CheeseNews. Frisse Lentesuggesties Suggestions printanières. Acties in de kijker Actions mises en avant

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1 CheeseNews TWEEMAANDELIJKS MAGAZINE VOOR DE KAASKENNER MAGAZINE BIMESTRIEL POUR LES VRAIS CONNAISSEURS DE FROMAGE MAART - APRIL 0 MARS - AVRIL 0 Frisse Lentesuggesties Suggestions printanières Recept Lentekaasje Recette fromage de printemps Acties in de kijker Actions mises en avant PROMOTIES PROMOTIONS pag - 9

2 INLEIDING / INTRODUCTION Beste relatie, Koning winter is niet bijzonder streng dit jaar voor ons en dat doet ons al snel weer dromen van de lente. In deze editie van ons DupontCheeseNews blikken we al vooruit naar interessante lenteproducten en goeie acties. Graag nodigen we u ook uit naar de vakbeurs Tavola in Kortrijk op, en maart. U vindt ons in Hal stand 0. Op een gloednieuwe stand in een nieuw concept zullen we jullie enkele heel interessante colli-acties aanbieden en exclusieve producten voorstellen, niet te missen dus. Nog meer in maart en wel vanaf maart start dan weer onze lentespaaractie. Hier verneemt u heel binnenkort meer over Duidelijk is dat Pasen u dit jaar geen windeieren zal leggen! Kaasvriendelijke groeten, Dupont-team Cher client, Même si l hiver n est pas très sévère pour nous cette année nous rêvons tous d un printemps prochain. Dans cette édition de notre DupontCheeseNews nous vous proposons des produits printaniers intéressants ainsi que de bonnes actions. Nous vous invitons avec plaisir au salon professionnel Tavola à Courtrai les, et mars. Vous nous y trouverez dans le hall stand 0. Sur notre tout nouveau stand dans un nouveau concept nous vous offrirons quelques actions-colis intéressantes et vous présenterons aussi des produits exclusifs, donc à ne pas manquer En mars, plus précisément le mars, débutera notre action épargne de printemps. Nous vous en informerons d ici-peu Il est certain que Pâques vous apportera des avantages. Sincères salutations fromagères, L équipe Dupont INHOUD In deze editie hebben we het volgende voor u gebundeld: Kaltbach actie Frisse Lentesuggesties Promoties NH Rode Zegel - Oliviana Ensalada/ Paschka Smegactie Acties in de kijker OudenDijk- Yogho! Yogho!/Assortiment Delin PAG Dans cette édition vous trouverez : Kaltbach action Suggestions printanières Promotions Gouda Sceau Rouge - Oliviana Ensalada/ Paschka action Smeg Actions mises en avant OudenDijk Yogho! Yogho!/Assortiment Delin

3 Grotgerijpt, in alle rust. De Kaltbach grot in Kaltbach ligt aan de rand van het idyllische Wauwiler Mooses in het Kanton Luzern. Het wijdvertakte onderaardse labyrint loopt tot diep in de Santenberg. De gezonde, gemineraliseerde lucht is het hele jaar door, C bij 9% luchtvochtigheid en creëert daarmee de ideale atmosfeer voor kaasrijping. Alleen de allerbeste Zwitserse kazen worden geselecteerd uit de traditionele kaasmakerijen om in de grot van Kaltbach in alle rust te rijpen. Tout le calme, d un affinage en grotte. La grotte Kaltbach est située en lisière du marais idyllique de Wauwil, dans le canton de Lucerne. L étendue du labyrinthe souterrain avance dans les profondeurs du Santenberg. Le grès et le climat unique avec,% C et 9% d humidité tout au long de l année offrent des conditions idéales pour la maturation de meules de fromages. Une sélection des meilleurs fromages en provenance des fromageries traditionnelles est utilisée pour l affi nage dans la grotte de Kaltbach. CONTENU GRATIS KALTBACH Creamy * Une meule KALTBACH Creamy GRATUITE * * bij aankoop van wielen Kaltbach (Emmentaler, Gruyere, Creamy, of Extra naar keuze) in week en. * à l achat de meules Kaltbach (Emmental, Gruyère, Creamy ou Extra au choix) en semaine et. Kaltbach is a registered brand of Emmi. Emmi Benelux Follow CheeseNews

