Ieper - 06/06/2017. Mevr. KREBS en de heer M. BOUILLET NSF EuroConsultants (België) Mevr. CHENE ADRIANOR (Frankrijk)

Vergelijkbare documenten
Introductie BUILDING QUALITY TODAY FOR TOMORROW'S BEST!

Introductie BUILDING QUALITY TODAY FOR TOMORROW'S BEST!

DIS 2419 Distributie: Voedingsmiddelen etikettering [2419] v1

Etikettering groenten en fruit

FIC INFOSESSIE DE EUROPESE WETGEVING M.B.T. ETIKETTERING UPDATE LA LÉGISLATION EUROPÉENNE RELATIVE À L ÉTIQUETAGE SESSION D INFO FIC

Verordening voedselinformatie voor consumenten. Van 22 november 2011

Gearchiveerd op 05/01/2015

De nieuwe wetgeving voor etiketten

Verordening voedselinformatie voor consumenten (EU1169/2011) 22 Nov inwerkingtreding 13 december 2014

Belangrijkste wijzigingen De nieuwe etiketteringsvoorschriften kennen een aantal grote nieuwe wijzigingen:

Gearchiveerd op 01/03/2013

Van Hove FINE FOOD BROKER. Netto gewicht. DEL 48 0,995kg 0,5kg

Bijlage 1: Resultaten van controles in de korte keten en vergelijking met conventionele keten (Bron: FAVV)

Provinciale dienst van : Datum : Veranwoordelijke controleur : Nr : Operator : N uniek : Adres :

Van Hove FINE FOOD BROKER. Netto gewicht SPR

Voorbereiding op de implementatie van de Verordening van 1169/2011 betreffende de verstrekking van voedingsinformatie aan de consumenten.

2419 Levensmiddelen - Verpakking en etikettering (inclusief handelsnormen) [2419] v3

Linzen Groene 5kg

De Volle Maan Tomatenkaasje 110g

Van Hove FINE FOOD BROKER. Netto gewicht. CHP5258 1,15 kg 0,75 kg

LA VIE souka 2 st

Wijzigingen in etiketteringswetgeving

Vragen en antwoorden over de toepassing van Verordening (EU) nr. 1169/2011 betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten

BIOVO Kipfilet 250g

BIOVO Kippenbil 2st 750g

LA VIE kaaskoek 2 st

TRA 3347 Zuivelproducten en levensmiddelen op basis van rauwe melk - VERPAKKING EN ETIKETTERING (inclusief handelsnormen) [3347] v1

LA VIE souka 2 st

LA VIE gierst-maanzaad burger 2st

2276 Voedingssupplementen - Etikettering [2276] v3

Van Hove FINE FOOD BROKER. Netto gewicht. FIO1327 1,2kg 1kg

Belangrijke onderdelen uit Richtlijn 90/496/EEG inzake de voedingswaarde-etikettering van levensmiddelen

Etikettering van zuivelproducten

Van Hove FINE FOOD BROKER. Netto gewicht

gearchiveerd DIS 2276 Voedingssupplementen - Verpakking en etikettering (inclusief handelsnormen) [2276] v1

TRA 3351 Fabrikant levensmiddelen dierlijke oorsprong en/of niet dierlijke oorsprong - VERPAKKING EN ETIKETTERING (INCLUSIEF HANDELSNORMEN) [3351] v1

LA VIE bermuda 2 st

Van Hove FINE FOOD BROKER. Netto gewicht. ALA g 180 g

Gearchiveerd op 05/01/2015

Van Hove FINE FOOD BROKER. Netto gewicht SAB0009 1,8 1,

PRODUCTFICHE. Worstenbroodje, bladerdeegrolletje met gehaktvulling. Certificatie organisme: ISA-cert (AIB-Vincotte)

LA VIE kaaskoek vrac 10 st

PRODUCTFICHE. Certificatie organisme: ISA-cert (AIB-Vincotte)

Tapenade Oude kaas (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 16:04:13

PRODUCTFICHE 1. PRODUCT IDENTIFICATIE. Product beschrijving 2. IDENTIFICATIE PRODUCENT (= VERPAKKER) 2.1 Productie & verpakking

PRODUCTFICHE 1. PRODUCT IDENTIFICATIE 2. IDENTIFICATIE PRODUCENT (= VERPAKKER) 2.1 Productie & verpakking. Koksijdestraat 17a te 8630 Veurne

