NUMMER 1 WINTER 2017 Harim Food Complex, koelhuis en distributiecentrum in Iksan, Zuid-Korea. IN DIT NUMMER Harim Group in Zuid-Korea (hierboven afgebeeld) ontwikkelt zich tot een wereldwijd levensmiddelenbedrijf 2&3 Cobb bereikt als eerste compartimentstatus in Brazilië 4&5 Hooggeplaatste sprekers op Cobb-Vantressbedrijfsconferentie in Brazilië 6 Europa viert 100-jarig jubileum van Cobb 7 Cobb verwelkomt 1200 afgevaardigden op het congres voor Centraal-Amerika en het Caraïbisch gebied 8 Vleeskuikenfokker wint ForFarmersonderscheiding 8 Snellere groei in Azië 9 Braziliaanse delegatie bezoekt China 10 Turkse producenten treffen voorbereidingen voor de winter 10 Gedenkwaardig jaar voor Zweedse distributeur 11 Technische trainingsweek in Frankrijk 12 Nieuwe benoemingen bij EMEA 12 Optimistische vooruitzichten voor Brazilië Pagina 6 Braziliaanse delegatie bezoekt China Pagina 10 De voormalige Braziliaanse minister van Landbouw Roberto Rodrigues spreekt over de noodzaak om de publieke opinie ten aanzien van agribusiness te veranderen. Luis Carlos Farias (links) en Gustavo Wassermann met Changji Lu.
Dynamische groei van de Harim Group in Zuid-Korea Rechtsom vanaf boven: Kim Hong Kuk, oprichter en algemeen directeur van Harim; Harimlegkippenboerderij; assortiment Harimtrayverpakkingen met borst, poten, vleugels en hele kip; Moon Yong Lee, president van Harim. Door Harim streeft naar een nieuwe branchestandaard op het gebied van het comfort en welzijn van de kuikens. Mark Glavey Visie oprichter leidt tot wereldwijd levensmiddelenbedrijf MARK GLAVEY, Cobb Key Accounts Director voor Azië Een geschenk van tien kippen van zijn grootmoeder was alles wat er nodig was om de nieuwsgierigheid en avontuurlijke geest te prikkelen van Kim Hong Kuk, de oprichter en nu algemeen directeur van de Harim Group in Zuid-Korea, die uiteindelijk zou uitgroeien tot een internationale agri-food-groep met een jaarlijkse omzet van meer dan USD 6 miljard. Het bedrijf begon met een ouderdierenboerderij die werd opgericht als Hwang-deung Farm, en is in de jaren daarna uitgegroeid tot de multinationale brancheleider die nu bekend is als Harim & Co., Ltd en kan bogen op een marktaandeel van 30% in Zuid-Korea. De Harim Group bestaat nu uit 97 bedrijven - 58 in Zuid-Korea en 39 in het buitenland - met meer dan 14.000 werknemers. Volgens Kim Hong Kuk streeft Harim ernaar zich te wijden aan het produceren en op de markt brengen van kipgebaseerde levensmiddelen van vertrouwde kwaliteit die passen in de huidige snel veranderende levensstijlen. Het grondbeginsel van het bedrijf is volledige klanttevredenheid. Onder het leiderschap van HK Kim is het motto van Harim Pure eenvoud, met de visie om productiviteit van wereldklasse te bereiken. Allen Harim Farms, gevestigd in de VS, is nu actief in China, de Filipijnen, Indonesië, Vietnam en in de Verenigde Staten. De wereld is nu werkelijk de marktplaats van Harim, waar men graag zegt van Harims Koreaanse keuken naar de wereldkeuken. Harim is een verticaal geïntegreerd levensmiddelenbedrijf, van het graan via de boerderij tot op het bord. Harim verwerkt meer dan 281 miljoen vleeskuikens van 1,2 kg en meer dan 1 miljoen varkens per jaar in vijf slachthuizen en verwerkingsbedrijven. Er zijn zeven broederijen en de boerderijen zijn geurloos en gecertificeerd milieuvriendelijk. Het bedrijf heeft ook de eerste fabriek in Zuid- Korea geopend die exclusief bestemd is voor het produceren van huisdierenvoeding onder de merknaam Happy Dance Studio - om te zorgen dat uw huisdier blijft dansen. Op 23 augustus 1989 ondertekende Cobb de eerste distributieovereenkomst voor Cobb500 met Harim & Co. en al spoedig, in 1990, werden de eerste grootouderdieren geëxporteerd. Nu, 27 jaar later, importeert Harim genoeg Cobb500-grootouderdieren om 1,7 miljoen ouderdieren per jaar te produceren. Momenteel produceren ze meer dan 180 miljoen 2