4 FRISSE LENTESUGGESTIES / SUGGESTI RECEPT LENTEKAAS RECETTE FROMAGE DE PRINTEMPS Lentekaas is een verse frisse kaas uit de Bourgogne met verse kruiden en een fijne zachte smaak. Een bewijs van al wat de natuur voor ons in petto heeft. Gebruik als basis een St Florentin 00 g als u een klein kaasje wilt bereiden. Versiert u liever uw toonbank met een verse snijkaas die uw klanten van de lente doet dromen? Kies dan voor de Saint Céols van kg. Ingrediënten verse bieslook lente-uitjes verse radijzen Hak de nodige hoeveelheid verse bieslook en lente-uitjes fijn. Verdeel dit over de boven- en zijkant van de kaas. Snij vervolgens verse radijzen in schijfjes en versier hiermee de bovenkant van de kaas. Uw lentekaas is klaar! Le fromage de Printemps est un fromage frais de Bourgogne aux herbes fraîches et au goût doux et délicat. Une preuve de tout ce que la nature nous réserve! Utilisez comme base un St Florentin 00 g si vous voulez préparer un petit fromage. Préférez-vous décorer votre comptoir d un fromage frais à la coupe qui fera rêver vos clients du printemps? Choisissez alors le Saint Céols de kg. Ingrédients ciboulette fraîche petits oignons de printemps radis frais Hachez finement la quantité requise de ciboulette fraîche ainsi que des petits oignons de printemps. Répartissez cela sur le dessus et les côtés du fromage.ensuite coupez des radis frais en tranches et décorer le dessus du fromage avec celles-ci. Votre fromage de printemps est prêt! ST FLORENTIN LINCET 00 g 77 SAINT CÉOLS 0%, kg

5 ONS PRINTANIÈRES 09 OLIVIANA PESTO, kg W/S 7: -7 % Een overheerlijke zachte kaas met echte Italiaans groene pesto. De Oliviana kaas heeft een typische kruidige smaak. Heerlijk als dessert of als broodbeleg. Succulent fromage doux au vrai pesto vert d Italie. Le fromage Oliviana procure un goût typique parfumé. Très agréable en dessert ou comme garniture. 0 OLIVIANA POMODORI, kg W/S : -7 % Witte, zachte Franse kaas met rode pesto, op basis van zongedroogde tomaatjes. Op en top zuiders! Brie doux, fourré d un mélange crémeux de tomates séchées au soleil. Un produit à cent pour cent du sud! Dit heerlijke dessertkaasje combineert al het lekkers van Brillat Savarin met het zoete van papaya. Ce délicieux petit fromage sucré-salé combine le meilleur d un Brillat Savarin et la douceur de la papaye. BRILLAT SAVARIN PAPAYE 00 g 7 AALSTERSE KRUIDENKAAS/FROMAGE FRAIS D ALOST AUX F.H., kg W/S : -0 % Artisanale Normandische verse kaas op Vlaamse wijze bereid met ajuintjes en verse tuinkruiden met aangepaste peper en zouttoevoeging. Fromage frais de Normandie, fabriqué artisanalement, à la flamande, aux oignons et aux fines herbes fraîches, agrémenté de poivre et de sel. 9 DOLCE GUSTO, kg W/S 7: - % 0 CRÉMEUX DU JURA, kg W/S 0/: -0,0 /KG Dolce Gusto betekent zachte smaak. De smaak van het goede leven! Een zachte, romige kaas op basis van soorten melk (koe, schaap en geit) van op het Italiaanse platteland, wordt ontwikkeld met een exclusieve kruidenmix op basis van rozemarijn en lavendel. Dolce Gusto signifie goût tendre. Le goût d une vie heureuse! Fromage tendre et crémeux, à base de trois types de lait (vache, brebis et chèvre), fabriqué Piémont, enrobé d un mélange de romarin et de lavande. Het vacherinseizoen is bijna voorbij en dit is de ideale vervanger. La saison du vacherin se termine, voiçi son remplaçant. CheeseNews

