Okhuysen. Special. Hét succesnummer uit Spanje! Vorig jaar introduceerden wij met veel enthousiasme

Vergelijkbare documenten
Huiswijn Wit en Rood

WITTE WIJNEN Vignobles Mourat (biologische wijn) Les Amourettes Brisa Brisa Tamaral

Wijnkaart Logis Hotel de Brabantse Biesbosch Huiswijnen

MARRENON LUBERON VENTOUX LUBERON/VENTOUX, FRANKRIJK. Marrenon

WIT. Frankrijk. Chateau Valcombe 2016, Marsanne & Vermentino 4,75 / 22,50. Zacht en elegant van smaak met hinten van noot en perzik

2014 Guilhem Blanc 4,50 17,50 23,50 Grenache Blanc Pays d Oc, Frankrijk Waaier van fris fruit, de sauvignon-tonen vallen op.

Central Valley, Chili Glas 4,- Fles 19,50

Chileense huis wijnen

Wijnkaart. Cogmans Kloof Kristal Per glas Chardonnay Principato Per glas Pinot Blanc Dopff en irion Per glas 4,25

CLASICO. Viña Ventisquero Syrah Lijn: Druivenras: Herkomst: Proefnotitie: Viña Ventisquero Chardonnay. Lijn:

MOUSSEREND Italië, Prosecco Frizzante San Giorgio 4,75 23,75 Spanje, Cava Brut Conde de Caralt 32,50 ROSÉ

Okhuysen. Special. Onze nieuwste ontdekking.uit Chili Casa Andes Chardonnay Casa Andes Carmenère

MOUSSEREND ROSÉ 4,25 21,25

4,54 inkoop 19,75 verkoop. Santa Caterina Chardonnay Igt Salento

Onze huiswijnen komen overwegend uit Central Valley, Chili. Een gebied dat zich

Wijnkaart. Huiswijn : Marcel Martin Vin de Pays d Oc. Glas : 4,00. Pichet : 7,00. Karaf : 13,00. Fles : 18,50

Okhuysen. Special. Heel klein, maar zéér fijn! De 70 hectare wijngaard die bij het domein horen, kennen Domaine Pélaquié

Huiswijnen. Onze wijnen zijn van Astrid Joosten en Thérèse Boer. Astrid & Thérèse huiswijn rood 3,50 20,00. Astrid & Thérèse huiswijn wit 3,50 20,00

Le Versant Sauvignon Blanc Vin de Pays d Oc, Frankrijk

WIN EEN UNIEK WEEKEND BIJ CHÂTEAU PESQUIÉ. (zie bijlage)

DOMAINE TASTET. Côtes de Gascogne is een boeiende wijnstreek voor alledaagse wijnen en

Wijnpakket Chili. Soort: Rode wijn Druivensoorten: syrah Land: Chili Alcoholpercentage: 14% Inhoud: 0.75l

Wijnkaart Grand Boutique Hotel Huis Vermeer

WIJNKAART. Graag laten wij u kennismaken met een zorgvuldig samengestelde wijnselectie.

WIT Cogmans Kloof ækristalæ Colombard-Sauvignon Zuid-Afrika Paul de Wet, Robertson Sappig, frisdroog en iets stuivend.. glas 3,70 karaf 4,00 fles 9,75

14 de JAARGANG NUMMER Okhuysen. Special. Speciale prijs bij doos van 6 flessen: 8,50 per fles (zie pagina 2)

MOUSSEREND. Zachtzoet fruitige licht mousserende wijn met tonen van rood fruit als framboos en aardbei. ROSÉ, ITALIE, VENETO

Huiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Domaine peiriere merlot - IGP Pays d Oc Gris rosé - IGP Var

WIJNKAART. Molenstraat GA Oss Tel. (0412)656830

Huiswijnen Familie Excellor sauvignon blanc Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Clauduis Morand merlot - Pays d Oc Gris rosé - IGP Var

Nomad, Dealu Mare, Pinot Grigio, Roemenië Zacht-tropische aroma s met frisse zuren om de wijn spanning en balans te geven. Glas 3,95/Fles 22,50

Okhuysen. Special. Een ontdekking uit Sicilië! EXTRA KORTING (ook in combinatie met 2011 Nero d Avola, Sicilia IGP van de achterpagina)

Proefdoos: Toscaanse top wijnen

wijn

CULINAIR GENIETEN BEGINT BIJ BUITENLUST

Blindproeverij Rood de wereld rond...

