Vragen en antwoorden over de toepassing van Verordening (EU) nr. 1169/2011 betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten
|
|
- Carla Boer
- 8 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 31 januari 2013 Vragen en antwoorden over de toepassing van Verordening (EU) nr. 1169/2011 betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten 1 Inleiding Op 25 oktober 2011 hebben het Europees Parlement en de Raad Verordening (EU) nr. 1169/2011 betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten (hierna: de Verordening Voedselinformatie) vastgesteld. De Verordening Voedselinformatie wijzigt de in de Unie bestaande bepalingen voor de etikettering van levensmiddelen om consumenten de mogelijkheid te bieden geïnformeerde keuzes te maken en veilig om te gaan met levensmiddelen, terwijl tegelijkertijd het vrije verkeer van legaal geproduceerde en in de handel gebrachte levensmiddelen wordt gewaarborgd. De verordening is op 12 december 2011 in werking getreden. Zij is van toepassing met ingang van 13 december 2014, met uitzondering van de bepalingen betreffende de voedingswaardevermelding, die van toepassing zijn met ingang van 13 december Via een informele aanpak heeft het directoraat-generaal Gezondheid en Consumenten van de Commissie een werkgroep opgericht met deskundigen uit de lidstaten om antwoord te geven op een reeks vragen betreffende de toepassing van de verordening. Doel van dit document is alle spelers in de voedselketen, evenals de bevoegde nationale autoriteiten, te helpen om de Verordening Voedselinformatie beter te begrijpen en op correcte wijze toe te passen. Dit document heeft echter geen formele rechtskracht en bij geschillen ligt de uiteindelijke verantwoordelijkheid voor de rechtsinterpretatie bij het Hof van Justitie van de Europese Unie. 1
2 2 Algemene etikettering 2.1 Beschikbaarheid van de verplichte voedselinformatie en plaats waar zij wordt aangebracht (artikelen 6, 8, 12, 13 en 37 van de Verordening Voedselinformatie) Bij voorverpakte levensmiddelen wordt de verplichte voedselinformatie rechtstreeks op de verpakking of op een daaraan bevestigd etiket aangebracht. Wat voor etiketten mogen daarvoor worden gebruikt? Bij voorverpakte levensmiddelen wordt de verplichte voedselinformatie rechtstreeks op de verpakking of op een daaraan bevestigd etiket aangebracht. Een etiket wordt gedefinieerd als een label, merknaam, merkteken, afbeelding of ander beschrijvend materiaal, geschreven, gedrukt, gestencild, als merkteken aangebracht, in reliëf uitgevoerd of ingeperst op of bevestigd aan een levensmiddelenverpakking of -recipiënt. Etiketten moeten duidelijk zichtbaar, goed leesbaar en, zo nodig, onuitwisbaar zijn. Andere aanduidingen, afbeeldingen of ander materiaal mogen de verplichte voedselinformatie in geen geval verbergen, minder zichtbaar maken, aan de aandacht onttrekken of onderbreken. Etiketten mogen derhalve niet gemakkelijk verwijderbaar zijn, zodat de beschikbaarheid of de toegankelijkheid van de verplichte voedselinformatie voor de consument niet in gevaar wordt gebracht. Om ervoor te zorgen dat de beschikbare ruimte op levensmiddelenetiketten door exploitanten van levensmiddelenbedrijven op een evenwichtige manier wordt gebruikt, vereist de wetgeving dat de vermelding van vrijwillige voedselinformatie niet ten koste mag gaan van de beschikbare ruimte voor verplichte voedselinformatie. Alle soorten etiketten die aan de bovengenoemde criteria voldoen, mogen worden gebruikt. In het geval van verwijderbare etiketten die op de verpakking zijn aangebracht, kan per geval worden beoordeeld of wordt voldaan aan de algemene voorschriften betreffende de beschikbaarheid van de verplichte informatie en de plaats waar deze wordt aangebracht. Hierbij dient met name te worden onderzocht of de voedselinformatie die op dit soort etiketten wordt verstrekt, gemakkelijk te vinden is Moeten de in artikelen 9 en 10 voorgeschreven verplichte vermeldingen van de Verordening Voedselinformatie op ieder individueel verpakt artikel voorkomen in het geval van een multipack-verpakking die bestaat uit afzonderlijk verpakte artikelen die door producenten worden verkocht aan groothandels en kleinhandels? Deze transactie betreft een stadium vóór de verkoop aan de eindverbruiker, maar niet de verkoop/levering aan grote cateraars. In dergelijke gevallen moeten de in artikelen 9 en 10 van de Verordening Voedselinformatie voorgeschreven verplichte vermeldingen op een van de volgende plaatsen voorkomen: 2
