thermaline 90 - Pasta koker 1x 40L, onderbouw met draaideur,

Transcriptie

1 ITEM # MODEL # onderbouw met draaideur, elektrisch, H=800, NAAM # SIS # AIA # (MCKEFBDDAO) Pasta koker 1x 40 liter, onderbouw met draaideur, 400mm, elektrisch, indirecte verwarming, bovenblad met opstaande, kastbodem met afgeronde hoeken (H2), excl. kookmanden, excl. deksel Gekeurd: Electrolux Professional professional.electrolux.be professional@electrolux.nl Belangrijkste Gegevens Alle belangrijke componenten zijn eenvoudig bereikbaar vanaf de voorzijde. Het Thermodul verbindingssysteem zorgt voor een vrijwel naadloos bovenblad bij gekoppelde units. Metalen bedieningsknoppen met hygiënische siliconen softgrip voor eenvoudige bediening en reiniging. Het speciale ontwerp van de knoppen voorkomt het binnendringen van vuil en water. Constante bijvulling van het waterniveau. Automatische uitschakeling bij lage waterstand: geen onbedoelde over-verwarming. Voorzien van uitlek oppervlak waar manden op geplaatst kunnen worden om uit te lekken Naast het koken van pasta, kan het apparaat tevens worden gebruikt voor alle soorten noedels, rijst, aardappelen en groente. IPX5 waterdichtheid certificering. Makkelijk schoon te maken bassin met afgeronde hoeken. Groot en duidelijk digitaal display van getemperd glas, bestand tegen warmte en chemicaliën, laat de temperatuur of de vermogensinstelling zien en tevens de aan-uit instelling van het apparaat en van de verwarmingselementen. Stand-by functie voor energie besparing en snelle terugkeer naar vol vermogen. De bak is uitgevoerd met een rondom lopende opstaande rand zodat er geen vervuild water in kan lopen. Drie beveiligingen beschermen tegen te hoge temperatuur en kunnen handmatig gereset worden zonder noodzakelijk gereedschap. Automatische watervulling met twee snelheden, gereguleerd door een water niveau sensor met maximaal of minimaal volume. De watertemperatuur wordt geregeld door een electronische sensor en kan ingesteld worden op temperatuur of vermogensniveau. Mogelijkheid van voedsel regeneratie dankzij de electronische temperatuur regeling. onderbouw met draaideur,

2 Constructie 2 mm dik bovenblad van roestvrijstaal (AISI304). Uitgevoerd overeenkomstig DIN , met een bovenblad met 20 mm druipneus en 70 mm verzonken plint. Gladde oppervlakken zonder verborgen hoeken voor eenvoudig schoonmaken. Het dragende interne frame is vervaardigd van 2 mm en 3 mm dik roestvrijstaal (AISI304). Het waterbassin van roestvrijstaal (AISI316L) is naadloos ingelast in het bovenblad. onderbouw met draaideur,

3 Optionele Accessoires Koppelrail met opstaande rand, rechts of links, voor 900mm diepe ProThermetic vaste apparaten of PNC thermaline apparaten Handrail 400x115 mm, voor montage PNC op het front Portioneerschap 400x200 mm, voor PNC montage op het front Afzetschap 300x900mm, PNC neerklapbaar Afzetschap 400x900 mm, PNC neerklapbaar Afzetschap 200x900 mm PNC Afzetschap 300x900 mm PNC Afzetschap 400x900 mm PNC Frontplint 400x100 mm, voor 100 mm PNC hoge thermaline stelpoten Set van 2 zijplinten 900x100 mm, PNC links en rechts, wandopstelling, voor 100 mm hoge thermaline stelpoten Set van 2 zijplinten 1800x100 mm, links en rechts, thermaline 90 met rug-aan-rug eilandopstelling, voor 100 mm hoge thermaline stelpoten Rvs sokkel 400x830x100mm, voor thermaline 900 units, wand opstelling Rvs sokkel 400x760x100mm, voor thermaline 900 units, eiland opstelling Koppelrail rechts, voor thermaline- ProThermetic 90 apparaten met opstaande rand Koppelrail links, voor thermaline- ProThermetic 90 apparaten met opstaande rand Achterpaneel 400x800mm, voor thermaline vloermodel unit H 800mm Zijpaneel links, 12 mm, H 800 mm, thermaline 90, wand opstelling, kopzijde in het zicht Zijpaneel rechts, 12 mm, H 800 mm, thermaline 90, wand opstelling, kopzijde in het zicht Eindrail links, voor thermaline- ProThermetic 90 met opstaande rand, voor 3 mm zijpaneel Eindrail rechts, voor thermaline- ProThermetic 90 met opstaande rand, voor 3 mm zijpaneel PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC PNC kookmanden 1/3, twee ergonomische PNC kookmanden met één handgreep, één kookmand met twee handgrepen, voor 40lt pastakoker. Voor het plaatsen is bodemplaat noodzakelijk. Vierkante kookmand voor 40lt PNC pastakoker. 6 stuks zijn mogelijk per 40 liter pastakoker. Voor het plaatsen is bodemplaat noodzakelijk. Ergonomische kookmand 1/3 met één PNC handgreep, voor 40lt pastakoker. Voor het plaatsen is bodemplaat noodzakelijk. Geperforeerde bodemplaat voor PNC ergonomische en vierkante kookmanden in de 40 liter pastakoker 3 kookmanden 1/3 voor 40 liter PNC pastakoker 2 kookmanden 1/2 voor 40 liter PNC pastakoker 3 ronde kookmanden voor 40 liter pastakoker. Voor het plaatsen is bodemrek noodzakelijk 6 ronde kookmanden voor 40 liter pastakoker. Voor het plaatsen is bodemrek of steun noodzakelijk Bodemrek voor ronde kookmanden en , voor 40lt pastakoker Steun voor 6 ronde kookmanden, bestaand uit een plaat met 6 ronde gaten voor het plaatsen van kookmanden PNC PNC PNC PNC Kookmand 1/1 voor 40 liter pastakoker PNC Deksel voor 40 liter pastakoker PNC Eindrail links, voor thermaline 90 met PNC opstaande rand, voor 12 mm zijpaneel Eindrail rechts, voor thermaline 90 met PNC opstaande rand, voor 12 mm zijpaneel U-rail voor rug-aanrug opstelling, voor thermaline 80/85/90 met opstaande rand PNC NOT TRANSLATED - PNC NOT TRANSLATED - PNC NOT TRANSLATED - PNC NOT TRANSLATED - PNC NOT TRANSLATED - PNC NOT TRANSLATED - PNC NOT TRANSLATED - PNC onderbouw met draaideur,

4 - NOT TRANSLATED - PNC onderbouw met draaideur,

5 Front aanzicht Zij aanzicht Elektrisch Voltage: (MCKEFBDDAO) 400 V/3N ph/50/60 Hz Elektra verbruik 14.4 Amps Totaal vermogen: 10 kw Water: Koud water invoer: 3/4" Afvoer: 1" Algemene Gegevens: Op Onderstel;Éénzijdige Configuratie: bediening Aantal kuipen: 1 breedte: 300 mm hoogte: 320 mm diepte: 515 mm Kuip capaciteit: 38 lt MIN; 40 lt MAX Thermostaat instelling: 40 C MIN; 90 C MAX Afmetingen, extern, breedte: 400 mm Afmetingen, extern, hoogte: 800 mm Afmetingen, extern, diepte: 900 mm Gewicht, netto: 70 kg D = Afvoer EI = Elektrische aansluiting EQ = Equipotentiaal schroef WI = Water invoer Boven aanzicht onderbouw met draaideur,