Geachte gast, Lekker eten & drinken is ons vak en onze passie! Onze wijnkaart is na zorgvuldig selecteren en proeven met de grootste zorg samengesteld. Om u tegen uiterst aantrekkelijke prijzen te kunnen laten genieten van bijzonder smakelijke wijnen hanteren wij een afwijkende calculatiemethode! Een vaste opslag is ons geheim! Op deze manier komen prachtige en exclusieve wijnen ook voor u, als onze gewaardeerde gast, binnen bereik! Wij wensen u een smakelijke maaltijd! Wijnen per glas wit Les Cazalets Chardonnay Vin de Pays d Oc Zeer fruitige zachte wijn. Volle romige smaak. Typerend bouquet met lichte lindebloesem en exotische vruchten. Een chardonnay die zijn naam eer aandoet. 28,00 4,50 Milla Verdejo-Sauvignon Blanco Bodega Padro Brafim Heldere strogele kleur. Frisse en lieflijke geur. Sappig fruit zoals perzik en rijpe appels. Plezierig en prettig mondcontact. 29,00 4,75 Sonnentraum Deutscher Tafelwein Geurige en milde wijn met de zo heerlijk liebliche smaak. 24,00 4,00 Bel Colle Langhe Favorita D.O.C Bel Colle Geurig, zuiver, mineraal, tropisch fruit. Mooi sappig, aromatisch rijp steenfruit, mooie zuren en een bittertje. Rijke afdronk met veel sappig exotisch fruit en mooie zuren. 29,00 4,75 Le Bourgogne Chardonnay A.C. Zachtgele kleur. In de geur bloemenaroma s en Citrus tonen, versterkt door een mooie mineraliteit. Heel fris, goede structuur en goed in balans. 32,00 5,20 Sancerre A.C Chateau de Fontaine Audon Langlois-Chateau, st. Hilaire, st. Florent Lichtgele kleur. Intense neus met grapefruit en passievrucht. Rijk, frisdroog en elegant met een fruitige volle smaak en een duidelijke mineraliteit 40,00 6,50
Wijnen per glas rood Chianti dei Colli Senesi D.O.C. Nottola, Montepulciano, Italië De kleur is donkerrood. Krachtige wijn met aroma s van zomerfruit met een amarobitter op de afdronk. 31,00 5,00 il Saporito Merlot Raboso I.G.T. delle Venezie I.G.T. Veneto De wijn ruikt een tikje aards en heeft mooie aroma's van rijp, rood fruit. De smaak is fruitig met mooie zuren en een klein bittertje. 28,00 4,50 Chunky Red Double American Oak Zinfandel Puglia Aroma van donkere bessen en tonen van eikenhout, munt en vanille. In de smaak cassis, chocolade, munt, vanille en drop 31,00 5,00 Edulis Crianza D.O.C.a. Rioja Bodegas altanza Herldere, intens kersenorde kleur. Elegant fruit met tonen van hout in de neus. Vlezige structuur met een intense en aangename smaak. Blijft lang hangen. 34,50 5,50 Solèr I.G.T. Veneto De Stefani, Veneto Helder robijnrood van kleur met een dakpanrode rand. De geur is zuiver, fris, fruitig en verfijnd. Een stijlvolle wijn met een prachtige balans. Heerlijk rijp fruit, een mooie complexiteit en een lange afdronk met een prettige frisheid. Een complete wijn 41,00 6,90 Champagnes Bollinger La Grande Année Brut Champagne Bollinger, Aÿ Zeer mooie, verfijnde mousse. Weelderig aroma. Vol, rond met veel reserve. Lange afdronk. De Grande Année is niet alleen een grootse champagne, maar ook een grootse wijn. 132,50 Ayala Brut Majeur Champagne Ayala, Aÿ De pinot noir geeft de wijn structuur en intensiteit (een lange afdronk), terwijl de chardonnay zorgt voor complexiteit en finesse. De pinot meunier tenslotte zorgt voor frisheid en fruit. 56,00
WITTE WIJNEN Frankrijk Cote de Gascogne Domaine San de Guilhem IGP Côtes de Gascogne Sec Lionel Osmin Expressief, fruitige neus met tonen van citrus (grapefruit, citroen) en exotische vruchten (lychee). De smaak is levendig door haar lichte, fruitige stijl. 24,00 Frankrijk Loire Sancerre A.C Chateau de Fontaine Audon Langlois-Chateau, St. Hilaire, St. Florent Lichtgele kleur. Intense neus met grapefruit en passievrucht. Rijk, frisdroog en elegant met een fruitige volle smaak en een duidelijke mineraliteit. 40,00 6,50 Pouilly Fumé A.C. Domaine du Petit Soumard Marcel Langoux, Pouilly-sur-Loire Verfijnde unieke wijn die opvalt door een krachtig harmonisch bouquet. Frisdroog van smaak. 33,50 Frankrijk Elzas Pinot Blanc Alsace A.O.C. René Muré Signature BIO Alsace A.C. Zachtgeel en helder van kleur met een uitnodigende geur. De wijn is droog, fris en toegankelijk. In de smaak herkennen we rijp tropisch fruit, veel bouquet en een mooie balans. Een frisse en lange afdronk. 28,00 Frankrijk Bourgogne Le Bourgogne Chardonnay A.C. Zachtgele kleur. In de geur bloemenaroma s en citrustonen, versterkt door een mooie mineraliteit. Heel fris, goede structuur en goed in balans. 32,00 5,20 Viré-Clessé A.C. Aanlokkelijke bloemengeuren gecombineerd met tonen van exotisch fruit, versterkt door een mooie mineraliteit. Heel fris met een goede structuur en balans. Mooie aromatische combinatie met een harmonieuze afdronk. 33,95
