MINISTERIE VAN SOCIALE ZAKEN EN WERKGELEGENHEID

Transcriptie

1 Horeca- en aanverwante bedrijf 1997 Verbindendverklaring gewijzigde CAO-bepalingen MINISTERIE VAN SOCIALE ZAKEN EN WERKGELEGENHEID AI Nr Bijvoegsel Stcrt. d.d , nr. 37 ALGEMEEN VERBINDENDVERKLARING VAN GEWIJZIGDE BEPALINGEN VAN DE COLLECTIEVE ARBEIDSOVEREENKOMST VOOR HET HORECA- EN AANVERWANTE BEDRIJF De Minister van Sociale Zaken en Werkgelegenheid, Gelezen het verzoek van de Landelijke Bedrijfscommissie voor het Horecabedrijf namens het Koninklijk Verbond van Ondernemers in het Horeca- en aanverwante bedrijf Horeca Nederland als partij te ener zijde en namens de Horecabond FNV en de CNV Industrie- en Voedingsbond als partijen te anderer zijde bij de collectieve arbeidsovereenkomst voor het Horeca- en aanverwante bedrijf, strekkende tot algemeen verbindendverklaring van gewijzigde bepalingen van deze collectieve arbeidsovereenkomst; Overwegende, dat de wijziging van genoemde collectieve arbeidsovereenkomst in werking is getreden; dat van het verzoek tot algemeen verbindendverklaring mededeling is gedaan in de Nederlandse Staatscourant; dat naar aanleiding van dit verzoek geen schriftelijke bezwaren zijn ingebracht; dat de bepalingen van deze collectieve arbeidsovereenkomst gelden voor een belangrijke meerderheid van de in de bedrijfstak werkzame personen; Gelet op de artikelen 2, 4 en 5 van de Wet op het algemeen verbindend en het onverbindend verklaren van bepalingen van collectieve arbeidsovereenkomsten; Sdu Uitgevers, s-gravenhage C0010 CAO

2 Besluit: I. Trekt in zijn besluit van 29 november 1996 (Stcrt. 1996, nr. 234), voor zover daarin werd overgegaan tot het algemeen verbindend verklaren van de artikelen 9 lid 4 sub b, 14 lid 6, 16 lid 3 sub c en d, 16 lid 5 sub d en 16 lid 6 sub c van de collectieve arbeidsovereenkomst voor het Horeca- en aanverwante bedrijf, alsmede de bij deze collectieve arbeidsovereenkomst behorende bijlagen IV (voorzover het betreft artikel 6 lid 1) X, XII, XII-A, XII-B, XII-C en XIII-A, zulks met inachtneming van hetgeen onder VIII en IX is bepaald; II. Verklaart algemeen verbindend tot en met 31 maart 1997 (en voor zover het betreft de artikelen 16 lid 3 sub c en d, 16 lid 5 sub d en 16 lid 6 sub c tot en met 31 december 2000), de artikelen 9 lid 4 sub b en 14 lid 6 van de collectieve arbeidsovereenkomst voor het Horeca- en aanverwante bedrijf, alsmede de bij deze collectieve arbeidsovereenkomst behorende bijlagen IV (voor zover het betreft artikel 6 lid 1), X, XII, XII-A, XII-B, XII-C en XIII-A, zoals deze door partijen zijn gewijzigd en zulks met inachtneming van hetgeen onder III, IV, V, VI, VII, VIII en IX is bepaald: Artikel 9 lid 4 sub b wordt gelezen als volgt:,,b. Per 1 januari ) worden alle schaalsalarissen en alle feitelijk betaalde lonen verhoogd met eenzelfde percentage als de afgeleide consumentenprijsindex voor werknemersgezinnen met een lager gezinsinkomen voor de maand oktober 1996 is gestegen ten opzichte van dat voor de maand april Dit met inachtneming van hetgeen hier in d is bepaald. Per 1 januari ) worden alle schaalsalarissen en alle feitelijk betaalde lonen tevens verhoogd met 0,08%. Deze verhoging betreft een deel van de in het verleden niet uitbetaalde prijscompensatie, te weten de prijscompensatie per 1 januari Artikel 14 lid 6 wordt gelezen als volgt:,,6. Doorbetaling loon bij ziekte en aanvulling op de AAW/WAOuitkering voor zover het dienstverband voortduurt. Doorbetaling van loon bij ziekte en aanvulling op de uitkering AAW/ WAO, zoals in de leden 2, 4 en 5 genoemd, vindt alleen plaats voorzover en zolang het dienstverband voortduurt (zie ook de uitleg ervan in bijlage XIII-a). Artikel 16 lid 3 sub c en d worden gelezen als volgt:,,c. Bijdrage FBI 1) Algemeen verbindendverklaring heeft geen terugwerkende kracht. 2