3 op de voorverpakking [d.w.z. op de multipack-verpakking]; of op een daaraan bevestigd etiket; of op de op die levensmiddelen betrekking hebbende handelsdocumenten, als kan worden gegarandeerd dat deze documenten de levensmiddelen waarop zij betrekking hebben vergezellen, dan wel tegelijkertijd met of vóór de levering worden verzonden. In dergelijke gevallen moeten de volgende vermeldingen echter ook voorkomen op de buitenste verpakking waarin de voorverpakte levensmiddelen in de handel worden aangeboden: de benaming van het levensmiddel; de datum van minimale houdbaarheid of de uiterste consumptiedatum; bijzondere bewaarvoorschriften en/of gebruiksvoorwaarden; de naam of handelsnaam en het adres van de verantwoordelijke exploitant van het levensmiddelenbedrijf. Elk individueel verpakt artikel hoeft dan ook niet als zodanig geëtiketteerd te worden. Indien de groothandelaar/kleinhandelaar echter besluit om de individueel verpakte artikelen aan de eindverbruiker te verkopen, moet hij ervoor zorgen dat op elk daarvan de in artikelen 9 en 10 van de Verordening Voedselinformatie voorgeschreven verplichte vermeldingen voorkomen, uitgaande van de informatie die op de voorverpakking, op een daarop aangebracht etiket of in de begeleidende handelsdocumenten staat vermeld Waar moeten de in artikelen 9 en 10 van de Verordening Voedselinformatie voorgeschreven verplichte vermeldingen staan in het geval van een multipack-verpakking die wordt verkocht aan grote cateraars in het kader van artikel 8, lid 7, van de Verordening Voedselinformatie en die bestaat uit individueel verpakte artikelen? In het geval van een multipack-verpakking die bestemd is voor de verkoop aan grote cateraars en die bestaat uit individueel verpakte artikelen, moeten de verplichte vermeldingen rechtstreeks op de multipack-verpakking of op een hierop aangebracht etiket voorkomen. Indien de individueel verpakte artikelen (in de multipack-verpakking) verkoopeenheden zijn die bestemd zijn voor de eindverbruiker, moet de verplichte informatie echter ook voorkomen op ieder individueel artikel. Indien het grootste oppervlak op deze individuele artikelen minder dan 10 cm 2 bedraagt, zal de verplichte informatie die moet voorkomen op de verpakking of op het etiket worden beperkt tot de volgende gegevens: 3
4 de benaming van het levensmiddel; elke stof of technische hulpstof die wordt genoemd in bijlage II of die is afgeleid van een in bijlage II genoemd(e) stof of product welke allergieën of intoleranties veroorzaakt, en die bij de vervaardiging of de bereiding van een levensmiddel wordt gebruikt en nog in het eindproduct aanwezig is, zelfs in een veranderde vorm; de nettohoeveelheid van het levensmiddel; de datum van minimale houdbaarheid of de uiterste consumptiedatum; De lijst van ingrediënten dient op andere wijze te worden verstrekt of op verzoek van de consument beschikbaar te worden gesteld. Gezien de verschillende vormen waarin levensmiddelen in cateringgelegenheden aan de eindverbruiker worden geleverd, moet worden opgemerkt dat schaaltjes met individuele porties (bijv. jam, honing, mosterd) die als deel van een maaltijd worden geserveerd aan gasten van grote cateraars niet als verkoopeenheden moeten worden beschouwd. Het is daarom in dergelijke gevallen voldoende dat de voedselinformatie op de multipacks voorkomt. (NB: In ieder geval moet de verplichte informatie over allergenen ter beschikking van de eindverbruiker worden gesteld) 2.2 Lijst van verplichte vermeldingen (artikel 9 van de Verordening Voedselinformatie) Voor wat de gebruiksaanwijzingen betreft, kan de exploitant van een levensmiddelenbedrijf het symbool van een pan of een oven gebruiken zonder de woorden pan of oven? Nee, dit is niet mogelijk. Verplichte vermeldingen zoals de gebruiksaanwijzingen moeten met woorden en cijfers worden weergegeven. Het gebruik van pictogrammen of symbolen is slechts een aanvullende manier om deze vermeldingen weer te geven. De Commissie kan echter in de toekomst gedelegeerde/uitvoeringshandelingen vaststellen die toestaan om bepaalde verplichte vermeldingen weer te geven door middel van pictogrammen of symbolen in plaats van woorden of nummers. 2.3 Definitie van het grootste oppervlak met betrekking tot de minimumlettergrootte voor de presentatie van verplichte vermeldingen (artikel 13, lid 3), de weglating van verplichte vermeldingen (artikel 16, lid 2) en vrijstelling van de verplichte voedingswaardevermelding (bijlage V, punt 18) Hoe wordt het grootste oppervlak bepaald, met name met betrekking tot blikjes of flessen? In het geval van rechthoekige of doosvormige verpakkingen is de bepaling van het grootste oppervlak simpel, d.w.z. een volledige kant van de betreffende verpakking (hoogte breedte). 4
