mode en commercie CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en digitale bestanden.

Transcriptie

1 Examen VMBO-BB 2011 gedurende 425 minuten mode en commercie CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 16 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 88 punten te behalen. Voor elk opdrachtnummer staat hoeveel punten met een goede uitvoering behaald kunnen worden. PB-0841-b-11-1-o

2 Dit examen gaat over een filiaal van de winkelketen Belle & Beau. Tijdens het examen moet je ervan uitgaan dat je medewerker bent bij dat filiaal. Belle & Beau Jij werkt in het filiaal van Belle & Beau in Krimpen aan de Maas. De adresgegevens van dit filiaal zijn: Belle & Beau Oranjeweg DG Krimpen aan de Maas tel: Belle & Beau is een winkelketen waar modeaccessoires verkocht worden voor jonge mannen en vrouwen. Naast seizoensgebonden producten als slippers, bikini s, handschoenen en shawls, vormen de tassen, sieraden, hoeden, riemen en haaraccessoires een vast onderdeel van de uitgebreide collectie. Naast de collectie voor jonge mannen en vrouwen wordt er bij Belle & Beau een kleine collectie voor meisjes tot 12 jaar verkocht. Deze collectie heeft de naam Petites Belles. Belle & Beau behoort tot het middensegment van de winkels die gespecialiseerd zijn in accessoires. Zomermarkt In het centrum van Krimpen aan de Maas wordt op zes zaterdagen in juli en augustus van uur tot uur de traditionele zomermarkt gehouden. juli week 26 augustus m d w d v z z Deze zomermarkt wordt georganiseerd door de plaatselijke winkeliersvereniging. De winkeliers uit Krimpen aan de Maas willen zich goed presenteren op de zomermarkt. Belle & Beau heeft ook ieder jaar een kraampje op deze zomermarkt. PB-0841-b-11-1-o 2 lees verder

3 Naast een selectie van artikelen uit de winkel staan ook verschillende speciale marktaanbiedingen in de kraam uitgestald. De huisstijl van Belle & Beau De winkels van Belle & Beau zijn niet groot. Alle mogelijke ruimte in de winkel wordt gebruikt om artikelen te presenteren. De winkel blijft wel overzichtelijk. Alle accessoires worden gesorteerd op kleur. De inrichting is eenvoudig. De winkels hebben witte muren en lichte houten vloeren. Het logo van de winkel bestaat uit de kleuren wit, zwart en goud. Het logo is groot weergegeven op de ruit van de etalage, verder is de winkelpui strak en eenvoudig. De kleurige inhoud van de winkel is zo goed te zien. De artikelen worden gepresenteerd op displays. Onderdeel A voorraad controleren tijdsduur 40 minuten De bedrijfsleider vraagt je om te bepalen of er artikelen uit het assortiment van Belle & Beau besteld moeten worden bij de groothandel Ditjes en Datjes. In het bestand voorraadkaarten_bb.xls staan voorraadkaarten van acht artikelen uit het assortiment van Belle & Beau. Jij gaat deze voorraadkaarten controleren. Zo nodig ga je artikelen bestellen. Voordat je aan de opdracht begint Open het bestand voorraadkaarten_bb.xls. Lees de opdracht eerst helemaal door. 5p 1 Controleer de voorraad en bestel zo nodig artikelen bij de groothandel. Bekijk de voorraadkaarten en bepaal per voorraadkaart of het artikel moet worden besteld. Als er moet worden besteld, bepaal je hoeveel artikelen besteld moeten worden. Vul het bestelformulier op de uitwerkbijlage in. Alle prijzen zijn inclusief btw. Let op: Bij Belle & Beau wordt tot aan de maximumvoorraad besteld zodra de voorraad gelijk is aan de minimumvoorraad of de voorraad onder de minimumvoorraad is gedaald. PB-0841-b-11-1-o 3 lees verder

4 Onderdeel B goederenverwerking tijdsduur 85 minuten Het is woensdag 6 april. Er is een bestelling geleverd. Jij gaat deze bestelling controleren. De bestelling bestaat uit oorhangers, ringen, armbanden, piercings en halskettingen. Voordat je aan de opdracht begint Je krijgt een doosje van de examinator. In dit doosje zitten kaartjes. Elk kaartje laat een artikel zien dat is geleverd. 2p 2 Controleer de binnengekomen bestelling. Gebruik hiervoor de pakbon uit de bijlage en het doosje met de geleverde artikelen. Vul op de uitwerkbijlage in wat er niet klopt. Noteer artikelnummer, omschrijving, maat en kleur en schrijf op wat er niet klopt. Gisteren, dinsdag 5 april, is er een andere bestelling gecontroleerd door een collega. Hij heeft genoteerd wat er niet klopte, maar hij had geen tijd om de manco-breuk-teveellijst en de retourbon in te vullen. Dit ga jij doen. Voordat je aan de opdracht begint Open het bestand mbt-lijst.doc. Sla het bestand op onder de bestandsnaam: mbt-lijst[jouw eigen naam].doc. 2p 3 Vul de manco-breuk-teveellijst in. Gebruik hiervoor de aantekeningen van je collega bij opdracht 3 in de bijlage. Het bovenste gedeelte van de manco-breuk-teveellijst is al ingevuld. Als je klaar bent met de opdracht Maak een afdruk op papier van mbt-lijst[jouw eigen naam].doc. Lever de afdruk op papier in bij de examinator. PB-0841-b-11-1-o 4 lees verder

