Welkom bij het. Spijs en Drank voor elk moment

Transcriptie

1 Welkom bij het Spijs en Drank voor elk moment

2 Tussen de middag... Ma t/m Zo vanaf tot uur Bosti ham/kaas 4,80 Geroosterde sneden witbrood met ham en kaas, ingesmeerd met kruidenkaas en geserveerd met tomatenketchup Bosti Sammy met kip 5,10 Geroosterde sneden witbrood met kip en kaas, gebakken champignons, ui en een pestomayonaise Bosti van het moment 5,20 Laat u verrassen of vraag er naar Wrap zalm 6,60 Wrap ingesmeerd met kruidenkaas, gevuld met gerookte zalm, sla en rode ui, geserveerd met een dillesaus Baguette uit de oven 7,40 Wit of bruin stokbrood met champignons, ui en paprika, gegratineerd met mozzarella Baguette zalm 7,80 Wit of bruin stokbrood met kruidenkaas, belegd met gerookte zalm, rode ui, kappertjes, sla en een dillesaus Baguette carpaccio 9,40 Wit of bruin stokbrood met carpaccio, sla, groene pesto, parmezaanse kaas, pijnboompitten en zongedroogde tomaatjes Twee kroketten met brood 6,60 2 sneden wit of bruin brood geserveerd met 2 rundvleeskroketten en mosterd Wrap Chicken Tikka 5,90 Wrap ingesmeerd met een chilisaus, gevuld met krokant gebakken kipfilet, sla en rode ui n Bos-lunchmomentje 7,60 3 sneetjes oerbrood met kaas en ham, een rundvleeskroket en spiegelei, geserveerd met sla Een gezonde boswandeling 6,30 Aan een stokje geregen oerbrood met kruidenkaas, groene pesto, kaas, ham, ei, tomaat, komkommer en rode ui. Geserveerd met chips en een mosterddilledressing Uitsmijter 7,60 2 sneden wit of bruin brood belegd met ham, kaas en 3 spiegeleieren Bosburger 9,00 Rundvleeshamburger met gebakken uien, tomaat en augurk, geserveerd tussen brood met een hamburgersaus Broodje van het moment 7,90 Laat u verrassen of vraag er naar Zie onze borden voor wisselende en seizoensgebonden hapjes en drankjes

3 De hele dag... Ma t/m Zo vanaf uur SOEPEN Tomatensoep 4,10 groot 5,10 Soep van verse tomaat geserveerd met oerbrood en kruidenboter Franse uiensoep Heldere kruidige bouillon van ui met een kaas crouton, geserveerd met oerbrood en kruidenboter Vissoep Licht gebonden soep met een garnituur van vis, geserveerd met oerbrood en kruidenboter Soep van t moment Wisselende seizoenssoep naar de stemming van de kok, geserveerd met oerbrood en kruidenboter Broodplankje 3 Soorten brood geserveerd met kruidenboter, aioli en tomatentapenade VOORGERECHTEN Carpaccio Van het rund met een groene pesto-olie, zaden, zongedroogde tomaatjes en geraspte Parmezaanse kaas op een bedje van sla Spiegel van zalm Dun gesneden gerookte zalm met een frisse limoen-koriander mayonaise, rode ui, tomaat, komkommer en kappertjes Huisgemaakte kroketjes Huisgemaakte kroketjes van rund en bospaddestoelen met een dressing van aardbei en zwarte peper 4,10 groot 5,10 4,90 groot 5,90 4,90 groot 5,90 3,80 9,20 8,60 8,20 Horster champignons 8,00 Gebakken champignonkoppen met een heerlijke knoflook-pestosaus, overbakken met kaas Bruschetta 7,70 Krokante bruschetta s met mozzarella, tomaat en sla MAALTIJDSALADES geserveerd met oerbrood en kruidenboter Salade Oosterse bief 14,80 Een frisse salade met Oosterse biefstukpuntjes, verrijkt met tomaat, komkommer, rode ui, pittenmix, croutons en soya wasabi dressing Salade Carpaccio 14,20 Heerlijke frisse salade met botermalse rundercarpaccio, parmezaanse kaas, pittenmix, zongedroogde tomaatjes en een pesto dressing Salade Chicken Tikka 13,80 Een frisse salade met krokant gebakken kipfilet en een piccalilly mayonaise, verrijkt met tomaat, komkommer, rode ui, pittenmix en croutons Salade Vis 14,90 Een frisse salade met zoetwatergamba s, gerookte zalm, gerookte forel en kappertjes, verrijkt met tomaat, komkommer, rode ui, pittenmix en croutons met een dillesaus Vega salade Geitenkaas 13,80 Een frisse salade met een zachte geitenkaas met bijenhoning, komkommer, pecannoten, aangekleeds met een aceto balsamico stroop, verrijkt met tomaatjes, rode ui, pittenmix en croutons

