Smaakprofiel III. fruitig / zoet. fris / zuur. tappuntzuid.nl

Transcriptie

1 Drankenkaart

2 Smaakprofiel vol / complex V hoppig / bitter De bieren van Tappunt zijn in te delen in 4 verschillende categorieën. Je kunt in één oogopslag zien, welk biertje aan jouw eisen voldoet. Maar je kunt ook eens kiezen voor een biertje, dat jou nog onbekend is. De categorieën zijn ook in de menukaart verwerkt. Op deze manier kun je een flammkuchen bestellen die perfect bij jouw gekozen biertje past. Want zeg nou zelf: FOOD + BER = GELUK toch?

3 V Speciaalbieren van de tap Keuzes, keuzes! Gelukkig hebben wij ook nog 10 bijzondere bieren op de wisseltap. Kijk voor deze wisselende biersoorten op onze bierindex. Of laat je verrassen en kies voor de Proef bierplank Proef bierplank + + +

4 V Blond <6,5 Toewijding (van Moll) 6.5 Belgische blondine met pit! Kwaremont 6.6 Kruidig blondbier voor kopmannen. V Manenblusser Blond (het Anker) 5.8 Doordrinkbaar blondje met een lichte citrustoon. Bloesemblond (Gebrouwen door Vrouwen) 6.2 Gebrouwen door Powervrouwen, met vlierbloesem. t s a Blond (Kees) 6.0 De vertrouwde smaak van een Belgisch blond bier, met een licht hoppige afdronk. Waterloo Recolte 6.0 Belgisch blonde, met citrusachtige hoptonen. Kapittel Blond 6.2 Zacht blond abdijbier, gebrouwen met aromatische mout en Poperingse hop. Wipers Times 6.2 Blond 4-granen bier uit eper, uitsluitend gehopt met streekeigen hoppen. Kon Minder Blond (Bax) 5.1 Fris bier, met een mooi fruitig karaker door de amerikaanse hoppen en sinaasappelschillen. St. Christoffel Blond 5.4 Dubbel gehopte, doordrinkbare oerpilsener. Want zeg nou zelf: FOOD + BER = GELUK toch? V

5 V Blond / Tripel >6,5 Bullebak (Eeuwige Jeugd) 7.7 Bul-le-bak - een schofterig, zelfverzekerd booswicht. Combinatie van een Duitse weizen en een Belgische tripel. V Gouden Carolus Tripel (het Anker) 9.0 Frisse, prijswinnende tripel van brouwerij t Anker. Fruitige toon van sinaasappel. V Cornet 8.5 Zwaar blond, houtgerijpt, met subtiele vanilletoetsen. V Westmalle Tripel 9.5 Klassieke Trappisten-tripel. Need we say more? V Tripel Kannunink (Wilderen) 8.2 Zachte, zoetige 4-granen tripel, met flinke body. V Road Trip (DAVO) 8.5 Deze friskruidige tripel is een behoorlijke beuker, maar ook gevaarlijk doordrinkbaar. V Waterloo Tripel 8.0 Men zegt dat Napoleon in 1815 na een paar van deze rakkers definitief verslagen was (bron onbekend). V Moeder Overste (Lefebvre) 8.0 Moeder Overste draagt een goudkleurig kleed en parfumeert zich met kruiden, hout- en fruitgeuren. V Thai-Thai Tripel (Oedipus) 8.0 Flink kruidig en lekker fris. Wat verwacht je anders van een Thai Thai? V LeFort Tripel 8.8 Fris, maar toch vol. Kruidig, maar ook fruitig. Evenwichtig en tegelijk complex. V St. Christoffel Tripel 8.2 Een schoolvoorbeeld van een tripel. V St. Bernardus Tripel 8.0 Zeg maar Bernadetje. Dat doen ze in Watou ook. V Want zeg nou zelf: FOOD + BER = GELUK toch? V

6 V White Mamba (Two Chefs) 5.1 Gin Weizen (Gebrouwen door Vrouwen) 6.5 Langharig Tuig (van Moll) 5.5 Vedett wit 4.7 J Wit 6.5 Weihenstephaner Hefe 33cl 5.4 St. Bernardus Wit 5.5 Wit/Weizen Kruidig witbier met limoenblad, kardemom en koriander. Zoetig witbier, met ginkruiden. Weizen met een verassend hoppige afdronk. Vol en romig, met tonen van citrus en koriander. Frisse citrustonen, met een lichtzoete afdronk. Klassieke, Duitse Hefeweizen. Traditioneel ongefilterd Belgisch wit abdijbier. Buckwheat White (Mongozo) 4.8 Rijk aan smaak, met hinten van sinaasappel en koriander. Glutenvrij, Biologisch én fairtrade. St. Christoffel W-PA 6.5 Zachte weizen, met een flink hoppige afdronk. Pineapple Weizen (het Uiltje) 5.0 Weizen + Pineapple = Pineapple Weizen. Surf Ale (Davo) 6.4 Dit is F***ing Hawaii in een fles! - Arnoud, CEO & Meesterbrouwer Davo Bieren. Want zeg nou zelf: FOOD + BER = GELUK toch? V

