Versnijding half rund PAT
|
|
|
- Joost Timmermans
- 10 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Versnijding half rund PAT INDEX - Achterkwartier -Voorkwartier - Algemeen - Herfst snit - Winter snit - Lente snit -Zomer snit
2 Versnijding half rund PAT ACHTERKWARTIER - Dikke Bil - Groothoofd - Kleinhoofd - Filet d anvers - Muisstuk - Platte bil -Entrecote - Filet-pur
3 Dikke bil zwarte vlek apart steak tournedos dikke bil zelf in 3 stukken steak tournedos rosbief chateau
4 opleg verkoopsklaar bolletje verkoopsklaar visje verkoopsklaar gepelde steak 1e keus Dit alles zit in 5 zakken
5 Groothoofd Kogel steak tournedos rosbief chateau Dikke gepelde in 1 stuk gepelde steak 1 keus
6 Naaldje gepelde steak 1 e keus Dit alles zit in 3 zakken Kleinhoofd Filet mignon steak tournedos rosbief chateau Kleinhoofd rosbief steak tournedos rosbief chateau
7 Tip platte bil steak tournedos rosbief chateau Dit alles zit in 3 zakken
8 Filet d Anvers Rosbief steak tournedos rosbief chateau Muisstuk Dit alles zit in 1 zak A gepelde grote ovaal gepelde steak 1 e keus
9 B kleine gepelde groothoofd gepelde steak 1 e keus C gepelde 3 stuks gepelde steak 2 e keus Dit alles zit in 2 zakken (A en B samen in 1 zak, C in 1 zak)
10 Platte bil Zijkant gepelde steak 2e keus Platte bil in 2 stukken gebakken rosbief Dit alles zit in 3 zakken
11 Entrecote Deze is uitgebeend in 3 stukken. Filet puur Dit alles zit in 3 zakken Deze is in 2 stukken verdeeld. Dit alles zit in 2 zakken
12 Versnijding half rund PAT VOORKWARTIER - Schouderbal + Valse filet + Gepelde schouderblad - Gepelde spiering + Zenuwstuk + Borstlap + Zesrib
13 Schouderbal Schouderbal gepelde steak 1 e keus Opleg gepelde steak 2 e keus Dit alles zit in 2 zakken
14 Valse filet gepelde steak 1e keus Dit alles zit in 1 zak Gepelde Schouderblad gepelde steak 1 e keus Dit alles zit in 1 zak
15 Gepelde Spiering Bestaat uit verschillende stukken verpakt zoals aangegeven op de foto s. gepelde steak 2e keus Dit alles zit in 3 zakken
16 Zenuwstuk Dit alles zit in 1 zak Borstlap gepelde steak 2 e keus Dit alles zit in 2 zakken
17 Zesrib Dit alles zit in 1 zak
18 Versnijding half rund PAT ALGEMEEN - Soepvlees - Schenkel SNIJLINGEN -Americain - Stoofvlees - Mergpijpen - Staart - Kraai
19 Soepvlees Dit alles zit in 5 zakken
20 Schenkel Gezaagd Snijlingen Dit alles zit in 1 zak Dit alles zit in zakken van 3 kg
21 Americain Stoofvlees Dit alles zit in zakken van 3 kg Dit alles zit in zakken van 3 kg
22 Mergpijpen Dit alles zit in 1 zak Staart Dit alles zit in 1 zak
23 Kraai Dit alles zit in 1 zak
24 Versnijding half rund PAT Achterkwartier HERFST SNIT -Dikke bil in 4 stukken -Filet d anvers in 1 stuk -Platte bil zijkant af rest in 2 stukken -Kleinhoofd in 2 stukken -Groothoofd gepelde en kogel apart -Entre cote in 3 stukken - Soepvlees 3 ribben van de lap+ Schenkel met been en gezaagd in schijven
25 VOORKWARTIER - Schouderbal in 2 stukken - Geen soepvlees Men kan voor de verpakking kiezen tussen vacuüm zakken, krimpzakken en zilverzakken. Op aanvraag zijn er uitzonderingen mogelijk.
26 Versnijding half rund PAT Achterkwartier WINTER SNIT - Dikke bil in 4 stukken - Filet d anvers in 1 stuk - Platte bil zijkant af rest in 2 stukken - Kleinhoofd in 2 stukken - Groothoofd gepelde en kogel apart - Entrecote in 3 stukken - Alle soepvlees van de lap+ Schenkel met been en gezaagd in schijven
27 Voorkwartier - Schouderbal in 2 stukken - Alle soepvlees Men kan voor de verpakking kiezen tussen vacuüm zakken, krimpzakken en zilverzakken. Op aanvraag zijn er uitzonderingen mogelijk.