5 Wanneer er sprake is van cilindervormige verpakkingen (bijv. blikken) of flesvormige verpakkingen (bijv. flessen), die vaak onregelmatig van vorm zijn, is de vaststelling van het grootste oppervlak echter ingewikkelder. Een praktische manier om het begrip grootste oppervlak voor cilinder- of flesvormige verpakkingen met vaak onregelmatige vormen te verhelderen is bijvoorbeeld: het oppervlak van de verpakking, uitgezonderd de boven- en onderkant, de opstaande randen aan de boven- en onderkant van blikken, alsook de schouders en hals van flessen en potten. 2.4 Etikettering van allergenen [bij voorverpakte levensmiddelen] (artikel 21, lid 1, onder b, en bijlage II) Indien een gedeelte van de benaming van een ingrediënt de benaming van een stof/product bevat die/dat allergieën of intoleranties veroorzaakt (bijv. het woord melkpoeder ), moet dan de hele benaming van het ingrediënt worden geaccentueerd of alleen het deel dat verwijst naar de stof die of het product dat allergieën of intoleranties veroorzaakt (melkpoeder of melkpoeder)? Bij het vermelden van de ingrediënten moeten exploitanten van levensmiddelenbedrijven de benaming accentueren van de stof die of het product dat overeenkomt met de stof die of het product dat vermeld staat in bijlage II van de Verordening Voedselinformatie. Het deel van de benaming van het ingrediënt dat overeenkomt met de stoffen/producten vermeld in bijlage II moet derhalve worden geaccentueerd (bijv. melkpoeder ). Uit pragmatische overwegingen moet echter ook de accentuering van de volledige benaming van het betreffende ingrediënt (bijv. melkpoeder ) geacht worden in overeenstemming met de wettelijke voorschriften te zijn. Wanneer de benaming van een ingrediënt uit diverse afzonderlijke woorden bestaat, dient vanzelfsprekend alleen de stof/het product die/dat allergieën of intoleranties veroorzaakt te worden geaccentueerd (bijv. poudre de lait, latte in polvere ) In gevallen waar alle ingrediënten van een levensmiddel in bijlage II van de Verordening Voedselinformatie opgenomen stoffen of producten zijn die allergieën of intoleranties veroorzaken, hoe kan hun aanwezigheid dan worden benadrukt? Indien alle ingrediënten van een levensmiddel stoffen zijn die allergieën of intoleranties veroorzaken, moeten zij allemaal worden opgenomen in de lijst van ingrediënten en allemaal worden geaccentueerd. Er wordt een bepaalde flexibiliteit gehanteerd ten aanzien van de manier waarop deze accentuering gebeurt, bijvoorbeeld door middel van het lettertype, de stijl of de achtergrondkleur. Als alle ingrediënten zijn opgenomen in bijlage II, moeten zij duidelijk worden onderscheiden van andere verplichte informatie zoals het woord ingrediënten boven de ingrediëntenlijst. De accentuering van stoffen die allergieën of intoleranties veroorzaken in de lijst van ingrediënten zorgt ervoor dat consumenten doorgaan met het controleren van de ingrediëntenlijst. Op deze manier wordt aan consumenten die aan een voedselallergie of intolerantie lijden (met name wanneer deze teweeggebracht worden door stoffen die 5
6 niet in de Verordening Voedselinformatie zijn opgenomen, zoals bijv. erwten) de mogelijkheid geboden doordachte keuzes te maken die veilig voor hen zijn Hoe moet de aanwezigheid in het desbetreffende levensmiddel van stoffen of producten die allergieën of intoleranties veroorzaken worden aangegeven in het geval van levensmiddelenverpakkingen of recipiënten waarvan het grootste oppervlak minder dan 10 cm 2 bedraagt? In het geval van levensmiddelenverpakkingen of recipiënten waarvan het grootste oppervlak minder dan 10 cm 2 bedraagt, kan de lijst van ingrediënten worden weggelaten. Indien de lijst met ingrediënten ontbreekt, is het echter verplicht om te wijzen op de aanwezigheid van stoffen of producten die allergieën of intoleranties veroorzaken in het desbetreffende levensmiddel door het woord bevat op te nemen, gevolgd door de benaming van de stof of het product dat allergieën of intoleranties veroorzaakt. Ook in dit geval is de algemene regel van toepassing op grond waarvan de aanwezigheid van stoffen of producten die allergieën of intoleranties veroorzaken, niet hoeft te worden aangegeven indien de benaming van het levensmiddel duidelijk verwijst naar de desbetreffende stof of het desbetreffende product. Evenmin is het in dit geval nodig om de vermelding van de stoffen of producten die allergieën of intoleranties veroorzaken te accentueren of anderszins te onderscheiden. 