7 V Funky Falcon (Two Chefs) 5.2 Liberty Ale (Anchor) 5.9 Stone PA 6.9 Stone Go-To 4.7 Punk PA (BrewDog) 5.6 Hazy Jane (BrewDog) 7.2 Elvis Juice (BrewDog) 6.5 Pale Ale Citra (Kees) 4.6 Mosaic Hop Explosion (Kees) 5.5 Doerak (van Moll) 6.5 Jaipur (Thornbridge) 5.9 PA / Pale Ale Pale Ale. Licht en fris, met aroma s van citroengras. Pale ale, met oog voor balans gebrouwen. Stevig gehopt, maar niet te stevig. Een iconische West Coast-PA. Vol met citrusachtige, tropische en piney aroma s. Het kleine, doordrinkbare broertje van de Stone PA. Hét bier waarmee BrewDog de wereld van craftbier heeft veroverd. Frisse, fruitige PA met een mooie bittere afdronk. Hazy, licht bitter, met een intens fruitig karakter. Frisser dan fris. Met amerikaanse hopsoorten en grapefruit. Pale ale. Fris en doordrinkbaar. Licht in alcohol, maar hoog op smaak. De naam zegt genoeg toch? A refreshing bittersweet symphony, brewed just how we like it: slightly bitter, face first into a kettle of tropical fruit. Zacht, soepel, maar opbouwend naar een flinke hopexplosie. Hét paradepaardje van Thornbidge. Dr. Raptor (het Uiltje) 9.2 Hopbommetje van het Uiltje, met een aangenaam zoetige karameltoon. V Raging Bitch (Flying Dog) 8.3 Belgian style PA. Vol van smaak, en toch verassend fris. V Kerel Black PA 6.0 Black PA: the best of two worlds. Moutig en zwart als een stout, maar ook hoppig als een PA. V Want zeg nou zelf: FOOD + BER = GELUK toch? V

8 V Saison Kerel Saison 5.5 Fruitig en droog, met een aangenaam mild zuurtje. Saison Dupont 6.5 Koperblond, fijne hoparoma s en een uitgesproken droge bitterheid. Mannenliefde (Oedipus) 6.0 Aangenaam droge saison, met hinten van limoengras en Szechuan peper. Amber si d Or (La Trappe) 7.5 Amberbier met perfecte balans tussen complexiteit en eenvoud. V Palm 5.2 Lichte karamelsmaken, met een honingachtige malsheid. V O Hara s Red Ale 4.3 rish red. Licht bitter, met een kleine karameltoon. Sláinte! V Anchor Steam Beer 4.9 American amber ale met een strakke, hoppige afwerking. V Want zeg nou zelf: FOOD + BER = GELUK toch? V

9 V Floreffe Dubbel 6.3 Floreffe Prima Melior 8.0 Rochefort St. Bernardus Abt Zuster Agatha (Muifel) 10.0 LeFort Donker 8.5 St. Bernardus Prior Old Foghorn (Anchor) 8.8 Donker Complex, lichtbruin abdijbier. Aroma s van cacao, koffie en zoethout, met een subtiele hint van anijs. Robuust donker bier, met de smaak van gebrande cacaobonen en koffie. Rijk, donker trappistenbier. Lichtzoet en kruidig, met donkere fruittoetsen en een licht bittere afdronk. Zacht en volmondig bier. Fruitig, tonen van karamel, en een lange bitterzoete afdronk. Volle, robuuste quadrupel, met een verrassend droge afdronk. Zoetig en zacht, met tonen van karamel en chocolade. Klassieke dubbel, met karamel- en fruittonen. De Old Foghorn staat tot bier, zoals port staat tot wijn. Deze barleywine komt dan ook het best tot zijn recht na een goede maaltijd. V V V V V V V V Want zeg nou zelf: FOOD + BER = GELUK toch? V