Een waar genoegen om Harim zo snel te zien groeien Ik heb het voorrecht gehad de Harim Group sinds het prille begin te kennen en met hen te werken en het is een waar genoegen geweest om te zien hoe ze hun vleugels hebben uitgeslagen en snel zijn gegroeid, en zich nog altijd in hoog tempo uitbreiden. Wij bij Cobb stellen de jarenlange klantentrouw van Harim zeer op prijs, evenals de sterke werkrelaties die we tussen onze twee bedrijven hebben ontwikkeld en we zien ernaar uit deze relatie te koesteren en nog vele jaren te bevorderen. vleeskuikens per jaar, of 3,5 miljoen vleeskuikens per week, met een netwerk van meer dan 600 contractboeren, meer dan 550 vleeskuikenbedrijven en twee voerfabrieken. Harim hanteert een strenge kwaliteitscontrole bij iedere stap in de productiecyclus met volledige traceerbaarheid van boerderij tot vork. Harims fabriek is HAACP-gecertificeerd met een streepjescodesysteem dat wordt gebruikt bij de verdere verwerking om het product gedurende het hele productieproces te controleren en te volgen en om versheid en productveiligheid van begin tot eind te waarborgen met een kwaliteit waarop u kunt vertrouwen. Harim produceert meer dan 350 soorten verder verwerkte producten variërend van nuggets, gesneden kippenvlees en worsten tot hun specialiteit, kippensoep met Koreaanse ginseng, om er slechts enkele te noemen. Dierenwelzijn is een prioriteit voor het team bij Harim. Zij streven naar een nieuwe branchestandaard op het gebied van het comfort en welzijn van de kuikens op de vleeskuikenboerderij tot de verwerkingsfase. Voor het oogsten van de vleeskuikens wordt een automatisch vangsysteem gebruikt voor minder stress bij het in de kisten plaatsen van de dieren. In het verwerkingsbedrijf wordt gasverdoving met kooldioxide gebruikt, zodat de vleeskuikens vóór de uiteindelijke verwerking rustig inslapen. Het bedrijf is ook voorzien van een volledig luchtkoelsysteem en een individuele snelvriesinstallatie. Het gebruik van VQIS- en AQS-controlesystemen in het verwerkingsbedrijf helpt een product van topkwaliteit te garanderen in overeenstemming met de visie van Harim om een wereldwijd levensmiddelenbedrijf te worden. De naam Harim in Chinese karakters betekent Zomergroen woud en het bedrijf is sterk in harmonie met de natuur en milieuvriendelijk in alle fasen van de productiecyclus in overeenstemming met het bedrijfsbrede Groene beleid. Tijdlijn van de geschiedenis van Harim 1978 Oprichting van Hwang-deung Farm 1986 Oprichting van Harim Food Inc. 1988 Aangewezen als bedrijf dat kippen kan castreren 1989 Cobb en Harim ondertekenen distributieovereenkomst voor Cobb500 1990 Oprichting van Harim & Co., Inc. 1990 Eerste Cobb500-grootouderdieren geïmporteerd 1991 Voltooiing van verwerkingsbedrijf in Azië met een capaciteit van 300.000 vleeskuikens per dag 1995 KS Mark verkregen - Eerste in Zuid-Korea voor boerderijproducten 1996 Voltooiing van Sam-ki-broederij 1997 Oprichting van grootste vleesverwerkingsbedrijf in Korea met een capaciteit van 100 ton per dag 1997 Kosdak-registratie 1998 ISO 9001-kwaliteitscertificering verkregen 2000 Oprichting van Harim Life Science aan de universiteit van Wonkwang 2000 HAACP-certificering verkregen 2001 Begonnen met uitzendingen van NS Shopping Broadcasting Co., Ltd 2001 Oprichting van Orpum Co., Ltd. 2002 Overname van Joowon Asta Duck Co. als dochteronderneming 2007 Visie bepaald voor Harim - Global First Productivity 2007 Overname van Sun Jin Co., Ltd. als dochteronderneming 2008 Overname van Hangang CM Co., Ltd. als dochteronderneming 2008 Overname van Farmsco Co., Inc. als dochteronderneming 2009 Oprichting van Harim Central Research Center 2011 Oprichting van Harim Holdings Company 2011 Aankoop van Allen Family Foods 2013 Oprichting van Harim Food Co., Ltd. 2015 Geregistreerd als dochteronderneming van Pan Ocean Co., Ltd. 3
