Welkom. bij het. Lunch, Tapas, A la Carte, High-wine, High-beer, High-tea

Transcriptie

1 Welkom bij het Lunch, Tapas, A la Carte, High-wine, High-beer, High-tea

2 Heeft u een voedselallergie? Meld het ons tijdig! Tussen de middag... Ma t/m Zo vanaf tot uur Bosti ham/kaas 5,60 Geroosterde sneden wit- of oerbrood met ham en kaas, ingesmeerd met kruidenkaas en geserveerd met tomatenketchup Extra: gebakken ui en/of champignons +0,50 per item Bosti Kip Ananas 6,00 Geroosterde sneden wit- of oerbrood ingesmeerd met kruidenkaas, met kaas, kipfilet en gegrilde ananas, geserveerd met een kerriemayonaise Bosti van het moment 5,80 Laat u verrassen, of vraag ernaar Focaccia tonijnsalade 7,90 Focaccia belegd met tonijnsalade, rode ui, appelkappertjes, sla en een cocktailsaus Maïstriangel Sticky Chicken 8,60 Gebakken kippendij in een cola-soja marinade met champignons en ui op een Maïstriangel belegd met sla en pittenmix Clubsandwich 8,50 Geroosterd wit- of bruinbrood belegd met gerookte kip, bacon, gebakken ei, tomaat, komkommer en rode ui. Geserveerd met chips en een cocktailsaus Waldkorn gezond 7,60 Waldkornbol ingesmeerd met roomkaas, belegd met sla, ham, kaas, ei, komkommer, tomaat, rode ui en een frisse yoghurtdressing Flammkuchen kip-bacon 9,90 Knapperige deegbodem ingesmeerd met groene pesto en kruidenkaas, belegd met kip, bacon, champignons, Parmezaanse kaas en ui Flammkuchen vegetarisch 8,90 Knapperige deegbodem ingesmeerd met groene pesto en kruidenkaas, belegd met honingtomaatjes, champignons, Parmezaanse kaas en ui Ciabatta zalm 10,80 Getomatiseerde ciabatta met rozemarijn en zeezout, ingesmeerd met tartaarsaus, belegd met sla, gerookte zalm, rode ui, appelkappertjes en een dillemayonaise Baguette carpaccio 10,60 Wit of bruin stokbrood ingesmeerd met groene pesto, belegd met carpaccio, rucola, Parmezaanse kaas, pittenmix, honingtomaatjes, kaaskoekjes en aceto balsamico Baguette uit de oven 8,40 Wit of bruin stokbrood belegd met champignons, ui en paprika, gegratineerd met brie, geserveerd met een spicy cocktailsaus Extra: pittig gehakt +1,00 Bosplateau vlees 11,50 3 sneetjes oerbrood belegd met een spiegelei, ham en kaas, carpaccio, rundvleeskroket en een soepje naar keuze Bosplateau vis 11,50 3 sneetjes oerbrood belegd met een spiegelei en kaas, forel en makreel, garnalenkroket en een soepje naar keuze Uitsmijter 7,90 2 sneden wit- of oerbrood belegd met ham, kaas en 3 spiegeleieren Extra: bacon en/of champignons +0,50 per item Bosomelet 7,80 Rijkelijk gevulde omelet met groenten, geserveerd met wit- of oerbrood Extra: gebakken bacon en/of kaas +0,50 per item Bosburger 9,60 Rundvleeshamburger met gebakken uien, tomaat en augurk, geserveerd tussen brood met een hamburgersaus Extra: bacon en/of kaas en/of ei +0,50 per item Broodje van het moment 8,80 Laat u verrassen, of vraag ernaar Zie onze borden voor wisselende en seizoensgebonden hapjes en drankjes

