Product informatie. Kippenbroodje

Vergelijkbare documenten
Product informatie. Boerenbroodjes

Product informatie. Achterham blok

Product informatie. Vol au vent premium

Kleine ronde balletjes.

TITEL: PRODUCTSPECIFICATIE. Ondertitel: Cocovite roereimix 1kg - voorgegaard. andere EU landen

TITEL: PRODUCTSPECIFICATIE. Ondertitel: Cocovite gekookte en gepelde eieren in opgiet 75 of 150 stuks

TITEL: PRODUCTSPECIFICATIE. Ondertitel: Cocovite gekookte en gepelde eieren (VC40) 120st

KWALITEITSHANDBOEK REGISTRATIEFORMULIER EINDPRODUCTSPECIFICATIE

SP Art. nr. Cock's : 0 - Versie : 0 PRODUCTSPECIFICATIE Datum opstelling: 0. Datum wijziging: Naam persoon goedkeuring + handtekening

TITEL: PRODUCTSPECIFICATIE. Ondertitel: Gepasteuriseerde scharrel schaaleieren. Gehanteerd kaliber tussen 53 en 63 g (klasse M)

Engelse kerrie. Product omschrijving. Widdershoven

BEHEERD DOCUMENT PRODUCTSPECIFICATIE

Combitray Portion Pack Vrije uitloop ei, Tonijn, Kip- Kerrie 3x4x50 gram (Johma)

Bewerkt, afgevuld. Verpakt in een eenmalige glasverpakking. Gesloten met twist off button cap. Direct klaar voor gebruik

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer 90630

TITEL: PRODUCTSPECIFICATIE. Ondertitel: Cocovite eigeel vloeibaar met lange houdbaarheid 1kg

BEHEERD DOCUMENT PRODUCTSPECIFICATIE

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Frisiana Chocolade knetterdip

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer 3663

Tonijnsalade zonder mayonaise

Huzarenschoteltje. (Johma)

Artikelnummer: EAN: Gebraden kipfilet

Artikelnummer: EAN: Arachideolie blik

TITEL: PRODUCTSPECIFICATIE. Ondertitel: Cocovite roereimix 1kg

Space Shuttle 4 x 8x50ml

TITEL: PRODUCTSPECIFICATIE. Ondertitel: Cocovite heelei vloeibaar 2kg. Typisch, zonder afwijkingen

Zalm broodsalade. (Johma) Zalmsalade Een rijkgevulde broodsalade met zalm in een milde saus met crème fraiche en groene kruiden.

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer 2532

Artikelnummer: / EAN: Vuurvreters 20 st.

Artikelnummer: EAN: Ketjap manis

Ingrediënten E-Nr. % Beschrijving Oorsprong Land van herkomst Suiker 95% Suikerbiet Europese Unie Maiszetmeel 5% Maïs Frankrijk

Viandelle. (Mora) Ingrediënten declaratie

G'ackie Gehaktbal. (Mora) Gehaktbal Voorgegaarde vleessnack, diepvries. Inhoud: 20 x 125 gram. Ingrediënten declaratie

Patisserie Unique New Business B.V. T: E: W:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer 8447

PRODUCTSPECIFICATIE. Biologische Volle Melk

Zonnebloemolie 20 liter blik

Evenementenhamburger. (Van Lieshout Snacks)

Patisserie Unique New Business B.V. T: E: W:

Artikelnummer: EAN: Lange lummel

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer 8449

Abdijpaté met Cava en kriekjes

Vlammetjes Kip 72 st.

Viandelle. (Mora) Ingrediënten declaratie

PRODUCTSPECIFICATIE. Biologische Halfvolle Melk

Zeestick/picknicker. (Mora) Vissnack Voorgegaarde vissnack, diepvries. Inhoud: 24 x 110 gram. Ingrediënten declaratie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer

Artikelnummer: EAN: Frisia frituurolie

Patisserie Unique New Business B.V. T: E: W:

Garnalensalade. (Johma) Garnalensalade Een pure salade, rijk gevuld met garnalen in een saus van crème fraiche voor een heerlijk zuivelkarakter.

Frisiana Choco mini's (natuurlijke kleurstof)

Frikandel Horeca Exclusief 40x100g

Patisserie Unique New Business B.V. T: E: W: Artikelnummer EAN

Artikelnummer: EAN: Aspikkruiden madeira 1 kg

Vlammetjes KipSaté 72 st.

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Artikelnummer: OS10 EAN: Ossenworst Amsterdam

Soja-olie met anti-schuim blik

Artikelnummer: EAN: Noten paté

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer 8152

37273 Frikadel Friendly 40x85g

Kip-kerrie salade. (Johma) Kip-kerrie salade Een rijkgevulde salade met stukjes kip, appel, knolselderij en ananas in een milde kerriesaus.

