LUNCHKAART RESTAURANT DE COESWAERDE

Transcriptie

1 LUNCHKAART RESTAURANT DE COESWAERDE Diverse luxe broodjes met keuze uit: Boeren landbrood (wit of bruin), volkoren ciabatta, maisslof of Italiaanse bol Jonge kaas met tomaat en komkommer 5,75 Tonijnsalade met rode uien, gekookt ei, kappertjes en olijven 7,50 Larens gezond met boerenham, kaas, ei, tomaat en komkommer 7,50 Mozzarella, basilicum, pesto en gekonfijte tomaat 8,50 Gegratineerde geitenkaas met honing en gebrande noten 8,75 Kip, krokante spek, tomaat, ei, sla en mosterdmayonaise (lauw/warm) 8,75 Carpaccio met pesto, Parmezaanse kaas en gebrande noten 10,50 Gerookte zalm met limoen crème en stoneleeks 10,50 Twaalf uurtje 12,50 Drie kleine lunchgerechtjes bestaande uit: - Huisgemaakte soep - Ambachtelijke rundvleeskroket - Gebakken ei met ham en kaas Twee ambachtelijke rundvleeskroketten op wit/bruin landbrood 7,50 geserveerd met grove mosterd Uitsmijters en omeletten geserveerd op boerenlandbrood (wit of bruin) Uitsmijter naturel 5,50 Uitsmijter ham, kaas, spek of champignons (keuze uit 2 soorten) 7,50 Omelet naturel 7,50 Omelet ham, kaas, spek of champignons (keuze uit 2 soorten) 8,75 Omelet gerookte zalm met limoen crème 8,75 De Coeswaerde burger 14,50 Runderburger met gebakken ui, tomaat, komkommer en burgersaus Salades Caesar salade 12,50 met geroosterde kip, ei, spek, Parmezaanse kaas en knoflookcroutons Catalaanse salade 12,50 met gegrilde aubergine, parelcouscous, tomaat en rode uien Rundercarpaccio met rucola, Parmezaanse kaas, 12,50 knoflookcroutons, truffelmayonaise en gebrande noten Bourgondische aardappelsalade 12,50 geroosterde aardappels, gerookte zalm en ei crumble Gegratineerde geitenkaassalade 12,50 geitenkaas met heide honing, noten en tuttifrutti Al onze salades zijn ook als maaltijdsalade te krijgen. Hiervoor rekenen wij een supplement van 2,50.

2 OM MEE TE BEGINNEN Landbrood met kruidenboter en knoflooksaus 4,50 Nacho s met cheddarkaas, rode pepers en tomaten relish 5,50 5 hotwings met smokey monkey saus 7,50 Antipasti plank, rijk gevuld met Spianata Romana, salami en 8,50 serranoham Soepen Tomatensoep met basilicumroom en kalfsgehaktballetjes 4,50 Soep van de maand (vraag onze bediening) dagprijs Salades Caesar salade 12,50 met geroosterde kip, ei, spek, Parmezaanse kaas en knoflookcroutons Catalaanse salade 12,50 met gegrilde aubergine, parelcouscous, tomaat en rode uien Rundercarpaccio met rucola, Parmezaanse kaas, 12,50 knoflookcroutons, truffelmayonaise en gebrande noten Bourgondische aardappelsalade 12,50 geroosterde aardappels, gerookte zalm en ei crumble Gegratineerde geitenkaassalade 12,50 geitenkaas met heide honing, noten en tuttifrutti Al onze salades zijn ook als maaltijdsalade te krijgen. Hiervoor rekenen wij een supplement van 2,50.

