KOKSBENODIGDHEDEN / KEUKEN

Transcriptie

1 Snijbladen schaaf Verwijderd snel en eenvoudig kerven en krassen van snijplanken. Snijbladen schaaf Verlengt de levensduur van uw snijbladen en maakt ze weer hygiënisch schoon. Geschikt voor polyethyleen planken. Messen eenvoudig te vervangen. KOKSBENODIGDHEDEN / KEUKEN Anti-slip mat Op maat gesneden matten, ideaal voor gebruik onder alle kunststof snijplanken of op dienbladen. Voorkomt dat snijplanken verschuiven, zonder 'natte handdoek' de methode voor veiliger voedsel bereiding. Niet-poreus en niet-absorberend. L400 Schaaf 16,50 Houten snijplank Sterke en slijtvaste houten snijplank voor een zeer scherpe prijs. J062 Schraper 62,50 C x 150 cm rol 4,95 Ronde houten snijplank Sterke en slijtvaste houten snijplank voor een zeer scherpe prijs. C461 2,5(h) x 23(b) x 15(d)cm. 7,95 C459 4,5(h) x 30,5(b) x 45,5(d)cm 29,95 C460 4,5(h) x 61(b) x 45,5(d)cm 49,95 Beukenhouten snijplanken Een stijlvolle beukenhout snijplank geschikt voor in iedere keuken. Praktisch en eenvoudige te reinigen en voorzien van vinger sleuven voor eenvoudige verplaatsing. Lage dichtheid patisseriesnijplanken Sterk, duurzaam en vervaardigd uit goede kwaliteit polyethyleen. Deze snijplanken nemen geen vocht of geurtjes op en voldoen aan alle hygiënevoorschriften. C488 40(Ø) x 4,5(d)mm 27,50 Kleurcode kaart Eenvoudig schoon te maken HACCPkleurcodering kaart 6 7 GJ510 Afmeting (mm): 40(h) x 305(b) x 380(d). Gewicht 3110 gram GJ514 Afmeting (mm): 40(h) x 355(b) x 510(d). Gewicht 4910 gram. GJ510 Medium 44,50 GJ514 Large 59,50 6 GL294 Wit (brood & kaas) 600x400x20mm 29,95 7 CP519 Rond 36(Ø)cm 12,95 NIEUW J249 Kleurcode kaart 2,95 Snijplanken klein lage dichtheid Duurzame kwaliteit polyethylene snijplanken. Deze kleurcode snijplanken zijn nietabsorberend, geurloos en voldoen aan alle hygiëne voorschriften. Afmeting: 23x30x1,2cm. LDPE snijplanken Helpt kruisbesmetting tijdens het bereiden van voedsel voorkomen. Bladen, kunststof rek en wandkaart zijn apart verkrijgbaar. Afmeting: 45 x 30 cm. GH795 Wit (zuivelprodukten) 5,95 GH794 Rood (rauw vlees) 5,95 GH791 Blauw (rauwe vis) 5,95 GH796 Geel (gekookt vlees) 5,95 GH793 Groen (salades & fruit) 5,95 GH792 Bruin (groenten) 5,95 GL295 Paars (allergenen) - 12mm dik 11,95 253

2 KEUKEN / KOKSBENODIGDHEDEN HDPE snijplanken Sterk, duurzaam en gemaakt van hoogwaardig polyethyleen. Nietabsorberend, reukloos, niet giftig en voldoen aan alle hygiënische voorschriften. Kleurcode snijplanken, lage dichtheid Vervaardigd van sterk, duurzaam hoogwaardig polyethyleen. Deze kleurcode snijplanken zijn niet-absorberend, geurloos en voldoen aan alle hygiënische regels. Beschikbaar in 2 diktes. 2 diktes, 2 afmetingen Omschrijving Rood Geel Wit Groen Blauw Bruin Prijs Prijs 450 x 300 x 12mm J010 J020 J016 J012 J008 J004 11, x 300 x 25mm J034 J039 J038 J037 J036 J035 17, x 450 x 12mm J011 J021 J017 J013 J009 J005 19, x 450 x 25mm J047 J045 J044 J043 J042 J041 34,95 LDPE snijplanken sets Helpt kruisbesmetting tijdens het bereiden van voedsel voorkomen. Bladen, RVS rek en wandkaart zijn apart verkrijgbaar of als een complete set voor een speciale prijs. Maat 450 x 300 x 12 mm. 45cm x 30cm 12mm dik J252 Wit (brood en kaas) 12mm dik 6,25 J253 Groen (fruit en groente) 12mm dik 6,25 J254 Geel (gevogelte) 12mm dik 6,25 J255 Rood (rauw vlees) 12mm dik 6,25 J256 Bruin (gebraden vlees). 12mm dik 6,25 J257 Blauw (vis) 12mm dik 6,25 W356 Set van 6 snijpanken (12mm dik) 34,50 J258 Set van 6 snijpanken (12mm dik) rek en kleurcode kaart 42,50 S677 Set van 6 snijpanken (20mm dik) 79,50 S678 Set van 6 snijpanken (20mm dik) rek en kleurcode kaart 91,50 45cm x 30cm 20mm dik DM001 Wit (brood en kaas) 20mm dik 13,95 DM006 Groen (fruit en groente) 20mm dik 13,95 DM002 Geel (gevogelte) 20mm dik 13,95 DM004 Rood (vlees) 20mm dik 13,95 DM003 Bruin (gebraden vlees) 20mm dik 13,95 DM005 Blauw (vis) 20mm dik 13,95 HDPE snijplanken sets Sterk, duurzaam en gemaakt van hoogwaardig polyethyleen. Nietabsorberend, reukloos, niet giftig en voldoen aan alle hygiënische voorschriften. Sets bevatten volledige reeks van zes kleuren, een standaard en kleurcode kaart. Flexibele snijmatten Deze matten zijn flexibel, waardoor u gesneden voedsel makkelijk en gericht van de mat in de pan kunt laten glijden. Eenvoudig op te bergen. Geschikt voor licht gebruik. 2 diktes, 2 afmetingen S x 300 x 12mm dik 79,00 S x 300 x 25mm dik 119,00 S x 450 x 12mm dik 129,00 S x 450 x 25mm dik 199, Art.nr Omschrijving Aantal Prijs CP520 30(b) x 45(l)cm 6 9,90 CP521 45(b) x 60(l)cm 6 19,95

