Duurzamer Ondernemen Daar maken we werk van! uitgave 4 december 2012 Magazine 2013
Colofon Oplage: 8.000 exemplaren Concept en realisatie: Albron bv, afdeling Communicatie TVC reclamebureau bv Fotografie: TVC reclamebureau bv Drukwerk: MediaCenter Rotterdam FSC logo Inhoudsopgave 5 Duurzamer Ondernemen doe je samen 6 Onze 3 aandachtsgebieden 7 De Albron MVO-multiplier 8 MVO-doelstellingen 2013 9 Albron, elke dag n beetje duurzamer! 10 Duurzamer Ondernemen geborgd Samenleving & Onderneming (12 t/m 17) 13 Het Nationaal Integratiediner 14 Nudge - Een duwtje in de rug 14 Onze Keuken, meer dan alleen eten & drinken 14 Een duurzame relatie met Randstad 15 Fairtrade@work 15 Kansen voor stagiairs 16 SW-bedrijf Permar 17 Komt toch lekker op de fiets! 17 Feiten & Cijfers 27 Gezondheidsplein 2.0 13 Nationaal Integratiediner 21 Vr i j e - uitloopeieren 22 Kids Climate Conference FSC is een internationale organisatie die verantwoord bosbeheer stimuleert. Het FSC certificaat kijkt niet alleen naar de oorsprong van het product, maar ook naar zaken als arbeidsomstandigheden en andere sociale aspecten van de mensen die in het bos leven en werken. Albron bv Rijnzathe 11 3454 PV De Meern Postbus 70 3454 ZH De Meern T 030 669 56 95 F 030 669 56 00 info@albron.nl www.albron.nl www.twitter.com/albroncatering www.facebook.com/albroncatering Natuur & Milieu (18 t/m 23) 19 Kantoormilieuplan 20 Albron kiest voor eerlijke sandwiches 20 EetGeenDierenDag! 21 Vrije-uitloopeieren 21 Opmars van de blaarkopkoe 22 Eet Beeter! 22 Kids Climate Conference 23 CO 2 -voetafdruk neemt af 23 Vergroening van de Zaak Gezondheid & Kwaliteit (24 t/m 27) 25 Fris feesten is fantastisch! 26 PARAAT 26 Servicedesk 26 Gezonde omgeving, gezonde jeugd 27 Gezondheidsplein 2.0 27 Recept: broodje met blaarkop runderpastrami 27 Convenant horizontaal toezicht NVWA 14 Nudge 14 Onze Keuken 21 Blaarkopketen 20 Eerlijke sandwiches van Sanday s 26 JOGG 23 De Groene Zaak 27 Recept 28 Prijsvraag: maak kans op De Groene Garde 17 Feiten & Cijfers 2 Duurzamer Ondernemen Magazine Albron 28 Duurzame activiteiten 2012/2013 20 EetGeenDierenDag 3
Duurzamer Ondernemen doe je samen! Duurzamer Ondernemen omvat vaak veel meer dan we beseffen. Om dit duidelijker te maken, is er nu de Albron duurzaamheidsstempel. Alle activiteiten, uitingen en initiatieven die bijdragen aan een duurzamer Albron, dragen vanaf nu deze stempel. Kijk maar voorop dit magazine! Ambitie Albron wil graag de meest duurzame Nederlandse foodserviceorganisatie zijn. Of we dat ook zijn, beoor delen vooral de mensen om ons heen, in de eerste plaats onze opdrachtgevers, gasten en leveranciers. Het gaat om beginnen en doorgaan. Alleen of samen. Albron, elke dag n beetje duurzamer! Visie Duurzamer of maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO) is niets nieuws voor ons. We werken al ruim 100 jaar vanuit interesse, respect en oprechtheid voor de mensen om ons heen. Deze persoonlijke betrokkenheid is de basis voor onze manier van zaken doen. Onze overtuiging hierbij is dat investeren in People en Planet, op korte of langere termijn, ook resulteert in Profit. Missie Door optimaal gebruik te maken van de mogelijk heden die wij als foodservice-organisatie onder het dak van anderen hebben, krijgt ons duurzamer ondernemen inhoud, invloed én impact. Inhoud door onze eigen activiteiten op het gebied van Samenleving & Onderneming, Natuur & Milieu en Gezondheid & Kwaliteit. Invloed door ons -alle Albron ers samen- bewust te zijn van de noodzaak en kansen van duurzamer ondernemen. De stuurgroep Duurzamer Ondernemen van Impact doordat we ook leveranciers, opdrachtgevers en gasten ondersteunen bij hún bijdrage aan een betere wereld. Albron, v.l.n.r. Henk Voormolen, Hans Jacobs, Ineke Snijders, 4 Teun Verheij en Willem van Prooijen 5
Onze 3 aandachtsgebieden De Albron MVO-multiplier Duurzamer Ondernemen verdelen we in 3 aandachtsgebieden; Samenleving & Onderneming, Natuur & Milieu en Gezondheid & Kwaliteit. Hieronder lichten we deze kort toe. Hoe Albron van elk aandachtsgebied werk maakt, lees je in dit magazine. inhoud samenleving & onderneming natuur & milieu gezondheid & kwaliteit met invloed door transparante communicatie MVO-bewuste Albron ers samenspraak met belanghebbenden samenwerking met anderen formules en productaanbod duurzamer ondernemen impact bij Natuur & Milieu (pag. 18-23) Net als elke organisatie heeft Albron Samenleving & Onderneming (pag. 12-17) invloed op de natuur. Daarom proberen wij in onze manier van ondernemen zoveel Een harmonieuze samenleving brengt het dieren, milieu en klimaat van vandaag en Gezondheid & Kwaliteit (pag. 24-27) beste in onszelf en anderen naar boven. morgen. Dit geldt voor de producten en Een goede gezondheid speelt een Daarom willen we binnen en buiten Albron diensten die we inkopen, maar evengoed belangrijke rol bij het welzijn van een bijdrage leveren aan het creëren van voor onze eigen bedrijfsvoering. mensen. Daarom stimuleren wij iedereen mogelijk rekening te houden met planten, 300 550 1.000 250.000 5.000 leveranciers opdrachtgevers restaurants gasten per dag Albron ers een samenleving waarin mensen met binnen en rondom Albron om gezonder interesse, respect en oprechtheid met te leven. Direct hiermee verbonden zijn Motiveren door inspireren elkaar omgaan. Hiervoor is het belangrijk de kwaliteit, zorgvuldigheid en veiligheid Als grote dienstverlener onder het dak van anderen, komt Albron over de vloer bij meer dan duizend locaties en een groot aantal een open oor te hebben voor de wensen en van onze producten en dienstverlening. opdracht gevers. Ons assortiment is afkomstig van honderden verschillende leveranciers en daarmee bedienen we dagelijks een kwart verwachtingen van individuen en groepen miljoen gasten. Al deze mensen met wie wij in aanraking komen, willen we met onze activiteiten inspireren om zelf ook duurzamer te in en om Albron. ondernemen en te leven. Op deze manier kunnen we veel meer vooruitgang boeken dan wanneer we alleen voor onszelf bezig zouden zijn met Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO). Dit noemen we de MVO-multiplier: vermenigvuldig het effect van je eigen activiteiten en ervaringen door deze te delen met anderen. 6 Duurzamer Ondernemen Magazine Albron 7