6 PROMOTIES / PROMOTIONS WEEK / SEMAINE > Antwerps Pikantje/Piquant d'anvers 7% 7 Brussels ketje 0 g % 0 Brugge belegen/mi-vieux / % 0/ Brugge belegen/mi-vieux / % 09 Milner licht gerijpt/légèrement affiné / 0, /kg 09/ Milner licht gerijpt/légèrement affiné / 0, /kg Castello ananas kg % 09 Castello bieslook/ciboulette kg % 789 Castello black 0% 0 La Ramee % Lunchkaas Belgische/gouda belge ± kg % 7 Dixmuda lunchkaas/gouda belge,7 kg % 8 Paschka banaan/banane, kg 7% 8 Crémeux F.H.,8 kg 0% 8 Epoisses Gaugry coupe 900 g 0% Debic room/crème culinaire l % Debic room/crème culinaire l % 0 Camembert Rustique kg 0, /kg WEEK / SEMAINE > Fourme au Sauternes, kg 7% 0 Brugge belegen/mi-vieux / % 0/ Brugge belegen/mi-vieux / % Castello bleu 0% 8 Abdijkaas/fromage d'abbaye Val-Dieu 8% 0 La Ramee % 87 Passendale Caractère coupe kg 0% 90 Buche Bettine honing/miel kg 0% Polder blanc geit/chèvre 0,7 /kg 0 Crémeux du Jura 0,0 /kg 7 Port salut natuurkorst/croûte nature kg % 9 Port salut vacuum kg % Suprême coupe 0,0 /kg Debic room/crème culinaire l % Debic room/crème culinaire l %

7 WEEK / SEMAINE 0 0 > Oudendijk Millennium kg / % 000/ Oudendijk Millennium kg / % 9 Brugge jong/jeune / % 9/ Brugge jong/jeune / % 0 Prima Donna blauw/bleu (fino) / 0,0 /kg 0/ Prima Donna blauw/bleu (fino) / 0,0 /kg Prima Donna lite leggero / 0,0 /kg / Prima Donna lite leggero / 0,0 /kg 9 Prima Donna rood/rouge (maturo) / 0,0 /kg 9/ Prima Donna rood/rouge (maturo) / 0,0 /kg 90 Castello white/bianco 0% Bou d'fagne coupe 0% 8 Maredsous abdijkaas/fromage d'abbaye, kg 0,0 /kg 80 St. Maarten light original 7% Trou de sottai coupe 0% 8 Wynendale 0% 79 Petrella bieslook/ciboulette kg % Polder blanc geit/chèvre 0,7 /kg 7 Merzer 0% 7 Rambol noix, kg 0% 87 Ami Du Chambertin doos/boîte Gaugry 00 g 0% Debic room/crème culinaire l % Debic room/crème culinaire l % 98 Galbani Galbanetto Dolce worst/saucisse 0 g % 90 Galbani Pancetta Magretta, kg % 0 Galbani Procrudo Campagnolo Pelato kg 0,0 /kg 0 Galbani Salami Milano, kg % Galbani Salami Mugnano Piquant,7 kg % 7 Galbani Salami Sopressa Agliata kg % 7 WEEK / SEMAINE 0 0 > Oudendijk mosterd/moutarde / 0, /kg 9/ Oudendijk mosterd/moutarde / 0, /kg 9/ Oudendijk mosterd/moutarde / 0, /kg 7 Marquis kg 0% Belgolight jong/jeune % Brugge abdijkaas/fromage d'abbaye Pater % 9 Brugge jong/jeune / % 9/ Brugge jong/jeune / % 0 Chimay lang/rectangle % 80 St. Maarten light original 7% 89 Watou lang/long % Watou rond % 8 Crottin rians 0 g 0% 0 Délice de Bourgogne kg % 80 Le Montagnard 00 g 0% Mont des cats kg 8% 70 Rochebaron 0% 7 0 Vieux pané 0% Debic room/crème culinaire l % Debic room/crème culinaire l % CheeseNews 7