2.5 Etikettering van allergenen [bij niet-voorverpakte levensmiddelen] (artikel 44) Mag de exploitant van een levensmiddelenbedrijf informatie verstrekken over stoffen of producten die allergieën of intoleranties veroorzaken en die worden gebruikt bij de vervaardiging of bereiding van een niet-voorverpakt levensmiddel, enkel en alleen wanneer de consument daarom vraagt? Nee. De verstrekking van informatie over allergenen of stoffen die intolerantie veroorzaken is verplicht wanneer er bij de vervaardiging van een niet-voorverpakt levensmiddel stoffen worden gebruikt die zijn opgenomen in bijlage II. Deze informatie moet beschikbaar en gemakkelijk toegankelijk zijn, zodat de consument wordt geïnformeerd dat het niet-voorverpakte levensmiddel aandacht verdient wegens de aanwezigheid van allergieën en intolerantie veroorzakende stoffen. Het is dan ook niet mogelijk om informatie over allergenen en intolerantie veroorzakende stoffen uitsluitend te verstrekken op verzoek van de consument. 6
7 2.5.2 Mag de exploitant van een levensmiddelenbedrijf informatie verstrekken over stoffen of producten die allergieën of intoleranties veroorzaken en die worden gebruikt bij de vervaardiging of bereiding van een niet-voorverpakt levensmiddel aan de hand van andere middelen dan een etiket, waaronder moderne technologische hulpmiddelen of verbale communicatie? Lidstaten mogen nationale maatregelen vaststellen betreffende de manier waarop informatie over allergenen beschikbaar moet worden gesteld. In principe zijn alle communicatiemiddelen voor de verstrekking van voedselinformatie, waaronder informatie over allergenen en intolerantie, toegestaan om de consument in staat te stellen een doordachte keuze te maken, zoals etiketten, ander begeleidend materiaal of andere middelen, inclusief moderne technologische hulpmiddelen of verbale communicatie (d.w.z. verifieerbare mondelinge informatie). Bij ontstentenis van nationale maatregelen zijn de bepalingen van de Verordening Voedselinformatie betreffende voorverpakte levensmiddelen van toepassing op nietvoorverpakte levensmiddelen voor wat betreft de etikettering van stoffen of producten die allergieën of intoleranties veroorzaken. Deze informatie moet derhalve duidelijk zichtbaar, duidelijk leesbaar en, zo nodig, onuitwisbaar zijn. Dit betekent dat informatie over allergenen en intoleranties op schriftelijke wijze moet worden verstrekt zolang de lidstaten geen specifieke nationale maatregelen hebben aangenomen Mogen lidstaten door middel van nationale maatregelen toestaan dat informatie over stoffen of producten die allergieën of intoleranties veroorzaken en die worden gebruikt bij de vervaardiging of bereiding van een niet-voorverpakt levensmiddel, enkel en alleen wordt verstrekt wanneer de consument daarom vraagt? Het verstrekken van informatie over allergenen op verzoek kan niet worden beschouwd als een manier van informatieverstrekking. Uit pragmatische overwegingen, ter indicatie, mogen nationale maatregelen echter bepalen dat gedetailleerde informatie over allergenen en intoleranties met betrekking tot de vervaardiging of bereiding van niet-voorverpakte levensmiddelen op verzoek van de consument wordt verstrekt, mits de exploitant van het levensmiddelenbedrijf op een duidelijk zichtbare plaats, duidelijk leesbaar en waar nodig op onuitwisbare wijze aangeeft dat deze informatie op verzoek kan worden verkregen. Met deze combinatie wordt aan de consument duidelijk gemaakt dat het niet-voorverpakte levensmiddel aandacht verdient wegens allergieën en intoleranties en dat de desbetreffende informatie beschikbaar en gemakkelijk toegankelijk is. 7
8 2.6 Verkoop op afstand (artikelen 8 en 14) Wanneer levensmiddelen te koop worden aangeboden door middel van de verkoop op afstand, wie is dan verantwoordelijk voor a) de verstrekking van de informatie aan consumenten en b) de aanwezigheid en nauwkeurigheid van de voedselinformatie? De voor de voedselinformatie verantwoordelijke exploitant van het levensmiddelenbedrijf is de exploitant onder wiens naam of handelsnaam het levensmiddel in de handel wordt gebracht. De exploitant staat in voor de aanwezigheid en de nauwkeurigheid van de voedselinformatie. Wanneer levensmiddelen te koop worden aangeboden door middel van verkoop op afstand, is de eigenaar van de website verantwoordelijk voor de verstrekking van de verplichte voedselinformatie voordat de koop wordt gesloten Wanneer levensmiddelen in de