Berlijn Dé beurs, we schreven er vorige week al over, is alweer voorbij. Veel contacten mocht ik daar ontmoeten en spreken over de gang van zaken en de toekomstverwachtingen. Ook nieuwe mogelijkheden ben ik tegen gekomen. In die zin kun je zeggen dat zo n beurs absoluut inspirerend werkt. Ook de plannen voor de toekomst van de sterke merken te horen is goed. En dan de grote en kleine innovaties zien en beleven Leuk! Maar toch, als je een aantal jaren daar geweest bent, merk je ook een soort gezapigheid. De stille vechtpartijen over wie heeft de grootste stand, de mooiste plek, de meeste gastheren (of mooiste gastvrouwen, het blijft toch nog een beetje een mannenwereld) gaan nog steeds door. Maar of het nu echt vernieuwend is Poeh, daar is nog wel wat gebrek aan. Neem bijvoorbeeld de innovatie award. Hiervoor waren 3 producten genomineerd. Het gaat niet zozeer om nieuwe producten, maar om nieuwe presentatiemogelijkheden: Cherry tomaatjes in een soort snoep automaat, Cherry tomaatjes aan een plant voor in de keuken, en iets met 3 verschillende sprouts/cressen in 1 verpakking. Persoonlijk vind ik er niet veel vernieuwends aan. Het een hebben we al gehad, de andere passen beter op een verpakkingsbeurs. Maar zoals al eerder gezegd, het is een beurs om contacten te onderhouden en te ontmoeten, en dat is gelukt. Wij, daarentegen, hebben wel écht iets nieuws ontwikkeld, speciaal voor u als AGF specialist. Meer hierover leest u verderop in dit weekbericht! WEEKBERICHT Week 6 2016 Postuma AGF Spoorstraat 47 8271 RG IJsselmuiden T +31 (0)38 337 00 99 F +31 (0)38 332 26 10 E agfinfo@postuma.nl www.postuma.nl AGENDA 3,4,5 februari 2016 Fruit Logistica Berlijn, Duitsland www.fruitlogistica.de 14 februari 2016 Valentijnsdag
Eerste kistje asperges levert flink bedrag op voor KiKa Afgelopen maandag heeft AGF specialist De Westlandse Tuin zijn eerst kistje asperges verkocht, wat een flink bedrag opleverde! Voor maar liefst 1.100,00 ging het kistje naar restaurant Old Dutch in Rotterdam en dat complete bedrag werd gedoneerd aan de stichting Kika. De oogst van de asperges kwam vroeg dit jaar, mede dankzij de extreem zachte winter. Het is inmiddels een traditie dat het eerste kistje van De Westlandse Tuin naar Old Dutch gaat. Dit restaurant betaalde 600,00 voor de groenten, maar toen vaste klant Jan Ultee hoorde dat het bedrag naar Kika zou gaan, betaalde hij hier nog eens 500,00 extra voor! Daan Droste op zoek naar koelcel! Daan Droste is op zoek naar een koelcel van plus/minus 3 meter bij 3 meter. Een van de voorwaarden is dat de koelcel gemakkelijk uit elkaar te halen en in elkaar te zetten is. Heeft u toevallig een koelcel te koop of kent u iemand die deze te koop heeft staan? Neem dan per e-mail contact met hem op via dc-droste@hotmail.com. Namens Daan, alvast bedankt! Automatische incasso Wist u dat u, om uw facturen te voldoen, gebruik kunt maken van een automatische incasso? Hierbij geldt een vaste betalingstermijn van 7 dagen na factuurdatum. Gemakkelijk voor u, omdat u geen omkijken meer heeft naar uw factuur, en gemakkelijk voor ons! Een bijkomend voordeel voor u is dat u aan het eind van het jaar een korting van 0,5% ontvangt over de facturen! Voor het aanvragen van een machtigingsformulier kunt u contact opnemen met Wijnand Medendorp via 038 337 00 93 of wijnand.medendorp@postuma.nl.