8 PROMOTIES / PROMOTIONS WEEK / SEMAINE Belgolight jong/jeune % Brugge Pater abdijkaas/fromage d'abbaye % Brugge blomme/fleuron % 878 Brugge oud/vieux / % 878/ Brugge oud/vieux / % 89 Chimay Classique 0% Chimay grand cru 0% 09 Chimay met bier/à la bière 0% WEEK / SEMAINE Brugge blomme/fleuron % 878 Brugge oud/vieux / % 878/ Brugge oud/vieux / % 9 Brugge goud/d'or / % > Chimay Poteaupré 0% 879 Passendale fruitig/fruité kg 0% 89 Watou lang/long % Watou rond % Fournols % 9 Boter Nazareth rol gezouten/beurre salé rouleau 0 g 0, /kg Boter Nazareth rol ongezouten/beurre non salé rouleau 0 g 0, /kg > / Brugge goud/d'or / % 9 Boter Nazareth rol gezouten/beurre salé rouleau 0, /kg Boter Nazareth rol ongezouten/beurre non salé 0, /kg rouleau 0 g 8 Abdijkaas/fromage d'abbaye Petrus 0% 89 Chimay Classique 0% Chimay grand cru 0% 09 Chimay met bier/à la bière rouge 0% 7 Chimay Poteaupré 0% 98 Paschka ananas, kg 7% 9 Chavroux 0 g 0% 089 Bleu d'auvergne lait cru / % 08 Fourme d'ambert lait cru % 7 Kraft Chester blok/bloc % WEEK / SEMAINE 0 0 > Oliviana pomodori, kg 7% 8 Mozzarella di Bufala 0 g % 7 Aalsterse kruidenkaas/fromage frais d'alost, kg 0% 9 Brugge goud/d'or / % 9/ Brugge goud/d'or / % 899 Drie mussen BIO 00 g % 89 Flandrien gerijpt/affiné / 0,0 /kg 89/ Flandrien gerijpt/affiné / 0,0 /kg 7/ Nazareth classic blok/bloc / % 7 Nazareth / % 7/ Nazareth / % 98 Paschka ananas, kg 7% 0 Paschka stracciatella, kg 7% 9 Cabrettine frais 0 g 0% Cailladou coupe aux herbes % 89 Comté extra grande saveur / 0,0 /kg 89/ Comté extra grande saveur / 0,0 /kg 89/8 Comté extra grande saveur /8 0,0 /kg 0 Crémeux du Jura 0,0 /kg Curé Nantais coupe kg 0% 87 Fromage d Affinois campagnier kg 0% Fromage d Affinois léger % 0% 8 Le Chartreux / 0% 8/ Le Chartreux / 0% 9 Rambol noten/noix inc. kg 0% St. Agur 0% 808 Fleur d'audresselles 0 g % Munster Fischer g 0% Kruidenkaas Kadé, kg/fromage aux herbes 0% Gamma Fierbois yoghurt -% Gamme yaourt Fierbois -%

9 WEEK / SEMAINE > Brigand,7 kg % 9 Landana groene asperges vertes, kg 0,0 /kg 8 Slanke Anke / 0,0 /kg 8/ Slanke Anke / 0,0 /kg 000 Oudendijk Millennium kg / % 000/ Oudendijk Millennium kg / % Manchego type Entrepinares Lait cru % 78 Brigand, kg % Brugge abdijkaas Abt/fromage d'abbaye Abt % 0 Bruzy 900 g 0% Corsendonk % 7 Damme 0% 8 Maredsous abdijkaas/fromage d'abbaye, kg 0,0 /kg 7/ Nazareth classic blok/bloc / % 7 Nazareth / % 7/ Nazareth / % 0 Paschka stracciatella, kg 7% 00 Rondin du Quercy 0 g,0% Peyrigoux 0% Kruidenkaas Kadé, kg/fromage aux herbes 0% WEEK / SEMAINE > Oudendijk light jong/jeune / 0, /kg 9/ Oudendijk light jong/jeune / 0, /kg 9/ Oudendijk light jong/jeune / 0, /kg Castello ananas kg % 09 Castello bieslook/ciboulette kg % Castello bleu 0% 9 Samsoe Arla % 9 Dolce Gusto, kg % 788 Brigand,7 kg % 78 Brigand, kg % 09 Oliviana Pesto (Brie) 7% Brugge abdijkaas Abt/fromage d'abbaye Abt % Corsendonk % 0 La Ramee % Lunchkaas Belgische/gouda belge ± kg % 7 Dixmuda lunchkaas/gouda belge,8 kg % 9 Paschka aardbeien/fraises, kg 7% 89 Brebiou, kg 0% Petit Billy Gourmet,9 kg 0% 99 Crème des. caramel E&V x g 0% 7 Crème des. chocolat E&V x g 0% 8 Crème des. vanille E&V x g 0% 98 Galbani Galbanetto Dolce worst/saucisse 0 g % 90 Galbani Pancetta Magretta, kg % 0 Galbani Procrudo Campagnolo Pelato kg 0,0 /kg 0 Galbani Salami Milano, kg % Galbani Salami Mugnano Piquant,7 kg % 7 Galbani Salami Sopressa Agliata kg % CheeseNews 9

