Welkom bij het. Spijs en Drank voor elk moment

Transcriptie

1 Welkom bij het Spijs en Drank voor elk moment

2 Tussen de middag... Ma t/m Zo vanaf tot uur Bosti ham/kaas 4,50 Geroosterde sneden witbrood met ham en boerenkaas ingesmeerd met kruidenkaas en geserveerd met tomatenketchup Bosti kip extra 4,80 Geroosterde sneden witbrood met gerookte kipfilet en boerenkaas ingesmeerd met kruidenkaas en geserveerd met pesto Kinderbosti 3,50 Geroosterde sneden witbrood met ham en kaas en geserveerd met tomatenketchup n Bos-lunchmomentje 7,40 3 Sneetjes oerbrood met kaas, ham, rundvleeskroket, spiegelei, geserveerd met bladsla Een gezonde boswandeling 6,00 Aan een stokje geregen oerbrood en kruidenroomkaas, Boerenkaas, ham, ei, tomaat, komkommer en pesto Baguette Gezond 6,00 Baguette kip 5,20 Bruin stokbrood met kruidenkaas, belegd met ham en kaas, komkommer, tomaat, ei en pluksla Wit stokbrood met kruidenkaas, belegd met gerookte kip, komkommer, tomaat en pluksla Baguette zalm 7,40 Baguette carpaccio 9,20 Brood en kroket 6,50 Uitsmijter 7,40 Bosburger 8,80 Bruin stokbrood met kruidenkaas, belegd met gerookte zalm, rode ui, kappertjes en pluksla Wit of bruin stokbrood met carpaccio, pluksla, balsamico, parmezaanse kaas, pijnboompitten en zongedroogde tomaatjes 2 Sneetjes witbrood geserveerd met 2 rundvleeskroketten en mosterd 2 sneetjes witbrood belegd met ham, kaas en 3 spiegeleieren en pluksla Rundvleeshamburger, gebakken uien, tomaat, augurk geserveerd tussen brood met een hamburgersaus Zie onze borden voor tijdelijke e n extra hapjes en drankjes

3 De hele dag... Ma t/m Zo vanaf uur Garnalen Cocktail 8,50 Noorse garnalen op een bedje van sla, vergezeld door rode ui en een cocktailsaus SOEPEN Tomatensoep Knoflook Champignonkoppen 7,75 Groot 4,95 Klein 3,95 Soep van verse tomaat geserveerd met oerbrood en bosboter Vissoep Groot 5,95 Klein 4,95 Franse uiensoep Groot 4,95 Klein 3,95 Licht gebonden soep met een garnituur van vis geserveerd met oerbrood en bosboter Heldere kruidige bouillon van ui oversmolten met kaas, geserveerd met oerbrood en bosboter Gebakken champignons met een heerlijke knoflook pesto saus, overbakken met kaas Toast Brie 7,50 Een romige kaas op gekruid toast met noten, komkommer en afgelakt met honing MAALTIJDSALADES geserveerd met oerbrood en bosboter Salade Geitenkaas 12,75 Salade Carpaccio 13,80 2 Soorten brood geserveerd met bosboter, aioli en pesto Heerlijke frisse salade met botermalse carpaccio, parmezaanse kaas, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en balsamico VOORGERECHTEN Salade Kip 11,75 Salade Vis 14,95 Soep van t moment Groot & klein Wisselende seizoenssoep naar de stemming van de kok geserveerd met oerbrood en bosboter Broodplankje Carpaccio 3,50 9,00 van het rund met een balsamicodressing, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en geraspte Grana Padano Trio van vis 9,75 Salade met gerookte zalm, gerookte forel en Noorse garnalen. Verrijkt met kappertjes, rode ui en een heerlijke koriander crème Een frisse salade met een zachte geitenkaas met bijenhoning, komkommer, pecannoten, aangekleed met een aceto balsamico stroop, verrijkt met tomaatjes, rode ui, pittenmix en croûtons Een frisse pluksalade met gebakken kipfilet, ui, champignons en een pestomayo, verrijkt met tomaatjes, rode ui, pittenmix en croûtons Een frisse pluksalade met Noorse garnalen, gerookte zalm, gerookte forel en kappertjes, verrijkt met tomaat, rode ui, pittenmix en croûtons met een kruidenmayonaise

