Examenopgaven VMBO-BB 2003

Transcriptie

1 Examenopgaven VMBO-BB 2003 tijdvak 1 maandag 19 mei uur HANDEL EN VERKOOP CSE BB Naam kandidaat Kandidaatnummer Beantwoord alle vragen in dit opgavenboekje. Dit examen bestaat uit 37 vragen. Voor dit examen zijn maximaal 46 punten te behalen. Voor elk vraagnummer staat hoeveel punten maximaal behaald kunnen worden o

2 Meerkeuzevragen - Omcirkel het goede antwoord (voorbeeld 1). - Geef verbeteringen aan volgens de voorbeelden 2 of 3. (1) A A A B (2) X B (3) B X B C C X C D D D Jacqueline Vermeulen is supermarktmanager bij supermarkt AM in Terneuzen, filiaalnummer 204. AM staat bekend als een goede supermarkt met een ruime keus. Gebruik onderstaande gegevens voor het beantwoorden van vraag 1 en 2. Op 1 mei ben je in dienst gekomen bij AM. Je meldt je bij personeelszaken om je arbeidsovereenkomst te tekenen. Je hebt met de personeelschef afspraken gemaakt over je dienstverband: Je gaat werken als verkoopmedewerker. Je krijgt de baan voor onbepaalde tijd met een proeftijd van acht weken. Het aanvangsalaris bedraagt 2,50 bruto per uur. Per periode van vier weken werk je 64 uur. Bijzondere afspraken zijn niet van toepassing. 2p 1 Vul aan de hand van bovenstaande gegevens de arbeidsovereenkomst helemaal in op de volgende bladzijde. Doe dit eerst met potlood, daarna met pen. 1p 2 Bereken je brutosalaris bij AM per vier weken o 2 ga naar de volgende pagina

3 o 3 ga naar de volgende pagina

4 1p 3 Van je chef krijg je bedrijfskleding. Waarom dragen kassamedewerkers bedrijfskleding? A om als medewerker herkenbaar te zijn B omdat dat wettelijk is geregeld C om met de mode mee te gaan 3p 4 Je wordt gevraagd alvast je vakantie aan te vragen. Je werkt op maandagmiddag, vrijdagmiddag en de hele zaterdag. Je houdt vakantie van maandag week 21 tot en met vrijdag week 23. Vul de vakantieopgave 2003 eerst met potlood in. Zet een kruisje in het vakje wanneer je vrij wilt hebben of maak het zwart. De eerste kolom is voor de ochtenden, de tweede kolom voor de middagen o 4 ga naar de volgende pagina

5 Je wordt door de winkel rondgeleid door Jacqueline. 1p 5 Welk soort merk wordt hierboven afgebeeld? A A-merk B B-merk C huismerk Jacqueline vertelt je hoe de schappen ingericht moeten worden p 6 Op welke schaphoogte op bovenstaande foto worden artikelen met een lage winstmarge geplaatst? A 1 B 2 C o 5 ga naar de volgende pagina

6 1p 7 Op een schap is onder een artikel onderstaand etiket aangebracht. Voor een verkoopmedewerker is dit een handig etiket. Waarom is dat zo? A De verkoopmedewerker kan aan de streepjescode zien hoeveel er in het schap past. B De verkoopmedewerker kan aflezen dat er 80 verpakkingen in het schap kunnen. C De verkoopmedewerker kan de streepjescode gebruiken bij het bestellen. 1p 8 In de schappen worden artikelen naar voren gehaald. Hierdoor lijken de schappen voller. Hoe heet dit naar voren halen van de artikelen? A bijverkopen B facing C spiegelen 1p 9 Je moet twee verschillende merken hagelslag van ongeveer dezelfde kwaliteit in de schappen zetten. Hoe worden deze artikelen genoemd? A complementaire artikelen B concurrerende artikelen C follow-up artikelen 1p 10 De voorraad pakken hagelslag staat in onderstaande tabel. kwartaal aantal pakken hagelslag Wat is de gemiddelde voorraad pakken hagelslag? A 104 B 260 C 340 D p 11 De inkoopprijs van een pakje hagelslag is 0,45,-. De winstopslag is 40%. De BTW bedraagt 6%. Hoeveel is de consumentenverkoopprijs? o 6 ga naar de volgende pagina