3 De hele dag... Ma t/m Zo vanaf uur SOEPEN Geserveerd met oerbrood en kruidenboter Tomatensoep 5,20 klein 4,00 Soep van verse tomaat, gegarneerd met groene kruiden en een scheutje room Vissoep 5,70 klein 4,50 Licht gebonden soep met een garnituur van vis, gegarneerd met verse kruiden Oma s groentesoep 5,20 klein 4,00 Rijkelijk met groente gevulde bouillon met verse kruiden Extra: met soepballen Soep van t moment 5,70 klein 4,50 Wisselende soep van het seizoen naar de stemming van de kok Broodplankje 4,40 3 soorten brood geserveerd met kruidenboter, aioli en tomatentapenade Knoflookbrood 4,60 7 stuks knoflookbrood, geserveerd met tomatentapenade en kruidenboter Extra: grana padano +1,00 Breekbrood (2 pers.) 6,60 brood ingelegd met jonge kaas en kruiden, geserveerd met chili-tzatziki en tomatentapenade VOORGERECHTEN Vitello Tonato 10,90 Dun gesneden kalfsmuis geserveerd met appelkappertjes, gegrilde groene asperges, honing tomaatjes, rucola en een tonijnmayonaise Carpaccio 10,80 Van het rund geserveerd met rucola, honing tomaatjes, pittenmix, Parmezaanse kaas, kaaskoekjes, groene pesto en een aceto balsamico Trio van vis 9,90 Gerookte makreel, garnalenspiesje en tonijnsalade met cocktailsaus, geserveerd met sla, appelkappertjes, rode ui, tomaat, komkommer, pittenmix en croutons Gevulde paprika 7,80 Rode paprika gevuld met fregola pasta, geserveerd op sla, komkommer, tomaat, rode ui, pittenmix, croutons en een truffelsaus Champignons in knoflook 9,00 Gebakken champignonkoppen met een heerlijke knoflook pestosaus, overbakken met kaas Duo van kaas 10,10 Val-Dieu ovenkaasje en krokante brie met een appel-honingcompote geserveerd op een bedje van sla, verrijkt met pecannoten, tomaat, komkommer en rode ui MAALTIJDSALADES Geserveerd met oerbrood en kruidenboter Salade carpaccio 15,80 Een frisse salade met botermalse rundercarpaccio, verrijkt met komkommer, rode ui, croutons, pittenmix, Parmezaanse kaas, honing tomaatjes, kaaskoekjes, groene pesto en een aceto balsamico Caesar salade kip-bacon 15,60 Romana sla verrijkt met croutons, ei, Parmezaanse kaas, krokante kip, bacon en een Caesardressing Salade vis 16,20 Een frisse salade met gamba s, gerookte zalm, gerookte forel en appelkappertjes, verrijkt met tomaat, komkommer, rode ui, pittenmix, croutons en een dillemayonaise Salade geitenkaas 16,00 Een frisse salade met geitenkaas en verse aardbeien, verrijkt met komkommer, tomaat, rode ui, pecannoten, croutons, honing en een aardbeien aceto balsamico