28 Versnijding half rund PAT Achterkwartier LENTE SNIT - Dikke bil in 4 stukken - Filet d anvers in 1 stuk - Platte bil zijkant af rest in 2 stukken - Kleinhoofd in 2 stukken - Groothoofd gepelde en kogel apart - Entre cote in 3 stukken - Soepvlees 3 ribben van de lap+ Schenkel met been en gezaagd in schijven - Côte à los
29 Voorkwartier - Schouderbal in 2 stukken - Geen soepvlees Men kan voor de verpakking kiezen tussen vacuüm zakken, krimpzakken en zilverzakken. Op aanvraag zijn er uitzonderingen mogelijk.
30 Versnijding half rund PAT Achterkwartier ZOMER SNIT - Dikke bil in 4 stukken - Filet d anvers in 1 stuk - Platte bil zijkant af rest in 2 stukken - Kleinhoofd in 2 stukken - Groothoofd gepelde en kogel apart - Entre cote in 3 stukken - Côte à los
31 Voorkwartier Schouderbal in 2 stukken Geen soepvlees Men kan voor de verpakking kiezen tussen vacuüm zakken, krimpzakken en zilverzakken. Op aanvraag zijn er uitzonderingen mogelijk.
A.B.Supermarkt Zandstraat 34 Sint Pauwels Telefoon : 03/
A.B.Supermarkt Zandstraat 34 Sint Pauwels www.absupermarkt.be Telefoon : 03/766.13.16 Onze beenhouwerij..topkwaliteit aan de juiste prijs!! Door grote omzet, lage prijzen en altijd vers. Profiteer van
Onze suggesties. Onze charcuterie
Onze suggesties Brabantse kop (streekproduct 2014) Cervelas Gekookte beenhesp Patés van het huis Witte en zwarte pensen (streekproduct 2014) Lasagne Opgevulde kalkoen (kerstmis) Onze charcuterie Américain:
Vers Varkensvlees Nummer Omschrijving Merk Verpakking
Vers Varkensvlees 31.003 Varkens Pootham met been Vers 31.005 Varkens Schouder met been Vers 31.007 Varkens Korte Rib met been Vers 31.008 Varkens Procureur met been Vers 31.013 Varkens Buik A Vers 31.014
Artikelnaam Artnr. Bestellen Artnr. Bestellen Keuze Bestel- Vers / per per Portie dag Diepvries
artikellijst Horeca RUND RUMSTEAK dikbil 1 keus - - 306011 stuk 200-225 - 250 gr 1 V RUMSTEAK - - 304401 stuk 220-250 gr 1 V RESTOSTEAK (gepelde steak) - - 306004 kg 120-200 - 250 gr 1 V RESTOSTEAK - -
Bereiding Bakken: 10 á 12 minuten, Grill of Barbecue: 9 á 10 minuten Nodig voor 2 personen: 250 á 300 gram
www.mastohereford.nl Gert-jan & Corine Lemselosestraat 7, 7595 ML Weerselo Tel: 0541-661149 / 06-20905013 Email: [email protected] Rundvleesbereidingswijzer Bieflappen Bereiding Bakken: 10 á 12 minuten,
Prijslijst Horeca. Prijslijst Horeca. Artikelnaam. Bestel- Vers / GEHEEL. Diepvries RUND
Prijslijst Horeca RUND RUMSTEAK dikbil 1 keus - - - 306011 14,57 stuk 200-225 - 250 gr 1 V RUMSTEAK - - - 304401 14,57 stuk 220-250 gr 2 V RESTOSTEAK (gepelde steak) - - - 306004 12,68 kg 120-200 - 250
Artikelnaam Artnr. Prijs / kg Bestellen Artnr. Prijs / kg Bestellen Keuze Bestel- Vers / GEHEEL per PORTIE per Portie dag Diepvries
Prijslijst *Horeca* RUND RUMSTEAK dikbil 1 keus - - - 306011 14,93 stuk 200-225 - 250 gr 1 V RUMSTEAK - - - 304401 14,93 stuk 220-250 gr 2 V RESTOSTEAK (gepelde steak) - - - 306004 13,00 kg 120-200 - 250
RUNDVLEESASSORTIMENT TripleMeat & Specials B.V.
