Welkom bij het. Spijs en Drank voor elk moment

Transcriptie

1 Welkom bij het Spijs en Drank voor elk moment

2 Tussen de middag... Ma t/m Zo vanaf tot uur Bosti ham/kaas 4,80 Geroosterde sneden wit- of bruinbrood met ham en kaas, ingesmeerd met kruidenkaas en geserveerd met tomatenketchup Eventueel met gebakken ui en champignons 0,50 Bosti pittig gehakt 5,50 Geroosterde sneden wit- of bruinbrood met pittig gehakt en kaas, geserveerd met chilisaus Bosti van het moment 5,20 Laat u verrassen, of vraag er naar Wrap zalm 7,20 Wrap ingesmeerd met kruidenkaas, gevuld met gerookte zalm, sla en rode ui, geserveerd met een dillesaus Baguette zalm 8,80 Wit of bruin stokbrood met kruidenkaas belegd met gerookte zalm, rode ui, kappertjes, sla en een dillesaus Baguette carpaccio 9,40 Wit of bruin stokbrood met carpaccio, sla, groene pesto, parmezaanse kaas, pijnboompitten en zongedroogde tomaatjes Gevulde bol met goulash 7,80 Rijkelijk gevulde Italiaanse bol met goulash Bosplateau vlees 9,50 3 sneetjes oerbrood belegd met een spiegelei, carpaccio, rundvleeskroket en een soepje naar keuze Broodje Nicoise 6,50 Italiaanse bol met tonijn, kappertjes, ei, rode ui, boontjes, sla en dillecrème Bos-lunchmomentje 7,60 3 sneetjes oerbrood met kaas en ham, een rundvleeskroket en spiegelei, geserveerd met sla Een gezonde boswandeling 6,30 Aan een stokje geregen oerbrood met kruidenkaas, groene pesto, kaas, ham, ei, tomaat, komkommer en rode ui. Geserveerd met chips en een mosterddilledressing Baguette uit de oven 7,40 Wit of bruin stokbrood met champignons, ui en paprika, gegratineerd met brie Bosplateau vis 9,50 3 sneetjes brood belegd met een spiegelei, zalm en forel, garnalenkroket en een soepje naar keuze Uitsmijter 7,60 2 sneden wit- of bruinbrood belegd met ham, kaas en 3 spiegeleieren Broodje van het moment 7,90 Laat u verrassen, of vraag er naar Bosburger 9,00 Rundvleeshamburger met gebakken uien, tomaat en augurk, geserveerd tussen brood met een hamburgersaus Zie onze borden voor wisselende en seizoensgebonden hapjes en drankjes

