U 9. S /qn.cxt LUXA. ProefstationvoordeBloemisterijinNederland Linnaeuslaan2a Aalsmeer tel

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "U 9. S /qn.cxt LUXA. ProefstationvoordeBloemisterijinNederland Linnaeuslaan2a Aalsmeer tel"

Bertha Jansen
4 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 ProefstationvoordeBloemisterijinNederland Linnaeuslaana Aalsmeer tel. 0 /qn.cxt LUA. U apport no. VPAKKINGNTANPOTVAN NIH BOWDNII Houdbaarheidsonderzoek Projekt: Periode:november L.Barendse, "Z?^

2 Verpakkingen transport van Nerine Bowdenii. Doel: Hetdoel van de proef was, om te bekijkenof er verschilin matevan beschadigingoptrad bij het verpakkenin hoezenof in s. Verderwerdde invloednagegaanvan het en snijdenop beschadiging bijtransporten de uitbloei op water. Proefopzet : Aanvang van de proef: november. behandelings snijstad. naoogst verpakt numiner kontroles ri]p d.droog d. v/at er d. vrat er d.droog d.water d.water daarnadroog bewaard bij C, /in de vaas ri;jp d.droog d.droog Transport, en 0 d.water d.water d. vrat er d.vrater d.droog d.droog d.vrater d.water d.water d.water daarna transport; /in de vaas ÊêDîâiîîi?!:]}! 0 stuks P er behandeling. nijdata: behandeling,,,, en gesnedenop vrijdag /, rest van de behandelingengesneden op maandag0/. ÊBÜÏ^iyiDi. r ^P ^srne ' t een volgroeideeerste knop. D.w.z. nog juist niet gesprongen. auwis met kleine, nog nietvolgroeide knopjes. Na^oogst^ de behandelingengesneden vr. /, kwamen na het snijdenin water bij C te staangedurende d. tot di. /. De behandelingen die maandag0/ gesneden waren, k wana n na het snijden fin water, óf droog, ook bij C.

3 Verpakking a)ins, waarbijelkebloem ineenverpakt wordt. Laterworden 0 bloemengebundeldtoteen bosje. formaat (cm): x x, materiaal:polypropyleen (pp) dikte:0 mu prijs: ƒ, per000stuks bijeenafnamevan0.000stuks (ex.btïï). b)in hoezen, waarbij0hoezenbijelkaarineenv/orden gepakt, formaat (cm): 0 x0 x materiaal:polypropyleen (pp) dikte:0 mu prijs: ƒ, per 000 stuks bij een afname van stuks (ex. BTW). Transport (drogeperiode) Aanvangtransporten di. / TANPOT: Fa.J.Baardse Aalsmeer München w. (exporteur) TANPOT:J.essler Aalsmeer Liraburg vv. (groothandel) TANPOT: HansVisser Aalsmeer Kassei vv. (vliegende Holl.) T: retourwoensdag/ 's avondslaat. Bloemenovernachtin VBA. T: retourdonderdag/heeft d. doorlimburg gereden. T: retourwoensdag/ namiddag, bewaardbij Cdroogtotdonderdag/, De kontroleszijndroogbewaardbij Cineendoos tot do. /. Vaasbehandeling Hetbleekniet nodig, de bloemen, voordatzeinde vaasgeplaatstwerden, eerst nog bijlage temp. telatenvolzuigen. Madedrogeperiodewarenallestelen nog stevig.voorhetindevaasplaatsenwerdendeondereindenvan debloemstelen schuinafgesneden. rweiden bloemenper vaas,en vazenperbehandeling gebruikt. Y lï;î}iëi leidingwater. Opdonderdag/ werdende bloemenineenvaaswatergeplaatst. Deruimtewaarin zestondenhadeen relatievevochtigheidvan0% eneentemperatuurvan0 C. ^aïi_^ië?ïêïii kontrolesis x0 =0 stuks behandelingen x transporten x0 = 0 " totaal 0stuks

4 Waarnemingen Tabel aantallen enpercentagesopenen nietopen knoppen. kontroles. B A A D L V I s s behandelings nummer aantal open knop 0 0 %open %knop %open houdbaarheidin dagen,0,0,0,,,,0,0,0,0,0,0,,,,,,,0,0,0,0,0,0,,,,,0,,0,0,0,0,0,0,,,,0, slappe stelen