VLEESASSORTIMENT presenteert zijn Rundvleesassortiment. Het meeste aanbod is direct uit voorraad leverbaar. Wij vertrouwen erop dat het assortiment u aanspreekt en dat het u kan inspireren bij het samenstellen
VERTEERB. KOOLHYDRATEN TRANSVETZUREN CHOLESTEROL LINOLZUUR ZETMEEL VEZELS SUIKERS
VERS VLEES Duif met vel, rauw 288 1205 18.5 23.8 8.4 9.7 3.1 - - 2.7-95 0.0 0.0 0.0 0.0 56 54 199 12 248 22 3.5 0.4 2.2 13 73 0.21 0.22 0.40 5 - Eend, borst zonder vel, tam, rauw 108 457 22.6 2.0 0.8 0.7
Feestbrochure. Veldonkstraat 261a, 3128 Baal. Tel. 016/
Feestbrochure 2018 Veldonkstraat 261a, 3128 Baal Tel. 016/53.12.26 - www.parkheide.be Algemene Toelichting Prijzen De prijzen van deze brochure vervangen alle vorige uitgaven en blijven geldig tot 31/12/2018
Invloed van dier-, voeding- en slachtfactoren op de kleurstabiliteit van vers vlees. S.Lescouhier
Invloed van dier-, voeding- en slachtfactoren op de kleurstabiliteit van vers vlees S.Lescouhier Ghent University Member of the Food2Know network www.food2know.be Overzicht Diereffect Voedereffect Spiereffect
Wildseizoen. Ontdek het pure wild! De smaak van puur natuur!
P.B.- P.P. BELGIE(N) - BELGIQUE Wildseizoen De smaak van puur natuur! Ontdek het pure wild! HET IS ONZE MISSIE OM ONZE KLANTEN KWALITEITSVOLLE VLEESPRODUCTEN AAN TE BIEDEN, ZODAT HUN CONSUMENT VAN EEN
Assortiment diepvries vlees
Assortiment diepvries vlees Rundsvlees Biefstuk 1 e keus Biefstuk 2 e keus Chateaubriand Entecôte Dunne lende Côte à l os Rosbief Zenuwbiefstuk Kraaibiefstuk Gyros Soepvlees Stoofvlees Americain natuur
Leerplan. Slager BO VO 307 OPLEIDING. TSO 3 Modulair. Studiegebied Voeding. Goedkeuringscode: 2010/234/6//D 25-04-2010
Leerplan OPLEIDING Slager BO VO 307 TSO 3 Modulair Studiegebied Voeding Goedkeuringscode: 2010/234/6//D 25-04-2010 Leerplan slager - 25-04-2010 - p. 1 40 lt Basis vleesbewerking 40 lt Initiatie technologie
Rund/boeuf. Voorvoet buitenkant
Rund/boeuf Voorvoet buitenkant 1. Voorschenkel 15. Vang 2. Schoudermuis 16. Navelend 3. Sukadestuk 17. Dunne lende 4. Driehoekstuk 18. Runderhaas 5. Bloemstuk 19. Dikke lende 6. Puntborst 20. Staartstuk
Culinair traiteurslager BO VO 305
Leerplan OPLEIDING Culinair traiteurslager BO VO 305 BSO 3 Modulair Studiegebied Voeding Goedkeuringscode: 2010/233/6//D 25-04-2010 40 lt Basis vleesbewerking Beheer en organisatie 80 lt 80 lt Uitsnijden/uitbenen
Productinformatie: Vlees. Waar gaat deze kaart over? De voedingswaarde van vlees. Wat wordt er van jou verwacht? De kwaliteit van vlees
Waar gaat deze kaart over? De voedingswaarde van vlees In deze kaart vind je algemene informatie over vlees en over enkele veel gebruikte vleesdelen van het rund, het kalf en het varken. Wat wordt er van
alles over kwaliteitsvlees op de bbq Zie op p. 11 onze wedstrijd
alles over kwaliteitsvlees op de bbq Zie op p. 11 onze wedstrijd op het menu 04 05 Strenge normen 06 Kwaliteitsvlees van bij ons 07 Ook flexivoor? 08 09 Vlees is een bron van essentiële voedingsstoffen
De Josper geeft onze gerechten net dat tikkeltje meer. Proeft u zelf maar! De gerechten uit de Josper oven worden aangeduid met.
