Welkom bij het. Spijs en Drank voor elk moment

Transcriptie

1 Welkom bij het Spijs en Drank voor elk moment

2 Tussen de middag... Ma t/m Zo vanaf tot uur Bosti ham/kaas 4,50 Geroosterde sneden witbrood met ham en boerenkaas ingesmeerd met kruidenkaas en geserveerd met tomatenketchup Bosti kip extra 4,80 Geroosterde sneden witbrood met gerookte kipfilet en boerenkaas ingesmeerd met kruidenkaas en geserveerd met pesto Bosti van het moment 4,90 Laat u verrassen of vraag ernaar Kinderbosti 3,50 Geroosterde sneden witbrood met ham en kaas en geserveerd met tomatenketchup n Bos-lunchmomentje 7,40 3 Sneetjes oerbrood met kaas, ham, rundvleeskroket, spiegelei, geserveerd met sla Een gezonde boswandeling 6,00 Aan een stokje geregen oerbrood en kruidenroomkaas, Boerenkaas, ham, ei, tomaat, komkommer en pesto Baguette Kip Saté 7,80 Wit stokbrood met warme kip saté, kroepoek, atjar en gebakken uitjes Baguette Warme Beenham 7,80 Stokbrood met warme beenham, zuurkool en mosterdsaus Baguette zalm 7,40 Bruin stokbrood met kruidenkaas, belegd met gerookte zalm, rode ui, kappertjes en sla Baguette carpaccio 9,20 Wit of bruin stokbrood met carpaccio, sla, balsamico, parmezaanse kaas, pijnboompitten en zongedroogde tomaatjes Brood en kroket 6,50 2 Sneetjes witbrood geserveerd met 2 rundvleeskroketten en mosterd Uitsmijter 7,40 2 sneetjes witbrood belegd met ham, kaas en 3 spiegeleieren en sla Bosburger 8,80 Rundvleeshamburger, gebakken uien, tomaat en augurk, geserveerd tussen brood met een hamburgersaus Zie onze borden voor tijdelijke en extra hapjes en drankjes

3 De hele dag... Ma t/m Zo vanaf uur SOEPEN Tomatensoep Groot 4,90 Klein 3,90 Soep van verse tomaat geserveerd met oerbrood en bosboter Vissoep Groot 5,90 Klein 4,90 Licht gebonden soep met een garnituur van vis geserveerd met oerbrood en bosboter Franse uiensoep Groot 4,90 Klein 3,90 Heldere kruidige bouillon van ui oversmolten met kaas, geserveerd met oerbrood en bosboter Soep van t moment Groot 4,90 Klein 3,90 Wisselende seizoenssoep naar de stemming van de kok geserveerd met oerbrood en bosboter Broodplankje 3,50 3 Soorten brood geserveerd met bosboter, aioli en pesto VOORGERECHTEN Carpaccio 9,00 van het rund met een balsamicodressing, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en geraspte Grana Padano Trio van vis 9,80 Salade met gerookte zalm, gerookte forel en Zoetwatergamba s. Verrijkt met kappertjes, rode ui en een heerlijke koriander crème Zoetwatergamba Cocktail 9,50 Zoetwatergamba s op een bedje van sla, vergezeld door rode ui en een cocktailsaus Knoflook Champignonkoppen 7,80 Gebakken champignons met een heerlijke knoflook pesto saus, overbakken met kaas Bruschetta met tomatensalsa en brie 7,50 krokante bruschetta met tomatensalsa en mooie plakjes brie MAALTIJDSALADES geserveerd met oerbrood en bosboter Salade Geitenkaas 12,90 Een frisse salade met een zachte geitenkaas met bijenhoning, komkommer, pecannoten, aangekleed met een aceto balsamico stroop, verrijkt met tomaatjes, rode ui, pittenmix en croûtons Salade Carpaccio 13,90 Heerlijke frisse salade met botermalse carpaccio, parmezaanse kaas, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en balsamico Salade Kip 11,90 Een frisse salade met gebakken kipfilet, ui, champignons en een pestomayo, verrijkt met tomaatjes, rode ui, pittenmix en croûtons Salade Vis 14,90 Een frisse salade met zoetwatergamba s, gerookte zalm, gerookte forel en kappertjes, verrijkt met tomaat, rode ui, pittenmix en croûtons met een kruidenmayonaise

