Een stukje Italië in hartje Leiden W. www.oliveland.nl E. info@oliveland.nl T. 071-5144466
Finger foods Hapjes Diverse hapjes... 2,50 1. Bruschetta Caprese gegrilde groenten. 2. Caprese spies, mozzarella, olijf, basscilum en cherrytomaat. 3. Gevulde paprika, met risotto en gehakt. 4. Polpetta, rundergehakt balletjes in tomatensaus (+1 ) 5. Salami Spies, verschillende blokjes salami. 6. Formaggi misti spies, verschillende kaasblokjes met honing en pijnboompitten. 7. Bruschetta Tonno, met tonijn, dille en kappertjes. 8. Quattro Formaggi, diverse kaassoorten. 9. Insalata Gardinera, salade met artisjokken, provolone kaas, olijven en gedroogde tomaten. Bruschetta s Brood met tapenade Keuze uit: 1. Olive tapenade Per stuk... 1,75 2. Salami tapenade Per stuk... 2,00 3. Artisjokken tapenade Per stuk... 1,75 4. Tomaat tapenade Per stuk... 1,50 5. Salmone tapenade Per stuk... 1,75 6. Groene Pesto tapenade Per 100 gram...... 2,85 7. Rode Pesto tapenade Per 100 gram...... 2,85
Antipasti Freddi Koude voorgerechten 1. Carpaccio al Tartufo Dungesneden ossenhaas met rucola, zwarte truffel en pijnboompitten. schaalafmeting 30x20cm... 19,50 44x29cm... 30,50 2. Bresaola Gedroogde ossenhaas met rucola en pecorino kaas. 30x20cm... 19,50 44x29cm... 30,50 3. Vitello Tonnato Dungesneden, gebakken kalfvlees met een bijzondere tonijnsaus. 30x20cm... 19,50 44x29cm... 30,50 4. Prosciutto e Melone 16 maanden gerijpte San Daniele ham met meloen. 30x20cm... 17,50 44x29cm... 28,50 5. Salami Misti Samenstelling van verfijnde salami soorten. 30x20cm... 18,00 44x29cm... 27,50 6. Involtini di Prosciutto Opgerolde Italiaanse boerenham met artisjokken en taleggio. 6 stuks... 18,50 12 stuks... 29,50 7. Insalata Caprese Salade van verse tomaten, olijven en mozarella. 30x20cm... 17,00 44x29cm... 25,75 8. Insalata Giardiniera Salade van artisjokken met gedroogde tomaat, olijven, verse tomaat en provolone (kaas). 30x20cm... 17,75 44x29cm... 28,75 9. Insalata di Verdure Schotel van gegrilde aubergine, courgette en paprika. 44x29cm... 29,75 10. Insalata di Salmone Salade van gerookte zalm, avacado, ui en kappertjes. 44x29cm... 29,50 11. Sardine alla Griglia Gegrilde sardientjes met balsamico (azijn) en verse tomaat. 30x20cm... 17,50 44x29cm... 27,50 12. Gamberoni Gegrilde garnalen met een dressing van limoen en kruiden. 44x29cm... 31,00 13. Formaggi Misti Schotel van verschillende Italiaanse kazen. 30x20cm... 18,00 44x29cm... 29,50 14. Insalata di Pasta Koude pastasalade met groenten en rode pesto. 30x20cm... 17,50 44x29cm... 27,75 15. Insalata di Pollo Salade van gebakken kipfilet met balsamico (azijn), gedroogde tomaat en pecorino. 30x20cm... 19,00 44x29cm... 29,00 16. Risotto Risottosalade met tonijn, garnalen, dille en kappertjes. 30x20cm... 17,50 44x29cm... 27,75
Antipasti Caldi Warme voorgerechten 1. Polpette di Carne Italiaanse rundergehaktbal in tomatensaus schaalafmeting 30x20cm... 18,50 44x29cm... 31,00 2. Funghi Ripieni Gevulde paddestoelen met gorgonzola en tomatensaus, uit de oven. 44x29cm... 31,00 3. Involtini di Melanzana Gevulde aubergine met taleggio en verse tomaat met een tomaat-pestosaus. 44x29cm... 31,00 4. Combi Anti Pasti Mix van Salami & Formaggi Misti en Insalata Giardiniera & di Verdure. 30x20cm... 19,50 44x29cm... 35,00 Specials 1. Italiaanse Kip uit de oven Met knoflook, rozemarijn, oregano, kippendijen, uien, Spaanse peper, gele paprika, doperwten, gepelde tomaten, puree, Parma ham, aardappelen in oven. Kip uit de oven... 12,50 Assaggini Bijgerechten 1. Olive Tapenade Huisgemaakte olijventapenade met rode pesto, knoflook en olijfolie. 500g... 14,50 2. Salami tapenade Fijngesneden diverse salamisoorten met rode pesto, knoflook en Spaanse peper. 500g... 15,50 3. Artisjokken tapenade Artisjokken, kappertjes, peterselie en groene pesto. 500g... 15,50 4. Tomaat tapenade Tomaat, citroen, knoflook en peterselie. 500g... 15,75 2. Osso Bucco Traditionele Milaneese gerecht met kalfschenkels in uien, wortel, bleekselderij gestoofd. Per stuk... 12,50