CARTA VIEJA. : Sauvignon Blanc

CHAMPAGNE. ½ fles ` 55,50


Digitale Wijnnieuwsbrief

Presentatie PAUL HOUBEN

Terre des Anges 2013

14 e JAARGANG NUMMER Okhuysen. Special. Speciale prijs bij doos van 6 flessen: 7,60 per fles (zie pagina 2)

VERSLAG DEGUSTATIE ZUID AFRIKAANSE WIJNEN DOOR LUC VANNEVEL OP 14/6/2016.

Okhuysen. Special. Een nieuwe Moulin de Gassac! 2012 Picpoul de Pinet Moulin de Gassac. 12 de JAARGANG NUMMER

Presentatie PETER SPRONCK

Okhuysen. Mon Petit Pétrus Waar een kleine wijn groot in kan zijn! Werd de wijn het eerste jaar net zoals Pétrus gemaakt van 100% Special

Valentijn bij Ambrosius

1. Le Comtesse Prosecco Frizzante 7.50 wereld-wijnen.com

BODEGAS FABRE SA Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina

THAI. wijn wine. card. kaart A THAI FOOD EXPERIENCE

BIO! DAT IS LOGISCH. L Hirondelle Organic

12 de JAARGANG NUMMER Okhuysen. Special. Speciale prijs bij doos van 6 flessen: 8,55 per fles (normaal 9,95)

VERSLAG WIJNDEGUSTATIE DOMAINE GRAND VENEUR DOOR WIJNHUIS VANDEN BULCKE.

CAVA FRANCESC RICART BRUT

Veneto Italië Licht bruisend met vlierbessenbloesem siroop, weinig alcohol een verassende prosecco. Aantal flessen

NIEUW IN ONS ASSORTIMENT

Wijnpakket Rood, vol en krachtig

Huiswijnen 20,50. Casa Silva Chardonnay- Semillion Chili Deze witte wijn is een ware topper. Licht kruidig, mooi, vol en lekker zwoel.

Awards - Medailles DE WIJNGAARDEN OOGST

Huiswijn. La Croisade. La Croisade

Clos des Frèr[es] Vacqueyras. Presentatie Commanderij Molenberg 20 april 2017

Presentatie SOPHIE PLUIM

wijnkaart Open witte wijnen glas fles

Een zoektocht naar Typiciteit en respect voor lokale druivenrassen Weerspiegeling van de terroir Passie van de wijnmaker Zuiverheid en elegantie

Wijnpakket rood oude nieuwe wereld

Onze geselecteerde wijnen

Wine & Bubbels. drankenkaart

De wijngaarden zijn gelegen in Martigné-Briand, het hart van de Anjou streek, vlakbij de stad Angers. Martigné-Briand is de grootste wijngemeente van

Okhuysen. Een Saumur van grote kwaliteit! EXTRA KORTING (Ook in combinatie met de Lucanto Montepulciano d Abruzzo van de achterpagina)

Prosecco 'll Vino dei Poeti' Prosecco rosé 'll Vino dei Poeti' Moët Ice Imperial 32,95. Dis+lleria Bo2ega, Veneto, Italië

Okhuysen. Special. Sinds enkele jaren bezitten zij ook wijngaarden in de omgeving van. Soms lijkt een Vin de Pays op een witte Bourgogne

t' Soete Huys te Melsele.

t' Soete Huys te Melsele.

Menu Brull. Duo van rund Carpaccio, tartaar, truffelmayonaise, gepofte quinoa. Pompoensoep Kastanje, pompoensoep, aceto (extra gerecht bij 4 gangen)

HEERLIJK ARGENTIJNS CORTE RESERVADO MALBEC/SYRAH

Bubbles. Mont Blanc Cava - Spanje - Brut Druiven: 50% Macabeo - 30% Xarello - 20% Parellada

Ontdek deze selectie van ons uitgebreid gamma uit Languedoc en Roussillon.

Wijnpromoties gelden tot 31 mei 2012 (zolang de voorraad strekt).

BODEGAS FABRE SA Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina

Mousserende wijn. Prosecco Ca Delle Italië Droog, fruitig. Bestel al deze wijnen op Huib

Domaine Saint Pierre Sancerre Loire

Drink, eet, geniet Drink, eet, geniet. B s AANBEVOLEN WIJNEN B S WITTE WIJNEN. Witte huiswijn Le Bottle Sauvignon Blanc

MAI THAI CUISINE WHERE PASSION MEETS TRADITION WIJN

Wijnkoperij Okhuysen. Heerlijke kelderrestanten Okhuysen ruimt op!

Proeven. Druivenras. Vier witte en vier rode wijnen. Wijn 1. Wijn 1. Wijn & 26 september Uiterlijk. Geur.