PRODUCTFICHE 1. PRODUCT IDENTIFICATIE 2. IDENTIFICATIE PRODUCENT (= VERPAKKER) 2.1 Productie & verpakking. Koksijdestraat 17a te 8630 Veurne

PRODUCTFICHE 1. PRODUCT IDENTIFICATIE. Product beschrijving 2. IDENTIFICATIE PRODUCENT (= VERPAKKER) 2.1 Productie & verpakking

BIOCO Koffie cups Lungo 10x 5,7g

LA VIE risotto burger 2st

(Voor de EER relevante tekst) (PB L 304 van , blz. 18)

(Mededelingen) MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE EUROPESE COMMISSIE

PRODUCTFICHE 1. PRODUCT IDENTIFICATIE. Soort 2. IDENTIFICATIE PRODUCENT (= VERPAKKER) 2.1 Productie & verpakking. Koksijdestraat 17a te 8630 Veurne

PRODUCTFICHE. Certificatie organisme: ISA-cert (AIB-Vincotte)

FLORENCE brie provencale 1.7 Kg

Gearchiveerd op 01/01/2017

Pesto Italiano (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 15:15:45

PRODUCTFICHE 1. PRODUCT IDENTIFICATIE. Product beschrijving. Medium (65 gr) 2. IDENTIFICATIE PRODUCENT (= VERPAKKER) 2.1 Productie & verpakking

Provinciale dienst van : Datum : Veranwoordelijke controleur : Nr : Operator : N uniek : Adres :

DIS 3352 Levensmiddelen - VERPAKKING EN ETIKETTERING (INCLUSIEF HANDELSNORMEN) [3352] v2

# Olijven baby konings knoflook 150 (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 11:36:37

DIS 3352 Levensmiddelen - VERPAKKING EN ETIKETTERING (INCLUSIEF HANDELSNORMEN) [3352] v1

Levensmiddelenetikettering Allergenen. ir. Leen Rasschaert- ir. Caroline De Praeter FAVV 16 juni 2005

Generous Céline Citron Zandkoekje 120g

PRODUCTFICHE. Certificatie organisme: ISA-cert (AIB-Vincotte)

PRODUCTFICHE 1. PRODUCT IDENTIFICATIE. Smeuïge kalfszwezerik kroket met krokante korst. Medium (65 gr) 2. IDENTIFICATIE PRODUCENT (= VERPAKKER)

LA VIE bermuda driehoek vrac 10 st

BIOF Halfvolle Melk UHT 1l

Toverkaas prei (Oliva) Auteur informatie. Verse kruidendip. Telefoon Versie , 15:57:33

Besluit van 7 september 1993 (Warenwetbesluit Voedingswaardeinformatie

Gearchiveerd op 29/08/2008

PRODUCTFICHE 1. PRODUCT IDENTIFICATIE 2. IDENTIFICATIE PRODUCENT (= VERPAKKER) 2.1 Productie & verpakking. Koksijdestraat 17a te 8630 Veurne

PRODUCTFICHE 1. PRODUCT IDENTIFICATIE. Product beschrijving 2. IDENTIFICATIE PRODUCENT (= VERPAKKER) 2.1 Productie & verpakking

1. Juridische basis 2. Toepassingsgebied 3. Mededeling van de Commissie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer

PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Crème Fraîche 30%

PRODUCTFICHE. Bladerdeeggebak met appel en afgewerkt met bruine suiker. Certificatie organisme: ISA-cert (AIB-Vincotte)

PRODUCTFICHE 1. PRODUCT IDENTIFICATIE 2. IDENTIFICATIE PRODUCENT (= VERPAKKER) 2.1 Productie & verpakking. Koksijdestraat 17a te 8630 Veurne

PRODUCTFICHE 1. PRODUCT IDENTIFICATIE. Product beschrijving 2. IDENTIFICATIE PRODUCENT (= VERPAKKER) 2.1 Productie & verpakking

Sojade mango-perzik groot 400 g

FIC INFOSESSIE DE EUROPESE WETGEVING M.B.T. ETIKETTERING UPDATE LA LÉGISLATION EUROPÉENNE RELATIVE À L ÉTIQUETAGE SESSION D INFO FIC

PRODUCTFICHE. Kabeljauw, zalm, garnalen met witte wijnsaus en hertoginneaardappelen. Certificatie organisme: ISA-cert (AIB-Vincotte)