5 Tabel. Totalen van gegevensuit tabel. B = Baardse = essler V = Visser h + c = hoezen +s a Totalen van de drietransporten uit tabel : kontroles beh. nr. aantal open 0 0 id. in h + c aantal knop id. in h + c %open 0 id. in h t c %knop 0 h + c T A N P 0 T N proeftotaal behandeling: d.droog d.water d.water d.droog d.water d.water houdbaarheid,0,0,0,,, kontr. 0 % B 0 ODen 0 knoppen V B++V 0 c behandeling: %j}iet_opengej<ome^_knoppen iêöntr~~b V B++V

6 esultaten Tijdenshettransport isgeenbeschadigingontstaanalsgevolg vanschokkenof stoten.dein hoezen verpaktebloemengavendezelfderesultaten tezienals de bloemen dieins verpaktwerden. Als nadeel vangeoupte bloemen viel de grotekansopbeschadigingtijdenshetuitpakken op, vooral toen reedsenkele bloemenopen waren.hetverwijderen vande gafgeen problemen.eeds bij hetontvangenvan degetransporteerdedozen, waren degesnedenbloemen door koudebeschadigd.vooral deopengekornen bloemenhadden duidelijkblauwe bloempunteneneenopglazigheidgelijkende randaande bloembladeren. Dezekoudebeschadigingwerdveroorzaakt, doordatalle bloemen minstens dag bij C haddengestaanofgelegen. Bovendienis tijdenshettransportde temperatuurooklaaggeweest.de bloemen voeldenbijontvangst nogkoud aan. Bijhetin de vaasplaatsen, waren van de gesnedenbloemenal a bloempjes open. De gesnedenbloemenwarenalle nogin knop; hiervanwarendeeerste bloemen na dageninde vaaspas open. Haarmate erjongereknoppenopenkwamen, werdde beschadigingalsgevolg vankoude minder. Bijalle gesneden bloemen, was debeschadigingvanin water bewaardebloemengroter, dan bijdroogbewaarde bloemen. Bijdegesneden bloemenwasergeenverschil teconstaterentussen natteendrone bewaring. Vandegesnedenknoppenkwamener minder open, debloemenwarenookkleiner dande bloemenvandegesnedenbehandelingen. Ze warenbeterbestandtogen koudeendehoudbaarheidindagenwas langer. Na vaasdagenwas bijallebehandelingenhetvaaswatertroebel. Ditbleekechter vanweiniginvloedop de houdbaarheid.

7 Conclusie BÜËÏ iyi ^uw snijdengeeft minderopenkomendeknoppenen kleinere bloemen. Vooraldejongsteknopjeskomenslecht uit. Bewaring^ Bewaarduur: dagenbewarenheefteen nadeligeinvloed. rkomen minder knoppenopenenopheteindvandevaasperiodekrijgenv/e te maken met meer slappe (gele) stelen.ditwerdalleenbijde gesnedenbloemengekonstateerd. Bewaartemperatuur: enbewaartemperatuur van Cis telaag; eendergelijke temperatuurveroorzaaktblauv/e puntjesen waterigerandenaandeopen bloemen. Dezeblauwepuntjeszijninhetknopstadiumreedswaar te nemen. Bewaarmethode: Bijde gesnedenbloementrad nabewaringin watereengrotere beschadiging op, dan nadrogebewaring.bijdegesnedenbloemen wasgeen verschiltezien nanatteofdroge bewaring. Verpakking:Tijdenshettransporttradnochbijingetebloemen, nochbijingedebloemenbeschadigingop. Deingetebloemenbeschadigenbijhet uitpakkeneerderdan deingede bloemen. De bestehoudbaarheidwordtverkregenindiengesnedenwordtalsdesteknop volgroeid is. rhoeftnoggeenbloemopen te zijn. HetbeiJaren moetdangebeurenbijeenniettelaga temperatuur, b.v. bij0 C in water. Nietlangerbewarendannoodzakelijkis. Verpakkenin hoezenheeftde voorkeur. Dezeproefis genomeninsamenwerking metdhr.p. v.d. Bergen, voorzitter van dentnerinecommissieen metdhr. Nijlunsing, verpakkingsdeskundigevande VBN.

Vergelijkbare documenten

<Q PROEFSTATION VOOR DE BLOEMISTERIJ IN NEDERLAND LINNAEUSLAAN 2A AALSMEER

<Q PROEFSTATION VOOR DE BLOEMISTERIJ IN NEDERLAND LINNAEUSLAAN 2A AALSMEER V STABY OSU &