(s)maak het uniek(e) feesteditie 2015 2016
welkom sweet 16 Capri Origine chocolademousse (68%), luchtige hazelnoot crème, zachte crème van citroen & passievrucht enkel voor 6 personen 38,80 Capri ijstaart Chocolade ijs 68%, hazelnoot ijs, parfait van witte chocolade met citroen en passievrucht, krokante speculaasbodem. enkel voor 6 pers 38,80 Hoorn des overvloeds Nougathoorn gevuld met vanille ijs en een assortiment van sorbets 3 bollen per pers. (min 8 pers. max 15 pers.) 8 pers 62.00 10 pers 75.00 12 pers 88.00 15 pers 107.50 Het volledige assortiment van ijstaarten is eveneens te verkrijgen met een nieuwjaarsdecoratie 4 pers. 21,20 6 pers. 31,80 8 pers. 42,40 Entremets Het volledige assortiment van onze taarten is enkel verkrijgbaar met een nieuwjaarsdecoratie 3 pers. 15,90 4 pers. 21,20 5 pers. 26,50 6 pers. 31,80 Driekoningen Vanaf januari verkopen we Driekoningentaarten! Dit gebak bestaat uit bladerdeeg met amandelbeslag waarin een porseleinen boon verstopt zit. 4 pers. 15 5 pers. 18,50 6 pers. 22
de limited edition Een keer per jaar gaan we met onze kunsten tot het uiterste in de creatie van een buche (ook als ijstaart verkrijgbaar). Omwille van de arbeidsintensiteit houden we het bij een beperkte oplage. Tijdig bestellen is dus de boodschap. beperkte oplage! Crème van kastanjes Witte chocolademousse met vanille Coulis van cassis en frambozen Biscuit van hazelnoten voor 5 pers. 27,50
de kerstbuchen gusto d Italia en... Naar goede gewoonte presenteert DelRey u 7 creaties van zuivere en eerlijke smaken met een moderne en stijlvolle afwerking. Elk met een naam van een Italiaanse stad. Onze buchen zijn verkrijgbaar: voor 4 pers. 21.20 voor 6 pers. 31.80 Enkel verkrijgbaar op 23 & 24 december. Prato Citroencrème Mousse van frambozen & cassis Biscuit met citroen Calabria Chantilly van melkchocolade 41% Crémeux van caraibechocolade 66% Mousse van chocolade 62% Krokante chocolade bodem Piemonte Crème van hazelnoten Mousse van melkchocolade Biscuit van hazelnoten Trieste Vanillecrème Chocolademousse van 65% Krokante sesambodem Palermo Crème van pistache Mousse van rode vruchten Chocoladebiscuit Torino Crème van hazelnoten & koffie Mousse van licht gecarameliseerde chocolade Biscuit met koffie & hazelnootjes
ijstaarten Limited edition vanille en kastanje ijs, sorbet van frambozen en cassis op een bodem van hazelnootstreusel Enkel 5 pers 27.50 beperkte oplage! Sneeuwman Vanille ijs en sorbet van aardbeien (het hoofd) en vanille- en praliné ijs (de hoed) voor 6 pers. 31.80 Kerstboom Vanille en chocolade ijs voor 6 pers. 31.80 Kerstman Vanille ijs en sorbet van frambozen voor 8 pers. 42.40 Rendier Vanille en mokka ijs voor 6 pers. 31.80 Kerstbollen Vanille ijs en mango sorbet Vanille en mokka ijs Vanille en chocolade ijs Stracciatella en aardbeien sorbet 4 pers. 21.20 Hoorn des overvloeds Nougathoorn gevuld met vanille ijs en een assortiment van sorbets 3 bollen per pers. (min 8 pers. max 15 pers.) voor 8 pers 62.00 voor 10 pers 75.00 voor 12 pers 88.00 voor 15 pers 107.50 Entremets Op 23 & 24 december zijn naast het assortiment van buchen enkel nog Forêt Noir en Martinique verkrijgbaar en dit enkel op bestelling (max. tot 40 pers en zonder kerstdecor). Het kerstassortiment van onze ijstaarten is verkrijgbaar van 15 tot 24 december.