PRODUCTFICHE 1. PRODUCT IDENTIFICATIE 2. IDENTIFICATIE PRODUCENT (= VERPAKKER) 2.1 Productie & verpakking. Koksijdestraat 17a te 8630 Veurne

Toverkaas pesto Italiano (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 16:41:41

PRODUCTFICHE 1. PRODUCT IDENTIFICATIE. Product beschrijving 2. IDENTIFICATIE PRODUCENT (= VERPAKKER) 2.1 Productie & verpakking

IAMBIO Sinaasappelsap 250ml

BIOBL kruimeldeeg 230g

PRODUCTFICHE 1. PRODUCT IDENTIFICATIE

STROZZAPRETI BIO 1KG. 2.1 PRODUCTIE- & VERPAKKING PRODUCTIEPLAATS (EN) VERPAKKINGSPLAATS(EN), indien verschillend van productieplaats

Zeekraal. Beoordeling voedingswaarde en gezondheidsclaims. 11 september 2012

LA VIE Tartin'O original 140g

LA VIE Tartin'O 500g

Productspecificatie. Artikel nummer: Variant nummer: 0 Variant naam: Artikel Product EAN: Product kenmerken:

Besluit van 7 september 1993 (Warenwetbesluit Voedingswaardeinformatie

Frisiana Ice 24% MV 16x1 kg

PURNAT chocolademelk UHT 1 liter

Provinciale dienst van : Datum : Veranwoordelijke controleur : Nr : Operator : N uniek : Adres :

PRODUCTFICHE. Certificatie organisme: ISA-cert (AIB-Vincotte)

Marinade Italiaans Pesto

Transcriptie:

Ieper - 06/06/2017 Mevr. KREBS en de heer M. BOUILLET NSF EuroConsultants (België) Mevr. CHENE ADRIANOR (Frankrijk) Met de steun van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling

Agenda Voorstelling van de sprekers: NSF EuroConsultants ALSECOACH Introductie - INCO-context Vermeldingen op het etiket Algemeen - verplichte vermeldingen Specifiek voor België en/of Frankrijk Voedingswaarde-etikettering Algemeen Specifieke gevallen (versoepeling) Specifiek voor België en/of Frankrijk 2

INCO = FIC Toepassingsgebied: Etiketten maar ook alle verpakkingen - reclame - e-commerce... Toepassingstermijn: gepubliceerd in 2011, volledig van toepassing sinds 13/12/2016 Niet-conforme nog niet aangebrachte gedrukte etiketten: Niet gebruiken Niet-conforme verpakkingen die nog niet als verpakking hebben gediend: Niet gebruiken Indien verpakte en op de markt gebrachte producten < overgangsperiode Uitputting voorraden 3

Wettelijke context ETIKETTERING Europees: INCO + andere belangrijke teksten Transversaal Verticaal Claims Voedingsclaims Gezondheidsclaims Additieven, aroma's, enzymen Lot INCO Novel Bio, BOB, Ionisatie, GGO, Producten - ingrediënten SP: insecten Richtlijnen - Verordeningen EU-handleidingen V&A 4

Wettelijke context INCO Europees - Nationaal: Transversaal en/of verticaal niveau Specifiek voor België en/of Frankrijk EU Transversaal Omgezette EU-richtlijnen Verticaal Specifieke teksten FR of BE BE specificiteiten FR specificiteit en 5

INCO-filosofie Aanpassen Misleiding van de consument Begrijpen 6

INCO-filosofie Hoog niveau van bescherming van de gezondheid en van de belangen van de consument. Informatie verstrekken waarmee de eindverbruiker met volledige kennis van de feiten kan beslissen en in alle veiligheid de levensmiddelen kan gebruiken gezondheid economie ecologie sociaal en ethisch. Gebruik van talen. Eerlijke praktijken de consument niet misleiden Reclame. Verantwoordelijkheid op elke niveau van de voedselketen. 7

Etikettering - Welke informatie? Over de samenstelling, eigenschappen, andere kenmerken van het levensmiddel. Over de bescherming van de gezondheid van de consument, voor een veilig gebruik. Over de voedingseigenschappen 8

Etikettering - Hoe? Leesbaar Zichtbaar (-> witte achtergrond) Duidelijk Onuitwisbaar Minimale afmetingen: hoogte: min. 1,2 mm (0,9 mm) 9