4 De hele dag... Ma t/m Zo vanaf uur HOOFDGERECHTEN Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met sla, warme groenten en frites met cajunkruiden Bosburger met Friet 12,- Rundvleeshamburger, gebakken uien, tomaat en augurk, geserveerd tussen brood met een hamburgersaus Surf & Turf 19,90 Mals gebakken biefstuk gecombineerd met gamba s en hollandaise saus Friet met Schnitsel 16,80 Gepaneerde varkensschnitzel naar keuze geserveerd met een champignon-, peper- of Jägersaus of lekker naturel met een citroentje Varkenshaas Saté 16,90 Aan een spies gegrilde stukken varkenshaas, geserveerd met frites, pindasaus, kroepoek en atjar Varkenshaas 16,80 Malse varkenshaas geserveerd met een huisgemaakte champignonroom- of jägersaus Zoervleis 13,90 Een Limburgs stoofvlees streekgerecht bereid met azijn en stroop Quiche 15,90 Quiche gevuld met spinazie en ricotta Vegetarische wrap 14,50 Wrap gevuld met groenten en kaas van het moment Pasta Tricolore 14,90 Tricolore met kip in een pesto-roomsaus (Ook vegetarisch te bestellen) Vispannetje 16,90 Zacht gegaarde zalm, witvis en gamba met groenten in een kruidige witte wijnsaus Diamanthaas 17,90 Mals gebakken diamanthaas met pepersaus Spareribs 16,90 Magere geroosterde spareribs met een heerlijke marinade Zalmfilet 17,90 Gebakken zalmfilet met choronsaus Kabeljauwrugfilet 16,90 Zacht gegaarde kabeljauwfilet met een antiboise Kip Pesto 16,50 Aan een spies geregen, licht gerookte malse kipfilet met een pesto-roomsaus Rode Mul 16,90 Rode mul met tuinkruidensaus (

5 Voor de kleintjes onder ons Herfst/Winter Kindersoepje 2,80 Kinderbosti 3,50 Geroosterde sneden witbrood met ham en kaas, geserveerd met tomatenketchup Poffertjes 3,50 11 stuks geserveerd met poedersuiker en roomboter met een kinderverrassing Kroketje `Boomstam` 5,40 Met frietjes, appelmoes en een verrassing Frikandel `Robin Hood` 5,40 Met frietjes, appelmoes en een verrassing Nuggets `Vrolijke Volgelingen 5,40 Met frietjes, appelmoes en een verrassing Kinder Hoofdgerecht 9,50 Sparerib / Saté / Schnitzel met frietjes en appelmoes Kindercoupe 3,80 Bolletje ijs met een verrassing! Ijsjes uit de vriezer Kom even binnen kijken of vraag t aan ons! Graag vooraf reserveren

6 Nog meer lekkers... Toetjes en tussendoortjes Warme Wafel met blauwebessencompot 4,80 Suikerwafel geserveerd met blauwebessencompot en slagroom Dame Blanche 4,50 Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom IJs met blauwebessencompot 5,50 Vanille-ijs met blauwebessencompot en slagroom Vruchtenijs 4,90 Met een krokante kletskop Longueur 6,50 Heerlijke cakelaagjes met bavaroisvulling Chocolade mousse 5,50 Met een bolletje vanille-ijs Appeltaart 3,10 Echte huisgemaakte appeltaart! op=op Arretjescake 2,80 Volgens oma s recept! op=op Crème brûlée van zoethout 4,90 Een crème brulee afgebrand met rietsuiker en een bolletje vanille-ijs Stroopwafel Parfait 4,90 Een parfait met koekjes en karamel saus Tiramisu 4,80 Italiaans gebak met lange vingers en mascarpone Abrikozen- of Kersenvlaai 2,50 Op=op Voor bij de borrel Nacho s 7,50 Verschillende soorten nacho s met gehakt, prei, geraspte kaas en een heerlijke dipsaus (ook vegetarisch te bestellen) Bittergarnituur 4,50/8,80/13,20 11, 22 of 33 stuks, geserveerd met Limburgse mosterd en mayonaise Bitterballen 3,80/7,40/11,00 11, 22 of 33 stuks, geserveerd met Limburgse mosterd Mini loempia s met chilisaus 4,50 Broodplankje 3,50 3 soorten brood geserveerd met kruidenboter, aioli en pesto Voor meer hapjes zie onze bierkaart

