Champignon teelt
Champignonteelt Hoewel champignons zelf schimmels zijn stimuleert het gebruik van Vires5 Food de groei en de ontwikkeling van de champignons. Vires5 Food staat garant voor een constante kwaliteit van uw product! Een interessante uitspraak voor een interessant product. De veiligheid van voedsel is een belangrijk aspect in ons dagelijks leven. Micro-organismen spelen een belangrijke rol in de kwaliteit van ons voedsel. Verontreiniging met ziekteverwekkende micro-organismen, zoals Salmonella, Listeria, Campylobacter, Clostridium en Bacilleus, kan een gevaar opleveren voor de gezondheid van mens en dier. Vires5 voert directe analyses uit om besmetting van grondstoffen met ziekteverwekkende micro-organismen tijdens het productieproces vast te stellen. Daarnaast voert Vires5 ook houdbaarheidstesten uit, en analyseert levensmiddelen op vele microbiologische parameters met oog voor de hoogste kwaliteit. Hoewel champignons zelf schimmels zijn stimuleert het gebruik van Vires5 Food de groei en de ontwikkeling van de champignons. Hardnekkige ziekten veroorzaakt door bacteriën, virussen, en schimmels verdwijnen volledig. De champignons zijn witter en langer houdbaar door Vires5 Food. Het op grote schaal gebruikte formaline, wat niet de vereiste desinfectie resultaten geeft, kan vervangen worden door Vires5 Food. Vires5 Food is een natuurlijk product en doet geen afbreuk aan de kwaliteit, sterker nog het verhoogt de kwaliteit aanzienlijk. In december 2008 heeft het Proefcentrum voor de Champignonteelt een rapport uitgebracht over de revolutionaire werking van Vires5 Food in de champignonteelt. De handelsnaam Vires5 Food was toen nog niet bekend, het proefcentrum heeft echter wel de samenstelling van Vires5 Food getest. Deze onafhankelijke studie komt tot een aantal conclusies welke wellicht ook voor uw bedrijf een wezenlijke doorbraak kunnen betekenen op het vlak van het economische, financiële en ecologisch duurzame karakter van de champignonteelt. pagina 2
Tot welke conclusies komt de studie: Vires5 Food is behandeld water met een verhoogde Redoxwaarde. Een hoge Redoxwaarde heeft als natuurlijke eigenschap dat het met bacteriën, virussen en schimmels afrekent. 1. Vires5 Food is zeer effectief om microbiële verontreinigingen in het sproeiwater weg te nemen. 2. Met Vires5 Food kan verontreinigd boorputwater weer gebruikt worden in plaats van het veel duurdere leidingwater. 3. Vires5 Food elimineert volledig de sporen van droge mollen in besmet water. 4. Vires5 Food elimineert volledig de sporen van spinnenwebschimmel. 5. Vires5 Food elimineert volledig de sporen van de groene Trichoderma Schimmel in besmet water. 6. Het gebruik van Vires5 Food geeft geen enkel probleem of nevenwerking met betrekking tot de opbrengst en champignonkwaliteit, integendeel. 7. In tegenstelling tot andere ontsmettingsmiddelen heeft Vires5 Food geen enkele nadelige invloed op de witheid en helderheid van de champignons. In tegendeel de champignons zijn witter en blijven langer wit. 8. Bestrijding en preventie tegen bacterievlekken bij het sproeien in tegenstelling tot andere ontsmettingsmiddelen. (ter vervanging van bleekwater) 9. Vires5 Food heeft een duidelijk ontsmettende waarde voor de reiniging van materieel in de champignonteelt. 10. Vires5 Food is 100 %biologisch afbreekbaar, iets wat binnenkort een vereiste zal worden! pagina 3
