Koude voorgerechten 4,25. Huisgemaakt brood met drie verschillende toppings 12,95

Transcriptie

1 Menukaart

2 Koude voorgerechten Huisgemaakt brood met drie verschillende toppings Steak-Tartare Huisgemaakte steak-tartare, met een rauw kwartel eitje. Cóctel de Caprese Cocktail van Mozzarella en tomaatjes Carpaccio Steak&Dine Verse carpaccio met truffelcreme, oude kaas en pijnboompitten Ensalada de pollo Thai* Salade van gemarineerde kip met papadum Ensalada de queso cabra* Salade met geitenkaas, gebakken spekjes, cranberry compote en honing/mosterd dressing Ensalada de carne teriyaki* Salade beef teriyaki, gemarineerde beef puntjes met een licht pikant sausje 4,25 12,95 10,95 *16,95 *16,95 *16,95 *Ook als maaltijdsalade te bestellen

3 Warme voorgerechten Gambas al ajillo In knoflookolie gebakken gambas Gambas crema de piri piri Gamba s in een romige piri piri saus Champiñones enteros Hele champignos met spekjes in roomsaus Sopa de hongos Romige champignonsoep met een vleugje Pernod Dagsoep Afwisselend soepje Quesidillas Gevulde tortilla met gehakt of vegetarisch 10,50 10,50 8,50 5,50 5,50 8,50 Pasta Pick your pasta Verse pasta met Beef, Gamba s of vegetarisch 14,95

4 Hoofdgerechten Salmón Zalm met een kruiden korst Filete de Caballa Op de huid gegrilde makreelfilet met basilicumolie Pescado del dia Visje van de dag Spare ribs (zoet gemarineerd) Onbeperkt Big Steak&Dine Burger Gigantische hamburger van heerlijk rundvlees op een licht gegrilld broodje met kaas, ui, komkommer, sla, augurk en bacon Frenched rack a la parilla Boterzachte lamskoteletten van de grill Solomillo de cerdo Malse varkenshaas met mozzarella en rode pesto Picanha +/- 250gr De Picanha is een Braziliaanse vlees specialiteit van het staartstuk vd rund, het heeft een randje vet maar het vlees is donkerrood van kleur. Estofado de conejo Stoofpotje van konijn aangemaakt met ui, rode wijn, balsamico en verschillende kruiden. Muslos de pollo Kippendijen vd grill in een sausje van pestoroom ,50 18,50 23,95 17,95 23, ,95 Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes en warme seizoens groenten. Tegen een kleine meerprijs kunt u ipv friet ook een keuze maken uit de bijgerechten.

5 Steaks Mixed Grill (500gr) Sparerib, Argentijnse Steak, Ossenhaas, Varkenshaas en Bavette. Daarbij 2 sauzen naar keuze. Argentijnse steak Biefstuk van het Argentijnse rund gram 250 gram 350 gram 450 gram 550 gram 18,95 21,95 25, ,95 Ossenhaas Het malste stukje vlees van het rund met vrijwel geen vet of bindweefsel 180 gram 250 gram 350 gram 450 gram 550 gram 23, ,95 43,95 4 Bavette Prachtig gemarmerd stuk vlees, grove draadstructuur met een stevig volle smaak en heerlijk sappig. 180 gram 250 gram 350 gram 450 gram 550 gram 18,95 21,95 25, ,95 Saus keuze voor bij het vlees: Rode port, Truffel, Peper, Champignon, Pestoroom, Alioli, of warme Knoflook Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes en warme seizoens groenten Tegen een kleine meerprijs kunt u ipv friet ook een keuze maken uit de bijgerechten

6 Bijgerechten Patatas al horno Gepofte aardappel Croquetas de patata Aardappelkroketjes 2,75 2,25 Ensalada Verse salade 2,25 Rijst 2,25 Kindermenu Menú de niños Frietjes met frikandel, kroket, biefstukje, spare-ribje, varkenshaas of mini burger met als toetje 2 bolletjes ijs met slagroom. 8,95

7 Nagerechten Manzano Huisgemaakt warm appelpotje met kaneelijs Trio el helado Trio van verschillende ijssoorten (appeltaart, kaneel en chocoladeijs) en slagroom Scroppino Mojito; Citroenijs, bacardi en munt Split; Bloedsinaasappelijs, Likor 43 Oma s retto; Appeltaartijs, amaretto Cinnamon Kahlua; Kaneelijs met Kahlua Chocolade moelleux Chocolade taartje met een zachte kern van chocolade Crème brûlée de Spekulatius Vanille crème brûlée met een vleugje speculaas likeur Cuajada con Frutos rojos Huisgemaakte hangop met rood seizoensfruit Profiterole Overheerlijke soes gevuld met vanille ijs en slagroom, overgoten met vers gesmolten chocolade Tarjeta del queso Kaasplankje met verschillende soorten kaas, stroop en brood Hierbij kunnen wij een heerlijk glaasje PX Sherry serveren, 3,75 per glas 8,95