INCO - Welke verplichte informatie? a) De benaming van het levensmiddel b) De ingrediëntenlijst c) De allergenen d) De hoeveelheid van bepaalde ingrediënten of categorieën van ingrediënten - QUID e) De nettohoeveelheid van het levensmiddel (gewicht-volume) f) De datum van minimale houdbaarheid of de uiterste verbruiksdatum g) De bewaarvoorschriften en/of gebruiksvoorwaarden h) De naam of de handelsnaam + het adres van de exploitant van het levensmiddelenbedrijf i) Het land van oorsprong of de plaats van herkomst j) Een gebruiksaanwijzing, indien het levensmiddel moeilijk te gebruiken zou zijn zonder k) Het alcoholvolumegehalte voor dranken met een alcoholgehalte hoger dan meer dan 1,2 % l) een voedingswaardedeclaratie Specifiek voor België Specifiek voor Frankrijk 10

11

INCO specifieke gevallen Reclame op: winkelkarretjes, overdekte bushaltes, documentatie, tijdschriften/magazines, E-commerce: Alle verplichte vermeldingen behalve lot - datum Niet-voorverpakt: Allergenen Kleine verpakkingen: < 80 cm²: ALLES maar grootte 0,9 mm < 10 cm²: benaming, allergenen, nettohoeveelheid en data Voedingswaarde-etikettering: Bijlage V vermeldt vrijstellingen Fabrikant in kleine hoeveelheden aan de eindverbruiker: Micro-ondernemingen of max. 4 personen Plaatselijke detailhandel die rechtstreeks aan de consument levert Max. 80 km 12

INCO specifieke gevallen Voorverpakt met het oog op de onmiddellijke verkoop: 13

Benaming Art. 17 + Bijlage VI = Wettelijke benaming EU > Nationaal of bij het ontbreken daarvan de gebruikelijke benaming of bij het ontbreken daarvan een omschrijving van het product Niet alleen Merk of commerciële naam Benaming impliceert specifieke voorwaarden / vermeldingen Bijvoorbeeld: indien gehakt vlees Soort vlees Vetgehalte Collageenvleeseiwit Mager gehakt 7% 12% Puur rundergehakt 20% 15% Gehakt dat varkensvlees bevat 30% 18% Gehakt van andere soorten 25% 15 % 14

Ingrediënten - Artikelen 18-19-20 Begint met: "ingrediënten" ALLE ingrediënten verplicht behalve technische hulpstoffen, middelen,... Afkortingen zijn niet toegestaan: misleidend In dalende volgorde van gewicht behalve indien < 2% [nano] Specifieke gevallen: Kaas, boter, melk, gezuurde room, gistingsazijn Plantaardige oliën/vetten (verklaring type: palmolie, koolzaadolie ) EU-benamingen Specifieke benaming van bijlagen VI en VII Bestaan producten zonder verplichte ingrediëntenlijst 15

Allergenen Artikel 21 + bijlage II In de ingrediëntenlijst De benamingen van Bijlage II gebruiken Geaccentueerd in de typologie (onderstreept-vet-kleur-contrast) Updaten van de lijst Verplichting alleen voor aanwezige allergenen <-> kan sporen bevatten van... (op het einde van de ingrediëntenlijst) Verbod "lange allergenensamenvatting" Speciale gevallen: Sulfieten (< 10 mg/kg of 10 mg/liter) Glutenvrij (< 20 mg/kg) Lactosevrij 16

id Kwantitatieve vermelding Artikel 22 + bijlage VIII % van een ingrediënt of categorie (bv. groenten) te vermelden indien: Claim (afbeelding, in de ingrediëntenlijst, kwantitatieve eigenschap) Waar? in de ingrediëntenlijst of benaming 17

Nettohoeveelheid - Artikel 23 Gewicht - volume - stuks Netto uitgelekt gewicht - specifiek geval van diepgevroren producten "e"-metrologie Zelfde gezichtsveld als benaming en % alcoholgehalte Grootte gewicht: Grootte "e": min. 3 mm 18

Datum Artikel 24 + bijlage X Te gebruiken tot: Tenminste houdbaar tot/einde: Ingevroren op... Datum niet-verplicht voor bepaalde producten: Verse groenten & fruit & aardappelen Suiker, zout, azijn, dranken met een alcoholgehalte van > 10% Suikergoed, kauwgom Brood- en banketbakkerijproducten die binnen de 24 uur worden geconsumeerd Wijnen... 19