I S T A C H E C O C K T A I L S & B U R G E R S

Okhuysen. Een heerlijk nieuw oogstjaar Valençay! EXTRA KORTING (Ook in combinatie met de. Grenache Verget du Sud op de achterkant)

SELECT. Tall Poppy Wines Shiraz Lijn:

19, 95 13, 95 3, 95. Droge witte wijn Sauvignon blanc HUISWIJNEN

Witte Wijnrestanten. Domaine du Tariquet Classic Gros Manseng Sauvignon ½ fles 10,- Colombard Ugni Blanc Côtes de Gascogne Frankrijk 0,75 Liter 20,-

Nu 10% korting én uniek lotnummer bij aankoop van iedere 6 flessen Dal Cero

Wat hebben we te bieden vandaag

Wijnkoperij Okhuysen bv

Luigi Bosca Chardonnay Luján de Cujo, Mendoza, Argentinië Chardonnay 2014

Okhuysen. Colagon, mooier dan ooit! Special. Met het topwijnjaar 2005 kreeg de Colagon een nieuw jasje EXTRA KORTING Colagon Rueda

TEL ALLE MARTINOLLES WIJNEN BIJ ELKAAR VOOR DE MAXIMALE KORTING!

Huiswijnen. Mousserende Wijnen. la Boucherie

Aroma van brioche, appel en fijn tropisch fruit - Pinot Blanc en Chardonnay - lange afdronk

De wijn heeft een helder gele kleur en geeft hinten van citrus en bloemen met een levendige, elegante smaak.

Transcriptie:

11 de JAARGANG NUMMER 4 2012 Okhuysen Special Hét succesnummer uit Spanje! Vorig jaar introduceerden wij met veel enthousiasme de Evohé, een wijn die in Spanje onophoudelijk hoge punten scoort in de belangrijkste wijngids van Spanje, de Guía Peñin. Ook in Nederland was het succes direct groot. Wat maakt deze wijn nu zo bijzonder? Het begint met drie jonge, ambitieuze wijnmakers die in 2006 in het ruige land van Aragón een nieuw project starten met als voornaamste doel pure wijnen te maken van autochtone druivenrassen. In hun zoektocht naar geschikte wijngaarden ontdekken ze in het afgelegen Lécera prachtige garnacha-stokken, variërend van veertig tot tachtig jaar oud. De garnacha-druiven gedijen uitstekend in het warme klimaat en profiteren volop van de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Daarnaast is neerslag een schaars goed in deze regio, waardoor de wijnstokken diep moeten wortelen om aan voeding te komen, hetgeen ze sterker maakt. Een uitstekende basis voor een prachtige wijn! Het relatief koele, maar ook zeer droge jaar 2010 heeft geresulteerd in een volle, gulle wijn met veel fruitexpressie en frisheid. 2010 Evohé, Garnacha Viñas Viejas Vino de la Tierra del Bajo Aragón Bodegas Leceranas Proefnotitie: Donkere ceriserode kleur. Heerlijke neus met tonen van rijpe bramen, bosbes, pruim en iets van zoethout. De smaak barst van het fruit, is lekker sappig, licht kruidig en mooi in balans met soepele, zachte tanninen en in de afdronk vinden we frisse tonen. 6,95 per fles (normaal 7,90) EXTRA KORTING (ook in combinatie met de Xavier Vignon op de achterpagina) Vanaf 60 flessen 5% Vanaf 120 flessen 10% Koop samen met vrienden voor de hoogste korting! 1

Wijnen waar je niet omheen kunt! 2 Het zuidelijke Rhônedal is qua volume een van de belangrijkste wijnstreken van Frankrijk. Maar ook wat betreft kwaliteit heeft het gebied zich de laatste jaren op indrukwekkende wijze ontwikkeld. Is dit deel van de Rhône voornamelijk bekend om zijn volle rode wijnen, er komen ook fantastische witte wijnen vandaan. Onze liefde voor deze prachtige (wijn)streek heeft ertoe geleid dat onze selectie zuidelijke Rhônewijnen een prachtige lijst aan wijnen en domeinen omvat. Wijnen waar je niet omheen kunt! Oordeelt u zelf.