MAAK KENNIS MET DE ENIGE ECHTE HOUTSKOOL OVEN EN ONTDEK ONZE NIEUWE GERECHTEN! De Josper? Dit toestel is een elegante combinatie van een grill en oven. Het combineert ambachtelijkheid met innovatie en
Brussel, 17 januari 2007. Standaard. Ervaringsbewijs uitsnijder-uitbener (m/v)
Brussel, 17 januari 2007 Standaard Ervaringsbewijs Omschrijving van het beroep: Standaard voor het ervaringsbewijs De uitsnijder-uitbener deelt karkassen op in primaire delen, beent deze uit, deelt ze
BAKKEN & BRADEN Hoe je vlees perfect bakt en braadt. Met eenvoudige tips. Voor iedereen!
WEET JE HET EVEN NIET MEER? Hoe bak ik die steak sappig saignant? Op hoeveel graden braad ik m n rosbief? Hoelang moet het varkensgebraad in de oven? In het heetst van de kookstrijd check je graag nog
Wildseizoen. De smaak van puur natuur!
P.B.- P.P. BELGIE(N) - BELGIQUE Wildseizoen De smaak van puur natuur! HET IS ONZE MISSIE OM ONZE KLANTEN KWALITEITSVOLLE VLEESPRODUCTEN AAN TE BIEDEN, ZODAT HUN CONSUMENT VAN EEN LEKKERE MAALTIJD KAN GENIETEN!
De Josper geeft onze gerechten net dat tikkeltje meer. Proeft u zelf maar! De gerechten uit de Josper oven worden aangeduid met.
MAAK KENNIS MET DE ENIGE ECHTE HOUTSKOOL OVEN EN ONTDEK ONZE NIEUWE GERECHTEN! De Josper? Dit toestel is een elegante combinatie van een grill en oven. Het combineert ambachtelijkheid met innovatie en
WILD FOLDER. De smaak van puur natuur!
P.B.- P.P. BELGIE(N) - BELGIQUE Prijzen geldig vanaf 1 oktober tot uitgave nieuwe folder. WILD FOLDER De smaak van puur natuur! Volop genieten van het wildseizoen HET IS ONZE MISSIE OM ONZE KLANTEN KWALITEITSVOLLE
MEATING YOUR DEMANDS NIEUWE CATALOGUS
OR S V AS RS VE NT E TIM S LEE NIEUWE CATALOGUS MEATING YOUR DEMANDS Hoofdzetel: Leegaardsdijk 2, 8400 Oostende - Tel: 059 70 91 95 - Fax: 059 70 97 20 Bestellen/vragen?: [email protected] - Website: www.meconv.be
EEN 100% RUNDER FOLDER weken 21 + 22
AGTERBERG VLEESWAREN B.V. weken 21 + 22 Spreuk: Als het kalf verdronken is, is ie dood. Agterberg Vleeswaren B.V., De Heining 4-8, 1161 PA Zwanenburg Tel. 020-4973841 Fax. 020-4977322 www.agterberg-vleeswaren.nl
Inhoudstafel. 1 vee & vlees
2 deel 1 vee & vlees Inhoudstafel Woord vooraf 1 Hoofdstuk 1 Waarom vlees? 13 Hoofdstuk 2 Inkoop levende dieren 17 1 Runderen 17 1.1 Rassen 17 1.1.1 Belgische runderrassen 17 1.1.1.1 Het rood ras van West-Vlaanderen
Najaarsassortiment 2014
Najaarsassortiment 2014 Geachte relatie, Hierbij presenteren wij u de wildlijst van het seizoen 2014/2015. Naast een breed assortiment pure en onbewerkte producten hebben wij een reeks geconfijte producten.