Compartimenteringscertificatie Jairo Arenazio (links), van Cobb-Vantress, neemt de certificatie in ontvangst, op de foto te zien met Monique Eloit, directeur-generaal van de OIE, en minister van Landbouw Blairo Maggi. Compartimentering is een keerpunt is geworden voor de pluimveesector. We leggen de lat voor de gezondheid in de Braziliaanse pluimveesector hoger. Cobb krijgt als eerste compartimentstatus in Brazilië Cobb-Vantress is het eerste bedrijf in Brazilië dat een certificatie voor pluimveecompartimentering voor vogelgriep en Newcastle-ziekte heeft gekregen van het Braziliaanse ministerie van Landbouw, Veeteelt en Voedselvoorziening (MAPA). De certificatie werd bevestigd tijdens een ceremonie in het MAPA-hoofdkwartier in Brasilia die werd bijgewoond door Blairo Maggi, de Braziliaanse minister van Landbouw, en Francisco Turra, president van de Braziliaanse Vereniging van producenten van dierlijk eiwit (ABPA), samen met Monique Eloit, directeurgeneraal van de wereldorganisatie voor diergezondheid (OIE). Pluimveecompartimentering is gebaseerd op de normatieve uitspraak nr. 21 van MAPA die werd vastgelegd in samenwerking met de ABPA. Dit model is erop gericht bescherming te bieden tegen vogelgriep en Newcastle-ziekte door middel van zeer traceerbare vogelgezondheidsprocedures, naast een plan voor snelle en efficiënte maatregelen voor ziektebestrijding bij een uitbraak. Bruno Pessamilio, directeur van de Agriculture Defense Secretary, legde uit dat compartimentering bedoeld is om te waarborgen dat producten zelfs tijdens een wereldwijde noodtoestand in verband met de gezondheid van pluimvee hun markten kunnen bereiken. Jairo Arenazio, algemeen manager van Cobb- Vantress voor Zuid-Amerika, zei dat het bedrijf de laatste 10 jaar had gewerkt aan het uitbreiden van de buitenlandse handel. Op dat moment, toen het bedrijf naar slechts vijf landen exporteerde, werden er grote investeringen gedaan om de mogelijkheid te krijgen om te leveren aan markten over de hele wereld. Tegenwoordig exporteren we naar meer dan 20 landen op vier continenten, aldus Jairo Arenazio. Met behulp van deze nieuwe compartimentstatus, die een kwaliteitskeurmerk is geworden voor ouderdieren die in Brazilië worden geproduceerd, is Cobb van plan de export nog verder te verhogen. Hij zei dat compartimentering een keerpunt is geworden voor de pluimveesector: We leggen de lat voor de gezondheid in de Braziliaanse 4
pluimveesector hoger en tonen opnieuw aan dat Brazilië een wereldleider is op het gebied van innovatie en het vastleggen van een wereldwijde benchmark. Francisco Turra legde de nadruk op de inspanningen van de privésector bij het bestrijden van epidemieën. Diergezondheid is ons paspoort naar de wereld. Er is nog nooit een uitbraak van vogelgriep geregistreerd in Brazilië, en we zijn op de juiste weg naar preventie. Brazilië zal een eiland zijn met een hoge pluimveegezondheidsstatus in de wereld. Monique Eloit zag de Braziliaanse certificatie als slechts het begin van het uitbreiden van het compartimenteringsproces over de hele wereld. Ik wil over een paar jaar in Brazilië terugkomen en controleren of het land vrij blijft van ziekten als de vogelgriep, voegde zij daaraan toe. In 2016 kregen boerderij- en broederijfaciliteiten in het VK die Cobb-vleeskuikenouderdieren exporteren de status GB enhanced compartment. Deze faciliteiten leveren ouderdieren niet alleen