hotel wolvega - heerenveen Partycentrum Rederij Hotel/vergaderlocatie Trouwen

Transcriptie

1 AValk Informatiegids 2015 hotel wolvega - heerenveen Partycentrum Rederij Hotel/vergaderlocatie Trouwen

2 Welkom 5 Partycentrum Zalen / Arrangementen Buffetten Menu s Dagarrangementen Rederij Feestelijke locatie Arrangementen Hotel/vergaderlocatie Kamers / Zalen Arrangementen Trouwen Bijzondere locaties Van der Valk avifauna 3

3 Welkom Van der Valk Avifauna beschikt over een viersterrenhotel, restaurant, rondvaartboten, een partycentrum, een casino, een vogelpark en een grote speeltuin. Een bijzondere, exotische locatie voor uw feest, huwelijk, diner, vergadering of congres. Partycentrum Avifauna Parkrestaurant Casa Havana is sfeervol gelegen in het vogel park met aan de ene kant prachtig uitzicht op de grote vijver en aan de andere kant de Cuba-volière. Het is de perfecte locatie voor uw (familie)feest, diner, vergadering of congres en biedt ruimte aan gezelschappen tot 1000 personen. Rederij Avifauna Vier uw familiefeest, bedrijfsuitje, bruiloft of vergadering op het water! De partyschepen van Rederij Avifauna liggen voor u klaar voor een ontspannen tocht door het Groene Hart. De hotelkamers van het viersterrenhotel zijn van alle gemakken voorzien. Geniet van een drankje in de sfeervolle hotelbar of een heerlijk driegangen diner in het restaurant. Hotelgasten hebben gratis toegang tot het vogelpark en de (basis) speeltuin. Er is gratis parkeergelegenheid en gratis WiFi. Trouwen in Avifauna Avifauna is een bijzondere en exotische locatie om elkaar het jawoord te geven of een spetterend feest te organiseren. Borrelen tussen de flamingo s, ara s die komen aanvliegen om de trouwringen te brengen, een uniek feest voor al uw vrienden, het kan allemaal! Hotel/vergaderlocatie Avifauna Avifauna is een uitstekende locatie voor uw zakelijke bijeenkomsten. In de directe omgeving is het mogelijk om werk af te wisselen met ontspanning door een wandeling te maken in het vogelpark of een rondvaart over de Zuid-Hollandse plassen. Green Key Van der Valk Avifauna is Green Key gecertificeerd (zilver). Dit keurmerk houdt in dat wij er alles aan doen om de druk van onze onderneming op natuur en milieu te minimaliseren. N.B. Met ingang van 1 januari 2015 zijn honden niet meer toegestaan in het vogelpark, met uitzondering van geleidehonden. Dit in verband met het welzijn van de vogels. Toegang tot het parkrestaurant is hierdoor niet meer mogelijk. Van der Valk avifauna 5

4 Partycentrum Van der Valk Avifauna Van der Valk Hotel Wolvega - Heerenveen - 3

5 Zalen Receptiearrangement Borrelhapjes koud (p.st.) Hapjesschaal (assorti 44 stuks) Het parkrestaurant is centraal gelegen in het vogelpark. Het restaurant heeft zeven zalen van verschillende grootte en is uitstekend geschikt voor feesten, diners, congressen en andere zakelijke bijeenkomsten voor gezelschappen van 20 tot 1000 personen. In alle zalen heeft u de beschikking over gratis draadloos internet. Alle zalen bieden mogelijkheden voor dansvloer en podiumbouw en zijn rolstoeltoegankelijk, met uitzondering van de Toekanzaal. In de speeltuin van het vogelpark bevindt zich restaurant De Lepelaar. Deze zaal is overdag een zelfbedieningsrestaurant. Buiten reguliere openingstijden kunt u deze zaal ook exclusief voor uw gezelschap reserveren. De prijzen voor alle zalen zijn op aanvraag. Arrangementen en prijzen BORRELARRANGEMENT Onbeperkt frisdranken, vruchtensappen, tapbier, huiswijn en binnenlands gedistilleerde dranken. Zoutjes, nootjes, bitterballen en vegetarische mini-loempias. 10,50 per persoon * Deze prijs is gebaseerd op een 1 uur durende borrel. Bij een verlenging wordt 3,75 per half uur per persoon extra berekend. Onbeperkt frisdranken, vruchtensappen, tapbier, huiswijn en binnenlands gedistilleerde dranken. Zoutjes en nootjes, kaas, olijven, zachte minibroodjes met roomkaas en filet americain, bitterballen en mini-loempia s. 14,50 per persoon * Deze prijs is gebaseerd op een anderhalf uur durende receptie. Bij een verlenging wordt 3,75 per half uur per persoon extra berekend. Receptiegarnituren No 1. Stukjes kaas en worst, zoutjes, nootjes, bitterballen * en mini-loempia s * 6,00 per persoon No 2. Stukjes kaas, olijven, zoutjes, nootjes, bitterballen *, glaasje met meloen en Serranoham, wrap met gerookte kip en mini-loempia s * 7,50 per persoon No 3. Stukjes kaas, olijven, zoutjes, nootjes, bitterballen *, miniloempia s *, glaasje met meloen en Serranoham, glaasje met zalmmousse, glaasje met tomaat en mozzarella, gevogeltemousse met uienjam, wrap met gerookte kip 9,50 per persoon Blokjes kaas/worst op schaal (p.p.) 2,25 Zoutjes en nootjes (p.p.) 1,50 Glaasje met gevogeltemousse, zalmmousse of ham/meloen 2,50 Sushi met wasabi en sojasaus 2,25 Mini-wrap gevuld met zalm of kip 2,25 Borrelhapjes warm (p.st.) Mini-loempia * 1,25 Bitterbal met Franse mosterd * 0,85 Indonesisch gehaktballetje met satésaus 1,25 Yakatori kipspiesje * 1,25 Warme quiche (per stuk) 2,00 Flammkuchen * met spek en uien 2,50 Mini-kaaskroketten * 1,00 Warm bittergarnituur (4 stuks) * 2,75 Heeft u specifieke wensen i.v.m. voedselallergie of een speciaal dieet? Geef dit dan tijdig aan ons door, wij houden hier graag rekening mee. * niet mogelijk op de boten, hiervoor worden alternatieve hapjes verzorgd. Sushi, glaasjes met zalmmousse, gevogeltemousse, meloen met Serranoham, tomaat met mozzarella, wraps met gerookte kip en zalm, garnalen met appel en crème fraiche. 88,00 per schaal Uit eigen bakkerij Cake 0,75 Brownies 1,80 Petit fours 2,20 Muffin (chocolade of yoghurt) 2,25 Gebak 2,50 Taartenbuffet (minimaal 70 personen) 7,00 Taarten per stuk, prijs op aanvraag. Taarten met tekst, prijs op aanvraag. Standaard bruidstaart, prijs op aanvraag. Luxe bruidstaart, prijs op aanvraag. Van der Valk avifauna 8 Van der Valk avifauna 9

