BEKIJK HET ETIKET Door Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D.
|
|
- Henriette Janssen
- 8 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 BEKIJK HET ETIKET Door Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D. RIJKE, ROMIGE TOMATENSOEP Blik 400 gram 100ml portie:200 ml Porties per verpakking 2 Calorieën Totaal vet 3 g 6 g (waarvan verzadigde vetten) 0,5g 1g (waarvan transvetten) 0g 0g Proteïne 0,8g 1,6 g Natrium 400mg 800mg Zout equivalent 700mg 1400mg Totale Koolhydraten 5,9g 11,8g (Vezels) 0,7g 1,4g (Suikers) 2,6g 5,2g (Overig) 2,6g 5,2g Eén van de belangrijkste vaardigheden die u kunt leren is het lezen van een voedingslabel om erachter te komen wat u uit uw voeding haalt. Kijk eens naar het voorbeeld en lees de informatie van boven naar beneden Portiegrootte en verpakkingsinhoud: Let op! Veel mensen gaan er vanuit dat kleine verpakkingen van koekjes of crackers of mediumformaat frisdrank porties voor 1 persoon zijn. Maar dat is vaak niet het geval. In dit voorbeeld bevat het blikje twee porties van 200 gram maar de voedingsinformatie is per 100 gram en per enkele portie (van 200 gram). Dat staat gelijk aan de helft van het blikje. Calorieën, vet, koolhydraten en proteïne: Net als met alle andere voedingsstoffen, laten de cijfers uit het voorbeeld de hoeveelheden per portie zien. In bovenstaand voorbeeld bevat een portie rijke, romige tomatensoep 104 calorieën. Maar als u de inhoud van het hele blikje neemt (twee porties), dan consumeert u 208 calorieën. Ook vertelt het label uit hoeveel verzadigd vet het vetgehalte bestaat. Koolhydraten laat zien hoeveel koolhydraten het per portie/100 ml bevat. Let daarbij op dat dit inclusief natuurlijke bronnen is, zoals de natuurlijke suikers uit melk of fruit. Het is dus niet eenvoudig op te maken waar deze vandaan komen. Als ontbijtgranen met rozijnen suikers bevatten dan kan dit komen doordat de rozijnen van nature fruitsuiker bevatten. Kijk naar de ingrediëntenlijst voor suiker: suiker, bruine suiker, rietsuiker, bietsuiker, maïssiroop, bruine rijstsiroop, dextrose, fructose, vruchtensapconcentraat, fructoserijk maïssiroop, honing, maltodextrine, stroop, ruwe suiker en sucrose zijn allemaal toegevoegde suikers. Sommige voedingsproducenten voegen verschillende zoetstoffen aan een product toe, allemaal in een kleine hoeveelheid, zodat de ingrediënten verspreid op de ingrediëntenlijst komen te staan, maar bij elkaar genomen kan dit flink oplopen. Ook staan niet altijd de namen hiervan vermeld maar slechts het E-nummer. Vezels en suikers zijn een deel van de totale hoeveelheid koolhydraten. Een product met 5 gram of meer vezels per portie is een goede bron van vezels.
2 Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH): Soms wordt de ADH op producten vermeld. Deze waarden zijn standaardwaarden ontwikkeld voor gebruik op etiketten en zijn de minimale hoeveelheden om niet ziek te worden. Ze kunnen handig zijn om het gehalte van een ingrediënt in het product te bepalen dat per dag wordt aanbevolen. Ook kan op het product worden vermeld dat een bepaalde energiewaarde of individueel ingrediënt aanbevolen wordt voor een bepaalde leeftijdsgroep (en soms geslacht), maar dit moet niet worden gezien als een exacte aanbeveling. U kunt deze waarden hanteren om te zien of een bepaald product veel of weinig van het voor u interessante ingrediënt bevat. Hier volgt een aantal zaken die u voor ogen kunt houden als u een voedingsetiket bekijkt: Elke 5 gram vet is een theelepel vet. In het bovengenoemde voorbeeld bevat elke portie soep 6 gram vet. Dat is 1 flinke theelepel per portie. Als u het hele blik neemt (twee porties) dan werkt u twee en halve theelepels vet naar binnen! Elke 4 gram suiker is een theelepel. Deze soep bevat 5,2 gram per portie ofwel net iets meer dan een theelepel. Maar een flesje gezoete ijsthee kan wel 30 gram suiker bevatten per portie (en wel twee porties per flesje). Dus als u de hele fles leegdrinkt dan krijgt u 60 gram suiker binnen. Dat staat gelijk aan 15 theelepels of 5 eetlepels!