3 De hele dag... Ma t/m Zo vanaf uur SOEPEN Tomatensoep 4,10 Soep van verse tomaat geserveerd met oerbrood en kruidenboter Vissoep 4,90 Licht gebonden soep met een garnituur van vis, geserveerd met oerbrood en kruidenboter Champignonsoep 4,10 Romige licht gebonden soep met champignons, geserveerd met oerbrood en kruidenboter Soep van t moment 4,90 Wisselende seizoenssoep naar de stemming van de kok Broodplankje 3,80 3 Soorten brood geserveerd met kruidenboter, aioli en tomatentapenade Knoflookbrood 3,50 7 stuks, geserveerd met tomatentapenade VOORGERECHTEN Carpaccio 9,20 Van het rund, met aceto balsamico, zaden, zongedroogde tomaatjes en geraspte Parmezaanse kaas op een bedje van sla Vitello tonato 8,20 Dungesneden kalfsmuis geserveerd met een tonijnmayonaise, verrijkt met ei, kappertjes, rode ui, tomaat en komkommer Risotto kroketjes 8,50 Huisgemaakte kroketjes gevuld met risotto en rucola, geserveerd met een tomatenchutney op een bedje van rucola Champignons in knoflook 8,00 Gebakken champignonkoppen met een heerlijke knoflook-pestosaus, overbakken met kaas Krokante brie 7,70 Krokante brie geserveerd met tomaat, sla en een honingsaus MAALTIJDSALADES Geserveerd met oerbrood en kruidenboter Salade vitello tonato 14,80 Een frisse salade met dun gesneden kalfsmuis, verrijkt met tomaat, komkommer, rode ui, pittenmix, croutons en een tonijnmayonaise Salade Carpaccio 14,80 Heerlijke frisse salade met botermalse rundercarpaccio, parmezaanse kaas, pittenmix, zongedroogde tomaatjes en een aceto balsamico Salade kip 14,50 Een frisse salade met gebakken stukjes kipfilet, champignons en ui met een pesto mayonaise, verrijkt met tomaat, komkommer, rode ui, pittenmix en croutons Salade vis 15,10 Een frisse salade met zoetwatergamba s, gerookte zalm, gerookte forel en kappertjes, verrijkt met tomaat, komkommer, rode ui, pittenmix en croutons met een dillesaus Salade geitenkaas en aardbei 15,80 Een frisse salade met een zachte geitenkaas met bijenhoning, verse aardbeien, komkommer & pecannoten, aangekleed met een aardbei balsamico stroop, verrijkt met tomaatjes, rode ui, pittenmix en croutons

4 De hele dag... Ma t/m Zo vanaf uur HOOFDGERECHTEN Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met sla, warme groenten en frites gekruid met cajunkruiden Bosburger met Friet 12,20 Rundvleeshamburger met gebakken uien, tomaat en augurk, geserveerd tussen brood met een hamburgersaus Schnitzel 16,60 Gepaneerde varkensschnitzel geserveerd met een champignon-, peper- of bospaddestoelensaus of lekker naturel met een citroentje Varkenshaassaté 17,10 Aan een spies geregen stukken varkenshaas, geserveerd met gebakken uitjes, kroepoek, atjar en een pindasaus Kip 16,80 Aan een spies geregen malse kipfilet met een kerriesaus Varkenshaas 17,60 Gebakken varkenshaas geserveerd met een champignonroomsaus of een saus naar keuze Diamanthaas 18,80 Mals gebakken diamanthaas met pepersaus of een saus naar keuze Spareribs 17,40 Gemarineerde magere spareribs Goulash 17,00 Pannetje overheerlijke goulash van het rund Mixed Grill 18,20 Kipspies, diamanthaas en een sparerib met een saus naar keuze Mixed Grill XXL 21,20 Kipspies, diamanthaas, sparerib, varkenshaas en een schnitzeltje met een saus naar keuze Surf & Turf 19,90 Mals gebakken biefstuk gecombineerd met gamba s en Bearnaisesaus Pasta & kip 13,90 Lintpasta met gebakken kipfilet in een geroosterde rode paprikasaus, geserveerd met brood i.p.v. friet (Ook vegetarisch te bestellen 11,80) Koolvis 17,80 Stevige koolvis geserveerd met een frisse saus van de Japanse citrusvrucht, yuzu Zalmfilet 19,90 Noorse zalmfilet met een Hollandaisesaus Yellowfin sole 16,50 Zachte yellowfin geserveerd met een krachtige schaaldierensaus Vispannetje 17,90 Zalmfilet, koolvis, yellowfin sole en een gamba in een burre blanc (witte wijnsaus) Vegetarische wrap 14,90 Wrap gevuld met groenten van het seizoen, kaas en chilisaus Cannelloni 15,80 Pasta gevuld met spinazie en ricotta, geserveerd met een romige tijmsaus