3 HOOFDGERECHTEN Vis, vis en nog eens vis (vraag onze bediening naar de vangst van de dag) dagprijs Rumpsteak 22,50 Gebakken rumpsteak met rode port of kruidenboter (200gr) Saté, zeg het maar 16,50 Stel zelf uw eigen saté plate samen 1. Kies uw saté Kip saté Ossenhaas saté Gamba spies 2. Kies uw saus Pindakokos saus Teriyakisaus Kruidenknoflooksaus Bij al onze saté wordt standaard atjar, Cajun friet en mayonaise geserveerd Kip Piri Piri Dit overheerlijke Portugese kippengerecht is te lekker om te laten lopen! De op houtskool gegrilde en gegaarde kip hebben wij in 2 smaken en in 3 maten. Naar wens mild Piri Piri of extra pittige Piri Piri Normaal 9,95 Naar wens mild Piri Piri of extra pittige Piri Piri Large 14,95 Naar wens mild Piri Piri of extra pittige Piri Piri Extra large 18,95 Bij onze kip Piri Piri wordt standaard coleslaw, Cajun friet en mayonaise geserveerd

4 HOOFDGERECHTEN Texas Spareribs, durft u het aan? Spareribs in 3 smaken 16,50 1. Western stijl 2. Oosterse stijl 3. Hot, hot, hot spicy Bij onze ribs worden standaard coleslaw, Cajun friet en mayonaise geserveerd Burgers, burgers en nog eens burgers Stel uw eigen burger samen 14,50 1. Kies uw burger Lamsburger Runderburger Kipburger Vegaburger 2. Kies uw saus Smokey monkey saus American tomaten relish Chunkysaus Bij onze burgers worden standaard ijsbergsla, tomaat, komkommer en ui geserveerd. U kunt uw burger upgraden met Cheddarkaas en/of uitgebakken spek. Hier rekenen wij 0,50 per upgrade voor. Bijgerechten Groene salade met tomaat, komkommer en ei 4,00 Botermalse Maiskolf 4,00 Gepofte aardappel met chunkysaus 4,00 Roomaardappeltjes met grof lavazout 4,00 Witte rijst met 2 soorten sesamzaad 4,00 Gegrilde groenten 4,00 Appelmoes 2,00 Mayonaise, smokey monkey, tomaten relish, chunkysaus 1,00 of ketchup

5 PANNENKOEKEN RESTAURANT DE COESWAERDE Bouw uw eigen pannenkoek 1. Naturel pannenkoek 6,50 2. Maak de pannenkoek af met extra toppings! 2,00 2,25 2,50 Appel Kaas Aardbeien Banaan Spek Kalfsragout Rozijnen Salami Parmezaanse kaas Champignons Ham Spinazie Rucola Ananas Gember Kaneel Ui Geitenkaas Honing Paprika Gehakt Boter Prei Pijnboompitten (Meerdere keuzes zijn mogelijk) Tips van de Chefs Boeren pannenkoek 12,50 spek, appel en rozijnen Boerinnen pannenkoek 14,50 spek, appel, rozijnen en gember Pannenkoek geitenkaas 14,50 geitenkaas, honing, pijnboompitten, bosui en rucola De Hut van Mie 14,50 spek, ham, champignons, paprika en kaas Pannenkoek met gehakt 14,50 gekruid gehakt, ui, champignons, prei en kaas

6 DESSERTKAART RESTAURANT DE COESWAERDE Hangop met vanille, bramen compote en huisgemaakt yoghurtijs 5,50 Verse aardbeien met geslagen gezoete room 5,50 Uit eigen keuken, gekweekte witte chocolademousse 5,50 met frambozen en Oreo cookies Vers fruit sorbet met 3 soorten ijs 5,50 IJs koffie verkeerd met een scheutje Kahlua 5,50 Verrassingsdessert voor de jongere gasten 3,00 Speciale koffie Chai Latte 3,95 De traditionele Chai thee met melk en melkschuim Coffee Amaretinni 3,25 Een heerlijke koffie met amandelsiroop en slagroom Coffee Totally Nuts 3,25 Deze alcoholvrije koffie is verreikt met de smaak van verschillende noten en afgemaakt met een royale toef slagroom Mediterraanse Koffie 5,95 Een lekkere, zoete vervanging voor een dessert met Licor 43, Amaretto, chocoladesaus en slagroom De Coeswaerde 6,95 Onze favoriet! Natuurlijk bereid volgens geheim recept La Bella 6,50 Het beste van Nederland en Italië in één glas! Advocaat, Amaretto en slagroom