VAN ZOGGEL CATERING CREATIEF & COMPLEET 2013 2014 Uniek, Gastvrij & Ambachtelijk Warm en koud buffet Complete feestverzorging Vers vlees Brunches Party-service Barbecue Walking diner Gourmet Fondue
Woudse land ambachtelijk vlees en vleeswaren Uit eigen slagerij en rokerij Aan stuk of als vleeswaren Brabantse plaatham met zwoerd: - aan stuk 11,45 p/kg Brabantse plaatham zonder zwoerd: - aan stuk 12,50 p/kg - gesneden 1,30 p/100gr Bourgondische rib - aan stuk 13,75 p/kg - gesneden 1,40 p/100gr Luxe achterham - aan stuk 10,50 p/kg - gesneden 1,10 p/100gr Runderrookvlees - aan stuk 18,25 p/kg - gesneden 1,90 p/100gr Ontbijtspek zonder zwoerd - aan stuk 8,80 p/kg - gesneden 0,90 p/100gr Zeeuws spek gebraden - aan stuk 7,35 p/kg - gesneden 0,85 p/100gr Gebraden rosbief - aan stuk 18,50 p/kg - gesneden 1,99 p/100gr Gebraden fricandeau - aan stuk 13,75 p/kg - gesneden 1,40 p/100gr Gevuld speenvarken - 1 stuk 270,00 p/st Zonder been, gevuld met hartig gehakt - aan stuk 13,50 p/kg - gesneden 1,95 p/100gr Speenvarken aan spit - 1 stuk 210,00 p/st Zult - 1 stuk 5,25 p/kg Bourgondische fruitpaté - 1 stuk 15,75 p/kg Per stuk Fricandello 0,80 p/st. Gebraden gehaktbal met jus 1,40 p/st. Runderworstenbroodjes 1,75 p/st. Rookworst 2,25 p/st. Pikante boerenmetworst 2,25 p/st. Klippelworst 2,25 p/st. Heel beenhammetje 19,75 p/st.
Half varken Wij kunnen voor u een half varken vers-, diepvries- of barbecue-klaar maken. Hierbij werken wij alleen met de beste kwaliteit varkens (SAA), zodat u het beste stukje vlees krijgt. Ook is het mogelijk om zelf een varken aan te leveren. Wij verpakken het vlees naar uw wens. Wij kunnen bijvoorbeeld: Het vlees per gewicht of aantal verpakken. Alles voorzien van etiketten met naam. Het vlees, na vers gemaakt te hebben, alvast voor u invriezen. Als u een vers-, of diepvries-klaar half varken wilt, kunt u kiezen uit het assortiment op pagina 49 onder het kopje "Varkensvlees". Voor een barbecue-klaar half varken kunt u kiezen uit het barbecue assortiment op pagina 40 en 41. Tevens is het mogelijk uzelf te laten verrassen door onze slager die voor u een zeer uitgebreid pakket samenstelt. Ook kunnen wij er voor u, als extra, een gourmetschotel bij maken (Informeer naar de mogelijkheden). Kosten De kosten voor een half varken zijn afhankelijk van de weekprijs, ongeveer 4,10 p/kg. Gemiddeld weegt een half varken rond de 40 kg. Kosten voor rundersnippers zijn 4,50 p/kg (+/- 7 kg nodig per half varken) De productiekosten zijn 15,00. Gratis thuis bezorgd bij bestellingen vanaf 100,- binnen de gemeente Sint-Michielsgestel, Schijndel en Heeswijk-Dinther. Vraag naar de prijzen van andere gemeentes. Graag minimaal 1 week op voorhand bestellen.
Rundvlees pakketten Van ons eigen (h)eerlijk vlees! Wij maken voor u een prachtig divers pakket met rundvlees afkomstig van onze eigen Bels blauwe dikbil koeien, die grazen op ons Woudse land. Wij maken de pakketten met de grootst mogelijke zorg en aandacht. Mocht u nog andere wensen hebben die hieronder niet vermeld staan, laat het ons weten! Wij verpakken het vlees naar uw wens. Wij kunnen bijvoorbeeld: Het vlees per gewicht of aantal verpakken. Alles voorzien van etiketten met naam. Het vlees, na vers gemaakt te hebben, alvast voor u invriezen. Kosten: Rundvlees is te bestellen vanaf 20 kg, de kosten zijn 9,50 p/kg. De productiekosten zijn 15,00. In dit samengestelde pakket zit o.a.: Rundergehakt Soepvlees Kogelbiefstuk Baklappen Rosbief Braadstuk Stooflappen Hacheevlees Biefstukreepjes Tartaartjes Mergpijpjes Riblappen Gratis thuis bezorgd bij bestellingen vanaf 100,- binnen de gemeente Sint-Michielsgestel, Schijndel en Heeswijk-Dinther. Vraag naar de prijzen van andere gemeentes. Graag minimaal 1 week op voorhand bestellen.