Pasta Fresca Huisgemaakte pasta s 1. Tortelloni al Pesto Tortelloni met pancetta, spek in koksroom. schaalafmeting 30x20cm... 20,50 44x29cm... 36,00 2. Tortelloni al Salmone Tortelloni met gerookte zalm, kappertjes, uitjes en dille in tomatensaus. 30x20cm... 20,50 44x29cm... 37,25 3. Tortelloni Spinaci e Noci Tortelloni met spinazie, ricotta, room en walnoot. 30x20cm... 20,00 44x29cm... 34,50 4. Tortelloni al Tartufo Tortelloni gevuld met zwarte truffel en parmezaanse kaas met een truffelsaus. 30x20cm... 24,00 44x29cm... 40,50 5. Tortelloni al Gorgonzola Tortelloni gevuld met funghi porcini, gorgonzola en room. 30x20cm... 23,50 44x29cm... 36,75 6. Tortelloni al Prosciutto Crudo Tortelloni gevuld met kaas en Italiaanse ham in een tomatensaus. 30x20cm... 23,00 44x29cm... 36,50 7. Tortelloni ai Funghi porcini Eekhoornbrood, paddestoelen in koksroom en prosciutto. 30x20cm... 24,50 44x29cm... 40,50 8. Tortelloni alla Mozzarella Tortelloni gevuld met mozzarella en basilicum in een tomatenroomsaus. 30x20cm... 23,50 44x29cm... 36,00 Bovengenoemde zijn ook verkrijgbaar in de volgende pastasoorten: spaghetti, tagliatelle, penne, fusilli etc. 9. Lasagne Verschillende soorten lasagne (alla bolognese, vegetarisch). per persoon... 9,50 10. Cannelloni Verschillende soorten cannelloni (spinazie, alla bolognese). per persoon... 9,50
Pizza - 10 per stuk verse Italiaanse pizza s, Ø 30 cm 1. Pizza Bolognese Gehakt, prei, wortel en mozzarella. 2. Pizza Caprese Mozzarella, tomaat en basilicum. 3. Pizza Quattro Formaggi Mozzarella, gorgonzola, parmiggiano en taleggio. 4. Pizza Calabria Pikante salami, mozzarella, gorgonzola en tomaat. 5. Pizza Tonna Tonijn, mozzarella, dille, zwarte olijven en tomaat. 6. Pizza Milano Ham, mozzarella en champignons. 7. Pizza Gegrilde Groenten Mozzarella, paprika, aubergine en courgette. Dolci & Torte Desserts & Taarten 1. Mini Tiramisu Monoportie van tiramisu. Per stuk... 5,50 2. Delize Limone Cake gedrenkt in citroenlikeur, gevuld en bedekt met cintroencreme. Per stuk... 5,75 3. Tiramisu Savoiardi Tiramisu van lange vingers. Per taart... 25,00 4. Torta Limone Siciliaanse citroentaart. Per taart... 25,00 5. Torta del Nonno Taart met chocoladecreme bedekt met gehakte hazelnootjes. Per taart... 25,00 8. Pizza Personal (+ 1 ) Pizza naar eigen wens (+ 0,50 per ingrediënt)
Panini Belegde broodjes 1. Veneto Carpaccio van ossenhaas, parmezaanse (kaas) en rucola. 2. Sicilia Kalfsvlees, tomaat en tonijnsaus. 3. Valtellina Bresaola (gedroogde ossenhaas), gorgonzola (kaas), sla en tomaat. 4. Cremona San Daniele (ham), Pecorino al tartufo (truffelpecorino), sla en tomaat. 5. Roma Gegrilde groenten, mozzarella (kaas), groente pesto, sla en tomaat. 6. Garda Provolone (kaas), sla en tomaat. 7. Toscana Tonijn, kappertjes, ui, sla en tomaat. 8. Capri Zalm, kappertjes, ui, sla en tomaat. 9. Abruzzo Buffelmozzarella (kaas), groene pesto, sla en tomaat. 10. Lombardia aleggio (kaas), sla, tomaat en rode pesto. 11. Napoli Spianata Romana (salami), Asiago (kaas) (warm). 12. Calabria Salame Calabrese (pikant), gorgonzola (kaas) en tomaat (warm). 13. Verona Salami misti (verschillende soorten salami), sla en tomaat. 14. Personale Broodje naar eigen wens. + 0,50 per ingredient... 6,50
Bestelformulier Catering Beste Gasten, Als u interesse heeft voor één of meer van onze gerechten, dan kunt u deze cateringkaart meenemen en hierop aangeven welke gerechten u wanneer en in welke hoeveelheid van ons wenst te ontvangen. Wanneer u de cateringkaart voortijdig bij onze collega s achterlaat kunnen wij u garanderen dat wij tot in detail rekening kunnen houden met uw wensen zodat het u en uw gasten aan niets zal ontbreken. U kunt ook telefonisch 071-5144466 of per e-mail info@oliveland.nl een bestelling plaatsen! Naam:... Adres:...... Tel nr.:... Gewenste Gerechten:............ Wordt bij de winkel opgehaald.../.../... om... uur Tegen geringe vergoeding bezorgen wij ook thuis. Wij hopen u hiermee voldoende te hebben geïnformeerd. Bezoek onze website op www.oliveland.nl en vind ons leuk op Facebook en blijf op de hoogte van de laatste aanbiedingen, gerechten en producten van Olive Land.