MVO-doelstellingen 2013 Om elke dag n beetje duurzamer te worden, heeft Albron een aantal doelstellingen vastgesteld. Regelmatig kijken we of we op koers liggen en eenmaal per jaar stellen we vast of we ons doel bereikt hebben. Het kan zijn dat het zo goed gaat dat we de lat weer een stukje hoger leggen, soms moeten we een heel nieuw doel stellen. Hieronder zie je of we onze doelen voor 2012 hebben gehaald en welke nieuwe doelen we voor 2013 hebben gesteld. Thema Onderwerp doelstelling 2012 realisatie 2012 doelstelling 2013 Behoorlijk bestuur Aantal geraadpleegde stakeholders Minimaal 15 16 Behouden van onze huidige certificaten en het behalen van nieuwe relevante certificaten Goed werkgeverschap Gezondheidspercentage Minimaal 92,5% 92,5% Minimaal 93% Maatschappelijk betrokken ondernemen Eigen bedrijfsvoering Ketenbeheer Gezonde producten Voedselveiligheid Klanten Aantal (primaire) producten afkomstig uit Nederland in ons assortiment Reductie CO 2-uitstoot op hoofdkantoor (t.o.v. 2009) % verduurzaamde producten in ons assortiment % gezondere producten (volgens Ik Kies Bewustnormen in het assortiment) Tekenen convenant met NVWA Doorlooptijd klachtenafhandeling 16 Minimaal 200 249 Minimaal 275 8% Minimaal 4% 8% Minimaal 4% Minimaal 20% 18% Minimaal 22% Minimaal 45% 42% 45% Minimaal 45% Vóór juli 2012 12 december 2012 Geen waarschuwingen en/of boetes van NVWA Binnen 10 werkdagen Gemiddeld Binnen 10 werkdagen 10 werkdagen Albron, elke dag n beetje duurzamer! Vergroening van de Zaak Het Nationaal Integratiediner Multifunctionals Fris feesten is fantastisch! Kantoormilieuplan Nudge - Een duwtje in de rug PARAAT Een duurzame relatie met Randstad Operational Servicedesk Albron kiest voor eerlijke sandwiches Kom toch lekker op de fiets! EetGeenDierenDag! Gezonde omgeving, gezonde jeugd Feiten & Cijfers Vrije-uitloopeieren SW-bedrijf Permar Opmars van de blaarkopkoe Kansen voor stagiairs gezondheidsplein 2.0 Eet Beeter! Onze Keuken, meer dan alleen eten & drinken Kids Climate Conference Fairtrade@work CO 2 -voetafdruk neemt af >> Meer leuke initiatieven? Mail ze naar duurzaam@albron.nl 8 Duurzamer Ondernemen Magazine Albron 9
Duurzamer Ondernemen geborgd FIR A Zilveren stempel Organisaties met een serieus MVO-beleid willen ook in hun eigen bedrijfsvoering zichtbaar en aantoonbaar duurzamer ondernemen. Daarom werkt Albron bij voorkeur als eerste met de leidende standaarden op het gebied van duurzaamheid. De belangrijkste richtlijnen en certificeringen vind je hier. DNV BUSINESS ASSURANCE MANAGEMENT SYSTEEM CER TIFICAAT Certificaat Nr. 100324-2011-O TH-NLD-DNV FIRA ISO 9001, 14001 en OHSAS 18001 Albron heeft als eerste organisatie niveau Zilver behaalt in het Voor de wijze waarop wij invulling geven aan kwaliteitsmanagement, FIRA Rating System. FIRA, o.a. gebaseerd op ISO 26000 en GRI, ons milieuzorgsysteem en ons arbo-managementsysteem, ontving biedt inkopende organisaties een onafhankelijk beeld van de Albron de certificaten ISO 9001, ISO 14001 en OHSAS 18001. Dit is ter bevestiging dat Postbus 70, 3454 ZH De Mee rn, Nederland KvK nummer 30019112 duurzaamheidsinspanningen van hun (toekomstige) leveranciers. Zo kunnen organisaties gemakkelijker en beter onderbouwd duurzame keuzes maken bij het inkopen van producten en diensten. Meer informatie over dit onderwerp vind je op deze websites: Het systeem voldoet aan de eise n gesteld in de norm: www.albron.nl/duurzaam MVO Prestatieladder Maatsc happelijk Verantwoord Onder nemen versie juni 2010 Specifiek Niveau-4 www.fira.nl GRI B www.co2-prestatieladder.info Global Reporting Initiative (GRI) is een stichting die organisaties www.nen.nl/iso26000 wereldwijd helpt met het transparant rapporteren over duurzaamheid. www.ohsas18001.nl GRI levert daarbij het raamwerk, zodat verslagleggen gestructureerd www.mvoprestatieladder.nl Ce r t i f ic Prest aat MVO atiela dder, nivea u4 Albron b.v. Dit certificaat is geldig voor: Het ontwikkelen, inkopen en verkopen van eten en drinke n onder dak van derden met daarbij horende advies- en ser de vicediensten. gebeurt. Het streven de meest duurzame Nederlandse foodserviceorganisatie te zijn, geeft Albron onder meer vorm met zijn eerste... en in de leaflet Duurzamer Ondernemen geborgd, in te zien Duurzamer Ondernemen verslag conform GRI B. Dit verslag kan je via de website van Albron. >> Verdieping van de MVO indicatoren naarmate het nivea u toeneemt >> terugvinden op duurzamerondernemenverslag2011.albron.nl. Certificatienorm MVO Prestatieladder ISO 26000 & MVO-prestatieladder niveau 4 niveau 3 gekregen. Leaflet Duurzamer Ondernemen g Versla m r o f n co B GRI Specifiek Niveau-5 3 jarig certificaat 3 jarig certificaat erd op de website www.mvopre statieladder.nl. Dit certificaat is geldig tot: namens de certificatie-instellin g: DET NORSKE VERITAS CERTIF ICATION B.V., NEDERLAND 22 november 2014 De audit is uitgevoerd onder Specifiek Niveau-4 Plaats en datum: leiding van: M. van Alphen Lead Auditor Het niet nakomen van de in de certificatie-overeenkomst geste lde condities kan leiden tot het ATION B.V. Duurzamer Ondernemen Magazine Albron Niveau-3 3 jarig certificaat Barendrecht, 22 november 201 1 DET NORSKE VERITAS CERTIFIC 10 1 jarig certificaat Algemeen haalbaar voor de bedrijfstak 22 november 2011 als eerste gecertificeerd op niveau 4 van de MVO-prestatieladder. Als eerste in de foodservice branche, heeft Albron zijn CO2 -aanpak Opstap Niveau-2 MVO certificaat zijn geregistre Datum van eerste uitgifte: volgens de internationale richtlijn van ISO 26000. Bovendien is Albron laten meten via de CO2 -prestatieladder en daarbij de certificering op 1 jarig certificaat De MVO Prestatieladder en dit Albron werkt als eerste organisatie in horeca, catering en food retail CO2 -prestatieladder Opstap Niveau-1 Zwolseweg 1, 2994 LB Barend recht, Nederland, TEL: A. Zwiesereijn Management Representative ongeldig verklaren van dit certif icaat. +31 10 2922 688 - www.dnvba.c om / www.dnvba.nl 11
