Le nom du pain? Français? Six lettres? Woord voor Brood? Frans? Zes letters?

Transcriptie

1 Le nom du pain? Français? Six lettres? Woord voor Brood? Frans? Zes letters?

2 COTTES Les pains Cottes.

3 . Le nom du pain. La vraie France!

4 COTTES. La sophistication à la française. Roland COTTES, un maître boulanger des Pyrénées, est entré dans l histoire du pain. Au milieu des années1990, il associe un savoir-faire de tradition et un processus de fabrication du pain résolument moderne. COTTES. Fabriqué pour séduire. Bereiding voor verleiding. Le pain Cottes est un subtil mélange de temps et de précision, de qualité exceptionnelle et de professionnalisme hors pair. Le résultat est fidèle à la tradition française: COTTES est pur et sans additifs. Il conserve sa saveur et sa fraîcheur pendant longtemps. COTTES. Frans voor gevorderden. Roland COTTES, een meesterbakker uit de Pyreneeën, heeft broodgeschiedenis geschreven. Halverwege de jaren 1990 combineerde hij zijn authentieke vakmanschap met de modernste productieprocessen van brood. Zijn productie is een ongekende combinatie van tijd en toewijding, uitstekende kwaliteit en ongeëvenaard vakmanschap. Het resultaat is authentiek Frans: COTTES is natuurlijk en zuiver. Bevat geen toevoegingen. Het COTTES brood blijft langer vers en smakelijk. 04

5 05

6 Ce que vous voyez: Des pains français de luxe chaque miche de pain est unique! Ce que vous découvrez : Une pâte qui, en 40 heures, se transforme en un pain COTTES. Ce que vous obtenez: Un pain fabriqué à partir de recettes d antan, à base de levain, sans aucun additif. Ce que vous gagnez: Un pain fraîchement cuit, au délicat goût de levain. COTTES. Un nouveau mot synonyme de qualité. Het nieuwe woord voor kwaliteit. Ce que vous goûtez: D excellents ingrédients, une croûte croustillante et une mie de haute qualité. Ce que vous offrez: Un pain français, né dans les Pyrénées. Ce que vous aimez: Vos clients, vos invités et une qualité supérieure. U ziet: Luxe Frans brood ieder brood is uniek! U kunt vertrouwen op: Deeg dat veertig uur de tijd krijgt om COTTES te worden. U krijgt: Brood bereid op basis van traditionele recepten en zuurdesem, zonder toevoegingen. U heeft: Vers gebakken brood met een subtiel aroma van zuurdesem. U proeft: De beste ingrediënten, een knapperige korst en een kruim van topkwaliteit. U biedt aan: Dé specialiteit van de Franse broodcultuur uit de Pyreneeën. U houdt van: Uw klanten, uw gasten en een superieure kwaliteit. 06

7 X38 (25008) La Flûte Pérène au levain, 430g (16st/pc/crt) Gepunte baguette met zuurdesem, précuit / voorgebakken X10 (25025) Le Pavé Pérène au levain, 450g (9st/pc/crt) Zuurdesembrood, précuit / voorgebakken X12 (25026) Le Pavé Pérène au levain et multicéréales, 450g (9st/pc/crt) Meergranenbrood met zuurdesem, précuit / voorgebakken X11 (25048) Le Pavé Pérène au levain et noix, 450g (9st/pc/crt) Zuurdesembrood met walnoten, précuit / voorgebakken X47 (25027) Mixed box - Pavés Pérènes, 450g (3x3st/pc/crt) Pavé Pérène au levain, Pavé Pérène au levain et multicéréales, Pavé Pérène au levain et noix / Zuurdesembrood, Meergranenbrood met zuurdesem, Zuurdesembrood met walnoten Instructions de cuisson : décongélation : +/- 60 min. cuisson : 180 à 190 C pendant +/- 11 à 17 min. Bakinstructies : ontdooien : ± 60 min. afbakken : 180 à190 C gedurende ± 11 à17 min. COTTES. Un pain pour les vrais gourmands. Brood voor echte liefhebbers. Les Pavés Pérènes Des pavés rustiques français un pain croustillant, de fabrication artisanale. Un aspect unique une saveur unique. Klassieke en rustieke Franse pavés knapperig ambachtelijk brood. Het uiterlijk en de smaak van ieder brood is uniek. La Flûte Pérène Une authentique baguette de blé, à la croûte bien croustillante et au bon goût du pain cuit sur pierre. Een authentiek tarwestokbrood met een knapperige korst en een rijk aroma van op steen gebakken brood. 07

8 COTTES. Remporte sans conteste un grand succès! Soyez notre partenaire COTTES! Le profil de votre clientèle (groupe-cible) rencontre le profit du client-cible COTTES. Votre marché-cible réclame des produits (premium) de haute qualité. Votre marketing est un savant mélange de tradition et d innovation. Vous saisissez pleinement l importance croissante du secteur gourmet. Avec COTTES, donnons-nous la main et créons de nouvelles opportunités au sein de ce marché en pleine expansion. Succes verzekerd! Wij begroeten u graag als COTTES-Partner! Het profiel van uw klanten (doelgroep) komt overeen met die van COTTES. Uw klanten willen kwaliteitsproducten. Uw marketing is een solide mix van vakmanschap en innovatie. U weet dat de groep fijnproevers steeds belangrijker wordt. Kortom: wij willen graag met u samenwerken om de nieuwe kansen op deze groeimarkt aan te boren. Met COTTES. V.U./E.R. Ben Verschaeren, Vamix nv, Ottergemsesteenweg-Zuid 806, 9000 Gent nv Vamix Dept. Bakkerij / Boulangerie Foodservice Ottergemsesteenweg Zuid Gent T +32 (0) F +32 (0) RPR Rechtsgebied Gent / Arrondissement judiciaire de Gand