MENUKAART. Informatie over allergenen is beschikbaar bij onze medewerkers bediening.

Transcriptie

1 MENUKAART Informatie over allergenen is beschikbaar bij onze medewerkers bediening.

2 Kleine gerechten Stokbrood bruin en wit 3,95 met kruidenboter en tomatentapenade Stokbrood uit de oven 3,95 met kruidenboter en tomatentapenade besmeerd en dan warm gemaakt in de oven Tosti Klassiek 3,95 getoaste boterhammen gevuld met slagersham en jonge kaas Tosti Ananas of Tomaat of Champignons 4,95 getoaste boterhammen gevuld met slagersham en jonge kaas, bedekt met ananas of tomaat of champignons en uienringen Tosti Special 7,95 getoaste boterhammen gevuld met slagersham en jonge kaas, bedekt met ananas, spek, paprika, uienringen en champignons Tramazone Fumeto 5,95 repen Italiaans brood gedipt in olijfolie, kort gebakken à la plancha, gevuld met gerookte zalm en geitensmeerkaas Panini Serranoham 6,95 met rucola, tomaten tapenade, brie, serranoham en geroosterde paprika Carpaccio van Rundvlees 10,95 huis gesneden tranches van runderzijlende, rucola, pijnboompitjes, truffelmayonaise en geraspte Parmezaanse kaas Twaalf uurtje (vegetarisch mogelijk) 8,50 boterhammen geserveerd met een kroket, mosterd, kaas, huzarensalade, een gebakken ei en een saladegarnituur Frietjes 3,25 gebakken in plantaardige olie met mayonaise, licht en puur Aardappelvariatie 3,25 er is een wisselende aardappelvariatie, deze vindt u bij de bar/daggerechten Panini Jonge kaas 5,95 met rucola, avocado, maïs en jonge kaas Omeletten en uitsmijters (te bestellen tot 18:00) Uitsmijter ham en/of kaas 8,50 uitsmijter van 3 scharreleieren met slagersham en jonge kaas op boterhammen en een saladegarnituur Boeren Omelet 9,50 met ei, rode uienringen, slagersham, spekjes, champignons en paprika Noorse Omelet 9,50 met ei, gerookte zalm, noorse garnalen, bosui, dillecrème en rode ui

3 Broodjes Keuze uit ambachtelijke witte bol, meergranenbol of 100% speltbol Broodjes worden geserveerd met een garnituur van gemengde sla, tomaat, komkommer, rode ui en een yoghurtdressing Gezond (vegetarisch mogelijk) 5,50 slagersham, jonge kaas, tomaat, komkommer, ei, bieslook, uienringen en lichte kruiden-yoghurtmayonaise Brie (vegetarisch) 5,50 gesmolten Brie, tomaat en tijmolie Broodje gerookte kip 7,50 gerookte kip, ei, tomaten, sla, bacon, cocktailsaus Broodje Serrano 6,50 Serranoham met rucola, groene asperges, pijnboompitjes en truffelmayonaise Trio van Sandwiches 7,50 Italiaans brood met garnalensalade, krabsalade en paling Broodje Beenham 7,95 gebakken beenham, ui, champignons en mosterd-dillesaus Broodje SerrANO

4 Comfort food Amsterdamse of Groente Kroketten 6,95 op brood geserveerd met mosterd en saladegarnituur Saté van Varkenshaas 11,95 met kroepoek, atjar, stokbrood en saladegarnituur Wereldburger 11,95 runderburger op italiaanse bol met uienringen, champignons, kaas, ananas, spek, licht pikante tomatensaus en saladegarnituur Pasta s Paddestoelen (vegetarisch) 9,95 penne met pesto, rode ui, room en spinazie Bolognese 9,95 penne met rundergehakt, ui, champignons, paprika en tomatensaus Gamberoni 11,95 penne met gamba s, knoflook, rode ui, sambal en bosui Soepen Geserveerd met stokbrood Soep van de dag (vegetarisch) dagprijs wij vertellen u graag welke soep er vandaag geserveerd wordt Tomatensoep op Chinese wijze 4,50 licht gebonden soep van verse tomaat met stukjes gepocheerde kipfilet, ei, lente-ui, gember en sojascheutjes Klassieke Franse uiensoep 4,50 gegratineerd met een Gruyèrecrouton Bouillabaisse Marseillaise 7,95 traditionele vissoep, geserveerd met rouille en stokbrood Informatie Frietjes in plaats van brood; meerprijs 2,00 Kijk voor onze daggerechten op de borden achter de bar De keuken is geopend van 11:30 22:00, voor de lekkernijtjes tot 22:30

