Welkom bij INHOUDSOPGAVE 2 WIJNKAART 3 WEEKSPECIALITEITEN. 4 PASTA S en FLAMMKUCHEN SENIORENGERECHTEN 5 VOORGERECHTEN 6 HOOFDGERECHTEN

Transcriptie

1 INHOUDSOPGAVE Welkom bij 2 WIJNKAART 3 WEEKSPECIALITEITEN 4 PASTA S en FLAMMKUCHEN SENIORENGERECHTEN 5 VOORGERECHTEN 6 HOOFDGERECHTEN Sinds 110 jaar mogen wij ons De Huiskamer van Eindhoven noemen. Daar zijn wij nog steeds trots op! Ook déze huiskamer gaat met zijn tijd mee en daarom presenteren wij met trots onze vernieuwde menukaart. Vele authentieke gerechten worden aangevuld met bijzondere smaken vanuit verschillende continenten. Wij hechten waarde aan gerechten met verse ingrediënten en seizoensgebonden groenten. De hoofdgerechten serveren wij met versgesneden friet of brood. 7 KINDERGERECHTEN BIJGERECHTEN 8 DESSERTS SMAKELIJK ETEN! Gerechten aangemerkt met een passen in een gezond en slank eetpatroon, aanbevolen door New Balanz: praktijk voor voeding en coaching. 1

2 WIJNKAART WITTE WIJN GLAS FLES CHARDONNAY PASO DEL SOL, TERRAMATER 4,25 19,50 MAIPO VALLEY/CHILI BOSCHENDAL 1685 SAUVIGNON BLANC/GRANDE CUVÉE 6,50 29,50 ZUID-AFRIKA/FRANSCHHOEK BOSCHENDAL 1685 CHARDONNAY 6,50 29,50 ZUID-AFRIKA/STELLENBOSCH PINOT GRIS, GIERSBERGER 28,50 ALSACE/FRANKRIJK VIOGNIER LOUIS LATOUR 7,25 36,50 ARDÈCHE/FRANKRIJK CHARDONNAY LANZERAC 6,75 29,75 STELLENBOSCH/ZUID-AFRIKA MEURSAULT 76,50 CHARDONNY/FRANKRIJK ROSÉ GLAS FLES ROSÉ PASO DEL SOL, TERRAMATER 4,25 19,50 CENTRAL VALLEY/CHILI 2 CHÂTEAU D ESCLANS WHISPERING ANGEL 42,50 PROVENCE - A.C./FRANKRIJK RODE WIJN GLAS FLES CARMENÈRE PASO DEL SOL 4,25 19,50 CENTRAL VALLEY/CHILI BOSCHENDAL 1685 S & M SHIRAZ MOURVÈDRE 6,50 29,50 ZUID-AFRIKA/FRANSCHHOEK ANTINORI PÈPPOLI 39,50 ITALIË/TOSCANE, TENUTA PÈPPOLI TEMPRANILLO RESERVA, MARQUES DE RISCAL 7,25 36,50 RIOJA/SPANJE TEMPRANILLO CRIANZA, VINA SASTRE 8,25 41,50 RIBERA DEL DUERO/SPANJE PINOTAGE KANONKOP 49,50 STELLENBOSCH SIMONSBERG/ZUID-AFRIKA ANTINORI TIGNANELLO 99,50 ITALIË/TOSCANE, TIGNANELLO ESTATE Laat u door ons adviseren.

3 PASTA S en FLAMMKUCHEN SENIORENGERECHTEN SPAGHETTI BOLOGNESE 12,90 SPAGHETTI ALL AGLIO OLIO 11,90 E PEPPERONCINO knoflook peper 2 SLIPTONGETJES 18,50 in roomboter gebakken citroen witte wijn EEN HALVE PORTIE SATÉ 9,90 varkens of kip satésaus kroepoek SPAGHETTI VONGOLE 20,90 venusschelpjes knoflook peterselie tomaat EEN HALVE PORTIE SPARERIBS 13,90 zoet of pikant SPAGHETTI MET GAMBA S 22,90 KLEINE MAALTIJDSALADE 11,90 salade warme kip ketjapsaus pijnboompitten FLAMMKUCHEN MET SPEK 8,50 FLAMMKUCHEN MET ZALM 8,50 FLAMMKUCHEN MET PARMAHAM 8,50 4

