BEHEERSCOMITÉ DIERLIJKE PRODUCTEN 14 DECEMBER 2017 ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// Voorzitter: Jens Schaps, Director en Luis Carazo Jiminez, Head of Unit G3 Verslaggever: Glenn Van Herrewege ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 1 VARKENSSECTOR - MARKTSITUATIE 1.1 PRIJZEN De sterke daling van de slachtvarkensprijzen is vorige maand nagenoeg stilgevallen. Desalniettemin zitten de huidige varkensprijzen een 6% a 7% onder het niveau van december 2016 en het meerjarig gemiddelde. De gemiddelde biggenprijzen zijn de laatste weken vrij constant gebleven en bevinden zich nu ongeveer op hetzelfde niveau als het meerjarig gemiddelde, maar wel 10,3% onder het niveau van december 2016. www.vlaanderen.be
1.2 MARGES De marge voor het afmesten van vleesvarkens zijn in november 2017 gedaald, logisch gevolg van de verminderde varkensprijs. Deze marge ligt nu onder het meerjarig gemiddelde. 1.3 PRODUCTIE Ten opzichte van september vorig jaar kende september 2017 een daling in slachtingen van 1,9%. Dat is merkbaar in de meeste lidstaten. pagina 2 van 6 Beheerscomité dierlijke producten vrijdag 21 december 2017 17.04.2014
In vergelijking met de prognoses van de EU-groep ramingen zijn de effectieve slachtingen in het 3 trimester iets minder gedaald. De Commissie verwacht dat de daling in het laatste trimester beperkt(er) zal blijven. 1.4 INTERNATIONAAL De Europese prijs van varkensvlees blijft de hoogste van de belangrijkste wereldspelers, wat onze concurrentiepositie verzwakt. Toch zien we het verschil naar het wereldgemiddelde toe verkleinen. De prijzen van de USA en Canada hebben een daling gekend tot onder de prijzen van Brazilië. 17.04.2014 Beheerscomité dierlijke producten vrijdag 21 december 2017 pagina 3 van 6
1.5 HANDEL De Europese export van varkensvlees heeft in de periode van januari tot oktober een terugval gekend t.o.v. 2016 met 9,5%. De verminderde uitvoer werd nog steeds voornamelijk bepaald door de verminderde export naar China dat meer en meer zijn eigen markt kan bevoorraden. De export van varkensvlees gebeurt voornamelijk onder de vorm van ingevroren vlees. pagina 4 van 6 Beheerscomité dierlijke producten vrijdag 21 december 2017 17.04.2014
De Europese import van varkensvlees in Europa komt voornamelijk uit Zwitserland (64%) en is in totaal met 3% gestegen in januari tot oktober t.o.v. 2016. De totale Europese import (29 525 ton) is nog altijd onbeduidend t.o.v. de totale Europese export (3 138 516 ton). China en Hong Kong blijven bij verre de grootste invoerder van varkensvlees wereldwijd, al is er in 2017 een daling hierin te merken. Bij de andere landen is de invoer licht gegroeid tot stabiel gebleven. De Europese Unie blijft de grootste uitvoerder van varkensvlees terwijl de Verenigde Staten inhalen vanop de tweede plaats. De Commissie signaleert dat Brazilië sinds begin december handelsproblemen kent met bepaalde van haar handelspartners (Rusland en ook China) wegens de vaststelling van ractopamine in het vlees. 17.04.2014 Beheerscomité dierlijke producten vrijdag 21 december 2017 pagina 5 van 6
2 ANDERE PUNTEN Wijziging van de beschikking 2009/11/EC tot toelating van methoden voor de indeling van karkassen in Spanje. Spanje wil een bijkomende methode voor de karkasclassificatie nl. de CSB-IMAGE-MEATER (dit naast de 7 reeds erkende methoden). Het toestel werd conform de EU-regelgeving getest en gekalibreerd. Het voorstel van beschikking wordt goedgekeurd. Volgend beheerscomité: 18 januari 2018 pagina 6 van 6 Beheerscomité dierlijke producten vrijdag 21 december 2017 17.04.2014