7 1p 12 Hoeveel bedraagt de korting in euro s op deze aanbieding? A 0,50 B 1,49 C 2,10 D 3,59 1p 13 Het assortiment bevat diverse artikelen met een houdbaarheidsdatum Welk artikel op bovenstaande plaatjes heeft de langste houdbaarheid? A 1 B 2 C 3 1p 14 De supermarkt organiseert een Week van de Kaas. Normaal heeft AM 20 soorten kaas in het assortiment. Tijdens deze week vergroot men het assortiment tot 30 soorten kaas. Het assortiment kaas wordt nu A dieper. B langer. C smaller o 7 ga naar de volgende pagina

8 1p 15 Hoe heet bovenstaande manier van presenteren van boter? A alleen displaypresentatie B alleen horizontale presentatie C alleen verticale presentatie D zowel horizontale als verticale presentatie 1p 16 Tot welk assortiment behoren bloemen in supermarkt AM? A kernassortiment B raamassortiment C standaardassortiment 1p 17 De supermarkt verkoopt ter gelegenheid van Koninginnedag eenmalig oranje rozen. Welk soort artikel zijn deze oranje rozen? A follow-up artikel B rage-artikel C standaardartikel 1p 18 Op 1 januari 2000 heeft AM voor de bloemenafdeling een kassa gekocht voor 2.000,-. AM schrijft per jaar 15% van de aanschafprijs af. Hoeveel wordt er per jaar afgeschreven? o 8 ga naar de volgende pagina

9 1p 19 Wat is funshoppen? Omdat het belangrijk is ervaring op te doen met allerlei werkzaamheden binnen AM, werk je ook een tijdje in het magazijn. 1p 20 De afdelingschef non-food bestelt liever één keer per week dan één keer per maand. Waarom is dit zo? A De winkelier heeft minder personeel nodig. B De winkelier heeft minder ruimte nodig. C De winkelier ontvangt meer rente door een grote voorraad. 1p 21 Volgens welke wet mag een medewerker niet meer dan 25 kilogram tillen? A ARBO-wet B Colportagewet C Vestigingswet Detailhandel D Warenwet 1p 22 In het magazijn liggen diverse goederen met het volgende logo. Hoe wordt dit logo genoemd? A fabriekslogo B milieulogo C veiligheidslogo 1p 23 In het magazijn blijft veel verpakkingsmateriaal achter. Het meeste materiaal wordt hergebruikt. Hoe wordt het hergebruiken van dit materiaal genoemd? A herstellen B recyclen C verbranden 1p 24 Wanneer er goederen uitgepakt worden, moet je met een pakbon controleren of het aantal geleverde goederen wel klopt. Hoe wordt deze controle genoemd? A hoeveelheidscontrole B kwaliteitscontrole C vervoerscontrole o 9 ga naar de volgende pagina

10 Gebruik bij de beantwoording van de vragen 25 tot en met 28 onderstaande voorraadkaart. VOORRAADKAART omschrijving: Pindakaas Mielo verkoopprijs: 0,99 minimum voorraad: 10 stuks maximum voorraad: 90 stuks datum kenmerk ordernr. bij af saldo opmerkingen 26 april Voorraad april Kasstaat april Kasstaat p 25 Bekijk bovenstaande voorraadkaart. Op 29 april zijn twaalf potten verkocht. Hoeveel is de verkoopwaarde van de totale voorraad potten Mielo pindakaas op 29 april aan het eind van de dag? A 11,88 B 21,78 C 43,56 D 55,44 1p 26 In de winkel zijn zes potten stuk gevallen. Welk begrip wordt gebruikt als er potten pindakaas stukvallen? A derving B diefstal C vermissing 2p 27 Bij de opslag van goederen moet je voorkomen dat artikelen beschadigen. Vermeld twee andere belangrijke zaken waar bij het opslaan van goederen in een magazijn van een supermarkt aan gedacht moet worden p 28 Moet de pindakaas volgens het lifosysteem of het fifosysteem in de schappen geplaatst worden? Leg je antwoord uit. systeem:... uitleg: o 10 ga naar de volgende pagina

