Voorbeeld Groot onderzoek Voedsel Allergie Valeo Medica Mevrouw N.I.Will Fonteinland 11 8913 CZ Leeuwarden Nederland Ingang Uitgang Informatie uitsluitend voor artsen en therapeuten Voorbeeld Serum ( 2 buisjes bloed ) Voedsel Intolerantie Allergie Pagina 1 van 9
IgG Screening plus (Intolerantie) Granen Amarant IgG Boekweit IgG Emmertarwe IgG Spelt IgG Gerst IgG Niet rijpe spelt IgG Haver IgG Hennep IgG Gierst IgG Kamut IgG Maïs IgG Quinoa IgG Rijst IgG Rogge IgG Tarwe IgG Melkproducten Karnemelk IgG Camembert IgG Cheddar IgG Edam IgG Emmentaler IgG Roomkaas IgG Gouda IgG Hüttenkäse IgG Yoghurt IgG Kefir IgG Alpha-lactalbumine (koe) IgG Beta-lactoglobuline (koe) IgG Wei IgG Mozzarella IgG Parmezaan IgG Kwark IgG Room IgG Schapenkaas IgG Schapenmelk IgG Schimmelkaas IgG Smeerkaas IgG Paardenmelk IgG Tilsiterkaas IgG Geitenkaas IgG Geitenmelk IgG Koemelk IgG Caseïne IgG Ei Heel ei (kip) IgG 1.54 5.96 0.38 10.02 4.53 13.10 5.65 0.50 2.89 11.11 7.02 Pagina 2 van 8
Eiwit (kip) IgG Eigeel (kip) IgG Ovalbumine (proteïne in eiwit) IgG Ovomuciod (in eiwit) IgG Vlees Eendenvlees IgG Ganzenvlees IgG Kippenvlees IgG Konijnenvlees IgG Lamsvlees IgG Paardenvlees IgG Kalkoenvlees IgG Hertenvlees IgG Rundvlees IgG Varkensvlees IgG Wilde zwijnenvlees IgG Vis Paling IgG Kabeljauw IgG Forel IgG Snoek IgG Heilbot IgG Haring IgG Karper IgG Kaviaar (steur) IgG Zalm IgG Makreel IgG Roodbaars IgG Anjovis IgG Sardine IgG Schelvis IgG Schol IgG Zeetong IgG Tonijn IgG Inktvis IgG Snoekbaars IgG Schaal/Schelpdieren Oester IgG Garnaal IgG Kreeft (koud, zoutwater) IgG Krab IgG Kreeft (zoetwater) IgG Kreeft (warm, zoutwater) IgG Mossel IgG Slak IgG Fruit Pagina 3 van 8
Ananas IgG Appel IgG Abrikoos IgG Banaan IgG Peer IgG Bosbes IgG Braam IgG Dadel IgG Aardbei IgG Vijg IgG Granaatappel IgG Grapefruit IgG Guave IgG Framboos IgG Cantaloupe meloen IgG Aalbes IgG Zwarte bes IgG Kaki "sharonfruit" IgG Stervrucht IgG Kers IgG Kiwi IgG Limoen IgG Lychee IgG Mandarijn IgG Mango IgG Passievrucht IgG Mirabelle IgG Nectarine IgG Sinaasappel IgG Papaja IgG Perzik IgG Pruim IgG Rode bosbes IgG Kweepeer IgG Rabarber IgG Rozijn IgG Duindoornbes IgG Kruisbes IgG Watermeloen IgG Druif IgG Citroen IgG Noten/Zaden Cashew IgG Hazelnoot IgG Kokosnoot IgG Lijnzaad IgG 76.02 0.46 3.07 5.18 0.58 0.69 16.85 0.53 1.74 Pagina 4 van 8
Macadamia noten IgG Amandel IgG Kastanje IgG Maanzaad IgG Paranoten IgG Pecannoot IgG Pijnboompitten IgG Pistache IgG Sesam IgG Zonnebloempitten IgG Walnoot IgG Pinda IgG Groenten Alfalfa IgG Artisjok IgG Aubergine IgG Oesterzwam IgG Avocado IgG Bamboescheuten IgG Zoete aardappel IgG Bloemkool IgG Broccoli IgG Champignon IgG Venkel IgG Boerenkool IgG Komkommer IgG Wortel IgG Aardappel IgG Koolrabi IgG Pompoen IgG Snijbiet IgG Groene olijf IgG Zwarte olijf IgG Mierikswortel IgG Paprika IgG Pastinaak IgG Groene peper IgG Rode peper IgG Hanenkam (zwam) IgG Prei IgG Radijs IgG Rettich IgG Romanesco IgG Spruitjes IgG Rode biet IgG Rode kool IgG 12.67 11.83 1.87 0.59 3.53 3.07 6.56 1.57 0.39 3.78
Sjalot IgG Schorseneren IgG Selderij IgG Asperge IgG Spinazie IgG Koolraap IgG Eekhoorntjesbrood IgG Tomaat IgG Witte kool IgG Savooiekool IgG Courgette IgG Ui IgG Witlof IgG Chinese kool IgG Peulvruchten Erwt IgG Groene boon IgG Kikkererwt IgG Kidneyboon IgG Linzen IgG Sojaboon IgG Witte Bonen IgG Sla Andijvie IgG Veldsla IgG Sla IgG Specerijen Anijs IgG Basilicum IgG Dille IgG Kappertjes IgG Knoflook IgG Karwij IgG Laurier IgG Nootmuskaat IgG Peterselie IgG Zwarte peper IgG Mosterd IgG Tijm IgG Vanille IgG Kaneel IgG Daslook IgG Bonenkruid IgG Cayenne peper IgG Chilipeper IgG Kerrie IgG 0.95 0.39 <3.5 80.09 67.49 Pagina 6 van 8
Dragon IgG Kurkuma IgG Kruidnagel IgG Gember IgG Kardemom IgG Kervel IgG Koriander IgG Tuinkers IgG Lavas IgG Marjolein IgG Oregano IgG Paprikapoeder IgG Groene peper IgG Witte peper IgG Piment IgG Rozemarijn IgG Saffraan IgG Salie IgG Bieslook IgG Jeneverbes IgG Citroenmelisse IgG Koffie/Thee Brandnettel IgG Rozenbottel IgG Kaasjekruid IgG Koffieboon IgG Kamille IgG Lindebloesem IgG Maté IgG Pepermunt IgG Rooibos IgG Groene thee IgG Zwarte thee IgG Citroenverbena IgG Zoetwaren Ahornsiroop IgG Acaciahoning IgG Klaver bloesemhoning IgG Drop IgG Koolzaad honing IgG Melkchocolade IgG Witte chocolade IgG Pure chocolade IgG Suikersiroop IgG Bindmiddelen Agar-agar (E406) IgG 0.39 90.84 4.59 11.98 4.93 Pagina 7 van 8
Carrageen (E407) IgG Gelatine (E441)IgG Guargom (E412) IgG Johannesbroodpitmeel (E410) IgG Pectine (E440) IgG Tragacanth (E413) IgG Overige Algen (zoetwater) IgG Aloë vera IgG Bakkersgist IgG Biergist IgG Hop IgG Cacao IgG Mout IgG Rode wijn (Cabernet Merlot) IgG Witte Wijn (Riesling) IgG 3.30 2.48 3.87 5.40 1.26 Pagina 8 van 8