3 KOKSBENODIGDHEDEN / KEUKEN HDPE GN 1/2 snijplanken HDPE GN 1/1 snijplanken Sterk, duurzaam en vervaardigd uit hoogwaardig HDPE 500 (hoge druk polyethyleen). Deze snijplanken nemen geen vocht op en voldoen aan alle HACCP voorschriften. Aan beide zijden te gebruiken. Sterk, duurzaam en vervaardigd uit 1 hoogwaardig HDPE 500 (hoge druk polyethyleen). Deze snijplanken 3 nemen geen vocht op en voldoen aan alle HACCP voorschriften. Aan beide zijden te gebruiken. 2 4 GN1/2 snijplanken 1 3 GN326 Wit (brood & kaas) 11,25 GN330 Blauw (vis) 12,50 GN328 Bruin ( worst/gebraden vlees) 12,50 GN327 Geel (gevogelte) 12,50 GN329 Groen (fruit/groente) 12,50 GN331 Rood (vlees) 12,50 GN1/2 Snijplanken met sapgeul GN1/1 Snijplanken GN338 Wit (brood & kaas) 21,50 GN342 Blauw (vis) 22,95 GN340 Bruin ( worst/gebraden vlees) 22,95 GN339 Geel (gevogelte) 22,95 GN341 Groen (fruit/groente) 22,95 GN343 Rood (vlees) 22,95 GN1/1 Snijplanken met sapgeul 2 4 GN320 Wit (brood & kaas) 11,95 GN332 Wit (brood & kaas) 21,50 GN324 Blauw (vis) 13,25 GN336 Blauw (vis) 24,50 GN322 Bruin ( worst/gebraden vlees) 13,25 GN334 Bruin ( worst/gebraden vlees) 24,50 GN321 Geel (gevogelte) 13,25 GN333 Geel (gevogelte) 24,50 GN323 Groen (fruit/groente) 13,25 GN335 Groen (fruit/groente) 24,50 GN325 Rood (vlees) 13,25 GN337 Rood (vlees) 24,50 HDPE bakkersmaat (60x40cm) snijplanken Anti-bacteriële HDPE snijplanken Sterk, duurzaam en vervaardigd uit hoogwaardig HDPE 500 (hoge druk polyethyleen). Deze snijplanken nemen geen vocht op en voldoen aan alle HACCP voorschriften. Aan beide zijden te gebruiken. Zware kwaliteit anti-bacteriële snijplanken. Ter voorkoming van het verspreiding van bacteriën en voedselvergiftiging. Geproduceerd volgens de laatste technologien. Afmeting 46x30x1,3cm. Standaard wordt apart verkocht. 600x400mm bakkersmaat 20mm dik GN344 Wit (brood & kaas) 34,50 GN348 Blauw (vis) 37,95 GN346 Bruin ( worst/gebraden vlees) 37,95 GN345 Geel (gevogelte) 37,95 GN347 Groen (fruit/groente) 37,95 GN349 Rood (vlees) 37,95 Snijplank Rekken In RVS uitgevoerd, met ruimte tot 10 snijplanken (max. 30 mm dik). F157 Wit 17,75 F155 Rood 17,75 F159 Blauw 17,75 F156 Geel 17,75 F158 Groen 17,75 F160 Bruin 17,75 J027 6 x 30mm rek 14,95 Kunststof snijplanken standaard Kunststof snijplanken standaards. Keuze uit 14mm of 25mm sleuven. Vaatwasmachinebestendig J251 6 x 15mm rek 11,95 J027 6 x 30mm rek 14,95 DP x 30mm rek 27,95 GG698 6x 14mm sleuven 11,75 GG699 6x 25mm sleuven 14,25 255

4 KEUKEN / KOKSBENODIGDHEDEN Groente en fruit ontpitter 80-delige garneerset RVS mes. Set inhoud: snij en figuur mesjes, diversen vormen mesjes, meloenboren, V-vorm en ronde garneerinstrumenten van verschillende afmetingen, decoreer mesjes, schilmesjes, en nog veel meer. CP748 19,5cm 13,95 22-delige garneerset Set inhoud: diverse garneerinstrumenten, schilmessen, groenten en fruit decoreer messen, dubbelzijdige groenten en fruit boren, vogelsnavel mes, punt en vlakke schiller en schuin mes. D delige set 19,95 D delige set 39,95 Sinaasappel schiller Decozest Citroentrekker Westmark zesteermesje Professionele RVS snijder met polypropyleen heft. Rond mes voor eenvoudig schillen. RVS met polypropyleen heft. 1 RVS met polypropyleen heft. Polypropylene heft en RVS mes. Ideaal voor het schillen sinasappels en decoreren van komkommers, wortels, meloenen etc. CF936 17cm 4,50 1 CF927 Dubbele citroentrekker 4,50 CF928 Decozest 4,50 CF922 15cm 4,50 GR cm 4,10 Appelboor Westmark ananasschiller Botertrekker Dubbele meloenboor 10cm lange RVS appelboor met kunststof heft. Ontkernt, schilt en snijdt in één handeling. Roestvrij staal kruller met 10mm mes en polypropyleen heft. Dubbele RVS balletjes met polypropyleen heft. CF920 20,5(l) x 20(Ø)cm 4,50 GR cm 3,60 CF921 10mm kruller 4,50 CF924 22/30mm 6,50 CF923 30/40mm 6,50 Meloenboor Westmark radijssnijder Kooktouw RVS met polypropyleen heft. Radijssnijder "Decoretto" voor mooie radijs roosjes. Voorzien van zigzag mesje. Natuurlijk kooktouw met snijder. Voor gebruik in alle keukens. CF931 12mm 4,50 CF932 18mm 4,50 CF933 22mm 4,50 CF934 25mm 4,50 CF935 30mm 4,50 J146 25cm 11,50 DP025 60(L) m 3,75 Onderzetters Gasaansteker Vijzel & stamper Vijzel & stamper Driehoek onderzetter, ter bescherming van oppervlakken. Afmeting 18,5cm en 24cm. Voor het eenvoudig aansteken van uw gastoestellen Porselein met geglazuurde buitenkant en handgreep. Een zware granieten vijzel en stamper. J116 Set van 2 4,25 C090 Aansteker 8,95 J923 Ø11,5cm 12,95 GG016 20cm Ø 24,75 256

