De Feestdagen met Keurslagerij Ton Oostveen een kwestie van smaak Voor een compleet diner tijdens de feestdagen met heerlijke exclusieve vleesproducten, verrassende smaken en de lekkerste bijgerechten bent u bij Keurslagerij Ton Oostveen aan het juiste adres. In deze folder vindt u een overzicht van ons assortiment voor de feestdagen. Wat dacht u van een heerlijke rollade, Eendenborstfilet of Kalkoen, voorafgaand met een carpaccio of een Bourgondische soep. Wij hebben een uitgebreid assortiment aan rollades, Wild en Gevogelte, verst groot vlees om aan al uw wensen te voldoen. Voor de gourmet, fondue en steengrill bieden wij een aantal schotels aan, waar wij voor de samenstelling gebruik hebben gemaakt van onze ervaring. Hierbij nemen wij u het werk uit handen en hoeft de opgemaakte schotels alleen nog maar op tafel te zetten. Hiernaast kunt u bij ons uw feestmaaltijd afmaken met een prachtige en heerlijke salade. Natuurlijk staan wij altijd klaar voor advies omtrent de samenstelling van uw feestmaal. Natuurlijk is ons complete scala grotendeels voorradig. Echter om teleurstellingen te voorkomen verzoeken wij u tijdig uw bestelling door te geven. Dit geeft ons de gelegenheid alle zorg aan de opmaak te besteden. Wij wensen U smaakvolle feestdagen!! Team Keurslagerij Ton Oostveen
Iets meer inspiratie De keurslager helpt je graag bij het samenstellen van een smakelijk menu voor de feestdagen. Vraag gerust naar tips voor een verrassende brunch, een feestelijk buffet of een chique diner. We hebben alle ingrediënten in huis om van de feestdagen écht smakelijke dagen te maken. Rollades Op het gebied van rollades hebben wij Runderrollade rosé Half om rollade Schouderfiletrollade Varkensfiletrollade Kalfsrollade Pamparollade Salamirollade Ham-kaasrollade Lamsrollade (Braadtijd afhankelijk van soort en gewicht) Wild U bent bij ons aan het juiste adres voor diverse wildspecialiteiten. Ons Hert assortiment Hertenbiefstuk * Hertenracks *Rugfilet Rollade * Stoofvlees * Succade Wildstoofschotel (hert) Kalkoen Is er iets mooier dan om met de hele familie een kalkoen aan te snijden met de feestdagen? Wij adviseren om bij de hele en gevulde kalkoen 500gram per persoon aan te houden. Hele Kalkoen * Gevulde Kalkoen Kalkoendijen * Filet *Rollade Schnitzel * Kalkoenhaasjes Heel en gevuld kalkoen mogelijk vanaf 2kg tot ruim 10kg. Ree assortiment Reerugfilet * Reebiefstuk Haasassortiment Hazenrugfilet * Hazenrug (m/b) Hazenvlees *Hazenpeper Wild zwijn Rollade * Filet * Goulashvlees Biefstuk * Wild zwijnbout
Ons aanvullende wild en gevogelte assortiment Poissin * Kwartel * Pekingeend * Wilde Eend * Tamme Eendenborstfilet Fazant * Konijnenbout * Tamme Konijn Parelhoen * Struisvogelbiefstuk Dit hoort allemaal tot de mogelijkheden! Groot Vlees Op het gebied van vers vlees zijn wij ruim gesorteerd Ossehaas en Croûte Ossehaas * Tournedos Entrecote * Côte du Boeuf T-Bone Steaks * Rib Eye Steak Rosbief * Kogelbiefstuk * Bavette Bavetterollade * Runderrollade rosé Gevulde Runderrollade Filetrollade * Schouderrollade Varkenshaas* Varkensmeddallion Bourgondische varkensrug Fricandeau * Amerikaanse beenham Kalfschenkel (voor Ossobuco) Kalfshaas * Kalfsrollade Kalfsschnitzel * Kalfsfricandeau Kalfsoester * Gevulde kalfsborst Kalfs Rrib-eye Heeft U speciale wensen? Vraag ernaar in de winkel. Lamsrack * Lamskarbonade Lamsgebraad * Lamsstoofvlees Lamsbout