handel worden gebracht door middel van verkoop op afstand, wat voor informatie moet de verantwoordelijke exploitant van het levensmiddelenbedrijf dan verstrekken en in welk stadium? Bij levensmiddelen die te koop worden aangeboden door middel van verkoop op afstand moet een onderscheid worden gemaakt tussen voorverpakte levensmiddelen 1 en nietvoorverpakte. Met betrekking tot voorverpakte levensmiddelen: Voordat de aankoop plaatsvindt, is de verantwoordelijke exploitant van het levensmiddelenbedrijf verplicht om alle verplichte voedselinformatie beschikbaar te stellen, 2 met uitzondering van de datum van minimale houdbaarheid of de uiterste consumptiedatum. De definitie van verplichte voedselinformatie omvat alle informatie die uit hoofde van het EU-recht in het algemeen aan de eindverbruiker moet worden verstrekt, en is niet beperkt tot de Verordening Voedselinformatie. De verplichte voedselinformatie moet voorkomen in het materiaal ter ondersteuning van de verkoop op afstand of via andere passende en duidelijk door de exploitant van het levensmiddelenbedrijf aangegeven middelen wordt verstrekt zonder bijkomende kosten voor de eindverbruiker. Daarnaast is de verantwoordelijke exploitant van het levensmiddelenbedrijf verplicht om bij de aflevering alle verplichte vermeldingen beschikbaar te stellen (inclusief de datum van minimale houdbaarheid of de uiterste consumptiedatum). 1 Voorverpakte levensmiddelen wordt gedefinieerd in artikel 2, lid 2, van de Verordening Voedselinformatie. 2 Verplichte voedselinformatie wordt gedefinieerd in artikel 2, lid 2, onder c) van de Verordening Voedselinformatie. 8
9 Met betrekking tot niet-voorverpakte levensmiddelen: De exploitant van het levensmiddelenbedrijf is enkel verplicht om informatie over allergenen te verstrekken, tenzij nationale maatregelen de verstrekking voorschrijven van alle of een aantal van de vermeldingen die in de artikelen 9 en 10 van de Verordening Voedselinformatie worden genoemd. De vermeldingen over allergenen of eventuele andere vermeldingen die op grond van nationaal recht verplicht zijn, moeten beschikbaar zijn a) voordat de aankoop plaatsvindt en voorkomen op het materiaal ter ondersteuning van de verkoop op afstand of via andere passende en duidelijk door de exploitant van het levensmiddelenbedrijf aangegeven middelen worden verstrekt zonder extra kosten voor de eindverbruiker, en b) bij de aflevering Wanneer levensmiddelen in de handel worden gebracht door middel van verkoop op afstand, moet de exploitant van een levensmiddelenbedrijf dan voordat de koop plaatsvindt het partijnummer verstrekken in overeenstemming met Richtlijn 2011/91/EU? De verplichte voedselinformatie omvat alle vermeldingen die uit hoofde van bepalingen van de Unie aan de eindverbruiker moeten worden verstrekt. Het partijnummer is vastgesteld in Richtlijn 2011/91/EU van het Europees Parlement en de Raad van 13 december 2011 betreffende de vermeldingen of merktekens die het mogelijk maken de partij waartoe een levensmiddel behoort te identificeren. Deze informatie is echter niet bestemd voor de eindverbruiker. Het is vooral een middel om de traceerbaarheid te garanderen en heeft geen invloed op de keuze van de consument. Om deze reden, alsook uit pragmatische overwegingen, zou het dan ook niet verplicht moeten zijn om deze informatie te verstrekken voordat de koop plaatsvindt. 2.7 Lijst van ingrediënten (artikelen 18 en 20) Moeten technisch vervaardigde nanomaterialen in de lijst van ingrediënten op het etiket worden vermeld? Gelden er ook vrijstellingen? Elk ingrediënt dat in de vorm van technisch vervaardigd nanomateriaal in een product is verwerkt, dient duidelijk in de lijst van ingrediënten te worden vermeld. De naam van het ingrediënt wordt gevolgd door het woord nano tussen haakjes. Technisch vervaardigde nanomaterialen hoeven niet in de lijst van ingrediënten te worden opgenomen wanneer zij zijn verwerkt in de vorm van een van de volgende bestanddelen: levensmiddelenadditieven en voedselenzymen: o waarvan de aanwezigheid in een levensmiddel uitsluitend is toe te schrijven aan het feit dat zij verwerkt waren in een of meer ingrediënten van dat levensmiddel, overeenkomstig het "carry-over"-beginsel van artikel 18, lid 1, onder a) en b), van Verordening (EG) nr. 1333/2008, mits zij in het eindproduct geen technologische functie meer vervullen; of 9
