DELIFRANCE PÂTISSERIE DIVERSEN - 78550 EAN: 3291810785509 (CE), 3291811234273 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Variant Merk DELIFRANCE Het verhaal Chocolade-fudgetaart Een smakelijke chocoladebeleving met deze chocolade-fudgetaart gevuld met en een topping van cacao-crèmevulling. De taart is voor uw gemak reeds voorgesneden in 12 punten. Ingrediënteninformatie 26.41% SUMIX chocolade/bakconcentraat: (suiker, tarwebloem, cacaopoeder, melkweipoeder, emulgatoren: (E471, E481), rijsmiddelen: (E450i, E500ii), verdikkingsmiddelen: (E466, E412), aroma, zout), 16.11% room 33% vet, plantaardige room: (water, volledig gehydrogeneerd palmpitvet, suiker, melkproteïne, emulgatoren: E472b, E322-soja, E472e, stabilisatoren: (E460, E466, E340)), 11.63% water, 7.41% raapzaadolie, 5.57% eiwit, zuurteregelaar: E270, verdikkingsmiddel: E415, stabilisator: E520, Taft chocoladeverdikkingsmiddel: (suiker, cacao, gemodificeerd aardappelzetmeel E1414), smaakstof: (lactose (melk), verdikkingsmiddel: E401), 4.09% suiker, 3.84% cacaopoeder, 2.85% eigeel: (eigeel, zuurteregelaar: E330), eieren: (eieren, zuurteregelaar: E330) Dit product is vervaardigd in een fabriek waarin noten worden verwerkt. Ingrediënten in tabel SUMIX chocolade/bakconcentraat: 26.41% suiker tarwebloem Frankrijk cacaopoeder melkweipoeder emulgatoren: E471 E481 2017-10-08 1 / 7
rijsmiddelen: E450i E500ii verdikkingsmiddelen: E466 E412 aroma zout Duitsland room 33% vet 16.11% plantaardige room: water Frankrijk volledig gehydrogeneerd palmpitvet suiker melkproteïne emulgatoren: E472b, E322-soja, E472e stabilisatoren: E460 E466 E340 water 11.63% raapzaadolie 7.41% eiwit 5.57% zuurteregelaar: E270 verdikkingsmiddel: E415 stabilisator: E520 Taft chocoladeverdikkingsmiddel: suiker cacao gemodificeerd aardappelzetmeel E1414 smaakstof: lactose (melk) verdikkingsmiddel: E401 suiker 4.09% cacaopoeder 3.84% eigeel: 2.85% eigeel zuurteregelaar: E330 eieren: eieren Frankrijk 2017-10-08 2 / 7
zuurteregelaar: E330 GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie Tsjechië Tsjechië Voedingswaarde Product Per 100 (g) Energie Energie Vetten Waarvan verzadigde vetzuren Koolhydraten Waarvan suikers Vezels Eiwitten Zout natrium = 1390 kj = 332 kcal = 20.3 g = 9.4 g = 33.2 g = 24.6 g = 4.7 g = 3.1 g = 0.5 g = 0.2 g 2017-10-08 3 / 7
Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten Z rogge Z walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten M macadamianoten Z schaaldieren Z noten Z ei M selderij Z vis Z mosterd Z pinda's Z sesam Z soja M sulfiet (E220 - E228) Z melk M lupine Z amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais Z glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees Z koriander Z varkensvlees Z lactose M wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Bewaarcondities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie diepvries -18 C - -15 C 365 dag(en) Opmerking: ontvangst grossier diepvries -18 C - -15 C 90 dag(en) Opmerking: Algemene opmerking bij alle bewaarcondities DIEPVRIES Conserveringsmethode Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket bakken in oven 480 MINUTEN ONTDOOIEN 4 C 2017-10-08 4 / 7
Bereidingswijze Ontdooien ONTDOOIEN 480 MIN 4 C ( KOELKAST ) Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid - 3291810785509 - Handelseenheid - 3291811234273 - Pallet - X 216 2017-10-08 5 / 7
Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam Korte naam EAN 3291810785509 Artikelnummer fabrikant 78550 Intrastat-code 19059060 EG-nummer Verpakking (LxBxH) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht verpakking (250mm x 250mm x 70mm) Nee 1500 g 1500 g 1500 g Uitlekgewicht Aantal stuks x gewicht per stuk 1 x 1500 g Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Handelseenheid EAN 3291811234273 Artikelnummer fabrikant 78550 Verpakking (LxBxH) Netto gewicht Bruto gewicht Aantal kleinere eenheden in deze verpakking doos (398mm x 240mm x 145mm) 1.5 g 1650 g 1 Pallet Pallet (Pallet + belading) (LxBxH) Netto gewicht Bruto gewicht euro pallet (1200mm x 800mm x 1644mm) 356400 g 379400 g Aantal kleinere eenheden op deze pallet 216 Dozen per laag 12 Aantal lagen op pallet 18 2017-10-08 6 / 7
Contactgegevens voor productvragen Délifrance Nederland B.V., Délifrance Nederland - Keurmeesterstraat 19-2984 BA Ridderkerk - Nederland Consumer Support www.delifrance.com/nl Specificatie laatst gewijzigd op 2016-11-22 door de producent. Specificatie laatst goedgekeurd op 2017-08-14 door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.com of ga naar www.psinfoodservice.com v1.1.1 prodpp562408dl2ly1ln1 2017-10-08 7 / 7