ULTIEM ZOMER SIXPACK 50 SHADES WORD HAAR SEXTOY OF WHEY DE NIEUWE HARTTEST P. 50 JE BESTE LOOK! Middle-management voor sterkere spieren

Transcriptie

1 ALLES WAT DE MAN BEWEEGT MEI 2013 WORD HAAR SEXTOY (DIT MOET JE ERVOOR DOEN. EN VOORAL LATEN) TRAIN MEE MET ARIE BOOMSMA! DE NIEUWE HARTTEST ZUL JIJ SLAGEN? JE BESTE LOOK! 24 pagina s grooming & stijl upgrades ULTIEM ZOMER SIXPACK Middle-management voor sterkere spieren P SHADES OF WHEY MAAK IN 15 MINUTEN JE EIWITSHAKE THUIS 15e JAARGANG NR5 MEI ,50

2 MEI 2013 (DIT MOET JE ERVOOR DOEN. EN VOORAL LATEN) ZUL JIJ SLAGEN? & stijl upgrades ALLES WAT DE MAN BEWEEGT MAAK IN 15 MINUTEN JE EIWITSHAKE THUIS 15e JAARGANG NR5 MEI ,50 INHOUD JE BESTE LOOK! 24 pagina s grooming ULTIEM ZOMER COVER-ITEMS & VERHALEN SIXPACK Middle-management voor sterkere spieren P SHADES OF WHEY Fotografie: Sean Laurenz Modellen: Lisa Marlier and Marcel Snyman WORD HAAR SEXTOY MET ARIE BOOMSMA! DE NIEUWE HARTTEST WORD HAAR SEXTOY Dit moet je ervoor doen. En vooral laten. Lees de openhartige brief van vrouwen aan alle mannen. DE NIEUWE HART-TEST Slaag jij erin het meest recente gevaar voor je hart en bloedvaten af te wenden? Natuurlijk, dankzij onze tips word jij TINTEN WHEY Maak in 15 minuten je eiwitshake thuis. Goedkoper dan uit de winkel, en veel lekkerder. JE BESTE LOOK! 24 pagina s grooming & stijlupgrades. Wat draag, spray en smeer jij aankomend seizoen? Blader snel naar pagina 80. TRAIN MEE MET ARIE BOOMSMA! Hét lijf van Nederland is terug in Men s Health, met een maandelijkse serie over sterker en fitter worden. 50 ULTIEM ZOMER SIXPACK Zes pagina s middle-management voor sterkere spieren met de beste short cuts naar een wasbord. MEI