enkel afhalen bestelling 9u 11u 8u 13u en van 14u 18u (voor alle andere dagen gelden de normale openingsuren)
wo 23 dec: do 24 dec: vr 25 dec: za 26 dec: wo 30 dec: do 31 dec: vr 1 jan: za 2 jan: 8u 13u, NM gesloten 8u 13u en van 14u 17u GESLOTEN, enkel afhalen bestelling 9u 11u 8u 13u en van 14u 18u 8u 13u, NM
GENIETEN! Gourmetschotels - Buffetten Hapjes - WinterBBQ. Jilles Kramer Slagerij
GENIETEN! Gourmetschotels - Buffetten Hapjes - WinterBBQ RESERVEER Voor de échte smaakbeleving moet vlees enkele weken rijpen. Hierdoor krijgt het vlees een zeer malse structuur en intense smaak. Na 28
Productinformatie: Vleeswaren (2) Waarover gaat deze kaart? Wat wordt er van jou verwacht? Gerookte vleeswaren:
Waarover gaat deze kaart? In deze kaart vind je informatie over enkele soorten veel voorkomende vleeswaren. Wat wordt er van jou verwacht? Na het bestuderen van deze kaart kun je: enkele eigenschappen
Spekslager BO VO 306
Leerplan OPLEIDING Spekslager BO VO 306 BSO 3 Modulair Studiegebied Voeding Goedkeuringscode: 2010/232/6//D 25-04-2010 40 lt Basis vleesbewerking Vleeswarenbereidingen 1 80 lt 80 lt Uitsnijden/uitbenen
Zomermenu's PRODUCTEN DIE INSPIREREN GELDIG VANAF 21/06/2019 TOT 31/08/2019. Dekeyzer-Ossaer: Fresh Food Quality sinds 1980
P.B.- P.P. BELGIE(N) - BELGIQUE GELDIG VANAF 21/06/2019 TOT 31/08/2019 Zomermenu's PRODUCTEN DIE INSPIREREN AWARD 2018-2019 Dekeyzer-Ossaer: Fresh Food Quality sinds 1980 T 051 59 10 59 [email protected]
Slagerij en vleeswaren BO VO 308
Leerplan OPLEIDING Slagerij en vleeswaren BO VO 308 TSO 3 Modulair Studiegebied Voeding Goedkeuringscode: 2010/231/6//D 25-04-2010 40 lt Basis vleesbewerking Initiatie technologie slagerij 40 lt 40 lt
culinaire folder 2016 SLAGERIJ DHAENE www.slagerijdhaene.be
culinaire folder 2016 SLAGERIJ DHAENE www.slagerijdhaene.be H a pj e s Hapjes om in de oven op te warmen Warm hapje met hesp-kaasvulling 0,85 /st Warm hapje met garnalenvulling 0,85 /st Mini quiche met
VAN ZOGGEL CATERING. Uniek, Gastvrij & Ambachtelijk CREATIEF & COMPLEET
VAN ZOGGEL CATERING CREATIEF & COMPLEET 2014 2015 Uniek, Gastvrij & Ambachtelijk Warm en koud buffet Complete feestverzorging Vers vlees Brunches Party-service Barbecue Walking diner Gourmet Fondue Uit
De Kaardebol. Foto: Werkdag in Zaventem op 17 november (Bernadette Kinart) In dit nummer: Ledenvergaderingen Vertrek Maarten Vandervelpen Silsomvlees
Afdeling Kortenberg & afdeling Zaventem België - Belgique P.B. 3070 Kortenberg 2/2839 De Kaardebol Driemaandelijks tijdschrift januari - februari - maart 2013 nummer 1/2013 Afgiftekantoor Kortenberg, erkenningsnummer
ASSORTIMENT VLEES EN VLEESWAREN 2015
Inhoudsopgave Rundvlees geportioneerd... 2 Graan gevoerd Rundvlees... 2 Lakenvelder rundvlees... 3 Dry Aged rundvlees (bestelartikel)... 3 Limousin Vlees... 3 Iers Rundvlees... 3 Zuid Amerikaans Vlees...
aardnoten(nootmuskaat,p melk (lactose) schaaldieren weekdieren sesamzaad sulfiet mosterd selderij gluten eieren vis lupine noten soja
Allergenen, meer en meer mensen worden geconfronteerd met een intolerantie voor een bepaald product. Er zijn veertien stoffen of producten, die het vaakst allergieën veroorzaken. Hieronder plaatsen we
Kerst en eindejaars Specialiteiten 2018
Kerst en eindejaars Specialiteiten 2018 Gezellig samen eten doe je gewoon thuis, Dat is feest voor u, en voor ons. Slagerij J. Bos & Co Welkom! Deze folder geeft u een indruk van uw en onze mogelijkheden
vanaf 4 kartons vanaf 1 karton 19,95 /kg art Vers vacuüm per stuk vanaf 10 kg 21,95 /kg art. 633 vanaf 3 kartons 775 /kg vanaf 1 karton
België - Belgique P.P. - P.B. 8680 KOEKELARE 4/2457 Geldig vanaf 15 oktober 2013 Wildsuggesties à la carte! Wildsuggesties art. 6340 art. 637 Hertenkalfrugfilet Extra mals, eigen versnijding Bevroren/doosje
Hocras wildassortiment 2012
Hocras B.V. Franse Kampweg 38, 1406 NW BUSSUM Telefoon afdeling verkoop: 035-69 79 800 Telefoon algemeen: 035-69 79 777 E-mail: [email protected] www.hocras.nl Pagina 1 Onder voorbehoud van wijzigingen.
