Belgische bieren. Trappistenbier. Sfeeropener. vult sfeerbeeld aan

Transcriptie

1 Titel inspiratie Genieten van Sfeeropener meestal human touch, vult sfeerbeeld aan Belgische bieren België is het bierland bij uitstek. Als geen ander weten we hoe authentieke bieren te brouwen, met oog voor kwaliteit en originaliteit. Een groot deel ervan vindt u in onze bierafdeling. U ontdekt er een grote variatie aan soorten en smaken. En nu ook een nieuwe degustatiebox met Belgische trappisten. Trappistenbier Trappistenbieren moeten voldoen aan deze voorwaarden: - Het bier wordt gebrouwen binnen de muren van een trappistenabdij, door of onder toezicht van de monniken. - De brouwerij is ondergeschikt aan het klooster en de bedrijfscultuur past bij het monastieke project. - De opbrengsten zijn bestemd om te voorzien in de eigen behoeften, voor liefdadigheid en sociale werken. Maar liefst 6 trappisten worden in België gebrouwen: Achel, Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle en Westvleteren. Chimay Tripel 8 % vol Volle smaak met toetsen van mout en een subtiel zoetje en lichte bitterheid in de Westmalle Dubbel Volle, zachte smaak met een lichtjes zoete aanzet en wat bittere Toetsen van zoethout en fijne hop. Westmalle Tripel 9,5 % vol Volle, zacht romige smaak met uitgesproken toetsen van banaan. Lange en volle, licht bittere Chimay Blauw 9 % vol Zachte, rijke, kruidige smaak met toetsen van karamel, koffie en chocolade. Volle en lange Rochefort 6 Zacht fruitige smaak met toetsen van groene appel en een lichte bitterheid in de droge 28 Met uw -kaart. Niet cumuleerbaar. 1 korting per kasticket. + statiegeld.

2 Titel inspiratie Genieten van Sfeeropener meestal human touch, vult sfeerbeeld aan Belgische bieren België is het bierland bij uitstek. Als geen ander weten we hoe authentieke bieren te brouwen, met oog voor kwaliteit en originaliteit. Een groot deel ervan vindt u in onze bierafdeling. U ontdekt er een grote variatie aan soorten en smaken. En nu ook een nieuwe degustatiebox met Belgische trappisten. Trappistenbier Trappistenbieren moeten voldoen aan deze voorwaarden: - Het bier wordt gebrouwen binnen de muren van een trappistenabdij, door of onder toezicht van de monniken. - De brouwerij is ondergeschikt aan het klooster en de bedrijfscultuur past bij het monastieke project. - De opbrengsten zijn bestemd om te voorzien in de eigen behoeften, voor liefdadigheid en sociale werken. Maar liefst 6 trappisten worden in België gebrouwen: Achel, Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle en Westvleteren. Chimay Tripel 8 % vol Volle smaak met toetsen van mout en een subtiel zoetje en lichte bitterheid in de Westmalle Dubbel Volle, zachte smaak met een lichtjes zoete aanzet en wat bittere Toetsen van zoethout en fijne hop. Westmalle Tripel 9,5 % vol Volle, zacht romige smaak met uitgesproken toetsen van banaan. Lange en volle, licht bittere Chimay Blauw 9 % vol Zachte, rijke, kruidige smaak met toetsen van karamel, koffie en chocolade. Volle en lange Rochefort 6 Zacht fruitige smaak met toetsen van groene appel en een lichte bitterheid in de droge 28 Met uw -kaart. Niet cumuleerbaar. 1 korting per kasticket. + statiegeld.