5 KOKSBENODIGDHEDEN / KEUKEN Dunschiller Dunschiller Dunschiller Gekartelde dunschiller RVS mes. Dunschiller van gecoat metaal en voorzien van RVS mes In RVS uitgevoerd. RVS kartelmes geschikt voor bijv. decoratie. D051 Dunschiller 1,65 GR250 15,5cm 1,59 D053 Dunschiller 2,15 CF937 Julienne schiller 3,25 CF938 Dunschiller 3,25 Dunschiller Schilmesje Draaibare dunschiller Dunschiller Aluminium dunschiller met gekarteld lemmet om snel en efficiënt te schillen. Dubbelzijdig Anti slip rubber heft. 2 x 25 x 25mm. RVS mes. D052 Dunschiller 3,25 D050 Schilmesje 1,45 D750 Schiller 7,95 GL297 Dunschiller 4,20 Schiller Huishoudschaar Keukenschaar Keukenschaar Anti slip rubber heft. 152 x 76 x 25mm. 20cm met kunststof handvat. Veelzijdig gebruik. 18cm gekarteld met kunststof handvat In RVS uitgevoerd en voorzien van vaatwasmachinebestendige zwarte kunststof handgreep. P302 Schiller 7,95 T361 Schiller 8,75 D629 20cm 2,95 D628 18cm 3,25 L366 20,5cm 21,50 Huishoudschaar Kleurcode schaar om kruisbesmetting te voorkomen tijdens voedselbereiding. Kunststof handvat met roestvrijstalen messen. 20cm. DM036 Rood (vlees). 3,25 DM037 Blauw (vis). 3,25 DM038 Geel (gevogelte). 3,25 DM039 Groen (fruit en groente). 3,25 Keukenschaar Visschaar Wildschaar Wildschaar RVS keukenscharen met kunststof handvat. Zwaar RVS messen met gecoate handvat. Gebogen en taps lopende RVS messen. Handgreep voorzien van veermechanisme met slot. In RVS uitgevoerd, handgreep voorzien van veermachanisme. GD789 20cm 19,95 D634 20,5cm 21,95 GG061 24cm 23,50 D632 Wildschaar 14,50 257

6 KEUKEN / KOKSBENODIGDHEDEN Oestermes Kreeftenhaakje Kreeftenkraker Visontschubber RVS mes van superieure kwaliteit. Vaatwasmachine bestendig. Aluminium met 2 tanden. Aluminium kreeftenkraker. Aluminium. D475 7cm 5,95 D613 Kreeftenhaak 1,95 J156 Kreeftenkraker 9,95 D612 Ontschrubber 16,95 Visgraten pincet Micro pincet met smalle punt Micro pincet met ronde punt Sushi pincet met ronde punt RVS pincet voor het verwijderen van visgraten. Vaatwasmachinebestendig. RVS pincet met smalle punt. RVS pincet met ronde punt voor meer controle bij het fijne werk. RVS pincet met afgeronde punten voor het maken van complexe creaties. CF994 Pincet 3,95 CC161 13cm 6,95 CC162 16cm 8,25 CC163 16cm 8,25 CC164 30cm 11,25 CC165 14cm 12,45 CC166 20cm 13,75 Visgraat pincet Zalmtang Vleeshaak RVS pincet om graten uit vis te verwijderen. 13,5(l)x2,5(b)cm. Speciaal voor het ontgraten van vis. In RVS uitgevoerd. 1 2 GD790 Pincet 14,95 1 D625 Recht mes 39,95 2 D626 Gebogen mes 39,95 J730 10cm 0,85 J731 15cm 1,05 Bindnaald Houten satéprikkers Satéprikkers Gehaktmolen RVS. Vaatwasmachinebestendig. In RVS uitgevoerd. Grijze gietijzeren handbediende vleesmolen. Mes en plaat van hoogwaardig staal. D653 24cm 4,95 Art.nr Omschrijving Aantal Prijs CD907 18cm 200 1,75 CD908 25cm 200 2,35 D676 25,5cm 1,95 D675 30,5cm 2,25 Vleeshamer Vleespers Kersen- en olijvenontpitter Aluminium contructie met een puntige en een vlakke kant. Verkort de tijd van het grillen met deze vleespers, zonder verlies van kwaliteit of smaak. Ideaal voor het ontpitten van kersen en olijven. RVS. CF237 Afmeting (mm): 65(h) x 210(b) x 110(d) mm. Gewicht: 1,2kg. J436 Afmeting (cm): 26(h) x 8(b) x 11,2(d). C634 24cm 7,95 CF237 Vleespers 14,95 DN970 18,5cm 8,95 J436 Gehaktmolen 29,95 258