4 De hele dag... Ma t/m Zo vanaf uur HOOFDGERECHTEN Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met sla, warme groenten en frites gekruid met cajunkruiden Bosburger met Friet 12,20 Rundvleeshamburger met gebakken uien, tomaat en augurk, geserveerd tussen brood met een hamburgersaus Schnitzel 16,60 Gepaneerde varkensschnitzel geserveerd met een champignon-, peper- of jachtsaus, of lekker naturel met een citroentje Varkenshaassaté 17,10 Aan een spies geregen stukken varkenshaas, geserveerd met gebakken uitjes, kroepoek, atjar en een satésaus Kip 16,80 Aan een spies geregen malse kipfilet met groene pesto Varkenshaas 17,20 Gebakken varkenshaas geserveerd met een huisgemaakte champignonroomsaus of een saus naar keuze Diamanthaas 18,80 Mals gebakken diamanthaas met pepersaus of een saus naar keuze Spareribs 17,20 Magere geroosterde spareribs met een heerlijke marinade Zoervleis 16,90 Een Limburgs streekgerecht van stoofvlees, bereid met azijn en stroop Mixed Grill 18,20 Kipspies, diamanthaas en een sparerib met een saus naar keuze Mixed Grill XXL 21,20 Kipspies, diamanthaas, sparerib, varkenshaas en een zigeunerschnitzeltje met een saus naar keuze Surf & Turf 19,90 Mals gebakken biefstuk gecombineerd met gamba s en Hollandaisesaus Pasta & kip 13,90 Pasta met gebakken kipfilet in een pestosaus, geserveerd met brood i.p.v. friet (Ook vegetarisch te bestellen 11,80) Schelvis 17,40 Hollandse schelvis met een kruidige tomatensaus Zalmfilet 19,40 Noorse zalmfilet met een saliesaus Tilapia 16,90 Aziatische tilapia met een bearnaisesaus Vispannetje 17,60 Zalmfilet, schelvis, tilapia en een gamba in een kruidige witte wijnsaus. Vegetarische wrap 14,90 Wrap gevuld met groenten van het seizoen, kaas en chilisaus Quiche 16,20 Met zuurkool, beenham en mosterd (ook vegetarisch te bestellen, 14,50)

5 Voor de kleintjes onder ons Herfst/Winter Kindersoepje 3,00 Kinderbosti 3,60 Geroosterde sneden witbrood met ham en kaas geserveerd met tomatenketchup Poffertjes 3,60 11 stuks geserveerd met poedersuiker en een kinderverrassing Kroket `Boomstam` 5,50 Met frietjes, appelmoes en een verrassing Frikandel `Robin Hood` 5,50 Met frietjes, appelmoes en een verrassing Nuggets `Vrolijke Volgelingen 5,50 Met frietjes, appelmoes en een verrassing Graag vooraf reserveren Kinder Hoofdgerecht Sparerib / Saté / Schnitzel 9,60 met frietjes, appelmoes en een verrassing Kindercoupe 4,00 Een verrassing gevuld met ijs en slagroom IJsjes uit de vriezer Kom even binnen kijken of vraag t aan ons! Piratenbord (kinderen tot 3 jaar) Steel van je ouders om je lege bordje te vullen! Warme wafel met warme kersen en een toef slagroom.. 4,80

6 Nog meer lekkers... Desserts Dame blanche 4,60 Vanille-roomijs met warme chocoladesaus en slagroom IJs met warme kersen 5,00 Vanille-roomijs met warme kersen en slagroom Vruchtenijs 5,20 Verschillende soorten bolletjes vruchtenijs, verrijkt met een krokante kletskop en slagroom Chocolademousse 5,50 Een mousse van bruine chocolade met een bolletje vanille-roomijs en slagroom Notenparfait 5,50 Gevuld met praliné en pecannoten, met een toef slagroom Crème brulée 5,60 Crème brulée met een vijgencompote, een bolletje vanille roomijs en slagroom GEBAK Abrikozen- of kersenvlaai 2,50 OP=OP Appeltaart 3,10 Een huisgemaakte appeltaart! OP=OP Arretjescake 2,80 Volgens oma s recept! OP=OP Slagroom 0,50 Warme wafel met warme kersen 4,80 Warme suikerwafel geserveerd met warme kersen en slagroom Voor bij de Borrel Bittergarnituur 11, 22 of 33 stuks, geserveerd met Limburgse mosterd en mayonaise Bitterballen 11, 22 of 33 stuks, geserveerd met Limburgse mosterd Mini loempia s 4,50 met chilisaus Broodplankje 3,80 3 Soorten brood geserveerd met kruidenboter, aioli en pesto Voor meer hapjes zie onze bierkaart