3 Horeca- en aanverwante bedrijf 1997 Verbindendverklaring gewijzigde CAO-bepalingen De werkgever is verplicht per kalenderjaar een bijdrage aan de FBI te betalen. De bijdrage wordt jaarlijks vastgesteld. Werkgever: De bijdrage voor het jaar ) is vastgesteld op 0,62% van de loonsom. Dit betreft de loonsom Werkloosheidswet met een maximum van 1,5 maal het maximum premieloon in de zin van de Werkloosheidswet. Voor de vaststelling van de loonsom worden alle werknemers die in dienst zijn van de werkgever en die vallen onder deze CAO meegenomen. Tot het heffingsloon wordt ook het loon van de werknemer gerekend, die niet (meer) voor de wettelijke werknemersverzekeringen verplicht verzekerd is, maar op wie wel deze CAO van toepassing is. Dit loon zou ook in aanmerking zijn genomen, als deze verplichte verzekeringen wel voor hem zouden gelden. De werkgever moet deze loongegevens vermelden op de individuele jaaropgave. d. Bestemming van de bijdrage De bijdrage voor de FBI wordt verdeeld in drie deelheffingen en is bestemd voor de volgende activiteiten: Eerste deelheffing bestemd voor: voorlichtings- en wervingscampagnes die worden gehouden ten behoeve van de doelgroepen die hieronder in e worden genoemd; promotie-activiteiten; scholings-, opleidings- en arbeidsinpassingsprojecten, indien daarvoor geen andere subsidiemogelijkheden bestaan; kwalitatief en kwantitatief arbeidsmarktonderzoek; andere kwaliteitsbevorderende maatregelen die in het belang zijn van de doelstelling van de FBI; de werkzaamheden van de FBI. Deze deelheffing is voor het jaar ) gesteld op 0,1%. Tweede deelheffing bestemd voor: de financiële bijdragen aan opleidingsplaatsen biedende bedrijven; voorlichtings- en wervingscampagnes die worden gehouden ten behoeve van de doelgroepen die hieronder in e worden genoemd; promotie-activiteiten; andere kwaliteitsbevorderende maatregelen die in het belang zijn van de doelstellingen van de FBI; de werkzaamheden van de FBI. Deze deelheffing is voor het jaar ) gesteld op 0,5%. Derde deelheffing bestemd voor: 1) Algemeen verbindendverklaring heeft geen terugwerkende kracht. 3