5 salades geserveerd met stokbrood Onze salades hebben een basis van gemengde sla, cherrytomaat en komkommer Schotse zalm 12,50 wijnsuggestie: 1/3 gebakken zalm en courgette afgeblust met oestersaus Gefrituurde brie (vegetarisch) 12,50 wijnsuggestie: 6 gefrituurde brie, rode ui en frambozendressing Kip-pesto 12,50 wijnsuggestie: 3 lauwwarme kipfilet gevuld met pesto en omwikkeld met spek, pijnboompitten, paprika en frambozendressing Geitenkaas en Serranoham 12,50 wijnsuggestie: 6 in Serranoham gewikkelde geitenkaas, walnoten, rode bieten en balsamicodressing Tuna Twist 12,95 wijnsuggestie: 1/4 kort geschroeide tonijn, rode ui, olijven, eierkruim, paprika, boontjes en anjovisdressing Ossenhaaspuntjes 12,95 wijnsuggestie: 5/6 gemarineerde ossenhaaspuntjes, geschroeid à la plancha, sojascheutjes, lente-ui en soja dressing Deense vissalade 13,95 wijnsuggestie: 1/4 met gerookte forel, zalm, mosselen, garnalen, vers fruit en cocktailsaus Gamba s & Noorse garnalen 14,50 wijnsuggestie: 2/4 met gamba s, noorse garnalen, gedroogde tomaat, paprika, olijfjes, rode ui, gebakken in knoflookolie Gamba & Carpaccio 13,95 wijnsuggestie: 2/4 met rundercarpaccio, gebakken gamba s, truffelmayonaise, spekjes en verse Parmezaan Gepofte Quinao (vegetarisch) 12,50 wijnsuggestie: 3 Quinao, gegrilde paprika, groene asperge en mangodressing Gamba & Carpaccio

6 Salade Gamba s en noorse garnalen Salade Ossenhaaspuntjes Salade tuna twist Super malse tournedos

7 VIS- en vleesgerechten geserveerd met groenten, frietjes en mayonaise Slibtongetjes in roomboter gebakken 18,50 wijnsuggestie: 1 Tonijnsteak Oriental 19,75 van de plaat met paksoi, tauge, lente ui en bamboescheuten wijnsuggestie: 2/3 Gamba s Provencaal 20,95 7 gamba s in knoflookroom met rode ui en paprika wijnsuggestie: 2/3 gepaneerde varkenshaasmedaillons 19,95 gevuld met roomkaas, paling, gamba, knoflookschuim en portsaus wijnsuggestie: 1/5 Kip Grande Mere 15,95 gegrilde kip met gewokte aardappelen en diverse groenten wijnsuggestie: 6 Lamskoteletten 16,95 wijnsuggestie: 6 Super malse Tournedos 180gr 23,95 kort geschroeid en langzaam rosé gegaard in de oven, geserveerd met peper- of rode wijnsaus wijnsuggestie: 5 Vegetarisch geserveerd met frietjes en mayonaise Wrap 12,95 met spinazie, rode ui, champignons, Parmazaanse kaas, tomatensalsa en saladegarnituur wijnsuggestie: 1 Gevulde paprika 12,95 gevuld met peterseliecouscous en kaas wijnsuggestie: 2/3 Frittata 12,95 met spinazie, ui, tomaat en champignons en pikante tomatensaus wijnsuggestie: 2/3 Wine by the glass 1. Laurent Miquel Pere et Fils Chardonnay-Viognier 4,25 2. Portillo Sauvignon Blanc 4,95 3. Gruner Veltliner Kamptal 4,95 4. Ramon Bilbao Monte Blanco Verdejo 4,95 5. Masseria Trajone Petit Verdot 4,25 6. Epicuro Primitivo di Manduria 4,25

8 Zoete lekkernijtjes Het beste uit België 5,95 chocoladetaartje gevuld met vloeibare chocolade, chocolademousse, straciatella-ijs en slagroom SpaSense Special 5,95 vanille-ijs, verse seizoensvruchten, frambozensaus en slagroom Sorbet Classic/ Klassieke Sorbet 5,50 vers fruit, aardbeiensaus, Sprite, vanille-ijs, slagroom Walnoten & Yoghurt 4,95 walnoten met yoghurt en honing Vla Flip 3,50 vanillevla, yoghurt en vruchtencompote Dame Blanche 5,50 vanille-ijs met huisgemaakte chocoladesaus en slagroom Spekkoek 5,95 spekkoek pandang, kokosijs, ananasspiesje en geraspte gember Warm Appelgebak 4,25 warm appelgebak geserveerd met karamel-ijs en slagroom Vers fruit & yoghurt-sinaasappelfoam 4,95 verse seizoenvruchten met yoghurt en een schuim van yoghurt en jus d orange SpaSense special