4 De hele dag... Ma t/m Zo vanaf uur HOOFDGERECHTEN Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met sla, warme groenten en frites gekruid met cajunkruiden Bosburger met friet 13,70 Rundvleeshamburger met gebakken uien, tomaat en augurk, geserveerd tussen brood met een hamburgersaus Extra: bacon en/of kaas en/of ei +0,50 per item Schnitzel 18,20 Gepaneerde varkensschnitzel geserveerd met champignonsaus, lekker naturel met een citroentje of een saus naar keuze Varkenshaassaté 18,90 Aan een spies geregen stukken varkenshaas, geserveerd met gebakken uitjes, pinda s, kroepoek, atjar en een satésaus Sticky Chicken 18,40 Gemarineerde kippendijen met een sticky saus van soja en cola Varkenshaas 19,40 Gebakken varkenshaas met een korst van chimi churri, geserveerd met een saus van geroosterde rode paprika of een saus naar keuze Diamanthaas 21,90 Mals gebakken diamanthaas met een blanke pepersaus of een saus naar keuze Spareribs 19,20 Malse gemarineerde spareribs Parelhoen 19,90 In gerookte roomboter op de huid gebakken parelhoen suprême geserveerd met doperwtenpurée met munt en een kalfsjus van morilles Mixed Grill 20,40 Kippendij, diamanthaas en een sparerib met een saus naar keuze Mixed Grill XXL 25,60 Kippendij, varkenshaasmedaillon, sparerib, diamanthaas en een lamskotelet met een saus naar keuze Surf & Turf 22,40 Mals gebakken biefstuk gecombineerd met gamba s en een salsa verde Pasta Quattro Formaggi 16,90 3 kleuren pasta met een romige 4-kazensaus van brie, geitenkaas, Parmezaanse kaas en gorgonzola T-Bone steak 27,90 Een T-bone steak van 500 gram, geserveerd met kruidenboter of een saus naar keuze Snoekbaars 18,80 In de oven bereidde snoekbaars met een saus van mosterd en Hollandaise Zalmfilet 22,60 Noorse zalmfilet met een lemon curd mosterd-dillesaus Zeewolf 19,40 Gebakken zeewolf met een korst van kameya original en een Hollandaisesaus Vispannetje 21,80 Zalmfilet, snoekbaars, zeewolf en gamba s in een rode pestosaus Vegetarische wrap 16,90 Wraps gevuld met groenten van het seizoen en kaas, geserveerd met een chili-tzatziki saus Gevulde paprika 16,90 Rode paprika gevuld met fregola pasta, geserveerd met een truffelsaus Heeft u een voedselallergie? Meld het ons tijdig!

5 Voor de kleintjes onder ons Lente / Zomer graag vooraf reserveren Kindersoepje 3,60 Kinderbosti 4,10 Geroosterde sneden wit brood met ham en kaas geserveerd met tomatenketchup en een verrassing Poffertjes 3,80 11 stuks geserveerd met poedersuiker en een verrassing Flammkuchen 6,60 Krokante deegbodem belegd met kruidenkaas, kip, champignons en geraspte kaas Kroket Boomstam 5,90 Met frietjes, appelmoes en een verrassing Frikandel Robin Hood 5,90 Met frietjes, appelmoes en een verrassing Nuggets Vrolijke Volgelingen 5,90 Met frietjes, appelmoes en een verrassing Mac n Cheese 9,00 3 kleuren pasta met een romige milde kaassaus, gegratineerd in de oven Kinder hoofdgerecht 10,20 Sparerib / Saté / Kippendij / Mini Bosburger Met frietjes, appelmoes en een verrassing Kindercoupe 4,20 Een verrassing gevuld met vanille-ijs en slagroom Piratenbordje (kinderen tot 3 jaar) Steel van je ouders om je lege bordje te vullen! High Beer 5 proefglaasjes speciaal bier gecombineerd met bijpassende gerechtjes, aangevuld met diverse broodsoorten en als afsluiter een lekker kopje boskoffie, boscappuccino of thee 29,90 p.p. High Tea Keuze uit 8 verschillende heerlijke theesoorten, met daarnaast een heerlijke proeverij van diverse hartig- en zoetigheden 21,50 p.p. High Wine 5 proefglaasjes wijn gecombineerd met bijpassende gerechtjes, aangevuld met diverse broodsoorten en als afsluiter een lekker kopje boskoffie, boscappuccino of thee 29,90 p.p. Wafel met verse aardbeien en een toef slagroom... 5,10 Heeft u een voedselallergie? Meld het ons tijdig!