5 Voor de kleintjes onder ons Lente / Zomer Kindersoepje 3,00 Kinderbosti 3,60 Geroosterde sneden wit- of bruin brood met ham en kaas geserveerd met tomatenketchup met een kinderverrassing Poffertjes 3,60 11 stuks geserveerd met poedersuiker en een kinderverrassing Kroket `Boomstam` 5,50 Met frietjes, appelmoes en een verrassing Frikandel `Robin Hood` 5,50 Met frietjes, appelmoes en een verrassing Nuggets `Vrolijke Volgelingen 5,50 Met frietjes, appelmoes en een verrassing Graag vooraf reserveren Kinder Hoofdgerecht Sparerib / Saté / Schnitzel 9,60 met frietjes, appelmoes en een verrassing Piratenbord (kinderen tot 3 jaar) Steel van je ouders om je lege bordje te vullen! Kindercoupe 4,00 Een verrassing gevuld met ijs en slagroom IJsjes uit de vriezer Kom even binnen kijken of vraag t aan ons! Warme wafel met verse aardbeien en een toef slagroom.. 4,80

6 Nog meer lekkers... DESSERTS Dame blanche 4,80 Vanille-roomijs met warme chocoladesaus en slagroom IJs met aardbeien 5,50 Vanille-roomijs met verse aardbeien en slagroom Chocolademousse 5,50 Een mousse van bruine chocolade met witte chocolade krullen en slagroom Bosvruchtenparfait 5,50 Parfait van bosvruchten geserveerd met een coulis van vruchten als topping en slagroom Panna cotta 5,50 Met een limoensmaak en limoencompote, geserveerd met een toef slagroom GEBAK Appeltaart 3,10 Huisgemaakt! OP=OP Arretjescake 2,80 Volgens oma s recept! OP=OP Wafel met aardbeien 4,80 Warme suikerwafel geserveerd met verse aardbeien en slagroom Slagroom 0,50 VOOR BIJ DE BORREL Bittergarnituur 4,60 / 8,90 / 13,30 11 ST. / 22 st. / 33 st. met Limburgse mosterd en mayonaise Bourgondische bitterballen 6,20 8 bourgondische rundvleesbitterballen, met grove mosterd, nacho s en salsasaus Mini loempia s 4,50 met chilisaus Kaasloempia s 5,90 met mosterdmayonaise Broodplankje 3,80 3 Soorten brood geserveerd met kruidenboter, aioli en tomatentapenade Knoflookbrood 3,50 7 stuks knoflookbrood geserveerd met tomatentapenade Voor meer hapjes zie onze bierkaart

7 Dorstlessers... Warme dranken Koffie 2,10 Cappuccino 2,20 Koffie Verkeerd 2,50 Latte Macchiato 2,50 Macchiato caramel 2,90 Macchiato vanille 2,90 Macchiato hazelnoot 2,90 Speciale koffies Boskoffie 2,60 Koffie met een borreltje en een bonbon Boscappuccino 2,70 Cappuccino met een borreltje en een bonbon Bosmacchiato 3,00 Macchiato met een borreltje en een bonbon Irish Koffie 5,00 Koffie met Whiskey, slagroom en een bonbon French Koffie 5,00 Koffie met Grand Marnier, slagroom en een bonbon Spanish Koffie 5,00 Koffie met Tia Maria, slagroom en een bonbon Koffie met Schrobbeler 5,00 Koffie op een plankje met Schrobbeler en een bonbon Thee 2,10 Bijzondere thee, zelf te kiezen uit onze thee-molen Verse munt thee 2,40 Heerlijke thee van munt Warme Chocomel 2,30 Warme Chocomel met slagroom 2,80 Hot Chocs 5,20 Warme chocomel met een likeur naar keuze en slagroom Frisdranken Pepsi cola 2,10 Pepsi light 2,10 Pepsi Max 2,10 Sisi orange 2,10 Royal Club Cassis 2,10 7-up 2,10 Royal Club Tonic 2,10 Royal Club Bitter Lemon 2,10 Rivella 2,10 Sourcy blauw 2,10 Sourcy rood 2,10 Fristi 2,10 Chocomel 2,10 Ranja 1,00 Lipton Ice tea 2,30 Lipton Ice tea green 2,30 Royal Club jus d orange 2,20 Royal Club appelsap 2,20 Verse jus 3,00 Voor speciaalbieren, wijnen of lekkere borrelhapjes, zie onze speciale bierkaart