Oorsprong In INCO: Als het weglaten van deze vermelding de consument zou kunnen misleiden. Voor vlees, vers, gekoeld of ingevroren: (naast rundvlees), varkensvlees, schapenvlees, geitenvlees en gevogelte Etikettering van de oorsprong van de primaire ingrediënten: Twee voorwaarden: - De oorsprong van het levensmiddel is vermeld op het etiket EN - Die oorsprong verschilt van de oorsprong van het primaire ingrediënt. Primair ingrediënt = het ingrediënt dat meer dan 50% van een levensmiddel uitmaakt of dat gewoonlijk door de consument met de benaming van dit levensmiddel wordt geassocieerd Specifiek voor BE: Vrijwillige vermelding van de oorsprong beheerd door de FOD economie in BE. Erg strikt in BE Bv. eventueel verduidelijken met"avec ingrédients d'origines différentes" / "met ingrediënten van verschillende oorsprong" 20

Oorsprong - Decreet nr. 2016-1137 inzake de vermelding van de oorsprong van melk en vlees als ingrediënt In werking sinds 1 januari 2017 tot 31 december 2018. Levensmiddelen geproduceerd vóór 1 januari mogen tot uitputting vooraad en uiterlijk tot 31 maart 2017 worden verkocht. Er zal een beoordelingsrapport worden voorgelegd aan de Europese Commissie, op basis waarvan het bestendigen van de bepaling zal worden overwogen. Verplicht experiment...

Oorsprong - Decreet nr. 2016-1137 inzake de vermelding van de oorsprong van melk en vlees als ingrediënt Betreft voorverpakte levensmiddelen (vastgesteld in INCO, verordening nr. 1169/2011) Betreft vlees, gebruikt in een verwerkt product (runderen, varkens, schapen, geiten en gevogelte) Betreft melk en zuivelproducten (cf. bijlage) Producten vervaardigd of verkocht in een ander land zijn niet onderworpen aan de bepalingen van het decreet. Het decreet is niet van toepassing op producten met een oorsprongsbenaming, of afkomstig van biologische productie.

Oorsprong - Decreet nr. 2016-1137 inzake de vermelding van de oorsprong van melk en vlees als ingrediënt Melk en room Al of niet geconcentreerd, al of niet met toegevoegde suiker of zoetstoffen Karnemelk, gestremde melk en room, yoghurt, kefir en andere gegiste of aangezuurde melk en room Ook ingedikt of met suiker of andere zoetstoffen of gearomatiseerd of met toegevoegde vruchten of cacao Wei, ook indien ingedikt of met toegevoegde suiker of andere zoetstoffen; producten bestaande uit natuurlijke bestanddelen van melk, ook indien met toegevoegde suiker of andere zoetstoffen, elders genoemd noch elders onder begrepen Boter en andere van melk afkomstige vetstoffen; zuivelpasta's Kaas en wrongel

Oorsprong - Decreet nr. 2016-1137 inzake de vermelding van de oorsprong van melk en vlees als ingrediënt Vermelding van de oorsprong, hetzij in de ingrediëntenlijst, onmiddellijk na de naam, hetzij in een voetnoot bij deze lijst (zelfde lettertype) Het etiket moet vermelden: het land waar de dieren voor het vlees zijn geboren, gehouden en geslacht, het land waar de melk is opgehaald, verpakt of verwerkt. Indien alles in eenzelfde land, volstaat "Oorsprong: naam van het land«. De formules "Oorsprong: EU", "Oorsprong: buiten EU" of "Oorsprong: EU of buiten EU" mogen ook worden gebruikt.

Oorsprong Arrest van 28 september 2016 houdende de in het decreet nr. 2016-1137 van 19 augustus 2016 vermelde drempelwaarden inzake de vermelding van de oorsprong van melk en vlees als ingrediënt Verplichte etikettering indien: 8% vlees, in een verwerkt product, 50 % melk, in een zuivelproduct, Uitgedrukt als het totale gewicht van de ingrediënten gebruikt in het levensmiddel.