7 Dorstlessers... Speciaalbieren, daar zijn we goed in, zie onze bierkaart of vraag het een van ons! Koffie 2,00 Koffiesiroop 0,40 Cappuccino 2,10 Koffie Verkeerd 2,50 Boskoffie 2,50 Koffie met een borreltje en bonbon Boscappuccino 2,70 Cappuccino met een borreltje en bonbon Latte Macchiato 2,40 Irish/French/Spanish koffie 4,90 Koffie met Whiskey/Grand Marnier/Tia Maria, slagroom en een bonbon Bailey s koffie 4,90 Koffie met Bailey s en slagroom Thee 2,00 Bijzondere thee, zie onze aparte kaart Verse muntthee met honing 2,20 Heerlijke thee van munt, soms uit eigen tuin Warme chocolademelk 2,20 Coca Cola -Regular, -Light en -Zero, 2,00 Fanta, Sprite, Cassis, Tonic, Bitter Lemon, Chaudfontaine Rood en Blauw, Rivella, Fristi, en Chocomel Ice Tea, Ice Tea green 2,20 Jus d orange, Appelsap 2,10 Verse Jus d orange 2,90 Huiswijnen: Wit: Vincent Bouquet, Chardonnay, Vin Pays d Oc p.glas 3,30 p.fles 16,30 Rosé: Vincent Bouqet Syrah-Grenache, V.Pay d Oc p.glas 3,30 p.fles 16,30 Rood: Vincent Bouquet, Merlot. Vin pays d Oc p.glas 3,30 p.fles 16,30 Zoet: Langguth, Riesling Spätlese, Rhein hessen p.glas 3,30 p.fles 16,30 Bubbels: Cava MVSA fles 37,5 cl 8,90 Pupitre Cava fles 75 cl 19,90 Van t vat - Veltins Pils 0,25 2,20 Pul 0,5 4,40 Borrels: Jonge Jenever 2,10 Contreau 3,20 Oude Jenever 2,10 Cognac 4,75 Vieux 2,10 Wodka 3,20 Jägermeister 2,40 Whiskey 3,30 Tia Maria 3,80 Amaretto 2,40 Bailey s 3,80 Grand Marnier 3,20 Liquer 43 3,80 Schrobbeler 2,40 Bacardi 3,20 Limoncello 3,20

8 Tapas Bij het Boscafé kunt u genieten van een heerlijk tapas-menu voor 25,90 p.p. U kiest hierbij uit deze gerechten. Per gang kunt u twee gerechten per persoon selecteren. Ook de kinderen kunnen tapassen, zij kiezen 1 gerechtje per gang voor 16,50. Vooraf serveren wij brood met boter en tussendoor frietjes met cajunkruiden. Smakelijk! Onze tapaskaart biedt veel lekkers voor de vegetariër, maar heeft u andere bijzonderheden zoals een allergie of dieet? Geef het ons door, onze koks houden dan ook graag rekening met u! Reserveer vooraf, om teleurstelling te voorkomen Huisgemaakt tomatensoepje Klassiek uiensoepje Soepje van het seizoen Salade met zoetwatergamba s en dillemayonaise Koppaham met blauwebessencompot Bruschetta met tomatensalsa en brie Oosterse loempia s met wakame en wasabi-soya Rundercarpaccio met truffelcrème Wrap zalm met limoen-koriander Salade met gekarameliseerde geitenkaas Gepocheerde zalm in een glaasje met cocktailsaus Gegratineerde champignons in knoflook Kipkluifjes met chili dip Kaaskroketje met mosterdmayonaise Gemarineerd kipspiesje met pesto-roomsaus Spiesje van varkenshaas met satésaus Malse gemarineerde sparerib Pasta tricolore met pesto-roomsaus In knoflook gebakken gamba s Wisselend stampotje met een speklapje Rode mul met een sausje van tuinkruiden Quiche van spinazie en ricotta Schnitzel met jägersaus Gebakken varkenshaas met champignonsaus Malse diamanthaas met pepersaus Noorse zalm met choronsaus Vegetarische groentenwrap met chilisaus Surf & Turf, diamanthaas & gamba s Mini zoervleis Kabeljauwfilet met een antiboise Stroopwafel Parfait Crème brûlée van zoethout Tiramisu Cheesecake met blauwe bessen Bruine chocolademousse met garnituur Vanille-roomijs met blauwebessencompot