Feestbrochure In de Wandeling Peggerstraat Halle-Zoersel Tel.: Fax.:
Feestbrochure 2015 In de Wandeling Peggerstraat 58-2980 Halle-Zoersel Tel.: 03 383 13 72 - Fax.: 03 385 10 77 E-mail: [email protected] Uw reservatie per mail is geldig als u van ons een leesbevestiging
Stel zelf je menu samen
Feestmenu 2012 2013 Stel zelf je menu samen HUISBEREIDE APERITIEFHAPJES Koude hapjes 1. Huisgemaakte Macaron met Foie Gras 2,50/stuk 2. Mousse van ham Hof Ter Linden 3,75/stuk 3. Mousse van gerookte zalm
VOORGERECHTEN SPECIALITEITEN VOOR DE FIJNE KEUKEN
VOORGERECHTEN Tunnel patés 16101 Reebokpaté met kastanjes ± 1000 gr. staaf 21.50 kg 16102 Fazantpaté met armagnac ± 1000 gr. staaf 22.95 kg 16103 Wildzwijn paté met pruimen ± 1000 gr. staaf 21.50 kg Kwartel
BARBECUE FOLDER HILLEN. tel: 03/ Zandstraat Zoersel
BARBECUE FOLDER HILLEN tel: 03/312.02.36 Zandstraat 5-2980 Zoersel Met smaak en passie... Tapas Start uw BBQ met een glaasje en een hapje! Diverse gins,wijnen en Bonten Os bij ons verkrijgbaar. Zongedroogde
Homeko-Hoefsmit B.V. Vlees, Vleeswaren en Snacks. Assortimentlijst. Vers Varkensvlees
Sinds 1885 Homeko-Hoefsmit B.V. Vlees, Vleeswaren en Snacks Bedrijfsterrein Ziedewij 35 2991 LA Barendrecht The Netherlands Tel: +31 180 612011 Fax: +31 180 620207 E-mail [email protected] http://www.homeko.nl
Kerst en eindejaars. Specialiteiten Slagerij J. Bos & Co. Gezellig samen eten doe je gewoon thuis, Dat is feest voor u, en voor ons.
Kerst en eindejaars Specialiteiten 2017 Gezellig samen eten doe je gewoon thuis, Dat is feest voor u, en voor ons. Slagerij J. Bos & Co Bestellijst Naam:... Adres:... Welkom! Deze folder geeft u een indruk
Vleeswaren. code artikel omschrijving
DIVERSE PATE'S 858 Ambachtelijke tunnel pate's diverse smaken kg 1800 pate geglaceerd eend / gans kg 372 Bloc foie grasse de canard 450 gr st 377 Rillette de Canard kg 861 Mousse de Canard kg DIVERSE RAUWE
Feest Brochure. Finesse Sil & Sandy. Klasse Clubslager - Traiteur
Feest Brochure Klasse Clubslager - Traiteur Finesse Sil & Sandy Bezoek: Krijgsbaan 91 9140 Temse Bel: 03/ 771.52.42 Mail: [email protected] Surf: www.finessetemse.be Aperitiefhapjes Warm: Apéro kippenbout
WINTERMENU Luikse salade
de 4 seizoenen Lente Zomer Herfst Winter Zoals u zal merken geven wij jullie in onze seizoenmenu s verschillende keuzemogelijkheden (voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht en dessert). Deze keuze mag
Problematiek Escherichia coli - EHEC in vleesbereidingen
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Problematiek Escherichia coli - EHEC in vleesbereidingen DG Controle Sector DIS Introductie De bacterie enterohemorragische E. coli (EHEC), waaronder
folder Keurslager Noordijk
2016 folder Keurslager Noordijk S i n t - G i l l i s - W a a s HET BRASVARKEN VAN NEVELE Het betere varkensvlees. Wij zijn al liefhebbers van het eerste uur. Al het varkensvlees dat bij Noordijk verwerkt
zesde leerjaar www.lessenpakket.be
zesde leerjaar 6 Om te kleuren! Woorden KLEUR A... restgroep bereidingsvet... melkproducten C... vlees eieren D... vis E... groenten F... fruit G... graanproducten H... aardappelen I... water J... lichaamsbeweging
OPLEIDINGENSTRUCTUUR UITSNIJDER-UITBENER
OPLEIDINGENSTRUCTUUR UITSNIJDER-UITBENER 1. BESCHRIJVING Referentiekaders: WELZIJN OP HET WERK Beroepsprofielen (SERV, oktober 2004) VOEDINGSINDUSTRIE Beroepenstructuur (SERV/IPV, september 2002) UITSNIJDER-UITBENER
GENIETEN! Gourmetschotels - Buffetten Hapjes - WinterBBQ. Jilles Kramer Slagerij
GENIETEN! Gourmetschotels - Buffetten Hapjes - WinterBBQ VIER HET LEVEN met onze verrukkelijke Gourmetschotels! *Gourmet Schotels maken wij vanaf minimaal 2 personen *Het is niet mogelijk om wijzigingen
kerstmenu (kant-en-klaar) vanaf 4 personen te bestellen (vóór woensdag 16 december a.s.)