Green specialties Holland Wist u dat wij de gewassen en verpakte slasoorten + bladgroenten van Green Specialties Holland in ons assortiment hebben? De telers van Groentenkwekerij A. van den Einden zijn sinds 1981 gespecialiseerd in het telen van kwalitatief hoogwaardige bladgroenten, zoals Mesclum (baby leaf), Rucola, Veldsla en Spinazie. Op 250 hectare teelt de Groentenkwekerij de verschillende soorten. De percelen worden zorgvuldig bewerkt om ervoor te zorgen dat de grond optimaal in balans blijft. Aangezien ze een grote diversiteit aan gewassen telen, denken ze goed na over gewasrotatie en gebruiken ze de percelen die het meest geschikt zijn voor de tijd van het jaar. Zanderige percelen worden bijvoorbeeld gebruikt voor de start en eind van het seizoen. Leemhoudende percelen worden gedurende het zomertraject gebruikt. Het bedrijf teelt onder verschillende certificeringen zoals Global-Gap en Tesco Nature s Chorice. Daarnaast zijn ze continu bezig om het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen te minimaliseren. In 1999 begonnen ze met het wassen en verpakken van bladgroenten. Hiervoor maken ze gebruik van moderne en geautomatiseerde verpakkingsmachines. Dit met kwalitatieve, verwerkbare en houdbare bladgroenten als resultaat. Green Specialties Holland biedt hun klanten in het hogere segment van de markt een kwalitatief dagvers product met een snelle distributie en flexibiliteit. Hierbij houden ze nauw contact met andere partijen in de keten en de wensen van de consument. Bij Green Specialties Holland werken ze structureel aan het leveren van nieuwe producten die inspelen op de vraag uit de markt, wat uiteindelijk hun grote kracht is van hun totaalconcept. De slasoorten zijn te verkrijgen in eenheden van 6x 100 gram voor in het schap of 2 x 500 gram als horecaverpakking. Bent u benieuwd naar de bladgroenten van de Groentenkwekerij A. van den Einden? Vraag dan nu GRATIS een proefpakket aan via orders@postuma.nl! Kijk op www.greenspecialtiesholland.nl voor meer informatie of vraag uw verkoper voor meer uitleg over toelichting op dit assortiment.
Chiquita en Greenshop Maastricht vieren hun 30-jarige samenwerking Op woensdag 3 februari 2016 is Greenshop Maastricht door Chiquita in het zonnetje gezet, omdat de in de regio bekende groente- en fruitspecialist 30 jaar Chiquita bananen verkoopt. Als blijk van waardering voor de jarenlange samenwerking heeft Chiquita een officiële loyalty award uitgereikt. Exclusieve art-print als blijk van waardering. De loyalty award bestaat uit een exclusieve, gepersonaliseerde art-print waarin naast het getal 30 de bekende gele Chiquita bananen kunstzinnig zijn verwerkt. Dhr. Van Appeven heeft de award trots in ontvangst genomen. Tom Buijtels, vertegenwoordiger bij Chiquita, vertelde: Bij Chiquita werken we er vol enthousiasme aan om iedereen in Nederland de kans te geven vers, gezond en lekker fruit te kopen. Bananen blijven daarbij natuurlijk onze favoriet. We zijn dan ook blij dat we binnen de groente- en fruitspecialisten nog zo veel ambassadeurs van Chiquita bananen hebben. Alleen samen met gedreven ondernemers als dhr. Van Appeven kunnen we de consument de lekkerste bananen van de allerbeste kwaliteit bieden. De belangrijke rol van groente- en fruitzaken mag best eens benadrukt worden, vandaar deze award. Dhr. Van Appeven is een gewaardeerde klant van ons en we hopen dat we de Chiquita bananenverkoop nog lang met deze speciaalzaak mogen voortzetten. Partnerschap Postuma AGF - Chiquita Onlangs hebben Postuma AGF en Chiquita wederom hun partnerschap bekrachtigd. Dat betekent dat wij ook het komende kalenderjaar het assortiment van Chiquita producten aan u kunnen leveren!