Identificatie van het lot reet 2014-1489 tot wijziging van de Consumentenwet Lot: een verzameling verkoopeenheden van een levensmiddel die onder vrijwel identieke omstandigheden zijn geproduceerd, vervaardigd of verpakt. Vermelding die het mogelijk maakt om het lot te identificeren (voorafgegaan door de letter "L") op de voorverpakking of op het etiket Niet verplicht indien THT of TGT in de etikettering voorkomt, op voorwaarde dat de aanduiding van deze datum duidelijk en in de juiste volgorde ten minste de dag en de maand omvat. Of op commerciële documenten (niet voorverpakt) Goed zichtbaar, duidelijk leesbaar en onuitwisbaar Uitzonderingen Levensmiddelen, aangeboden op verkooppunten aan de eindconsument, niet voorverpakt of voorverpakt met het oog op de onmiddellijke verkoop Verpakkingen waarvan het grootste oppervlak < 10 cm² is 26

Voedingswaarde - Toepassingsgebied Verplichte voedingswaardedeclaratie Verduidelijkt de voorwaarden en modaliteiten van aanbrenging: Voorverpakte levensmiddelen behalve de 19 punten van de lijst in bijlage V: 1. Onverwerkte producten die bestaan uit één ingredient of categorie van ingrediënten. 2. Verwerkte producten die, als enige vorm van verwerking, zijn gerijpt en die bestaan uit één ingrediënt of categorie van ingrediënten. 3. Water bestemd voor menselijke consumptie, inclusief water waarbij de enige toegevoegde ingrediënten kooldioxide en/of aroma's zijn. 4. Kruiden, specerijen of mengsels daarvan. 5. Zout en zoutvervangers. 6. Tafelzoetstoffen. 7. Producten met betrekking tot richtlijn 1999/4/CE inzake extracten van koffie en extracten van cichorei.

Voedingswaarde - Toepassingsgebied Voorverpakte levensmiddelen behalve de 19 punten van de lijst in bijlage V: 8. Kruiden- en vruchtentheeën, theeën, enz. 9. Gefermenteerde azijn en vervangers voor azijn, inclusief die waarbij de enige toegevoegde ingrediënten aroma's zijn. 10. Aroma's. 11. Levensmiddelenadditieven. 12. Technische hulpstoffen. 13. Voedingsenzymen. 14. Gelatine. 15. Gelvormende stoffen. 16. Gist. 17. Kauwgom. 18. Levensmiddelen in verpakkingen of recipiënten waarvan het grootste oppervlak minder dan 25 cm 2 is. 19. Levensmiddelen, inclusief ambachtelijk bereide, die rechtstreeks door de fabrikant in kleine hoeveelheden aan de eindverbruiker worden geleverd of aan de plaatselijke detailhandel die rechtstreeks aan de eindverbruiker levert.

Voedingswaarde - Toepassingsgebied Voorverpakte levensmiddelen behalve de lijst van bijlage V: 19. Levensmiddelen, inclusief ambachtelijk bereide, die rechtstreeks door de fabrikant in kleine hoeveelheden aan de eindverbruiker worden geleverd of aan de plaatselijke detailhandel die rechtstreeks aan de eindverbruiker levert. Spefiek FR: Brief DGCCRF: Rechtstreeks geleverd aan de eindverbruiker: AMAP, markten, internet,... Plaatselijke detailhandel: kleinhandelszaken, lokaal: straal 100 km Micro-ondernemingen: < 10 personeelsleden; omzet < 2 miljoen

Voedingswaarde - voedingsstoffen Verplicht = 7 elementen (voedingsstoffen of vermeldingen) Energiewaarde Vetten waarvan verzadigde vetzuren Koolhydraten waarvan suikers Eiwitten Zoutgehalte Waar nodig kan worden vermeld dat het zoutgehalte uitsluitend is toe te schrijven aan van nature voorkomend natrium (dicht bij de voedingswaardedeclaratie)

Voedingswaarde - voedingsstoffen Vrijwillig Alleen de volgende andere voedingsstoffen: enkelvoudig onverzadigde vetzuren, meervoudig onverzadigde vetzuren polyolen, zetmeel, voedingsvezels, Vitaminen en mineralen in significante hoeveelheden

Voedingswaarde: De weergave Plaats: geen verplichting maar samen Titel: niet verplicht Volgorde: verplicht (bijlage XV) Energie Vetten waarvan: Verzadigde vetzuren Enkelvoudig onverzadigde vetzuren Meervoudig onverzadigde vetzuren Koolhydraten waarvan: Suikers Polyolen Zetmeel Voedingsvezels Eiwitten Zout Vitaminen en minerale zouten