7 Dorstlessers... Warme dranken Koffie 2,10 Cappuccino 2,20 Koffie Verkeerd 2,50 Latte Macchiato 2,50 Macchiato caramel 2,90 Macchiato vanille 2,90 Macchiato hazelnoot 2,90 Speciale koffies Boskoffie 2,60 Koffie met een borreltje en een bonbon Boscappuccino 2,70 Cappuccino met een borreltje en een bonbon Bosmacchiato 3,00 Macchiato met een borreltje en een bonbon Irish Koffie 5,00 Koffie met Whiskey, slagroom en een bonbon French Koffie 5,00 Koffie met Grand Marnier, slagroom en een bonbon Spanish Koffie 5,00 Koffie met Tia Maria, slagroom en een bonbon Koffie met Schrobbeler 5,00 Koffie op een plankje met Schrobbeler en een bonbon Thee 2,10 Bijzondere thee, zelf te kiezen uit onze thee-molen Verse munt thee 2,40 Heerlijke thee van munt Warme Chocomel 2,30 Warme Chocomel met slagroom 2,80 Hot Chocs 5,20 Warme chocomel met een likeur naar keuze en slagroom Frisdranken Coca cola 2,10 Coca cola light 2,10 Coca cola zero 2,10 Fanta orange 2,10 Fanta cassis 2,10 Sprite 2,10 Tonic 2,10 Bitter lemon 2,10 Rivella 2,10 Chaudfontaine blauw 2,10 Chaudfontaine rood 2,10 Fristi 2,10 Chocomel 2,10 Ranja 1,00 Lipton Ice tea 2,30 Lipton Ice tea green 2,30 Appelsientje jus d orange 2,20 Appelsientje appelsap 2,20 Verse jus 3,00 Voor speciaalbieren, wijnen of lekkere borrelhapjes, zie onze speciale bierkaart

8 Tapas Bij het Boscafé kunt u genieten van een heerlijk tapas-menu voor 26,90 p.p. U kiest hierbij uit deze gerechten. Per gang kunt u twee gerechten per persoon selecteren. Ook de kinderen kunnen tapassen, zij kiezen 1 gerechtje per gang voor 17,50. Vooraf serveren wij brood met boter en tussendoor frietjes met cajunkruiden. Smakelijk! Onze tapaskaart biedt veel lekkers voor de vegetariër, maar heeft u andere bijzonderheden zoals een allergie of dieet? Geef het ons door, onze koks houden dan ook graag rekening met u! Reserveer vooraf, om teleurstelling te voorkomen Huisgemaakt tomatensoepje Klassiek uiensoepje Soepje van het seizoen Salade Chicken Tikka met piccalillymayonaise Zalmspiegel met limoen-koriandersaus Bruschetta met mozzarella en tomaat Oosterse loempia s met soya wasabi saus Rundercarpaccio met groene pesto-olie Wrap met zalm Gegratineerde mosselen Mini taco met kip limoen Gegratineerde champignons in knoflook Uienringen met aioli Vega salade met geitenkaas Kipspiesje met groene pesto Gebakken varkenshaas met champignonsaus Malse gemarineerde sparerib Quiche met zuurkool en beenham ( ) Tilapia met bearnaisesaus Gekonfijte gamba s Groentewrap met kaas en chilisaus Kruidenlasagne Zigeunerschnitzel met jachtsaus Varkenshaassaté met satésaus Malse diamanthaas met pepersaus Noorse zalm met een saliesaus Schelvis met tomatensaus Surf & Turf (diamanthaas & gamba) Pasteitje met paddestoelenragout Pasta met pesto Notenparfait Crème brulée met vijgencompote Rocky Road chocoladebrok met lekkernij Bruine chocolademousse met garnituur Vanille-roomijs met warme kersen Kaasbordje geitenkaas, brie en oude kaas

