BLOEMENDETAILHANDEL Brancheontwikkelingen 2013 Deze factsheet bevat arbeidsmarktinformatie over de bloemendetailhandel. Onderwerpen die aan bod komen zijn: werkgelegenheid, trends en ontwikkelingen, vacatures en de kans op werk. Kerngegevens Aantal vestigingen: 4.479 Aantal werkzame personen: 14.280 12% van de bedrijven heeft personeel aangenomen 9% van de bedrijven heeft vacatures 17% van de bedrijven verwacht personeel aan te nemen Over de bloemendetailhandel De bloemendetailhandel bestaat uit winkels die de verkoop van snijbloemen of kamerplanten als hoofdactiviteit hanteren. Hieronder valt ook de ambulante handel. De tuincentra vallen hier buiten.
Werkgelegenheid Voor de werkgelegenheid wordt gebruik gemaakt van de gegevens in LISA, het werkgelegenheidsregister van Nederland. Voor de bloemendetailhandel worden twee groepen onderscheiden in de StandaardBedrijfsindeling (SBI): Winkels in bloemen en planten, zaden en tuinbenodigdheden (SBI 47.76.1) Markthandel in bloemen en planten, zaden en tuinbenodigdheden (SBI 47.89.1) Winkels in bloemen, planten, zaden en tuinbenodigdheden 18.000 16.000 14.000 12.000 10.000 8.000 6.000 4.000 2.000 0 14.591 13.190 4.311 3.937 2008 2009 2010 2011 2012 Aantal vestigingen Aantal werkzame personen Markthandel in bloemen, planten, zaden en tuinbenodigdheden 1.400 1.200 1.000 800 1.228 1.090 600 400 583 542 200 0 2008 2009 2010 2011 2012 Aantal vestigingen Aantal werkzame personen
De bloemendetailhandel krimpt in 2012. De krimp vindt met name plaats in de winkels. Hier krimpt zowel het aantal werkzame personen als het aantal vestigingen met 3%. De markthandel lijkt na enige jaren van krimp weer op te leven en laat een groei zien van 2% in het aantal werkzame personen en 1% in het aantal vestigingen. Gemiddeld aantal werkzame personen per vestiging in 2012: Winkels: 3,4 Markthandel: 2 Procentuele verdeling mannen/vrouwen en omvang dienstverband, 2012 2012 vrouwen mannen fulltime parttime Winkels 66% 34% 83% 17% Markthandel 44% 56% 78% 22% Aantal banen en vestigingen per district, 2012 District Winkels Markthandel banen vestigingen banen vestigingen Noord 1.295 424 77 48 Oost 2.794 848 218 95 Midden-West 2.599 765 295 151 Noord-West 2.069 570 252 133 Zuid-West 1.865 563 138 65 Zuid-Oost 2.568 767 110 50 Voor het aantal banen en vestigingen per regio ga naar de publicaties op www.aequor.nl/cijfers-en-trends. Trends en ontwikkelingen Volgens prognoses neemt de vraag naar werknemers in de bloemendetailhandel af en het aanbod van werknemers neemt toe. De grootste daling wordt verwacht in Zuid-Limburg en Oost-Groningen. De minste daling wordt verwacht in Flevoland. Binnen de bloemendetailhandel werken in vergelijking met de hele detailhandel naar verhouding veel vakmensen. Verkoop via online kanalen neemt toe, de consument wil snel en gemakkelijk kunnen kopen. Dit vraagt om integratie van het fysieke en online kanaal. Het lage consumentenvertrouwen zorgt voor een dalende omzet, ondernemerschap wordt steeds belangrijker in de bloemendetailhandel.
