Kaldi Mobiel. het perfecte kopje koffie & thee op locatie

Transcriptie

1 STAP IN HET SUCCES Kaldi Mobiel het perfecte kopje koffie & thee op locatie

2 OVERAL KOFFIE & THEE BELEVENIS

3 Kaldi Mobiel Kaldi gelooft in het genieten op elk moment van de dag. Om hier op in te spelen hebben wij de Kaldi Mobiel formule ontwikkeld. Topkwaliteit, toegankelijkheid en uitstraling zijn de speerpunten. Heb je iets met koffie en thee en beschouw je het starten van een eigen onderneming als het verwezenlijken van je droom, dan nodigen wij je graag uit voor een goed gesprek. Wij willen samen met jou je eigen onderneming mogelijk maken, waarin wij onze kennis en ervaring gebruiken om voor jou een droomstart te realiseren.

4 EYECATCHER OP ELK EVENEMENT

5 Filosofie Iedereen heeft recht op een goede kop koffie of thee. Buiten de deur ben je echter afhankelijk van derden. Kaldi wil hierop inspelen door een topkwaliteit koffie en thee overal beschikbaar te maken. Kaldi wil een nieuwe koffie- en theecultuur inluiden. Daarnaast wil Kaldi de nummer één speler worden in Nederland in de mobiele koffiemarkt.

6 Van idee tot realisatie... Eind jaren negentig hadden we als initiatiefnemers van Kaldi niet gedacht dat het starten van een koffie- en theespeciaalzaak zoveel beroering zou geven. De Nederlandse koffiecultuur werd gedomineerd door een beperkt aantal aanbieders van met name snelfilterkoffie. Natuurlijk waren er ook al succesvolle ketens in de VS met espressokoffie, maar die concepten waren onvergelijkbaar. De afgelopen jaren heeft kwaliteitskoffie op locatie een steeds prominentere rol op zich genomen. De consument is bereid om te betalen voor een goede kop koffie en verwacht deze ook zo geserveerd te krijgen. In 2009 hebben wij ter introductie van nieuwe koffiemachines een Piaggio dagelijks presentaties laten geven in winkelcentra. De reacties waren lovend en verkopen in de winkels namen toe. Echter veel voorbijgangers verzochten ons ook om een kopje koffie te verkopen. Ook kregen we veel reacties vanuit het bedrijfsleven en evenementenbranche met de vraag in hoeverre de rijdende koffiebar ook te huur was?! Kaldi wil uiteraard graag aan deze behoefte voldoen. Hoe we deze filosofie in het concept hebben vorm gegeven hopen we in dit boekje aan jou als lezer duidelijk te maken. Het gaat natuurlijk ook over zaken als commercieel succes, hardware, marges en kosten et cetera. We nodigen je hierbij uit om samen met ons jouw plannen te bespreken en die te matchen aan onze mogelijkheden. Vervolgens kunnen we samen het succes van Kaldi uitbouwen. We vragen je dan contact op te nemen met het hoofdkantoor van Kaldi. We komen graag met je in gesprek.

7 Succesvol ondernemen met Kaldi Mobiel Kaldi is in het jaar 2000 opgericht en heeft de afgelopen jaren heel veel geïnvesteerd in het commerciële succes van de formule. Met onze kennis hoe een formule succesvol kan worden volgt nu de Kaldi Mobiel. De basis van het succes is een goede en gedreven ondernemer die het fundamentele idee en de filosofie van Kaldi kan uitdragen in de dagelijkse werksituaties. Een formule is natuurlijk veel meer dan een Piaggio in een bepaalde stijl met een koffiemachine erop; het is een systeem van elkaar aanvullende zaken. Wij blijven alert op wat er om ons heen gebeurd. We bieden een gedegen training en nemen de tijd om je in de startfase maar ook daarna goed te begeleiden. We zoeken de juiste producten, werken aan goede logistiek, bouwen aan een adequate marketing, proberen de marges voor de ondernemer te verbeteren, helpen je met het voeren van een goede administratie, controleren op kwaliteitsaspecten et cetera. De ondernemer moet dit allemaal kunnen vertalen in zijn dagelijkse werkzaamheden. Wij geloven sterk in het onderscheidend vermogen van onze Kaldi Mobiel. Onze naam en producten staan garant voor topkwaliteit. Onze ondernemers zijn goed getraind en staan voor perfectie en service. De Kaldi Mobiel is klassiek in gesloten vorm, maar ontpopt zich tot een waar koffiecentrum als deze in gebruik wordt genomen. Als zelfstandig ondernemer binnen de formule ben je bepalend voor je eigen resultaat. Ons systeem helpt je het resultaat van je onderneming te optimaliseren. Jij kunt je als ondernemer vooral richten op de verkoop van je product en wij nemen veel randwerkzaamheden uit handen. De keerzijde is dat er wel spelregels zijn waaraan we ons beiden moeten houden. Deze spelregels zijn bedacht om de voordelen van het systeem verder te versterken.