10 V Anchor Porter 5.6 Stout / Porter Zwart bier, met een romige schuimkraag en tonen van koffie, chocolade en toffee. V Kerel Stout 4.5 O Hara s Stout 4.3 The Don (DAVO) 10.0 Rasputin (de Molen) 10.4 Ons Blackie (van Moll) 9.0 Boon Oude Geuze 7.5 Polyamorie (Oedipus) 5.0 Stone Berliner Weisse 4.7 Bourgogne de Flanders 5.0 Rodenbach Grand Cru 6.0 Diep, donker en rijk, door de toevoeging van koffie en chocolade. Zacht en romig. Zoals een erse stout hoort te zijn. Zoetige, Oak aged Russian mperial Stout, met tonen van chocolade, vanille, en koffie. Zwaar, volmoutig en zoet, met een fijne moutbitterheid; Perfect in balans. Stout, stout, let it all out! With ten different types of malt, this powerhouse of a beer will rock your world. Zuur Klassieke oude geuze. Fris/fruitig met toetsen van citrus en eik. Liefde voor een zuurtje, hop en mango in één glas! Vlaams bruin. Een doordachte blend van bruin bier met lambiekbier. Zeer verfrissende Berliner Weisse, met tonen van citrus. Complex Vlaams roodbruin bier, met veel hout en esters. Bijna wijnachtig, met een lange afdronk. V V V V V Want zeg nou zelf: FOOD + BER = GELUK toch? V

11 V Kriek / Fruit Mongozo Mango 3.6 Fris zoetig, met fruitige smaak van verse mango s. Kriek Boon 4.5 Kriek lambiek met een lekker fris zuurtje. Liefmans Fruitesse 3.8 Fris, zoet en intens, met rood fruit. Kriek Max 3.5 Lichtzurig kersenbier, gebrouwen op basis van spontane gisting. Delerium Red 8.5 Fruitbier met een dieprode kleur en een zacht fruitig aroma, met hints van amandel en bessen. Bossche Bodum! Bosch Blond (D n Draok) 5.3 Deze Bossche klassieker is gebrouwen met een subtiel fruitige hop uit Nieuw Zeeland. Triple Twelve (D n Draok) 7.7 Fluweelzachte tripel met een stevig kruidje. V Signature (de Markies) 7.0 n deze nobele tarwetripel zijn limoenen meegegist. Lekker stevig en fris! V Hop d r Op en d r Over (de Markies) 8.0 Deze PA is straf gehopt! Mooi droog, met een volle body. Jheronimus (Stadsbrouwerij van Kollenburg) 7.0 Dit blonde bier wordt op steenworp afstand gebrouwen! Fris en fruitig in de afdronk. Want zeg nou zelf: FOOD + BER = GELUK toch? V

12 V Bottles to share Gouden Carolus ndulgence Whisky nfused 11.7 Deze exclusieve delicatesse wordt in beperkte oplagen gebrouwen. Samen proeven van dit donkere, volle bier, met accenten van vanille, eik, chocolade en last but not least; whisky. V Rodenbach Vraag aan het personeel welk bier van Rodenbach er vandaag in huis is! Avec les Bons Voeux (Brasserie Dupont) 9.5 De Bons Voeux is een blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Met zijn koperblonde kleur en fijne hoparoma s, is de Bons Voeux een bier dat zacht, bitter en fruitig tegelijk is. Ciders Magners Original 4.5 De enige echte erse appelcider. Fris en minder droog dan de Engelse varianten. Magners Pear 4.5 erse cider, maar dan met peer! Bear Vlierbloesem 5.0 Cider van Nederlandse bodem. Heerlijk fris en bloemig. Want zeg nou zelf: FOOD + BER = GELUK toch?

13 V Jopen Non PA 0.3 Grolsch Radler 2.0 Radler/Alcoholvrij(arm) Aromatisch hoppig, met tropische fruittonen. Licht zoet en fris van smaak. Grolsch Radler Licht zoet en fris van smaak, maar dan zonder alcohol. Grolsch Alcoholvrij pilsje. Grolsch Weizen Met deze alcoholvrije weizener kom je niks tekort! Huiswijnen Les 5 Vallees Chardonnay Wit Druif: Chardonnay, Frankrijk Les 5 Vallees Rose Druif: Grenache / Cinsault / Syrah, Frankrijk Les 5 Vallees Rood Druif: Merlot / Grenache, Frankrijk Want zeg nou zelf: FOOD + BER = GELUK toch? V

14 Espresso Koffie Cappuccino Koffie Verkeerd Latte Machchiatto Extra shot Warme chocomelk Verse thee Lekkere thee Warme Dranken Klein en sterk Lungo Espresso met opgeschuimde melk Koffie met veel warme melk Warme melk met espresso en schuim melk Espresso Met slagroom (+0.5) Munt of gember/citroen Earl Grey, Red Fruits, Rooibos, Breakfast, Camomile, Ginger Citrus, Jasmin

15 Gezond Verse jus d orange Glas halfvolle melk Glas karnemelk Glas Karnemelk / jus Appelsap troebel Frisdranken Caleb s Kola 33cl Pepsi Max Sisi Seven Up Royal Club Bitter Lemon Royal Club Tonic Royal Club Cassis Royal Club Gingerale Sourcy Blauw Sourcy Rood Rivella Chocomel koud / Fristi Lipton ce Tea l green Lipton ce Tea l sparkling Ranja Ginger Beer