6 Feestarrangement Koffietafels (vanaf 20 volwassenen) Brunchbuffet (vanaf 30 volwassenen) Biologisch Buffet * (vanaf 30 volwassenen) Ontvangst met koffie/thee en gebak of petit fours onbeperkt frisdranken, vruchtensappen, tapbier, huiswijn en binnenlands gedistilleerde dranken Zoutjes en nootjes, kaas, olijven en gemengde warme bittergarnituur Ter afsluiting keuze uit: kopje koffie met sandwich of mini-puntzakje friet met mayonaise 28,50 per persoon Deze prijs is gebaseerd op een vier uur durende feestavond. Bij een verlenging wordt 3,75 per half uur per persoon extra berekend. Aanvullingen (meerprijs per persoon) Prosecco (per glas) 3,75 Champagne (Beaumet) (per glas) 6,25 2 stokjes saté met stokbrood 5,00 Inclusief buitenlands gedistilleerde dranken 9,50 Hapjesbuffet bestaande uit gemarineerde stukjes kip met satésaus, girosreepjes met knoflooksaus, mini-kipschnitzel, huzarensalade, groene salade en stokbrood. 11,95 De koffietafels bestaan uit diverse broodsoorten: wit- en bruinbrood, krentenbrood, bolletjes, diverse soorten beleg: boerenham, kiprollade, ossenworst, filet americain, roomkaas, jong belegen kaas, hagelslag, jam en boter. Tijdens de maaltijd wordt koffie, thee of melk geschonken. Koffietafel met rundvleeskroket * (p.p.) 15,00 Koffietafel met groente-, tomaten-, of kippensoep (p.p.) 16,00 Koffietafel met soep en rundvleeskroket * (p.p.) 17,50 Salade als aanvulling (p.p.) 2,75 Vers fruit als aanvulling (p.p.) 1,90 Belegde broodjes (p.st.) 2,50 Luxe pistolets belegd met roomkaas/zalm/gezond/ paté/filet americain (p.st.) 3,75 Lunchbuffet (vanaf 20 volwassenen) Het lunchbuffet bestaat uit vers belegde broodjes en sandwiches, Griekse salade, tomaten met mozzarella, diverse gemarineerde groenten, soep, Italiaanse pasta (vegetarisch), gemarineerde stukjes kip met satésaus, boerenomelet, yoghurtmousse met vruchten en onbeperkt koffie, thee, melk en jus d orange. 21,50 per persoon (aanvang uiterlijk uur) Entree tot het vogelpark Ontvangst met welkomstcocktail Uitgebreid brunchbuffet bestaande uit: Soep: tomatengroentesoep (vegetarisch) Salades: huzarensalade, Mediterraanse pastasalade, tonijnsalade, trostomaten met mozzarella en balsamicodressing, Griekse salade, Thaise kipsalade, eiersalade Koude gerechten: boerenham, runderentrecote met gemarineerde groenten en pesto, gevulde scharrelkip met chutney, assortiment van Hollandse en buitenlandse kazen, ossenworst met kleine augurken, gerookte zalm, zalmtapas, gerookte forel, gerookte heilbot en haringrolletjes Warme gerechten: beenham met mosterdsaus, roerei, vispannetje met tuinkruiden, gehaktballetjes in ketjapsaus, smeuïge kipragout, witte rijst Diverse broodsoorten Koffie, thee, jus d orange, diverse vruchtensappen, frisdranken en melk Dessertbuffet 32,50 per persoon (aanvang uiterlijk uur) Voor de kinderen verzorgen wij een speciale kinderbrunch bestaande uit o.a.: poffertjes, kroketten *, kaassoufflés *, frites *, ranja, fristi en chocomel. Voor zowel de brunch als de dinerbuffetten hebben wij een speciaal tarief van 17,50 p.p. voor kinderen van 3 t/m 12 jaar. Voor kinderen beneden de 3 jaar hoeft niet te worden betaald. Het biologisch buffet is samengesteld uit biologische en ecologisch verantwoorde producten. De geserveerde vissoorten hebben het MSC-keurmerk (dat garandeert dat een vis duurzaam gevangen is) of het ASC-keurmerk (dat staat voor duurzaam gekweekte vis). Soep: uiensoep met kaasbroodjes Salades: salade van ecologisch geteelde tomaat met buffelmozzarella, Hollandse komkommersalade met room, mosterd en dille, salade van bio-scharreleieren, venkelsalade met sinaasappel en granaatappel, salade van biologische groenten met appelazijn en pompoenpittenolie Visgerechten: visvariatie, gebraden visfilet met witte wijnsaus Vleesgerechten: beenham, rundvleesrolletjes gevuld met tomaat Vegetarische gerechten: pasta met bio-paddestoelen, gevulde courgettes, stoofschotel van bio-groenten met tijm en basilicum, aardappelgratin, vegetarische schnitzel Brood: assortiment van boerenbrood van biologische granen, gepresenteerd met tapenade en boerenroomboter 39,50 per persoon * niet mogelijk op de boten, hiervoor worden alternatieve hapjes verzorgd. Van der Valk avifauna 10 Van der Valk avifauna 11