kerstsuggesties Sfeervol en makkelijk dineren in kerstsfeer. kerstmenu (kant-en-klaar) vanaf 4 personen te bestellen (vóór woensdag 16 december a.s.) * soep keuze uit: heldere runderbouillon, ossenstaartsoep,
KERST BESTELLIJST 2018 U kunt de bestellijst inleveren tot en met dinsdag 18 december 2018.
A mb ach tu it V egh e l KERST BESTELLIJST 2018 U kunt de bestellijst inleveren tot en met dinsdag 18 december 2018. Naam Adres + Postcode Plaats Telefoon E-mail adres Bestelling aangenomen door De bestellingen
OPLEIDINGENSTRUCTUUR UITSNIJDER-UITBENER
OPLEIDINGENSTRUCTUUR 1. BESCHRIJVING Referentiekaders: WELZIJN OP HET WERK Beroepsprofielen (SERV, oktober 2004) VOEDINGSINDUSTRIE Beroepenstructuur (SERV/IPV, september 2002) Beroepsprofiel (SERV/IPV,
BARBECUE FOLDER DE LAET. Dorpstraat 22, 2180 Ekeren
BARBECUE FOLDER DE LAET Dorpstraat 22, 2180 Ekeren 03 541 14 37 Met smaak en passie... Slagerij DE LAET, dé ideale keuze Met een eerlijk product en volgens de ambacht van de slagersstiel, zo doen wij het,
Lekker! Onze specialiteiten voor de feestdagen
Lekker! Onze specialiteiten voor de feestdagen Ideeën voor de kerst Wat zet u tijdens de kerstdagen op tafel? Die vraag heeft ons geïnspireerd om u te verrassen met heerlijke suggesties voor een compleet
Klasseslager Vermeulen BBQ lijn:
----------------- Klasseslager Vermeulen ----------------- BBQ lijn: 09 357 46 08 vermeulen@klasseslager Met smaak en passie... Klasseslager, uw barbecue specialist! LENTE / ZOMER 2018 Barbecue Ingrediënten:
RAUWE ZOUTERIJ VACUUM
RAUWE ZOUTERIJ VACUUM Nieuwe producten Ref: 36031 Artisal # 1 - Verpakking : emmer van 2,5 kg - Prijs : 25,40 /emmer - 10,16 /kg - Declaratie : : 76,9% zout, dextrose, gehydroliseerd plantaardig eiwit,
Eindejaarsfeesten met
Eindejaarsfeesten met - Lekker vlees kan niet ontbreken op je feesttafel! Kwaliteit proef je meteen. Daarom kweekt Neerkouter al zijn dieren zelf, van geboorte tot slacht. De runderen ontvangen het hele
Kwaliteits rundvlees. Varkensvlees. 1ste keus steak... 24,95 / kg. Gemarineerde steak... 23,50 / kg. Biefstuk... 21,80 / kg. Entrecôte...
BBQ magazine Manus Kwaliteits rundvlees 1ste keus steak... Gemarineerde steak... Biefstuk... Entrecôte... Côte à l'os... Hamburger... Simmental côte à l'os... Simmental entrecôte... Simmental filet pur...
Vleeswaren: leidt het verbod op nitriet tot toename problemen thermofielen?
Vleeswaren: leidt het verbod op nitriet tot toename problemen thermofielen? De impact van wetgeving op het additievengebruik bij vleesbereidingen en vleesproducten. Ing. Henk Rietveld Ir. Cees van Elst
* Aperitiefhapjes* 1) Apero bord 25/ 4 p.
