Mr. Mofongo s Diner Menu

Transcriptie

1 Mr. Mofongo s Diner Menu

2 Voorgerechten Mofongo s Soups Tom Kha Kai 5.75 Thaise Kippensoep Galangal Rode Peper Champignon Thai Chickensoup Galangal Red Pepper Mushroom Javaanse Pindasoep 5.50 Pindasoep Taugé Seroendeng Peanutsoup Bean Sprouts Serundeng Maroc Crèmesoep 7.25 Marokkaanse Munt Jonge Erwten Saffraanschuim Limoncello Gerookte Cheddar Moroccan Mint Peas Saffron Foam Limoncello Smoked Cheddar Mofongo s Starters Bites & Dips 6.25 Peper-Roomkaas Aioli Verse Kruiden Pepper Cream Cheese Aioli Fresh Herbs Seafood Ceviche Ponzu Japanse Mayonaise Komkommer Crispy Wasabi Ponzu Japanese Mayonnaise Cucumber Crispy Wasabi Carpaccio Gebraden Rundermuis Tamarinde Mango Ketjap vinaigrette Rode Biet Cashewnoten Beef Tamarind Mango Ketjap Vinaigrette Beetroot Cashew Nuts Hoikkaido Salade Tatsoi Hoikkaido Pompoen Chutney Curry Samosa s Geitenkaas Tatsoi Hoikkaido Pumpkin Chutney Curry Samosa s Goat Cheese

3 Mofongo s Shared dining Anti-pasti (2 à 3 personen) Charcuterie Kazen Brood & Dips Charcuterie Cheeses Bites & Dips Tapas voorgerecht Op elke bestemming waar Mr. Mofongo de laatste jaren geweest is heeft hij recepten van kleine lekkernijen verzameld. Je kunt hem geen groter plezier doen met een goede fles wijn en daarnaast een tapasplank met wereldse gerechtjes! In navolging van onze Bourgondische vriend hebben wij deze lekkernijen voor u op de kaart gezet. Tapas appetizer with international dishes Tapas hoofdgerecht (vanaf 2 personen) Vindt u het moeilijk om te kiezen? Bestel dan Mr. Mofongo s Wereldse Tapas als hoofdgerecht. Tapas main course for 2 people p.p p.p.

4 Hoofdgerechten Mofongo s Main Dishes Coquelet Barigoule Haantje uit de Josper Spek Artisjok Wortel Aardappel Rooster from the Josper Potatoes Bacon Artichoke Carrot Javaanse Saté Kippendijen Javaanse pindasaus Gestoomde rijst Atjar Tjampoer Manis Pedis Kroepoek Chicken Peanut sauce Rice Atjar Tjampoer Manis Pedis Krupuk Javaanse VIP Saté Kippendijen Javaanse pindasaus Rendang Urap-Urap Gestoomde rijst Manis Pedis Kroepoek Chicken Peanut sauce Rendang Urap-Urap Rice Manis Pedis Krupuk Sticky Ribs Spare Ribs Oosters Gemarineerd Roze Peper Verse Kruiden Friet Salade Oriental Marinated Spare Ribs Pink Pepper Fresh Herbs Fries Salad Grilled Fish Dagverse Vis Rijst Gepofte Paprika Pompoenchutney Zwarte Knoflook Fresh Caught fish Rice Puffed Peppers Pumpkin Chutney Black Garlic Dorade Dorade van de Houtskoolgrill Citroen Kappertjes Olijven Tomaat Sea Bream from the Grill Lemon Capers Olive Tomato Chickpeas & Blue Cheese Gegratineerde Hummus Gepofte Paprika Fondue van Blauwe Kaas Crudité Geroosterde Pita Gratinated Hummus Puffed Peppers Fondue of Blue Cheese Crudite Pita Totopos Nacho s Gehakt Mexicaanse Groenten Tomatensalsa Kaas Nacho s Minced Meat Mexican Vegetables Tomato Salsa Cheese

5 Mofongo s Steaks Flat Iron Steak Sukade van Black Angus Geroosterde Bataat Tijm Knoflook Jus van Rode Wijn Flat Iron Steak Roasted Sweet Potato Thyme Garlic Gravy of Red Wine Picanha Staartstuk van Black Angus Geroosterde Mais Gepofte Paprika Limoen Picanha Roasted Corns Puffed Peppers Lime * Wilt u uw steak met een Argentijnse Gamba? Dat kan! 3.50 Would you like your steak with a Argentinian Gamba? Let us know! Mofongo s Noodles Teriyaki Beef Rund Mango Sesam Rode Peper Beef Mango Sesame Red Pepper Teriyaki Shrimp Gamba s Taugé Bosui Koriander Shrimps Bean Sprouts Spring Onion Coriander Teriyaki Veggi Paddenstoelen Spinazie Kokos Mushrooms Spinach Coconut Mofongo s Pasta s Fusilli Verse Pasta Schaal- en Schelpdieren Kreeftensaus Courgette Spinazie Pasta Shellfish Lobster Sauce Zucchini Spinach Linguine Verse Pasta Ratatouille van Provencaalse Groenten Burrata Basilicum Pasta Ratatouille of Provencal Vegetables Burrata Basil

6 Mofongo s Dessert Exotic Hotpot 7.75 Warme Brownie Sorbetijs van Mango Vanillecréme Crumble Roze Peper Hot Brownie Mango Sorbet Ice Vanilla Cream Crumble Pink Pepper Tartelette Limoncello 7.75 Tartelette van Sorento Citroen Crema Limoncello Hazelnootroomijs Merengue Nougatine Tartelette of Sorento Lemon Crema Limoncello Merengue Hazelnut Ice Cream Nougatine Banana 7.75 Gebrande Banaan Mofongo s Aged Rum Kokosijs Gezouten Pinda Pure Chocolade Roasted Banana Mofongo s Aged Rum Coconut Ice Cream Salted Peanuts Dark Chocolate Kaasplankje of 6 soorten binnen- en buitenlandse kazen met bijpassende garnituren 4 or 6 types of domestic and foreign cheeses with matching garnishes

7 Mofongo s Global Coffees Mofongo s Coffee Specialty 8.50 Onze master distiller is altijd bezig met bijzondere smaaksensaties! Vraag naar de regelmatig wisselende koffiespecialiteit. Our master distiller is always looking for special flavour combinations! Ask our crew for our current special. Café Español Mo s Style 6.50 Koffie met vanille likeur en slagroom Coffee with vanilla liqueur and whipped cream Café na héireann 6.50 Koffie met whiskey en slagroom Coffee with whiskey and whipped cream Café Orange 6.50 Koffie met een likeur op basis van Aged Cachaca en sinaasappel Coffee with a liqueur based on Aged Cachaca and orange Café Italiano 6.50 Koffie met Limoncello Coffee with Limoncello