4 De hele dag... Ma t/m Zo vanaf uur Vegetarische Paëlla 14,95 Zoervleis 13,90 Vegetarische wrap 14,50 Vispannetje 16,90 Huisgepaneerde varkensschnitzel naar keuze geserveerd met een champignon-, peper- of jägersaus of lekker naturel met een citroentje Diamanthaas 17,95 Kip Kerrie 15,90 Spare ribs 16,90 Varkenshaas Saté 16,90 Zalmfilet 17,90 Tilapiafilet 15,90 HOOFDGERECHTEN Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met sla, warme groenten en frites met cajunkruiden Bosburger met Friet 12,- Rundvleeshamburger, gebakken uien, tomaat, augurk geserveerd tussen brood met een hamburgersaus Beenham 17,- Lichtgebakken botermalse ham geserveerd op een bedje van zuurkool en mosterdsaus Frietsel met Schnit 16,80 Aan een spies gegrilde stukken kipfilet, met zachte kerriesaus Aan een spies gegrilde stukken varkenskophaas, geserveerd met frites, pindasaus, kroepoek en atjar Varkenshaas 16,80 Malse varkenshaas geserveerd met een huisgemaakte champignonroom- of jägersaus Een mediterraanse paëlla met veel groenten Een Limburgs stoofvlees streekgerecht bereid met azijn en stroop Corn met groenten van het moment Zacht gegaarde zalm, witvis, en scampi met groenten in een kruidige witte wijnsaus Mooi gebakken biefstuk met pepersaus Magere geroosterde spare ribs met een heerlijke marinade. Gebakken zalmfilet met hollandaisesaus In de oven bereide tilapiafilet met een heerlijke dillesaus Onze frietjes worden geserveerd met cajunkruiden!

5 Voor de kleintjes onder ons Kindersoepje 2,75 Kinderbosti 3,50 Poffertjes 3,50 Kroketje `Boomstam` 5,40 Frikandel `Robin Hood` 5,40 Geroosterde sneden witbrood met ham en kaas en geserveerd met tomatenketchup 11 stuks geserveerd met poedersuiker en roomboter met een kinderverrassing Met frietjes, appelmoes en een verrassing Met frietjes, appelmoes en een verrassing Nuggets `Vrolijke Volgelingen 5,40 Met frietjes, appelmoes en een verrassing Kinder TAPAS 16,50 Ook de kinderen kunnen tapassen, zij krijgen dan per gang 1 zelfgekozen gerechtje Kindercoupe 3,80 Vanille ijs geserveerd in een supercoole meeneembeker Ijsjes uit de vriezer Kom even binnen kijken of vraag t aan ons! Herfst

6 Nog meer lekkers... Voor bij de borrel Toetjes en tussendoortjes Nacho s 7,50 Wafel & Warme kersen 4,75 Dame Blanche 4,50 IJs & Warme kersen 5,50 Vruchtenijs 4,90 Mini loempia s met chilisaus 4,50 Longueur 6,50 Oude kaas 7,25 Chocolade mousse 5,50 Broodplankje 3,50 Suikerwafel geserveerd met warme kersen en slagroom Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom Vanille ijs met kersen en slagroom Met een krokante kletskop Heerlijke cakelaagjes met bavaroisvulling Met een bolletje vanille ijs Appeltaart 3,10 Arretjescake 2,80 Abrikozen- of Kersenvlaai 2,50 Echte huisgemaakte appeltaart! op=op Volgens oma s recept! op=op Op=op Verschillende soorten nacho s met gehakt, prei, geraspte kaas en een heerlijke dipsaus (ook vegetarisch te bestellen) Bittergarnituur 4,50/8,80/13,20 11, 22 of 33 stuks, geserveerd met Limburgse mosterd en mayonaise Bitterballen 3,80/7,40/11,00 11, 22 of 33 stuks, geserveerd met Limburgse mosterd Old Amsterdam geserveerd met Limburgse mosterd, noten en brood 2 soorten brood geserveerd met kruidenboter, aioli en pesto Tapasgerechten De gerechten van de tapaskaart zijn ook per gang te bestellen, zie hiervoor de tapaskaart

7 Dorstlessers... Speciaalbieren, daar zijn we goed in, zie onze bierkaart of vraag het een van ons! Huiswijnen Wit: Vincent Bouquet, Chardonnay, Vin Pays d Oc p.glas 3,25 p.fles 16,25 Koffie Koffiesiroop Cappuccino Koffie Verkeerd Boskoffie 2,00 0,40 2,50 2,50 Boscappuccino 2,70 Rood: Vincent Bouquet, Merlot. Vin pays d Oc p.glas 3,25 p.fles 16,25 Wiener Melange Irish/French/Spanish koffie 4,90 Zoet: Langguth, Riesling Spätlese, Rhein hessen p.glas 3,25 p.fles 16,25 Bailey s koffie 4,90 Thee van FleurdeCafe 2,00 Verse muntthee met honing 2,20 Warme chocolademelk 2,20 Koffie met een borreltje en bonbon Cappuccino met een borreltje en bonbon Koffie met Whiskey/Grand Marnier/Tia Maria, slagroom en een bonbon Koffie met Bailey s en slagroom Bijzondere thee, zie onze aparte kaart Heerlijke thee van munt, soms uit eigen tuin Coca Cola, Coca Cola Light, Fanta, Sprite, Cassis, Tonic, Bitter Lemon, Rivella, Fristi, Chocomel, Chaudfontaine Rood en Blauw 2,00 Ice Tea, Ice Tea green 2,20 Jus d orange, Appelsap Rosé: Vincent Bouqet Syrah-Grenache, V.Pay d Oc p.glas 3,25 p.fles 16,25 Bubbel: Cava MVSA fles 37,5 cl Pupitre Cava fles 75 cl Astoria Cold Wine 9,5 Zerotondo flesje 20 cl 8,75 19,50 (0/0%) 4,90 Bosbier van t vat - Veltins Pils 0,25 Pul 0,5 Borrels Jonge Jenever Oude Jenever Vieux Jägermeister Tia Maria Bailey s Liquer 43 2,20 4,40 2,40 3,80 3,80 3,80 Contreau 3,20 Cognac 4,75 Wodka 3,20 Whiskey 3,30 Amaretto 2,40 Grand Marnier 3,20 Butterscotch 3,80 Bacardi 3,20