Samenleving & Onderneming Duurzamer Ondernemen gaat vaak over Planet (planten, dieren, milieu, klimaat). Maar ook het investeren in People (de samenleving) speelt een belangrijke rol. Hoe gaan we met elkaar om? Hoe zetten we ons in voor een betere samenleving waarin mensen met interesse, respect en oprechtheid met elkaar omgaan? Het Nationaal Integratiediner Op 10 oktober deden bijna 50 locaties van Albron mee aan het Nationaal Integratiediner. Onze Albron ers bakten en braadden er op los! In het kort Het doel van het Nationaal Integratiediner is om collega s elkaar te laten inspireren en met elkaar te verbinden. Want, een betere verbinding op de werkvloer brengt meer energie in de organisatie. En laat samen eten nu een beproefde manier zijn om te verbinden! Het Nationaal Integratiediner heeft ons team veel hechter en sterker gemaakt was dan ook één van de vele positieve reacties. Na afloop kregen we ontzettend veel leuke reacties. Locatiemedewerkers gaven aan het erg leuk te vinden om elkaar op een andere manier te leren kennen. Ook vonden zij het leuk om collega s van het hoofdkantoor en opdrachtgevers te ontmoeten en met hen te praten. Voor herhaling vatbaar! Kijk voor meer informatie op www.nationaalintegratiediner.nl Op de Albron locaties Prachtige cupcakes, grootmoeders erwtensoep en gerechten uit verre landen; alles kwam voorbij tijdens de etentjes. Bij Albron organiseerden we namelijk niet alleen diners, op sommige locaties werd er genoten van ontbijtjes, lunches of high tea s. Tijdens de etentjes aten collega s van locaties mee, maar ook rom ers, collega s van het senior management, leden van het directieteam en opdrachtgevers waren uitgenodigd. Iedereen bracht een zelfgemaakt gerecht mee. Shada Inan (assistent Het Nationaal Integratiediner catering manager) deelt zelfgemaakte heeft ons team veel hechter en lekkernijen uit tijdens het sterker gemaakt Nationaal Integratiediner bij Paleis van Justitie in Den Haag 12 13
Nudge Een duwtje in de rug Nudge is een organisatie die een duurzamere samenleving sneller dichterbij wil brengen door ideeën en initiatieven van gewone mensen een duwtje in de rug te geven. Dit doet Nudge door consumenten met elkaar in contact te brengen en ze te verbinden met onderwijs, wetenschap, overheid en bedrijfsleven. Albron ondersteunt Nudge, omdat ook wij ervan overtuigd zijn dat verduurzaming de optelsom is van vele stappen. De eerste actie die Nudge en Albron samen ondernamen, was de kortings actie op Rondeel-eieren voor Knip deze coupon uit en lever m in, toon uw AH Bonuskaart en u krijgt 20% korting op een doosje AH puur&eerlijk Rondeel eieren (7 stuks)* VOORDEELCOUPON 20% korting AH puur&eerlijk Rondeel eieren (7 stuks) Lever de coupon in en u krijgt 20% korting op een doosje AH puur&eerlijk Rondeel eieren (7stuks)*. van 1. 99 nu 1. 59 Geldig van 27 februari t/m 25 maart 2012. Per klant maximaal 2 artikelen per coupon. *Wijzigingen en tekstfouten voorbehouden. Alleen geldig in combinatie met uw AH Bonuskaart. Dit product is in bijna alle Albert Heijn-winkels verkrijgbaar m.u.v. AH to go-winkels. Alleen geldig in combinatie met uw AH Bonuskaart medewerkers. Daarnaast verzorgde Albron een lekkere en duurzame lunch op het NudgeLive publieks evenement. Kijk voor meer informatie op www.nudge.nl en sluit je aan! Onze Keuken Meer dan alleen eten & drinken Waar lunchen in het bedrijfsrestaurant vroeger vooral functioneel was, is het vandaag de dag veel meer een moment van ontspanning. Mensen willen geïnspireerd en verleid worden. Lekkere, verrassende, verantwoorde én verse producten voeren daarbij de boventoon. En dit alles is precies waar Onze Keuken voor staat. Basisingrediënten Onze Keuken kent vier basisingrediënten: lekker eten & drinken, onze keuken brigade, de keuken en betrokkenheid. Deze ingrediënten maken lunchen in Onze Keuken tot meer dan alleen een lunch. Het begint met een gastvrij onthaal en oprechte interesse in de gasten. Daarnaast is het eten en drinken niet alleen vers bereid, er is ook nog eens veel variatie in het aanbod. Een warme, huiselijke ambiance maakt de belevenis helemaal af. Duurzame keuken Het streven in Onze Keuken is om minimaal 50% duurzaam in te kopen. Op deze manier is het voor de gast ongemerkt makkelijker om een beter alternatief te kiezen. Bovendien worden diverse presentatiematerialen gemaakt door SW-bedrijf Promen. Een duurzame relatie Albron werkt al jaren samen met Randstad Holding en dat is geen toeval. Beide organisaties zien vertrouwen als één van hun belangrijkste kernwaarden. Bovendien is de bedrijfs cultuur vergelijkbaar, waardoor de organisaties elkaar als vanzelf versterken. Mede hierdoor is een unieke samenwerking en een duurzame relatie ontstaan, waarbij Albron en Randstad hun systemen en organisaties verregaand op elkaar hebben afgestemd. Beide partijen vinden dat een uitzendkracht een volwaardig medewerker is, die recht heeft op een opleiding en beloning conform de CAO. Zo n twee jaar geleden constateerden we dat uitzendkrachten gemiddeld maar 3 weken bij Albron werkten. Veel te kort om thuis te raken in het werk, bij de klant en bij Albron. Door gericht samen te werken hebben we nu een kleinere groep uitzendkrachten met een langere werkduur bij Albron. Dit biedt uitzendkrachten meer perspectief en de collega s op locatie, onze opdracht gevers en gasten meer continuïteit en kwaliteit. Fairtrade@work Fairtrade zorgt voor duurzame, eerlijke handel. Daarmee biedt het producenten uit Afrika, Azië en Latijns-Amerika de kans zich te ontwikkelen en