10 o die worden gebruikt als technische hulpstoffen; draagstoffen en stoffen die geen levensmiddelenadditieven zijn, maar die in strikt noodzakelijke doses op dezelfde manier en met hetzelfde doel als draagstoffen worden gebruikt; stoffen die geen levensmiddelenadditieven zijn, maar die op dezelfde wijze en voor hetzelfde doel als technische hulpstoffen worden gebruikt en, eventueel in gewijzigde vorm, nog in het eindproduct aanwezig zijn. 2.8 Overgangsmaatregelen (artikel 54) Mogen exploitanten van levensmiddelenbedrijven producten die geëtiketteerd zijn in overeenstemming met de Verordening Voedselinformatie in de handel brengen vóór 13 december 2014? Ja, exploitanten van levensmiddelenbedrijven mogen vóór 13 december 2014 producten in de handel brengen die geëtiketteerd zijn in overeenstemming met de Verordening Voedselinformatie, mits dit niet in strijd is met de etiketteringsvoorschriften van Richtlijn 2000/13/EG, die tot 12 december 2014 van toepassing blijft. Op grond van Richtlijn 2000/13/EG moet de datumaanduiding ten minste houdbaar tot in hetzelfde gezichtsveld staan als de naam waaronder het product wordt verkocht, de nettohoeveelheid (bij voorverpakte levensmiddelen) en het effectieve alcoholvolumegehalte (bij dranken met een alcoholvolumegehalte van meer dan 1,2%). De Verordening Voedselinformatie bepaalt dat de datumaanduiding ten minste houdbaar tot niet langer in hetzelfde gezichtsveld hoeft te staan. Als exploitanten van levensmiddelenbedrijven in dit geval de Verordening Voedselinformatie zouden naleven voordat deze in werking treedt, d.w.z. vóór 13 december 2014, zouden zij in strijd met Richtlijn 2000/13/EG handelen. 2.9 Vermelding en aanduiding van ingrediënten (bijlage VII) Is het toegestaan om op een etiket de vermelding gedeeltelijk geharde raapzaadolie of palmolie te plaatsen als de fabrikant de bron van de plantaardige olie afwisselt? Nee, een dergelijke aanduiding voldoet niet aan de Verordening Voedselinformatie. Het is niet toegestaan om op het etiket informatie te vermelden die niet nauwkeurig of specifiek genoeg is aangaande de eigenschappen van het levensmiddel, met als gevolg dat de consument hierdoor zou kunnen worden misleid Is de lijst met aanduidingen van de specifieke plantaardige oorsprong verplicht voor ieder levensmiddel dat oliën of vetten van plantaardige oorsprong bevat, ongeacht de hoeveelheid olie of vet die het bevat? Ja, dit is verplicht ongeacht de hoeveelheid olie of vet die het betreffende levensmiddel bevat. 10
11 2.10 De datum van invriezing of de datum van de eerste invriezing wanneer het product meer dan één keer ingevroren is bij het etiketteren van diepgevroren vlees, diepgevroren vleesbereidingen en diepgevroren onverwerkte visserijproducten (bijlage III) Is vermelding van de datum van invriezing of de datum van eerste invriezing wanneer het product meer dan één keer ingevroren is verplicht bij het etiketteren van niet-voorverpakt diepgevroren vlees, diepgevroren vleesbereidingen en diepgevroren onverwerkte visserijproducten? Nee. De vermelding van de datum van invriezing is alleen verplicht bij de etikettering van voorverpakt diepgevroren vlees, diepgevroren vleesbereidingen en diepgevroren onverwerkte visserijproducten. De lidstaten kunnen besluiten om dit voorschrift uit te breiden naar niet-voorverpakte producten Hoe worden onverwerkte visserijproducten gedefinieerd in de Verordening Voedselinformatie? Visserijproducten omvatten alle vrije of gekweekte zee- of zoetwaterdieren (met uitzondering van levende tweekleppige weekdieren, levende stekelhuidigen, levende manteldieren en levende mariene buikpotigen, en alle zoogdieren, reptielen en kikkers), alle eetbare vormen, delen en producten van deze dieren daaronder begrepen. Onverwerkte visserijproducten zijn visserijproducten die geen behandeling hebben ondergaan, met inbegrip van producten die zijn verdeeld, in partjes, plakken of stukken gesneden, uitgebeend, gehakt, van de huid ontdaan, gemalen, versneden, gereinigd, bijgesneden, gekoeld, bevroren, diepgevroren of ontdooid Hoe moet de datum van invriezing worden uitgedrukt? De datum van invriezing moet als volgt worden aangegeven: de datum wordt voorafgegaan door de woorden ingevroren op ; deze vermelding gaat vergezeld van de datum zelf of een verwijzing naar de plaats op de etikettering waar de datum is aangegeven; de datum wordt ongecodeerd aangegeven door vermelding van achtereenvolgens de dag, de maand en het jaar, bijv. Ingevroren op DD/MM/JJJJ. 11