aan de regio Cobb Europe, die ook het Midden-Oosten en Afrika omvat, maar ook aan klanten wereldwijd. In 2004 introduceerde de OIE het nieuwe compartimentenconcept waarmee bedrijven kunnen worden erkend die volgens een dusdanig strenge biobeveiligingsnorm werken dat zij kunnen garanderen dat hun faciliteiten ziektevrij blijven zelfs wanneer er in het land een meldingsplichtige ziekte uitbreekt. In 2009 introduceerde de Britse regering haar eigen versie van compartimentering. Ze namen alle regels van de EU-compartimenteringsnorm over, maar eisten bovendien uitgebreid serologisch onderzoek en biobeveiliging. 5
Optimistische vooruitzichten op Cobb-conferentie in Brazilië Noodzaak om steun te krijgen voor agribusiness Boven: Frank Siewerdt, directeur genetica van Cobb; rechtsboven: Cobb-president Joel Sappenfield; middenboven: Jairo Arenazio (rechts) en Cristiano Pereira (links), technische dienst voor het zuiden van Brazilië, reikt een onderscheiding uit aan de eigenaar van Granja Real, Rodrigo Rotta, voor de beste PS-prestaties in Brazilië; linksboven: viering van het 100-jarig jubileum in een heteluchtballon! Klanten uit heel Zuid-Amerika, en hooggeplaatste personen uit de sector en de overheid, bevonden zich onder de 150 deelnemers aan de zesde Cobb-Vantressbedrijfsconferentie die werd gehouden in Foz do Iguaçu, Paraná, Brazilië. De conferentie bood ook een gelegenheid om het 100-jarig jubileum van het bedrijf te vieren. Het evenement begon met een welkomsttoespraak door de nieuwe Cobbpresident, Joel Sappenfield, die de grootste prestaties van Cobb in de loop van de afgelopen 100 jaar benadrukte. Cobb begon meer dan 100 jaar geleden als een kleine familieboerderij in de heuvels van Massachusetts, zei hij. Nu zijn we een belangrijke leverancier van vleeskuikengenetica aan meer dan 120 landen over de hele wereld. Veel van wat we in de afgelopen 100 jaar hebben bereikt, zou niet mogelijk zijn geweest zonder onze klanten. Dankzij onze investeringen in onderzoek, klantenondersteuning en in onze mensen kon Cobb zo succesvol worden als het vandaag is en we zijn van plan dit verder uit te bouwen bij onze plannen voor de toekomst. Tijdens de opening werden er ook onderscheidingen uitgereikt voor de beste ouderdiertomen in de afgelopen twee jaar. In 2014 werd de langzaam verende categorie van Cobb aangevoerd door Flamboiã Farm, met in totaal 202,27 eieren per ondergebrachte hen en in de snel verende categorie van Cobb werd de beste prestatie geleverd door Copacol met in totaal 199,62 eieren/ondergebrachte hen. In 2015 kreeg Granja Real Ltda een onderscheiding voor de beste prestaties in beide categorieën in de Cobb langzaam verende categorie met in totaal 200,5 eieren/ondergebrachte hen en in de Cobb snel verende categorie met in totaal 199,2 eieren per ondergebrachte hen. Op de tweede dag sprak Pelayo Casanovas, algemeen manager voor de regio Asia-Pacific van Cobb over de verwachte groei van de wereldpluimveeproductie met 20% in het volgende decennium, waarvan 40 percent in Azië en 30% in Zuid-Amerika. Hij benadrukte de groeikansen voor Cobb in Azië. Frank Siewerdt, directeur genetica van Cobb, sprak over de ontwikkeling van nieuwe producten die profiteerden van het beleid van het bedrijf om 12 tot 14% van de wereldwijde inkomsten in onderzoek te investeren. De voormalige Braziliaanse minister van Landbouw Roberto Rodrigues sprak over de noodzaak om de publieke opinie ten aanzien van agribusiness te veranderen. Het grootste probleem waar we voor staan is de gemeenschap te overtuigen, zei hij. We moeten de stedelijke samenleving overtuigen van het belang van onze sector. Alles is gebaseerd op landbouw. Spijkerbroeken worden gemaakt van katoen, papier komt van bomen, leer komt van koeien die gras eten. We moeten ervoor zorgen dat de mensen het diepe verband zien tussen de stad en het platteland. Cassiano Bevilaqua, marketingmanager voor Cobb in Brazilië sloot het evenement af, waarbij hij de nadruk legde op het feit dat Cobb een fantastische familie is die er elke dag naar streeft producten van de beste kwaliteit aan al haar klanten te leveren. 6