draagt het bij aan een betere wereld. Samenwerking Het assortiment van Albron bevat elk jaar meer producten met het Max Havelaar keurmerk. Om deze ontwikkeling kracht bij te zetten, zetten Albron en Fair Trade Original eind 2012 hun handtekening onder een gemeenschappelijke intentieverklaring. Het doel van deze samenwerking is het continu verder uitbreiden van het aantal fairtrade producten in ons assortiment. Fairtrade@Work De jaarlijkse Fairtrade@Work actieweek was een mooi platform om de overeenkomst in de praktijk te brengen. Albron voegde diverse Kijk voor meer informatie op www.fairtrade.nl Fair Trade Original producten toe aan het assortiment: drie verschillende soorten vruchtensap, een peper- & zoutmolen en een samengesteld assortiment van olie, azijn en kruiden. Wie zoet is... Om ook opdrachtgevers te informeren over onze samenwerking met Fair Trade Original en hen te verleiden het assortiment fairtrade producten in hun eigen restaurant uit te breiden, ontvingen zij een (h)eerlijke chocoladeletter! Kansen voor stagiairs Een goed stagebeleid betekent een investering in jong talent en daarmee een bron van medewerkers voor de toekomst. Bij Albron komt het maatschappelijk belang van stages steeds meer aan de orde en daarom richten we ons op een hoogwaardig stagebeleid. Eén van de manieren waarop we dat doen, is het creëren van een duurzame samenwerking met scholen, bijvoorbeeld met scholengemeenschap De Rooi Pannen. Tweerichtingsverkeer Albron biedt stagiairs van De Rooi Pannen een unieke stage in zijn stagerestaurant: Il Giardino in Center Parcs Port Zélande wordt volledig gerund door stagiairs van de afdeling MBO Horeca Breda. Bernadette van de Laak (Directeur De Rooi Pannen Breda) is blij met de kans die Albron zijn leerlingen biedt: Werken in het stagerestaurant is écht uitdagend. Stagiairs nemen beurtelings 2 à 3 weken de rol van manager op zich. Natuurlijk krijgen ze begeleiding, maar het werk dat ze doen is nu wel voor het echie. Waar leerlingen op andere stageplekken op bijvoorbeeld een Sales- of HR-afdeling werken, leren ze in Il Giardino echt wat het inhoudt om floormanager te zijn. Daarnaast zet De Rooi Pannen sinds kort ook onze cateringexpertise in: hun bedrijfsrestaurant wordt gerund door een Albron er die met enthousiasme leerlingen het vak leert en zorgt voor een professionele uitstraling van onder andere de lunchvoorzieningen. 14 Samenleving & Onderneming 15
SW-bedrijf Permar Ingrid van Essen is locatiemanager bij sociaal werk- en leerbedrijf (SW-bedrijf) Permar in Ede. Daar begeleidt zij medewerkers die door een beperking (nog) niet bij een normaal bedrijf kunnen werken. Na een half jaar voorbereiding op locatie, stuurt ze nu moeiteloos haar collega s aan, 22 in totaal. Soms werken we met 6 man, op drukke dagen zijn we met 17. Natuurlijk vraagt het leidinggeven dan wel wat van je. Ik val dan altijd terug op mijn basis: geduld, duidelijkheid scheppen en betrouwbaar zijn. Andere benadering SW ers zijn net als elke andere medewerker, vult René Bouwheer (regionaal operationeel manager) aan. Maar doordat ze ook op het werk helemaal zichzelf zijn, vragen ze om een andere benadering. Besef je dit als leidinggevende, dan is het werk eigenlijk zo moeilijk niet. Broodjesservice Dat een SW-locatie met de juiste begeleiding tot grootse dingen in staat is, bewijzen ze bij Permar: Daar is een heuse broodjesservice op touw gezet. In de regio Ede kunnen bedrijven broodjes bestellen die SW ers in de broodjeskeuken van Permar vers bereiden. Ondanks dat deze service leunt op mond-tot-mondreclame, komen er nog altijd nieuwe klanten bij! Voldoening SW ers komen veelal uit een beschermde omgeving, wat het zelfvertrouwen vaak geen goed doet. Dat kan ik niet en dat wil ik niet zijn de meest gehoorde uitspraken van nieuwkomers bij Permar. Terwijl deze mensen met de juiste begeleiding heel veel kunnen. Wat je erin stopt, komt er driedubbel uit. Het geeft zoveel voldoening om de mensen te zien groeien, zegt Ingrid. SW gaat verder dan werk Voorbeeld daarvan is Ingeborg Kalksma. Nadat haar zoon in 2003 overleed, stortte haar wereld in. Haar geheugen liet haar in de steek en het werk in de horeca moest zij noodgedwongen achter zich laten. Vijf jaar zat ze thuis, totdat ze bij Permar aan de slag kon. Mensen vertelden me dat ik nooit meer in de horeca kon werken, dus die hoop had ik opgegeven. Daarom begon ik als verpakker. Maar ook daarbij twijfelde ik ontzettend of ik het wel aankon. Uiteindelijk ging het zo goed, dat Ingeborg binnen Permar de overstap maakte naar Albron. Bij eerdere werkgevers was ik een nummertje. In het SW-bedrijf zien ze me echt om wie ik ben en houden ze rekening met wat ik wel en niet kan. Dat Permar meer betekent dan zomaar een baan, straalt Ingeborg aan alle kanten uit. Mijn geheugen is grotendeels hersteld en ik merk dat ik ook privé weer dingen kan onthouden. Ik heb echt weer een stuk van mijn leven teruggekregen. Albron werkt op dit moment samen met de volgende SW-bedrijven: Promen SWB Groep Amfors Permar Breed Combiwerk De Meergroep Wedeo Weener Groep Kom toch lekker op de fiets! Monique van den Hoek - Westerlaken woont in Soesterberg, is getrouwd en heeft één dochter. Ze werkt al bijna 15 jaar bij Albron en is als regio beheerder actief op verschillende locaties. Duurzaamheid zit voor mij vooral in logisch nadenken. Van huis uit leerde ik om verspilling te voor komen en door veel te reizen zag ik hoe ze in andere landen creatief omgaan met het behoud van producten en voedsel. Kom op de fiets! Haar verantwoorde instelling brengt ze overal in de praktijk. Zo gaat ze structureel op de fiets naar het werk, ook al is het soms 17 kilometer van haar huis. Collega s verklaren me voor gek, ik vind het een kwestie van prioriteiten stellen. Als ik een collega hoor klagen over het vinden van een parkeerplek, zeg ik: Kom toch lekker op de fiets! Vanzelfsprekend Ook op het werk ziet Monique