ONS VERHAAL The Colour Kitchen is een sociale onderneming die maatschappelijke impact maakt door mensen met e

Transcriptie

1 DIT IS ONZE IMPACT

2 ONS VERHAAL The Colour Kitchen is een sociale onderneming die maatschappelijke impact maakt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt op te leiden in onze horeca- en cateringbedrijven en te begeleiden naar betaald werk. We streven naar een cultuurverandering in Nederland waarbij inclusiviteit en solidariteit gedragen wordt door de arbeidsmarkt. Het is onze missie om al het onbenut talent dat nu thuis op de bank zit een nieuwe kans te geven. Ons aanbod in horeca en catering is het middel waarmee we onze missie bereiken. In een commercieel volwaardige werkomgeving volgen mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt een opleiding tot horecaprofessional. Het succesvol afronden van de opleiding is voor ons geen eindstation. We begeleiden onze kersverse professionals naar duurzaam werk. Waar staan wij voor? 1. Het vergroten van eigenwaarde en zelfredzaamheid van mensen. 2. Het creëren van een inclusieve arbeidsmarkt. 3. Het vergroten van solidariteit & bewustwording in onze samenleving. In deze impactrapportage wordt een samenvatting gegeven van de kwantitatieve en kwalitatieve impact resultaten die hebben bijgedragen aan onze missie.

3 RESULTAAT 2018 instroom geslaagd % geplaatst % 5-JARIGE RESULTAAT instroom geslaagd % geplaatst %

4 INSTROOM Programma 61 % Horeca Assistent (MBO-1) 25 % Kok (MBO-2) 7 % Gastheer/gastvrouw (MBO-2) 4 % Programma op maat Overige kenmerken deelnemers De meeste deelnemers die in 2018 instroomde zijn relatief jong. Zo is 35 % jonger dan 18 jaar en 27 % tussen de 18 en 23 jaar oud. Daarnaast is 57 % van onze deelnemers een man en 43 % een vrouw. Deelnemers zijn voornamelijk ingestroomd via de gemeente, het UWV en praktijk- of VSO-scholen. UITSTROOM In 2018 stroomde acht van onze deelnemers door naar een vervolgopleiding. Vijf deelnemers gingen aan de slag bij één van de locaties van The Colour Kitchen en vier deelnemers stroomde uit naar een locatie van de cateraar Eurest. Bedrijven waar onze deelnemers in 2018 onder andere aan de slag gingen zijn: Happy Tosti, Van der Valk, Coffee and Coconuts, Beurs van Berlage, Chantilly, Fizzie, Fun Forest, Proeflokaal Bregje, Vondeltuin, Ezprezzo, Gauchos, Happy Italy, Jumbo, Kimpton Dewitt Hotel, Stadscafé Amersfoort, Thuis aan de Amstel en Vermaat. Dit gaat slechts om een kleine greep uit ons netwerk.

5 UITKOMSTEN IMPACT METING 2018 Rabobank Foundation en Start Foundation financieren de activiteiten van The Colour Kitchen (TCK) voor een periode van vier jaar middels een Social Impact Bond (SIB). De prestatieafspraken binnen de SIB zijn gebaseerd op de direct incasseerbare effecten voor de gemeente Utrecht. Deze effecten worden middels een halfjaarlijks impactrapport inzichtelijk gemaakt. Kenmerken van de deelnemers Het rapport geeft aanvullend inzicht in een aantal kenmerken van de deelnemers. Zo heeft ruim driekwart van de deelnemers geen startkwalificatie bij instroom. Bijna de helft van de deelnemers woont alleenstaand, een kwart bij ouders of grootouders en een aanzienlijk deel woont begeleid (15 %). Ruim de helft van de deelnemers heeft een Nederlandse achtergrond, andere achtergronden zijn divers. Bij start van het programma heeft twee derde een aantal belemmeringen. Bijna de helft van de deelnemers problematische schulden en meer dan een kwart heeft psychische beperkingen. Het is dan ook niet opvallend dat zij vaak steun ontvangen van schulpverlening, een maatschappelijk werker, de ggz en woonbegeleiding. Relevante effecten Driekwart van de deelnemers die de opleiding hebben afgerond zijn aan het werk gegaan of aan een vervolgopleiding begonnen. Gemiddeld werken zij 22 uur per werk. Bijna een derde werk 32 uur of meer per week. Het is dan ook aannemelijk dat zij geen uitkering (meer) ontvangen. Gedurende het programma is de zelfredzaamheid van de deelnemers toegenomen. Deze zelfredzaamheid is gemeten aan de hand van vijf dimensies: doelen en motivatie, basisvaardigheden, vaardigheden voor werk, leefstijl en kansen voor werk. Ten slotte kan er op basis van de metingen geen patroon worden aangetoond in het gebruik van hulp en ondersteuning. Dit is niet verrassend aangezien de aanpak van TCK ervoor zorgt dat professionele hulpverlening wordt toegepast wanneer er problemen worden geconstateerd.

6 TEVREDENHEID Deelnemer tevredenheid De deelnemer tevredenheid wordt tijdens een tweejaarlijks onderzoek gemeten. De laatste deelnemer tevredenheid audit dateert van 2016, waar onze deelnemers ons een 7,8 gaven. In 2017 hebben we tevens in opdracht van het UWV een externe klantenaudit uitgevoerd onder onze UWV-deelnemers. De uitkomsten van deze kwalitatieve audit waren positief. In 2019 wordt er een nieuw deelnemer tevredenheidsonderzoek uitgevoerd. Gasttevredenheid Onze gasttevredenheid wordt gemeten door Qing metingen op onze bedrijfscateringslocaties. In 2018 was deze score gemiddeld een 7,8. Opdrachtgeverstevredenheid Onze opdrachtgeverstevredenheid wordt gemeten tijdens de reviewgesprekken met de opdrachtgever. In 2018 lag deze score op gemiddeld een 8,1.

7 IMPACT IN VERHALEN Alle juiste ingrediënten voor succes bij The Colour Kitchen - Accenture Esmee durft weer vooruit - Divosa ' Kijk, dit gerecht heb ik gemaakt. En dit dessert, met eetbare bloemen. Esmee (34) kookte als tiener al, thuis, als ze zich rot voelde. Nu staat ze vier dagen per week ze in de keuken, de vijfde dag heeft ze les bij The Colour Kitchen in Utrecht. Esmee komt van ver. Ze heeft een tijd vastgezeten, werd detentieongeschikt verklaard en zat de rest van haar straf uit in een kliniek. Nu durft ze weer vooruit te kijken. Hier lees je meer over Esmee s verhaal. Toen Sander da Graca 20 jaar oud was en de middelbare school had afgemaakt stond hij te popelen om te werken, maar kon hij gaan baan vinden. Wat ik ook probeerde, het leek gewoon nooit te lukken. Toen hij met The Colour Kitchen in aanraking kwam veranderde alles. Hier lees je hoe het nu met Sander gaat. Dit zijn natuurlijk maar enkele voorbeelden van mensen voor wie en manieren waarop wij impact hebben gemaakt. Meer verhalen lees je in ons jaarverslag.