Viering van het 100-jarig jubileum in Europa Jerry Moye: Gefeliciteerd met uw fantastische werk De Eurotier Show in Hannover in Duitsland bood een ideale gelegenheid voor de distributeurs, klanten en vrienden van Cobb Europe om 100 jaar Cobb te vieren terwijl het jubileumjaar ten einde liep. Er was ook een diner in een restaurant waar Leo Graf von Drechsel, algemeen manager van Cobb Germany (links op de foto met Jerry Moye) zijn welgemeende waardering uitsprak voor de steun van Jerry Moye aan Cobb Germany en aan het Europese distributienetwerk in het algemeen. Wij feliciteren u met het fantastische werk dat u doet, met het uitbreiden van de activiteiten van Cobb en met uw samenwerking met ons en de opdrachten die u ons geeft, en we proberen soms om een wederdienst te bewijzen, zei hij. Jerry Moye voegde daaraan toe: Ik stel de vriendschapsbetuigingen en de steun voor Cobb hier op prijs. Wij hebben hier een fantastisch bedrijf en in Joel Sappenfield hebt u een fantastische nieuwe leider. Het zal u plezier doen met hem samen te werken. Diner voor 100-jarig jubileum in het VK in een schitterende omgeving De viering van het 100-jarig jubileum van Cobb in het VK bereikte zijn hoogtepunt in een diner in Belvoir Castle, een van de schitterendste landhuizen in Regency-stijl in het VK, met een geschiedenis die tot bijna 1000 jaar teruggaat. Onder de gasten bevonden zich directeuren van alle grote pluimveebedrijven in het VK en van Cobb-distributeurs in Europa en Afrika. 7
Nieuws uit de hele wereld Feestelijkheden in Centraal-Amerika De feestelijkheden ter gelegenheid van het 100-jarig jubileum van Cobb werden voortgezet tijdens het 24e tweejaarlijkse Central America & Caribbean Poultry Congress in Antigua, Guatemala, waar Cobb, samen met andere pluimveebedrijven, bijna 1200 deelnemers uit de hele regio verwelkomde voor het driedaagse congres. Cobb onthulde een unieke stand en was een belangrijke sponsor van het evenement. Cesar Coto (links) en Robin Jarquin (tweede van rechts) spreken met klanten in de Cobb-stand tijdens het congres. Todd Wilson, algemeen manager van Cobb voor Noord-Amerika, keek naar de toekomst. Nu we beginnen ons 100-jarige jubileumjaar af te ronden, wilden we onze klanten in Centraal-Amerika tonen dat we investeren in en ons voorbereiden op de behoeften van morgen, zei hij. Centraal-Amerika is een belangrijke markt voor ons bedrijf en we zien de waarde van het investeren in evenementen zoals dit, die ons de mogelijkheid bieden van interactie met onze klanten, en tevens blijk geven van onze steun voor de pluimveesector in de regio. Chance Bryant, associate director technische dienstverlening van Cobb, sprak over de juiste managementtechnieken en deelde waardevolle inzichten met de aanwezigen. Het is altijd een geweldige kans wanneer we onze expertise op het gebied van bepaalde onderwerpen kunnen delen en blijk kunnen geven van onze inspanningen voor technische dienstverlening; dat is een reputatie waar Cobb beslist zeer bekend om staat. Vleeskuikenfokker wint ForFarmers-onderscheiding in Duitsland De ForFarmers 2016 Boer van het jaar - onderscheiding in Duitsland is naar de familie Stenmans gegaan, die Cobb500-vleeskuikens kweekt tot een levend gewicht van 2,45 kg (5,4 lb.). Ze produceren in totaal 400.000 vleeskuikens in acht