12 2.11 Vermelding van de aanwezigheid van toegevoegd water bij de benaming van het levensmiddel (bijlage VI, punt 6) Het doel van dit voorschrift is om de consument te beschermen tegen oneerlijke en misleidende praktijken met betrekking tot vlees- en visproducten die eruitzien als een lap, braadstuk, plak, portie of karkas vlees of als een lap, braadstuk, plak, portie, filet of volledig visserijproduct, waaraan extra water is toegevoegd tijdens de bereiding zonder dat dit om technologische redenen verantwoord was. Consumenten verwachten geen aanzienlijke hoeveelheden water in dergelijke levensmiddelen. Door de toevoeging van water neemt het gewicht van vlees/visbereidingen toe. De vermelding van de aanwezigheid van toegevoegd water in de benaming van deze levensmiddelen stelt consumenten in staat om dit soort levensmiddelen in één oogopslag te onderscheiden In welke gevallen moet de benaming van een levensmiddel een vermelding bevatten van de aanwezigheid van toegevoegd water indien dit meer dan 5 % uitmaakt van het gewicht van het afgewerkte product? Een vermelding van de aanwezigheid van toegevoegd water dat meer dan 5 % uitmaakt van het afgewerkte product, moet worden opgenomen in de benaming van het levensmiddel in de volgende gevallen: vleesproducten en vleesbereidingen die eruitzien als een lap, braadstuk, plak, portie of karkas; visserijproducten en bereide visserijproducten die eruitzien als een lap, braadstuk, plak, portie, filet of als een volledig visserijproduct. Of een levensmiddel aan deze voorschriften voldoet, moet per geval worden bepaald, in eerste instantie door de exploitanten van levensmiddelenbedrijven en vervolgens door de lidstaten in het kader van hun controleactiviteiten. In dit verband moet het uiterlijk van het levensmiddel in acht worden genomen. Ter indicatie, in het geval van levensmiddelen als worsten (bijv. mortadella, hotdogs), bloedworst, gehaktbrood, vleesof vispastei, vlees- of visballen is een dergelijke vermelding niet vereist Vermelding van de nettohoeveelheid (bijlage IX, punten 4 en 5) Moet de exploitant van een levensmiddelenbedrijf ook het totale aantal individuele verpakkingen vermelden wanneer de nettohoeveelheid vermeld staat op voorverpakte levensmiddelen die bestaan uit verschillende, afzonderlijk verpakte artikelen waarvan de grootte kan variëren? Kan in dit geval ook een gemiddelde opgegeven worden? Bij voorverpakte levensmiddelen die bestaan uit twee of meer afzonderlijke verpakkingen die niet als verkoopeenheden worden beschouwd en die niet dezelfde hoeveelheid van hetzelfde product bevatten, wordt naast de nettohoeveelheid van de volledige verpakking ook het totale aantal individuele verpakkingen vermeld. 12
13 In gevallen waar, ondanks het toepassen van goede praktijken voor de vervaardiging van levensmiddelen, de exacte vermelding van het totale aantal individuele verpakkingen niet mogelijk is vanwege technische (geen automatische vaststelling van de aantallen) of andere productiebeperkingen, kan bij wijze van uitzondering het gemiddelde aantal worden vermeld. Ook de term ongeveer of vergelijkbare formuleringen/afkortingen kunnen worden gebruikt De verordening bepaalt dat [v]an een geglansd levensmiddel [ ] het gedeclareerde nettogewicht [wordt] aangegeven exclusief het glazuur. Dit betekent dat in dergelijke gevallen het nettogewicht van het levensmiddel gelijk zal zijn aan het netto-uitlekgewicht. Moeten zowel het nettogewicht als het netto-uitlekgewicht op het etiket worden vermeld? Wanneer een vast levensmiddel wordt aangeboden in een opgietvloeistof, moet naast het nettogewicht/de nettohoeveelheid ook het netto-uitlekgewicht van dat levensmiddel worden vermeld. Voor de toepassing van dit punt wordt bevroren of diepgevroren water als een opgietvloeistof beschouwd, wat de verplichting met zich meebrengt om op het etiket zowel informatie over het nettogewicht als over het uitlekgewicht te vermelden. Daarnaast preciseert de Verordening Voedselinformatie dat wanneer bevroren of diepgevroren levensmiddelen geglansd zijn, het nettogewicht exclusief het glazuur moet worden vermeld (nettogewicht zonder glazuur). Als gevolg hiervan is het gedeclareerde nettogewicht van het geglansde levensmiddel gelijk aan het netto-uitlekgewicht. Om hiermee rekening te houden en om te voorkomen dat de consument wordt misleid, kunnen de volgende nettovermeldingen worden gebruikt: Dubbele vermelding: - nettogewicht: X g en - uitlekgewicht: X g. Vergelijkende vermelding - nettogewicht = uitlekgewicht = X g. Enkelvoudige vermelding: - uitlekgewicht X g - nettogewicht (zonder glazuur) X g 13