duurzaamheid als iets vanzelfsprekends. Menubriefjes kan je heel eenvoudig hergebruiken als kladpapier. En ook bij het bereiden kan je logisch nadenken: broodjes later afbakken of een litertje minder soep maken, zorgt al gauw voor heel wat minder verspilling. Feiten Sommige locaties kunnen we al voor bijna 100% voorzien van een verduurzaamd assortiment. Toch blijven we op zoek naar verse, lekkere, duurzamere en gezondere producten om aan ons assortiment toe te voegen. Waar mogelijk vervangen we het gebruikelijke product volledig door een duurzamer alternatief. Daarbij hebben we de versbeleving hoog in het vaandel. Dat zie je terug in onze producten, maar ook bij onze collega s en in de ambiance. We streven naar een lekker, gezonder en duurzamer aanbod tegen een goede prijs. Een aantal producten die we alleen duurzaam aanbieden: Onze koffie is Fairtrade en/of biologisch Alle koffieroomcups zijn biologisch De thee is Fairtrade en biologisch Al onze bananen zijn Fairtrade en/of biologisch De groene kiwi s zijn biologisch Cijfers Al onze Elstar en Jonagold appels zijn Milieukeur gecertificeerd Onze verse ananassen dragen het keurmerk van Rainforest Alliance De Conference peren zijn Milieukeur gecertificeerd Alle langhoudbare melk is biologisch, net als onze melk en karnemelk in grootverpakking Al onze gepelde en verse eieren zijn vrije-uitloopeieren Bijna al onze varkensvleeswaren zijn Milieukeur gecertificeerd Wij bieden alleen vis aan uit de groene en oranje kolom van de viswijzer (de prima keuze en tweede keuze ) Bovendien voeren we steeds meer duurzame recepturen. Waren het er in oktober 2011 nog 384, een jaar later zijn het er al 620. En dit aantal blijft groeien! 16 Samenleving & Onderneming 17
Natuur & Milieu Handiger en verstandiger inkopen, niets onnodig weggooien en gewoon netjes en zuinig met je spullen omgaan. Eigenlijk voelt iedereen op zijn klompen aan wat er nodig is om planten, dieren, milieu en klimaat te sparen. Bovendien: als alle schakels in de voedingsmiddelenindustrie goed met elkaar samenwerken, is er voor iedereen nog winst te boeken. Kantoormilieuplan Als je bedenkt hoeveel duurzame initiatieven er binnen heel Albron bestaan, kan het hoofdkantoor natuurlijk niet achterblijven. Vandaar het kantoormilieuplan. Sensoren Zodra er aanpassingen zijn aan het pand, kijken we kritisch wat de mogelijkheden zijn voor het aanbrengen van bewegingssensoren voor het licht, vertelt Don Ran (Site Manager van Facilicom Facility Services). Tot nu toe gebeurt dat vooral in de vergaderzalen en de gescheiden werkkamers. Vervolgstappen zijn de verlichting in de vleugels en de parkeergarage. Dé Bak kenmerkt zich door: Gescheiden afvalstromen (optimale verwerking per type afval) Centrale afvalinzameling (op termijn afvalreductie) Zelfs de vuilniszakken in Dé Bak zijn duurzaam: zo bestaat de afvalzak voor GFT uit natuurlijk materiaal en is deze daarmee 100% afbreekbaar. opdrachten pas uitgevoerd wanneer de opdrachtgever zelf bij de printer staat; dit waarborgt de vertrouwelijkheid en voorkomt vergeten printjes. De oude printers zijn gedoneerd aan de stichting IT Donations. Kijk voor meer informatie op: www.satinoblack.nl www.coo.nl www.itdonations.nl 18 Don Ran (Site Manager van Facilicom Facility Services) draagt zorg voor de praktische invulling van het kantoormilieuplan op het hoofdkantoor van Albron. Maar het kantoormilieuplan gaat veel verder. Zo gebruiken we op het hoofdkantoor het meest gecertificeerde WC-papier dat op het gebied van duurzaamheid te verkrijgen is: Satino Black van Van Houtum. Dé Bak Ook het scheiden van afval gebeurt op een vooruitstrevende manier, namelijk met Dé Bak. Dit is een concept van COO, een bedrijf dat gelieerd is aan Albrons partner in afvalverwerking, Sita. Multifunctionals Don Ran vervolgt: Samen met medekoploper op het gebied van duurzamer ondernemen Ricoh, heeft Albron de ruim 40 losse printers op het hoofdkantoor vervangen door 17 multifunctionals. Dit heeft een direct positief effect op het energieverbruik en binnenklimaat. Naast printen (nu standaard zwart/wit en dubbelzijdig) kunnen deze machines ook scannen, wat elektronisch documentenbeheer verder stimuleert. Via een pasjessysteem worden print 19
Albron kiest voor eerlijke sandwiches Albron is doorlopend bezig om productgroepen te beoordelen op hun duurzaamheid. Zo hebben wij in 2011 de productgroep Brood onder de loep genomen. Dit heeft ertoe geleid dat The Green Range sandwiches van de firma Sanday s opgenomen zijn in het assortiment. Sanday s is een bedrijf dat net als Albron duurzamer ondernemen heeft geïntegreerd in zijn bedrijfsvoering. Het gebruikt o.a. biologische broodsoorten, zoveel mogelijk lokaal geteelde groente, duurzame vis en vleeswaren met Het beter leven kenmerk van de dierenbescherming. Bovendien gebruikt Sanday s biologisch afbreekbare verpakkingen. 4 oktober EetGeenDierenDag! Dierendag is dé dag dat mensen wereldwijd stilstaan bij de rechten van dieren. Stichting Wakker Dier wil mensen erop wijzen hoe tegenstrijdig het is om juist op die dag vlees of vis te eten. Vandaar dat zij 4 oktober omdoopte tot EetGeenDierenDag. Het gevolg: er lijkt voldoende draagvlak te zijn om vaker een vegetarische dag in te lassen. Een dagje zonder vlees of vis Na afloop van EetGeenDierenDag onderzocht Albron hoe onze gasten in 65 restaurants deze dag hadden ervaren. Daaruit bleek dat onder andere een breed aanbod van vegetarische producten een belangrijk ingrediënt is om een dag zonder vlees of vis tot een succes te maken. Hoe dan ook was een meerderheid van de deel nemers positief over het initiatief. Ruim een derde steunt het idee om vaker een dagje zonder vlees of vis te organiseren en dat is goed voor mens en dier. Want als heel Nederland een dag geen vlees of vis eet, bespaart dat 400.000 dieren de gang naar het slachthuis! Vrije-uitloopeieren Sinds 2001 staat op alle eieren uit Europa een eicode. Deze code vertelt over het type ei, het land van herkomst en de boerderij waar het ei vandaan komt. Hoe lager, hoe beter Jaarlijks koopt Albron zo n 6 miljoen eieren in. Dit jaar is Albron overgestapt van scharreleieren (ei-code 2) op eieren van vrije-uitloop kippen (ei-code 1). Voor lekkere eieren van blijere kippen! Eicode 0 = biologisch ei Meest diervriendelijk, onder andere door uitloop in de buitenlucht en minder kippen per m 2. 