6 Nog meer lekkers... DESSERTS Dame blanche 5,60 Vanille-roomijs met warme chocoladesaus en slagroom Witte chocolade yoghurtmousse 5,90 Geserveerd met een frisse compote van mango IJs met verse aardbeien 5,90 Vanille-roomijs met verse aardbeien en slagroom Oreo parfait 6,10 Stilstaand ijs met oreo crunch, geserveerd met een karamelsaus en slagroom Ananasbavarois 6,10 Geserveerd met in specerijen gekonfijte ananas en slagroom Aardbeien Romanoff 6,10 Aardbeienroompudding met verse aardbeien, slagroom en een bolletje vanille-roomijs GEBAK Appeltaart 3,50 Huisgemaakte appeltaart! OP=OP Arretjescake 3,20 Volgens oma s recept! OP=OP Slagroom 0,50 Wafel met verse aardbeien 5,10 Warme suikerwafel geserveerd met verse aardbeien en slagroom VOOR BIJ DE BORREL Bittergarnituur 4,90 9,40 14,00 9 st. 18 st. 27 st. Met bikkelsaus Bourgondische bitterballen 6,60 8 bourgondische rundvleesbitterballen, geserveerd met grove mosterd, nacho s en salsasaus Mini loempia s met chilisaus 4,80 11 stuks Kaasloempia s met mosterdmayo 6,20 11 stuks Krokante gamba s met chilisaus 5,20 6 stuks Kaasplankje (2 pers.) 10,80 Verschillende soorten kaas, vijgenbrood en passend garnituur Vleesplankje (2 pers.) 10,80 Verschillende soorten Livar vlees, cornichons, Amsterdamse uitjes en brood Broodplankje 4,40 3 soorten brood geserveerd met kruidenboter, aioli en tomatentapenade Knoflookbrood 4,60 7 stuks knoflookbrood geserveerd met tomatentapenade en kruidenboter Extra: grana padano +1,00 Breekbrood 6,60 Brood ingelegd met jonge kaas en kruiden, geserveerd met chili-tzatziki en tomatentapenade Heeft u een voedselallergie? Meld het ons tijdig!

7 Dorstlessers... Frisdranken Coca cola 2,40 Coca cola light 2,40 Coca cola zero 2,40 Fanta orange 2,40 Fanta cassis 2,40 Sprite 2,40 Tonic 2,40 Bitter lemon 2,40 Rivella 2,40 Chaudfontaine blauw 2,40 Chaudfontaine rood 2,40 Fristi 2,30 Chocomel 2,30 Ranja 1,00 Ice tea 2,40 Ice tea green 2,40 Ginger Ale 2,40 jus d orange 2,40 appelsap 2,40 Verse jus 3,20 Warme dranken Koffie 2,30 Cappuccino 2,40 Koffie Verkeerd 2,70 Latte Macchiato 2,70 Macchiato caramel 3,10 Macchiato vanille 3,10 Macchiato hazelnoot 3,10 Thee 2,30 Bijzondere thee, zelf te kiezen uit onze thee-molen Verse munt thee 2,60 Heerlijke thee van munt Warme Chocomel 2,50 Warme Chocomel met slagroom 3,00 Hot Chocs 5,40 Warme chocomel met een likeur naar keuze en slagroom Speciale koffies Boskoffie 2,80 Koffie met een borreltje en een bonbon Boscappuccino 2,90 Cappuccino met een borreltje en een bonbon Bosmacchiato 3,20 Macchiato met een borreltje en een bonbon Irish Koffie 5,20 Koffie met Whiskey, slagroom en een bonbon French Koffie 5,20 Koffie met Grand Marnier, slagroom en een bonbon Spanish Koffie 5,20 Koffie met Tia Maria, slagroom en een bonbon Koffie met Schrobbeler 5,20 Koffie op een plankje met Schrobbeler en een bonbon Voor speciaalbieren, wijnen of lekkere borrelhapjes, zie onze speciale bierkaart