3 MAGERE WETENSWAARDIGHEDEN Door Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D. Het vetgehalte in voeding is waarschijnlijk één van de meest verwarrende dingen voor de meeste mensen. Moet u er zo weinig mogelijk van eten? En meer van de goede vetten? Het antwoord ligt hier ergens tussenin. Ideaal gezien eet u de hoeveelheid die u nodig heeft om gerechten smaak te geven. Van de vetten die u eet, kiest u de meest gezonde. Alle vetten, ongeacht hun oorsprong, zijn ongeveer 120 calorieën per eetlepel. De meeste mensen kunnen (en moeten) deze dus niet onbeperkt eten. Hier volgt een aantal zaken om te onthouden: Vetten zijn onderverdeeld in verzadigd, meervoudig verzadigd of enkelvoudig verzadigd. Dit is afhankelijk van het dominante vetzuur dat het bevat. Over het algemeen verhoogt verzadigd vet (uit dierlijke producten zoals vlees, kaas en roomijs, evenals gehydrogeneerde plantaardige oliën) het cholesterolniveau. Het proces dat oliën hydrogeneert, wat ze harder maakt bij kamertemperatuur, produceert transvetzuren. Deze verhogen ook het cholesterol en moeten vermeden worden. Onze voeding bevat vaak veel Omega-6 vetzuren en te weinig Omega-3. Deze disbalans, versterkt het ontstekingsproces en is van invloed op ziekten als astma, hart- en vaatziekten en veel voorkomende vormen van kanker. Enkelvoudige onverzadigde vetzuren, gevonden in olijfolie en avocado, hebben een neutraal effect op het cholesterolniveau. Zij hebben geen invloed op het ontstaan van kanker. Deze vetten zijn gezonde vetten en kunnen met mate gegeten worden. Olijfolie is geschikt om mee te koken en te bakken. Als de smaak voor u te sterk is, dan kunt u light olijfolie kopen. Het bevat dezelfde hoeveelheid calorieën maar heeft een lichtere smaak. GOEDE EN SLECHTE VETTEN Door Luigi Gratton, M.D., M.P.H. OMEGA-3 EN OMEGA-6 Van de vele soorten vetzuren zijn er twee die de meeste aandacht krijgen, namelijk de Omega-3 en Omega-6 vetzuren. Deze namen beschrijven de chemische structuur van het vetzuur. U hoeft alleen maar te onthouden dat Omega-3 de eigenschap heeft ontstekingen in het lichaam te remmen, terwijl Omega-6 het ontstaan van ontstekingen bevordert. Dit is de meest eenvoudige manier om deze twee vetzuren te beschrijven. Omega-3 vetzuren worden gevonden in vis- en lijnzaadolie. Omega-6 vetzuren worden gevonden in maïs en tarwe. Voedingsantropologen geloven dat de voeding van vrouwen en mannen uit de oudheid een redelijke balans bevatte van deze twee vetzuren. Beiden zijn belangrijk en een gezonde verhouding tussen de twee is bepalend voor de gezondheid. Omega-3 vetzuren komen ook voor in oceaanplanten zoals zeewier en algen. Vissen eten deze algen en slaan de gezonde vetten op. Wij eten de vis en slaan op onze beurt de gezonde vetten op. Hier komt het gezegde je bent wat je eet goed van pas. Omega-3 vetzuren komen ook voor in gras. Veel dieren eten dit van nature. Koeien grazen het en slaan de goede vetten op. Zo krijgen we vlees dat rijk is aan de goede vetten. De verandering in de voedselvoorraad heeft dit proces dramatisch veranderd. Nu eten de meeste koeien maïs om ze zo sneller vet te mesten voor voedselproductie. Dit is geen natuurlijk proces en zo zien we hier een verstoring van de delicate balans van de natuur.
4 VETTEN IN VOEDINGSMIDDELEN Om uw vetconsumptie te verminderen: Gebruik baksprays als u roerbakt en gaar groenten in wijn of bouillon. Gebruik magere of vetarme versies van volle producten, zoals magere melkproducten, light broodbeleg en dressings. Als u op de calorieën let, houd er dan rekening mee dat halfvolle of magere versies van producten vaak dezelfde hoeveelheid calorieën bevat als de volvette versie. Vaak wordt vet vervangen door suiker. Dit verhoogt de calorieën. Vermijd vette vleessoorten zoals gehakt, koteletten en worstjes. Eet meer filet van gevogelte (kip en kalkoen), vis, schaaldieren, eiwitten, magere melkproducten en sojaproducten voor proteïne. Deze bevatten veel minder vet dan rood vlees. Vermijd waar mogelijk gekweekte zalm. Gekweekte zalm is vetter dan wilde zalm, maar het extra vet is niet het goede vet. Het tegendeel wordt vaak beweerd, maar schaaldieren zijn niet cholesterolrijk en zijn een prima bron van vetarme proteïne. Breng producten op smaak met kruiden, specerijen, citroen, uien, knoflook, chilipoeder en andere smaakmakers in plaats van zware sauzen, jus en boter. Probeer de juiste keuzes te maken als u uit eten gaat. Neem zo min mogelijk sauzen en jus en bestel gegrilde, gepocheerde of gestoomde kip of vis. Sommige mensen bestellen in plaats van aardappelen of pasta een extra portie groenten. Bestel de saladedressing apart zodat u zelf de hoeveelheid kunt bepalen. In restaurants wordt de volvette dressing vaak scheutig gebruikt. Neem vers fruit als dessert in plaats van gebak of roomijs. Verzadigd vet Een grote hoeveelheid verzadigde vetzuren in de voeding bleek uit onderzoek samen te gaan met een hogere incidentie van hart- en vaatziekten. Voorbeelden van voedingsmiddelen rijk aan verzadigde vetzuren: Vet vlees, vette vleeswaren Kaas Roomboter; margarine; halvarine en andere broodsmeersels (tenzij anders vermeld op de verpakking) Sommige bak-, braad- en frituurvetten Koffiewitmakers Slagroom, toppings (imitatieslagroom) Chocolade Kokos, kokosbrood De meeste koekjes, koeken en gebakjes Zoutjes, chips