1 = vrije-uitloopei Kippen hebben heel de dag toegang tot een buitenverblijf 2 = scharrelei Van kippen uit scharrelstallen, zonder vrije uitloop. 3 = kooi-ei Zonder vrije bewegingsruimte voor de (legbatterij) kippen, sinds 2012 verboden in de EU. Opmars van de blaarkopkoe In vorige edities van ons Duurzamer Ondernemen Magazine las je al over de blaarkopketen: een samenwerkingsverband met als doel de oer-hollandse blaarkop terug op de kaart te zetten. Door de opmars van de blaarkop neemt de noodzaak van geïmporteerd rundvlees af. Ook Albron brengt dit hoogwaardig rundvlees steeds meer in zijn assortiment. Zo bestaat 100% van onze hamburgers uit blaarkopvlees. Van de gehaktballen komt het gedeelte dat uit rundvlees bestaat ook volledig voor rekening van dit Hollandse rund. En wie liever een kroket eet: de lekkerste kroketten van Albron zijn ook gemaakt van blaarkopvlees. Kijk voor meer informatie op www.wakkerdier.nl Blaarkophouder Richard van Hees Veehandel Hunland Impex Boeder s Veehandel Vleesverwerking Vlees- en Vleeswarenbedrijf Ruitenburg Groothandel/logistiek Kruidenier Foodservices Cateraar Albron Kijk voor meer informatie op www.blaarkopketen.nl 20 Natuur & Milieu 21
Eet Beeter! Af en toe geen vlees eten is niet alleen goed voor je gezondheid en het dieren welzijn, het is ook goed voor het milieu. De vleesindustrie zorgt namelijk voor flink wat CO 2 -uitstoot. Als alle Nederlanders regelmatig kiezen voor een plantaardige vleesvervanger, betekent dat een enorme verbetering van het milieu. Pilot Een heerlijk voorbeeld zijn vleesvervangers van Beeter: 100% plant aardig (want op basis van soja), eiwitrijk, glutenvrij, vetarm én in Nederland gemaakt! Om de mening van onze gasten te peilen, hielden we een pilot op enkele locaties. Daarop ontvingen we veel positieve reacties en daarom onderzoeken we op dit moment hoe we op Beeter gebaseerde producten in ons assortiment kunnen opnemen. Inspiratieboek Ojah, producent van Beeter, bracht in 2012 een inspiratieboek uit. Daarin vertellen de meest uiteenlopende betrokkenen, waaronder Albron-collega Tommy Mollet, over hun ervaringen met Beeter. Scan deze QR-code met je smartphone om direct naar het digitale inspiratieboek te gaan. Kijk voor meer informatie op www.beeter.nl en www.ikbenflexitarier.nl. Kids Climate Conference De jeugd heeft de toekomst! Vandaar dat in de zomer van 2012 in Center Parcs De Eemhof de Kids Climate Conference werd gehouden. Het doel van dit tweedaagse evenement is om kinderen actief en bewust een steentje te laten bijdragen aan een schonere en betere toekomst. Karel van Tiel (executive chef kok) was één van de koks van Albron die de kinderen hielp op een speelse manier bewuster te worden. Zo mochten de kinderen proeven van gevriesdroogde sprinkhaan en van aardbei met Fairtrade chocolade, gedipt in fijngemalen meelworm. Het gaf veel voldoening om vooral de twijfelaars over de streep te trekken, vertelt Karel. Zelfs het jeugdjournaal besteedde die avond uitgebreid aandacht aan het insectenavontuur van de kinderen. De kids konden ook zelf groenten oogsten uit de moestuin. En, gaat Karel verder, een leuke actie was het maken van aardappelsoep samen met de kinderen. In een emmer verzamelden we alle aardappelen, in een andere emmer verzamelden we de schillen. De verrassing was dat we juist van die schillen soep maakten! Hiermee zetten we de kinderen wel aan het denken over wat je nu eigenlijk allemaal weggooit. CO 2 -voetafdruk neemt af CO 2 (kooldioxide) is één van de broeikasgassen die een belangrijke rol speelt in het opwarmen van de aarde. De zogenaamde CO 2 voetafdruk geeft inzicht in hoeveel broeikasgassen je als bedrijf veroorzaakt. In 2009 is de CO 2 -voetafdruk van Albron voor het eerst in kaart gebracht. Vanaf dat moment konden we bewust gaan sturen om elk jaar de CO 2-uitstoot te verminderen. En met succes: in 2011 is deze uitstoot met 8,3% gedaald ten opzichte van 2009. De CO 2 -voetafdruk kijkt onder andere naar de uitstoot van: alle leasevoertuigen. gas- en elektriciteitsverbruik van ons hoofdkantoor. De lijn doortrekken Het volledig overstappen op Greenchoice (leverancier van o.a. groene stroom) en een daling van de uitstoot door het leasewagenpark (zuinigere auto s) leidden tot een afname van de voetafdruk in 2011. In 2012 trokken we deze lijn door met een cursus in het Nieuwe Rijden voor nieuwe leasecontracten en met het kantoormilieuplan (zie ook pag. 19). Dit laatste zorgde onder meer voor een nieuw afvalscheidingssysteem en milieuvriendelijkere verlichting: oude lampen zijn vervangen door LED-verlichting en waar mogelijk hangen nu bewegingssensoren. Vergroening van de Zaak Grafiek CO 2 -uitstoot Albron 2011 1% zakelijke kilometers met privé-auto 1% zakelijke vliegtuigkilometers 2% energie en electriciteit kantoor Nieuwegein 6% energie en electriciteit hoofdkantoor De Meern 9 0% leasevoertuigen De Groene Zaak is een vereniging van meer dan 100 ondernemingen met een gezamenlijke ambitie: het sneller duurzaam maken van de Nederlandse economie. Juist in de huidige crisis is het belangrijk om de kansen die een groene economie biedt met beide handen aan te grijpen. Albron is sinds de oprichting 3 jaar geleden lid van De Groene Zaak en onze algemeen directeur Teun Verheij maakt sindsdien ook deel uit van het bestuur. De Groene Zaak lobbyt in Den Haag voor beleid en regelgeving die duurzaamheid bevorderen, voor een eerlijke concurrentie tussen groene en niet-groene productie en voor het duurzaam maken van alle overheidsinkopen. Speerpunten van De Groene Zaak zijn tot op heden energie, mobiliteit en hergebruik van grondstoffen. Het komend jaar komt daar met inzet van Albron het onderwerp voedsel bij. 90% 1% 1% 6% 2% Kijk voor meer informatie op www.degroenezaak.com ondernemers voor een duurzame economie 22 Natuur & Milieu 23