Kansen en mogelijkheden Op 22 januari 16 kwam ABN AMRO met een sectorprognose voor de retail. Hierin wordt een vooruitblik gegeven op het komende jaar en beschreven hoe het de verschillende onderdelen van de retail zal begaan. De tak food speciaalzaak (bakkers, slagers, slijterijen en uiteraard groenteboeren) gaat volgens de ABN nog wel een jaar tegemoet met een kleine krimp. Echter, schrijven ze ook dat er kansen liggen voor de toekomst. De ABN AMRO schrijft namelijk letterlijk, In de toekomst liggen er wel kansen voor speciaalzaken. Zij profileren zich steeds vaker online, al dan niet samen met andere ondernemers. Ook is er behoefte onder de consumenten aan local heroes, die persoonlijke benadering bieden en een hoge klantkennis bieden. Speciaalzaken kunnen dit bieden. De vergrijzing biedt kansen, omdat speciaalzaken bij oudere generaties populair zijn. Ook de Rabobank houdt cijfers en trends bij, ze schalen de groei in voor 2016 tussen de 1 en 1 % voor vers speciaalzaken. Daarbij schrijven ze het volgende: De vers speciaalzaak moet uitblinken met onderscheidende producten, een authentiek verhaal en behulpzaam personeel op de winkelvloer. De hybride consument moet worden verleid met een belevingsomgeving waarin alle zintuigen worden geactiveerd. Steeds vaker wordt er een directe link gelegd tussen voeding, gezondheid en lifestyle. Het moment van aankoop valt steeds vaker samen met het moment van consumptie. Kleine verpakkingen, ready to eat en take away producten winnen marktaandeel. Ervaringen worden gedeeld via Social Media. Als je naast deze passages de algehele tendens leest van deze twee financierders dan lees je in alles grofweg het volgende: de economie trekt weer aan, er worden weer positieve cijfers geschreven en men denkt in verschillende sectoren weer aan precrisis niveaus wat betreft omzet. Wat echter wel duidelijk wordt is dat de wereld er niet meer hetzelfde uitziet als voor de crisis (2008). Technologie heeft veel veranderd en daarom zijn consumenten ook veranderd. In onze sector zijn supermarkten veel meer in gaan zetten op vers en dat vraagt een andere benadering van u als ondernemer. Wat wij allang weten wordt ook bevestigd door de Rabobank en ABN AMRO: er blijft altijd ruimte voor speciaalzaken. Alleen zullen wij onszelf en onze rol in de maatschappij, net als iedereen, wel steeds opnieuw uit moeten vinden. Om onze plek in de maatschappij en het straatbeeld voor vandaag en morgen te verzekeren. De term local heroes, of lokale helden, geeft wat mij betreft mooi aan dat het bij speciaalzaken gaat om bedrijven/ ondernemers met individuele sterke punten. Natuurlijk kunnen we van elkaar leren en elkaar vooral ook inspireren. Maar bepaalde dingen zijn simpelweg niet te kopiëren. Die moeten bij jou als persoon passen, die straal je uit. Welke moeilijke termen of ontwikkelingen er ook beschreven of voorspeld worden, het gaat er onder aan de streep om dat klanten bij u en ons komen met een goede reden. Eentje die ze het liefst nergens anders kunnen vinden. Dit kan liggen in assortiment, uitstraling, prijsniveau. Maar denkt u ook aan beleving, advies, klantvriendelijkheid of het allerbeste: uzelf. Want die zaken zijn in oplopende mate moeilijk te kopiëren met als toppunt uzelf. Want u bent niet te kopiëren! Veel succes! Team Postuma AGF "Ondernemen is zien wat iedereen ziet en daarmee doen wat niemand anders doet." Omzetindex: Wij zetten in op ongeveer 90 punten.