5 Enkelvoudig onverzadigd: Enkelvoudige onverzadigde vetzuren, zoals olijfolie en arachideolie, verlagen het slechte cholesterol en het totale cholesterolgehalte in het bloed. Meervoudig onverzadigd: De meervoudig onverzadigde vetzuren zijn omega 3 en 6. Linolzuur (omega 6) verlaagt het slechte cholesterol en het totale cholesterolgehalte in het bloed en daardoor de kans op hart- en vaatziekten. Een nadeel bij teveel gebruik, is dat ook het goede cholesterol (HDL) verlaagd wordt, terwijl dit een beschermende factor is. Omega 3, voornamelijk aanwezig in vette vis blijken de kans op hart- en vaatziekten te verlagen doordat alfa-linoleenzuur en de vetzuren uit vis (EPA, DHA) een bloeddrukverlagende werking hebben en de samenklontering van bloedplaatjes verminderen. De omega 3 vetzuren uit vis gaan ritmestoornissen van het hart tegen en verminderen daardoor waarschijnlijk de kans op een plotselinge hartstilstand. Voorbeelden van voedingsmiddelen rijk aan onverzadigde vetzuren: Vette vis (zalm, tonijn, sardine, makreel en forel) Zaden (pompoenpitten, sesamzaad, zonnebloempitten) Plantaardige olie Margarine, halvarine en andere broodsmeersels met een hoog gehalte aan onverzadigde vetten (60-65% linolzuur of meervoudig onverzadigde vetzuren Sommige bak- en braadvetten, vloeibare bak-, braad, - en frituurvetten Mayonaise, fritessaus Noten, pinda s Alle voeding die je binnen krijgt levert energie. Hiervan mag een %-age uit vet bestaan. Bij afslanken maximaal 30%. Let op: voor een aantal staat het maximum! Overig opvullen met enkelvoudig onverzadigde vetten. Dagelijks: 1200 Kcal 1500 Kcal 1800 Kcal Kcal gram Kcal gram Kcal gram Totaal vet Linolzuur 24 2,7 30 3, Alfa-linoleenzuur 12 1, , Omega-3 uit vis 3,5 0,4 3,5 0,4 3,5 0,4 Maximaal verzadigd vet , Maximale transvetten 12 1, , Maximaal meervoudig onverzadigd
6 BELANGRIJKE PORTIES Door Luigi Gratton, M.D., M.P.H. Voor velen van ons is het belangrijkste om een gezond gewicht te behalen en te behouden door minder te leren eten. Een onderdeel van het probleem is dat we geen realistisch idee hebben van wat een normale portie inhoudt. Door extra grote maaltijden in gewone restaurants en super sizen en gratis frisdranknavullingen in fast foodrestaurants zijn te grote porties eten en drinken de norm geworden. En daarbij, als u altijd geleerd heeft dat het prima is om een tweede portie op te scheppen, dat u altijd uw bord leeg moet eten en dat er na het diner altijd een toetje volgt, dan is dat moeilijk om te veranderen. Maar moeilijk betekent niet onmogelijk. U kunt uw lichaam trainen zich vol te voelen met minder, net zoals het eraan gewend is geraakt meer nodig te hebben. Probeer dit eens: Schep maaltijden in de keuken op de borden in plaats van de pannen op tafel te zetten. Zo is het minder gemakkelijk een tweede portie te nemen. Gebruik een kleiner bord zodat het lijkt alsof er meer op ligt. Eet langzaam en proef elke hap goed. Als u te snel eet, ontvangen uw hersenen het signaal dat u genoeg gegeten heeft te laat en heeft u al te veel gegeten. Eet producten die gezond en caloriearm zijn als eerste. Hier kunt u meer van eten zonder te veel calorieën te nuttigen. Ga op een feestje eerst op de groentehapjes af. Richt u terwijl u eet op uw maaltijd en gezelschap. Televisie kijken, lezen of werken terwijl u eet leidt af. Voor u het weet heeft u meer gegeten dan u van plan was. Stop met eten als u zich vol begint te voelen. Denk niet dat u uw bord leeg móet eten. Richt een hoekje van uw huis in om maaltijden te nuttigen, zoals de keuken- of eetkamertafel en ga ook daadwerkelijk daar zitten om uw maaltijden te eten. Als u nog steeds trek heeft na de maaltijd wacht dan 20 minuten, praat wat met uw tafelgenoten. Heeft u daarna nog steeds trek? Neem dan iets dat weinig calorieën bevat zoals een stuk fruit of groente.
7 WEES WIJS MET PORTIES EEN PORTIE STAAT GELIJK AAN: -De ideale : gr vlees/vis/gevogelte (bereid)= een pak speelkaarten 1 kopje pasta/rijst = vuistgrootte/honkbalgrootte 1 stuk fruit = tennisbalgrootte ½ kopje gekookte, bevroren of ingeblikte groente = +/- 1 klein blikje tonijn. 1 kopje rauwe bladgroente = 1 handvol -Schep altijd als eerste uw bord vol met groenten en salades, eventueel fruit erbij. Vul uw bord minimaal voor de helft met groente/salade. -Verlaag de hoeveelheid fast food op en naast uw bord. Denk aan gefrituurd voedsel maar bijvoorbeeld ook aan kant-en-klaar maaltijden en diepvriespizza s. Naast uw bord: denk aan frisdrank, chocolade(melk), snacks -Vergeet de hoeveelheid proteïne niet. Zonder voldoende eiwitten in iedere maaltijd zult u zich niet verzadigd voelen. Probeer bij iedere maaltijd iets toe te voegen in de vorm van yoghurt, een eitje, magere melkproducten of vis. -Vergeet geraffineerde producten, zoals wit brood of witte pasta. Alle aanwezige vezels en vitaminen zijn verdwenen als u witte producten eet. SNELLE TIP: Als u uit eten gaat, let dan eens op de garnering. U kunt dit opeten! Eet dat partje sinaasappel op en vooral dat takje peterselie. Peterselie is niet alleen de beste natuurlijke remedie tegen slechte adem, het is nog voedzaam ook. Meer tips:
8
Alles over VETTEN GOEDE ÉN SLECHTE. E-book
Alles over VETTEN GOEDE ÉN SLECHTE E-book WAT IS VET? VET IS EEN VOEDINGSSTOF DIE ZIT IN BIJVOORBEELD HALVARINE, OLIE, VLEES, KAAS EN IN KOEK, SNACKS EN SAUZEN. VET IS ALTIJD EEN MENGSEL VAN VETZUREN.