8 Tapas Bij het Boscafé kunt u genieten van een heerlijk tapas-menu voor 26,90 p.p. U kiest hierbij uit deze gerechten. Per gang kunt u twee gerechten per persoon selecteren. Ook de kinderen kunnen tapassen, zij kiezen 1 gerechtje per gang voor 17,50. Vooraf serveren wij brood met kruidenboter, aioli en tapenade, tussendoor frietjes met cajunkruiden. Smakelijk! Onze tapaskaart biedt veel lekkers voor de vegetariër, maar heeft u andere bijzonderheden zoals een allergie of dieet? Geef het ons door, onze koks houden dan ook graag rekening met u! Reserveer vooraf, om teleurstelling te voorkomen Huisgemaakte tomatensoepje Champignon crème soepje Soepje van het seizoen Kaasloempia s met mosterdmayonaise Vitello tonato met een tonijnmayonaise Krokante brie met honing saus Salade beenham Rundercarpaccio met aceto balsamico Wrap met gerookte zalm Salade vis Risottokroket met tomatenchutney Gegratineerde champignons in knoflook Kipkluifjes met chilisaus ijsbergsalade met geitenkaas en honing Kipspiesje met kerrie saus Gebakken varkenshaas met champignonsaus Malse gemarineerde sparerib Lintpasta met geroosterde rode paprikasaus Yellowfin sole met een schaaldierensaus Gamba s in knoflook Groentewrap met kaas en chilisaus Groentelasagne Schnitzel met bospaddestoelensaus Varkenshaassaté met satésaus Malse diamanthaas met pepersaus Noorse zalm met Hollandaisesaus Koolvis met een frisse Citrussaus Quiche met groenten van het moment Cannelloni gevuld met spinazie en ricotta Huisgemaakte goulash Bosvruchtenparfait Limoen panna cotta Rocky Road chocoladebrok met lekkernij Bruine chocolademousse met garnituur Vanille-roomijs met verse aardbeien Kaasbordje geitenkaas, brie en oude kaas

9 Groepsarrangement vanaf 15 personen SOEPEN Tomatensoep Soep van verse tomaat geserveerd met oerbrood en kruidenboter Champignonsoep Romige licht gebonden soep met champignons, geserveerd met oerbrood en kruidenboter LUNCH n Bos-lunchmomentje 3 sneetjes oerbrood met kaas en ham, een rundvleeskroket en spiegelei, geserveerd met sla Wrap zalm Wrap ingesmeerd met kruidenkaas, 7,20 gevuld met gerookte zalm, sla en rode ui, geserveerd met een dillesaus Baguette carpaccio 9,40 Wit of bruin stokbrood met carpaccio, sla, aceto balsamico, Parmezaanse kaas, pittenmix en zongedroogde tomaatjes Baguette uit de oven 7,40 Wit of bruin stokbrood met champignons, ui en paprika, gegratineerd met brie VOORGERECHTEN Carpaccio Van het rund met aceto balsamico, pittenmix, zongedroogde tomaatjes en geraspte Parmezaanse kaas, op een bedje van sla Risotto kroketjes 4,10 4,10 7,60 9,20 8,50 Huisgemaakte kroketjes gevuld met risotto en rucola, geserveerd met een tomatenchutney op een bedje van rucola SALADES Salade kip 14,50 Een frisse salade met gebakken stukjes kipfilet, champignons en ui met een pesto mayonaise, verrijkt met tomaat, komkommer, rode ui, pittenmix en croutons Salade geitenkaas en aardbei 15,80 Een frisse salade met een zachte geitenkaas met bijenhoning, verse aardbeien, komkommer, pecannoten, aangekleed met een aardbei balsamico stroop, verrijkt met tomaatjes, rode ui, pittenmix en croutons HOOFDGERECHTEN Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met sla, warme groenten en frites gekruid met cajunkruiden Bosburger met Friet 12,20 Rundvleeshamburger met gebakken ui, tomaat, augurk, geserveerd tussen brood met een hamburgersaus Varkenshaassaté 17,10 Aan een spies geregen stukken varkenshaas met gebakken uitjes, kroepoek, atjar en een satésaus Diamanthaas 18,80 Mals gebakken diamanthaas geserveerd met pepersaus of een saus naar keuze. Zalmfilet 19,90 Noorse zalmfilet met een Hollandaisesaus Vegetarische wrap 14,90 Wrap gevuld met seizoensgroenten, kaas en chilisaus Schnitzel 16,60 Gepaneerde varkensschnitzel geserveerd met een champignon-, peper- of bospaddestoelensaus, of lekker naturel met een citroentje NAGERECHTEN Dame Blanche 4,80 Vanille-roomijs met warme chocoladesaus en slagroom IJs met aardbeien 5,50 Vanille-roomijs met verse aardbeien en slagroom

