Ontbijt. Murphy's biologisch. Warme Lunchgerechten. Champagne ontbijt. Yoghurt en cruesli met vers fruit. Yoghurt en cruesli met appel-rozijnen

Transcriptie

1 Ontbijt Champagne ontbijt Broodsoorten, jonge kaas, brie, oude kaas, achterham, rundersalami, confituren, gerookte zalm, omelet met spek, yoghurt, koffie of thee, jus d'orange en champagne 7.50 Murphy's biologisch Yoghurt en cruesli met vers fruit 4.95 Yoghurt en cruesli met appel-rozijnen 4.95 Yoghurt en cruesli met chocolade 4.95 Yoghurt en cruesli met 4-noten mix 4.95 Warme Lunchgerechten Uitsmijter Murphy s 3 eieren, ham, kaas, gebakken groenten en brood 8.15 Twee Van Dobben kroketten met frites Twee rundvleeskroketten geserveerd met frites 8.65 Uitsmijter Spek 3 eieren met gebakken spek en brood 8.15 Verse saté van varkenshaas met brood Geserveerd met atjar, kroepoek, geb.uitjes en brood Verse saté van varkenshaas met frites Geserveerd met atjar, kroepoek, geb.uitjes en frites 13.95

2 Twee Van Dobben kroketten met brood Twee rundvleeskroketten geserveerd met mosterd en brood 8.15 Quiche Lorraine Hartig groententaartje met prei en groenten overbakken met kaas 6.45 Garnalen kroketten met brood 3 garnalenkroketten geserveerd met knoflooksaus en brood 7.45 Koninginnepasteitje garni met brood Goed gevuld pasteitje geserveerd met brood 8.15 Koninginnepasteitje garni met frites Goed gevuld pasteitje geserveerd met frites 8.80 Omelet Murphy s Omelet met ham, kaas, champignons, ui, paprika en brood 8.30 Broodje Pikante kip Gebakken kipreepjes op brood met chilisaus en sla 9.15 Hamburgers XXL 160gr. Baconburger met spek en tomatenketchup en frites 9.75 Traditionele hamburger met tomatenketchup uitjes en frites 9.25 Cheeseburger met kaas en tomatenketchup en frites 9.35 Hawaiiburger met ananas, kaas en tomatenketchup en frites 9.65 Hamburger Murphy s met gebakken groenten, tomatenketchup en frites 9.95

3 Sandwichrollen (wrap) Tonijnsalade met sla, komkommer, ui en tomaat 8.45 Kip-kerriesalade met sla, komkommer, ui en tomaat 8.45 Gerookte zalm met zalmsalade en sla, komkommer en ui 9.25 Spaans stokbrood of Molenaarsbrood (warm uit de oven) Croque President (brie,chorizo,tomaat en pesto) 8.60 Croque Toscana (gerookte zalm, mozzarella, pesto) 9.40 Croque Mozzarella (mozzarella, tomaat, olijven en pesto) 7.85 Croque Monsieur (ham, kaas) 5.85 Croque HawaÏ (ham, kaas en ananas) 6.35 Croque Madame (ham, kaas en spiegelei) 6.40 Croque Bolognese (ham, kaas en tomaten-gehaktsaus) 7.20 Spaans stokbrood of Molenaarsbrood gegarneerd Kip-kerriesalade met ui en olijven 7.00

4 Oude kaas 6.50 Tonijnsalade of zalmsalade 7.10 Jong belegen kaas 5.50 Ham/kaas 5.70 Brie 6.50 Achterham 5.75 Carpaccio met sesamdressing en sla 9.15 Gezond 7.50 Gerookte zalm met kappertjes en ui 9.15 Pannenkoeken Vanille ijs met chocolade of vanillesaus 7.15 Vanille ijs, banaan en chocoladesaus 7.60 Warme kersen of vers fruit 6.75

5 Suiker wit 5.85 Spek 7.10 Ham of kaas of ananas of appel 6.50 Jam 5.95 Meerprijs slagroom of ijs 1.10 Appel, kaneel, rozijnen 7.10 Soepen Spaans stokbrood met kruidenboter en tapenade 4.25 Soep v/d Chef 5.50 Mediterrane rijk gevulde vissoep met brood 5.25 Italiaanse tomaten-crème soep met brood 4.90 Gegratineerde Limburgse uiensoep met brood 5.25