10 POTJES OLIVIANA ENSALADA G BIJ AANKOOP VAN WIELEN NOORD-HOLLANDSE GOUDA RODE ZEGEL (actie geldig vanaf 8/ tot einde voorraad) POTS D OLIVIANA ENSALADA GRATUITS DE G À L ACHAT DE ROUES DE GOUDA DE HOLLANDE DU NORD (action valable à partir du 8/ jusqu à épuisement du stock) GOEDE SMAAK HERKEN JE AAN HET RODE ZEGEL LE BON GOÛT SE RECONNAÎT AU SCEAU ROUGE wordt het Paschka-jaar bij uitstek! Dit jaar worden maar liefst rode SMEG koelkasten boordevol lekkere Paschka weggegeven. Misschien is een van de winnaars wel een klant van u? Daarbovenop geniet u van de actie 7+ gratis op de blister verpakking van Paschka chocolade, stracciatella en ananas. Deze actie is geldig van 7 maart tot en met maart 0. 0 sera l année Paschka par excellence! Paschka ne distribue pas moins de frigos SMEG rouges pleins de délicieux produits Paschka! Et, qui sait, qu un de vos clients gagnera un SMEG? En plus vous recevez l action de 7+ gratuit sur les blisters de Paschka chocolat, stracciatella et ananas. L action est valable de 7 mars au mars 0.

11 RONDIN DU QUERCY Acties in de kijker Actions mises en avant 00 RONDIN DU QUERCY 0 g W/S : 7 + GRATIS Is een met de hand gemaakt geitenkaasje uit Quercy in de Pyreneeën. De kaasmakerij gebruikt lait cru, dit is de ongepasteuriseerde, rauwe geitenmelk. U proeft dan ook de authentieke smaak van de kaas zoals die generaties geleden reeds werd gemaakt. Est un fromage de chèvre artisanal de Quercy dans les Pyrénées. La fromagerie emploie du «lait cru»ce qui veut dire du lait de chèvre non pasteurisé. Vous découvrirez le goût authentique du fromage d antan. ACTIE / ACTION Bij aankoop van - à l achat de: X VERSE KAAS/FROMAGE FRAIS 0% KG GAMME GOURMANDE 89 FROMAGE DES PRÉS = X VERSE KAAS FRAMBOZEN/ FROMAGE FRAIS FRAMBOISES, KG GRATIS/GRATUIT (actie geldig in week /action valable en semaine ) GRATIS GRATUIT X X = 89 VERSE KAAS/ FROMAGE FRAIS FRAICHEUR DES PRÉS 0 % kg VERSE KAAS/ FROMAGE FRAIS GAMME GOURMANDE 0 % kg VERSE KAAS FRAMBOZEN/ FROMAGE FRAIS FRAMBOISES, kg OCCELLI AL BAROLO Bij aankoop van - à l achat de: X / OCCELLI AL BAROLO (78-) = X / OCCELLI AL BAROLO GRATIS/GRATUIT (actie geldig in de maand maart/action valable pendant le mois de mars) CheeseNews

12 Bestel wielen* OudenDijk of/en OudenDijk Light en krijg gratis 0 brikjes Yogho! Yogho! 00ML Actie geldig vanaf /0 tot einde voorraad. Commandez roues* d OudenDijk ou/et d OudenDijk Light et recevez gratuitement 0 berlingots Yogho! Yogho! 00ML Action valable à partir du /0 jusqu à épuisement du stock. = 0x * Mix & match! Keuze uit het volledige OudenDijk en OudenDijk Light gamma. Mix & match! Choisissez parmi toute la gamme OudenDijk et OudenDijk Light. Ad 0x0 OudendijkYoghoYogho.indd Assortiment Delin /0/ : ACTIE / ACTION FLES CRÉMANT DE BOURGOGNE GRATIS bij aankoop van 0 collis uit het DELIN GAMMA. (actie geldig gedurende de maand april) BOUTEILLE DE CRÉMANT DE BOURGOGNE GRATUIT offerte pour l achat de 0 colis de la GAMME DELIN. (action valable pendant le mois d avril) ECLAT DE NUITS BRILLAT AFFINÉ DELIN CRÉMEUX DE BOURGOGNE CRÉMEUX DE BOURGOGNE AFFINÉ 7% RÉGAL AU MARC DE RAISIN NUITS ST. GEORGES VIEUX CHAMBOLLE AFFINÉ AU MARC RÉGAL AUX FINES HERBES RÉGAL À LA BRUSCHETTA PETIT MOURNIER LAIT CRU 00 G X 00 G 00 G X 00 G 0 G 00 G 00 G 00 G X 0 G LIEVEN BAUWENSSTRAAT BRUGGE CHEESE TEL. + (0)0 8 - FAX + (0) INFO@DUPONTCHEESE.BE Wijzigingen, zet en drukfouten voorbehouden