3 MEI 2013 CORE 40 VERBODEN VRUCHTEN Deze 10 dingen (waaronder energiedrankjes, drop, wattenstaafjes) zouden dokters direct verbieden als zij de baas waren. Ze vertellen waarom. 44 HET SUCCESVERHAAL VAN HUMBERTO TAN De aimabele presentator en entrepreneur blijkt een vechter: hij vertelt hoe hij het van jongen uit de Bijlmer schopte tot veelbewonderd man. 56 LESSEN VAN EEN DODE Je hebt misschien nog nooit van Michel de Montaigne gehoord, maar de 16e-eeuwse Franse filosoof was zijn tijd vele eeuwen vooruit. Leer dit van hem. PERSONAL TRAINER 126 GROEI ÉN TEKENING IN ÉÉN WORKOUT? Het schema van deze maand zorgt tegelijkertijd voor massa en definitie. 131 DE BESTE FOOD COMBI S Friet en mayo zijn een lekkere combi, maar geen gezonde. Wij vonden de 5 beste combi s die wél goed voor je zijn. 132 MAAKT BEWEGEN JE DIK? Natuurlijk niet, roep je, maar sommige kerels komen ongewild kilo s aan door te trainen. De valkuilen waar je niet in moet trappen uitgelegd. 60 EET RAUW, LEEF LANGER Je groente niet bakken of koken scheelt heel veel tijd: minuten in de keuken en jaren van je leven. 68 DOE ALLES BETER Goed tongzoenen, een steak bakken of scrabblen is een kunst. Wij vertellen je hoe. 72 FATALE GEVOELENS Woede, angst en pessisme zijn geen ziektes, maar je kunt er wel dood aan gaan. Zo ga je blijer en relaxter door je (langere) leven. 74 ALS KUIFJE IN AFRIKA Onze reporter vertoefde een week in de uitgestrekte bush van zuidelijk Afrika en ontdekte schoonheid. 78 GEBRUIK JE KANTOORIMAGO Welke indruk laat jij na op de werkvloer? Vind uit hoe anderen je zien en doe er je voordeel (meer salaris!) mee. 98 MEN S HELD: WILLEM ALEXANDER Je kunt zeggen wat je wilt, maar hij is wel een koning. Vanaf 30 april althans. Dat zul jij hem nooit nadoen, maar je kunt wel iets van hem leren. 106 LEVEN AAN EEN DRAADJE Martin de Boer is stuntman, en een goede. Als het gevaarlijk wordt voor de acteurs in Banshee en Star Trek, bellen ze hem. 109 DR LIFE: SOCIAL MEDIA Moet jij al naar een kliniek voor een Timelineverslaving of ben jij gezond bezig op Facebook? Vergelijk jezelf hier met andere Men s Health-lezers. 24 LET IT RAIN De trenchcoat is niet meer voorbehouden aan voetbaltrainers en Kees van Kootens vieze man. De modellen van deze zomer staan ook jou goed. En haar al helemaal... IN ELKE EDITIE 8 Van de hoofdredacteur 13 REPORTER: Bier 14 Cardio 15 Health 16 Voeding 17 Sex 18 Afvallen 19 Spieren 21 BEST LIFE: Uitgesnotterd 22 De agenda 26 Spieren 28 Man en geld 29 Wat zij zegt 30 Running 31 Reizen 32 Smartphones 33 Gezondheid 34 Men s Car 36 CORE 116 STIJL 126 PERSONAL TRAINER 135 Column Man & ding 137 Column Eus 6 MEI

4 Humberto Tan groeide vaderloos op in de Bijlmer, verloor zijn twee broers en werd ondanks alles een succesvol merk. Door hard te werken en zonder mijn vrouw liep alles in de soep. door Wim Spijkers fotografie Rik Romkes Je kunt maar beter genieten 44 MEI 2013

5 MH XXXXXXXXXX INTERVIEW core

6 Tarkuni lodge De goedkoopste overnachting in het Tswalu Kalahari reservaat kost 770 euro persoon. Dit is volledig verzorgd en inclusief tweemaal een autosafari, een wandelsafari en paardrijden. Wil je voordeliger en luxer uit zijn, dan huur je met tien vrienden de Tarkuni lodge (zie foto) voor 420 euro per persoon. tswalu.com 74 MEI 2013