7 Groene Hart Buffet (vanaf 20 volwassenen) Salades: huzarensalade, aardappelsalade, komkommersalade, trostomaten met mozzarella en balsamicodressing, tonijnsalade, Mediterraanse pastasalade, Griekse salade, Thaise kipsalade Koude gerechten: diverse tapas, garnalen met cocktailsaus, gerookte zalm, zalmtapas, gerookte forel- en haringrolletjes, Serranoham met meloen, runderentrecote met gemarineerde groenten en pesto, boerenham, gevulde scharrelkip met chutney Warme gerechten: kipfilet in satésaus, Portugese stoofschotel van rundvlees, olijven, paprika en tomaat, gehaktballetjes in ketjapsaus, vispannetje met tuinkruiden, witte rijst, aardappelgratin Brood: wit en bruin stokbrood, kruidenboter, boter 23,50 per persoon Halal buffet (vanaf 20 volwassenen) Soep: mercimek corbasi (linzensoep) Salades: tomaten met mozzarella en basilicum, Keniabonen met tonijn, aardappel, uien, tomaat, olijven en paprika, salade van tomaten, noten en peterselie, pastasalade met gegrilde groenten, humus Warme gerechten: adana (lamsgehaktspiesen met mint en yoghurt), kip met paprika en uien, pasta met knoflook, kruiden, olijven, couscous, gekruide rijst Brood: wit en bruin stokbrood, kruidenboter, boter 24,50 per persoon Toekan Buffet (vanaf 30 volwassenen) Soep: tomatengroentesoep (vegetarisch) Salades: huzarensalade, aardappelsalade, komkommersalade, trostomaten met mozzarella en balsamicodressing, tonijnsalade, Mediterraanse pastasalade, Griekse salade, Thaise kipsalade Visgerechten: op eikenkrullen gerookte zalm, gerookte forelfilet, gerookte heilbotfilet, gepocheerde zalmfilet, garnalen met cocktailsaus, diverse vistapas Vleesgerechten: runderentrecote met gemarineerde groenten en pesto, gevulde scharrelkip met chutney, Italiaanse vleeswaren zoals Parmaham, truffelsalami, porchetta en gemarineerde groenten Warme gerechten: Limburgse beenham met mosterdsaus, kip madras met kerrie, kokos en ananas, gehaktballetjes in ketjapsaus, Portugese stoofschotel van rundvlees, olijven, paprika en tomaat, vispannetje met tuinkruiden, aardappelgratin, witte rijst, Provençaalse groenteschotel Brood: wit en bruin stokbrood, kruidenboter, boter 29,50 per persoon Avifauna All-inclusive Arrangement met privé-kok (vanaf 30 volwassenen) Entree tot het vogelpark Gedurende 3 uur, onbeperkt koffie, thee, frisdranken, vruchtensappen, tapbier, huiswijn en binnenlands gedistilleerde dranken Uitgebreid koud en warm buffet: Soep: uiensoep en tomatengroentesoep Salades: huzarensalade, aardappelsalade, komkommersalade, trostomaten met mozzarella en balsamicodressing, tonijnsalade, Mediterraanse pastasalade, Griekse salade, Thaise kipsalade Koude gerechten: gepocheerde zalm, vistapas, gerookte forelfilet, op eikenkrullen gerookte zalm, gerookte heilbotfilet, garnalen met cocktailsaus, runderentrecote met gemarineerde groenten en pesto, gevulde scharrelkip met chutney, Italiaanse vleeswaren zoals Parmaham, truffelsalami, porchetta en gemarineerde groenten Warme gerechten: grote garnalen uit de wok met knapperige groenten en Yakatorisaus (à la minute in de zaal bereid), biefstukjes met kruidenboter, varkenshaasmedaillons, lamskoteletjes, Limburgse beenham met mosterdsaus, zalmsteak met witte wijnsaus, stroganoffsaus, champignonroomsaus, Italiaanse pastaschotel met tomaat en courgette, witte rijst, Aziatische wokgroenten, aardappelgratin, aardapelkroketten Brood: wit en bruin stokbrood, kruidenboter, boter Dessertbuffet Vanaf 50 personen 49,50 per persoon personen 52,50 per persoon personen 57,50 per persoon Verlenging arrangement à 7,00 per uur. Walking dinner (vanaf 100 volwassenen) Nieuw bij Avifauna is het Walking Dinner : een diner met een chique uitstraling, maar ongedwongen sfeer. U geniet gedurende 3 uur van heerlijke, mooi opgemaakte gerechten in kleine porties: cappuccino van trostomaat en schuim van basilicum, sushi met wasabi en sojasaus, flinterdun gesneden zeeduivel met rode biet, carpaccio van het Waardse rund met truffeldressing, pata negra ham met meloen, huisgerookte zalm met mierikswortel, gegrilde groenten met buffelmozzarella, sandwich van rode poon, gegrilde grote garnaal met mihoen, coquilles St. Jacques met saffraan, lamsfilet met couscous en Marokkaanse kruiden, chateaubriand Grand Dessert 68,50 per persoon Van der Valk avifauna 12 Van der Valk avifauna 13