stallen, krijgen één dag oude kuikens van Wimex, gebruiken voer van ForFarmers en leveren aan het verwerkingsbedrijf in Plukon. De bekroonde prestatie - gemiddelde dagelijkse groei van 66,2 g en voederconversie van 1,56 na 37 dagen - valt mede toe te schrijven aan de nauwe samenwerking tussen alle leveranciers. De Stenman-familie zei dat hun doel is vleeskuikens van hoge kwaliteit te produceren: We gebruiken het Cobb-ras vanwege zijn zeer goede uniformiteit en technische prestaties. De uniformiteit wordt naar mijn mening zeer sterk bepaald door de genetica. 8
De regio Azië-Pacific Snellere groei in Azië tijdens 2017 We verheugen ons op een volledige introductie tijdens de VIV Asia 2017. De groeiende sterkte van Cobb in de regio Azië-Pacific werd benadrukt door algemeen manager Pelayo Casanovas op de tweejaarlijkse bijeenkomst van teamleden in het Plantation Bay-resort in Cebu op de Filipijnen. Cobb heeft zijn marktaandeel in de regio Azië-Pacific in de laatste drie tot vier jaar aanmerkelijk vergroot en we liggen op koers om in 2017 het voorkeursras in de regio te worden, zei hij. Naast de nieuwe faciliteiten die we in China hebben gebouwd en de goedkeuring voor het nieuwe project om grootouderdieren in NieuwZeeland te produceren, breiden we ook ons verkoopteam en technische team uit. Ons doel is een sterk, uiterst bekwaam team van vakmensen te hebben die een integraal deel uitmaken van de Cobb-familie om onze klanten te ondersteunen. We beginnen ook een advertentiecampagne die de uitbreiding van ons team in Azië belicht. Wat de producten betreft, introduceren we het MV-mannetjesdier dat ons in staat zal stellen om de voederconversie met ten minste twee punten te verbeteren, voegde hij daaraan toe. Het MV-mannetjesdier heeft bewezen prestaties te leveren in alle klimaten met de beste vruchtbaarheid in de sector en heeft ook gezorgd voor toegenomen leefbaarheid van vleeskuikens. We verheugen ons op de volledige introductie tijdens de VIV Asia 2017. Gedurende de week sprak Roy Mutimer, vicepresident EMEA en Azië-Pacific, over wereldwijde ontwikkelingen voor Cobb, terwijl technisch experts Winfridus Bakker en Cody Polley hun kennis van moederdierenbeheer met het team deelden. Cobb Asia introduceert ook een Chick Improvement Plan om belangrijke klanten te helpen de prestaties van hun moederdieren te verbeteren door gebruik te maken van de wereldwijde expertise van het bedrijf op het gebied van moederdierenbeheer. 9
Nieuws uit de hele wereld Braziliaanse delegatie bezoekt Cobb in China Een delegatie van hooggeplaatste functionarissen uit de Braziliaanse pluimveesector bracht een bezoek aan de vestiging van Cobb Asia-Pacific in Shanghai, waar zij een optimistisch beeld van de toekomst gepresenteerd kregen. Tegen het eind van het volgende decennium zal de pluimveeproductie de productie van varkensvlees overtreffen. Het gezelschap, onder leiding van Jairo Arenazio, algemeen manager van Cobb South America, en Gustavo Wassermann, regionaal directeur bedrijfsvoering, bezochten de Chinese pluimveesector en bekeken de retailmarkten in Shanghai om meer te weten te komen over de pluimveeconsumptie in het land. In het kantoor van Cobb verwelkomde Pelayo Casanovas, algemeen manager van Cobb Asia- Pacific, de groep en gaf hij een presentatie over de Aziatische pluimveemarkten, met nadruk op China. Het goede nieuws is dat in het volgende decennium 40% van de groei in de pluimveesector wereldwijd uit Azië zal komen en 30% uit Zuid-Amerika, zei hij. Tegen het eind van het volgende decennium zal de pluimveeproductie de productie van varkensvlees overtreffen. Jairo Arenazio gaf als commentaar: China en Brazilië vertonen veel overeenkomsten wat betreft de marktomstandigheden