7 MH REIZEN core Als Kuifje in AfrikA EEn weekje Zuid-AfrikA is Als het naspelen van kuifje: loeren naar galopperende giraffen, raften op EEn wilde rivier En bij de bosjesmannen AAnsluitEn in de regendans. door Tole Bobbink Het eerste diner dat ik in Zuid-Afrika nuttig is gelijk een kennismaking met het onbekende. Op het menu staat kebab van gemsbokken. Ik weet dan nog niet precies wat een gemsbok is, maar ik vermoed een lelijke soort geit. Omdat ik toch wel nieuwsgierig ben naar het beestje dat ik op een spies heb, google ik hem met mijn smartphone. Daarop verschijnt een afbeelding van een schitterende antilope. Een statig grijs dier met een wit-zwarte kop en poten, en twee enorme hoorns. Het vlees smaakt me ineens niet meer, voor mij geen gemsbok-kebab meer. Tswalu KalaHari reservaat De volgende ochtend gaan we voor de tweede keer op safari, in de hoop nu meer dieren te zien dan de avond ervoor. Toen zagen we alleen het moeilijk te spotten aardvarken. Zodra hij de jeep opmerkte, stoof het dier zijn hol in en hebben wij een halfuur doodstil in het donker zitten wachten tot hij eindelijk weer naar buiten zou komen. Bij daglicht kijken we nerveus om ons heen om vier van The Big Five de neushoorn, olifant, luipaard, leeuw en buffel te kunnen afvinken. De gids heeft ons vooraf uitgelegd dat de olifant in dit reservaat niet voorkomt. De reden? Olifanten vestigen zich van nature niet in een bepaald gebied, want het zijn nomaden, maar ze nemen wel keer op keer dezelfde route. Onderweg vreten ze bomen kaal of duwen ze om. Als ze dus werden toegelaten in dit reservaat, zou er niet veel van het zorgvuldig opgebouwde natuurgebied overblijven. Het Tswalu Kalahari-reservaat is het grootste natuurreservaat van Zuid-Afrika en je vindt er de echte Afrikaanse bush: droge, uitgestrekte vlakten en dichtbegroeid, moeilijk begaanbaar terrein waar je omringd wordt door zachtgroen gebladerte, zwarte boomstammen en een lucht zo helder blauw dat het lijkt alsof je voor een HD-televisie zit. Het begon ooit met boeren die hun grond verkochten en er vervolgens bleven werken om de Kalahariwoestijn in haar oorspronkelijke staat terug te brengen. Het gebied groeit nog steeds. Binnenkort halen we dit hek weg en mogen de dieren ook dat terrein gebruiken, zegt onze gids wanneer we langs een kilometerslang hek rijden. Het is nog steeds herstellende van jarenlang gebruik door mensen. Dat duurt even. Op een vlakte staat een groepje hoge bomen, waar achter de toppen enkele giraffen schuilgaan. Ik stap uit de auto en loop voorzichtig dichterbij. Als ik tot tien meter genaderd ben, slaan de giraffen op de vlucht. Aan de buitenkant van de kudde rennen de grote exemplaren, de jonkies blijven veilig in het midden. KlimaaT Het klimaat in Zuid-Afrika loopt meer uiteen dan het onze. Van een woestijnklimaat in het noordwesten tot subtropisch met het hele jaar door regen in het oosten. In de zomer is het er afzien, met temperaturen rond de 40 C. De winters (bij ons is het dan zomer) zijn een stuk prettiger. Overdag is het rond de 20 C, s nachts daalt het kwik tot net boven het vriespunt. Ideaal dus. In het oosten, aan de grens met Mozambique, moet je rekening houden met de malariamug. Als je tussen september en mei naar dat gebied gaat, wordt er geadviseerd om malariapillen te slikken. In de periode juni tot augustus volstaat het nemen van malaria-werende maatregelen: het bedekken van armen en benen, het insmeren van je gezicht met een insectenwerend middel en slapen onder een klamboe.

8 MHGroominG GuiDe De fijnste geuren voor de juiste gelegenheden, de beste verzorgingsproducten voor een jonge kop en de scheer- en trimmethodes die het onderscheid maken. door Minke Flach & Jan Peter Jansen CASUAL Gelijk een jeans die op elk moment z n statement maakt, slagen deze geuren erin zich makkelijk aan te passen aan het momentum. Ysl l homme libre De afgelopen jaren zijn veel mooie varianten op Saint Laurents L Homme verschenen, zoals Libre. Steranijs, roze peper, patchouli, vetiver en leer zorgen voor een energieke warmte. Vanaf 46,72. Dolce & gabbana light blue Na 12 jaar is Light Blue uitgegroeid tot een moderne klassieker van het Mediterrane soort. Ladingen citrus vermengd met peper, wierook en houtsoorten. Vanaf 43,-. calvin Klein eternity summer Het romantische nummer uit het oeuvre van Calvin Klein, maar in deze uitvoering van een zalige lichtvoetigheid. De basis beklijft dankzij noten van hout. Een fles van 100 ml kost 53,-. eau De lacoste l De witte variant uit het kwartet Lacoste L geuren is het sportieve typje. Fris, clean en puur, met akkoorden van bloemen en vetiver. Kost als 30 ml eau de toilette 39,-. Marc Jacobs bang bang Het frisse, luchtige begin gaat eenmaal op de huid geleidelijk over in een warm vervolg, met dank aan o.a. sandelhout en muskus. Een charmante geur waarmee je de massa achter je laat. Vanaf 41,-. 80 MEI 2013