8 Dessertbuffet (vanaf 30 volwassenen) Diverse zoete lekkernijen uit eigen patisserie, waaronder ijs, bavarois, pudding en fruit 9,50 per persoon Uitgeserveerde desserts Tiramisu 6,00 Bavarois met vruchten (p.p.) 5,50 IJscoupe met slagroom (p.p.) 6,00 Drankenarrangementen Onbeperkt koffie, thee, frisdranken, vruchtensappen, tapbier, huiswijn en binnenlands gedistilleerde dranken. 1 uur (p.p.) 7,50 2 uur (p.p.) 12,00 3 uur (p.p.) 16,00 4 uur (p.p.) 19,00 5 uur (p.p.) 22,50 AANVULLINGEN OP LIVE COOKING THEMABUFFETTEN Op regelmatige basis organiseert Avifauna Thema Live Cooking Buffetten, zoals het Après Ski- of Halloween buffet. Informeer hiernaar bij de afdeling sales. LIVE COOKING BUFFET MET RONDVAART Combineer het Live Cooking Buffet met een ontspannen rondvaart over het Braassemermeer. Speciale prijs voor Live Cooking gasten: 5,00 p.p. SERREZAAL VOOR GROEPEN Voor groepen vanaf 30 personen is het (op basis van beschikbaarheid) mogelijk een serrezaal te reserveren tijdens het Live Cooking Buffet. De kosten hiervoor bedragen 100,00. Voor beschikbaarheid kunt u contact opnemen met de afdeling sales. Live Cooking Brunch In het weekend lekker uitgebreid brunchen met familie of vrienden in het parkrestaurant. Dat is genieten van heerlijke luxe broodjes, verschillende salades, omelet, warme beenham en nog veel meer! Voor de kinderen is er het speciale kinderbuffet met poffertjes, kroketten, frites en appelmoes, fristi en chocomel en de lekkerste ijsjes. De brunch is inclusief welkomstcocktail, koffie, thee, jus d orange, melk en frisdranken en vindt iedere zaterdag en zondag plaats van uur tot uur. Daarnaast is bij deelname aan het buffet, het bezoek aan het vogelpark gratis! Prijzen zaterdag Volwassenen (p.p.) 29,50 Kind 3 t/m 12 jaar (p.p.) 17,50 Prijzen zondag Volwassenen (p.p.) 31,50 Kind 3 t/m 12 jaar (p.p.) 17,50 Het Live Cooking Buffet en de Live Cooking Brunch zijn evenementen waarvoor u zowel individueel als in groepsverband kunt reserveren. Op feestdagen wordt een toeslag berekend. In het winterseizoen is er geen Live Cooking Brunch op zaterdag en gelden er speciale prijzen voor het Live Cooking Buffet. Live Cooking Buffet Bij het Live Cooking Buffet ziet u de koks live in actie. Heerlijke gerechten worden zo vanuit de wok op uw bord geschept en het lekkerste vlees kiest u zelf van de Franse vuurwand. Tevens is er een uitgebreide keuze aan vis- en vegetarische gerechten en salades. Het buffet is elke keer weer anders, afhankelijk van wat het seizoen te bieden heeft. Ter afsluiting is er een uitgebreid dessertbuffet met bavarois- en ijstaarten, puddingen en ijscoupes met vers fruit. Kinderen hebben een eigen buffet, hier is het onbeperkt smullen van frites, snacks, poffertjes en ijsjes. Het buffet is inclusief koffie, thee, frisdranken, vruchtensappen, tapbier, huiswijn en binnenlands gedistilleerde dranken. Bij deelname aan het buffet is het bezoek aan het vogelpark gratis! Tijden Het Live Cooking Buffet verzorgen wij iedere zaterdag en zondag van uur tot uur. Prijzen Volwassenen (p.p.) 41,50 Kind 3 t/m 12 jaar (p.p.) 17,50 Gereduceerd tarief bij aankomst na uur (excl. vogelpark entree): Volwassenen (p.p.) 36,50 Kind 3 t/m 12 jaar (p.p.) 14,50 Van der Valk avifauna 14 Van der Valk avifauna 15