7 KOKSBENODIGDHEDEN / KEUKEN Knoflookpers Knoflookpers Knoflookpers "Novapress" Knoflookpers Aluminium. Een knoflookpers die tevens gebruikt kan worden als kers ontpitter, nootkraker en visontschubber. Gecoat aluminium. Knoflookpers van gecoat aluminium. Gegoten model met grote capaciteit en eenvoudig in gebruik. Vaatwasmachine bestendig. J178 16cm 5,25 GR256 Extracta 14,75 GR257 Novapress 10,35 GG057 18(L)cm 16,95 Notenkraker Truffelsnijder Appelverdeler Eiersnijder Zink legering, verchroomd. Afmetingen 158 x 40 x 9 mm. Gewicht 160 g. In RVS uitgevoerd. 18,5 x 8 cm. Lemmet 6 cm. RVS messen en vaatwasmachinebestendig Aluminium. CB005 Notenkraker 4,95 T541 Snijder 24,95 GG060 18cm 9,25 J153 Snijder 4,95 Eiersnijder "Duplex" Eiersnijder "Maximus" Eiersnijder "Columbus" Eiersnijder voor partjes Eiersnijder "Duplex" voor ronde of ovale schijfjes. Aluminium gecoat met RVS mes. Eiersnijder "Maximus" voor ronde of ovale schijfjes. Aluminium gecoat met RVS mes. Eiersnijder "Columbus" voor het snijden in 6 gelijke delen. Aluminium gecoat met RVS mes. Snijdt hardgekookte eieren in zes gelijke partjes. GR253 Duplex 10,50 GR254 Maximus 15,25 K148 Columbus 8,95 CN961 16,5cm 5,95 Eiersnijder Handpers Citroenknijper Citruspers Ideaal voor snijden van eieren in zes gelijke stukken. RVS. Afmeting (cm): 8(h) x 9,5(Ø). In RVS uitgevoerd. Afmeting (cm): 3,5(h) x 8,5(b) x 7(d). RVS. DN976 16,5cm 14,95 K602 Citruspers 4,25 P329 RVS 1,15 DN991 15,5(L)cm 9,95 Blikopener Blikopener Blikopener Blikopener Eenvoudig te gebruiken RVS blikopener met geharde en getemperde messen en kroon opener Met flessenopener. RVS blikopener. Tevens te gebruiken als flessenopener. Anti slip rubber handgreep. CF952 Blikopener 1,75 K393 Blikopener 12,95 GJ489 Blikopener 6,75 D752 Blikopener 16,95 259

8 KEUKEN / KOKSBENODIGDHEDEN Klassieke blikopener Een klassieke keukenaccessoire, deze blikopener is ontworpen voor verbeterd gebruikscomfort en beschikt over een verwijderbare meshouder om het mes zeer eenvoudig te vervangen. Blikopeners Zware blikopeners gemaakt van duurzaam RVS voor gebruik in drukke keukens. Geschikt voor klem of bout bevestiging (RVS onderstel en klem meegeleverd). 1 3 RVS verkrijgbaar in 2 afmetingen CY024 Afmeting (cm): 67,8(h)x 9,6(b). Gewicht 1,73kg. GD580 Afmeting (cm): 90(h)x 9,6(b). Gewicht 1,9kg. CY024 Blikopener tot 40cm 99,00 GD580 Blikopener tot 63cm 109,00 GD581 Reserve mesjes (pak 5) 21,95 Bonzer zwarte blikopeners 4 Wereldberoemde blikopeners met anti-bacteriële messen van hoogwaardig staal voor een perfect snijresultaat. Vaatwasmachinebestendig mechanisme en snel te verwijderen messen voor eenvoudige reiniging. Klembasis in RVS. 5 6 CE038 Voor blikken tot 35,5cm. Afmeting (cm): 53(h) x 10(b) x 26(d). Gewicht: 1,8kg. CE039 Voor blikken tot 58cm. Afmeting (cm): 77(h) x 11(b) x 25(d). Gewicht: 2kg. 3 CE038 CE039 Staartblikopener tot 35,5cm Staartblikopener tot 58cm 69,50 79,50 4 AC980 5 AC981 Reservemes Reservewiel 6,95 8,95 Bonnenhouder Houd uw restaurant orders onder controle en zorgt direct voor de organisatie van uw keuken. Houdt papier goed vast, maar is toch eenvoudig te verwijderen of te vervangen. 7 8 CF390 Afmetingen (cm): 69(h) x 11(b) x 8(d). Gewicht 1,4kg. 6 CF390 7 GD581 8 J073 EZ-20 Standaard voor blikken tot 40cm hoog Reserve mesjes (pak 5) Reservewieltje voor EZ ,00 21,95 12,95 J230 45,5cm 6,50 J231 61cm 9,95 J232 91,5cm 13,95 D cm 16,95 260

9 Kaasmes RVS mes met kunststof heft. RVS kaassnijder Zwaar (38cm) mes. Solide kunststof heften. KOKSBENODIGDHEDEN / KEUKEN Rasp Anti-slip rubber heft. Afmeting (mm): 3 x 51 x 25. D477 14cm 19,95 D440 38cm 21,95 P306 Rasp 8,95 4-voudige rasp 6-voudige rasp 4-voudige rasp Handrasp 4-voudige rasp voor verschillende bewerkingen. 6-voudige rasp voor verschillende bewerkingen. RVS 4-voudige rasp. Totale hoogte 25cm incl. handgreep. Polypropylene heft voor extra grip. RVS. DM021 4-voudig 25cm 3,25 DM022 6-voudig 25cm 5,75 DM020 4-voudig 25cm 5,45 DM023 Fijn 6,25 DM025 Medium 6,25 Professionele kaassnijder Pureestamper Westmark aardappelstamper Kaassnijder voor efficiënt kaas snijden in kaaswinkel, supermarkt of restaurant. Robuust polypropyleen. Inclusief 520mm draad. In RVS uitgevoerd, vaatwasmachinebestendig. Afmetingen stamper 6,5 x 7,5 cm. Aardappelstamper met houten handvat en RVS stamper CL CL069 Kaassnijder 52cm vervangingsdraad (verpakt per 6) 69,95 19,95 9 CF966 26,5(l)mm 7,25 GR259 34cm 9,25 Pureestamper Aardappelstamper Gladde aardappelstamper Aardappelstamper Extra lange 18/8 RVS pureestamper geschikt voor diepe pannen. 16,5(b) x 18(d)cm. Vertind met een kunststof handgreep. Maakt gladde aardappelpuree en tevens geschikt voor wortels en rapen. Een brede zachte horizontale handgreep voor eenvoudige extra drukkracht. RVS pureerplaat van 9,5x7cm. Vertind met een kunststof handgreep. E611 60cm(h) 14,95 J741 Rond 12,5cmØ 13,95 GG054 16(l)cm 14,95 J740 Rechthoekig. 15 x 10cm. 17,95 RVS voedselstampers Pureeknijper Instelbare pureeknijper Zware uitvoering pureeknijper Professionele voedselstamper gemaakt van hoogwaardig RVS. Zeer sterk en robuust waardoor een lange levensduur gegarandeerd wordt. RVS met verwijderbare zeef voor eenvoudige reiniging. 9(h) x 8(b) x 10(d)cm. Lengte incl. handvat 28cm. Ideaal voor aardappelen, echter ook voor pastinaken, wortelen, gnocchi en meer. Drie instellingen voor verschillende bewerkingen. RVS schijven. Grote RVS trechter met verwijderbare bovenste zeef voor eenvoudige reiniging. 11(h) x 11,5(b) x 14(d)cm. Lengte met handvat 39 cm. GN236 35cm 24,95 GN237 58cm 29,25 GN238 77cm 29,95 J450 Knijper 24,95 GG056 30(l)cm 35,95 J mm² 39,50 261