9 VERZORGING MH core ACtieF De sportieve geuren bevatten vaak ook wel ingrediënten van hout en kruiden, maar de frisse, aromatische karaktertrekken domineren. hugo boss boss bottled sport Naast de zintuigelijke aspecten roemt Hugo Boss zijn Boss Bottled Sport om de fysieke oppepper die de geur je geeft. Veel citrus, roze peper en een basis van vetiver, tonkaboon en patchouli. Vanaf 40,-. PraDa luna rossa Eén van onze persoonlijke favorieten, al was het maar vanwege de bittere akkoorden (sinaasappel en lavendel) en de aanwezige ingetogen moderniteit van het luxehuis. Vanaf 57,95. gucci by gucci sport De frisheid van Gucci by Gucci Sport krijgt tegenwicht van een leerachtig, bloemig element, wat hem verre van luchtig maakt. Wij zijn fan van de travelspray, die 45,- kost (30 ml). chanel allure homme sport eau extrême Pure adrenaline gebotteld in een kloeke fles. Komt desalniettemin uiterst subtiel over dankzij mandarijn, muskus, tonkaboon en zwarte peper. Kost 106,50. Dior homme sport Citrus krijgt in deze eau de toilette bijval van gember, wat voor een unieke geur zorgt. Ceder, vetiver, bergamot en cederhout zijn de andere smaakbepalers. Vanaf 47,90. DaviDoFF champion energy Extreem fris door veel citrus en sensueel warm door cederhout en mos in de basis. Met Champion Energy krijg je wat de naam belooft, gegoten in één van de opvallendste flacons. Vanaf 39,-.

10 IWC PIlot s WatCh Double ChronograPh het ontwerp is ontleend aan de hoogtemeter in een vliegtuigcockpit. met deze 46 mm grote chronograaf kun je ronde- en tussentijden meten ,- iwc.com fotografie joshua scott styling richie owings/halley resources Militaire precisie Deze Door De strijdkrachten geïnspireerde horloges ogen formeel genoeg voor op kantoor maar zijn ondertussen opgewassen tegen veel zwaardere omstandigheden Dan een Dag achter jouw bureau. jouw garderobe is meer Jan Soldaat dan je doorhebt. kijk maar naar die khakibroek, de parka of trench coat (zie p.24!) aan je kapstok. en wat dacht je van de pilotenbril in je dashboardkastje. waarom maak je het niet af met een legerhorloge? ontworpen voor in de lucht, op het land of op zee zijn deze exemplaren gebouwd om er begeerlijk uit te zien én tegen een stootje te kunnen. 116 mei 2013