Eindejaar folder 2018-2019 Kwaliteitsslagerij Vandendriessche Holstraat 103 8790 Waregem Tel. 056/60 15 33 www.slagerijvandendriessche.be * Aperitiefhapjes* 1) Apero bord 25/4 p. Warme hapjes 2) Mini Quiche
folder Keurslager Luc Muyshondt
2016 folder Keurslager Luc Muyshondt m o r t s e l APERITIEFHAPJES Minisaté Aperostick Aperospek Scampibrochette Grillworst op spie 0,90 / st. 0,40 / st. 0,60 / st. 2,50 / st. 1,20 / st. Degustatiebarbecue
Vlees geportioneerd vers en/of diepgevroren
TECHNISCHE 104603 SPECIFICATIE Divisie Facilitair & Logistiek IOG/VKAM/Bureau kwaliteitsmanagement Datum: 5-03-2013 TS- nummer: Versie: 1 Vlees geportioneerd vers en/of diepgevroren Nato Stock Number :
NEDERLANDS. Assortiment. Varkens- en rundvlees
NEDERLANDS Assortiment Varkens- en rundvlees 1 Van voorloper naar ketenregisseur Ingegeven door zorg voor dierenwelzijn en voor het milieu, maar vooral vanuit de wens om lekkere vleesproducten te maken
Knuffelkussen Hondje Droppie
Knuffelkussen Hondje Droppie Gebruikt garen: 1 bol Wibra/Zeeman garen voor de kop, oren, pootjes en staart (maar je kunt alles ervoor gebruiken, als het maar voor haaknaald 3 of 3,5 is) 1 bol Scheepjes
Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf 30,- één
![Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf 30,- één](/thumbs/19/317138.jpg "Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf 30,- één")
Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf 30,- één tafel, één rekening] KORENLEI TWEE ZOMER MENU 64,50 Amuse
waaronder 2 Dolce Gusto koffieapparaten
Zoveel meer voor je geld www.delhaize.be, een schat aan informatie, voordelen en suggesties Zoveel meer voor je geld! Kaaskerkestraat 82 8600 Diksmuide Tel.: 051 55 03 10 Beenh.: 051 55 03 16 Fax: 051
17.6.3 Varken/Porc. 1. Kop en (1a) kinnebak 2. Schouder 3. Karbonadestreng 4. Rugspek 5. Buikspek Half, zwoerdzijde
17.6.3 Varken/Porc 1. Kop en (1a) kinnebak 2. Schouder 3. Karbonadestreng 4. Rugspek 5. Buikspek Half, zwoerdzijde 6. Ham 6a. Bovenpoot 6b. Onderpoot 6c. Staartstuk 6d. Bovenbil 6e. Spierstuk 6f. Dikke
Kwaliteit is onze troef
BVBA MUES Georges & Co VLEESHANDEL VARKEN,RUNDS en KALF Slachthuisstraat 10 Scan onderstaande CODE 3300 TIENEN en ontdek ons mobiel 016/81.43.10 Fax: 016/82.47.23 [email protected] NIEUW!!! Bezoek nu
Presentatie Pack4Food 22 juni 2012 Kleurvorming en kleurbehoud van vers vlees
Presentatie Pack4Food 22 juni 2012 Kleurvorming en kleurbehoud van vers vlees To live is to breathe Vivotec staat voor innovatieve conditionerings-technologieen waarbij kwaliteit, presentatie en houdbaarheid
Kwaliteit is onze troef
BVBA MUES Georges & Co VLEESHANDEL VARKEN,RUNDS en KALF Slachthuisstraat 10 Scan onderstaande CODE 3300 TIENEN en ontdek ons mobiel 016/81.43.10 Fax: 016/82.47.23 [email protected] NIEUW!!! Bezoek nu
10 recepten voor 10 heerlijke rundvleesgerechten
10 recepten voor 10 heerlijke rundvleesgerechten steak stoverij brochette rundertong chateaubriand Rund van bij ons is niet zomaar rund. Met Belgisch rundvlees kun je immers alle kanten uit. Ga er deze
TRAITEUR DE KIEKEFRETTER WILD- EN GEVOGELTESPECIALITEITEN
WILD- EN GEVOGELTESPECIALITEITEN Gevogeltespecialiteiten Zwarte kip van Cholet Gele kip van Landes Kuikentje Gevuld kuikentje Parelhoen Konijnenstoofvlees Gevulde parelhoen Parelhoenborst gevuld met ganzenlever
Koopgids voor rund- en lamsvlees KOOP FARM ASSURED VOOR EEN GEGAR ANDEERDE KWALITEIT
Koopgids voor rund- en lamsvlees KOOP FARM ASSURED VOOR EEN GEGAR ANDEERDE KWALITEIT Het belang van specificaties 2 De in deze brochure stap voor stap beschreven specificaties voor alle versnijdingen kunnen
Lente. Zomer. Winter. Herfst. Winter
Lente Winter Winter Zomer Herfst Goedemorgen, Beertje, het is tijd om op te staan. Je moet naar school. Maar kijk eerst maar eens naar buiten, want het sneeuwt, zegt Moeder Beer. Beertje springt uit bed