10 KEUKEN / KOKSBENODIGDHEDEN Pastamachine Maak fettuccine en tagliolini, lasagne, tagliatelle, spaghetti en taglierini in uw eigen keuken! Constructie van verchroomd staal met vernikkelde rollers. Het deeg is te produceren in verschillende diktes en twee breedtes. De ravioli-snijder is makkelijk te monteren voor perfecte resultaten. De motor-toepassing zorgt voor een snelle en eenvoudige productie met een minimum aan inspanning. Pastamachine Verchroomd stalen pastamachine met vernikkelde rollers. Deeg kan gemaakt worden in diverse diktes en twee breedtes J578 Afmeting (cm): 14,5(h) x 20,5(b) x 20,5(d). Gewicht 3kg. 1 J578 2 J583 3 J600 Pastamachine Ravioli snijder Motor 24,95 11,95 34,95 GG737 Afmeting (mm): 158(h)x 245(b)x 198(d). Gewicht: 3kg. GG737 Pastamachine 42,50 Pastamachine Verchroomde pastamachine voor het maken van 15cm brede pasta vellen in 6 verschillende diktes. Geleverd met 'duplex' te koppelen snijder, om tagliatelle en fettuccine pasta te maken. Optionele lade voor ravioli en roller verkrijgbaar. Professionele pastamachines Volledig stalen pastamachine geschikt voor 23cm brede pasta vellen in 10 diktes, met een maximale dikte van 1cm. Messen wordt apart verkocht, verkrijgbaar in 2mm en 6,5mm breedte. 4 J408 Afmetingen (cm): 16(h)x 18,5(b)x 20,5(d). Gewicht 3.45kg. J408 Pastamachine 49,95 Pasta Presto elektrische pastamachine Elegant en eenvoudig in gebruik, met krachtige elektrische motor. Voor vellen pastadeeg in 6 verschillende diktes en 2 soorten pasta: fettuccine en tagliatelle. 6 Elektrische motor Maakt 2 soorten pasta Kleine voetafdruk 5 7 K581 Afmeting (cm): 26,5(h) x 31,5(b) x 21(d)cm. Gewicht 9,3kg. K V. 290W. Afmeting (cm): 31(h) x 26(b) x 29,5(d). Gewicht 19kg. 8 HC V. 85W. 13A. Afmeting (cm): 28(h) x 27(b) x 23(d). Gewicht: 6,85kg. HC547 Pasta machine 399,00 4 K581 5 K582 6 K601 7 GD058 8 K640 Handmatige pastamachine Elektrische pastamachine 2mm Tagliatelle 2mm Spaghetti 6,5mm fettuccine 529, ,00 119,00 119,00 119,00 262

11 KOKSBENODIGDHEDEN / KEUKEN Pastaplaten Platen voor het maken van perfecte pasta. Geschikt voor gebruik met alle pastamachines. Fritessnijder RVS snijder compleet met twee uitwisselbare snijbladen en aandrukker. 12,5(h) x 9(b) x 26(d)cm. J409 Ravioli 36 per plaat 14,95 DN996 9mm & 12mm messen 37,50 Aardappel/groentesnijder Voor het snel en eenvoudige snijden van aardappelen en groenten. Zeer licht in gebruik. Compleet met 7mm en 9mm messen. Vaatwasmachinebestendig. Afmeting: 13(h) x 14(b) x 25,5(d)cm. Groentezeef Duurzame RVS constructie. Pureert fruit, vlees en groenten voor het bereiden van uw favoriete soep. Compleet met 3 uitwisselbare zeven voor optimale bereiding. Eenvoudig te reinigen. Vaatwasmachinebestendig. CG149 Wit 29,50 Tellier fritessnijder De enige echte authentieke fritessnijder. Voorzien van een zware gietijzeren voet. Wordt geleverd met 10mm mes en duwblok. 34(h)x25(b) x43,5(d)cm. 63,5(d)cm met handgreep volledig uitgeschoven. J014 Ø20cm 34,95 31cm Tellier groentezeef Produceert tot 1,5kg per minuut. Compleet met 3 verschillende zeven. Verkrijgbaar in RVS en vertinde versie. D463 Fritessnijder 379,00 J165 Vertind 79,50 J166 RVS 119,50 Japanse groentesnijder ABS kunststof constructie, voorzien van vier roestvrijstalen messen. Snijd lange spaghetti en groentenslierten in 3 verschillende diktes. Appelschiller Carbonstalen lemmet, RVS buis, gietijzer structuur. Schilt een appel in ongeveer 10 seconden. D446 Groentesnijder 82,50 J292 Appelschiller 19,95 263