11 PERSONALtrainer HET 3-IN-1 SCHEMA VOOR MEER MASSA BOUW EEN COMPLEET NIEUW LICHAAM MET DEZE SUPERSCHERPE WORKOUTS A B A B Plaats je ellebogen zo dat ze een hoek van 45 graden vormen met je lijf trap bar deadlift Sta in het midden van de trap bar en pak de handgrepen met een neutrale greep (handpalmen naar binnen) [A]. Houd je onderrug recht terwijl je je romp naar achteren en omhoog trekt, stoot je heupen naar voren en ga staan [B]. Zak langzaam terug naar de uitgangspositie. Geen trap bar tot je beschikking? Doe dan de standaard deadlift. Weerstandsband pushup Lig in de pushup positie met een elastiek over je rug gespannen. Houd de uiteinden vast met je handpalmen [A]. Zak door je armen tot je borst de grond bijna raakt [B]. Neem een tel pauze en duw jezelf zo snel mogelijk weer terug naar de uitgangspositie. A B A B barbell Squat Houd de barbell op je schouders vast met een bovenhandse greep en zet je voeten op schouderbreedte [A]. Houd een rechte rug en zak door je heupen en knieën tot je bovenbenen parallel zijn aan de vloer [B]. Neem een tel pauze en kom weer omhoog naar de uitgangspositie. Houd je knieën licht gebogen. dumbbell Shoulder press Sta rechtop en houd de dumbbells net iets breder dan je schouders vast met je handpalmen naar elkaar toe [A]. Duw de gewichten omhoog tot je armen volledig gestrekt zijn [B]. Laat de dumbbells langzaam zakken tot de uitgangspositie. A B Span je bilspieren aan en stoot je heupen naar voren tijdens het omhoog komen A B barbell Straight-Leg deadlift Pak de barbell met bovenhandse greep net iets breder dan je schouders en houd deze voor je heupen met je knieën licht gebogen [A]. Laat zonder de hoek in je knieën te veranderen de barbell zakken tot je romp bijna parallel aan de vloer is [B]. Pauzeer en breng je bovenlijf weer omhoog tot je rechtop staat. barbell Row Pak de barbell met bovenhandse greep net iets breder dan je schouders en houd je armen gestrekt. Buig je heupen en knieën en laat je bovenlijf voorover zakken tot deze bijna parallel is aan de vloer [A]. Til de barbell naar je navel [B]. Pauzeer en laat de barbell langzaam zakken tot je armen gestrekt zijn. 128 MEI 2013

12 PERSONALtrainer 3 MAAK JE MAALTIJD DUBBEL ZO GEZOND door Nienke Becker Chef-koks bereiden culinaire hoogstandjes met de meest vreemde combinaties. Vaak denk je: smaakt dat? Ja! Maar ze doen meer. Door ingrediënten samen te voegen haal je meer uit de gezonde voedingstoffen dan wanneer je ze afzonderlijk eet. Deze vijf combinaties prikkelen niet alleen je smaakpapillen, ze zijn ook goed voor je lijf. Bescherm je brein: eend + sinaasappel Eend bevat vitamine B12 en sinaasappel is rijk aan foliumzuur. Beide voedingsstoffen beschermen tegen cognitieve achteruitgang en zorgen ervoor dat je hersens in vorm blijven naarmate je ouder wordt, vertelt Vermaire. Smaak Van Oijen: Bak eendenborst als rosbief en serveer warm op rucola met een sinaasappeldressing. 1 4 Beperk je zoutinname: makreel + grapefruit Makreel zit boordevol essentiële vetten, maar bevat ook veel zout. In grapefruit zit kalium, wat de nadelige effecten van te veel zout tegengaat, vertelt Kasia Vermaire. Smaak Jeroen van Oijen: Prak de makreel met een vork en voeg sap en wat rasp van de grapefruit toe. Rol de makreel in dunne plakken komkommer en je hebt een heerlijk voorgerecht. Minder stress: peterselie + banaan Kalium in banaan en vitamine C in peterselie verlagen je bloeddruk. Bovendien wekt de tryptofaan in banaan, de bouwsteen van serotine, een geluksgevoel op, vertelt Vermaire. Smaak Van Oijen: Doe de peterselie en banaan met ijsklontjes en yoghurt in een blender en maak een verfrissende smoothie. 2 5 Verlaag je kans op kanker: krab + rabarber Krab is rijk aan selenium en rabarber aan vitamine C, en beide zijn kankerwerende antioxidanten, zegt Vermaire. Smaak Serveer bijvoorbeeld een krabmayonaise in combinatie met stukjes gepocheerde rabarber. 1. Kasia Vermaire is health & food inspirator. kasiavermaire.com 2. Jeroen van Oijen is chef-kok en food designer. culiversum.com en gastronomixs.com Verlaag je cholesterol: hert + chocola Hertenbiefstuk bevat minder cholesterol dan ander vlees, vertelt Vermaire. Cholesterol brengt meer schade toe als het oxideert, zoals in gegrild of gebakken vlees. Flavonoïden in pure chocola beschermen je aders. Smaak Van Oijen: Bereid het hert klassiek en maak je wildsaus af met pure chocola. Hoe meer cacao, hoe beter! Fotografie: Patrice de Villiers MEI