AEQUOR ARBEIDSMARKT / BLOEMENDETAILHANDEL Brancheontwikkelingen 2013 Personeel en vacatures In juli 2013 heeft Aequor een landelijk vacatureonderzoek uitgevoerd in de branche. Uit de bloemendetailhandel waren 1.200 bedrijven bereid mee te doen. Informatie over vacatures en de toekomst gaat over bedrijven die in 2012 en/of 2013 personeel hebben aangenomen. Er is gebruik gemaakt van de gewogen resultaten. Van de werknemers heeft 79% een groene 1 functie. 1 Werken met planten, bloemen, dieren, voeding, ruimte/milieu, door de gehele keten heen. Functiegroepen binnen de bloemendetailhandel 10% 3% 3% 3% 2% 79% Groen Productie Transport Winkel Adminstratief en commercieel Overig Van de bedrijven heeft, in de eerste helft van 2013, 12% personeel aangenomen. Van het aangenomen personeel: heeft 74% groene functie. heeft 75% een groene opleiding. heeft 71% het opleidingsniveau mbo (met name niveau 3). Percentage bedrijven dat gebruik heeft gemaakt van flexibele arbeidsvormen Uitzendbedrijven 35% Payrollbedrijven 13% Collegiale inleen 1% ZZP 19% Contracting 4% 0 10 20 30 40 50% De functie waarvoor het laatst iemand is aangenomen is door 19% van de bedrijven als (zeer) moeilijk vervulbaar benoemd. In verhouding worden de meeste personen aangenomen na een open sollicitatie. Tijdens de enquête stond bij 9% van de bedrijven één (of meer) vacature(s) open. Van de vacatures is 72% voor groen mbo-opgeleid personeel.
Aandeel bedrijven met vacatures per district District Noord Oost Midden- West Noord-West Zuid-West Zuid-Oost Nederland - 9% 11% 11% 9% 6% 9% Van de bedrijven in de bloemendetailhandel verwacht 17% in de tweede helft van 2013 nieuw personeel aan te nemen. 23% verwacht in 2014 nieuw personeel aan te nemen. Aandeel bedrijven dat verwacht de in de tweede helft van 2013 nieuw personeel aan te nemen District Noord Oost Midden- West Noord-West Zuid-West Zuid-Oost Nederland - 19% 27% 29% 21% 17% 17% Kans op werk De kans op werk geeft het arbeidsmarktperspectief weer voor een pas gediplomeerde voor de periode 2013-2017. Het perspectief wordt gevormd door de omvang van de werkgelegenheid, het aantal gediplomeerden, vacatures, branchevooruitzichten en verschillende maatschappelijke, economische en regionale ontwikkelingen. Het perspectief wordt jaarlijks getoetst en waar nodig aangepast. Onderstaande indicatie is tot stand gekomen door een match van het aantal vacatures voor gediplomeerden en het aantal gediplomeerden (2011). Deze uitkomsten zijn getoetst aan de huidige verwachting van werkgevers voor het komende jaar (vacatureonderzoek 2013) en signalen uit de regio s en sectoren. Kans op werk Niveau 2 Niveau 3 Niveau 4 Noord - - = Oost - =/- = Midden-West =/- +/= +/= Noord-West = = +/= Zuid-West - = = Zuid-Oost =/- = = Nederland - = +/= Niet bekend + Goede kansen +/= Ruim voldoende kansen = Voldoende kansen =/- Matige kansen Geringe kansen Gediplomeerden op niveau 3 of 4 kunnen vaak niet gelijk een baan vinden als leidinggevende of ondernemer.
Bronnen en verantwoording Aequor Vacatureonderzoek, 2013 LISA werkgelegenheidsregister, 2013 Rabobank Cijfers & Trends Bloemenspeciaalzaken Vereniging Bloemist Winkeliers: www.vbw.nu Hoofdbedrijfschap Detailhandel: www.hbd.nl Colofon Uitgave Deze factsheet arbeidsmarktinformatie is een uitgave van Aequor, Ede (oktober 2013). Downloads Download de factsheets van de 16 branches en 6 districten via www.aequor.nl/cijfers-entrends. Hier vindt u ook de factsheets van de 35 arbeidsmarktregio s. Contact Veel van de informatie in deze publicatie is ook op specifieker niveau beschikbaar. Neem voor meer informatie over arbeidsmarkt en onderwijs contact op met het team arbeidsmarktinformatie via arbeidsmarkt@aequor.nl of tel. (0318) 64 95 00. Niets uit deze uitgave mag op welke wijze dan ook worden overgenomen zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. De inhoud van deze uitgave is met uiterste zorg samengesteld. Ondanks deze zorgvuldigheid kunnen gegevens zijn veranderd of onjuist zijn weergegeven. De uitgever aanvaardt hiervoor geen aansprakelijkheid. Postbus 601, 6710 BP Ede T: (0318) 649 500 F: (0318) 641 918 E: info@aequor.nl I: www.aequor.nl Twitter: @AequorArbeid