8 Tapas los te bestellen: Bij het Boscafé kunt u vanaf nu genieten van een heerlijk tapas-menu voor 25,90 p.p. U kiest hierbij uit deze gerechten. Per gang kunt u twee gerechten per persoon selecteren. Ook de kinderen kunnen tapassen, zij kiezen 1 gerechtje per gang voor 16,50. Vooraf serveren wij brood met boter en tussendoor frietjes met cajunkruiden. Smakelijk! Tomatensoep Uiensoep 1 Wisselende seizoenssoep 5,- p.g. 6,50 p.g. Geitenkaassalade Toast met brie, honing en walnoot Mini-loempia s 2 Rundercarpaccio met truffelmayonaise Zalmspiegel met limoenkoriander Wrap pikante kip Garnalen in cocktailsaus Gambakroketje Champignons in knoflook Groentekroketjes Kipkerrie spies Varkenshaassaté 3 Gemarineerde spareribs 8,- p.g. Beenham op zuurkool met mosterdsaus Tilapiafilet met dillesaus Wisselende stamppot met gehaktballetje Wisselende stamppot Groentequiche 8,- p.g. Onze tapaskaart biedt veel lekkers voor de vegetariër maar heeft u andere bijzonderheden zoals allergie of dieet? Geef het ons door, onze koks houden ook dan graag rekening met u! Reserveer vooraf, om teleurstelling te voorkomen 4 Schnitzel met jägersaus Varkenshaas met champignonroomsaus Diamanthaas met pepersaus Varkenshaas met jägersaus Garnalen in knoflook Zalm met hollandaisesaus Groentewrap met corn Vegetarische paëlla 6,50 p.g. 5 Longeur (bavarois op een cake-je) Bruine chocolademousse Vanilleijs met warme kersen Wafel met ijs Mini-magnum

9 Mogelijkheden Bij het Boscafé zijn veel mogelijkheden voor vertier. Wandelaars en fietsers zijn aan het juiste adres voor een hapje en drankje maar ook verwelkomen wij graag gezelschappen. Voor zowel individueel als groepen zijn er vele mogelijkheden; Lunch en diner Individueel lunchen en dineren kan uiteraard van onze kaart en voor groepen maken wij graag een arrangement. Feesten en Partijen U kunt bij het Boscafé o.a. uw verjaardag, huwelijk, jubileum, personeelsfeest of pensioen vieren, wat u maar wilt! Wij kunnen voor u een offerte maken die aansluit bij uw persoonlijke wensen en budget. Qua hapjes en drankjes is alles mogelijk; uitgebreide barbecue, brunch, tapasbuffet, traditionele buffetten, bourgondische hapjes etc. Ook faciliteren wij bij het organiseren van outdoor en indoor activiteiten. Kortom, we denken 100% met u mee om er een onvergetelijk feest van te maken. Het Boscafé leent zich voor feesten en partijen tot maximaal 175 personen. Bij grotere gezelschappen breiden wij uit door middel van een tent. Koffietafels Het is prettig om een koffietafel plaats te laten vinden in een rustige en natuurlijke omgeving. Het Boscafé biedt hierin verschillende mogelijkheden. Vraag ons voor meer informatie.

10 Handig om te weten Openingstijden Wij zijn 365 dagen per jaar, dus 7 dagen per week geopend vanaf uur s ochtends. Om teleurstelling te voorkomen raden wij u van harte aan om voor de avond telefonisch te reserveren. Meer Boscafé Wilt u meer weten over ons en onze mogelijkheden, kijk op voor meer informatie. Volg ons op facebook en blijf op de hoogte van nieuwe gerechtjes, biertjes of andere spontane ideeën van het Boscafé! Boscafé Het Maasdal Tienrayseweg 10b 5961 NL Horst info@boscafehetmaasdal.nl