9 HIGH TEA (minimaal 20 volwassenen) tussen t/m Duur: 2,5 uur Hartig: quiche met prei, spek en uitjes, 3 sandwiches met gerookte zalm, kip en humus (vegetarisch), 2 mini-broodjes met filet americain en roomkaas met kruiden, mini-pasteitje met kipragout Zoetigheden: scone met jam en clotted cream, mini-gebakje, amandelspijskoekjes, mini-muffins, mini-eclairs. Onbeperkt thee, koffie en ijswater. 18,50 per persoon High Wine (minimaal 20 volwassenen) tussen t/m uur Duur: 2,5 uur Quiche met prei en spek en uitjes, 3 sandwiches met gerookte zalm, kip en humus (vegetarisch), 2 mini-broodjes met filet americain en roomkaas met kruiden, zoutjes, glaasjes met zalm, ham en gevogeltemousse, bitterballen, bladerdeeghapjes, kaashapjes, wrap gevuld met kip. Onbeperkt huiswijn, frisdrank, bier en ijswater. 20,50 per persoon MENU A 18,50 Bij dit menu kiest u voor het hele gezelschap hetzelfde voor-, hoofden nagerecht. Voorgerechten: Italiaanse tomatengroentesoep (minestrone) Hollandse kippensoep met vermicelli en prei Courgettesoep met geroosterde amandelen Hoofdgerechten: Varkensschnitzel met champignonroomsaus Kipfilet met paprika, bleekselderij en tomaat Zalmfilet met dillesaus Italiaanse pasta met tomaat en courgette Dessert: Yoghurtmousse met aardbeien en rabarber Vanilleparfait met chocoladesaus en slagroom Tiramisu (Italiaans dessertgebak) 18,50 per persoon Menu B 24,50 Bij dit menu kiest u voor het hele gezelschap hetzelfde voor-, hoofden nagerecht. Voorgerechten: Rundercarpaccio met balsamicodressing, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en pesto Tartaar van gerookte zalm met appel, dille en crème fraiche Serranoham met trostomaat, mozzarella en basilicum Salade van trostomaat, mozzarella en basilicum Gerookte eendenborst met appelchutney Hoofdgerechten: Varkenshaasmedaillons met bospaddenstoelen Maiskipfilet gevuld met abrikozen en amandelen met een portsaus Diamanthaas (rundvlees) met paprika, courgettes en olijven In bruin bier gesmoorde kalfssuccade met een saus van grove mosterd Sandwich van rode poon en paprika Kabeljauwfilet met beurre blanc Indiase stoofschotel van quorn, paprika, courgettes, bleekselderij met curry en basmatirijst Dessert: Grand Dessert of ananascarpaccio met kokosijs of Chocolade Dream; choco brownie met chocomousse en witte chocolade ijs Timo Toekan kindermenu Frietjes met kipnuggets, kroket of frikandel en ketchup, mayonaise of appelmoes Consumptie Vrolijke ijsbeker 9,50 per persoon Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappelgarnituur en seizoensgroenten. Overige menu s kunnen wij op maat voor u samenstellen via onze à la carte kaart. Indien u in verband met speciale diëten specifieke wensen heeft, houden wij daar uiteraard rekening mee. Wel verzoeken wij u uw wensen vooraf aan ons door te geven. De menu s zijn berekend op minimaal 20 personen. Wanneer u met een kleiner gezelschap gebruik wilt maken van één van deze menu s berekenen wij een toeslag van 10%. 24,50 per persoon Van der Valk avifauna 16 Van der Valk avifauna 17

10 Dagarrangementen (geldig in de maanden mei - september) De rondvaartboot vertrekt om 11.30, en uur. Bij voldoende belangstelling (minimaal 20 personen) vaart de boot ook om en uur. Koffie met gebak kan aan boord worden geserveerd. De arrangementen kunnen alleen worden geboekt als totaalpakket. Indien een onderdeel van het arrangement vervalt, worden de losse prijzen gehanteerd. De arrangementen zijn geldig van maandag tot en met vrijdag. Bij minder dan 20 personen wordt een toeslag berekend à 2,50 per persoon. Arrangement I Twee kopjes koffie of thee met gesorteerd gebak Rondvaart van een uur Entree vogelpark Koffietafel met rundvleeskroket Volwassenen en 65+ (p.p.) 35,50 Kind 3 t/m 12 jaar (p.p.) 25,00 Meerprijs met soep in plaats van kroket (p.p.) 1,25 Meerprijs met soep extra (p.p.) 2,50 Arrangement II Twee kopjes koffie of thee met gesorteerd gebak Rondleiding door het vogelpark (1 uur) Entree vogelpark Menu: Italiaanse tomatengroentensoep (minestrone), kipfilet met paprika, bleekselderij en tomaat, yoghurtmousse met aardbeien en rabarber Volwassenen en 65+ (p.p.) 37,50 Kind 3 t/m 12 jaar (p.p.) 29,00 Arrangement III Twee kopjes koffie of thee met gesorteerd gebak Rondvaart van een uur Entree vogelpark lunchbuffet bestaande uit vers belegde broodjes en sandwiches, soep, Griekse salade, tomaten met mozzarella, diverse gemarineerde groenten, Italiaanse pasta (vegetarisch), gemarineerde stukjes kip met satésaus, boerenomelet, yoghurtmousse met vruchten en onbeperkt koffie, thee, melk en jus d orange. Volwassenen en 65+ (p.p.) 40,50 Kind 3 t/m 12 jaar (p.p.) 29,00 Van der Valk avifauna 18