en het beheer van de pluimveesector. We hebben veel geleerd en van het bezoek genoten, en we zien uit naar een nauwere samenwerking op het gebied van pluimvee tussen Azië en Zuid-Amerika. Seminars helpen Turkse producenten voorbereidingen te treffen voor de winter Met de winter in aantocht organiseerde Cobb Turkey twee seminars voor contractproducenten van klanten Banvit en Gedik Piliç. Het eerste seminar was voor Banvit, een van de grootste bedrijven in de pluimveesector in Turkije. Banvit werd opgericht in 1968 en produceert rundvlees naast een assortiment pluimveeproducten. Erol Çan, country manager voor Cobb in Turkije, sprak over De wereld van Cobb, productiemanager Zekeriya Yıldırım (rechts) over de productieperiode en het beheer van mannetjesdieren en manager technische dienstverlening Mert Yalçınalp over de kweekperiode, winterperiode en scharreleierenbeheer. Erdal Elmas, algemeen coördinator van Banvit, gaf als commentaar: We stellen de technische ondersteuning die Cobb Turkey ons bedrijf biedt altijd op prijs en ik hoop dat deze nauwe samenwerking nog vele jaren door zal gaan. Ik ben van mening dat het vaker organiseren van deze gebeurtenissen zal helpen om het kennisniveau van onze producenten zo hoog mogelijk te houden. Het tweede seminaar was voor Gedik Piliç, vleeskuikenproducenten in het district Eşme in de provincie Uşak. Gedik Piliç werd ook opgericht in 1968 in hetzelfde district en heeft de productiecapaciteit verhoogd tot 250.000 dieren per week. Tijdens het seminar werden onderwerpen besproken als broeden, winterperiodebeheer en bioveiligheid. Kadir Mercan, productiemanager van Gedik Piliç droeg ook zijn expertise bij, en uit de vragen die de producenten tijdens het seminar stelden bleek dat voor dit seizoensevenement de juiste onderwerpen waren gekozen. 10
Gedenkwaardig jaar voor Cobb-distributeur in Zweden Van links naar rechts: Tom Procter, account manager van Cobb Europe, met de Blenta-groep - Erika Tengvall Nilsson, business manager, Olle Persson, business area manager, Roland Thybeck, manager kweek en productie, Kent Andersson, boerderijmanager en Patrik Nilsson, leider van het productionteam. Blenta wint Cobb Championonderscheiding Blenta ontving een Cobb Champion-onderscheiding voor het bereiken van een gemiddelde uitkomst van 90%. Blenta is het moederbedrijf van Cobb Sweden, distributeur voor het ras in Scandinavië. Bij het uitreiken gaf Tom Procter, verkoopmanager van Cobb in Scandinavië, als commentaar: Met name boerderijbeheerder Kent Andersson verdient erkenning voor een dergelijk consistent hoog uitkomstpercentage. Het was een groot genoegen om deze onderscheiding uit te reiken. De aandacht voor het detail die Kent en zijn team aan de dag leggen is ongeëvenaard, zoals blijkt uit zijn voortdurend uitzonderlijke prestaties. Torbjörn Persson, algemeen directeur van Blenta, gaf als commentaar: We zijn er hier uitermate trots op dat we Cobb Champion worden. Kent en al onze andere medewerkers leveren fantastisch werk met de dieren. Het winnen van deze onderscheiding is alleen mogelijk door uitstekend beheer overal in onze productieketen, van het plaatsen van één dag oude ouderdieren tot en met kwaliteitsvleeskuikens uit onze broederij. Bezoek aan de sector in de VS Ter gelegenheid van de 30e verjaardag van Cobb Sweden als distributeur van het ras kreeg het hoger management van het moederbedrijf Blenta een rondleiding van Cobb-Vantress en moederbedrijf Tyson Foods in Arkansas in de VS. De bezoekers, met aan het hoofd Torbjörn Persson, algemeen directeur van Blenta, en Jan Pettersson, financieel directeur van Blenta, bezochten drie dagen lang het hoofdkwartier en boerderijen en voederfabrieken van Cobb en