9 Groepsarrangement LUNCH n Bos-lunchmomentje 7,40 3 Sneetjes oerbrood met kaas, ham, rundvleeskroket, spiegelei, geserveerd met sla Baguette zalm 7,40 Bruin stokbrood met kruidenkaas, belegd met gerookte zalm, rode ui, kappertjes en sla Baguette carpaccio 9,20 Wit of bruin stokbrood met carpaccio, sla, balsamico, parmezaanse kaas, pijnboompitten en zongedroogde tomaatjes Brood en kroket 6,50 2 Sneetjes witbrood geserveerd met 2 rundvleeskroketten en mosterd Tomatensoep Groot 4,90 Klein 3,90 Soep van verse tomaat geserveerd met oerbrood en bosboter Franse uiensoep Groot 4,90 Klein 3,90 Heldere kruidige bouillon van ui oversmolten met kaas, geserveerd met oerbrood en bosboter VOORGERECHTEN Carpaccio 9,00 van het rund met een balsamicodressing, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en geraspte Grana Padano Trio van vis 9,75 Salade met gerookte zalm, gerookte forel en Zoetwatergamba s. Verrijkt met kappertjes, rode ui en een heerlijke koriander crème GROEPEN VANAF 15 PERSONEN HOOFDGERECHTEN Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met sla, warme groenten en frites met cajunkruiden Bosburger met Friet 12,- Rundvleeshamburger, gebakken uien, tomaat en augurk, geserveerd tussen brood met een hamburgersaus Varkenshaas Saté 16,90 Aan een spies gegrilde stukken varkenshaas, geserveerd met frites, pindasaus, kroepoek en atjar Diamanthaas 17,95 Mals gebakken diamanthaas met pepersaus Vegetarische wrap 14,50 Wrap gevuld met groenten en kaas Zalmfilet 17,90 Gebakken zalmfilet met choronsaus NAGERECHTEN Dame Blanche 4,50 Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom Chocolade mousse 5,50 Met een bolletje vanille-ijs

10 Mogelijkheden Bij het Boscafé zijn veel mogelijkheden voor vertier. Wandelaars en fietsers zijn aan het juiste adres voor een hapje en drankje maar ook verwelkomen wij graag gezelschappen. Voor zowel individueel als groepen zijn er vele mogelijkheden; Lunch en diner Individueel lunchen en dineren kan uiteraard van onze kaart en voor groepen maken wij graag een arrangement. Feesten en Partijen U kunt bij het Boscafé o.a. uw verjaardag, huwelijk, jubileum, personeelsfeest of pensioen vieren, wat u maar wilt! Wij kunnen voor u een offerte maken die aansluit bij uw persoonlijke wensen en budget. Qua hapjes en drankjes is alles mogelijk; uitgebreide barbecue, brunch, tapasbuffet, traditionele buffetten, bourgondische hapjes etc. Ook faciliteren wij bij het organiseren van outdoor en indoor activiteiten. Kortom, we denken 100% met u mee om er een onvergetelijk feest van te maken. Het Boscafé leent zich voor feesten en partijen tot maximaal 175 personen. Bij grotere gezelschappen breiden wij uit door middel van een tent. Koffietafels Het is prettig om een koffietafel plaats te laten vinden in een rustige en natuurlijke omgeving. Het Boscafé biedt hierin verschillende mogelijkheden. Vraag ons voor meer informatie.

11 Handig om te weten Openingstijden Wij zijn 365 dagen per jaar, dus 7 dagen per week geopend vanaf uur s ochtends. Om teleurstelling te voorkomen raden wij u van harte aan om voor de avond telefonisch te reserveren. Meer Boscafé Wilt u meer weten over ons en onze mogelijkheden, kijk op voor meer informatie. Volg ons op facebook en blijf op de hoogte van nieuwe gerechtjes, biertjes of andere spontane ideeën van het Boscafé! Boscafé Het Maasdal Tienrayseweg 10b 5961 NL Horst info@boscafehetmaasdal.nl