Restaurant & Loungebar

Transcriptie

1 Restaurant & Loungebar 3 Zussen Den Tol, Anno 1809, toen de diligence nog het vervoermiddel was, kon men ons bedrijf ook al niet voorbij zonder te stoppen, Café Den Tol met een uitspanning voor de paarden lag op de kruising van De Mark en de Steenweg wat de doorgaande "Tolweg" was van Utrecht naar Den Bosch. Vanaf vorig is de naam van ons bedrijf niet meer Den Tol maar 3 Zussen, verwijzend naar de 3 dochters van Mari de Jongh een van de huidige eigenaren. Met zijn neef Peter-Jan van Horsen zetten zij de werkzaamheden van hun (groot)vader voort. Zij zorgen samen met hun team met veel elan voor een gastvrij en relaxed onthaal bij uw diner, (zaken) lunch, High tea en Wine, maar ook voor een bruiloft en familieparty of bedrijfsfeest bent u hier aan het goede adres. Graag geven wij u meer informatie.

2 Starters Carpaccio Dun gesneden ossenhaas met kruidensla, Parmezaan, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en een pesto vinaigrette 12,95 Wijntip: SLURP Grenache noir, rosé 4,50 Proeverij Een proeverij bestaande uit diverse vis en vlees gerechtjes 11,95 Wijntip: Vicente Gandia Nebla Verdejo 4,50 Tonijn Lauw warme tonijn geserveerd met een Japanse zeewier salade en een geroosterde sesam dressing 11,95 Wijntip: Monterre Sauvignon blanc 3,95 Insolata Ricotta Frisse salade met ricotta, vijgen en coeur de boef tomaat geserveerd met focaccia mediterrane 9,95 Wijntip: Sutton Hill Chardonnay Hot pulled chicken Huis gemaakt saucijzenbroodje met een vulling van hot pulled chicken met een dip van crème fraiche en zongedroogde tomaatjes 11,95 Wijntip: Monterre Chardonnay 3,95 Gerookte zalmbloem met kruidenkaas, gamba spies afgegarneerd met een kaaskletskop 9,95 Wijntip: Monterre Sauvignon blanc 3,95 SOUPS Tomaten soep Geserveerd met spekjes, geroosterde paprika en peterselie 6,50 Kip Teriyaki soep Op oostere wijze gevuld met gerookte kip, noodles, lente ui en cashewnoten 6,50 Mosterdsoep gevuld met gerookte zalm 6,50 Lekker met een glas Monterre Sauvignon blanc 3,95 Ontdekkings Menu 3 of 4 gangen Verassing van de chef! Lekker met een wijn arrangement erbij? 3 gangen 29,95 Wijn 12,25 4 gangen 34,95 Wijn 16,25

3 ?????? KIDS Voorgerecht Tomatensoep Fruitcocktail Hoofdgerecht Kroketje Kipnuggets Frikandel Biefstuk BETWEEN the courses SPOOM Framboos & HUGO 4,95 Groene appel & Filipetti Moscato 4,95 Alle gerechten worden geserveerd met frietjes, appelmoes en mayonaise. Abrikoos & TONIC 3,50 Dessert Kinderijsje Hoofdgerecht los 5,95 Meerprijs biefstukje 2,00 Menu prijs 12,95 VEGGI Ravioli gevuld met paddestoelen, bladspinazie en basilicum met roomsausje en cashewnoten 16,95 Wijntip: Sutton Hill Chardonnay Camembert broodfondue Gevuld brood met camembert, peterselie en knoflook boter 16,95 Wijntip: Vicente Gandia Nebla, Verdejo 4,50