5 Voordat je aan de opdracht begint Open het bestand retourbon.doc. retourbon.doc is een lege retourbon. Sla het bestand op onder de bestandsnaam: retourbon[jouw eigen naam].doc. 2p 4 Vul de retourbon in. Gebruik hiervoor de aantekeningen van je collega bij opdracht 3 en 4 in de bijlage. Het bovenste gedeelte van de retourbon is al ingevuld. Als je klaar bent met de opdracht Maak een afdruk op papier van retourbon[jouw eigen naam].doc. Lever de afdruk op papier in bij de examinator. 10p 5 Maak de minitoets bij opdracht 5. PB-0841-b-11-1-o 5 lees verder

6 Onderdeel C verpakkingsmateriaal bestellen tijdsduur 45 minuten De zomermarkt is een goed moment om extra reclame te maken voor de winkel en voor het assortiment dat er verkocht wordt. De bedrijfsleider wil dit onder andere doen met behulp van het verpakkingsmateriaal. Zij wil dat hiervoor tasjes met een los hangetiket besteld worden. Jij gaat deze tasjes en de losse hangetiketten bestellen. Voordat je aan de opdracht begint Open het bestand start_verpakking.htm. start_verpakking.htm is een website van een leverancier van verpakkingsmaterialen. Lees de opdracht eerst helemaal door. 4p 6 Bestel de tasjes en de losse hangetiketten. Bekijk de informatie op de website. Maak een keuze voor de verpakkingsmaterialen die je wilt bestellen. Bij je keuze moet je rekening houden met de voorwaarden die hieronder staan. Vul je keuze in op het eerste bestelformulier in de uitwerkbijlage. Doe dit met potlood, zodat je nog dingen kunt veranderen. Let op: vul het aantal besteleenheden in dat je wilt bestellen. Bepaal wat je op de tassen of de hangetiketten wilt laten drukken om reclame te maken voor de winkel. Vul dit in ook in op het eerste bestelformulier. Als je keuze definitief is, vul je alle gegevens op het tweede bestelformulier met pen in. Dit is het formulier dat de examinator na zal kijken. Voorwaarden De totale bestelling moet binnen het budget van 650,00 blijven. De bestelling moet bestaan uit 1000 tasjes en 1000 hangetiketten. De helft van de bestelling moet bestaan uit tasjes die geschikt zijn voor kleine accessoires zoals oorbellen. De andere helft van de bestelling moet bestaan uit tasjes die geschikt zijn voor grotere accessoires zoals shawls. De tasjes of de hangetiketten moeten bedrukt worden om extra reclame te kunnen maken voor de winkel. Na de zomermarkt moet het verpakkingsmateriaal ook weer in de winkel gebruikt kunnen worden. Het verpakkingsmateriaal moet passen bij de huisstijl van Belle & Beau. PB-0841-b-11-1-o 6 lees verder

7 Onderdeel D presentatie tijdsduur 120 minuten Voor de volgende twee onderdelen is het belangrijk dat je weet wat de huisstijl van Belle & Beau is. Lees de omschrijving van de huisstijl van Belle & Beau in de inleiding nog een keer goed door. Voor de kraam op de zomermarkt maak je een display voor een bepaald accessoire. Je hebt hiervoor al eerder de keuze gemaakt uit één van de volgende accessoires: zonnebril horloge tas riem Voorwaarden De display moet aan de volgende voorwaarden voldoen: De display moet de aandacht van de klanten trekken. De display bestaat uit een gestileerde vergroting van het accessoire. De accessoires die je zelf hebt meegenomen worden op of bij de display gepresenteerd. De tekst op de tekstkaart is kort en krachtig. De display heeft een zomerse uitstraling. In de display is het logo van Belle & Beau verwerkt. 6p 7 Maak een gestileerde vergroting van het accessoire. Voor deze opdracht heb je de vergroting van een accessoire nodig die je vooraf hebt gemaakt. Je gaat dit accessoire namaken met behulp van minimaal twee kleuren karton. Leg het patroon van je accessoire op gekleurd karton. Trek de buitenvorm om en snij hem uit. Snij daarna de vorm(en) van het patroon uit die je een andere kleur wilt geven. Hierbij kun je denken aan de glazen van een zonnebril, de wijzerplaat van een horloge, de sluiting van een tas of de gesp van een riem. Leg deze vorm(en) op een andere kleur karton en trek over. Snij uit en plak op de juiste plek op de buitenvorm. Gebruik viltstift om bepaalde vormen te benadrukken. PB-0841-b-11-1-o 7 lees verder