4 de realisatie van kinderopvang, zoals omschreven in artikel 16 lid 3 sub g van deze CAO; de werkzaamheden van de FBI. Deze deelheffing is voor het jaar ) gesteld op 0,02%. Artikel 16 lid 5 sub d wordt gelezen als volgt:,,d. Bijdrage SFH De werkgever is verplicht per kalenderjaar een bijdrage aan de SFH te betalen. Deze bijdrage wordt jaarlijks vastgesteld. Werkgever: De bijdrage van de werkgever is voor ) vastgesteld op 0,5% van de loonsom. Dit betreft de loonsom Werkloosheidswet met een maximum van 1,5 maal het maximum premieloon in de zin van de Werkloosheidswet. Voor de vaststelling van de loonsom worden alle werknemers die in dienst zijn van de werkgever en die vallen onder deze CAO meegenomen. Tot het heffingsloon wordt ook het loon van de werknemer gerekend, die niet (meer) voor de wettelijke werknemersverzekeringen verplicht verzekerd is, maar op wie wel deze CAO van toepassing is. Dit loon zou ook in aanmerking zijn genomen, als deze verplichte verzekeringen wel voor hem zouden gelden. De werkgever moet deze loongegevens vermelden op de individuele jaaropgave. Werknemer: De werknemer betaalt een aandeel van de bijdrage van de werkgever zoals hierboven genoemd. In ) is de werknemer 0,25% van zijn loon verschuldigd aan de werkgever. Dit betreft het loon Werkloosheidswet met een maximum van 1,5 maal het maximum premieloon in de zin van de Werkloosheidswet. Tot het loon wordt ook het loon van de werknemer gerekend, die niet (meer) voor de wettelijke werknemersverzekeringen verplicht verzekerd is, maar op wie wel deze CAO van toepassing is. Dit loon zou ook in aanmerking zijn genomen, als deze verplichte verzekeringen wel voor hem zouden gelden. De werkgever moet dit aandeel van de werknemer vorderen door het elke week of elke maand in te houden op zijn loon. 1) Algemeen verbindendverklaring heeft geen terugwerkende kracht. 4

5 Horeca- en aanverwante bedrijf 1997 Verbindendverklaring gewijzigde CAO-bepalingen Artikel 16 lid 6 sub c wordt gelezen als volgt:,,c. Bijdrage AEF De werkgever is verplicht per kalenderjaar een bijdrage aan de AEF te betalen. De bijdrage wordt jaarlijks vastgesteld. Werkgever: De bijdrage van de werkgever is voor het jaar ) vastgesteld op 0,03% van de loonsom. Dit betreft de loonsom Werkloosheidswet met een maximum van 1,5 maal het maximum premieloon in de zin van de Werkloosheidswet. Voor de vaststelling van de loonsom worden alle werknemers die in dienst zijn van de werkgever en die vallen onder deze CAO meegenomen. Tot het heffingsloon wordt ook het loon van de werknemer gerekend, die niet (meer) voor de wettelijke werknemersverzekeringen verplicht verzekerd is, maar op wie wel deze CAO van toepassing is. Dit loon zou ook in aanmerking zijn genomen, als deze verplichte verzekeringen wel voor hem zouden gelden. De werkgever moet deze loongegevens vermelden op de individuele jaaropgave. BIJLAGE IV PRAKTIJKOVEREENKOMST VOOR STAGIAIRS (vastgesteld door de Landelijke Bedrijfscommissie voor het Horecabedrijf op 19 juli 1996) Artikel 6 lid 1 wordt gelezen als volgt:,,lid 1 Degene die een praktijkopleiding volgt behorende bij opleidingsniveau 4 van de kwalificatiestructuur, ontvangt een kostenvergoeding van het leerbedrijf van f 160, bruto per week. De KMBO-stagiair ontvangt geen kostenvergoeding van het leerbedrijf. 1) Algemeen verbindendverklaring heeft geen terugwerkende kracht. 5