Vlees pakketten Door u zelf samen te stellen Varkensvlees assortiment: (prijzen per kg) Gehaktbal in jus (gegaard 140 g) per stuk 1,30 Hiel 3,75 Gehakt H.O.H. 4,80 Platte rib 4,95 Verse worst 5,35 Speklap met zwoerd 5,50 Speklap zonder zwoerd 5,95 Sla vinken 6,75 Schouderkarbonade 6,95 Nasivlees 6,95 Shoarmavlees 6,95 Blinde vinken 7,20 Fricandeau 8,00 Ribkarbonade 9,10 Hamlappen 9,10 Filetlapjes 11,25 Schnitzel 11,25 Varkensfilet rollade 11,25 Cordon blue 11,25 Kophaas 11,75 Tirolersteak 11,75 Varkensoester 11,75 Varkenssaté aan een stok (per 4 verpakt) 11,75 Varkenshaas 12,85
Rundvlees assortiment: (prijzen per kg) Mergpijpjes 0,30 Rundertong 6,50 Rundergehakt 6,50 Hachee 7,95 Tartaartjes 8,50 Runderhamburger 8,50 Soepvlees 8,55 Stooflappen 9,95 Braadstuk 10,65 Rosbief 11,75 Sucade 12,50 Baklappen 13,25 Biefreepjes 13,95 Ribeye 15,85 Kogelbiefstuk 16,00 Entrecote 16,00 Runderhaas 35,00 Kip/kalkoen assortiment: (prijzen per kg) Kalkoenfilet aan stuk 6,95 Kalkoenfilet gesneden 7,15 Kipreepjes 7,15 Kipreepjes piri-piri 7,30 Ashbraten (kipfilet met mosterd en uitjes omwikkeld met spek) 15,50 Alpensteaks (gekruide kalkoenhaas omwikkeld met spek) 15,50 Wij verpakken het vlees naar uw wens. Wij kunnen bijvoorbeeld: Het vlees per gewicht of aantal verpakken. Alles voorzien van etiketten met naam. Het vlees, na vers gemaakt te hebben, alvast voor u invriezen. Gratis thuis bezorgd bij bestellingen vanaf 100,- binnen de gemeente Sint-Michielsgestel, Schijndel en Heeswijk-Dinther. Vraag naar de prijzen van andere gemeentes. Graag minimaal 1 week op voorhand bestellen.
Bovendien kunnen wij ook voor u verzorgen: Verhuurmogelijkheden Drank en koelkasten Verhuur van tafels, krukken, bartafels en barren. Tap installaties, glaswerk etc. etc. Inrichting en aankleding van tenten Podia en dansvloeren Personeel Tenten Toiletwagens Koelaanhanger Frietwagen IJscokar Barbecue bakfiets Electra Aggregaat Licht en geluid Artiesten / bands / DJ s Alles om uw feest compleet te maken! Bekijk onze website www.vanzoggelcatering.nl Geachte heer/mevrouw, Bijgaand zag u een prijslijst van een groot aantal artikelen en producten die Van Zoggel Catering B.V. in het assortiment heeft. Mocht u producten nodig hebben die u niet in de lijst aantreft, bel dan gerust voor informatie.
Condities Alle prijzen zijn inclusief BTW. Betaling kan geschieden à contant bij aflevering of ophalen van de producten. Betaling kan ook geschieden binnen 14 dagen na aflevering via bank of giro. Beschadiging of manco van door ons verhuurde of in bruikleen geleverde artikelen worden tegen vervangingswaarde of reparatiekosten berekend. Door ons verhuurde of in bruikleen geleverde artikelen worden schoon geleverd. U kunt ervoor kiezen deze schoon terug te leveren of het schoonmaken aan ons over te laten. Hiervoor wordt 0,75 p.p. schoonmaakkosten in rekening gebracht. Bezorgen en ophalen in de gemeenten: Sint Michielsgestel, Heeswijk-Dinther en Schijndel 11,50. Bezorgen en ophalen In Den Bosch en Rosmalen 16,50. Bezorgen en ophalen is ook mogelijk voor andere gemeenten: voor prijzen of prijslijsten hiervoor, kunt u contact met ons opnemen. Wij kunnen niet aansprakelijk gesteld worden voor schades ontstaan door, of ten gevolge van de door ons geleverde producten. Het is ten strengste verboden, gekleurd papier, karton en dergelijke confectiemateriaal te bevestigen in, aan en rondom het gehuurde. Alle door ons verhuurde of in bruikleen geleverde artikelen blijven eigendom van de verhuurder. Prijswijzigingen onder voorbehoud. Verandering van bestelling of aantal personen uiterlijk vijf dagen van te voren aan ons doorgeven. Om teleurstelling te voorkomen verzoeken wij u vriendelijk tijdig te reserveren. Met smakelijke groet, Daan van Zoggel Team Van Zoggel Catering & t Pakhuyzz Woud 1 5258 VK BERLICUM Tel. 073 594 20 85 / Fax. 073 594 01 60 e-mail. info@vanzoggelcatering.nl Website. www.vanzoggelcatering.nl Wij zijn alle dagen geopend