2011 Vin de Pays de Méditerranée blanc Domaine Chante Cigale Wijnmaker Alexandre Favier maakt deze wijn van 70% roussanne en 30% clairette. De druiven vallen gedeeltelijk onder de AOC Châteauneuf-du-Pape. De jonge aanplant van zijn Châteauneuf en vaten die de uiterst strenge selectie voor zijn topwijnen niet halen, verdwijnen namelijk ook in deze wijn! Proefnotitie: Een heerlijke, rijpe neus van wit en geel fruit, iets van meloen, peer en witte perzik. De smaak is lekker sappig, met opnieuw rijp fruit, impressies van bloesem en honing. De afdronk heeft een vettige structuur maar ook veel frisheid en zachte zuren. 7,90 per fles (normaal 9,10) 2010 Cairanne blanc Réserve des Seigneurs Domaine de l Oratoire Saint-Martin Een zéér zuivere en expressieve witte Rhônewijn gemaakt van roussanne en clairette van dertig jaar oude stokken die op een kalkrijke kleibodem staan aangeplant. De gisting vindt op lage temperatuur plaats op tank, waarna de wijn zes maanden rijpt op de fijne gistsporen. Proefnotitie: De wijn heeft een bleekgroene kleur, een heerlijke neus van witte bloesem en acacia en in de smaak een heerlijke soepelheid, wit fruit als peer en exotisch fruit en zachte zuren in de verleidelijke afdronk. 9,70 per fles (normaal 11,10) 2011 P tit Martin - Côtes du Rhône Domaine de l Oratoire Saint-Martin Gemaakt van de jongere aanplant grenache en syrah (gemiddeld vijftien jaar oude stokken), afkomstig van de hoger gelegen coteaux, waar de grond rijk is aan kalk en stenen. De wijngaarden voor deze gekoesterde kleine Martin zijn hoofdzakelijk op het zuiden gelegen en geven rijpheid en aromatische expressie. Proefnotitie: De neus is uitbundig met tonen van heerlijk donker fruit van zwarte kersen, rijpe bramen, iets laurier en een klein pepertje. In de smaak terugkeer van geconcentreerd rijp fruit, veel sap, frisse tanninen en een licht kruidige afdronk. 8,20 per fles (normaal 9,40) 2011 Vin de Pays de Vaucluse Domaine du Pesquier Volgens eigenaar Guy Boutière is deze wijn le mariage idéal tussen de druiven syrah en merlot. De merlot is binnen de AOC niet toegestaan, maar gaf de wijn wel zijn geuzennaam Mon Petit Petrus. De wijn verbleef na de gisting zes maanden op roestvrijstalen tanks. Het resultaat: een wijn die zijn herkomstbenaming verre overstijgt. Proefnotitie: De geur is rijk, bijna zwoel, met veel donker fruit. De smaak is stevig, mooi kruidig, met veel fruit en de afdronk is zacht en kent een goede lengte. Op dronk: tussen nu en zomer 2015 Speciale prijs bij doos van 12: 5,70 per fles (normaal 6,60) 2010 Rasteau Domaine des Escaravailles De wijngaarden van deze wijn zijn de meest hooggelegen van het gebied. De grond is hier rijk aan klei en rolkeien. 70% van de assemblage bestaat uit veertig jaar oude grenache en 30% uit dertig jaar oude syrah. Wijnmaker Gilles Ferran vinifieert de druiven apart en voedt ze apart op (op cuve), waarna ze vlak voor botteling worden geassembleerd. Proefnotitie: De wijn geurt naar rijp donker fruit van bramen en kersen, laurier, kreupelhout, specerijen en iets van leer. De smaak zit vol rijp sap, met prachtige soepele tanninen en de wijn heeft elegante zuren in de afdronk. 8,40 per fles (normaal 9,65) 2010 Côtes du Rhône Mon Cœur J.L. Chave Sélection Jean-Louis Chave, de beroemdste wijnboer van de Hermitage en misschien wel van Frankrijk, manifesteert zich ook in de zuidelijke Rhône, alwaar hij bevriende boeren adviseert en van hen ook druiven koopt. Zo creëert hij sinds 2000 een wijn naar zijn hart. Het werd een assemblage van de druiven syrah, grenache en mourvèdre en kreeg de naam Mon Coeur. Proefnotitie: De wijn heeft een intense neus van rijp donker fruit, geurt lekker kruidig, met iets van teer, koffie en pure chocolade. De smaak is krachtig, met volle, rijpe fruittonen, iets laurier, kruiden. 10,90 per fles (normaal 12,45) Proefpakket Zuidelijke Rhône U kunt deze zes Rhônewijnen ook als proefpakket bestellen. U ontvangt dan van iedere soort een fles. Speciale prijs: 52,50 (normaal: 58,30) 3