12 KEUKEN / KOKSBENODIGDHEDEN Mandoline Eenvoudig te verwijderen RVS messen en anti-slip inklapbare standaard. Gebruik bladen apart of samen voor rechte, wafelof julienneschijfjes. Vaatwasmachinebestendig. Kobra mandoline Mandoline met silicone handvat en RVS microgetande V-vormig snijblad om vruchten en groentes met gemak te snijden. Aanpasbare snijdikte tot maximaal 5 mm en anti-slip voetjes waarborgen veilig gebruik. 80(l) x 36,8(b)cm. Japanse mandolines Voor het snel en eenvoudig snijden van groenten. Alleen het standaard model heeft meerdere messen. Y836 Mandoline & duwer 39,95 Y834 Reserve messen mandoline (per 5) 9,95 Y835 Houder voor Y836 4,95 Bron mandoline Top bron mandolin. Bijbehorende beschermrooster wordt apart geleverd. 40(l) x 11,5(b) cm. DN858 Mandoline 61,95 Deluxe mandoline Mandoline met santoku-snijblad voor extra snijgemak dankzij ingekeept oppervlak en ergonomische RVS aandrukker. Bovenplaat voorzien van coating voor verbeterde snijbeweging en twee RVS doppen om het slippen van poten te voorkomen. 1 x dubbel snijblad en 3 x Julienne-snijbladen. 39(l) x 18(b) cm. RVS. 1 2 D454 Mandoline 169,00 D455 Beveiliging 39,50 S290 Mandoline & beveiliging 189, DN857 Mandoline 209,00 1 D445 Standaard: 310(b) x 90(b) x 25(d)mm 29,50 2 CC052 Jumbo: 347(h) x 132(b) x 26(d)mm 37,50

13 KOKSBENODIGDHEDEN / KEUKEN RVS Tellier tomatensnijder Professionele snijder met gegolfde snijbladen voor 5,5 mm plakjes in een paar seconden. Vier zuignappen voor veilig en stabiel gebruik. Geschikt voor vaatwassers. 18(h)x 30(b)x 14(d). Gewicht 2kg. Tomatensnijder Snijdt eenvoudig en snel 5mm dikke plakken. Met scherp RVS mes. Reservemes apart verkrijgbaar. CD978 Snijder 239,00 AB589 Set reservesnijbladen 39,95 Spiraalsnijder Deze spiraalsnijder is geschikt voor allerlei verschillende groenten. Dankzij het open ontwerp kunt u er zowel ronde als lange groente in snijden. Voorzien van een anti-slip handvat en een restenhouder die je handen beschermt. Vaatwasmachinebestendig. DC714 Afmeting: 38,7(h) x 19,1(b) x 19,9(d)cm DC714 Tomatensnijder 129,00 DC715 Reservemes 15,95 Slacentrifuge Bespaar tijd met deze slacentrifuge. Wanneer sla gedroogd wordt, blijft deze langer vers. Ideaal voor de professionele keuken. CN188 76(h) x 4,6(b) x 88(Ø)cm 18,95 CN492 Afmeting (cm): 20(h) x 25(Ø). CN492 5L 9,95 Sla en kruidencentrifuge Een kleine centrifuge voor het drogen van kleine hoeveelheden sla, kruiden en bessen. Gepatenteerd pompmechanisme voor eenvoudig gebruik door één druk op de knop. Rem stopt de mand wanneer nodig en antislip strip zorgt voor extra stabiliteit bij gebruik. Slacentrifuge Droogt sla en salades snel en efficiënt, waardoor het langer vers blijft. Stevige handvat. Stabiliserende basis beschikbaar voor 20ltr model Weg te klappen knop voor eenvoudige opslag Mand & kom kunnen apart gebruikt worden Voorzien van rem Top rek vaatwasmachine bestendig GG058 Afmeting (cm): 18(h)x 20(b)x 20(d). Gewicht 510g. GG059 Afmeting (cm): 15,5(h)x 27(b)x 27(d). Gewicht 1,03kg. GG058 2,8ltr 21,95 GG059 5,8ltr 29,95 CE884 Model: E10. Inhoud 10Ltr. Afmeting (cm): 42(h) x 33(Ø). Gewicht 2,4kg. CE885 Model: E20. Inhoud 20Ltr. Afmeting (cm): 50(h) x 43(Ø). Gewicht 3,6kg. CF255 Model: E20 SC. Inhoud: 20Ltr. Afmeting (cm): 50(h) x 43(Ø). Gewicht 3,6kg. AD288 Model: AC019. Afmeting (cm): 17(h) x 36(Ø) 3 CE884 4 CE885 5 CF255 6 AD288 Standaard handmatig 10ltr Standaard handmatig 20ltr Gesealde deksel handmatig 20ltr Voet voor 20liter slacentrifuge 119,00 130,00 185,00 65,00 Stabilitatievoet voor 20 liter model