Carpaccio Dunne plakjes ossenhaas Ton Oostveen, Keurslager Deze zijn verpakt in porties van 1 persoon (± 80 gram) U ontvangt hierbij gratis een kant-enklare marinade/dressing Met wat gesneden sla en bijv. Pijnboompitten serveert u binnen mum van tijd een heerlijk voorgerecht. Rundvleessalade (Minimaal 4 personen) per persoon 8,95 Zalmsalade (Minimaal 4 personen) per persoon 9,95 Gourmet/Fondue salade per 4 persoon 15,= Vleeswaren Gebraden beenham Boerenachterham Parmaham Gandaham Gebraden fricandeau Gebraden runder/kalfsrollade Gebraden kalfsfricandeau Serranoham Italiaanse beenham Spinata Romano Panchetta Rib-eye Argentina Porchetta Saltufo Speenvarkensbeenham Gegrilde honingham Paté Diverse soorten wildpatés Diverse soorten vruchtenpatés Paté en Croûte Huispaté Bourgondische paté Peper paté Cranberry paté Cranberry-peer paté Pulled Pork paté
Genieten met gemak. Waarom zou u lang in de keuken staan, als u ook direct aan tafel kunt zitten. Onze gourmet- en fondueschotels zijn kant-en-klaar en we verdelen ze desgewenst over meerdere schotels, zodat u deze makkelijk kunt verdelen over de tafel uw eetmaaltijd aan ons over. Zo kunt u optimaal genieten tijdens de feestdagen. Kom ook voor andere gerechten eens langs in onze winkel en laat de voorbereidingen van Gourmet Standaard Kogelbiefstuk, varkenshaas, kipfilet, casselerrib, hamburger, Duitse biefstuk. 7,25 per persoon Gourmet Speciaal Kogelbiefstuk, lamskotelet, varkenshaas, shoarma, kipfilet, hamburger, Duitse biefstuk, casselerrib. 7,75 per persoon Gourmet de Luxe Kogelbiefstuk, lamskotelet, varkenshaas, shaslickje, satéetje, kipfilet, Duitse biefstuk, casselerrib. 8,25 per persoon Steengrillschotel Kogelbiefstuk, varkenshaas, lamschotel, shoarma, kipfilet, hamburger, Duitse biefstuk, casselerrib. Chinese Fondueschotel Flinterdun gesneden biefstuk, kipfilet, varkenshaas, tartaar, balletjes. 8,25 per persoon Fondueschotel Kogelbiefstuk, varkenshaas, kipfilet, slavinkjes, tartaarballetjes, gehaktballetjes. 7,25 per persoon Kindergourmet Kipfilet, slavinkjes, Duitse biefstuk, hamburger. ±150gram 3,95 Per kind Kinderfondue Kipfilet, slavinkjes, tartaarballetjes, gehaktballetje.. ±150gram 3,95 Per kind 7,75 per persoon
Plateau Maak uw feest compleet met het plateau! Het plateau is gevuld met maar liefst 32 verschillende soorten lekkernijen. Voor een mooie prijs van 14,95 per persoon. Hapjespan Heerlijke warme hapjes in een handomdraai op tafel. Wij selecteren ± 140 stuks voor u. Spare-ribs kluifjes Flintstone boutjes Kipballetjes Grillschijfjes Mini kipspiesjes Partyballetjes Eventueel aan te vullen met sausjes, stokbrood en kruidenboter. Om het feest compleet te maken! Prijs: 47,50
Naast de hapjespan hebben wij verschillende andere pannen beschikbaar die u binnen handomdraai op tafel kunt zetten. Ballenpan (90stuks) 40,= Spare ribs pan (3kilo) 45,= Kluifjes pan (3kilo) 30,= Kipsaté in de saus 70,= 100 kipsaté stokjes in satésaus geserveerd in een au-bain marie, inclusief branders Wat te doen met kaas tijdens kerst? Gezellig, kaasfondue! Met vrienden en familie aan tafel, rond de fonduepan. Ga je voor de klassieke Zwitserse kaasfondue of liever een andere variant? Tevens bied ons assortiment aan kaas (met onder andere, boerenkaas, Noord- Hollandse kaas, geitenkaas, buitenlandse kaas, streekkazen, 30+ kaas, Zwitserse kaas, blauwschimmelkaas), Tapas en Olijven vele mogelijkheden om uw Feestdagen nog specialer te maken.. Het grootste assortiment is op voorraad aanwezig. Indien u speciale wensen heeft, bestel deze ruimschoots van tevoren om teleurstelling te voorkomen. Openingstijden Zondag 18 december 11.00 17.00 Maandag 19 Donderdag 22 december 8.30 18.30 Vrijdag 23 december 8.00 20.00 Zaterdag 24 december 8.00 17.00 Zondag 25 december gesloten Maandag 26 december gesloten Vrijdag 30 december 8.00 20.00 Zaterdag 31 december 8.00 17.00 Wij wensen u namens het gehele team smaakvolle feestdagen!!