Chablis A.C. Mooie, heldere kleur met groenzwemen. Aromatisch met citrusfruit en complexe minerale tonen in de neus. Fris in de mond met voldoende pure fruitsmaken. Het geheel is mooi in balans met een frisdroge afdronk. Puligny-Montrachet Bloemenaroma's gecombineerd met citrusfruit, lichte minerale tonen en een hint van eikenhout. De smaak heeft een botertje dat de wijn een aangenaam en zacht karakter geeft. Chassagne-Montrachet 1e Cru A.C. Les Chenevottes Mooie complexe wijn in zowel geur als smaak. Heeft een mooi volume maar ook frisheid (citrustonen). De wijn blijft lang hangen. 34,00 92,50 92,50 Italië Piëmont Bel Colle Langhe Favorita D.O.C. Bel Colle Geurig, zuiver, mineraal, tropisch fruit. Mooi sappig, aromatisch rijp steenfruit, mooie zuren en een bittertje. Rijke afdronk met veel sappig exotisch fruit en mooie zuren. 29,00 4.75 Chili Nimbus Estate Sauvignon Blanc DO Casablanca Valley Vina Casablanca Een diversiteit aan aroma's van zowel bloemen als tropisch fruit (maracuya, ananas, perzik en meloen). De smaak is verfrissend en in balans. 36,95 ROSÉ WIJN Zuid-Afrika Pridelands Syrah Rosé Brandvlei Winery Frisse rosé, zeer fraai fruit. Met name framboos is herkenbaar. 28,00 4,50
RODE WIJNEN Frankrijk Bourgogne Beaune-Bastion Premier Cru In de geur en smaak overheerst rijp rood fruit. Verfijnde, elegante wijn met zachte tannines en heerlijk lange afdronk. 59,95 Beaune Premier Cru A.C. Clos des Mouches Domaine Intens aroma van rood fruit en een hint van chocolade. De afdronk is lang en het geheel is uiterst boeiend. 107,50 Vosne-Romanée A.C. Wijn met veel fruit en zacht tannines. Stevig, aromatisch en mooie geuren van kersen, aardbeien en geïntegreerd hout. 90,00 Frankrijk Bordeaux - Saint-Emilion Château Peyrelongue A.C. Saint-Emilion, Grand Cru Briljant helder, dieprood, stuivend, weelderig Saint-Emilion-bouquet. Vol, warm, vleugje vanille in de afdronk. 38,50 Frankrijk Rhône Châteauneuf-du-Pape A.C. Château de Vaudieu Famille Bréchet, Chateauneuf-du-Pape Een robijnrode diepe kleur. Een adembenemende neus van zwarte bes, framboos en rijpe bramen. In de mond een rokerige smaak met zwart fruit, overvloedig en sterk. Mooi in balans. 51,00
Italië Veneto - Piëmont Solèr I.G.T. Veneto De Stefani, Veneto Helder robijnrood van kleur met een dakpanrode rand. De geur is zuiver, fris, fruitig en verfijnd. Een stijlvolle wijn met een prachtige balans. Heerlijk rijp fruit, een mooie complexiteit en een lange afdronk met een prettige frisheid. Een complete wijn. 41,00 6,90 Stèfen 1624 I.G.T. Veneto De Stefani, Veneto Zeer rijke wijn. Rijpe tonen in de neus, vijgen maar ook chocola en tabak. Zeer complex en een mooie lange afdronk. 93,50 Dolcetto d'alba D.O.C. Bel Colle, Piëmont Zuivere en frisfruitige geur, bessen en kersen. Lieflijke aanzet, mooi zacht bosfruit, prettige en zachte zuren, balans, prettige ontplooiing en harmonische smaak. Specerijen in de afdronk. 26,95 Barolo "Armando Piazzo" D.O.C.G. Alba Azienda Vitivinocola Piazzo, Piëmont Helder robijnrood van kleur. Verfijnde geur van gedroogd fruit. Mooie rijpe aanzet, met een zoetje. Prachtige balans met kersen en houttonen. Wat confiture, mooi bittertje, veel lengte met mooie frisheid en veel fruit. 57,50 Chili Nimbus Estate Carmenère D.O. Rapel Valley Viña Casablanca, Macul Diepe, kersenrode kleur met paarse kern. De geur is sappig met tonen van kersen, bessen. Rijpe, ronde en volsappige aanzet met een kruidig tintje. Rijpe tannines, alcohol en lichte houtinvloed. Goede balans. Veel smaak en lengte en een verwarmende afdronk. 35,95
DESSERTWIJN Hongarije COGNAC Tokaji Aszú, Blue Label 5 puttonyos The Royal Tokaji Wine Company, Mád Diepe, goudgele kleur. Zuiver geurend naar abrikoos en krenten. Complexe smaak met gedroogde zuidvruchten, karamel en amandelen. Lange en verfijnde afdronk die door prettig zuurtje lekker fris blijft. 79,00 8,00 Delamain pale & dry X.O. Delamain - Premier Cru du Cognac, Jarnac De gemiddelde leeftijd van de gebruikte druiven is maarliefst 25 jaar. Houtrijping van 16 maanden op Frans eikenhout. Donkerpaars van kleur. Expressief en volfruitig bouquet. Rijp fruit in de smaak. Fijne kruidigheid en zachte tannines completeren het geheel. Delamain Vesper Delamain - Premier Cru du Cognac, Jarnac De gebruikte druiven zijn gemiddeld 35 jaar oud. Een klassieke cognac met in de geur nuances van vanille en eikenhout. In de smaak proeven we paddestoelen, gedroogd hout en wederom vanille met een eindeloos lange afdronk. Een zeer volle, volgroeide, opmerkelijk verfijnde cognac. 7,50 15,00