Gezondheid & Kwaliteit Albron is ervan overtuigd dat vitale mensen aan de basis staan van een gezonde onder neming. Op allerlei manieren inspireren wij mensen in en om Albron om bewust gezond te leven én te werken. Daarnaast richten we ons met continue persoonlijke aandacht en vernieuwende projecten op de duur zame inzetbaarheid van Albron ers. Fris feesten is fantastisch! Meer dan andere parken is Center Parcs (CP) Zandvoort in het voorjaar en in de herfstvakantie de eindbestemming van schoolreizen vanuit Duitsland. Jongere gasten (15-18 jaar) zien dit uitstapje maar al te graag als aanleiding om alcohol te drinken, zonder zich bewust te zijn van de gevolgen. Het anti-alcoholbeleid van Albron CP Zandvoort brengt daar verandering in. Instructies Al voordat de jongeren het park bereiken, ontvangen ze in de bus instructies over het verblijf in het park en de geldende regels. Zo is in Nederland sterk alcoholische drank (whisky, wodka etc.) verboden voor jongeren onder de 18 jaar. Onder de 16 jaar is ook zwak alcoholische drank (bier, wijn) verboden. Deze regels hangen bovendien in de outlets in het park, vult Arjen Schreurs (food operations manager) aan. praktische tips voor de verkoop van alcohol aan onze gasten. Door het beleid merk je dat onze medewerkers automatisch alerter worden en het makkelijker vinden om nee te verkopen aan jongeren onder de 16. Ons aanbod aan fantastische niet-alcoholische cocktails is daarbij natuurlijk een flinke steun in de rug. Kijk voor meer informatie op www.happydrinks.nl Happy Drinks Om het voor jongeren aantrekkelijker te maken niet-alcoholische dranken te nemen, serveert Albron CP Zandvoort ook de zogenaamde Happy Drinks. Chef-kok Pierre Wind ontwikkelde deze niet-alcoholische cocktails die inmiddels door heel Nederland op de kaart staan. Zelfs in het Holland Heineken House in Londen genoten gasten volop van deze smakelijke verrassingen. 24 Maud Sneekes (allround medewerkster) en Arjen Schreurs (food operations manager) tonen trots alcoholvrije cocktails in Center Parcs Zandvoort Alerter Arjen Schreurs nam het initiatief tot het nieuwe beleid in Zandvoort en ziet de vooruitgang. We ontwikkelden een lijst 25
Verduurzaming van het kwaliteitsmanagementsysteem PARAAT Al enige jaren gebruikt Albron het digitaal kwaliteitsmanagementsysteem ARQ. Tegenwoordig voldoet dit systeem niet meer aan de eisen die we binnen Albron stellen. Het nieuwe systeem PARAAT doet dat wel. PARAAT is veel gebruikersvriendelijker en kan ook op de nieuwe kassa s draaien. Hierdoor hoeft er op locatie geen tweede PC aanwezig te zijn. Tevens zijn er in PARAAT digitale formulieren opgenomen, zoals het ongevallen formulier, die printen overbodig maken. In 2013 worden er meer formulieren gedigitaliseerd, zodat het papierverbruik sterk afneemt. PARAAT is dus met recht een moderne verduurzaming van het kwaliteitsmanagementsysteem. Jongeren Op Gezond Gewicht (JOGG) startte eind 2010 met 6 koplopergemeenten. Twee jaar later zijn er al meer dan 20 gemeenten waar alle lokale partijen uit onderwijs, zorg, bedrijfs leven, sport, recreatie, woningbouw, welzijn en media samenwerken om het voor jongeren makkelijker te maken een gezonde keuze te maken. Gezonde omgeving, gezonde jeugd is dan ook de veelzeggende slogan van JOGG. Servicedesk Het verlenen van service kan altijd beter. Vandaar dat in juli 2012 de Servicedesk van Albron startte. De Servicedesk streeft ernaar om minimaal 80% van de binnenkomende vragen van collega s direct op te lossen, de overige vragen zet de Servicedesk door naar een specialist. Veelzijdigheid medewerkers Medewerkers van de vernieuwde Servicedesk hebben ieder een eigen achtergrond. Er vindt continu kennisdeling plaats, waardoor het werk veelzijdiger wordt. Ook geeft het heel veel voldoening om een vraag over Inkoop te beantwoorden, terwijl je zelf uit de ICT komt. Kwaliteitsverbetering De kennisdeling in het team zorgt er niet alleen voor dat het antwoord sneller gegeven kan worden, het maakt het ook eenduidiger. Waar voorheen de insteek van het oplossen van problemen afhankelijk was van de persoon die de vraag behandelde, is dit nu vanuit elke medewerker gelijk. Gezonde omgeving, gezonde jeugd Ik fruit om 10 Als partner draagt Albron een steentje bij op landelijk niveau (financieel en adviserend) en op lokaal niveau (meedenken bij en meewerken aan JOGG Utrecht). Zo ontwikkelde Albron bij de campagne Ik fruit om 10 een toolkit voor basisschool leraren die kinderen aanzet om op een vast moment (10 uur s ochtends) fruit op school te eten. Lerende organisatie Via de Servicedesk komt informatie uit de dagelijkse praktijk op locaties snel en direct binnen bij het hoofdkantoor. Alle vragen die bij de Servicedesk binnenkomen, worden inclusief antwoord opgeslagen in een database. Dit helpt de Servicedesk om binnen komende vragen direct te beantwoorden. Bovendien zorgt het voor een overzicht van waar de meeste vragen over gaan. Dit helpt bij het oplossen van problemen in de hele organisatie en het voorkomen van vragen in de toekomst. Gezondheidsplein 2.0 Gezonde medewerkers zijn van vitaal belang voor elke onder neming. Casemanagers van Albron zien het dan ook als een persoonlijke missie om onze collega s gezond en fit te houden. Omschakeling Marieke Scholman werkt al bijna 10 jaar bij Albron. Met een achtergrond in HR, nam ze langzaamaan steeds meer taken op zich van gezondheidsadviseur. Sinds april 2012 behoort deze functie tot het verleden: Marieke is nu één van de vier casemanagers van Albron. Uiteraard blijft het uitgangspunt dat de direct leidinggevende en de medewerker zelf