14 KEUKEN / KOKSBENODIGDHEDEN FIFO sausdispenser FIFO sausdispenser, knijpflessen volgens het fifo systeem (first in, first out). Onnodig om flessen te schudden, enkel omdraaien is voldoende. Eenvoudig te reiningen. Portioneer knijpflessen Flexibel, zacht polyethyleen met schroefdop en een brede hals voor eenvoudig bijvullen. Ideaal voor decoreren of doseren van saus. Kort de spuitmond zelf 10 in voor de gewenste grootte CP069 45,5cl 2,89 CP068 57cl 3,19 Strooier Om fijnkorrelige producten zoals zout, peper of suiker gelijkmatig te verdelen over gerechten. Bestand tegen temperaturen van -40 C tot +90 C. Eenvoudig open en dicht te maken Verwisselbare spuitmondjes Vaatwasmachinebestendig CR210 50cl 1,95 Omschrijving Rood Geel Helder Bruin Prijs 7 23cl 8 34cl 9 68cl 10 99cl. K045 K093 K157 W833 K056 K144 K158 W834 K062 K657 K163 W832 E624 E625 E626 W835 0,95 1,05 1,30 1,95 23cl Afmeting(cm): 4,8Ø x 18,5(h) 34cl Afmeting(cm): 5,8Ø x 20(h) 68cl Afmeting(cm): 6,7Ø x 26,2(h) 99cl Afmeting(cm): 7,6Ø x 28,8(h) Knijpflessen Transparante knijpflessen voor het doseren van saus. Met verwisselbare spuitmonden. Portioneer knijpfles Flexibel, zacht polyethyleen met schroefdop en een brede nek voor eenvoudig bijvullen. Ideaal voor decoreren of doseren van saus. Kort de spuitmond zelf in voor de gewenste grootte. Eenvoudig open en dicht te maken Verwisselbare spuitmondjes Vaatwasmachinebestendig Anti-drup knijpflessen CW120 35cl 1,65 CW121 50cl 2,15 CW122 70cl 2,40 CW123 1ltr 3,05 Transparante knijpflessen voor het doseren van saus. Maatverdeling in ml en oz. Bestand tegen temperaturen van -40 C tot +90 C. Knijpflessen E092 Afmeting (cm): 20(h)x 6,7(Ø). E093 Afmeting (cm): 26,5(h)x 8(Ø). E092 45cl 2,25 E093 90cl 3,25 Doorzichtige, stevige knijpflessen met 3 spuitmonden. Eenvoudig en snel in gebruik. Anti-drup Eenvoudig open en dicht te maken Verwisselbare spuitmondjes Vaatwasmachinebestendig 266 CW111 30cl 2,19 CW112 50cl 2,35 CW113 70cl 2,65 CW114 1ltr 3,15 CW725 68cl 0,95 CW cl 1,25

15 Serveerlepel Kunststof serveerlepel met inkeping. Bestand tegen hitte tot 130ºC. Serveerlepel Kunststof serveerlepel met inkeping. Bestand tegen hitte tot 130ºC. KOKSBENODIGDHEDEN / KEUKEN Serveerlepels Kunststof serveerlepel met inkeping. Bestand tegen hitte tot 130ºC. L292 18cm wit 2,75 Serveerlepels geperforeerd Kunststof serveerlepel met inkeping. Bestand tegen hitte tot 130ºC. L296 18cm zwart 2,75 Serveerlepels Zwarte polycarbonaat serveerlepel L294 25,5cm wit 3,25 J644 25,5cm zwart 3,25 Serveerlepel geperforeerd Zwarte polycarbonaat serveerlepel J635 30,5cm zwart 4,25 L295 31cm wit 4,25 Y547 29cm 2,95 Y549 28cm 2,95 Exoglass serveerlepel Hittebestendig tot 220º C. Kan voor koken of het serveren van warm eten gebruikt worden. Exoglass serveerlepel - geperforeerd Hittebestendig tot 220º C. Kan gebruikt voor koken of het serveren van warm eten gebruikt worden. Serveerlepels In RVS uitgevoerd. U751 34cm 5,50 Serveerlepels geperforeerd In RVS uitgevoerd. U750 27cm 5,50 Serveerlepel In RVS uitgevoerd, met ophanghaak. Vaatwasmachinebestendig. J628 28cm 1,95 F499 33cm 2,25 Serveerlepel Gepolijst RVS. Kunststof heft met haak is vuurvast tot 120 C. Vaatwasmachine bestendig. J631 28cm 1,95 J640 33cm 2,25 Serveerlepel Gepolijst RVS. Kunststof heft met haak is vuurvast tot 120 C. Vaatwasmachine bestendig. CY401 36cm 9,95 Serveerlepel geperforeerd In RVS uitgevoerd, met ophanghaak. Vaatwasmachinebestendig. T349 33cm 7,95 Serveerlepels met haak In RVS uitgevoerd. T350 33cm geperforeerd 7,95 Serveerlepels geperforeerd met haak In RVS uitgevoerd. CY404 36cm 9,95 Zware uitvoering serveerlepel In RVS uitgevoerd, met ophanghaak. L667 30,5cm 2,95 L668 35,5cm 3,25 L669 40,5cm 3,75 Zware uitvoering serveerlepel geperforeerd In RVS uitgevoerd, met ophanghaak. L670 30,5cm 3,25 L671 35,5cm 3,75 L672 40,5cm 3,95 M967 47cm 6,95 M966 45,5cm 6,95 267

16 KEUKEN / KOKSBENODIGDHEDEN Groentezeefje In RVS uitgevoerd. Kleine dressing lepel Polycarbonaat. 26,5cm lang. Ø6cm. Opscheplepels Kwaliteits RVS met ophanghaak. J647 Ø6,3cm 4,95 Kleurcode opscheplepels Kleurcode opscheplepels voor eenvoudige portiecontrole. Eendelige, zware RVS constructie met eenvoudig te gebruiken hendel met duimgrip voor comfort. 1 J704 2,8cl 3, L648 6,5cl (Ø6,5cm) 3,95 L649 12cl (Ø7,6cm) 4,15 L650 18cl (Ø9cm) 4,35 Geperforeerde opscheplepels In RVS uitgevoerd, met ophanghaak. 1 DP014 Rood 6cl 4,55 2 DP015 Beige 9cl 5,25 3 DP016 Groen 12cl 6,25 4 DP017 Zwart 18cl 6,95 5 DP018 Blauw 24cl 7,50 L665 6,5cl (Ø6,5cm) 5,25 L666 19,5cl (Ø9cm) 5,95 Kleurcode opscheplepels Duurzame zware RVS opscheplepels met kleurcode handgrepen voor eenvoudige identificatie. Gebogen handgreep voor eenvoudig opbergen Sauslepel 6 CD144 5(Ø)cm 4,95 7 CD145 Ø6,5cm 5,95 8 CD146 Ø7cm 6,95 9 CD147 Ø8cm 8,95 10 CD148 Ø9cm 9,95 11 CD149 Ø10cm 10,95 Zware uitvoering opscheplepels RVS voorzien van haak. Sauslepel In RVS uitgevoerd, met ophanghaak. Vaatwasmachinebestendig. CL946 30cm 15,75 Dressing lepel Gepolijst RVS 18/10 en matte handvatten ter voorkoming van vingerafdrukken. M960 12,5cl (Ø7,5cm) 7,95 M961 25cl (Ø10cm) 9,95 M962 50cl (Ø12,5cm) 11,95 M963 75cl (Ø14cm) 12,95 M964 1ltr (Ø15cm) 16,95 Opscheplepels met vlakke bodem RVS opscheplepels met vlakke bodem. Voorzien van haak. CY399 27cm 9,95 Opscheplepel In RVS uitgevoerd, met ophanghaak. Vaatwasmachinebestendig. CC881 3cl 12,45 Opscheplepel Gepolijst RVS 18/10 en matte handvatten ter voorkoming van vingerafdrukken. GG003 5,6cl 3,75 GG004 11cl 4,25 GG005 18cl 5, CY407 36cm 10,75 CC880 9cl 12,45