8 KOFFIE EN THEE MET MUZIEK...

9 ...OF MUZIEK MET KOFFIE EN THEE?

10 Kwaliteit overwint... Het kwaliteitsaspect staat bij Kaldi Mobiel hoog in het vaandel. Het gebruik van koffie en thee evolueert van een ouderwets genoegen naar: een rustmoment in het haastig bestaan een manier om in te spelen op de individuele smaak een manier om zich te onderscheiden van de rest het persoonlijk bereiden om gastvrijheid te tonen door in te spelen op de individuele smaak van de gast We hebben het succes van Kaldi Mobiel gebaseerd op de volgende waarden: wij zijn blij en trots dat je kiest voor een eigen Kaldi Mobiel wij verwachten een flexibele en motiverende houding van de ondernemer de ondernemer is klantvriendelijk en heeft een goede kennis van de producten wij creëren een prettige werksfeer waarbij eerlijkheid, gelijkheid, loyaliteit en openheid de basis vormen van onze samenwerking de ondernemer is verantwoordelijk voor het resultaat van haar onderneming; wij zorgen voor de noodzakelijke randvoorwaarden

11 Kaldi Mobiel is... trendsettend, vernieuwend, onderscheidend en een tikkeltje eigenwijs. Alles draait bij de Kaldi Mobiel om uitstraling. We hebben gekozen voor een klassiek uiterlijk. Echter wanneer de Kaldi Mobiel arriveert ontpopt deze zich tot een waar theater waarin de barista zijn kunsten kan vertonen. Voorzien van de modernste apparatuur is deze Mobiel voorzien van alle gemakken. De Kaldi Mobiel kan aan beide zijden worden geopend zodat er een transparante opstelling is. Steeds vaker krijgen we aanvragen vanuit de bedrijfswereld om hen te ondersteunen tijdens beurzen en evenementen. De Kaldi Mobiel speelt hier goed op in door zijn mobiele inzetbaarheid. Bij een actieve benadering van deze markt zijn er heel veel mogelijkheden. Het vraagt van de ondernemer een goed lokaal netwerk op te zetten. Wij ondersteunen de ondernemer in zijn streven deze markt eigen te maken. Kaldi Mobiel is een onderscheidend concept van mobiele koffiebars, waarbij een antwoord wordt gegeven op de vraag hoe in de komende jaren ingespeeld kan worden op de sterk toenemende vraag naar kwaliteitskoffie en -thee overal in Nederland. Het concept Kaldi kent een unieke formule. De formule draait op een drietal speerpunten. Take away koffie en thee plus versnaperingen Evenementen zoals bedrijfsopeningen, bruiloften et cetera Workshops op locatie

12 Investering en financiën... Dat de kosten voor de baten uitgaan zal voor elke ondernemer bekend zijn. Wij bieden een compleet pakket aan waarmee je direct aan de slag kunt. Hierin zitten onder andere de volgende zaken: Mobiel in Kaldi stijl Kees van der Westen Mirage Duette espressomachine On demand espressomolen Aggregaten voor stroomvoorziening Bedrijfskleding Promotiemateriaal zoals flyers etc. Koffiebekers, deksels, opschuim kannen en verdere randartikelen De gehele investering bedraagt euro exclusief BTW. Hier komt een eventueel vervoersmiddel, bijvoorbeeld een aanhanger of een bus nog bij, maar dat hangt af van de financiele mogelijkheden. Wij adviseren voor een zo groot mogelijk deel eigen vermogen in te leggen. Daarmee zorg je voor lagere maandelijkse lasten en dus sneller rendement. Naast deze eenmalige investering in een Mobiel vraagt Kaldi een franchise fee van 250,- euro per maand. Hiervoor profiteer je van de volgende zaken: Naamsbekendheid van Kaldi Grafische ontwerpafdeling Webportal voor promotie en opdrachten Marketing Trainingen Een basisomzet via opdrachten aangeleverd door het hoofdkantoor

