Ambities & resultaten 2018

Hoe kan ik dit Duitse Wijn etiket te lezen:

Excursies Nationale Bijenstrategie in de praktijk 20 september 2018 in de Betuwe

Van circulair gebied naar circulair gebouw

IK DOE MEE! WORD EEN BEETJE BOER

De lekkerste kaas komt uit Winkel

Passie voor Italiaanse life-style. Herkenbare smaak van het terroir : een aroma van bloemen, lichte kleur met een gouden gloed

Kamer van Koophandel (KvK): hier kom je meer te weten over vergunningen, wetgeving en btw.

fourapples news In deze editie van appel tot appelsap van appelsap tot cider van cider tot destillaat en afgewerkt product...

In een notendop. 1 De Visie van het Netwerk Stadslandbouw Antwerpen. Het Netwerk stadslandbouw Antwerpen is

Stichting Wooninitiatief Culemborg. Jaarrekening

Consumenten trends in de Food Awards

Planten in maïsakkers bij Meppel Peter Venema WFD dag 20 februari 2010

Directie Voedings- en Veterinaire Aangelegenheden LNV Consumentenplatform Consumentenonderzoek Natuurlijkheid, waarde voor beleid

Persconferentie 18 juni 2013

JanWillem Breukink Voorzitter Seed Valley en ex. CEO INCOTEC 04 Juni 2015

Food en Flowers - Business Models

HEINEKEN introduceert Heineken 0.0

F OR A U N IQUE BB Q E X PE R I E NC E SMOKEY GOODNESS AUTHENTIEKE BBQ CATERING

Ambitiedocument

DE DUURZAME PAS MET LANGE TERMIJN VISIE DE STADJERSPAS UIT DE SCHADUW, IN DE ZON!

Marktbeeld appels en peren

Stop met zeuren over Rusland. Die tijd komt nooit meer terug.

mode In dit magazine o.a.: Deze Zomercollectie dames- en Porsche herenmode 911 Fles ambachtelijk Gouwebier Weekend kado (75 cl)

Stap in een fluisterboot van de Social Boat Club. Investeer in de Social Boat Club

Dutch Agri Food Week

PITCHEN VOOR IMPACT. voor maatschappelijk ondernemers

AB- vergadering 9 december 2015 Bijlage bij agendapunt 7e

Zonder datamanagement geen toekomst voor teelt en keten

Ambitie: Op naar een Vitale Teelt in 2030

Vonkelwyn is de Afrikaanse vertaling van mousserende wijn en is tevens de verzamelnaam voor alle mousserende wijnsoorten uit Zuid-Afrika.

De scholen regelen zelf het vervoer naar de locatie.

China Light Sprookjeshof

Wijndag Zuid Limburg 5 september 2015

MEMO. Jf'(,Á._Besluit: Het memo wordt voor kennirgeving aangenomen en deze ter kennisname aanbieden aan de raadscommissie.

Uw markt is er klaar voor. En u?

Regionale Visie Afval en Grondstoffen Algemeen Bestuur Avri 8 september 2016

Samen, duurzaam doen!

Feiten en cijfers Rabobank West Betuwe

Drinkwaters. De les ná G-kracht. In deze les gaat het over:

Uw keuken en interieur Alles naar wens, een ultieme beleving

ALV KVNW 3 CASUS uit de juridische praktijk. 24 maart 2016

ONZE MISSIE. Het s-muleren en versterken van de Zaanse economie Ondernemen, wonen, werken, winkelen en recreëren

Coöperatieve boerderij met consumentenparticipatie. -Stadsboerderij Kortrijk-

Het huis PIPER-HEIDSIECK viert feest

Inhoud. Voorwoord 5. Een collage maken 6

minibiebs in Eindhoven! Doet u mee? Samen voor Eindhoven. Het werkt

1. Ontstaan. 2. Eigenschappen en verschillen met het moederras

Verrassend, lekker en puur!!!