Klassiekers uit de Nieuwe Wereld undus Novus werd door de ontdekkingsreiziger Amerigo Verspucci voor het eerst 2011 Chenin/Viognier - Stellenbosch Min brieven gebruikt om aan te geven dat zijn voorganger Christoffel Columbus Sterhuis Wines via de westelijke route niet Azië had bereikt, maar een geheel Nieuwe Wereld. Zo n zes De druiven, afkomstig van de hoger gelegen eeuwen later wordt het begrip Nieuwe Wereld in de wijnbranche nog steeds toegepast als wijngaarden van dit Zuid-Afrikaanse domein, we het hebben over wijnen die niet afkomstig zijn uit de klassieke Europese wijnlanden. De profiteren van een immer verkoelende wind verschillen tussen de twee wijnwerelden zijn de laatste jaren steeds kleiner geworden. Nu van zowel de Atlantische als de Indische er in de Nieuwe Wereld meer Europese stijl -wijnen worden gemaakt, stuiten wij in onze Oceaan. Deze verrassende assemblage zoektocht naar pure wijnen met karakter regelmatig op bijzondere wijnen uit landen als bestaat voor 70% uit chenin blanc die Australië, Zuid-Afrika, Chili en Argentinië. Ontdekt u zelf de schoonheid van zes voortreffelijke op roestvrijstalen vaten wordt opgevoed wijnen, ieder met een eigen verhaal en afkomstig van unieke, wereldse terroirs! en voor 30% uit viognier die op houten vaten wordt vergist en opgevoed. De wijn verblijft minimaal een half jaar sur lie (op de fijne gistsporen) om aan structuur en complexiteit te winnen. Proefnotitie: Heerlijke neus van rijp geel fruit van abrikoos en perzik, ook iets meloen en lychee. In de mond is hij heerlijk fris, met rijpe fruittonen, frisse zuren en een uitstekende balans. Speciale prijs bij doos van 12: 6,95 per fles (normaal 8,10) 4

2010 Riesling - Clare Valley Neagles Rock Neagles Rock bevindt zich zo n 150 kilometer ten noorden van Adelaide in het relatief koele Clare Valley, een van de oudste wijnregio s in Australië. Eigenaresse Jane Wilson werkt met kleine percelen, plukt het fruit handmatig en streeft ernaar de diversiteit van de regio in haar wijnen terug te laten komen. Het resultaat: zuivere, spannende en frisse wijnen! Proefnotitie: In de neus aroma s van bloesem, citrus en lychee. Ook in de smaak vinden we opnieuw citrustonen (grapefruit), meloen, groene appel en frisse zuren in de finale. 10,70 per fles (normaal 12,15) 2008 Merlot/Cabernet-Sauvignon - Stellenbosch Sterhuis Wines Wijnmaker Johan Kruger grijpt, zowel in de wijngaard als in de kelder, minimaal in en laat vooral de natuur zijn werk doen. Dit is een klassieke assemblage van 55% merlot en 45% cabernet-sauvignon. De druiven worden los van elkaar gevinifieerd en opgevoed op eikenhouten vaten. Na zo n twintig maanden rijping wordt de assemblage gemaakt en gaat de finale wijn nog enkele maanden terug op vat. Proefnotitie: In de neus geurt de wijn naar kersen, bessen en aardbeien, met ook iets van specerijen, laurier, tabak en kaneel. De smaak heeft een vol en fris rijp fruit, is lekker sappig en de wijn bezit een licht kruidige afdronk. Speciale prijs bij doos van 12: 7,60 per fles (normaal 8,75) 2011 El Grano Carmenère - Curicó Valley Domaine Duveau De ervaren Franse wijnmaker Denis Duveau verkocht vijftien jaar geleden zijn domein in Saumur en vertrok naar Chili om in Valle de Curicó prachtige wijnen te maken. De vallei heeft een uniek klimaat en een terroir dat gekenmerkt wordt door een stenige bodem, is tevens rijk aan kalk en bestaat uit een toplaag van rolkeien. Inmiddels is zijn zoon Gregoire, afgestudeerd oenoloog, verantwoordelijk voor de wijngaarden en vinificatie. Deze 100% Carmenère is een van zijn visitekaartjes en laat zien dat, mits goed gevinifieerd (en bij natuurlijk lage rendementen), deze van origine Bordelaise druif uitstekende wijnen voortbrengt. Proefnotitie: Een mooi geconcentreerde, donkere wijn met tonen van sappig, rijp fruit, dat doet denken aan cassis, zwarte bessen en bramen. Opvallend zijn de kruidige, lichte gepeperde tonen en de prachtig rijpe en ronde tanninen. 6,50 per fles (normaal 7,55) 2011 Vago Rojo - Mendoza Altocedro Deze heerlijke rode wijn, gemaakt van oude wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van dertig jaar, geldt als basiswijn van het Argentijnse Altocedro. De gepassioneerde wijnmaker Karim Mussi Saffie creëerde een assemblage van de druiven malbec, tempranillo en cabernet-sauvignon, waarbij de wijn puur op fruit werd gemaakt. De druiven weekten relatief kort, om niet te veel tanninen aan de schillen en pitjes te onttrekken, vervolgens rijpte de wijn verder op cementen kuipen, waarna hij ongefilterd werd gebotteld. Proefnotitie: Een verrukkelijke, sappige wijn vol zwoel fruit, met een milde kruidigheid, rijpe, zachte tanninen en een uitstekende concentratie. 8,20 per fles (normaal 9,40) 2009 Mr. Duncan Cabernet/Shiraz - Clare Valley Neagles Rock Hét paradepaardje van Neagles Rock met een heerlijke assemblage van tweederde cabernet en éénderde shiraz, van de beste percelen van het domein. De houtopvoeding duurde achttien maanden waarbij de cabernet op Frans eiken rijpte en de shiraz op Amerikaans eiken. Proefnotitie: Spannende neus waarin de karakteristieke cabernetgeuren van zwarte bessen, chocola en mokka samenkomen met het fruitige en kruidige van de shiraz. Ook in de smaak tonen van fruit en kruiden, een aangenaam pepertje, iets zoetige tanninen, frisse zuren en een prachtige lange finale. 13,40 per fles (normaal 15,20) Proefpakket Klassiekers uit de Nieuwe Wereld U kunt deze zes Nieuwe Wereld-wijnen ook als proefpakket bestellen. U ontvangt dan van iedere soort een fles. Speciale prijs: 55,10 (normaal: 61,15) 5