17 KOKSBENODIGDHEDEN / KEUKEN RVS frituurscheppen en manden Hoogwaardige RVS frituurmanden en scheppen. Zeer sterk en robuust waardoor een lange levensduur gegarandeerd wordt. RVS frituurschep RVS frituurschep groot RVS frituurschep RVS frituurmanden 12 GN208 10cm Ø 6,95 GN209 12cm Ø 8,50 GN210 14cm Ø 12,95 GN211 16cm Ø 14,95 GN212 18cm Ø 16,95 GN213 20cm Ø 17,95 GN214 22cm Ø 19,95 GN215 24cm Ø 20,95 GN216 26cm Ø 24,95 GN217 30cm Ø 54,50 GN219 20x16cm 19,95 GN221 20x20cm 19,95 GN220 dubbel gaas 20x16cm 24,95 RVS frituurschep fijn gaas RVS frituurschep vierkant fijn gaas RVS frituurscheppen met houten handvat 13 Gn218 Rond 20cm Ø 22,95 GN222 20x20cm 27,95 GN223 26x26cm 31,95 GN224 30x30cm 56,50 12 GN225 GN226 20cm Ø 22cm Ø 54,50 59,95 GN227 24cm Ø 66,75 GN228 26cm Ø 69,95 GN229 28cm Ø 72,50 GN230 30cm Ø 78,00 GN231 32cm Ø 82,00 13 GN232 34cm Ø 84,00 RVS taugémand RVS summummand ovaal RVS pook Zware uitvoering bak/visspaan Professionele taugémand gemaakt van hoogwaardig RVS. Zeer sterk en robuust waardoor een lange levensduur gegarandeerd wordt. Professionele summummand gemaakt van hoogwaardig RVS. Zeer sterk en robuust waardoor een lange levensduur gegarandeerd wordt. Professionele pook gemaakt van hoogwaardig RVS. Zeer sterk en robuust waardoor een lange levensduur gegarandeerd wordt. In RVS uitgevoerd. GN234 21cm Ø 37,00 GN233 34cm Ø 88,00 GN235 46cm 7,60 M965 45,5cm 8,25 Frites uitschepbakken Frites lekbak Aluminium peper- en zoutstrooiers Fritesbak vervaardigd uit RVS AISI 430. Voorzien van uitneembaar rooster en compleet met bevestigingslat op volledige lengte. Frites lekbak RVS 41cm. Afneembare lekbak. Hoogte 17,5cm. Professionele kwaliteit strooiers voor een professionele uitstraling. Eenvoudig bij te vullen dankzij de brede schroefdop. GS017 20(h) x 60(b) x 28(d)cm 159,00 GS018 20(h) x 70(b) x 28(d)cm 169,00 GS019 20(h) x 80(b) x 28(d)cm 189,00 GS020 20(h) x 100(b) x 28(d)cm 219,00 GS021 20(h) x 120(b) x 28(d)cm 249,00 GS022 20(h) x 140(b) x 28(d)cm 289,00 GS023 20(h) x 150(b) x 28(d)cm 299,00 E712 Ø41cm 23, GN GN GN097 Zout 14(h)cm Peper 14(h)cm Zout 19(h)cm 3,75 3,75 5,95 269

18 KEUKEN / KOKSBENODIGDHEDEN Fritesschep In RVS uitgevoerd, met ronde handgreep. Afmeting schep: 12 x 9cm. Fritesschep In RVS uitgevoerd, met ronde handgreep. Afmeting schep: 12 x 9cm. Fritesschep Vierkante RVS fritessschep, 20 cm met opstaande randen. L674 26(l)cm 2,95 Fritesschuif Om te scheppen, porties maken en verpakken. Dubbel handvat voor eenvoudig gebruik. ABS. L674 26(l)cm 2,95 Fritesschuif In RVS uitgevoerd. Scheppen en portioneren. DP022 Kunststof 9,95 Aluminium scheppen Professionele uitvoering. L681 RVS 12,95 IJsklontjesschep Zware bar schep met rond handvat voor een betere isolatie van de handen. J673 20x67cm 14,50 RVS scheppen Buisvormig. Eenvoudig schoon te maken. J812 18cm 2,95 J813 25,5cm 3,95 J814 34,5cm 6,95 J815 39,5cm 9,95 Polypropyleen scheppen 25cl schep CD271 20cm 4,95 Polycarbonaat schep Vaatwasmachinebestendig schep J180 15cm 6,25 J181 20cm 9,25 J182 23cm 12,75 Grote polycarbonaat scheppen Vaatwasmachinebestendig schep CR876 25cl 4,75 CR877 25cl 4, K940 Klein (17cl) 7,95 K938 Medium (90cl) 9,95 K937 Groot (1,9L) 11,95