Nadere informatieCHOLESTEROLARME VOEDING
CHOLESTEROLARME VOEDING Vers fruit Net zoals groenten bevat fruit geen cholesterol en is het rijk aan vezels. De energiewaarde van fruit is afhankelijk van de hoeveelheid suiker. Zo zijn druiven, bananen,
Nadere informatieG e z o n d e t e n m e t d e Schijf van Vijf
G e z o n d e t e n m e t d e Schijf van Vijf De Schijf van Vijf in het kort Om fit en gezond te leven is het belangrijk om gezond te eten. Gezond eten is samen met voldoende bewegen dé basis voor een
Nadere informatieAfdeling Diëtetiek. Dieet bij een verhoogd cholesterolgehalte
Afdeling Diëtetiek Dieet bij een verhoogd cholesterolgehalte Algemeen U heeft een verhoogd cholesterolgehalte. Deze folder bevat informatie over het dieet bij een verhoogd cholesterolgehalte. U kunt deze
Nadere informatieVetten Minder verzadigd vet, meer onverzadigd vet
Vetten Minder verzadigd vet, meer onverzadigd vet In voeding zitten twee soorten vet: verzadigd vet en onverzadigd vet. Als je verzadigd vet vervangt door onverzadigd vet heeft dat een positief effect
Nadere informatieWat zijn vetten? Soorten vetten Onverzadigde vetten Verzadigde vetten Transvetten Vetpercentages Tips
Vetten 1 Onderwerpen Wat zijn vetten? Soorten vetten Onverzadigde vetten Verzadigde vetten Transvetten Vetpercentages Tips 2 Wat zijn vetten? Vetten zijn naast eiwitten en koolhydraten, een van de drie
Nadere informatieVakantie vitamines: hoe voorkom je vakantie kilo s? Jantine Blaauwbroek Diëtist
Vakantie vitamines: hoe voorkom je vakantie kilo s? Jantine Blaauwbroek Diëtist Inhoud 1 Vakantiebestemmingen 2 Wat is gezonde voeding? 3 Energieleveranciers en functies 4 Energiebalans op vakantie 5 Weet
Nadere informatieVetten Minder verzadigd vet, meer onverzadigd vet
Vetten Minder verzadigd vet, meer onverzadigd vet In voeding zitten twee soorten vet: verzadigd vet en onverzadigd vet. Als je verzadigd vet vervangt door onverzadigd vet heeft dat een positief effect
Nadere informatieGezonde voeding. voor Marokkaanse Nederlanders. Zorg goed voor uw hart
Gezonde voeding voor Marokkaanse Nederlanders Zorg goed voor uw hart Wat is het belang van goede voeding? Risicofactoren We eten om in leven te blijven. Maar we eten ook omdat we het gezellig vinden. En
Nadere informatieGezonde voeding. voor Nederlanders. Zorg goed voor uw hart
Gezonde voeding voor Nederlanders Zorg goed voor uw hart Wat is het belang van goede voeding? Risicofactoren We eten om in leven te blijven. Maar we eten ook omdat we het gezellig vinden. En we willen
Nadere informatieHoe lees je een voedingse-ket? 12 oktober 2013
Hoe lees je een voedingse-ket? 12 oktober 2013 Het e-ket: wat moet erop? De verplichte gegevens op het e6ket: Verkoopbenaming Ingrediënten (in afnemende hoeveelheid. incl. allergenen) Voedingswaarde Inhoud
Nadere informatieVoor op brood (kuipjes 41 % totaal vet) Voor op brood (kuipjes > 41 % vet) Twenty Four Brio Light Becel pro.activ Calorie Light
INFOKAART n van margarine-, halvarine- en bak- en braadproducten December 2016 - Het assortiment margarineproducten wordt steeds groter en sluit steeds beter aan op de wensen en eisen van de consument.
Nadere informatieVoedingsadvies bij zwangerschapsdiabetes. diabetes gravidarum
Voedingsadvies bij zwangerschapsdiabetes diabetes gravidarum 2 Deze brochure is bedoeld voor vrouwen met diabetes gravidarum. In deze brochure wordt informatie gegeven over o.a. de richtlijnen voor de
Nadere informatielyondellbasell.com Eet dit Dat niet Verbeter je gezondheid
Eet dit Dat niet Verbeter je gezondheid Verander je keuzes, verander je leven Deze presentatie heeft als doel om u betere beslissingen te laten nemen m.b.t. voeding om zo uw gezondheid te verbeteren. Belangrijke
Nadere informatieDe actieve voedingsdriehoek. VIGeZ 2012
De actieve voedingsdriehoek VIGeZ 2012 De actieve voedingsdriehoek Geeft weer - Wat je dagelijks zou moeten eten - Hoeveel je best beweegt Voor iedereen vanaf 6 jaar De actieve voedingsdriehoek Is gebaseerd
Nadere informatieVoedingsadviezen. 2.1. Samenstelling van de voeding. 6-7 sneetjes. 20-25 g. 4-5 aardappelen/ opscheplepels
Hoofdstuk 2 Voedingsadviezen voor mensen met diabetes mellitus 2.1. Samenstelling van de voeding Dieetadviezen bij diabetes mellitus zijn niet anders dan adviezen voor een goede voeding. De basis van een
Nadere informatieGezondheid & Voeding
Vetten zijn gezond en noodzakelijk laat je niets wijsmaken Vet heeft een slecht imago en dat is vreemd omdat vet noodzakelijk is en zeker niet alleen maar slecht is en het het is niet iets wat je zoveel
Nadere informatieCholesterol. Alles wat je ooit wilde weten
Cholesterol Alles wat je ooit wilde weten Waar komt cholesterol vandaan? Het overgrote deel van de cholesterol in ons lichaam maakt ons lichaam zélf aan. Eén derde nemen we op via onze voeding. Cholesterol
Nadere informatieGezond eten met de actieve voedingsdriehoek
Gezond eten met de actieve voedingsdriehoek De actieve voedingsdriehoek Gezond eten is makkelijker dan je denkt. Zeker met de actieve voedingsdriehoek. Het is een handige wegwijzer over eten en bewegen
Nadere informatieVoedingskundige criteria reclame voor voedingsmiddelen gericht op kinderen - Reclame Code voor Voedingsmiddelen 2015
Categorie 1: Plantaardige en Dierlijke oliën en vetten, incl. smeer-en bereidingsvetten alsmede sauzen die op emulsies zijn gebaseerd 1. Subcategorie A: plantaardige en dierlijke oliën en vetten en smeer-
Nadere informatieHartrevalidatie HagaZiekenhuis
GEZONDE VOEDING Hartrevalidatie HagaZiekenhuis Hieronder treft u de inhoud van de informatiemodule aan, voor het onderdeel van de diëtiek. Gezonde voeding in relatie tot de risicofactoren: Bepaalde risicofactoren
Nadere informatieDE ACTIEVE VOEDINGSDRIEHOEK: OM DAGELIJKS EVENWICHTIG TE ETEN EN VOLDOENDE TE BEWEGEN.