8 Tapas Bij het Boscafé kunt u genieten van een heerlijk tapas-menu voor 29,00 p.p. U kiest hierbij uit deze gerechten. Per gang kunt u twee gerechten per persoon selecteren. Ook de kinderen kunnen tapassen, zij kiezen 1 gerechtje per gang voor 19,60. Vooraf serveren wij brood met kruidenboter, aioli en tomatentapenade, tussendoor frites met cajunkruiden. Smakelijk! Onze tapaskaart biedt veel lekkers voor de vegetariër, maar heeft u andere bijzonderheden zoals een allergie of dieet? Geef het ons door, onze koks houden dan ook graag rekening met u! Reserveer vooraf, om teleurstelling te voorkomen. Tomatensoepje Oma s groentesoepje Soepje van het moment Duo van gerookte makreel en tonijnsalade Little Gem Vitello Tonato Salade geitenkaas met aardbeien en aceto Krokante brie met appel-honingcompote Zalmtartaar met citroenkaviaar Rundercarpaccio met groene pesto en aceto Chorizokroket met tomaten-relish Gegratineerde champignons in knoflook Chinese Dim Sum gevulde deegbladeren Krokante gamba s met chilimayonaise Bruschetta met tomatensalsa Kippendij Sticky Chicken Lamskotelet met een jus van rozemarijn en tijm Malse gemarineerde sparerib Gevulde paprika met fregola pasta & truffelsaus Pasta Quattro Formaggi Varkenshaas met saus van geroosterde paprika Gamba s in knoflook Groentewrap met kaas en chili-tzatziki saus Varkenshaassaté met satésaus Black Angus burger met uiencompote Malse diamanthaas met blanke pepersaus Ravioli met roomsaus en rode peper Noorse zalm met lemon curd mosterd-dillesaus Zeewolf met Japanse kruiden en Hollandaisesaus Quiche van het moment ( ) Grove groentespies op doperwtenpurée met munt Dame blanche Ananas bavarois met gekonfijte ananas Vanille-roomijs met verse aardbeien Rocky Road chocoladelolly met lekkernij Aardbeien Romanoff Oreoparfait met karamelsaus Kaasbordje met truffelhoning Heeft u een voedselallergie? Meld het ons tijdig!

9 Mogelijkheden Fietser of wandelaar, gezelschap klein of groot, bij het Boscafé is iedereen welkom. Hét juiste adres voor een hapje en een drankje, een lunch of diner. Onze medewerkers gaan graag in gesprek om de diverse mogelijkheden te bespreken. FEESTEN EN PARTIJEN U kunt bij het Boscafé o.a. uw verjaardag, huwelijk, jubileum, personeelsfeest of pensioen vieren, wat u maar wilt! Wij kunnen voor u een offerte maken die aansluit bij uw persoonlijke wensen en budget. Qua hapjes en drankjes is alles mogelijk; uitgebreide barbeque, brunch, walking dinner, traditionele buffetten, bourgondische hapjes etc. Ook faciliteren wij bij het organiseren van outdoor en indoor activiteiten. Kortom, wij denken 100% met u mee om er een onvergetelijk feest van te maken. Het Boscafé leent zich voor feesten en partijen tot maximaal 175 personen. Bij grotere gezelschappen breiden wij uit door middel van een tent. KOFFIETAFELS Het is prettig om een koffietafel plaats te laten vinden in een rustige en natuurlijke omgeving. Het Boscafé biedt hierin verschillende mogelijkheden. Vraag een van ons voor meer informatie. HAPPEN & TRAPPEN Verken het prachtige Noord-Limburgse landschap. Deze schitterende, ongeveer 8 uur durende, tocht voert u langs de parels van de Maas. U fietst over landweggetjes, langs de Maas, door bossen en heide, langs groene weiden en kleurige akkers, karakteristieke kasteeltjes, boerderijen, kruisen en kapellen. Onderweg geniet u van de afwisselende rozenakkers, aspergebedden en blauwe bessen. De parels van de Maas route wordt verzorgd door 5 restaurants. Reserveren kan op: Meer weten? Vraag het aan een van ons.

10 Handig om te weten Openingstijden Wij zijn 365 dagen per jaar, dus 7 dagen per week, geopend vanaf uur s morgens. Om teleurstelling te voorkomen raden wij u van harte aan om telefonisch te reserveren. Meer Boscafé Wilt u meer weten over ons en onze mogelijkheden, kijk op nl voor meer informatie. Volg ons op facebook en instagram en blijf op de hoogte van nieuwe gerechtjes, biertjes of andere spontane ideeën van het Boscafé! BOSCAFÉ HET MAASDAL Tienrayseweg 10b 5961 NL Horst info@boscafehetmaasdal.nl BOSCAFÉ HET RIMPELT Rimpelt EK Afferden info@boscafehetrimpelt.nl