Wat kan Vires5 voor u betekenen? Ontsmetten Na het reinigen van de hallen en schuren kunt u de ruimtes volledig ontsmetten met Vires5 Deso. Alle achtergebleven sporen van bacteriën, virussen en schimmels verdwijnen volledig. U heeft ca 0,5 liter Vires5 Deso per m2 nodig. Vires5 Deso is een natuurlijk product wat betekent dat u de ruimtes vrijwel direct weer kunt gebruiken. Na ca. 3 uur zijn alle sporen verdwenen en is de ruimte klaar voor gebruik. formaline te gebruiken, vernevelen we 25 L Vires5 Deso per ton mest over de mest heen. Wanneer de mest in de hallen verdeeld is nog eens 25 L Vires5 Deso over de mest heen nevelen om een optimaal resultaat te bereiken. Entree verfrissen Met behulp van een desinfectiebad gevuld met Vires5 Deso of een tapijt doordrenkt met Vires5 Deso bent u verzekerd van een schoon entree in uw hallen. Vraag de gratis watertest aan! Voorbereiding van compost De kwaliteit van stro die gebruikt wordt voor compost is vaak twijfelachtig. Het stro kunt u ontsmetten door er Vires5 Deso op te spuiten. U heeft hiervoor ca. 20 liter per ton stro nodig. Voorbereiding van mest Behandeling van mest met formaline kan worden vermeden. De mest ontsmetten voordat het naar de hallen en schuren wordt gebracht. In plaats van 2% Dagelijkse desinfectie Aan het einde van de werkdag de vloeren en wanden met een lage drukspuit behandelen met Vires5 Deso. Alle achtergebleven sporen van bacteriën, virussen en schimmels verdwijnen volledig. pagina 4
Hoeveel liter Vires5 Deso u nodig heeft voor een hal van 500m2 OMSCHRIJVING WAT U NODIG HEEFT TOTALE HOEVEELHEID Ontsmetten 0,5 l/m2 250 liter Voorbereiden compost 20 l/ton 800 liter Voorbereiden mest 25 l/ton 400 liter 2e behandeling mest 25 l/ton 400 liter Desinfectie bad 0,5 l/bad of mat 0,5 liter per dag Desinfectie vloeren en wanden 0,5 l/m2 100 liter per dag Belangrijke opmerkingen: 1. Uitvoering van alle bovengenoemde procedures levert op de eerste oogst van champignons geen enig teken van infecties; 2. Bij de tweede en verdere gewassen kunnen de symptomen weer verschijnen, maar worden vermeden als de strikte ontsmetting wordt toegepast met betrekking tot persoonlijke ontsmetting wat vaak de bron van besmetting is tijdens het verzamelen van de champignons; 3. Door regelmatig Vires5 Desinfecteer in uw hallen te vernevelen voorkomt u kruisbesmetting via de lucht. Uitvoering van alle bovengenoemde procedures levert op de eerste oogst van champignons geen enig teken van infecties; Door regelmatig Vires5 Deso in uw hallen te vernevelen voorkomt u kruisbesmetting via de lucht. pagina 5
De missie van Vires5 Vraag de gratis watertest aan! De missie van Vires5 is om praktisch en oplossingsgericht maatwerkkwaliteitsverbeteringen te realiseren van producten en processen door het geven van adviezen, instructies en opleidingen, ondersteund door laboratoriumanalyses. Vires5 wil zich onderscheiden op basis van flexibiliteit in bedrijfsvoering, snelheid in leveren van resultaten en competitieve kostprijzen van haar diensten en producten. Voor klanten, leveranciers en eigen werknemers wil Vires5 een betrouwbare partner zijn, met wie het goed zaken doen is, waarbij de menselijke maat, het persoonlijk contact en plezier in het werk belangrijk zijn. Dit verstaan wij onder maatschappelijk verantwoord ondernemen. Naast analyses van grondstoffen, levensmiddelen en water verzorgt Vires5 controles op hygiëne van werkomgevingen, instrumentaria of grondstoffen voor bedrijven in onder andere de levensmiddelenen retailsector. Vires5 voert tevens microbiologische analyses uit met betrekking tot kwaliteitseisen waaraan producten moeten voldoen volgens de Voedsel- en Warenwet. Onze inspecteurs of monsternemers kunnen bij uw bedrijf monsters komen nemen of halen de door u genomen monsters op voor analyse. Aan de hand van de analyses maakt Vires5 een voorstel op maat waarmee Vires5 garant staat voor een constante kwaliteit van uw product! Gratis Redoxbepaling! Geef uw product een goede start met gezond water! Een goede kwaliteit begint bij gezond water. Onze monsternemers kunnen bij uw bedrijf een watermonster nemen of stuur een monster van uw water naar ons toe, wij vertellen u hoeveel Vires5 Food u nodig heeft om uw water gezond te houden. pagina 6
5 www.vires5.com Vires5 Bvba, Oudaenstraat 1 2960 Brecht, België, EU Vraag de gratis watertest aan!