De waarde van Bijenlandschappen

Stel je gezond weekmenu samen

Gezond Leven Jaarverslag 2017

Transcriptie:

Dichterbij WEST BETUWE MAGAZINE VOOR LEDEN VAN RABOBANK WEST BETUWE VOORJAAR 2017 Verwaarden van Betuws restfruit»10 3212 EEN AANDEEL IN ELKAAR PRIVATE BANKING STARTER VAN HET KWARTAAL Elkaar vinden in de regio»18 Persoonlijk bankieren»22 Karin's Health & Wellness in Tiel»26

DE REGIO VERSTERKEN DE FRUITMOTOR Trots op restfruit Wie had ooit kunnen denken dat een onooglijke appel waardevol zou kunnen blijken voor de Betuwse fruitteelt, de regionale economie en de natuur? TEKST: RABOBANK WEST BETUWE FOTO'S: PETER VENEMA Die ene appel die de supermarkt voor geen goud in zijn schappen legt. Die appel die er niet uitziet zoals wij dat uit prentenboeken kennen. Een schonkig stuk fruit met een vorm waarbij we eerder onze wenkbrauwen optrekken dan het water in de mond voelen lopen. Of met een plekje of een vlekje. Een appel die in grootmoeders tijd gewoon gegeten werd, maar die de consumenten nu links laten liggen in het kruidenierschap. Een stuk fruit met een perfecte smaak, maar met de pech dat hij het er qua uiterlijk helaas niet zo goed vanaf brengt. Laat dát nu de appel zijn, die de hoofdrol speelt in een bijzonder verhaal. Een succesverhaal dat bovendien van ons is: van Rivierenland en de Betuwe. En de appel? Die noemen we 'krenkelaar'. 3212 INSPIRATIE IN RESTFRUIT Nu is het woord krenkelaar een oud-hollands begrip voor 11

'Het is een mooi idee dat je met de aankoop van een eerlijk, lokaal product, zoals de Betuwse Krenkelaar zowel de economie als het milieu in je leefomgeving stimuleert.' fruit met een kwetsuur. Fruit dat niet verkocht kan worden aan grote afnemers als supermarkten, maar absoluut niets inboet aan smaak. De consument, geleid door het alleen-mooi-fruitop-de-toonbank-principe van de winkels, taalt er niet naar. Reden dat veel fruittelers in Rivierenland grote partijen restfruit hebben. Fruit dat niet veel opbrengt, maar wel met liefde en aandacht geteeld en geplukt is. Waar investeringen voor zijn gedaan, kosten gemaakt en grond bewerkt. Het mooie fruit verdwijnt via de handelsketen de regio uit. Terwijl de telers blijven zitten met de gekneusde peren. Sociaal-economisch ondernemer Peter van Luttervelt, business innovator Hilde Engels en Henri Holster, onderzoeker innovatie agro-ecologie aan de WUR, vonden samen met 14 lokale ondernemers en instanties tóch inspiratie in de krenkelaar. Het lelijke fruit wordt voortaan gebruikt voor allerlei mooie producten die lokaal geproduceerd worden en verkocht onder de merknaam Betuwse Krenkelaar. En dat vanuit de Coöperatieve Betuwse Fruitmotor U.A. Van de Betuwe voor de Betuwe. Met oog voor economisch belang én duurzaamheid in de regio. OPBRENGSTEN WEER INVESTEREN Peter benadrukt het circulaire karakter van deze manier van produceren. 'We maken iets moois dat écht uit de Betuwe komt. En er ook blijft, omdat het via lokale kanalen verkocht gaat worden. Bovendien kunnen aangesloten fruittelers uit de opbrengsten weer investeren in duurzaamheid van hun boomgaard. Ze verbeteren de biodiversiteit door bloemranden aan te leggen. En bijenbosjes: een verzameling speciaal aangeplante planten en struiken die bekend staan als uitstekende nectar- en stuifmeelleveranciers om vooral de natuurlijke bestuiving door bijen te stimuleren. Ook zorgen de leden van De Fruitmotor voor een gezonde bodem en gezond water in de aangrenzende sloten. Het is toch een mooi idee dat je met de aankoop van een eerlijk, lokaal product zowel de economie als het milieu in je leefomgeving stimuleert?' 12 WEST BETUWE