6 Voorgerechten Calamaris met knoflooksaus (6st) 6.95 Trilogie van vissoorten (scampi, calamaris, ger. zalm) Garnalencocktail Murphy s 7.95 Carpaccio van gerookte zalmfilet en olijven Carpaccio van rundvlees met balsamicodressing Maaltijd Salade (geserveerd met brood) xxx Salade Niçoise Frisse salade, tonijn, uien, kappertjes en ansjovis Salade Scampi s Frisse salade met gebakken scampi s, ui, tomaat en komkommer Salade Valdieu (vegetarisch) Salade Mozzarella Caprese (vegetarisch) Frisse salade met tomaat en mozzarellakaas Salade met Kip (pikant) Frisse salade met gebakken kipfilet en cashewnoten Salade Capricciosa Frisse salade, ham, kaas met gebakken champignons, paprika en chili saus 12.25

7 Salade Lardon Frisse salade met gebakken spekjes en cashewnoten Salade Calamaris Frisse salade met gefrituurde inktvisringen Pasta s en deegwaren (hoofdgerecht xxx) Tagliatelle Salmone (zalmroomsaus) Tagliatelle scampi's met knoflookboter en garnalen Tagliatelle Arrabiata (tomaten-groentensaus vegetarisch) Spaghetti Carbonara (spek en kaasroomsaus) Lasagne vegetaria (groentenlasagne met tomaat) Spaghetti Bolognese (tomaten-gehaktsaus) Lasagne Prosciutto (tomaten-gehaktsaus) Visgerechten* (hoofdgerecht xxx) Scholfilet met saffraansaus Pangafilet met witte wijnsaus Kabeljauw overbakken met mozzarella, tomaat en pesto

8 17.25 Gebakken zalmfilet met dille-roomsaus Vleesgerechten* (hoofdgerecht xxx) Wienerschnitzel met champignon-, peper- of zigeunersaus Varkenshaas met champignon-, peper- of zigeunersaus Bistro shaslick Biefstuk met champignon-, peper- of zigeunersaus Limburgs zuurvlees * Alle hoofdgerechten worden gereserveerd met luxe aardappelgarnituren, salade, warme groenten en frites of gebakken krieltjes. Voor erbij Spaans stokbrood met kruidenboter en tapenade 4.25 Portie gebakken krielaardappeltjes 3.65 Portie aardappelkroketjes 3.65 Portie frites 3.55 Fajita's Mexicaanse specialiteit

9 Fajita verduras (vegetarisch) Dagverse groenten bakkend in een pannetje en tortilla's Fajita de pollo Kipreepjes bakkend in een pannetje met ui, paprika en tortilla's Fajita pescado Verschillende vissoorten bakkend in een pannetje en tortilla's Voor onze jonge gasten (tot 12 jaar) Mini spaghetti Bolognese 5.75 Mini schnitzel met frites, appelmoes en tomatenketchup 6.25 Kipnuggets met frites, appelmoes en tomatenketchup 5.75 Kinderpannenkoek met stroop en suiker 5.75 Frikandel of vleeskroket met frites, appelmoes + tomatenketchup 5.75 Ijscoupes en Desserts Tiramisu Tiramisu, Vanille-ijs, slagroom en vanillesaus 5.45 Pineapple surprise Vanille-ijs met ananas, aardbeiensaus en slagroom 6.65 Dame Blanche Vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom 6.05

10 Kinderijs (incl. ijsbeker) Met slagroom en verrassing 4.25 Coupe Aardbeien Vanille-ijs met verse aardbeien, aardbeiensaus en slagroom 6.45 Coupe Malaga Vanille-ijs met rum, rozijnen en slagroom 6.35 Coupe Warme cerise Vanille-ijs, warme kersen en slagroom 6.65 Coupe Amarene kersen Vanille-ijs, Amarene-kersen op siroop en slagroom 7.05 Coupe Tante Kaatje Vanille-ijs, advocaat en slagroom 6.35 Coupe Vesuvius Gemengd ijs met fruit, aardbeiensaus en slagroom 5.65 Coupe caramelle Vanille-ijs, karamelsaus, nootjes en slagroom 6.35 Coupe Negresco Vanille-ijs, advocaat, chocoladesaus en slagroom 6.35 Brasserie Murphy s - Sittard