24 overheerlijke restanten 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 6 1 2009 Map Maker - Sauvignon Marlborough, Staete Landt Een zéér typische Sauvignon uit Marlborough, gemaakt op het topdomein Staete Landt. Stuivend, exotisch, zuiver en mooi geconcentreerd! doos van 6: 7,80 (normaal 10,10) 2 2010 Pinot-Grigio Hirschprunn Südtirol/Alto Adige, Alois Lageder Alto Adige is een ideale omgeving voor het maken van een mooie Pinot Grigio. Die van het biologisch-dynamisch werkende Lageder is hier een perfect voorbeeld van! doos van 6: 9,95 (normaal 13,60) 3 2008 Puech Noble Coteaux du Languedoc, Domaine de Puech Chaud De beroemde René Rostaing uit Côte Rôtie bezit een wijngaard in de Languedoc waar hij schitterende wijnen maakt, zoals deze blanc van de druiven grenache blanc, vermentino en viognier. doos van 12: 10,95 (normaal 14,15) 4 2009 Haberle Pinot Bianco Südtirol/Alto Adige, Alois Lageder De druiven komen van een hooggelegen wijngaard (500 meter) en geven zowel kracht als frisheid. Heerlijke, rijpe fruittonen, mooie structuur en een lichte houttoets. doos van 6: 11,25 (normaal 14,95) 5 2009 White Indeed Roussanne/ Viognier - VdP de Vaucluse Guffens aux Tourettes Een geliefde wijn uit de zuidelijke Rhône van Jean-Marie Guffens, met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Al helemaal als restant! Complexiteit, subtiliteit en kracht. doos van 6: 10,95 (normaal 15,15) 6 2009 Mercurey, Maison Verget Mercurey ligt in de Côte Chalonnaise in de Bourgogne. Zoals we van Jean-Marie Guffens mogen verwachten is de Mercurey van Verget geweldig: rijp, geconcentreerd en mooi fris. doos van 6: 12,10 (normaal 15,75) 7 2009 Savennières sec La Hu-Boyau, Château d Epiré Luc Bizard maakt bijzondere witte wijnen van de cheninduif. Deze worden geschonken in de beste restaurants. Ze hebben spanning en prachtige zuren, maar zijn tegelijkertijd rijp en intens. doos van 6: 12,50 (normaal 16,15) 8 2009 Lorcher Bodental Steinberg - Rheingau, Weingut Altenkirch Een stenige bodem vol mineralen zorgt voor krachtige en geconcentreerde wijnen, met een mineraal karakter en een prachtige balans tussen zuren en rijp fruit. Op dronk: tussen nu en 2018 doos van 6: 12,75 (normaal 16,80) 9 2008 Pouilly-Vinzelles Les Longeays, La Soufrandière De broertjes Bret zijn net gepromoveerd door La Revue du Vin de France van één naar twee sterren; een topprestatie. Les Longeays is een van de mooiste wijnen die zij maken! Op dronk: tussen nu en 2018 doos van 6: 20,50 (normaal 25,70) 10 2009 Coma Alta - Priorat Mas d en Gil Priorat is hét kwaliteitsgebied van Spanje en Mas d en Gil maakt hier spectaculaire wijnen. Wit is hier vrij schaars en overweldigend lekker; rijpe fruittonen, veel complexiteit en mooi hout. doos van 6: 19,95 (normaal 26,95) 11 2011 La Colonie Rosé d une Nuit Vin de Pays d Oc, Domaine Montlobre Van Montlobre kopen we ieder jaar alles wat we kunnen krijgen en dat is meestal niet genoeg. Van de populaire rosé bleef een klein staartje over. Een buitenkansje! doos van 12: 7,25 (normaal 9,10) 12 2010 Anjou, Château de la Roulerie 2010 was een perfect jaar in Anjou; heerlijk rijp cabernet-fruit, mooie, frisse zuren en een klein pepertje! Drink hem iets gekoeld. Genieten! Op dronk: tussen nu en 2017 doos van 6: 6,50 (normaal 9,10)