samen het meeste invloed hebben op de gezondheid binnen Albron. In de oude situatie had een zieke werknemer contact met 4 of 5 verschillende personen, van leidinggevende tot iemand van HR. Uiteindelijk was het onduidelijk wie er eindverantwoordelijk was. Nu ligt de verantwoordelijkheid bij de casemanager en dat is voor alle betrokkenen een stuk duidelijker, vertelt Marieke. Waar in het verleden het begeleiden van zieke werknemers naast andere werkzaamheden plaatsvond, houdt de case manager zich er voor 100% mee bezig. Logisch gevolg is dat de werknemer weet bij wie hij moet zijn en merkt dat er direct actie wordt ondernomen. Focus op mogelijkheden Doordat een casemanager kan focussen op de re-integratie, worden de mogelijkheden van de zieke medewerker beter en sneller benut. We staren ons daarbij niet blind op de functie van de werknemer, maar kijken naar datgene waartoe hij wel in staat is. Het is belangrijk om mensen weer op de werkvloer te krijgen: zo voorkomen we dat de afstand tussen de werknemer en het werk te groot wordt. Voorwaarden voor succes zijn dat je als casemanager veel (op locatie) in gesprek bent met medewerkers en leidinggevenden en dat je regelmatig schakelt met de bedrijfsarts. Albron eerste met convenant horizontaal toezicht NVWA Albron heeft dit najaar als eerste cateraar een convenant horizontaal toezicht afgesloten met de Nederlandse Voedselen Warenautoriteit (NVWA). In dit convenant spreken Albron en NVWA af hoe zij naleving van de regels rond kwaliteit en voedselveiligheid borgen en hoe NVWA haar toezicht op deze afspraken aanpast. Horizontaal toezicht biedt ruimte om eerder en beter kennis en kunde uit te wisselen, waardoor problemen kunnen worden voorkomen in plaats van alleen achteraf geconstateerd.uiteraard valt of staat het succes van dit horizontaal toezicht met de (interne) scores die we ook de komende jaren blijven behalen als het gaat om kwaliteit en voedselveiligheid. Geen reden dus om de aandacht en inspanningen te laten verslappen, wel een groot compliment voor alle collega s op locatie die dagelijks met eten en drinken bezig zijn. Meergranenbroodje met blaarkop runderpastrami Ingrediënten 1 st Biologisch hard meergranenbroodje 20 gr Verse roomkaas 10 gr Veldsla 25 gr Blaarkop runderpastrami 20 gr KeeS kaas extra gerijpt (=1 plak) 20 gr Geroosterde paprika (pot) 1 Bak het broodje af in ca. 12 minuten in een voorverwarmde oven van 210 C. 2 Laat het broodje eerst afkoelen voor je het belegt. 3 Was en droog de veldsla, laat de paprika uitlekken en snij deze in reepjes. 4 Snij het broodje open en besmeer de onderkant met de roomkaas. Beleg deze met de veldsla, daarop een plak KeeS kaas. Leg hierop de dun gesneden pastrami. Garneer deze af met de reepjes paprika. Leg als laatste de bovenkant weer op het broodje. 26 Gezondheid & Kwaliteit 27
Duurzame activiteiten 2012/2013 prijsvraag! Maak kans op een exemplaar van De Groene Garde De Groene Garde is een prachtige bundeling van (h)eerlijke seizoensrecepten, verhalen en interviews. Als lezer van het Duurzamer Ondernemen Magazine maak jij kans op één van vijf exemplaren. Hoe maak je kans? Heb je een idee hoe het dagelijks werk bij Albron duurzamer kan plaatsvinden? Stuur jouw tip dan uiterlijk 1 januari 2013 naar communicatie@albron.nl o.v.v. Prijsvraag De Groene Garde. De 5 meest originele inzendingen ontvangen in januari 2013 dit unieke boek! 8 februari 2013 - Warme truiendag Trek een warme trui aan en zet de verwarming lager! www.warmetruiendag.nl 1 maart 2013 - Nationale Complimentendag De Nationale Complimentendag draait om het geven van oprechte aandacht en het tonen van persoonlijke waardering. www.nationalecomplimentendag.nl 15 en 16 maart 2013 - NL Doet Tijdens NL Doet doen zoveel mogelijk mensen in heel Nederland één of twee dagen vrijwilligerswerk. www.nldoet.nl 20 maart 2013 - Nationale Boomfeestdag Op de Nationale Boomfeestdag leren kinderen dat bomen een belangrijk onderdeel zijn van een duurzame leefomgeving. Dit gebeurt door ze te laten inzien dat ze zélf een bijdrage kunnen en moeten leveren aan een groene, leefbare en duurzame wereld. www.boomfeestdag.nl 22 maart 2013 - Wereldwaterdag In 1992 heeft de Verenigde Naties 22 maart uitgeroepen tot Wereldwaterdag. Op deze dag worden wereldwijd evenementen georganiseerd om de wereldwaterproblematiek onder de aandacht te brengen. 21 juni 2013 - Nederland Positiefdag Sinds 2007 is het op 21 juni Nederland Positiefdag. De stichting Nederland Positief heeft de Nederland Positiefdag in het leven geroepen om aandacht te vestigen op de positieve elementen van de Nederlandse samenleving. 3 september 2013 - Duurzame Dinsdag Jaarlijks vindt twee weken voor Prinsjesdag Duurzame Dinsdag plaats op het Binnenhof in Den Haag. Duurzame initiatieven vanuit de samenleving worden op deze dag gepresenteerd. Ook worden die dag de jaarlijkse Duurzame Lintjes uitgereikt. www.duurzamedinsdag.nl 4 oktober 2013 - (EetGeen)DierenDag Op deze dag wordt overal ter wereld stilgestaan bij de rechten van dieren. Dé gelegenheid om een dagje geen vlees te eten. 10 oktober 2013 - Dag van de Duurzaamheid Op de Dag van de Duurzaamheid wil initiatiefnemer Urgenda laten zien hoe duurzaam Nederland is. Ze roepen mensen en organisaties die duurzaam bezig zijn op om van zich te laten horen. www.dagvandeduurzaamheid.nl 16 oktober 2013 - Wereldvoedseldag Gemiddeld genomen wordt er wereldwijd voldoende voedsel geproduceerd voor alle mensen. Desondanks lijden bijna 1 miljard mensen in de wereld honger. www.wereldvoedseldag.nl 20 november 2013 - Internationale dag van de rechten van het kind Op deze dag zijn er allerlei activiteiten om iedereen eraan te herinneren dat kinderen speciale rechten hebben. 7 december 2013 - Nationale Vrijwilligersdag Jaarlijks op 7 december krijgen vrijwilligers extra aandacht. Gemeentes en organisaties zetten hun vrijwilligers in het zonnetje door ze te huldigen of te onderscheiden.