Prijsvergelijking tussen Albert Heijn en Jumbo Deze prijsvergelijking is bedoeld om inzicht te geven in de prijzen van de supermarkt Prijzen Albert Heijn Prijzen Jumbo Datum 5 februari 2016 Datum 5 februari 2016 ARTIKEL TOEVOEGING STUK/KILO PRIJS ARTIKEL TOEVOEGING STUK/KILO PRIJS Bloemkool Per stuk 1,99 Bloemkool Per stuk 1,89 Spruiten 500 gram 0,79 Spruiten 500 gram 0,79 Broccoli BONUS 500 gram 0,69 Broccoli 500 gram 0,89 Sperziebonen 500 gram 1,69 Sperziebonen 500 gram 1,79 Sla Per krop 0,89 Sla Per krop 0,85 IJsbergsla Per krop 0,89 IJsbergsla Per krop 0,75 Bospeen Per bos 1,49 Bospeen Per bos 1,39 Prei BONUS Per stuk 0,29 Prei Per stuk 0,36 Venkel BONUS Per stuk 0,79 Venkel Per stuk 0,99 Witlof BONUS 500 gram 0,59 Witlof 500 gram 0,89 Elstar In zak 1500 gram 1,99 Elstar Los Kilo 1,29 Verpakt 1500 gram 1,89 Jonagold 1000 gram 0,99 Jonagold Kilo 1,39 Conference 8 stuks in zak 1,49 Conference Kilo 1,39 Druiven wit (pitloos) BONUS 2x 500 gram 3,00 Druiven wit (pitloos) AANBIEDING 500 gram 1,89 Druiven rood (pitloos) 500 gram 2,79 Druiven rood (pitloos) AANBIEDING 500 gram 1,89 Hutspot 500 gram Kilo 1,00 1,69 Hutspot AANBIEDING 2x 500 gram Kilo 1,75 1,49 Boerenkool BONUS 2x 300 gram 500 gram 1,19 1,42 Boerenkool AANBIEDING 2x 300 gram 500 gram 1,75 1,49 Andijvie gesneden 400 gram 1,49 Andijvie gesneden AANBIEDING 2x 400 gram 1,75 Rode kool Biologisch Per stuk 0,99 Rode kool Biologisch Per stuk 0,99 Mandarijnen Net 1 kilo 2,39 Mandarijnen Net 1 kilo 1,99 Perssinaasappelen BONUS 2x 2 kilo 3,50 Perssinaasappelen AANBIEDING Net 2 kilo 1,79 Handsinaasappelen Net 2 kilo 1,99 Handsinaasappelen AANBIEDING Net 2 kilo 1,79
Echte Groente! Rauw in de stamppot, gekookt, gesneden, naturel, in salade, bij pasta, noem maar op. ANDIJVIE is een Echte Groente! Deze week volop aanvoer van Gregal, mooie andijvie, zonder problemen en een mooi geel hart, zo rechtstreeks uit Spanje. (Een nadeel: ze wegen niet in Spanje, dus gelden gemiddelde gewichten) De hele week: Mooie SPAANSE ANDIJVIE Minneola Het seizoen van Europese Minneola schiet al weer op nu op z n best en lekker voordelig! En heel veel Vitamientjes voor alle verkouden en grieperige mensen! Wist u dat een Minneola zich ook heel gemakkelijk laat persen? Polat, dat is het merk met de beste smaak en een mooie uitstraling. Verpakt in 15 kg dozen, gemakkelijk te presenteren, dus doe er uw voordeel deze week mee! De hele week: Turkse MINNEOLA, maat 72/84 in 15 kg
IJSBERGSLA-MIX Of IJSBERGSLA NATUREL CHAMPIGNON ROERBAKGROENTE Parmezaan salade met appeltjes, rucola en Parmezaan 2500 cc 250 cc (per 6 bakjes in fust) 375 cc (per 6 bakjes in fust) Oosterse noedels met wortel, prei, bosui en gebakken hamblokjes 2500 gr 500 gr (per 4 bakjes in fust) 700 gr (per 4 bakjes in fust) Tomatensoep met balletjes 500 cc (per 6 bekers in fust) 1000 cc (per 5 bekers in fust)
Wij hebben iets nieuws voor u ontwikkeld, wat uw verkopen van verse groente een enorme impuls kan geven! Wij horen u denken: groente? Ja, gewone groente! Maar dan op een wel heel speciale manier gebracht, die aansluit bij de wensen en behoeften van de hedendaagse consument! Wij hebben stiekem al testen gedaan, waarbij verschillende groenten met meer dan het dubbele of zelfs drievoudige werden aangekocht dan voor dit concept. Het concept heeft de naam Groente op maat en is ontwikkeld voor de AGF specialist in de ruimste zin van het woord. Dus voor ieder van u toe te passen in uw bedrijfsvoering met een minimale investering! Wij denken dat we hiermee samen met u een troef in handen hebben om de groente te verkopen met een grote meerwaarde, zoals de consument het in de supermarkt niet kan vinden. Hierdoor zal deze productgroep extra klanten aan uw bedrijf gaan binden. Uw andere productgroepen zullen dus ook mee profiteren van de nieuwe klanten. Wij willen u dit concept graag aan u uitleggen op meerdere avonden met een maximaal aantal deelnemers, zodat wij u allemaal optimaal kunnen informeren. U komt toch ook bij ons uw licht opsteken? Want voor veel consumenten heeft u veelal de naam van de groenteboer en hoe mooi is het als we die naam weer volop tot zijn recht kunnen laten komen! Geef u nu snel op via Dorien Dekker (dorien.dekker@postuma.nl) of uw verkoper! De eerste voorlichtingsbijeenkomst vindt plaats op maandag 22 februari 2016 vanaf 19.30 uur bij de groothandel. Wij stellen uw suggesties voor de volgende locaties en/of data erg op prijs. U wordt hierover nog nader geïnformeerd. Wij hopen u binnenkort te mogen ontmoeten!