13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 13 2009 Blaufränkisch Heide Weingut Birgit Braunstein Steeds meer mensen ontdekken de schoonheid van rode Oostenrijkse wijnen. Birgit maakt wijn in het Neusiedlerseegebied, waar prachtige, zuivere en intense rode wijnen vandaan komen. doos van 6: 7,50 (normaal 10,05) 14 2009 Côtes du Rhône Xavier Vignon Wijnconsultant en oenoloog Xavier Vignon maakt in het Rhônegebied spectaculaire wijnen. Deze Côtes du Rhône kreeg van Robert Parker 91 punten! Op dronk: tussen nu (uit karaf) en 2015 doos van 12: 7,75 (normaal 11,15) 15 La Cérise - Vin de Table Domaine Bernard Gripa Gripa is vermaard om zijn Saint-Joseph, maar maakt ook een tafelwijn van de hier verboden cabernet-sauvignon, aangevuld met wat syrah. Een voortreffelijk glas! doos van 6: 8,50 (normaal 11,45) 16 2010 Champs du Bécassier Coteaux Varois, Domaine du Deffends In de zuidelijke Provence maakt de familie De Lanversin knappe, zuivere en karaktervolle wijnen. De Bécassier wordt gemaakt van grenache, syrah, cinsault en cabernet-sauvignon. doos van 6: 8,75 (normaal 11,70) 17 2007 Château Clos Chaumont Premières Côtes de Bordeaux Het leukste aan Bordeaux is het vinden van topwijnen die niet extreem kostbaar zijn. In de Côtes de Bordeaux lukt dat nog altijd. Clos Chaumont is daarvoor zéér illustratief! kist van 12: 12,90 (normaal 16,80) 18 2009 Saumur Champigny Terres Chaudes Domaine des Roches Neuves Wijnmaker van het jaar in La Revue du Vin de France, Thierry Germain, maakt biologisch-dynamische wijnen van het hoogste niveau. Dit is een topcuvée van 100% cabernet-franc. doos van 6: 12,70 (normaal 17,20) 19 2007 Marsannay Les Longeroies Maison Camille Giroud Het huis Camille Giroud heeft een kleine productie, maar wel van hoge kwaliteit. Deze Marsannay is zeer elegant en zit vol rijp rood en zwart fruit. Voortreffelijk! doos van 6: 14,50 (normaal 19,20) 20 2007 Maranges 1er Cru La Fussière, Domaine Bachelet-Monnot Een schitterende 1er cru van de broertjes Bachelet. Marc en Alexandre zijn een nieuw fenomeen in de Bourgogne. Hun wijnen zijn harmonisch en rijk. Top! doos van 12: 14,60 (normaal 19,40) 21 2007 Château de Fonbel Saint-Emilion - Grand Cru Naast de beroemde 1er Grand Cru Classé A, Château Ausone, bezit Alain Vauthier onder andere Château Fonbel, waar hij een heerlijke, betaalbare cru maakt. kist van 6: 16,50 (normaal 21,60) 22 2008 Côté Montagne - Collioure, Domaine de La Rectorie Rectorie van de familie Parcé is een fenomeen in de Roussillon. Hun Banyulswijnen zijn vermaard, maar dat geldt eigenlijk voor al hun wijnen. Deze Collioure is intens, rijp en complex! Op dronk: tussen nu en 2019 doos van 6: 16,90 (normaal 22,25) 23 2007 Château des Eyrins Margaux Deze kleine wijngaard, gelegen in het prestigieuze Margaux, is een verborgen schat! Prachtig zijn het rijpe fruit, de tonen van specerijen en de lichte toast van het eikenhout. Op dronk: tussen nu en 2017 doos van 12: 21,10 (normaal 26,35) 24 2007 Château Poujeaux, Moulis Cru Bourgeois Exceptionnel Poujeaux behoort al jaren tot de betere wijnen van de Médoc en zou in een nieuw klassement de status van vijfde cru verdienen. 2007 is nog mooi betaalbaar. Zeker nu! Op dronk: tussen nu en 2018 kist van 6: 21,50 (normaal 29,00) 7

