Hoppe Koekjes met een verrassende eigentijdse smaak EAN: 8710665920828 (CE), 8710665920835 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Variant Merk Bakkers Trots Appel Kaneel Fairtrade Koekje met appel kaneel smaak Koekje Appel kaneel Hoppe Het verhaal Bakkerstrots Bakkerstrots bevat 120 Fairtrade koekjes met een verrassende eigentijdse smaak en verpakking. De koekjes zijn niet individueel verpakt en behouden daarmee de ambachtelijke uitstraling waar de perfect serve van een mooi kopje koffie of thee om vraagt. Voor de ondernemer die kwaliteit boven kwantiteit plaatst. Ideaal voor buitenterrassen. Ook verkrijgbaar in de smaken Blueberry Cheesecake, Citrus en Caramel Zeezout. Ingrediënteninformatie tarwebloem, margarine (plantaardige oliën (palm, raapzaad, kokos), zout, emulgator (mono- en diglyceriden, zonnebloemlecithine), zuurteregelaar (citroenzuur), boteraroma, kleurstof (beta caroteen)), 22% fairtrade rietsuiker, 5.1% appelstukjes (3.8% geconcentreerde appel puree, fructoseglucose stroop, glucosestroop, suiker, bevochtigingsmiddel (glycerol), tarwevezel, plantaardig vet (palm), zuurteregelaar (citroenzuur), geleermiddel (pectine), aroma, antioxidant (ascorbinezuur)), citroenrasp (suiker, fruit (citroenschil), gemodificeerd zetmeel, zuurteregelaar (citroenzuur), natuurlijk citroenaroma), ei, 1.6% fairtrade glucose-fructosestroop, 0.71% fairtrade kaneel, rijsmiddel (natriumbicarbonaat), zout Kan sporen bevatten van: amandel, hazelnoot, melk Ingrediënten in tabel tarwebloem margarine plantaardige oliën palm raapzaad kokos zout emulgator 2017-04-14 1 / 6
mono- en diglyceriden zonnebloemlecithine zuurteregelaar (citroenzuur) boteraroma kleurstof (beta caroteen) fairtrade rietsuiker 22% appelstukjes 5,1% geconcentreerde appel puree fructose-glucose stroop glucosestroop suiker bevochtigingsmiddel (glycerol) tarwevezel plantaardig vet (palm) zuurteregelaar (citroenzuur) geleermiddel (pectine) aroma antioxidant (ascorbinezuur) citroenrasp suiker fruit citroenschil gemodificeerd zetmeel zuurteregelaar (citroenzuur) natuurlijk citroenaroma ei fairtrade glucose-fructosestroop 1,6% fairtrade kaneel 0,71% rijsmiddel (natriumbicarbonaat) zout GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie 2017-04-14 2 / 6
Voedingswaarde Product Per 100 (g) Energie Energie Vetten Waarvan verzadigde vetzuren Koolhydraten Waarvan suikers Vezels Eiwitten Zout = 2176 kj = 520 kcal = 27 g = 11 g = 62 g = 29 g = 2,8 g = 5,5 g = 0,9 g Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten K rogge Z walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten M macadamianoten Z schaaldieren Z noten K ei M selderij Z vis Z mosterd Z pinda's K sesam Z soja Z sulfiet (E220 - E228) Z melk K lupine Z amandelen K weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais Z glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees Z koriander Z varkensvlees Z lactose K wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd 2017-04-14 3 / 6
Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie koel / droog 10 C - 20 C Opmerking: ontvangst grossier koel / droog 10 C - 20 C 10 weken Opmerking: Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Bereidingswijze Geen bereiding noodzakelijk Sensorische kenmerken Smaak Geur Structuur Eeteigenschap Kleur Kruidige kaneelsmaak met friszoete appelstukjes Friszoet en kaneel Bros, met fruitstukjes met "bite" Bros koekje, met fruitstukjes met "bite" Bruin met donkerder stukjes Microbiologische sets op THT/TGT Salmonella Afwezig in 25 g Schimmels < 100 kve/g Gisten < 100 kve/g Totaal kiemgetal < 100000 kve/g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid - 8710665920828 - Handelseenheid - 8710665920835 - Pallet - 2017-04-14 4 / 6
Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam Korte naam EAN 8710665920828 Artikelnummer fabrikant HC601 Intrastat-code 19053119 EG-nummer Verpakking (LxBxH) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht pot (146mm x 146mm x 229mm) Ja 880 g 880 g 1060 g Uitlekgewicht Aantal porties in verpakking 120 Minimaal aantal porties in verpakking 118 Maximaal aantal porties in verpakking 122 Handelseenheid EAN 8710665920835 Artikelnummer fabrikant Verpakking (LxBxH) Netto gewicht Bruto gewicht Aantal kleinere eenheden in deze verpakking HC601 doos (301mm x 301mm x 236mm) 3520 g 4504 g 4 Pallet Pallet (Pallet + belading) (LxBxH) euro pallet (120cm x 80cm x 156.6cm) Netto gewicht Bruto gewicht Aantal kleinere eenheden op deze pallet 48 Dozen per laag 8 Aantal lagen op pallet 6 Contactgegevens voor productvragen Hoppe Professional, Maidstone 16, 5026 SK Tilburg Customer Support www.hoppe.nl info@hoppe.nl 2017-04-14 5 / 6
Specificatie laatst gewijzigd op 2017-03-07 door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.com of ga naar www.psinfoodservice.com v1.1.1 PRODpp655359dl2ly1ln1 2017-04-14 6 / 6