6 Bijlage X wordt gelezen als volgt:,,bijlage X OVERZICHT WERKTIJDEN SEIZOENWERKNEMERS VAN 18 JAAR EN OUDER WERKZAAM BIJ EEN WERKGEVER IN HET BEZIT VAN EEN VERKLARING SEIZOENBEDRIJF Normale arbeidstijd: * In 8 aaneengesloten weken 304 uren werken. Maximale arbeidstijd: maximaal 10 uren per dag onder voorwaarde dat er: maximaal 200 uren in 4 achtereenvolgende weken en maximaal 552,5 uren in 13 achtereenvolgende weken wordt gewerkt. Pauze: * Na hoogstens 5,5 uren werken een pauze van 0,5 uur. Pauzes van minder dan 15 minuten tellen niet. * Indien tussen het begin en het einde van de werktijd meer dan 12 uur zit, moet 2 uur rust worden gegeven tussen het begin van de werktijd en 3 uur voor het einde van de werktijd. Dagelijkse rust: * Dagelijkse rust van minimaal 11 aaneengesloten uren per 24 uren (1x per periode van 7x24uren in te korten tot 8 uren). Wekelijkse rust: * Minimaal 2 vrije dagen per week hetzij 36 uren per periode van 7 x 24 uren, hetzij 60 uren per periode van 9 x 24 uren. * Elke 6 weken 2 x een vrije zondag. * Een evenredig aantal vrije weekends (zaterdag/zondag of zondag/ maandag) aan de in de CAO genoemde 17 per jaar. Nachtarbeid: * Na een nachtdienst die eindigt na uur is de minimale rust 14 uren (1 x per periode van 7x24uren in te korten tot 8 uren). * Na tenminste 3 en ten hoogste 6 nachtdiensten is de minimale rust 48 uren. * Per nachtdienst is de maximale arbeidstijd 9 uren. * Maximaal 6 achtereenvolgende nachtdiensten. 6

7 Bijlage XII wordt gelezen als volgt:,,bijlage XII LOONTABEL PER 1 JANUARI ) Met ingang van 1 januari ) geldt onderstaande functiejarenschaal voor werknemers van 22,5 jaar en ouder, niet zijnde leerlingen. Deze lonen zijn bruto maandbedragen op basis van 38 uur per week. Werknemerscategorie A B C Functiegroep: I II III IV V VI VII VIII IX X XI , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,91 Horeca- en aanverwante bedrijf 1997 Verbindendverklaring gewijzigde CAO-bepalingen 7 1) Algemeen verbindendverklaring heeft geen terugwerkende kracht.

8 8 Voor de bepaling van de categorie waartoe de werknemer behoort geldt het volgende: Categorie A: De werknemer, die reeds voor 1 april 1995 in dienst was van een werkgever. Categorie B: De werknemer, die op of na 1 april 1995 en voor 1 april 1996 voor de eerste maal in dienst is getreden bij een werkgever. Categorie C: De werknemer, die op of na 1 april 1996 voor de eerste maal in dienst is getreden bij een werkgever.

9 LOONTABEL PER 1 JANUARI ) Met ingang van 1 januari ) geldt onderstaande functiejarenschaal voor werknemers van 22,5 jaar en ouder, niet zijnde leerlingen. Deze lonen zijn bruto weekbedragen op basis van 38 uur per week. Werknemerscategorie A B C Functiegroep: I II III IV V VI VII VIII IX X XI 0 565,66 585,69 607,02 628,84 687,12 765,91 847,19 927, , , , ,44 597,87 619,66 641,95 701,43 781,87 864,84 946, , , , ,22 610,08 632,30 655,05 715,75 797,83 882,49 966, , , , ,26 622,54 645,21 668,42 730,35 814,11 900,49 985, , , , ,97 635,02 658,11 681,78 744,94 830,37 918, , , , , ,21 647,71 671,28 695,43 759,33 846,99 936, , , , , ,70 660,65 684,69 709,34 775,05 863,92 955, , , , , ,40 723,51 790,54 881,20 974, , , , , ,00 806,37 898,83 994, , , , , , , , , , , , ,98 Horeca- en aanverwante bedrijf 1997 Verbindendverklaring gewijzigde CAO-bepalingen 9 1) Algemeen verbindendverklaring heeft geen terugwerkende kracht.

10 10 Voor de bepaling van de categorie waartoe de werknemer behoort geldt het volgende: Categorie A: De werknemer, die reeds voor 1 april 1995 in dienst was van een werkgever. Categorie B: De werknemer, die op of na 1 april 1995 en voor 1 april 1996 voor de eerste maal in dienst is getreden bij een werkgever. Categorie C: De werknemer, die op of na 1 april 1996 voor de eerste maal in dienst is getreden bij een werkgever.