GEZONDHEID INFOBLAD DE ACTIEVE VOEDINGSDRIEHOEK: OM DAGELIJKS EVENWICHTIG TE ETEN EN VOLDOENDE TE BEWEGEN. BRON: VIGeZ, 2011. De actieve voedingsdriehoek. De actieve voedingsdriehoek geeft je een idee
Nadere informatieEten volgens de nieuwe Schijf van Vijf. Annette Stafleu 8 november 2016
Eten volgens de nieuwe Schijf van Vijf Annette Stafleu 8 november 2016 Video: Wat is gezond eten volgens de Schijf van Vijf Astrid Postma van het Voedingscentrum vertelt Wat presenteren we vandaag? Onze
Nadere informatieWelkom bij Forte kinderopvang
Welkom bij Forte kinderopvang Gezonde voeding van 0-12 jaar Voedingsbureau PUUR! Donderdag 5 maart 2015 Inhoud 1. Belang gezonde voeding 2. Duurzaam & puur 3. Interactief informeren 4. Vragen 1. Belang
Nadere informatieEiwitbeperkt dieet. Over een eiwitbeperkt dieet. Almere, Dieetadvies voor: Eiwitbeperkt à gram eiwit per dag
Eiwitbeperkt dieet Almere, Dieetadvies voor: Eiwitbeperkt à gram eiwit per dag Natriumbeperkt à 2400 mg natrium per dag (6 gram zout) Over een eiwitbeperkt dieet U heeft het advies gekregen een eiwitbeperkt
Nadere informatieVoeding bij diabetes mellitus
Voeding bij diabetes mellitus Inleiding Dieetadviezen bij diabetes mellitus zijn nauwelijks anders dan adviezen voor een goede voeding. De gedachte dat iemand met diabetes helemaal geen suiker mag eten
Nadere informatieVariatielijsten. Hoofdstuk 3B. 3b.1 De Vetten
Hoofdstuk 3B Variatielijsten Variatie in uw voeding is belangrijk. Hierdoor krijgt u voldoende voedingsstoffen binnen en kunt u voedingsmiddelen afwisselen. Uitgangspunt om te variëren is het basisdieet,
Nadere informatieInfobundel Week van de diëtist THEMA VETTEN
Infobundel Week van de diëtist THEMA VETTEN Nederrij 133 2200 Herentals t 014 24 61 11 f 014 24 61 26 www.azherentals.be Inhoudsopgave Vetten in de actieve voedingsdriehoek... 3 Zichtbaar en onzichtbaar
Nadere informatieHealth Products. Slank Shake gebruikers handleiding
Health Products Slank Shake gebruikers handleiding WERKING. Insuline & Glucagon Aankomen of afvallen heeft te maken met het hormoon insuline en glucagon. Door het eten van verkeerde koolhydraten(snelle
Nadere informatieHealth Products. Slank Shake gebruikers handleiding
Health Products Slank Shake gebruikers handleiding WERKING. Insuline & Glucagon Aankomen en afvallen gaan beide terug op de hormonen insuline en glucagon. Door het eten van verkeerde koolhydraten (snelle
Nadere informatieKlasseLunch. Over gezond eten 1. Docentenhandleiding KlasseLunch 2008:
Over gezond eten 1 WAAROM IS GEZOND ETEN BELANGRIJK? Je bent nu in de groei. Je lichaam is nog lang niet klaar. Goed en gezond eten is daarom erg belangrijk. Want alleen dan krijg je voldoende voedingsstoffen
Nadere informatieBen je geïnteresseerd in het Paleo-dieet, maar weet je niet waar je moet beginnen? Volg deze vijf eenvoudige stappen en je bent goed op weg!
Ben je geïnteresseerd in het Paleo-dieet, maar weet je niet waar je moet beginnen? Volg deze vijf eenvoudige stappen en je bent goed op weg! 1. Maak je keuken paleo-proof Heb je verleidelijk voedsel in
Nadere informatieDienstverlenende werkzaamheden Les 7
Dienstverlenende werkzaamheden Les 7 voedingsadvies Julie hebben in les 1 al een voedingsdagboek moeten invullen en in les drie heb je als het goed is geleerd hoe de schijf van vijf werkt. Met deze kennis
Nadere informatieWat is de functie van vetvervangers in voedingsmiddelen en wat zijn de voor- en nadelen?
Werkstuk door een scholier 2223 woorden 9 december 2003 5,1 19 keer beoordeeld Vak ANW Inleiding Ik moest voor anw een vervangende opdracht maken. Ik mocht kiezen uit een aantal onderwerpen. Mijn keuze
Nadere informatieEen operatie? Let op uw voeding!
Een operatie? Let op uw voeding! Belangrijk Om een operatie en uw herstel zo goed mogelijk te laten verlopen is het belangrijk dat u lichamelijk in een zo goed mogelijke conditie bent. Een goede voedingstoestand
Nadere informatieGezonde voeding. voor Surinaamse en Antilliaanse Nederlanders. Zorg goed voor uw hart
Gezonde voeding voor Surinaamse en Antilliaanse Nederlanders Zorg goed voor uw hart Wat is het belang van goede voeding? Risicofactoren We eten om in leven te blijven. Maar we eten ook omdat we het gezellig
Nadere informatieEet smakelijk René de Groot 15-06-2014
Eet smakelijk René de Groot 15-06-2014 Inhoudsopgave: Kennis testen Waar is voeding eigenlijk goed voor? Waarmee moeten we dan ontbijten? Bloedsuiker spiegel Calorieën?? Schijf van 5 Hoeveel calorieën
Nadere informatieVoedingskundige criteria Reclame Code voor voedingsmiddelen
Voor referentieporties: zie portielijst. In deze lijst staan de meest gehanteerde portiegroottes, tenzij anders aangegeven op de verpakking van producten. Categorie 1: Plantaardige en Dierlijke oliën en
Nadere informatieBen je geïnteresseerd in het Paleo dieet, maar weet niet waar je moet beginnen?