Voedingswaarde: De weergave Vorm: Tabel (horizontaal of verticaal), Cijfers onder elkaar Na elkaar als er onvoldoende ruimte is Uitdrukking: Verplicht: per 100 g of 100 ml van het levensmiddel zoals dit ten verkoop wordt aangeboden (specifieke gevallen voor kits) Mogelijkheid: Voor 100 g of 100 ml van het levensmiddel bereid volgens de instructies van de fabrikant Product met "opgietvloeistof"

Voedingswaarde: De weergave Uitdrukking: Verplicht: eenheden energie: kj en kcal; voedingsstoffen: g behalve vitaminen en mineralen: mg of μg (volgens bijlage XIII) Optioneel: Per portie op voorwaarde dat De portie gedefinieerd is (en gemakkelijk te herkennen is) Het aantal stuks in de verpakking is vermeld En mogelijkheid om de % van de referentie-innames te vermelden

Voedingswaarde: De weergave Uitdrukking: Optioneel: In % van de referentie-innames indien Verduidelijkt in de verordening (bijlage XIII)» Energie: 8.400 kj / 2.000 kcal» Vetten: 70 g» Verzadigde vetzuren: 20 g» Koolhydraten: 260 g» Suikers: 90 g» Eiwitten: 50 g» Zout: 6 g En met vermelding (dichtbij DN)"referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400kJ / 2000 kcal)" Referentie-innames of dagelijkse referentie-innames ten minste één keer uitdrukkelijk vermeld

Voedingswaarde: De weergave Macronutriënten: GDA: Dagelijkse voedingsrichtlijn ANIA % pictogrammen Niet langer bruikbaar met INCO ADH: Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid Voor een bepaalde populatie De behoeften dekken Niet langer bruikbaar met INCO (Dagelijkse) referentie-innames: INCO

Nutritionnel : Repères Protéines ANC : Frankrijk : 11 à 15% de l AET (soit 55 à 75 g pour 2000 kcal) België : 9 à 11 % de l AET (soit 45 à 55 g pour 2000 kcal) RNJ : 50 g AQR : 50 g

Nutritionnel : Repères Fibres ANC : Belgique Homme Femme France 1 à 3 ans 15 15 4 à 8 ans 25 20 âge + 5g 9 à 13 ans 30 25 14 à 18 ans 40 30 25 Adultes 30 25 RNJ : 25g AQR : Non

Voedingswaarde: Richtlijnen Micronutriënten DRI: Dagelijkse referentie-innames Verordening 90/496 Niet langer bruikbaar met INCO Sinds december 2014: INCO-verordening VWR: Voedingswaardereferenties Significante hoeveelheid: in het algemeen 15 % van de VWR

Voedingswaardedeclaratie: De weergave Uitdrukking: Optioneel: Herhaling aan de voorkant 2 manieren: alleen energiewaarde of energie + VG+VVZ+suikers+zout Grafisch charter niet verplicht, maar vaak pictogrammen van FoodDrinkEurope

Voedingswaarde Specificiek voor BE: 41

Uitwerking op het etiket - praktisch 2 1 1. Allergenen 2. Grootte van de letters 3. Voedingswaarde 4. Oorsprong 5. Leesbaarheid 5 42

Nuttige links http://ec.europa.eu/dgs/health_foodsafety/about_us/who_we_are_fr.htm http://eur-lex.europa.eu/legal-content/fr/txt/?uri=uriserv:co0019 http://eur-lex.europa.eu/browse/summaries.html

Nuttige links http://www.fooddrinkeurope.eu/uploads/publicati ons_documents/fde_guidance_web.pdf

Nuttige links Gids voor Frankrijk: http://www.economie.gouv.fr/files/files/directions_services/dgccrf/docum entation/fiches_pratiques/fiches/etiquetage-denrees-alimentaires.pdf https://www.economie.gouv.fr/files/files/directions_services/dgccrf/docu mentation/fiches_pratiques/fiches/declaration-nutritionnelle-denreesalimentaires.pdf Laatste update: 21/03/2016

Nuttige links http://www.securitealimentaire.public.lu/professionnel/denrees _alimentaires/etiquetage/consommateur/c omment_lire_etiquette.pdf En andere links op het einde van dit document: L étiquetage des denrées alimentaires sur le site internet de la DG Santé et protection des consommateurs (en anglais): http://ec.europa.eu/food/food/labellingnutritio n/foodlabelling/index_en.htm L agriculture biologique sur le site internet de la DG Agriculture: http://ec.europa.eu/agriculture/qual/organic/in dex_fr.htm Des questions sur l Europe? http://ec.europa.eu/europedirect/index_fr.htm