11 Horeca- en aanverwante bedrijf 1997 Verbindendverklaring gewijzigde CAO-bepalingen Bijlage XII-A wordt gelezen als volgt:,,bijlage XII-A LONEN VOOR LEERLINGEN NIET ZIJNDE LEERLINGEN-HORECA-ASSISTENT Lonen voor leerlingen niet zijnde leerlingen-horeca-assistent per 1 januari ) Voor deze leerlingen geldt het functieschaalsalaris van functiegroep II bij 0 functiejaren. Dit betekent een salaris voor deze leerlingen van Werknemerscategorie A 38 urige werkweek (geen schooldag) 32 urige werkweek (1 schooldag) Leeftijd Per week Per maand Per week Per maand 22,5 jaar en ouder 622, ,70 524, ,75 22 jaar 591, ,82 498, ,16 21 jaar 529, ,05 445, ,99 20 jaar 466, ,28 393, ,81 19 jaar 404, ,51 340, ,64 18 jaar 342, ,74 288, ,46 17 jaar 280, ,97 235, ,29 16 jaar 249, ,08 209,70 908,70 Werknemerscategorie B 38 urige werkweek (geen schooldag) 32 urige werkweek (1 schooldag) Leeftijd Per week Per maand Per week Per maand 22,5 jaar en ouder 610, ,76 513, ,32 22 jaar 579, ,57 488, ,01 21 jaar 518, ,20 436, ,38 20 jaar 457, ,82 385, ,74 19 jaar 396, ,44 333, ,11 18 jaar 335, ,07 282, ,48 17 jaar 274, ,69 231, ,85 16 jaar 244, ,50 205,50 890,53 1) Algemeen verbindendverklaring heeft geen terugwerkende kracht. 11

12 Werknemerscategorie C 38 urige werkweek (geen schooldag) 32 urige werkweek (1 schooldag) Leeftijd Per week Per maand Per week Per maand 22,5 jaar en ouder 585, ,01 493, ,27 22 jaar 556, ,11 468, ,41 21 jaar 497, ,31 419, ,68 20 jaar 439, ,51 369, ,95 19 jaar 380, ,71 320, ,23 18 jaar 322, ,91 271, ,50 17 jaar 263, ,10 221,95 961,77 16 jaar 234, ,20 197,29 854,91 Voor de bepaling van de categorie waartoe de werknemer behoort geldt het volgende: Categorie A: De werknemer, die reeds voor 1 april 1995 in dienst was van een werkgever. Categorie B: De werknemer, die op of na 1 april 1995 en voor 1 april 1996 voor de eerste maal in dienst is getreden bij een werkgever. Categorie C: De werknemer, die op of na 1 april 1996 voor de eerste maal in dienst is getreden bij een werkgever. Bijlage XII-B wordt gelezen als volgt:,,bijlage XII-B LONEN VOOR LEERLINGEN-HORECA-ASSISTENT Lonen voor leerlingen-horeca-assistent per 1 januari ) Voor deze leerlingen geldt het functieschaalsalaris van functiegroep I bij 0 functiejaren. Dit betekent een salaris voor deze leerlingen van 1) Algemeen verbindendverklaring heeft geen terugwerkende kracht. 12