11 Rederij Van der Valk Avifauna Van der Valk Hotel Wolvega - Heerenveen - 3

12 Genieten van polders, molens en meren. Kan dat in de Randstad? Ja, met Rederij Avifauna wel! Niet gehinderd door files en alle andere ongemakken van het drukke randstedelijke leven, bieden wij u de mogelijkheid van een rustig en ontspannen vervoer over water. Ons vaargebied wordt ook wel het Groene Hart van Nederland genoemd. Onze rederij omvat een drietal schepen: één driedeks, één dubbeldeks en één enkeldeks salonboot. De schepen zijn op diverse manieren in te zetten: voor uw familiefeest, een bedrijfsuitje, uw bruiloft, een expositie, een feestavond of als onderdeel van een volledig dagarrangement. Partyboot als feestelijke locatie Het gehele jaar kunt u één of meerdere boten inzetten voor vele doeleinden. Aan boord zijn talloze mogelijkheden. Van een drankje en een hapje tot een compleet koud en warm buffet. De salonboten zijn verwarmd en kunnen hierdoor ook in de koudere maanden ingezet worden. De thuisbasis van de schepen is de kade voor Avifauna, maar ook een groot aantal andere opstappunten is tegen meerprijs mogelijk. Sluis-, haven-, lig-, en/of bruggelden worden aan u doorberekend. De boot staat maximaal een kwartier voor afvaart en maximaal een kwartier na afmeren tot uw beschikking. Indien u de boot langer gebruikt, worden hiervoor extra kosten (per tijdseenheid van een half uur) in rekening gebracht. vaartochten Eerste 4 uur 659,00 Enkeldeks salonboot. Verlenging per uur 145,00 Eerste 4 uur 799,00 Dubbeldeks salonboot. Verlenging per uur 169,00 Eerste 4 uur 969,00 Driedeks salonboot. Verlenging per uur 195,00 Indien u korter dan vier uur wilt varen kan dit ook. Rondvaart Dagelijks van mei tot en met september, vertrekken de rondvaartboten van Avifauna voor een tocht van een uur door het Groene Hart. Tijdens de tocht kunt u genieten van het Zuid-Hollandse polderlandschap, de waterrecreatie en de prachtige natuur. De rondvaarten vertrekken vanaf de kade tegenover Vogelpark Avifauna. Vertrektijden 11.30, en uur Vanaf 25 personen wordt er ook om en uur gevaren. Deze rondvaart dient u minimaal twee dagen van tevoren te reserveren. Voor groepen is reservering altijd gewenst. Het is echter niet mogelijk een deel van het schip exclusief te reserveren. Prijzen Volwassenen (p.p.) 6,00 Kind (3 t/m 12 jaar) (p.p.) 5,50 Groepsprijzen (vanaf 20 personen) Volwassenen (p.p.) 5,50 Kind (3 t/m 12 jaar) (p.p.) 5,00 RONDVAART ARRANGEMENTEN Voor uw gezelschap bieden wij verschillende arrangementen met een vier uur durende vaartocht op één van onze partyschepen. Bruncharrangement Vaartocht van vier uur Onbeperkt koffie, thee, melk en vruchtensappen Uitgebreid brunchbuffet: Soep: tomatengroentesoep (vegetarisch) Salades: huzarensalade, trostomaten met mozarella en balsamicodressing, Mediterraanse pastasalade, tonijnsalade, Griekse salade, Thaise kipsalade, eiersalade Koude gerechten: runderentrecote met gemarineerde groenten en pesto, boerenham, gevulde scharrelkip met chutney, kaasplateau, ossenworst met kleine augurken, gerookte zalm, zalmtapas, gerookte forel, gerookte heilbot en haringrolletjes Warme gerechten: kipsaté in pindasaus, smeuïge kipragout, gehaktballetjes in ketjapsaus, lasagne, knakworst, roerei, witte rijst Diverse broodsoorten Dessertbuffet Prijzen per persoon Pijlstaart (vanaf 35 personen) 50,00 Prijzen zijn inclusief 6% BTW. Parelduiker (vanaf 50 personen) 50,00 Purperreiger (vanaf 90 personen) 46,00 Van der Valk avifauna 22 Van der Valk avifauna 23