10 Mogelijkheden Bij het Boscafé zijn veel mogelijkheden voor vertier. Wandelaars en fietsers zijn aan het juiste adres voor een hapje en drankje maar ook verwelkomen wij graag gezelschappen. Voor zowel individueel als groepen zijn er veel mogelijkheden.. LUNCH EN DINER Individueel lunchen en dineren kan uiteraard van onze kaart en voor groepen maken wij graag een arrangement. FEESTEN EN PARTIJEN U kunt bij het Boscafé o.a. uw verjaardag, huwelijk, jubileum, personeelsfeest of pensioen vieren, wat u maar wilt! Wij kunnen voor u een offerte maken die aansluit bij uw persoonlijke wensen en budget. Qua hapjes en drankjes is alles mogelijk; uitgebreide barbecue, brunch, walking dinner, traditionele buffetten, bourgondische hapjes etc. Ook faciliteren wij bij het organiseren van outdoor en indoor activiteiten. Kortom, wij denken 100% met u mee om er een onvergetelijk feest van te maken. Het Boscafé leent zich voor feesten en partijen tot maximaal 175 personen. Bij grotere gezelschappen breiden wij uit door middel van een tent. KOFFIETAFELS Het is prettig om een koffietafel plaats te laten vinden in een rustige en natuurlijke omgeving. Het Boscafé biedt hierin verschillende mogelijkheden. Vraag een van ons voor meer informatie. HAPPEN & TRAPPEN Verken het prachtige Noord-Limburgse landschap. Deze schitterende, ongeveer 8 uur durende, tocht voert u langs de parels van de Maas. U fietst over landweggetjes, langs de Maas, door bossen en heide, langs groene weiden en kleurige akkers, karakteristieke kasteeltjes, boerderijen, kruisen en kapellen. Onderweg geniet u van de afwisselende rozenakkers, aspergebedden en blauwe bessen. De parels van de Maas route wordt verzorgd door 5 restaurants. Reserveren kan op: Meer weten? Vraag het aan een van ons.

11 Handig om te weten Openingstijden Wij zijn 365 dagen per jaar, dus 7 dagen per week, geopend vanaf uur s morgens. Om teleurstelling te voorkomen raden wij u van harte aan om voor de avond telefonisch te reserveren. Meer Boscafé Wilt u meer weten over ons en onze mogelijkheden, kijk dan op of nl voor meer informatie. Volg ons op facebook en blijf op de hoogte van nieuwe gerechtjes, biertjesof andere spontane ideeën van het Boscafé! BOSCAFÉ HET MAASDAL Tienrayseweg 10b 5961 NL Horst info@boscafehetmaasdal.nl BOSCAFÉ HET RIMPELT Rimpelt EK Afferden info@boscafehetrimpelt.nl