3 Genietbieren Dubbel of tripel De woorden dubbel en tripel verwijzen naar de hoeveelheid mout waarmee bieren van hoge gisting worden gebrouwen. Bij een licht- tot donkerbruine dubbel wordt er twee keer zoveel mout toegevoegd aan het basisbeslag. Bij de goudblonde tripelbieren is dat drie keer zoveel. Zo ontstaat er dus een dubbele en driedubbele hoeveelheid vergistbare suikers in het wort (het afkooksel van mout), wat het bier extra smaak geeft en een hoger alcoholgehalte. Ontdek 6 heerlijke trappisten met onze nieuwe degustatiebox Bierliefhebbers houden ervan om te variëren en nieuwe smaken te ontdekken. Als bierspecialist willen we onze klanten die kans geven, en hen tegelijk inspireren. Daarom heb ik samen met onze aankoper Eddy een degustatiebox samengesteld met zes verschillende trappisten uit ons assortiment, vertelt onze biersommelier Jo. We kozen voor het vakmanschap van Westmalle, Rochefort en Chimay: stuk voor stuk kwaliteitsbieren, met een eigen karakter. En we zorgden voor zowel blonde, amberkleurige als donkere bieren, voor een zo groot mogelijke variatie aan smaken. We hebben de bieren in een handige, stevige box gestopt. De glasramen verwijzen naar de trappistenabdijen waar ze worden gebrouwen. Tegelijk leest u op de doos een woordje uitleg over trappistenbieren, en over de bieren in de box in het bijzonder. Onze trappistenbox is exclusief verkrijgbaar bij Colruyt. Een absolute aanrader voor elke liefhebber. En tegelijk een origineel cadeau! Ontdek op colruyt.be in welke Colruyt-winkels u de degustatiebox met trappisten vindt. Rochefort % vol Zacht, vol en romig met een mooi evenwicht tussen zoet en bitter in de lange, krachtige Het label Authentic Trappist Product duidt op kwaliteit en authenticiteit. Alleen producten die voldoen aan de voorwaarden (zie kadertje Trappistenbier) mogen dit label dragen. Omdat we altijd reageren op de prijzen en promoties in de andere winkels, kunnen de prijzen in uw Colruyt-winkel nóg lager zijn dan in deze folder. De kortingen op vertoon van uw Xtra-kaart komen daar nog bovenop. Nieuw Exclusief bij Colruyt Degustatiebox met Belgische trappisten 5,05 /L 9,99 29

4 Abdijbier Abdijbieren hebben dezelfde achtergrond als trappistenbieren, en werden oorspronkelijk dus door monniken gebrouwen, binnen de muren van een abdij. Vandaag wordt het brouwen toevertrouwd aan externe brouwerijen, die ze produceren in naam van de abdij volgens het authentieke recept. Blond 7,30 (4,06 /L) Tripel 8,49 (4,72 /L) Blond 4,99 (2,52 /L) Exclusief bij Colruyt Tripel 5,99 (3,03 /L) Affligem abdijbier Blond 6,8 % vol of Tripel 9,5 % vol 6 x 30 cl Blond: fruitige smaak met gist en een fijne kruidige toets. Licht zoet in de Tripel: zacht, licht zoet en vol met op het einde toetsen van karamel. Postel abdijbier Blond of Dubbel of Tripel 9 % vol Blond: fruitige aroma s, kruidige toetsen en een fijne hopbitterheid. Evenwichtige Dubbel: toetsen van karamel, zoethout en rood fruit. Evenwichtige, lange Tripel: zacht met een fijne hopbitterheid en een vleugje alcohol. Evenwichtige lange afdronk met een fijn zoetje. Grimbergen abdijbier Blond 6, of Dubbel 6,5 % vol 12 x 33 cl (9 + 3 gratis) Normale prijs: 2,89 /L. Blond: zachte, licht zoete aanzet met kruidige toetsen en een vleugje karamel. Lichte bitterheid in de fijne Dubbel: zoet, zacht en bitter met toetsen van karamel en gebrande mout. Vleugje anijs in de 2,17 /L 8,59 Postel glas 33 cl In geschenkdoos. 3,99 Bier in gerechten, dubbel lekker Wat past er bij een goed bier? Een lekker gerecht, bereid met dat bier! In deze workshop van Colruyt Group Academy maakt u een volledig menu met in elke gang een ander bier als ingrediënt. En eenmaal aan tafel serveren we bij elk gerecht het bier dat erin gebruikt is. Voor een dubbele smaaksensatie! Meer info en het hele aanbod vindt u op colruytgroupacademy.be. 30 Met uw -kaart. Niet cumuleerbaar. 1 korting per kasticket. Bij Colruyt en in sommige speciaalzaken. + statiegeld.