13 Halal arrangement Vaartocht van 4 uur Bezoek aan het vogelpark Onbeperkt koffie, thee, frisdranken, vruchtensappen Koud en warm buffet: Soep: mercimek corbasi (linzensoep) Salades: tomaten met mozzarella en basilicum, Keniabonen met tonijn, aardappel, uien, tomaat, olijven en paprika, salade van tomaten, noten en peterselie, pastasalade met gegrilde groenten, humus Warme gerechten: adana (lamsgehaktspiesen met mint en yoghurt), kip met paprika en uien, pasta met knoflook, kruiden, olijven, couscous, gekruide rijst Brood: wit en bruin stokbrood, kruidenboter, boter Prijzen per persoon Pijlstaart (vanaf 35 personen) 50,00 Parelduiker (vanaf 50 personen) 50,00 Purperreiger (vanaf 90 personen) 46,00 Feestarrangement Vaartocht van vier uur Onbeperkt koffie, thee, frisdranken, vruchtensappen, tapbier, huiswijn en binnenlands gedistilleerde dranken Koud en warm buffet: Soep: tomatengroentesoep (vegetarisch) Salades: huzarensalade, trostomaten met mozzarella en balsamicodressing, Mediterraanse pastasalade, tonijnsalade, Griekse salade, Thaise kipsalade, eiersalade Koude gerechten: diverse tapas, gerookte zalm, gerookte forelfilet, garnalen met cocktailsaus, gerookte forel- en haringrolletjes, Serranoham met meloen, gevulde scharrelkip met chutney Warme gerechten: kipfilet in satésaus, Portugese stoofschotel van rundvlees, olijven, paprika en tomaat, gehaktballetjes in ketjapsaus, vispannetje met tuinkruiden, witte rijst, gegratineerde aardappels Brood: wit en bruin stokbrood, kruidenboter, boter Dessertbuffet (excl. ijstaarten) Prijzen per persoon Pijlstaart (vanaf 35 personen) 55,00 Parelduiker (vanaf 50 personen) 55,00 Purperreiger (vanaf 90 personen) 50,00 Luxe feestarrangement Vaartocht van vier uur Ontvangst met koffie en gebak Onbeperkt koffie, thee, frisdranken, vruchtensappen, tapbier, huiswijn en binnenlands gedistilleerde dranken Uitgebreid koud en warm buffet: Soep: tomatengroentesoep (vegetarisch) Salades: huzarensalade, trostomaten met mozzarella en balsamicodressing, Mediterraanse pastasalade, tonijnsalade, Griekse salade, Thaise kipsalade, eiersalade Koude gerechten: diverse tapas, gerookte zalm, gerookte forelfilet, garnalen met cocktailsaus, gerookte forel- en haringrolletjes, Serranoham met meloen, gevulde scharrelkip met chutney, runderentrecote met gemarineerde groenten en pesto Warme gerechten: Limburgse beenham met mosterdsaus, kipfilet in satésaus, Portugese stoofschotel van rundvlees, olijven, paprika en tomaat, gehaktballetjes in ketjapsaus, vispannetje met tuinkruiden, witte rijst, gegratineerde aardappels Brood: wit en bruin stokbrood, breekbrood, kruidenboter, boter Uitgebreid dessertbuffet Prijzen per persoon Pijlstaart (vanaf 35 personen) 64,00 Parelduiker (vanaf 50 personen) 64,00 Purperreiger (vanaf 90 personen) 59,00 De arrangementsprijzen zijn gebaseerd op een vier uur durende vaartocht. Bij verlenging wordt 8,50 per uur per persoon extra berekend. De prijzen van deze arrangementen gelden uitsluitend wanneer zowel het aankomst- als vertrekpunt Vogelpark Avifauna is. Eventuele andere opstapplaatsen zijn in overleg mogelijk. VAARTOCHT OP NAAR DE WIJNGAARD Vaartocht van 3 uur met op de heenweg een glaasje wijn en stokbrood met tapenade en op terugweg een glas wijn met kaasplankje. Bezoek aan wijngaard Naescas in Ter Aar voor een uitgebreide rondleiding door de gaard en een kijkje bij de wijnmakerij. Inclusief korte proeverij. Vaarperiode: mei t/m september Minimaal 30, maximaal 60 personen. Prijs: 34,50 p.p. Van der Valk avifauna 24 Van der Valk avifauna 25

14 Hotel/vergaderlocatie Van der Valk Avifauna Van der Valk Hotel Wolvega - Heerenveen - 3

15 Hotelkamers Avifauna als vergaderlocatie (souterrain) Vergaderarrangementen (vanaf 5 personen) 2-daags arrangement Inclusief zaalhuur, flip-over met stiften, schrijfgerei, koffie, Hotel Avifauna is gelegen naast het vogelpark en biedt 94 comfortabele kamers, waaronder standaardkamers, comfortkamers, driepersoonskamers, familiekamers (bestaande uit 2 slaapkamers gescheiden door een trap, geschikt voor maximaal 5 personen), een mindervalidenkamer en 3 luxe suites. Alle kamers zijn voorzien van bad, douche, toilet, televisie, telefoon en kluisje en gratis WiFi. Hotelgasten hebben gratis toegang tot het naastgelegen vogelpark en de speeltuin. Prijzen op aanvraag Informeer naar de mogelijkheden voor bedrijven! VERGADERLOCATIES in het hotel Zaalarrangementen (inclusief koffie en thee) Zwanenzaal: Oppervlakte: 110 m 2 Max. 26 personen Dagdeel: 150,00 1 dag: 250,00 Parkietenzaal: Oppervlakte: 52 m 2 Max. 14 personen Dagdeel: 115,00 1 dag: 175,00 Fazantenzaal: Oppervlakte: 26 m 2 Max. 6 personen Dagdeel: 90,00 1 dag: 125,00 Papegaaienzaal: Oppervlakte: 26 m 2 Max. 6 personen Dagdeel: 90,00 1 dag: 125,00 Voor commerciële doeleinden zijn de zaalhuurprijzen op aanvraag. Comfortarrangement (Dagdeel: ochtend, middag of avond) Inclusief zaalhuur, flip-over met stiften, schrijfgerei, koffie, thee, ijswater, frisdrank, pepermunt, cake en mini-chocolades. 17,50 per persoon Comfortarrangement ( uur) Inclusief zaalhuur, flip-over met stiften, schrijfgerei, koffie, thee, ijswater, frisdrank, pepermunt, cake, mini-chocolades en lunch(buffet). 32,50 per persoon thee, ijswater, frisdrank, cake, pepermunt en mini-chocolades, twee maal lunch(buffet), driegangen diner inclusief één consumptie, overnachting op een éénpersoonskamer met ontbijtbuffet. 169,50 per persoon Bij overnachting op een tweepersoonskamer 145,00 per persoon Upgrade naar een comfortkamer 15,00 per kamer (p.n.). Hotel Avifauna beschikt in het souterrain (beperkt daglicht) over vier zalen van verschillende grootte die geschikt zijn voor vergaderingen, presentaties en cursussen. Voor vergaderingen met meer dan 30 deelnemers zijn de locaties in het parkrestaurant geschikt. Alle zalen bieden mogelijkheden voor gratis draadloos internet. Mogelijkheden van locaties in het parkrestaurant zijn op aanvraag. Beamer met projectiescherm à Projectiescherm (los) à Audioset met 2 boxen en 1 microfoon à Overige tarieven voor audiovisuele apparatuur en technische assistentie zijn op aanvraag. 99,00 per dag 25,00 per dag 75,00 per dag 1-daags arrangement ( uur) Inclusief zaalhuur, flip-over met stiften, schrijfgerei, koffie, thee, ijswater, frisdrank, cake, mini-chocolades, lunch(buffet) en een driegangen diner inclusief één consumptie. 59,00 per persoon Van der Valk avifauna 28 Van der Valk avifauna 29