Ben je geïnteresseerd in het Paleo dieet, maar weet niet waar je moet beginnen? Volg deze vijf eenvoudige stappen en je bent goed op weg! 1. Maak je keuken paleo proof Het lukt niet met zelfbeheersing
Nadere informatieALLES OVER VOEDINGS- STOFFEN
ALLES OVER VOEDINGS- STOFFEN VOORWOORD Lieve Fitsoluter, Wij hopen dat je veel plezier hebt met het lezen van ons E-book en er veel inspiratie uit kunt halen voor jouw gezonde lifestyle! We zijn ons er
Nadere informatieKlasseLunch. Over gezond eten 1. Werkbladen KlasseLunch 2008:
Werkbladen 2008: Over gezond eten 1 WAAROM IS GEZOND ETEN BELANGRIJK? Je bent nu in de groei. Je lichaam is nog lang niet klaar. Goed en gezond eten is daarom erg belangrijk. Want alleen dan krijg je voldoende
Nadere informatieHAVER APPELVEZEL VEZELS UIT 6 NATUURLIJKE BRONNEN CITRUS WITLOF MAIS HAVER SOJA
HAVER APPELVEZEL CITRUS VEZELS UIT 6 NATUURLIJKE BRONNEN APPEL HAVER WITLOF SOJA MAIS WAT ZIJN VEZELS? Als essentieel onderdeel van een evenwichtig dieet helpen vezels uw spijsverteringssysteem in goede
Nadere informatieInhoud. Voorwoord 3. Voeding 6. Slaap 22. Houding 30. Naar de dokter 37. Kleding 65. Mode 74. Kleding wassen 77
Inhoud Voorwoord 3 Voeding 6 Slaap 22 Houding 30 Naar de dokter 37 Kleding 65 Mode 74 Kleding wassen 77 6 VOEDING Weet wat je eet Je eet elke dag. Alles wat je eet (en drinkt) heet voeding. Is elke voeding
Nadere informatieGezonde Voeding Tips
Gezonde Voeding Tips Waarom is een gezond dieet zo belangrijk? A) Voorkom risico s op aandoeningen Weet je dat de meeste aandoeningen kunnen worden voorkomen? Voorbeelden hiervan zijn:» Hartaandoeningen»
Nadere informatieGezonde voeding. Jan Yperman Ziekenhuis Briekestraat Ieper N Diensthoofd keuken
Gezonde voeding Jan Yperman Ziekenhuis Briekestraat 12 8900 Ieper 40.049N 20171110 www.yperman.net 057 35 35 35 info@yperman.net Diensthoofd keuken Een gezonde voeding is een voeding die alle essentiële
Nadere informatieGEZONDHEIDSKUNDE-AFP LES 3. Gezonde voeding
GEZONDHEIDSKUNDE-AFP LES 3 Gezonde voeding 1 INLEIDING Thema 3 hoofdstuk Gezonde voeding blz. 149 Onderwerpen: -Persoonlijke verschillen -Voeding en levensfasen -Voedingsmiddelen en voedingsstoffen -Richtlijnen
Nadere informatieAfdeling diëtetiek Voeding en zwangerschapsdiabetes
Afdeling diëtetiek Voeding en zwangerschapsdiabetes Telefoonnummer: 0344 674285 Zwangerschapsdiabetes (= diabetes gravidarum) is een vorm van diabetes mellitus die tijdens de zwangerschap ontstaat en meestal
Nadere informatieDe voedingsmiddelendriehoek.
Hoofdstuk 8 De voedingsmiddelendriehoek. 1. De voedingsdriehoek invullen. 2. De drie maaltijden per dag opnoemen. 3. Zeggen wanneer we best drinken en hoeveel liter we drinken. 4. Tips opnoemen om gezond
Nadere informatiePATIËNTENFOLDER Interne Geneeskunde Dieetadvies
PATIËNTENFOLDER Interne Geneeskunde Dieetadvies Diabetes mellitus Diabetes mellitus wordt in de volksmond ook wel suikerziekte genoemd. Bij Diabetes mellitus is er geen of onvoldoende insuline beschikbaar
Nadere informatieGezond leven betekent dat je; - voldoende beweegt - gezond eet
Gezond leven betekent dat je; - voldoende beweegt - gezond eet Waarom eet je eigenlijk? Je krijgt er energie van! Energie heb je nodig alle processen in je lichaam b.v. voor lopen, computeren Maar ook
Nadere informatieMeloen Abrikozen. Blauwe bessen Bramen. Perziken Cranberries. Nectarines Zwarte bessen. Frambozen
LEEF PUUR NATUUR 1 Hieronder vind je de hele lijst van alle koolhydraatarme producten die je mag eten. Print de lijst uit en hang hem op je koelkast. Zo kun je altijd even snel kijken of dat wat je wilt
Nadere informatieGezond en minder gezond vet. Herken het gezonde vet
Gezond en minder gezond vet Herken het gezonde vet Kies gezond vet! Vet is onmisbaar in onze voeding. Je lichaam heeft vet nodig. Vet levert energie en is een bron van vitamines zoals vitamine A, D en
Nadere informatieIk heb cholesterol Wat nu?
Ik heb cholesterol Wat nu? Belangrijk: Deze patiëntbrief is bedoeld ter ondersteuning van het consult door de huisarts. Deze informatie dient dus niet als vervanging van een consult bij een arts. Bedenk
Nadere informatieVoeding na transplantatie. 2013 Universitair Ziekenhuis Gent
Voeding na transplantatie 1 Algemene voedingsrichtlijnen Jemina Van Loo 24/06/2013 2 Inleiding Optimale gezondheid bereiken of bewaren 1) Medicatie 2) Gezonde voeding gezond gewicht gezonde voedingskeuzes
Nadere informatieDiëtetiek Voeding en zwangerschapsdiabetes
Diëtetiek Voeding en zwangerschapsdiabetes Zwangerschapsdiabetes (= diabetes gravidarum) is een vorm van diabetes mellitus die tijdens de zwangerschap ontstaat en meestal na de bevalling weer verdwijnt.
Nadere informatieGezonde recepten avondeten. Gezonde recepten avondeten
Gezonde recepten Gezonde recepten Vraag jij je ook wel eens af wat gezonde recepten zijn en wat nu gezond is en wat niet? Er zijn zoveel geluiden in voedingsland, dat je soms de weg kwijt kunt raken. Wat
Nadere informatieHoe zit het met jou?
Hoe zit het met jou? Eet jij veel suikerrijke producten? Let je erop? Drink je veel frisdrank? Doe je vaak extra suiker op je eten of in je drinken? Wie denkt dat hij/zij te veel suiker consumeert? Waarom
Nadere informatieBijlage: Dieet zonder koolhydraten
Bijlage: Dieet zonder koolhydraten Let op: u hoeft dit dieet alleen te volgen als u als voorbereiding Dieet en nuchter heeft. Het is belangrijk dat u de dag voor het onderzoek tot de laatste 6 uren voor
Nadere informatieVoedingsadvies bij galklachten
Afdeling: Onderwerp: Diëtetiek 1 Wat is gal? De lever maakt galvloeistof aan, die nodig is bij de vertering van vetten. Deze galvloeistof wordt opgeslagen in de galblaas. Zodra er vet voedsel in de darm
Nadere informatieWat is goede voeding? Aanbevelingen & tips voor kinderen 9 t/m 18 jaar
Wat is goede voeding? Aanbevelingen & tips voor kinderen 9 t/m 18 jaar Gezonde leefstijl Ben jij benieuwd hoe je gezond kunt eten? Daar kan de Schijf van Vijf je bij helpen. Door iedere dag producten uit
Nadere informatieGeef kanker. minder kans. eet volop. groente en. fruit
Geef kanker minder kans eet volop groente en fruit Iedereen heeft zo zijn eetgewoonten. De één eet wat meer dan de ander. De één lust graag dit, de ander dat. Vaste eetgewoonten zijn er steeds minder.