4 VOORGERECHTEN TOSCAANSE TOMATENSOEP 4,90 pestoroom knoflookcroutons GARNALENCOCKTAIL 9,90 Hollandse garnalen cocktailsaus UIENSOEP 6,90 gegratineerd met oude kaas TORPEDO GARNALEN 9,90 krokante garnalen chilisaus BROOD & KRUIDENBOTER 4,00 BRUSCHETTA 6,90 gegrild brood tomaat verse basilicum CARPACCIO TARTUFO 11,90 ossenhaascarpaccio Parmezaanse kaas pijnboompitten truffelsaus Supplement ganzenleverkrullen 3,90 GEITENKAASSALADE 12,90 geitenkaas walnoten bacon stroopdressing VISSERSPALET 13,90 gerookte zalm forel heilbot Hollandse garnalen cocktailsaus GEROOKTE ZALM 13,90 gerookte zalm mosterd-dillesaus JAPANSE KIPPENDIJEN 10,90 gegrilde kippendijen teriyakisaus lente-ui sesam VONGOLE ALLA MARINARA 13,90 venusschelpjes knoflook peterselie witte wijn 5

5 HOOFDGERECHTEN SATÉ STADSPAVILJOEN 13,90 varkenshaas satésaus kroepoek STEAK STADSPAVILJOEN 250 gram 24,90 USA grainfeld flank steak pepersaus KIPSATÉ STADSPAVILJOEN 13,90 kipfilet satésaus kroepoek OSSENHAAS TOURNEDOS 200 gram 29,90 met peper-, champignon- of stroganoffsaus WAGU BEEF BURGER 200 gram 14,90 bacon burgersaus chips augurk TOURNEDOS ROSSINI 200 gram 33,90 gebakken ganzenlever Madeira-jus truffel MAALTIJDSALADE STADSPAVILJOEN 15,90 salade warme kip ketjapsaus pijnboompitten KALFSLEVER 22,90 appel spekjes rodewijnsaus SCHNITZEL 14,90 met peper-, champignon- of stroganoffsaus CHATEAUBRIAND 400 gram 47,50 ossenhaas pepersaus 2 personen VARKENSHAAS 17,90 met peper-, champignon- of stroganoffsaus SPARERIBS ALL AMERICAN STYLE 18,90 zoet of pikant 6

6 HOOFDGERECHTEN VOOR DE KIDS GAMBA S 22,90 black tiger garnaal knoflook seizoensgroenten ZEETONG 350 gram 32,90 in roomboter gebakken citroen witte wijn KROKET of FRIKANDEL 6,90 of FISHFINGERS of KIPNUGGETS friet appelmoes mayonaise PANNENKOEK 4,50 CHEF S VEGGIE 18,90 geitenkaas noten seizoensgroenten KINDER SPAGHETTI BOLOGNESE 6,90 RAUWKOSTSALADE 3,50 BIJGERECHTEN SALADE VAN T HUIS 4,00 WARME GROENTEN 4,00 EXTRA SAUZEN 4,00 7

7 DESSERTS ADVOCAATJE 6,90 vanille-ijs advocaat slagroom DAME BLANCHE 5,90 vanille-ijs warme chocoladesaus slagroom BELGISCHE CHOCOLADEMOUSSE 7,90 wit & bruin BROWNIE DELUXE 8,90 brownie chocolade-ijs witte chocolademousse slagroom KINDERIJSJE 3,90 KAASPLANKJE 11,90 5 soorten kaas ALLERGENEN ei gluten lupine melk mosterd noten pinda s schaaldieren selderij sesamzaad sulfiet soja vis weekdieren CADEAUTIP Geef een dinerbon van het Stadspaviljoen Eindhoven Stadspaviljoen Eindhoven Alberdingk Thijmlaan EB Eindhoven T info@stadspaviljoen.nl 8