boerderijen, broederij en verwerkingsbedrijven van Tyson Foods, evenals de onderzoeksfaciliteit Tyson Foods Discovery Center. Verder spraken ze over innovatie en productontwikkeling met vertegenwoordigers van Walmart en een regionale supermarktketen. We stelden de kans om veel interessante en inspirerende mensen uit de kippensector in Arkansas te ontmoeten zeer op prijs, aldus Torbjörn Persson. Het is belangrijk om te zien hoe de markt in de VS verschilt van die in Europa en het bezoek heeft ons nieuwe verwerkingsmogelijkheden getoond. Van links naar rechts: Torbjörn Persson, Blenta, Anita Pettersson, vleeskuikenspecialist, Guldfagelen, Mark Cooper, Cobb-Vantress, Harri Rosenberg, directeur, Atria, Roy Mutimer, Cobb-Vantress, Jan Pettersson, Blenta, dr. Igal Pevsner, Cobb-Vantress, en Tom Procter, Cobb Europe. 11
Bij Cobb Europa Nieuwe benoemingen bij EMEA Russell Jones, met 25 ervaring in de veehouderij, is aangesteld als commercieel directeur van Cobb Europe met verantwoordelijkheid voor alle directe markten. Hij begon een verkoopcarrière in apparatuur voor de varkens- en pluimveesector, en vervolgens in voeding en diergezondheid, en hij leidde recentelijk zijn eigen consultancy op het gebied van duurzame energie en anaerobe vergisting op boerderijschaal. Nigel Strain, die bij Cobb Europe begonnen is als vleeskuikenspecialist voor de regio, begon aan het begin van de jaren 90 in de kippensector te werken en stroomde door naar managementfuncties bij grote Britse producenten. Vervolgens bracht hij in 2015 een tijd door als directeur productie in de regio Bryansk in Rusland, waar hij verantwoordelijk was voor een geïntegreerde productiefaciliteit waar 1,2 miljoen vleeskuikens per week werden gekweekt. Hij is ook bevoegd als opleidingsbeoordelaar tot NVQ-niveau 3. Andere veranderingen bij Cobb Europe zijn: Paul Welten is benoemd als moederdierspecialist en Patrick Van Trijp is teruggekeerd naar West-Europa als account manager met verantwoordelijkheid voor de distributeurs Cobb Germany, Broiler Budeshego en andere grootouderdierbedrijven in Rusland, waarbij hij ook leiding zal blijven geven aan de directe verkoop van grootouderdieren in de GOS-regio. Als gevolg van deze verandering zal Irina Khamatshina nu het technische team in Rusland leiden. Irina Likhacheva zal hoofd verkoop blijven. Technische trainingsweek in Frankrijk De wintertrainingsweek voor het hele technische team van Cobb Europe vond plaats in Frankrijk en begon in een van de diergeneeskundige laboratoria van de Finalab-groep, waar een discussie plaatsvond over E. coli en over vooruitgang op weg naar antibioticavrije productie. Het team werd rondgeleid in het laboratorium om de faciliteiten te zien voor autopsie, bloedonderzoek en algemeen onderzoek op MG, MS en andere infecties. Het programma omvatte bezoeken aan twee bedrijven - Tuffigo Rapidex en Ecat-iD - een dochteronderneming van CEVA Logistics. Tuffigo Rapidex is een gespecialiseerde leverancier van ventilatieapparatuur en voedersystemen voor de veehouderij. Het bedrijf is gevestigd in Bretagne en heeft meer dan 50 jaar ervaring op dit gebied. Het levert voorzieningen voor het kweken van pluimvee, varkens, konijnen, rundvee en andere diersoorten. Ecat-iD is gevestigd in Bretagne en is een wereldwijde leverancier van hightech broederijtechnologie en apparatuur voor nieuwe broederijen en broederijen die worden gerenoveerd. Links: Frank Pelissou (links), president van Ecat-iD met Matthew Wilson, technisch directeur Cobb Europe. Boven: Jean-Louis Pinsard (rechts), directeur van het Finalab Laboratory met Philippe Gouault, specialist grootouderdieren bij Cobb Europe. Onder: de groep voor het kantoor van Tuffigo. cobb-vantress.com 12