3212 MET EN ZONDER ALCOHOL Een goed voorbeeld wordt gegeven door de eerste fruitteler die van de partij was. De restappels van teler Bert den Haan zijn verwerkt tot een on-hollands, maar nu o zo Betuws product: Krenkelaar appelcider. 'De extra opbrengsten die hij nu heeft uit zijn restfruit, investeert hij in zijn boomgaard om die bijvriendelijk te maken. Tegelijkertijd is ervoor gezorgd dat de verwerking van het restfruit ook binnen de regio plaatsvindt, hetgeen nieuwe bedrijfsactiviteiten van lokale ondernemers stimuleert. De appels van Bert komen terecht in de gisttanks van het Betuws Wijndomein. Eigenaar Diederik Beker is bepaald geen vreemde als het gaat om verwerken van reststromen. Zo dong hij al eens mee naar de RCT Rivierenland Innovatieprijs met het verwerken van de schillen en bezinksels die overblijven na de wijnproductie. Daar stookt hij namelijk grappa's van. 'De gisttanks op het domein staan een gedeelte van het jaar leeg', vertelt Diederik. 'De stap naar het laten gisten van appels was dus niet heel groot. We hebben prachtige cider ontwikkeld. Een mét en een zonder alcohol. We hebben vooraf gedegen smaaken productonderzoek gedaan. Het was immers wel onze bedoeling om een kwaliteitsproduct te brengen met een eigen stijl: friszuur, zuiver, fruitig, dorstlessend en doordrinkbaar.' PROOST In december werden de eerste flessen Betuwse Krenkelaar cider gebotteld en van etiketten voorzien. De eerste batch vond gretig aftrek. Peter: 'Lokale ondernemers zagen al snel in hoe bijzonder het is om met een product als de Betuwse Krenkelaar te proosten. Op behaalde successen in 2016 en op het nieuwe jaar. Met het trotse gevoel dat je toost ondersteund wordt door een product dat in eigen streek tot stand gekomen is en ook iets terugbrengt bij onze fruittelers én de regio. Zelf hebben we ook een voorzichtige toost uitgebracht op dit eerste succesverhaal. En werken we hard aan het volgende!' GEEN AFVAL Streekcoöperatie De Fruitmotor streeft samen met haar leden naar een regionale economie zonder afval. Door het restfruit te 'verwaarden' en er eerlijke streekproducten van te maken, die verkocht worden in coöperatief verband, ontstaat een circulaire fruitteelt. Met opbrengsten waarmee we onze regio op economisch, sociaal en ecologisch vlak versterken. Wilt u lid worden van de Coöperatieve Betuwse Fruitmotor U.A. of ons ondersteunen? Neem dan vooral contact op met het secretariaat via: info@defruitmotor.nl WWW.DEFRUITMOTOR.NL 13

SPECIAAL VOOR LE- DEN Lidmaatschap is iets waard bij Rabobank West Betuwe. Speciaal voor u hebben we kortingen geselecteerd op producten en activiteiten bij u in de buurt. DE FRUITMOTOR APPELSPRANKEL CADEAU Op p. 11 heeft u kunnen lezen over streekcoöperatie De Fruitmotor en het streven om met haar leden zorg te dragen voor een regionale economie zonder afval. Recent zijn de eerste flessen Betuwse Krenkelaar cider op de markt gekomen. Er is cider mèt en zonder alcohol gemaakt. Voor 20,- per jaar bent u lid van de Coöperatieve Betuwse Fruitmotor. U ontvangt daarvoor een fles cider en als lid van de bank krijgt u een fles appelsprankel extra cadeau. Via defruitmotor.nl downloadt u het lidmaatschapsformulier. Indien u dat voor 15 april ingevuld inlevert bij de Rabobank in Tiel, Geldermalsen, Culemborg of Opheusden krijgt u de 2 flessen mee. De contributie wordt van uw rekening geïncasseerd. Deze actie is geldig tot 15 april 2017. www.defruitmotor.nl 3212 KARIN'S HEALTH & WELNESS HEERLIJK SAMEN ONTSPANNEN! Bij Karin s Health & Wellness in Tiel kunt u sporten en genieten van de weldaad in ons saunacomplex met o.a. een grote jacuzzi, warme en koude douches en een comfortabele loungebank. In ons saunagedeelte bevinden zich 3 sauna's en kunt u terecht voor een massage. Naast onze sportruimte is er een relaxcafé. We geven diverse sporten zoals Zumba, Zumba Gold, BBB, Steps, Pump in Shape, Boxing, Bootcamp, Circuittraining en PowerYoga. Voldoende aanbod dus. Actie: Bij een lidmaatschap van een jaar 'Spa-abonnement, inclusief onbeperkt Sporten', ontvangt u 1 waardebon à 17,50 voor toegang tot de Wellness. Leuk om weg te geven en zo samen te genieten van een heerlijk ontspanningsmoment. Geldig tot 19 maart 2017. karinshealthwellness.nl 36 WEST BETUWE