8 2p 8 Maak een tekstkaart met een korte en krachtige tekst die de aandacht op de presentatie vestigt. Gebruik het programma Word. Gebruik alleen kapitalen of alleen onderkastletters. De tekst moet in verhouding zijn met het gestileerde accessoire. De tekst moet passen bij de zomermarkt of het artikel. Print de tekstkaart op een opvallende kleur papier. 3p 9 Maak de standaard voor de display. 16 cm 16 cm 16 cm 2 cm Neem een groot vel gekleurd karton met het formaat 50 x 70 cm. Leg dit in de lengte voor je neer. Meet de volgende punten af aan de korte kant van het karton: 16 cm - 32 cm - 48 cm. Teken deze punten aan de boven- en onderkant van het karton. Rits deze lijnen van boven naar beneden. Ritsen doe je door met het stanleymes de lijnen héél licht in te snijden, zodat je het karton mooi kunt vouwen. Vouw het karton op de ingesneden lijnen om. Je houdt een smal randje over, dit is het plakrandje. Smeer dit in met lijm. Plak de standaard in elkaar. Verwerk het gestileerde accessoire, de tekstkaart en het logo samen tot de display. Het logo vind je in het bestand logo.tif. Je kunt dit logo in Word invoegen in een document en daarna uitprinten of natekenen. 2p 10 Presenteer de accessoires die je zelf hebt meegenomen bij de display. Vraag aan de examinator waar je de display gaat opbouwen. PB-0841-b-11-1-o 8 lees verder

9 Onderdeel E flyer maken tijdsduur 75 minuten 15p 11 Maak de minitoets bij opdracht 11. De bedrijfsleider van Belle & Beau wil klanten erop wijzen dat de winkel in juli en augustus met een kraam op de zomermarkt staat. Ook wil zij bezoekers van de markt op de kraam wijzen. De bedrijfsleider vraagt jou om een flyer voor de klanten van de winkel en de bezoekers van de markt te maken. Voordat je aan de opdracht begint Maak een nieuw document in Word aan. Sla het bestand op onder de bestandsnaam: flyer [jouw eigen naam].doc. In de digitale map afbeeldingen staan afbeeldingen van accessoires uit de collectie en het logo van de winkel. Deze afbeeldingen mag je gebruiken. 7p 12 Maak de flyer in Word. Informatie op de flyer Op de flyer moet de volgende informatie komen te staan: wanneer de zomermarkt is en wat de openingstijden zijn naam en adresgegevens van de winkel afbeeldingen van artikelen uit het assortiment van Belle & Beau een kortingsbon van 15% op twee artikelen uit het assortiment van de kraam van Belle & Beau. Eisen aan de vormgeving De huisstijl van Belle & Beau is herkenbaar op de flyer. Het logo van Belle & Beau staat op de flyer. De flyer wordt gemaakt op A4-formaat en is enkelzijdig. De kortingsbon kan zó losgeknipt worden, dat de belangrijke informatie op de flyer niet wordt beschadigd. Maak de flyer. Zorg dat je alle benodigde informatie in de flyer weergeeft. Zorg dat de flyer voldoet aan alle bovengenoemde eisen. Als je klaar bent met de opdracht Maak een afdruk op papier van flyer [jouw eigen naam].doc. Lever de afdruk op papier in bij de examinator. PB-0841-b-11-1-o 9 lees verder

10 Onderdeel F kassa tijdsduur 60 minuten 10p 13 Maak de minitoets bij opdracht 13. Vandaag voer je ook kassawerkzaamheden uit op de zomermarkt. Voordat je begint lees je de instructies zomermarkt door. Deze instructies vind je in de bijlage bij instructies zomermarkt. 1p 14 Maak de kassa gebruiksklaar. 15p 15 Help de klant die wil afrekenen. Beantwoord de vragen die de klant stelt zo goed mogelijk. Verwerk de kortingsbon op de juiste wijze. 2p 16 De examinator geeft je een kassa-lade die je gaat tellen. Tel de inhoud van de kassa-lade. Vul de kasspecificatie in de uitwerkbijlage in. PB-0841-b-11-1-o* 10 lees verder einde