16 Trouwen Van der Valk Avifauna Van der Valk Hotel Wolvega - Heerenveen - 3

17 TROUWEN IN AVIFAUNA Trouwen in de buitenlucht Steeds meer bruidsparen kiezen ervoor om niet in het traditionele stadhuis te trouwen maar op een andere, romantische locatie. Avifauna biedt tal van bijzondere en unieke locaties om elkaar het jawoord te geven. Een ambtenaar van de burgerlijke stand van de gemeente Alphen aan den Rijn komt speciaal naar Avifauna om het huwelijk te sluiten. Wat dacht u bijvoorbeeld van trouwen bij de grote vijver en uw ringen laten aanvliegen door ara s of trouwen aan boord van één van onze partyschepen? Natuurlijk is het ook mogelijk om de huwelijksceremonie te laten plaatsvinden in één van de zalen van het parkrestaurant. Huwelijksceremonie basis Uw mooiste dag verzorgen wij tot in de puntjes. Wij zorgen voor een luxe tafel waar het bruidspaar achter plaatsneemt. Op de tafel verzorgen wij een fraai bloemstuk. De ambtenaar heeft de beschikking over een tafelkatheder met microfoon. Tijdsduur: ongeveer een uur. Prijs: 400,00 Als het weer het toelaat is het ook mogelijk om buiten, bij onze grote vijver te trouwen. Deze prachtige locatie biedt een natuurlijke omgeving voor uw huwelijksceremonie. Vanaf onze tribune zitten uw gasten eersterang. Ook voor grote gezelschappen is dit een geschikte locatie. Toeslag: 100,00 Trouwen in het parkrestaurant De Valkenzaal is gelegen in het parkrestaurant en is geschikt voor maximaal 60 personen. De Struisvogelzaal is eveneens gelegen in het parkrestaurant en is bijzonder geschikt voor grotere gezelschappen tot maximaal 130 personen. Toeslag: geen Voor het reserveren van de ambtenaar van de burgerlijke stand kunt u contact opnemen met: Gemeente Alphen aan den Rijn Afdeling Burgerzaken Stadhuisplein 1, 2400 AA Alphen aan den Rijn Tel.: (lokaal tarief, geen netnummer ervoor) Van der Valk avifauna 32

18 Trouwen op het water Bruidsduiven Aan boord van onze partyschepen stapt u letterlijk in het huwelijksbootje. De huwelijksvoltrekking vindt plaats voor de wal; dit is wettelijk zo bepaald. Na het jawoord gaan de trossen los en vaart u met uw gezelschap door het prachtige Groene Hart. Uiteraard kunnen wij de catering aan boord verzorgen. Wij overleggen graag met u over de mogelijkheden. De enkeldeksboot de Pijlstaart is voor de ceremonie geschikt voor maximaal 30 personen, de dubbeldeks salonboot de Parelduiker is geschikt voor maximaal 50 personen en de driedeks salonboot de Purperreiger voor maximaal 70 personen. Toeslag: afhankelijk van het gekozen partyschip Ara ceremonie Wilt u iets heel speciaals van uw huwelijksceremonie maken dan is het bij Avifauna mogelijk om de ringen te laten aanvliegen door ara s. Na het jawoord vliegen de ara s over de vijver en vervolgens worden de ringen door één van de ara s afgegeven. Deze ceremonie kan alleen plaatsvinden om uur en bij mooi weer. De extra kosten voor deze spectaculaire ceremonie bedragen 250,00. Aan de ceremonie bij de grote vijver is geen maximum aantal gasten verbonden. Tot besluit van de ceremonie kunt u 2 witte bruidsduiven uit de hand loslaten of een mand met duiven vrijlaten. De kosten bedragen 25,00 voor 2 duiven en 125,00 voor een mand met duiven. Genoemde arrangementen zijn exclusief de kosten voor de gemeentelijke ambtenaar. Partybegeleider Laat uw huwelijksdag in goede banen leiden door een partybegeleider. De partybegeleider ontvangt u bij de ingang van het park en begeleidt u en uw gasten gedurende de dag naar de juiste zalen of partyschepen. Bij een bruiloft ontvangt de partybegeleider de ambtenaar en zorgt dat de ringen en de muziek op de juiste plaats zijn. Indien u dit wenst loopt de partybegeleider met u mee tijdens de fotoreportage om u de leukste locaties in het park te laten zien. Pas als het laatste onderdeel van uw dag in volle gang is verlaat de partybegeleider uw feest. Toeslag: 100,00 Avifauna denkt graag mee met bruidsparen uit andere culturen. Wilt u een buitenlandse bruiloft organiseren? De afdeling sales helpt u graag verder! Van der Valk avifauna 35

19 Wij hopen u snel te verwelkomen! Hoorn HG Alphen a/d Rijn Postbus AA Alphen a/d Rijn T: +31 (0) F: +31 (0) info@avifauna.nl Op al onze reserveringen en overeenkomsten zijn de Uniforme Voorwaarden Horeca van toepassing zoals gedeponeerd ter griffie van de arrondissementsrechtbank te Den Haag. Toezending kosteloos op verzoek.