11 1p 29 Op 2 mei ziet de voorrraadkaart er als volgt uit: VOORRAADKAART omschrijving: Pindakaas Mielo verkoopprijs: 0,99 minimum voorraad: 10 stuks maximum voorraad: 90 stuks datum kenmerk ordernr. bij af saldo opmerkingen 1 mei Voorraad 38 2 mei Kasstaat Onderstaande bestelling wordt geplaatst bij het Inkoopcentrum in Harderwijk. Westeinde AS TERNEUZEN Telefoon: BESTELBON Orderdatum: Ordernummer: 98 Voor: Inkoopcentrum Ir. Schifflaan CL Harderwijk Aantal Art.nr. Omschrijving Smeerkaas Pindakaas Hoe groot is de economische voorraad potten pindakaas aan het einde van 2 mei? A 24 B 38 C 62 D o 11 ga naar de volgende pagina

12 2p 30 Het is 10 mei. Volgens de kasstaat zijn er 16 potten pindakaas verkocht en onderstaande pakbon is binnengekomen. PAKBON afleveradres: factuuradres: Inkoopcentrum Ir. Schifflaan CL Harderwijk Telefoon (0318) Telefax (0318) ABN-AMRO Postbank AM Westeinde AS Terneuzen AM Westeinde AS Terneuzen pakbonnr verkoopordernr. datum colli deb.nr inpakker Faber aantal artikelnummer omschrijving Smeerkaas Pindakaas mielo Vul onderstaande voorraadkaart van de pindakaas in aan de hand van de pakbon en de verkoop van 10 mei. VOORRAADKAART omschrijving: Pindakaas Mielo verkoopprijs: 0,99 minimum voorraad: 10 stuks maximum voorraad: 90 stuks datum kenmerk ordernr. bij af saldo opmerkingen 9 mei Voorraad o 12 ga naar de volgende pagina

13 2p 31 Op 13 mei, aan het eind van de dag, wordt de voorraad pindakaas geteld. Er blijken 43 potten aanwezig te zijn, terwijl de voorraadkaart 93 potten aangeeft. Geef twee mogelijke verklaringen voor dit verschil. verklaring 1:... verklaring 2:... 1p 32 Welk BTW-percentage is op een potje pindakaas van toepassing? A 0% B 6% C 19% 2p 33 Een goed voorraadbeheer draagt bij aan het behalen van winst. Hieronder zie je een schema voor het berekenen van de nettowinst. Vul de ontbrekende bedragen in. netto-omzet inkoopprijs brutowinst bedrijfskosten nettowinst o 13 ga naar de volgende pagina

14 Gebruik onderstaande gegevens voor het beantwoorden van de vragen 34 tot en met 37. AM heeft 4 kasregisters. Tegen het einde van de werkdag krijg je het overzicht van de verkopen van de week daarvoor. Alle bedragen zijn exclusief BTW. overzichtstaat van week 14 in euro s dagomzet kassa 1 kassa 2 kassa 3 kassa 4 maandag dinsdag woensdag donderdag vrijdag zaterdag 1.233, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,74 1p 34 De inkoopwaarde van de goederen die op zaterdag verkocht werden via kassa 1 bedroeg 1314,35. Hoeveel was de brutowinst op die verkopen als percentage van de omzet van kassa 1? (afronden op hele procenten) A 35% B 36% C 64% D 65% 1p 35 Wat was de gemiddelde omzet per dag van kassa 2 in week 14? A 1233,37 B 1354,87 C 1536,97 D 1975,37 1p 36 Hoeveel werd er in week 14 op vrijdag omgezet? 1p 37 Wat is de totale omzet van kassa 3 in week 14? o* 14 einde