Nadere informatieGezonde voeding : basis informatie
Gezonde voeding : basis informatie door: Anita Boone en Ingeborg de Booy Een gezonde basisvoeding bestaat uit eiwitten, koolhydraten en vetten. We streven naar de volgende verhoudingen: Eiwitten- 30%-
Nadere informatieBijlage: Dieet zonder koolhydraten
Bijlage: Dieet zonder koolhydraten Let op: u hoeft dit dieet alleen te volgen als u als voorbereiding Dieet en nuchter heeft. Het is belangrijk dat u de dag voor het onderzoek tot de laatste 6 uren voor
Nadere informatieDiabetes mellitus. Victoza en voeding
Diabetes mellitus Victoza en voeding In het kort Wat is diabetes? Diabetes mellitus wordt in de volksmond ook wel suikerziekte genoemd. Bij Diabetes mellitus is er geen of onvoldoende insuline beschikbaar
Nadere informatieVoedingsbeleid Kinderdagverblijf Kiekeboe 2015
Ons voedingsbeleid Inleiding Gezond zijn en blijven begint onder andere met voeding. Gezond eten betekent: gevarieerd en niet te veel. Een gezond voedingspatroon is een voedingspatroon waarmee problemen
Nadere informatieGezonde voeding voor teamsporters
Gezonde voeding voor teamsporters Inleiding Door: Esther Verhoef en Puck Reckers Doel: Kennis vergroten goede voeding rondom trainingen/wedstrijden. Inhoud Presentatie Wat is voeding - Koolhydraten - Vetten
Nadere informatieHoofdstuk 1 - Gezond eten met aandacht voor goede vetten
E-learning module vetten en gezondheid Hoofdstuk 1 - Gezond eten met aandacht voor goede vetten Hoofdstuk 1 gaat over de rol van vetten in een gezond voedingspatroon. Na bestudering van dit hoofdstuk weet
Nadere informatieZ O U T : TOP? ZOUT : STOP!
ZOUT : STOP! ZOUT : TOP? Zout, wat is dat nu eigenlijk? In feite is het zout dat we in onze voeding gebruiken natriumchloride of NaCl. Het element dat in deze formule voor problemen zorgt, is het natrium.
Nadere informatie10 KEER GEZOND EET GROENTEN
10 KEER GEZOND 10 KEER GEZOND Er zijn volgens ons tien regels waar het voedingspatroon van elke sporter of niet-sporter dagelijks aan zou moeten voldoen. Deze richtlijnen zijn grotendeels gebaseerd op
Nadere informatieSchijf van Vijf-spel. Opdracht 4C. Opdracht
Opdracht 4C Schijf van Vijf-spel Opdracht Doel: Introductie: 15 min. Opdracht 1: Opdracht 2: Kinderen worden bewust gemaakt van wat gezonde basisvoeding is. Dit zijn producten uit de Schijf van Vijf. Als
Nadere informatieVerslag van Voedselinname
Verslag van Voedselinname 1. Noteer gedurende één week al het genuttigde eten en drinken, inclusief water. 2. Het is het beste als je het verslag invult tijdens je maaltijd of snack; het is dus aan te
Nadere informatiegezonde voeding, een kwestie van gezond verstand
gezonde voeding, een kwestie van gezond verstand Gezond eten is regelmaat brengen in uw voeding. Dat betekent drie hoofdmaaltijden en twee gezonde tussendoortjes per dag. 3 Gezonde voeding, een kwestie
Nadere informatieGEZONDE VOEDING! Linda Verhaegh, diëtist De Zorggroep Groene Kruis Voeding en Dieet
GEZONDE VOEDING! Linda Verhaegh, diëtist De Zorggroep Groene Kruis Voeding en Dieet Stelling 1 BMI is hetzelfde als vetpercentage BMI is hetzelfde als vetpercentage BMI meet je door gewicht (kg) / lengte²
Nadere informatieVOEDINGSDRIEHOEK: Gezond en duurzaam eten met de voedingsdriehoek
VOEDINGSDRIEHOEK: Gezond en duurzaam eten met de voedingsdriehoek Gezond eten: wat is dat nu precies? In de media verschijnen zoveel tegenstrijdige berichten dat je op den duur het bos door de bomen niet
Nadere informatieHet preoperatieve dieet voor een obesitas operatie Obesitas Centrum Waregem O.L.V. van Lourdes Ziekenhuis
Het preoperatieve dieet voor een obesitas operatie Obesitas Centrum Waregem O.L.V. van Lourdes Ziekenhuis Inleiding Deze folder geeft u informatie over het dieet dat u moet volgen voorafgaande aan een
Nadere informatieVerhoogd cholesterolgehalte. Vraag je Alphega apotheek om meer informatie en advies. Jouw gezondheid is onze zorg
Verhoogd cholesterolgehalte Vraag je Alphega apotheek om meer informatie en advies Jouw gezondheid is onze zorg Inhoud Cholesterolgehalte 3 Cholesterol 3 Cholesterol in voeding 4 Verhoogd cholesterolgehalte
Nadere informatieBereide maaltijden ( 151
Bereide maaltijden Bereide maaltijden Bereide of kant-en-klaar gerechten vinden meer en meer hun ingang in onze dagelijkse voeding. We hebben niet altijd de mogelijkheid om dagelijks met volle moed een
Nadere informatieVEILIGHEID. 5. TBM Maart 2014
VEILIGHEID 5. TBM Maart 2014 TBM: Gezond op het werk * Aan de hand van een Quiz * Verdeel de Quiz kaart de dag voor de TBM * Verzamel voor de start van de TBM de kaarten en steek deze in een omslag met
Nadere informatieVoeding bij ziekte en herstel
Diëtetiek Voeding bij ziekte en herstel i Patiënteninformatie Slingeland Ziekenhuis Inleiding Als u ziek bent, is de kans groot dat u gewicht verliest. Dat komt doordat het lichaam meer energie en voedingsstoffen
Nadere informatieAltijd al gedacht dat zware botten een verklaring voor overgewicht zijn?