4 Ontdekkings Menu 3 of 4 gangen Verassing van de koks! Lekker met een wijn arrangement erbij? 3 gangen 29,95 Wijn 12,25 4 gangen 34,95 Wijn 16,25 Main MEAT Kip saté Cassave, huisgemaakte atjar en saté saus 16,95 Wijntip: Monterre Merlot 3,95 TomaHawk Yill 400 gram Rib eye steak van de grill ingesmeerd met een smokey BBQ saus 24,95 Wijntip: The Manor, Cabernet Sauvignon 4,70 Trio 3 zussen Varkenshaas medaillon, biefstuk en kipfilet. Geserveerd met een paprika- en pepersaus 21,95 Wijntip: Pasqua Passimento Rosso, Romeo & Juliet 4,90 Surf en turf Gebakken ossenhaas & gamba s afgeblust met een thaise curry Wijntip: Sutton Hill Shiraz Cabernet Spare-Ribs met een Jack Daniels marinade en knoflook saus 19,95 Wijntip: Monterre Merlot 3,95 Alle gerechten worden geserveerd met frietjes (met mayonaise), groenten, aardappels en salade Tournedos Mandy Mooi biefstuk van de ossenhaas met een zachte rode wijn saus 24,95 Wijntip: Sutton Hill Shiraz Cabernet Schnitzel geserveerd met pepersaus 17,95 Wijntip: Sutton Hill Shiraz Cabernet

5 Main FISH Ontdekkings Menu 3 of 4 gangen Verassing van de chef! Lekker met een wijn arrangement erbij? 3 gangen 29,95 Wijn 12,25 4 gangen 34,95 Wijn 16,25 Alle gerechten worden geserveerd met frietjes (met mayonaise), groenten, aardappels en salade Hollandse zeetong De klassieke noord-zeetong in roomboter gebakken. 36,95 Wijntip: Nederburg the Manor, Chardonnay 4,70 Sliptong 3 stuks in roomboter gebakken geserveerd met olijven boter. 19,95 Wijntip: Vicente Gandia Nebla, Verdejo 4,50 Tonijn Lekker van de grill met een tomaten citroen salsa 21,95 Wijntip: Sutton Hill Chardonnay Zwaardvis Gepaneerd met een japanse broodkruim met een geroosterde sesam vinigraitte 19,95 Wijntip: Monterre Sauvignon blanc 3,95

6 BURGERS & SALADS & MUSSELS BURGERS Kip burger Malse kip-burger met stukjes welllant appel en kruiden geserveerd op een gegrild sesam broodje en piccalilly 15,95 Kabeljauw burger met gemengde salade, augurk, jong belegen kaas 15,95 Geserveerd met frietjes (en mayonaise) en salade Traditioneel Mosselen met ui peterselie en witte wijn 21,95 Thaise mosselen met koriander, rode peper, paksoi en rode ui 21,95 Lekker met een glas Nederburg the Manor, Chardonnay 4,70 SALADS Carpaccio Dun gesneden ossenhaas met kruidensla, Parmezaan, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en een pesto vinaigrette 15,95 Wijntip: SLURP Grenache noir, rose 4,50 Gamba Gamba s geserveerd met een Japanse zeewier salade en een geroosterde sesam dressing 15,95 Wijntip: Sutton Hill Chardonnay Insolata Caprese Frisse salade met ricotta, vijgen en coeur de boef tomaat geserveerd met focaccia mediterrane 15,95 Wijntip: Sutton Hill Chardonnay Geserveerd met frietje (met mayonaise) of brood Geserveerd met frietjes (met mayonaise) en salade

7 Desserts CoFFee Bonbon Koffie naar keuze met een heerlijke variatie van luxe bonbons en koekjes 6,95 Irish CoFFee Koffie met Ierse Whiskey en slagroom 6,95 Spanish CoFFee Koffie met Tia Maria en slagroom 6,95 IJs CoFFee Overheerlijke ijs coffee met slagroom en chocoladesaus 3,95 Sorbet met vers fruit, vruchten coulis en sorbet ijs. Petit grand dessert Een proeverij van verschillende nagerechtjes. Extase van roodfruit Drie heerlijke items op basis van rood fruit Kaasplankje Verschillende kaassoorten met vijgenbrood, mango, honing en walnootjes Dow s Port Ruby 3,75 Dessert 3 Zussen 3 bollen vanille ijs sesam kletskop en warme chocolade saus Betuwe lekkernij in een bladerdeeg bakje met gele room en vruchten uit de Betuwe met groene appel ijs. Feestje bij 3 Zussen Meteren Feestarrangementen voor minimaal 25 personen Gezellig in onze De Mark (tot max 200 personen) Deze arrangementen zijn inclusies onbeperkt frisdranken, sappen, bieren, huiswijnen, binnen- en buitenlands gedestilleerd (exclusief verse jus d orange en cocktails) Al vanaf 14,75 Of vraag naar de mogelijkheden!