5 Genietbieren Ideale schenktemperatuur Om de smaak van een bier optimaal tot zijn recht te laten komen, schenkt u elk bier het best op de juiste temperatuur. Vaak is de ideale schenktemperatuur van een bier ongeveer gelijk aan het alcoholpercentage. Westmalle Tripel bv. is een bier van 9,5 % vol, dus op z n best op 9 à 10 C. nd ld. Radieuse Rituel 9 9,18 8,28 (4,64 /L) (4,18 /L) Leffe abdijbier Radieuse 8,2 % vol, Tripel 8,5 % vol of Rituel 9 9 % vol Radieuse: vol en lichtjes zoet met toetsen van rood fruit en een fijne hopbitterheid. Volle Tripel: vol, stevig en licht fruitig met een fijne toets van alcohol. Volle Rituel 9 : zacht, vol en fruitig met wat zoetigheid in de volle Leffe glas 33 cl In geschenkdoos. 3,99 Omdat we altijd reageren op de prijzen en promoties in de andere winkels, kunnen de prijzen in uw Colruyt-winkel nóg lager zijn dan in deze folder. De kortingen op vertoon van uw Xtra-kaart komen daar nog bovenop. Gegarandeerd de laagste prijzen 31

6 Welk bier bij welk gerecht? Geuze Geuze wordt gemaakt met lambiek, een uniek brouwsel dat ontstaat door spontane gisting. Daarbij krijgen wilde gisten vrij spel, in plaats van gekweekte gisten toe te voegen aan het wort. Voor geuze worden jonge en oude lambiek van verschillende jaargangen gemengd, waarna het bier maandenlang hergist op fles en een sprankelend karakter krijgt. Gueuze Lambic 10,19 (4,53 /L) Kriek Lambic 9,05 (4,53 /L) Mort Subite Gueuze Lambic 6 x 37,5 cl 4,5 % vol of Kriek Lambic 8 x 25 cl 4 % vol Gueuze: zoete, neutrale aanzet met een licht pittige toets. Lichtjes zure finale. Kriek: zoet en fris met fruitige toetsen van krieken en een licht zurige 32 Bij Colruyt hebt u een ruime keuze aan bieren: blond, bruin, amberbier In de bierwijzer ontdekt u welk bier bij welk gerecht past, of wat u kan eten bij uw favoriete bier: Ga op colruyt.be/bier r naar de bierwijzer r en ontdek voor welk gerecht een bepaald type bier een uitstekende begeleider is. Of selecteer het soort gerecht in de zoekfunctie en vind de bijpassende bieren. Bij elk bier vindt u ook icoontjes die aangeven bij welk soort gerecht het bier het best past. Ga naar colruyt.be/bier en klik op Bierwijzer Fruitbier Ook voor fruitbier, en in het bijzonder de zuurzoete kriekbieren, wordt lambiek gebruikt. Daaraan voegen de brouwers zure kersen of krieken (of het sap ervan) toe, waardoor er een nieuwe gisting ontstaat in het vat. Jacobins Kriek Max fruitbier 3,5 % vol 8 x 25 cl Zoete, fruitige smaak met aroma s van rood fruit (krieken). Licht zurige 3,50 /L 6,99 Met uw -kaart. Niet cumuleerbaar. 1 korting per kasticket. Bij Colruyt en in sommige speciaalzaken. + statiegeld.

7 Genietbieren Sterk blond bier Sterke blonde bieren onderscheiden zich onder meer door een volle schuimkraag, een mooie goudblonde kleur en een hoog alcoholpercentage, dat soms tot 14 C kan oplopen. Ze worden vaak gebrouwen met meerdere aromatische mouten en hoppen, wat hen een rijk smaakpalet bezorgt. Omer sterk blond bier 8 % vol Frisse en fruitige volle smaak met een fijne hopbittere toets. Evenwichtige, lichtjes bittere 3,71 /L 7,35 Omer glas 33 cl In geschenkdoos. Witbier 4,99 Belgische witbieren worden gebrouwen met ongemoute tarwe, gemoute gerst en haver. De brouwers verrijken ze bovendien met koriander of sinaasappelschillen, waardoor ze een fruitiger en kruidiger karakter krijgen. 5,39 (2,70 /L) Exclusief bij Colruyt Brugs witbier 4,8 % vol 8 x 25 cl Fris met aroma s van koriander, curaçao en een cht zuurtje door de pareling. Fijne Omdat we altijd reageren op de prijzen en promoties oties in de andere winkels, kunnen de prijzen in uw Colruyt-winkel nóg lager zijn dan in deze folder. De kortingen op vertoon van uw Xtra-kaart komen daar nog bovenop. 33