9 Groepsarrangement SOEPEN Tomatensoep Soep van verse tomaat geserveerd met oerbrood en kruidenboter Franse uiensoep Heldere kruidige bouillon van ui met kaascroutons, geserveerd met oerbrood en kruidenboter LUNCH n Bos-lunchmomentje 7,60 3 sneetjes oerbrood met kaas en ham, een rundvleeskroket en spiegelei, geserveerd met sla Baguette zalm 7,80 Bruin of wit stokbrood met kruidenkaas, belegd met gerookte zalm, rode ui, kappertjes en sla Baguette carpaccio Wit of bruin stokbrood met carpaccio, sla, groene pesto, parmezaanse kaas, pijnboompitten en zongedroogde tomaatjes Twee kroketten met brood 2 sneetjes wit of bruin brood geserveerd met 2 rundvleeskroketten en mosterd VOORGERECHTEN Bruschetta Krokante bruschetta s met mozzarella, tomaat en sla 4,10 groot 5,10 4,10 groot 5,10 Carpaccio Van het rund met een groene pesto, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en geraspte parmezaanse kaas 9,40 6,60 7,70 9,20 GROEPEN VANAF 15 PERSONEN HOOFDGERECHTEN Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met sla, warme groenten en frites gekruid met cajunkruiden Bosburger met Friet 12,20 Rundvleeshamburger met gebakken ui, tomaat en augurk, geserveerd tussen brood met een hamburgersaus Varkenshaassaté 17,10 Aan een spies geregen stukken varkenshaas, geserveerd met gebakken uitjes, kroepoek, atjar en een satésaus Diamanthaas 18,20 Mals gebakken diamanthaas geserveerd met een pepersaus of een saus naar keuze. Zalmfilet 18,10 Noorse zalmfilet met een saliesaus Vegetarische wrap 14,90 Wrap gevuld met groenten van het seizoen, kaas en chilisaus Schnitzel 16,60 Gepaneerde varkensschnitzel geserveerd met een champignon-, peper- of jachtsaus, of lekker naturel met een citroentje NAGERECHTEN Dame Blanche 4,60 Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom IJs met warme kersen 5,00 Vanille-roomijs met warme kersen en slagroom

10 Mogelijkheden Bij het Boscafé zijn veel mogelijkheden voor vertier. Wandelaars en fietsers zijn aan het juiste adres voor een hapje en drankje maar ook verwelkomen wij graag gezelschappen. Voor zowel individueel als groepen zijn er veel mogelijkheden. LUNCH EN DINER Individueel lunchen en dineren kan uiteraard van onze kaart en voor groepen maken wij graag een arrangement. FEESTEN EN PARTIJEN U kunt bij het Boscafé o.a. uw verjaardag, huwelijk, jubileum, personeelsfeest of pensioen vieren, wat u maar wilt! Wij kunnen voor u een offerte maken die aansluit bij uw persoonlijke wensen en budget. Qua hapjes en drankjes is alles mogelijk; uitgebreide barbecue, brunch, walking dinner, traditionele buffetten, bourgondische hapjes etc. Ook faciliteren wij bij het organiseren van outdoor en indoor activiteiten. Kortom, wij denken 100% met u mee om er een onvergetelijk feest van te maken. Het Boscafé leent zich voor feesten en partijen tot maximaal 175 personen. Bij grotere gezelschappen breiden wij uit door middel van een tent. KOFFIETAFELS Het is prettig om een koffietafel plaats te laten vinden in een rustige en natuurlijke omgeving. Het Boscafé biedt hierin verschillende mogelijkheden. Vraag een van ons voor meer informatie. HAPPEN & TRAPPEN Verken het prachtige Noord-Limburgse landschap. Deze schitterende, ongeveer 8 uur durende, tocht voert u langs de parels van de Maas. U fietst over landweggetjes, langs de Maas, door bossen en heide, langs groene weiden en kleurige akkers, karakteristieke kasteeltjes, boerderijen, kruisen en kapellen. Onderweg geniet u van de afwisselende rozenakkers, aspergebedden en blauwe bessen. De parels van de Maas route wordt verzorgd door 5 restaurants. Reserveren kan op: Meer weten? Vraag het aan een van ons.

11 Handig om te weten Openingstijden Wij zijn 365 dagen per jaar, dus 7 dagen per week, geopend vanaf uur s morgens. Om teleurstelling te voorkomen raden wij u van harte aan om voor de avond telefonisch te reserveren. Meer Boscafé Wilt u meer weten over ons en onze mogelijkheden, kijk op voor meer informatie. Volg ons op facebook en blijf op de hoogte van nieuwe gerechtjes, biertjes of andere spontane ideeën van het Boscafé! Boscafé Het Maasdal Tienrayseweg 10b 5961 NL Horst info@boscafehetmaasdal.nl