8 Eigenzinnige topwijn uit de Rhône Xavier Vignon is al jaren een befaamd wijnconsultant en wijnmaker in de zuidelijke Rhône. Hij adviseert zelfs een groot aantal van de meest illustere producenten van Châteauneuf-du-Pape. Vanwege zijn grote successen wordt Vignon ook regelmatig ingevlogen in Australië, Nieuw-Zeeland en de Verenigde Staten. Toch ligt zijn hart in de Rhône, het gebied dat hij als zijn broekzak kent. In zijn zoektocht naar een witte topwijn selecteerde en assembleerde hij maar liefst zeven verschillende druivenrassen afkomstig van diverse terroirs, waaronder enkele cru-akkers. Deze unieke assemblage bestaat uit chardonnay, aangevuld met roussanne, marsanne, viognier, grenache blanc, bourboulenc en vermentino. Na vinificatie rijpte 50% van de wijn op inoxtanks voor een frisse en zuivere fruitexpressie, en het andere deel op eikenhouten vaten waarbij de wijn regelmatig werd gebatonneerd (het doorroeren van de fijne gistsporen om meer complexiteit en structuur aan de wijn te geven). De frisse, niet houtgerijpte wijn, wordt geassembleerd met de op eikenhout opgevoede wijn van het jaar ervoor. Als gevolg hiervan, maar ook door de verschillende herkomst, wordt de wijn gedeclasseerd tot Vin de France. Dit doet niets af aan de kwaliteit van deze verrukkelijke cuvée die, zoals Xavier aangeeft op het etiket, bestaat uit vijf gelijke delen passie, hart, body, droom en spirit. 100% Xavier, Vin de France Xavier Vignon Proefnotitie: De neus is intens met tonen van wit fruit als peer, meloen en appel, een hint van citrus, honing, kruiden en iets bloemigs. De smaak is rijk en complex met opnieuw rijp citrus- en tropisch fruit en een subtiele toets van het hout, maar biedt tegelijkertijd een heerlijke frisheid en minerale tonen in de lange finale. 100% genieten! (Deze complexe wijn komt het best tot zijn recht bij een schenktemperatuur van 10-12 C.) Speciale prijs bij doos van 6: 9,60 per fles (normaal 10,95) EXTRA KORTING (ook in combinatie met de Evohé Garnacha op de voorpagina) Vanaf 60 flessen 5% Vanaf 120 flessen 10% Koop samen met vrienden voor de hoogste korting! colofon 11 de jaargang nummer 4 Oktober 2012 Copyright Wijnkoperij H.F.A. Okhuysen bv Aan deze werkten mee: Xavier Kat, Marc Keulen, Yves van Maren, Maartje van Veldhuizen en Brenda ten Brinke. Fotografie Xavier Kat en Mariëlle Penrhyn Lowe Concept, vormgeving & productie XDialogue BV, Lelystad Prijzen Deze zijn strikt netto en inclusief B.T.W. Betaling Binnen 14 dagen na ontvangst factuur. ING Bank te Haarlem No. 67.08.13.958 of No. 123810 Te bestellen aantallen Bij uw bestelling dient u steeds rekening te houden met de verpakking van 6 of 12 hele flessen en 24 halve flessen. Levering Leveringen binnen Nederland zijn kosteloos bij een minimale afname van 24 flessen of een minimum factuurwaarde van 175,- per zending. Bezorging in Haarlem en omgeving geschiedt met eigen bezorgdienst. Leveringen in België zijn kosteloos bij een minimale afname van 36 flessen en een minimum factuurwaarde van 350,- per zending. Looptijd aanbiedingen Duurt zolang de voorraad strekt en uiterlijk tot 22 november 2012. Okhuysen wijngarantie Is een wijn kwalitatief niet in orde, dan wordt deze door ons retour genomen en krijgt u desgewenst een creditnota of uw geld terug. Voldoet een wijn om andere redenen niet aan uw verwachting, dan nemen wij de ongeopende flessen van u retour en ontvangt u voor deze retourflessen van ons een creditnota of uw geld terug. Kantoor/verkoop/bestellen/opslag/expeditie Küppersweg 19-21-23 2031 ea Haarlem t 023 531 22 40 f 023 532 48 15 e vineus@okhuysen.nl Postadres Postbus 501, 2003 rm Haarlem Winkel/kelders en proeverijen Gierstraat 34, 2011 ge Haarlem Openingstijden winkel Dinsdag t/m vrijdag tussen 9.30 en 18.00 uur Zaterdag tussen 9.00 en 17.00 uur Ophalen bestelling Dit kan uitsluitend op de Küppersweg. Maandag t/m vrijdag van 9.00 tot 17.30 uur Zaterdag van 9.00 tot 12.00 uur. Belangrijk!! Gelieve uw bestelling zo mogelijk 24 uur van tevoren aan ons door te geven.