ZWANENBERG KN-AKWORST DIEPVRIES 50 X 40G

fondant poeder voor bakkerij, snoepgoed or chocolade

TITEL: PRODUCTSPECIFICATIE. Ondertitel: Cocovite pannenkoekenmix 1kg

Yoghurt bosvruchten roomijs 2X2.5L

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Patisserie Unique New Business B.V. T: E: W:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer

Hamburgers Rund 100 gr. 30 st.

Patisserie Unique New Business B.V. T: E: W: Artikelnummer EAN

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Saksische leverworst blauw 1000g

8591 Spicy Stick 16x150g

Smoothie basis fruitsap

Artikelnummer: EAN: Javaanse kip salade

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer

Loempia kip. (Ad van Geloven) Loempia Flensproduct gevuld met groenten en 12% gekookt kippenvlees, diepvries. Inhoud: 12 x 175 gram.

Patisserie Unique New Business B.V. T: E: W:

Product specificatie. SANADUR /BOT/1,25kg Algemene informatie. 2. Gebruik/dosering. 3. Sensorische gegevens. 4.

Artikelnummer: EAN: China kruiden

OVENGEBRADEN ROSBIEF BN 5/25G

PRODUCTSPECIFICATIE Biodynamische Magere Yomio Yoghurt

Artikelnummer: 4407 EAN: BASIS witte crèmebouillon

Productspecificatie. Productkenmerken. Patisserie Unique New Business B.V. T: E: W:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Artikelnummer: 1304 EAN: Ayam Ketjap FF

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

PRODUCTSPECIFICATIE Biodynamische Volle Yomio Yoghurt

Artikelnummer: EAN: PIT.BARMIX 2,5kg

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer 9043

Sweet Chili Chicken FF

Paté met Roquefort en peren

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer 8448

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Hamburgers 100 gr. 30 st.

Transcriptie:

B9150 Kruibeke Versie 15.01 Pagina 1 van 6 Kippenbroodje : Artikel referentie BBKIKL EAN- 95425006325083 Netto volume 8 x 250 g Vorm Rechthoekig TGT ontvangst 28 dagen Opslagconditie < 4 C Primaire verpakking PP Schaal Verpakkingswijze Onder beschermende atmosfeer Transportverpakking (colli) EPS Krat Aantal per colli 6 Aantal colli per laag 4 Aantal lagen per pallet 6 Type pallet H1 Etiket gegevens: Ingrediënten: 60% kip, water, tarwebloem, zout, rijsmiddel (ammoniumwaterstofcarbonaat), ei, paneermeel (tarwe), dextrose, smaakversterkers (mononatriumglutamaat, natriumguanylaat, dinatriuminosiaat), aroma's (bevat tarwe, ei), maltodextrine, gistextract, palmvet, voedingszuur (citroenzuur, natriumfosfaten), kleurstof (ammoniakkaramel, riboflavine), antioxidant (rozemarijnextract, ascorbinezuur), ui, prei, specerijen (bevat mosterd, sulfiet), kruiden, lactose, glucosestroop, emulgator (trifosfaten), vruchten-extract Lot etiket gegevens EAN- / THT/ Gewicht / Lot Vorm : EAN-128

B9150 Kruibeke Versie 15.01 Pagina 2 van 6 Organoleptische kenmerken: Textuur: Kleur: Smaak: Reuk: Gemalen en gebraden kippenvlees Wit-roos, rode punten en bruine rand Gebraden kipfilet met kruiden Typische geur van gebraden kip Bacteriologische grenswaarden Productie THT Methode Totaal aëroob kiemgetal 10 4 kve/g 10 6 kve/g ISO4833 Totaal anaëroob kiemgetal 10 4 kve/g 10 6 kve/g SP-VG M 005/1998 Melkzuurbacteriën 10 3 kve/g 10 7 kve/g ISO15214 Gisten 10 3 kve/g 10 5 kve/g Afgeleid van AFNOR XP V 08-059/1995 Schimmels 10 3 kve/g Geen visuele schimmelgroei Afgeleid van AFNOR XP V 08-059/1995 Enterobacteriaceae 5x10 2 kve/g nvt AFNOR V-08-054/1999 Coagulase positieve 10 3 kve/g 10 3 kve/g AFNOR V-08-057-2/1994 staphylococcen Sulfietreducerende anaeroben 10 3 kve/g 10 5 kve/g ISO15213 Bacillus cereus 10 3 kve/g 10 5 kve/g AFNOR XP V-08/1995 Salmonella Afwezig in Afwezig in ISO6579 Listeria Afwezig in Afwezig in AFNOR BRD 07/11-12/05 Chemische parameters Waarde Eenheid As 3.1 Aw 0.954 Droge stof 42.6 Vocht 57.4 ph 6.19 Vet 14.1 Vetzuren mono verzadigd Vetzuren poly onverzadigd Vetzuren trans Vetzuren verzadigd vet Eiwit 13.2 Koolhydraten 12.2 Zout 1.48 Hydroxyproline % Totaal vlees % % Energetische waarde kcal 229 kcal/100g Energetische waarde kj 954 kj/100g

