VAN BEDRIJFSDOELSTELLING TOT DE WERKVLOER: CUSTOMIZED INNOVATIVE SUSTAINABLITY VAKGROEP OPERATIONS INNOFOOD

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "VAN BEDRIJFSDOELSTELLING TOT DE WERKVLOER: CUSTOMIZED INNOVATIVE SUSTAINABLITY VAKGROEP OPERATIONS INNOFOOD"

Femke Boer
5 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 VAN BEDRIJFSDOELSTELLING TOT DE WERKVLOER: CUSTOMIZED INNOVATIVE SUSTAINABLITY VAKGROEP OPERATIONS INNOFOOD

2 Content 2 Duurzaamheid Innoveren. Bedrijfspecifiek Toolbox Terugkoppeling bijeenkomst DOC-kaas

3 Duurzaamheid 3 Duurzaamheid is de ontwikkeling die aansluit op de behoeften van het heden zonder het vermogen van toekomstige generaties om in hun eigen behoeften te voorzien in gevaar te brengen. Sustainability is the capacity to endure. Het belangrijkste aspect voor de impact van menselijke gedrag op de natuurlijke systemen is de consumptie van bio-fysische middelen. The overall driver of human impact on Earth systems is the consumption of biophysical resources. I = P A T I = Impact op het Milieu (Environmental Impact) P = Populatie (Population) A = Welvaartsniveau (Affluence) T = Technologie (Technology) Innovatie is van levensbelang voor de noodzakelijke technologische ontwikkeling,ter compensatie voor de groei van de wereldbevolking en het welvaartsniveau.

4 Het Innovatie proces 4 Innovatie is het creëeren, uitwisselen, ontwikkelen en toepassen van nieuwe ideën in vermarktbare goederen en services, voor het succes van een onderneming, de vitaliteit van de economie en voor de gemeenschap als geheel. (Amidon, 1993). "Knowledge Innovation is the creation, exchange, evolution and application of new ideas into marketable goods and services for the success of an organization, the vitality of a nation's economy, and the advancement of society as a whole." (Amidon, 1993). Vijf fases van het Innovatie proces: 1. Herkenning 2. Ideëen generatie 3. Ontwikkeling 4. Implementatie 5. Verspreiden Modesto A. Maidique

5 Het doel bereiken.(customizing) 5 De in te passen Innovaties en optimalisaties moeten in de doelstellingen van de betreffende organisaties passen. Financieel resultaat Rendement, omzet Stabiliteit Klanttevredenheid, marktaandeel Productkwaliteit Bedrijfsmiddelen Machines, middelen Sociale doelstellingen Werknemers, opleiding, HR doelstellingen

6 Het doel bereiken.(customizing) 6 Stap 1: Globale energiescan om de focus te bepalen. Stap 2: Gedetailleerde processcan met energiebalans. Andere aanbevelingen: Maak gebruik van de in het bedrijf aanwezige kennis ( motivatie) Borging van het verbeteringsproces Borging van de resultaten. Controle houden door kengetallen

7 Invullen van de black box 7 Gebouwen In Bedrijf Out

8 Utilities Energiedragers De grijze doos 8 Productie middelen Gebouwen Producten Gas Afdeling 1 Afdeling Bedrijf 2 Emissie Water Afdeling 3 Electra Afdeling 4 Afvalwater

9 Utilities Energiedragers De grijze doos 9 Productie middelen Gebouwen Producten Gas Afdeling 1 Afdeling Bedrijf 2 Emissie Water Afdeling 3 Electra Afdeling 4 Afvalwater

10 Utilities Energiedragers Verdiepend onderzoek. 10 Productiemid delen Gebouwen Producten Gas Afdeling 1 Afdeling Bedrijf 2 Emissie Water Afdeling 3 Electra Afdeling 4 Afvalwater

11 Analyse 11 1 Verminder (Avoid) 2 Hergebruik (Reuse) 3 Innoveer (Inovate) Per eenheidsbewerking: - Restore basic conditions - Bench mark. - Technologisch/ economisch optimum Tussen eenheidsbewerking: Hergerbuik energiedragers. Hergebruik andere processtromen Gelijktijdigheid.

12 Gereedschappen (voorbeelden) 12

13 Terugkoppeling bijeenkomst DOC-Kaas Hope is not a management tool 3 verbeterpunten per deelnemer

14 DOC kaas 14 Hallo Ynske, Hierbij mijn drie verbeter punten: -onderzoek naar de scheiding van relatief schone afvalwaterstromen zodat die stroom niet over de AWZI hoeft (besparing chemie en zuiveringslasten). -er wordt hoogwaardige perslucht gebruikt om de kazen met een luchtmes af te blazen. Onderzocht gaat worden of dit ook kan met een blower. -Onderzoek wordt gedaan of we onze exces hoeveelheid pekel die nu als afval afgevoerd wordt kunnen scheiden in een zoute en een niet zoute stroom. Met vriendelijke groet, R. (Rob) Bensdorp

15 Perslucht 15

16 Krattenwasser 16 Modificatie Krattenwasser - Investering ca

17 Vacuumpompen 17

18 IJswater 18 Ca /jr

19 LED verlichting 19

20 Koelceldeuren en Sparingen 20

21 Dank voor uw aandacht

Vergelijkbare documenten

Een nieuwe kijk op kunststof en rubber. Feiten & cijfers

Een nieuwe kijk op kunststof en rubber Feiten & cijfers PRODUCTIE & PROCES -40% Economie NL 2014 bedrijven werknemers jaaromzet Innovaties en optimalisaties van de productieprocessen, hebben er in de afgelopen