chocolade Beer 21.00 Sneeuwman 21.00 Kerstman 21.00 Kerstbol 16.00 Kous 12.50 Kerstbuchen (verkrijgbaar in 3 formaten) maat 1 53.00 maat 2 68,50 maat 3 88.00 Mini tafelfiguurtjes Kerstbol 6,00 Kerstman 6,00 zonder toegevoegde suiker Gebakje Framboos - citroen 4.25 Chocolade - hazelnoot 4.25 Suikervrije ijstaart Hazelnootparfait, mango- en passievruchtensorbet voor 4 pers 21.50 voor 6 pers 32.30 Suikervrij ijsglaasje hazelnoot mango 5.60 Suikervrij ijs Vanille ijs, aardbeisorbet, frambozensorbet in 1/4l potje 5.40 Koekjes Vanille chocolademokken 11.00 Zandkoekje met fleur de sel 11.00
en ook Zout gebak Zoute stengels 12.95 Zoute tuiles 11.30 Apéro staafjes 7.50 Apéro nootjes 12.95 Quichen Lorraine 4.25 Tomaat & mozzarella 4.25 Spinazie & fetakaas 4.25 Cakes Amandel chocoladecake 8.15 Citroencake 8.15 Champagnecake 20.00 Chocoladecake 20.00 Pistache-amarettocake 20.00 Kerststol 9.00 Panettone klein 3.50 Panettone groot 11.60 Macarons de paris 12 verschillende smaken: cassis & lavendel, aardbei & rozen, mokka, pistache, perzik, limoen & munt, gezouten caramel, Grand Cru chocolade 70%, passievrucht, earl grey, framboos & violet, vanille Per stuk 1.50 Doosje met 6 stuks 9.00 Doosje met 12 stuks 18.00 Luxedoosje met 6 stuks 13.65 Diminutifs Tartelette aardbei, tutti, martinique, foret noir, crème brulée, dalia 2.15 Tartelette appel, naranja, passievrucht, chocolade, choux 1.85 Coulis voor die extra toets op uw dessertbord Frambozencoulis 6.00 Chocolade- en vanillesaus 6.00 IJs en sorbet vanille, chocolade, mokka, stracciatella en hazelnoot frambozen, mango en aardbei per ½ l. 10.80 IJsglaasjes kleine ijscoupjes die klaar zijn voor onmiddellijk gebruik, in 3 uitvoeringen vanille en chocolade ijs vanille en mokka ijs amandelmelkijs en frambozensorbet per glaasje 5.40
DelRey maakt chocoladecreaties die in hun eenvoud een complex vakmanschap verbergen. De keuze van de grondstoffen, het samenbrengen van alle mogelijke smaken en vormen tot zuivere creaties maken het verschil. Ook dit jaar brengen we traditiegetrouw 7 creaties buchen. Feestelijke creaties die beslist het onderwerp van gesprek zullen zijn aan de feestdis. Maar DelRey is meer! IJstaarten, chocoladestukken, cakes of macarons de Paris. Het breedste assortiment en... vergeet onze eindejaarssuggesties niet... in gebak of in ijs. Geef uw eindejaarsbestellingen tijdig door! Tot en met 19 december voor uw Kerstfeest. Tot en met 26 december voor Nieuwjaar. Afhalen bestellingen: Op 24 & 31 december worden de bestellingen afgehaald aan onze zij ingang in de Vestingstraat. Op 24 & 31 december is de winkel open van 9 tot 17 uur. Op 23 & 30 december zijn bestellingen ten vroegste af te halen om 10 uur. Op 24 & 31 december is onze chocolate lounge gesloten. Wij wensen u alvast overheerlijke eindejaarsmomenten. Appelmansstraat 5 2018 Antwerpen tel. 03 470 28 61 shop@delrey.be www.delrey.be webshop: www.delrey.be/webshop winkel: van 9.00 tot 18.30 uur Chocolate Lounge: van 10.00 tot 18.00 uur gesloten op zon- en feestdagen