13 Horeca- en aanverwante bedrijf 1997 Verbindendverklaring gewijzigde CAO-bepalingen Werknemerscategorie A 38 urige werkweek (geen schooldag) 32 urige werkweek (1 schooldag) Leeftijd Per week Per maand Per week Per maand 22,5 jaar en ouder 601, ,38 506, ,00 22 jaar 571, ,11 481, ,30 21 jaar 511, ,57 430, ,90 20 jaar 450, ,04 379, ,50 19 jaar 390, ,50 329, ,10 18 jaar 330, ,96 278, ,70 17 jaar 270, ,42 227,85 987,30 16 jaar 240, ,15 202,53 877,60 Werknemerscategorie B 38 urige werkweek (geen schooldag) 32 urige werkweek (1 schooldag) Leeftijd Per week Per maand Per week Per maand 22,5 jaar en ouder 589, ,26 496, ,11 22 jaar 559, ,60 471, ,61 21 jaar 500, ,27 421, ,60 20 jaar 441, ,95 372, ,59 19 jaar 382, ,62 322, ,57 18 jaar 324, ,29 272, ,56 17 jaar 265, ,97 223,28 967,55 16 jaar 235, ,30 198,47 860,05 Werknemerscategorie C 38 urige werkweek (geen schooldag) 32 urige werkweek (1 schooldag) Leeftijd Per week Per maand Per week Per maand 22,5 jaar en ouder 565, ,13 476, ,11 22 jaar 537, ,57 452, ,90 21 jaar 480, ,46 404, ,49 20 jaar 424, ,35 357, ,08 19 jaar 367, ,23 309, ,67 18 jaar 311, ,12 261, ,26 17 jaar 254, ,01 214,36 928,85 16 jaar 226,26 980,45 190,54 825,64 13

14 Voor de bepaling van de categorie waartoe de werknemer behoort geldt het volgende: Categorie A: De werknemer, die reeds voor 1 april 1995 in dienst was van een werkgever. Categorie B: De werknemer, die op of na 1 april 1995 en voor 1 april 1996 voor de eerste maal in dienst is getreden bij een werkgever. Categorie C: De werknemer, die op of na 1 april 1996 voor de eerste maal in dienst is getreden bij een werkgever. Bijlage XII-C wordt gelezen als volgt:,,bijlage XII-C Het minimumloon bedraagt op 1 januari 1997 bij een werkweek van 38 uren: Leeftijd Per week Per maand 22,5 jaar en ouder 512, ,40 22 jaar 435, ,30 21 jaar 371, ,80 20 jaar 315, ,50 19 jaar 269, ,70 18 jaar 233, ,30 17 jaar 202,40 877,10 16 jaar 176,80 766,00 De jeugdlonen van hulpkrachten zijn gebaseerd op de wettelijk vastgestelde percentages. Bijlage XIII-A wordt gelezen als volgt:,,bijlage XIII-A UITLEG VAN HET BEGRIP BRUTOLOON (BIJ ZIEKTEVERZUIM) IN CAO-ARTIKEL 14 LID 2 Het brutoloon bij de loondoorbetaling bij ziekte is het overeengekomen bruto (uur)loon op basis van artikel 9 van de CAO. Dat bruto (uur)loon wordt vermeld in de standaard arbeidsovereenkomst ingevolge de CAO (zie artikel 6 in de bijlagen I en II, en artikel 5 in de bijlage III). De 14

