LUNCHKAART DE COESWAERDE w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w Biologisch Waallander brood (wit of volkoren) met: -Jonge of oude kaas met honingmosterd saus 5,50 -Geitenkaas met honing en rucola 8,50 -Gezond met ham, kaas, ei en sla 7,50 -Mozzarella, pesto, tomaat en verse basilicum 8,50 -Gerookte makreelfilet met mosterdmayonaise 9,50 -Carpaccio met Parmezaanse kaas en pijnboompitten 9,50 -Tonijnsalade met haricots verts en gekookt ei 7,50 -Gerookte zalm met kappertjes en ui 10,50 Uitsmijter, naturel of 5,50 met een combinatie van 2 ingrediënten, keuze uit: kaas, ham, champignons of spek 7,50 Tosti kaas of 4,00 Een combinatie van 2 ingrediënten, keuze uit: kaas, ham, champignons, salami of tomaat 4,70 New York clubsandwich met kip, krokant spek, tomaat, 10,50 ei en kropsla aangemaakt met mosterdmayonaise Twee ragoutkroketten op wit/bruin brood 7,50 geserveerd met grove mosterd Maaltijdsalades Salade met Oriëntaalse kip, taugé, lente-ui, 14,50 cherrytomaatjes een sesamdressing Lauwwarme gerookte zalm met wilde spinazie, waterkers, 15,50 vinaigrette van dille en getoast boerenbruin met kruidenboter Vegetarische salade van courgette, tomaat, paprika en rozijnen 13,50 geparfumeerd met Ras el Hanout en gepofte quinoa
DINERKAART DE COESWAERDE w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w w Voorgerechten Salade met Oriëntaalse kip, taugé, lente-ui, 10,50 cherrytomaatjes een sesamdressing Lauwwarme gerookte zalm met wilde spinazie, waterkers, 12,50 vinaigrette van dille en getoast boerenbruin met kruidenboter Rundercarpaccio met rucola, Parmezaanse kaas, 10,50 knoflookcroutons en truffelvinaigrette In iets kerrie gebakken gamba s gebakken met een frisse salade, 12,50 aioli en een kletskop van sesam en sambal Vegetarische salade van courgette, tomaat, paprika en rozijnen 9,50 geparfumeerd met ras el hanout en gepofte quinoa Hoofdgerechten Vis van de dag Vraag aan onze bediening wat de dagvangst is dagprijs Saté van kippendijen met atjar tjampoer en kroepoek 15,50 De Coeswaerde burger 14,50 Riante hamburger met bacon, gebakken ui en gesmolten kaas In roomboter gebakken ribeye met eigen braadjus en 22,50 Bearnaise saus Spareribs in een zoete of pittige marinade 15,00 Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een salade en huisgemaakte frites
Pannenkoeken 1 Garnituur 2 Garnituren Naturel 6,25 Appel, banaan 9,95 Appel 8,60 Appel, ham 9,95 Ananas 8,60 Appel, kaas 9,95 Banaan 8,60 Appel, rozijn 9,95 Vers fruit 9,75 Appel, spek 9,95 Gember 8,60 Appel, ananas 9,95 Ham 8,60 Appel, gember 9,95 Chorizo 8,75 Ananas, banaan 9,95 Spianata Romana 8,75 Ananas, gember 9,95 Kaas 8,60 Gember, kaas 9,95 Rozijnen 8,60 Gember, rozijn 9,95 Spek 8,60 Ananas, kaas 9,95 Salami 8,75 Banaan, rozijn 9,95 Champignons 8,60 Champignons, kaas 9,95 Aardbeien, slagroom 9,95 Ham, kaas 9,95 Ragout 10,25 Ragout, kaas 11,50 2 Garnituren 3 Garnituren Spek, banaan 9,95 Appel, banaan, rozijn 11,25 Spek, champignons 9,95 Appel, rozijn, gember 11,25 Spek, gember 9,95 Appel, spek, gember 11,25 Spek, kaas 9,95 Ananas, rozijn, gember 11,25 Spek, rozijn 9,95 Ham, champignons, Spek, tomaat 9,95 kaas 11,25 Kaas, ui 9,95 Spek, ham, kaas 11,25 Spianata romana, kaas 11,50 Spek, appel, banaan 11,25 Chorizo, kaas 10,25 Spek, tomaat, kaas 11,25 Salami, kaas 10,25 Spek, ham, IJs, slagroom 10,25 champignons 11,25 IJs, vers fruit 10,75 Spek, champignons, Rum, rozijnen 10,95 kaas 11,25 Al onze pannenkoeken worden geserveerd met poedersuiker en stroop
Aanbevolen pannenkoeken Boeren pannenkoek 11,25 Spek, appel en rozijnen Boerinnen pannenkoek 12,25 Spek, appel, rozijnen en gember Pannenkoek Hawai 14,95 Kip, ananas, prei en kerrie saus Pannenkoek geitenkaas 14,95 Geitenkaas, honing, pijnboompitten, bos-ui en rucola Pannenkoek tonijn 14,95 Pesto, tonijn, lente ui en gegratineerde kaas Italiaanse pannenkoek 14,95 Tomaat, Italiaanse ham, Parmezaanse kaas en rucola Pannenkoek de Coeswaerde 14,95 Spianata romana, chorizo, pesto, gegratineerde kaas en rucola De Hut van Mie 14,95 Spek, ham, champignons, paprika en kaas Pannenkoek met gehakt 14,95 Gekruid gehakt, ui, champignons, prei en kaas Al onze pannenkoeken worden geserveerd met poedersuiker en stroop
Nagerechten Onze klassieke Dame Blanche 6,50 Bananensplit 6,50 Larens flensje met aardbeiensorbet en citroen-karamelsaus 6,50 Coupe Coeswaerde 6,50 Vier verschillende smaken ijs met slagroom Coupe yoghurt 6,50 Yoghurtijs met vers fruit en slagroom Coupe aardbei 6,50 Aardbeiensorbetijs met verse aardbeien en slagroom Coupe fruit 6,50 Drie soorten fruitijs met slagroom en uiteraard vers fruit Heeft u liever iets anders? Kijk voor onze speciale koffies op de volgende pagina.
Speciale koffies Chai Latte 3,95 De traditionele Chai thee met melk en melkschuim Coffee Amaretinni 3,25 Een heerlijke koffie met amandelsiroop en slagroom Coffee Totally Nuts 3,25 Deze alcoholvrije koffie is verrijkt met de smaak van verschillende noten en afgemaakt met een royale toef slagroom Mediterraanse Koffie 5,95 Een lekkere, zoete vervanging voor een dessert met Licor 43, Amaretto, chocoladesaus en slagroom Zomerse Wiener Melange 4,95 De zomerse variatie op de bekende Wiener Melange. Heerlijk fris met een bol chocolade ijs en slagroom. De Coeswaerde 6,95 Onze favoriet! Natuurlijk bereid volgens geheim recept La Bella 6,50 Het beste van Nederland en Italië in één glas! Advocaat, Amaretto en slagroom Kófi Yerba 5,00 Een hartverwarmende koffie voor een winterse dag met Bacardi, Cognac, citroen en sinaasappel, op smaak gebracht met kaneelstokje en steranijs Caribbean Coffee 5,95 Voor het verlangen naar de zon: Koffie, Bacardi en Malibu, afgemaakt met slagroom en kokos, voor het ultieme vakantiegevoel