9 Het beste uit België Warm appelgebak

10 Koffie medium Koffie 2,20 Cappuccino 2,45 Espresso 2,20 Koffie verkeerd 2,45 Latte Macchiato 2,75 Liever dècafe? Dit is mogelijk tegen 0,10 meerkosten Warme chocolademelk 2,50 Warme chocolademelk met slagroom 2,75 French coffee (met Grand Marnier) 6,25 Irish coffee (met Ierse Jameson Whiskey) 6,25 Spanish coffee (met Tia Maria) 6,25 Italian coffee (met Amaretto) 6,25 Saunagrog (alcoholvrij) 3,25 thee Verse muntthee 3,00 Relax 2,20 Fruitige wellness thee met natuurlijke aroma s van sinaasappel en Zuid-Afrikaanse Rooibos Energy 2,20 Fruitige wellness thee met hibiscus bloemblaadjes, braam en de unieke smaak van kersen Balance 2,20 Verfrissende wellness thee met appel en de aroma van citrusvruchten Recovery 2,20 Zeer aromatische en kruidige wellness thee met de unieke blend van munt en zoethoutwortel Strength 2,20 Licht kruidige wellness thee met verfrissende sinaasappel, milde zouthout en een vleugje gember Herbs & Honey 2,20 Unieke melange van kamille, vruchten, honing, kruiden en bloemblaadjes Rooibos Vanilla 2,20 Zachte cafeïnevrije Rooibos thee geplukt in de Zuid-Afrikaanse Cederberg regio met een zuchtje romige vanille English Breakfast 2,20 Milde Ceylon thee met een robuust karakter, geplukt van de late-zomerse oogst in Sri Lanka Earl Grey 2,20 Melange van zwarte thee op smaak gebracht met een vleugje bergamotolie Green Tea 2,20 Populaire licht gerolde bladeren geven deze pure groene thee een frisse, maar stevige smaak Gunpowder Mint 2,20 Frisse en intense smaak van munt in combinatie met de beste groene thee Spiced Chai 2,20 Traditionele aromatische blend uit Azië met een unieke selectie van kruiden en specerijen Lekkernij bij de koffie of thee Appelgebak 3,75 Seizoensgebak 3,75 Tipje slagroom 0,50

11 Frisdranken medium groot Coca-Cola/Coca-Cola Light 2,30 3,30 Coca-Cola Zero 2,30 Nestea Still 2,30 Nestea Green 2,30 Nestea Sparkling 2,30 3,30 Sprite 2,30 Fanta Orange 2,30 3,30 Fanta Cassis 2,30 Kinley Bitter Lemon 2,30 Kinley Tonic 2,30 Rivella 2,30 Minute Maid Appelsap 2,30 Minute Maid Tomatensap 2,30 Wellness dranken medium Jus d orange 3,75 Grapefruitsap 3,75 Saunatic (alcoholvrij) 3,00 Verse smoothies (verschillende smaken) 4,75 Healthy Drinks Profit Multivitamine/Multimineral 2,95 Aloë Vera Health drink 0,5L 3,95 Bionina 2,95 In de smaken granaatappel/cranberry, grapefruit, bloedsinaasappel of citroen Fruit & Zuivel medium Melk 2,30 Karnemelk 2,30 Karnemelk met jus d orange of grapefruitsap 3,85 Yoghurt met jus d orange of grapefruitsap 3,85 Water Chaudfontaine still/sparkling 2,30 Chaudfontaine sparkling fles 1L 4,25 Chaudfontaine still fles 1L 4,25 Chaudfontaine still 0,75L Petfles 3,25 L eau de Geldrop klein glas 0,60 L eau de Geldrop groot glas 0,95 L eau de Geldrop kan 2,00

12 Wijnen (Wit, Rosé, Rood) Huiswijn Glas 3,50 Huiswijn Karaf 0,5L 9,95 Slurp! Glas 3,95 Slurpie! 18,75cl 5,50 Slurpie! 37,50cl 9,95 Slurp! Fles 19,50 Cava MVSA Brut 37,5cl 14,95 Cava MVSA Brut 75cl 27,95 Tapbieren Peroni 2,35 Urquell 2,50 Grimbergen dubbel 4,25 Seizoensbier Bier per fles Grolsch Radler/Weizen 3,50 Grimbergen Blond/Tripel 4,25 Gulpener Witbier/Rosébier 3,50 Grolsch beugel 4,20 Alcoholvrij bier 3,00 Gedistilleerd Jonge Jenever 3,25 Vieux 3,25 Jägermeister 3,25 Bacardi 4,25 Likeuren Grand Marnier 4,75 Tia Maria 4,75 Amaretto 4,75 Baileys 4,75 Licor 43 4,75 Cointreau 4,75 Aperitieven Rode port 4,25 Witte port 4,25 Martini Bianco 4,25 Campari 4,25 Sherry 4,25 Whisky Jameson Irish Whiskey 5,00 Johnnie Walker Red Label Scotch Whisky 5,00 Glennfiddich Single Malt Scotch Whisky 5,75 Hartige lekkernijtjes Nacho s met kaas, salsa en guacamoledip 4,75 Olijfjes 2,95 Blokjes van jonge of oude kaas 4,50 met Dijonmosterd Amsterdamse Bitterballen 4,95 met Dijonmosterd Calamares (inktvisringen) 4,50 met knoflooksaus Gepaneerde Gamba s met chilisaus 4,95 Bittergarnituur Tapas 9,95 knoflookbrood, pittige Spaanse worst, Serranoham, gemarineerde olijfjes, gevulde zoete pepers, Spaanse gehaktballetjes, kipkluifjes, gefrituurde inktvisringen en knoflooksaus Bittergarnituur Klassiek 9,95 kaasblokjes, olijfjes, mosterd, chilisaus en een variatie aan snacks Europees kaasbordje 9,95 assortimentje van verschillende Europese kazen geserveerd met appelstroop en brood