15 Horeca- en aanverwante bedrijf 1997 Verbindendverklaring gewijzigde CAO-bepalingen prijscompensatieregels gelden ook voor de loondoorbetaling bij ziekteverzuim, evenals de regels voor het toekennen van functiejaren (waaronder geen functiejaar erbij bij ziekteverzuim van een halfjaar of langer, zie artikel 9). Apart in de schriftelijke arbeidsovereenkomst opgenomen vaste en onvoorwaardelijke vergoedingen of toeslagen in geld, zoals een bijdrage van de werkgever voor een particuliere ziektekostenverzekering, worden tijdens ziekteverzuim normaal doorbetaald, tenzij in de arbeidsovereenkomst anders is overeengekomen. Op de CAO-loondoorbetaling zijn ook de bepalingen van onder andere artikel 7A: 1638c van het Burgerlijk Wetboek van toepassing. Daaronder valt ook de maximering van de loondoorbetaling tot een bedrag op jaarbasis gelijk aan het maximum loon waarover SV-premies worden berekend. Voor het jaar 1997 is dit bedrag vastgesteld op f ,00 (= 261 SV-dagen x f 294,00 per dag). Wanneer in de arbeidsovereenkomst geen vast aantal uren is overeengekomen, wordt de omvang van de loondoorbetaling volgens de formule van artikel 9, lid 2d, bepaald. UITLEG VAN HET BEGRIP NETTOLOON BIJ WERKEN (BIJ AAW/ WAO) IN CAO-ARTIKEL 14 LID 4 EN 5 1. Uitgangspunt is dat in geval van ziekte de werknemer zijn loon op de gebruikelijke wijze en tot de normale hoogte krijgt doorbetaald. Als uitgangspunt voor de berekening van het nettoloon dient te worden genomen het uitbetaalde loon dat voor premieheffing voor de sociale verzekeringswetten in aanmerking komt. Dit houdt in dat tot het loon wordt gerekend bijvoorbeeld: het overeengekomen loon, alle toeslagen, (niet de extra vergoeding voor incidenteel overwerk), loon over extra gewerkte uren, loon in natura (maaltijden) en het bovenmatig deel van onkostenvergoedingen. Tot het loon wordt daarnaast gerekend de bijdrage van werkgever in een particuliere ziektekostenverzekering. 2. Voor werknemers met een vast loon kan worden uitgegaan van het vaste loon. 3. Wanneer in de arbeidsovereenkomst geen vast aantal uren is overeengekomen, wordt de omvang van de loondoorbetaling volgens de formule van artikel 9, lid 2d, bepaald. 4. Initiële loonsverhogingen, prijscompensatie en functiejaren- en 15

16 16 leeftijdsverhogingen worden, ook in geval van een loondoorbetaling tijdens ziekte, op de normale in de CAO geregelde wijze in het loon verwerkt gedurende de ZW-periode van 52 weken.

17 Horeca- en aanverwante bedrijf 1997 Verbindendverklaring gewijzigde CAO-bepalingen III. Het is de werkgever toegestaan om in het kader van een verzoek om ontheffing als bedoeld in artikel 8, derde lid, van het Buitengewoon Besluit Arbeidsverhoudingen 1945, af te wijken van de onder II opgenomen bepaling(en) houdende een mutatie van het loon voorzover de onverkorte toepassing van die bepaling(en) de verlening van een ontheffing in de weg zou staan om reden dat de personeelskosten van de betrokken onderneming onvoldoende zijn gematigd. IV. Indien en voor zover de onder II opgenomen bepalingen strijdig zijn met (mede) ter zake van de vaststelling van lonen en/of andere arbeidsvoorwaarden bij of krachtens de wet gestelde of te stellen regelen, prevaleren deze regelen. V. Dit besluit is niet van toepassing op jeugdherbergen aangesloten bij de Nederlandse Jeugdherberg Centrale (NJHC). VI. Dit besluit is niet van toepassing op de N.V. Koninklijke Bijenkorf Beheer KBB en haar dochtervennootschappen voor zover het niet betreft de bepalingen van de cao voor het Horeca- en aanverwante bedrijf met betrekking tot de bijdrage aan de Stichting Fonds Bevordering Intreding in het Horecabedrijf, als bedoeld in artikel 16 lid 3 sub d tweede gedachtestreep. VII. Dit besluit is niet van toepassing op Martinair Partyservice B.V. (MPS) voor zover het niet betreft de bepalingen van de cao voor het Horeca- en aanverwante bedrijf met betrekking tot de collectieve bedrijfstakfondsen. VIII. Dit besluit treedt in werking met ingang van de tweede dag na die van publicatie in de Nederlandse Staatscourant. 17

18 IX. Dit besluit wordt gepubliceerd door plaatsing in een bijvoegsel bij de Nederlandse Staatscourant. s-gravenhage, 19 februari 1997 De Minister van Sociale Zaken en Werkgelegenheid, Namens de Minister: De Directeur van het Centraal kantoor van de Arbeidsinspectie, C. J. Meerhof. 18