1 Altijd al gedacht dat zware botten een verklaring voor overgewicht zijn? De 20 fabels en feiten over afslanken Be-Slank Copyright 2011 Be-Slank.nl Alle rechten voorbehouden. 2 Feiten en Fabels: Frisdrank
Nadere informatieGezond eten met pubers
Gezond eten met pubers Slimme tips voor ouders E-Book uitgegeven door Feel Good Coaching, exploitant van Ladyline Parkstad en Ladyline Sittard Gezond eten met pubers Slimme tips voor ouders Als ouder zie
Nadere informatieBijlage 1. Voedingskundige criteria Schijf van Vijf en niet-schijf-van-vijf
Bijlage 1. Voedingskundige criteria en niet-schijf-van-vijf Criteria voor onderscheid tussen schijf-van-vijf-producten en niet-schijf-van-vijf-producten, en criteria voor onderscheid tussen niet-schijf-van-vijf-producten.
Nadere informatieDiëtetiek Eiwitbeperkt dieet
Diëtetiek Eiwitbeperkt dieet Afdeling diëtetiek, telefoonnummer: 0344 674285 K. van Galen D. Jansen A. Kalisvaart R. van Nuland I.Oosterhof R. Weterings Eiwit Eiwitten zijn voedingsstoffen die we dagelijks
Nadere informatieDiabetes type 2 Het belang van gezonde voeding
Diabetes type 2 Het belang van gezonde voeding Gezond eten is voor iedereen belangrijk, maar voor mensen met diabetes type 2 zijn er extra aandachtspunten. Onze voedingsadviezen helpen je. Wat gebeurt
Nadere informatieNaam:.. Bereikbaar op maandag, dinsdag, woensdag oneven weken, donderdag en vrijdag.
Dagboek Hartfalenpolikliniek Naam:.. Telefoon: (075) 65074 50 Spoedlijn: (075 650 78 90 Bereikbaar op maandag, dinsdag, woensdag oneven weken, donderdag en vrijdag. Inhoud 1. Persoonlijke richtlijnen 3
Nadere informatieHET LEVERSPAREND DIEET
HET LEVERSPAREND DIEET Jan Yperman Ziekenhuis Briekestraat 12 8900 Ieper 40.031N 20170720 www.yperman.net 057 35 35 35 info@yperman.net Diensthoofd keuken Veel vet en moeilijk verteerbaar voedsel prikkelt
Nadere informatieHet leversparend dieet
Het leversparend dieet Jan Yperman Ziekenhuis Briekestraat 12 8900 Ieper 40.031N 20171109 www.yperman.net 057 35 35 35 info@yperman.net Diensthoofd keuken Veel vet en moeilijk verteerbaar voedsel prikkelt
Nadere informatieVoedingsclaims en voorwaarden voor gebruik
Voedingsclaims en voorwaarden voor gebruik Lage energetische waarde Uw product bevat maximaal 40 kcal (170 kj) per 100 gram. Verlaagde energetische waarde De hoeveelheid energie per 100 gram is met minimaal
Nadere informatieHoofdstuk 1 - Gezond eten met aandacht voor vetten
Hoofdstuk 1 - Gezond eten met aandacht voor vetten Dit hoofdstuk bevat zeven vragen Hoofdstuk 1 gaat over het belang van een gezond voedingspatroon en de rol van vetten hierin. Na bestudering van dit hoofdstuk
Nadere informatieGenieten. van lekker eten
Genieten van lekker eten Food Connect Passie voor eten Een maaltijd die met liefde is gekookt, dat is elke dag weer een cadeautje. Aan onze maaltijden proef je dat ze met aandacht zijn bereid. We kiezen
Nadere informatieLekker eten met minder zout
Lekker eten met minder zout Inleiding In deze brochure vindt u informatie over hoe u het zoutgehalte in uw voeding kunt verminderen en toch lekker kunt blijven eten. Gemiddeld krijgen we per dag 9 gram
Nadere informatieEiwitbeperkt dieet Radboud universitair medisch centrum Radboud universitair medisch centrum
Eiwitbeperkt dieet U heeft het advies gekregen om een eiwitbeperkt dieet te volgen. Deze brochure geeft u algemene informatie en voedingsadviezen over een eiwitbeperkt dieet. Heeft u na het lezen van
Nadere informatieDE MAAND ZONDER SUIKER
DE MAAND ZONDER SUIKER Spelregels Hoe werkt het experiment? De maand november is voor Kassa de Maand Zonder Suiker. Helemaal suikervrij is niet gezond: in fruit zit bijvoorbeeld van nature suiker, maar
Nadere informatieDieetadviezen bij wondgenezing
Dieetadviezen bij wondgenezing Diëtetiek Bereikbaarheid afdeling Diëtetiek Amphia Ziekenhuis: Locatie Langendijk, Molengracht, Pasteurlaan: (076) 595 30 75 Algemeen telefoonnummer Amphia Ziekenhuis: (076)
Nadere informatie10 tips voor een gezond eetpatroon
10 tips voor een gezond eetpatroon Vermageringsdieet weinig eten Eet voldoende laag-energetisch voedingsmiddelen: Vermijd hoog-energetische voedingsmiddelen: de meeste soorten groenten de meeste verse
Nadere informatieWij, Nederlanders, hebben er ook veel nieuwe eetgewoontes bij gekregen. Dat komt door drie dingen:
Samenvatting door B. 739 woorden 29 november 2016 6,5 4 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Nectar 7.1 Eten Eet iedereen hetzelfde? Eetgewoontes hangen van verschillende dingen af: je voorkeur voor eten
Nadere informatieAfdeling Diëtetiek ONDERVOEDING BIJ ZIEKTE
Afdeling Diëtetiek ONDERVOEDING BIJ ZIEKTE U heeft vanwege uw ziekte misschien minder eetlust. Misschien bent u ook onbedoeld afgevallen. U loopt dan het risico ondervoed te raken. In deze folder leest
Nadere informatievoedingsadvies bij dreigende ondervoeding
patiënteninformatie voedingsadvies bij dreigende ondervoeding De arts of verpleegkundige heeft met u besproken dat u kans heeft op ondervoeding. Goede voeding kan helpen om uw conditie te verbeteren. Wat
Nadere informatie