13 Onze duidelijke stap voor stap aanpak... Ben je meer dan gemiddeld geïnteresseerd in Kaldi Mobiel dan hanteren we vaak de volgende stappen onderweg naar het ondernemerschap: Je kunt je vrijblijvend aanmelden voor een kennismakingsgesprek op het hoofdkantoor in Zwolle. In het gesprek komen de achtergronden van het concept en de structuren van de organisatie aan de orde. Tevens wordt er globaal gesproken over omzet, kosten en marges. Beide partijen geven aan wat de verwachtingen zijn. In het tweede gesprek willen wij graag meer over jouw achtergrond, ervaring en vooral drijfveren te weten komen. Samen zullen we kijken naar de mogelijkheden van exploitatie. Daarna komt er een moment om de eerste knoop te hakken in dit proces. Ben je bereid een intentieverklaring overeen te komen met Kaldi Mobiel? Een beslissing die je middels alle verkregen informatie nu moet kunnen maken. In de vervolgafspraken zullen we je begeleiden met de financiering, vergunningen en oprichting van je onderneming. Wanneer al deze facetten een positieve invulling hebben genoten, dan zullen we opdracht geven de Mobiel in productie te nemen en de contracten te tekenen. Zes weken later kun je dan aan de slag, alvorens de verschillende trainingen doorlopen te hebben. Wij bieden een compleet pakket aan waarmee je direct aan de slag kunt. De eerste 1000 kopjes koffie zitten in dit pakket.

14 Exploitatie van je Mobiel... Als de Kaldi Mobiel dan komt aanrijden uit onze werkplaats, dan moet de ondernemer in jou gaan opstaan. Wij garanderen een prachtige en stijlvolle Mobiel, maar nu is het zaak dat je klanten gaat werven. Dit gebeurt middels de volgende kanalen: Fysiek aanwezig zijn in de stad Flyers uitdelen Inschrijvingen bij evenementenbureau s Het webportal van Kaldi Narrowcasting in onze winkels Lidmaatschap van ondernemers vereniging(en), businessclub(s) en winkeliersvereniging(en) Naast het gebruik maken van je huidig sociaal en eventueel zakelijk netwerk is het belangrijk om dit uit te bouwen. Dit resulteert al snel tot het verkrijgen van betaalde opdrachten vanuit het bedrijfsleven tot aanvragen om deel te nemen aan publieksevenementen. Je kunt hierbij denken aan; Dag- en weekmarkten Jaarfeesten Beurzen Festivals Congressen Sportevenementen Fairs en veilingen Wandel- en fietstochten Koopweekenden Overige... Kaldi heeft een uitgebreide website welke goed naar voren komt op zoekmachines. Hier kunnen mensen en bedrijven een Mobiel boeken voor hun evenement. Je maakt gebruik van de naamsbekendheid van Kaldi die al meer dan 15 jaar succesvol aanwezig is in Nederland. Gezien deze relatie is het ook erg belangrijk dat je je opstelt als ambassadeur van Kaldi. De samenwerking met de winkels waar vele potentiële klanten komen is van groot belang.

15 Contact Wij komen graag in contact met goede kandidaten die samen met ons hun ambities willen gaan realiseren. Wij zoeken geen ondernemers die overal ja tegen zeggen en we zoeken geen kandidaten die overal op tegen zijn. Wij zijn op zoek naar positieve ondernemers die mee willen helpen Kaldi Mobiel op een steeds hoger plan te krijgen. Jouw persoonlijke inzet en betrokkenheid kunnen van jouw onderneming een succes maken. Hoe haal je het beste in je naar boven is waar het om gaat. Wat moet je doen voor het eerste contact? Het meest eenvoudige is met ons te bellen: Verder kun je mailen naar: Aanmelden via onze website: Of gewoon schrijven naar: Kaldi Mobiel B.V. Popovstraat RK Zwolle We kijken uit naar de eerste kennismaking.

16