B9150 Kruibeke Versie 15.01 Pagina 3 van 6 Aanwezigheid van allergenen (LeDa / ALBA V2.0 2011) LeDa GS1 Allergeen Zonder (Z) Met (M) Wettelijke allergenen (EG verordening 2006/142, 2005/26, 2003/89, 2000/13, 1169/2011) 1.1 UW Tarwe 1.2 NR Rogge 1.3 GB Gerst 1.4 GO Haver 1.5 GS Spelt 1.6 GK Kamut 1 AW Gluten 2.0 AC Schaaldieren 3.0 AE Ei 4.0 AF Vis 5.0 AP Aardnoten (pinda s) 6.0 AY Soja 7.0 AM Melk 8.1 SA Amandelen 8.2 SH Hazelnoten 8.3 SW Walnoten 8.4 SC Cashewnoten 8.5 SP Pecannoten 8.6 SR Paranoten 8.7 ST Pistachenoten 8.8 SM Macademianoten 8 AN Noten (schaalvruchten) 9.0 BC Selderij 10.0 BM Mosterd 11.0 AS Sesam 12.0 AU Zwaveldioxide sulfieten (E220-E228) in concentraties van meer dan 10mg/kg of 10mg/l, uitgedrukt als SO2 13.0 NL Lupine 14.0 UM Weekdieren Kan sporen bevatten van (O)

B9150 Kruibeke Versie 15.01 Pagina 4 van 6 LeDa GS1 Allergeen Zonder (Z) Met (M) Kan sporen bevatten van (O) Aanvullende allergenen 20.0 ML Lactose 21.0 NC Cacao 22.0 MG Glutamaat (E620-E625) 23.0 MK Kippenvlees 24.0 NK Koriander 25.0 NM Maïs 26.0 NP Peulvruchten 27.0 MC Rundvlees 28.0 MP Varkenvlees 29.0 NW Wortel * allergeneninformatie conform 1169/2011 (declaratie van de 14 wettelijke allergenen) op basis van ontvangen leveranciersgegevens; gegevens omtrent ALBA lijst ontbrekend Voedingsintoleranties + = aanwezig 16 Gist + 26 Benzoëzuur (E210-->E213) en parabenen (E214-->E219) 27 Azo kleurstoffen (E102,E110,E122,E123,E124,E128,E129,E151) 28 Tartrazine (E102) 29 Kaneel 30 Vanilline 33 Umbelliferae sporen

B9150 Kruibeke Versie 15.01 Pagina 5 van 6 GMO statement Food Atelier Verba garandeert dat de door haar geproduceerde producten geen genetisch gemodificeerde organismes, noch ingrediënten afkomstig van genetisch gemodificeerde organismen, bevatten. GMO 1 Soya origin 2 Maize origin + = aanwezig Bestralings statement Food Atelier Verba garandeert dat de door haar geproduceerde producten geen ingrediënten bevatten die onderworpen werden aan bestraling.

B9150 Kruibeke Versie 15.01 Pagina 6 van 6 Goedkeuring De door ons verstrekte gegevens zijn alleen voor intern gebruik. De persoon aan wie deze specificatie werd verleend, verbindt zich ertoe deze informatie binnen het bedrijf te houden. De informatie in dit document, is naar ons best weten geldig en correct. Logistiek wordt er gewerkt met europallets in hout of H1-pallets in plastic. Bij het vastleggen van de aantallen per collie, per pallet wordt gestreefd naar een maximale ruimtebezetting. Het product voldoet minimaal aan de recentste Europese en Belgische warenwetgeving inzake o.m. autocontrole, hygiëne, tracering, etikettering, contaminanten, additieven en contact materialen. Onze producten worden geproduceerd onder strenge kwaliteits normen. Food Atelier Verba verbindt er zich toe de klant zo snel mogelijk op de hoogte te brengen van ernstige productincidenten met mogelijke gevolgen voor de volksgezondheid. Deze mededeling gebeurt ten minste binnen de 4 uur nadat Food Atelier Verba zelf op de hoogte is gebracht. Food Atelier Verba beschouwt deze productspecificatie en zijn inhoud als algemeen aanvaard, indien niet gereageerd wordt binnen de 10 dagen na ontvangst.