14 3 Voedingswaardevermelding 3.1 Zijn de voorschriften van de Verordening Voedselinformatie betreffende de voedingswaardevermelding van toepassing op alle levensmiddelen? (artikel 29) De voorschriften zijn niet van toepassing op de volgende levensmiddelen, waarvoor afzonderlijke regels betreffende de voedingswaardevermelding gelden: - voedingssupplementen; - natuurlijk mineraalwater; - voor bijzondere voeding bestemde levensmiddelen, tenzij er geen specifieke voorschriften bestaan betreffende bepaalde aspecten van de voedingswaardevermelding op het etiket (zie ook Richtlijn 2009/39/EG van het Europees Parlement en de Raad van 6 mei 2009 betreffende voor bijzondere voeding bestemde levensmiddelen en de specifieke richtlijnen vermeld in artikel 4, lid 1, van die richtlijn). 3.2 Wat moet worden vermeld? (artikelen 13, 30, 32, 34 en 44, bijlagen IV en XV) De verplichte voedingswaarde-etikettering moet alle volgende vermeldingen bevatten, alsook de hoeveelheid van alle nutriënten waarover een voedingsclaim wordt gemaakt, of van andere stoffen waarover een voedings- of gezondheidsclaim wordt gemaakt: Energetische waarde en de hoeveelheden vetten, verzadigde vetzuren, koolhydraten, suikers, eiwitten en zout. De energetische waarde moet zowel in kj (kilojoules) als in kcal (kilocalorieën) worden vermeld (eerst de waarde in kilojoules, gevolgd door de waarde in kilocalorieën). Het gebruik van de afkortingen kj/kcal is toegestaan. De volgorde van presentatie van de informatie is als volgt: energie vetten waarvan verzadigde vetzuren, koolhydraten waarvan suikers eiwitten zout 14
15 Indien de beschikbare ruimte dit toelaat, wordt de vermelding gepresenteerd in de vorm van een tabel, met de cijfers onder elkaar. Indien er onvoldoende ruimte is om de informatie in tabelformaat weer te geven, mogen de gegevens achter elkaar worden geplaatst. De regels betreffende de minimumlettergrootte gelden ook voor de voedingswaardevermelding, die moet worden afgedrukt in een lettergrootte met een x-hoogte van 1,2 mm of meer. De x-hoogte dient minstens 0,9 mm te bedragen bij verpakkingen of recipiënten waarvan het grootste oppervlak minder dan 80 cm 2 bedraagt. De x-hoogte wordt gedefinieerd in bijlage IV van de Verordening Voedselinformatie. (NB: Levensmiddelen in verpakkingen of recipiënten waarvan het grootste oppervlak minder dan 25 cm 2 bedraagt, zijn vrijgesteld van de verplichte voedingswaardevermelding (zie paragraaf 3.5, punt 18). Indien de energetische waarde of hoeveelheid (van een) nutriënt(en) in een product verwaarloosbaar is, kan de informatie over deze elementen worden vervangen door een vermelding als Bevat verwaarloosbare hoeveelheden in de onmiddellijke nabijheid van de voedingswaardevermelding. (zie vraag 3.15 voor het begrip verwaarloosbare hoeveelheid ). In geval van niet-voorverpakte levensmiddelen kan de inhoud van de voedingswaardevermelding worden beperkt tot de energetische waarde of de energetische waarde samen met de hoeveelheid vetten, verzadigde vetzuren, suikers en zout. 3.3 Wat is de referentiehoeveelheid voor de voedingswaardevermelding? (artikelen 32 en 33, bijlage XV) Voor de vermelding van vitaminen en mineralen, zie vraag 3.7. De hoeveelheden nutriënten worden uitgedrukt in gram (g) per 100 g of per 100 ml, en de energetische waarde in kilojoules (kj) en in kilocalorieën (kcal) per 100 g of per 100 ml levensmiddel. Zij mogen aanvullend worden uitgedrukt in porties/consumptie-eenheden. De portie of consumptie-eenheid moet voor de consument gemakkelijk herkenbaar zijn en op het etiket worden gekwantificeerd dicht bij de voedingswaardevermelding. Ook moet het aantal porties of eenheden per verpakking op het etiket worden vermeld. Daarnaast mogen de energetische waarde en de hoeveelheid vetten, verzadigde vetzuren, koolhydraten, suikers, eiwitten en zout worden uitgedrukt als percentage van de referentie-innames vermeld in de volgende tabel per 100 g of 100 ml. In aanvulling op, of in plaats van een dergelijke vermelding per 100 ml of 100 g mogen de percentages van de referentie-innames per portie/consumptie-eenheid worden uitgedrukt. 15
16 Energie of nutriënt Energie Totale vetten Verzadigde vetzuren Koolhydraten Suikers Eiwitten Zout Referentie-inname kj/2 000 kcal 70 g 20 g 260 g 90 g 50 g 6 g Wanneer de percentages van de referentie-innames worden uitgedrukt per 100 g of 100 ml, dient de voedingswaardevermelding de volgende verklaring te bevatten: Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kj/2000 kcal). In geval van niet-voorverpakte levensmiddelen mag de uitdrukking van de voedingswaardevermelding beperkt blijven tot de portie of consumptie-eenheid. 3.4 Mogen andere vormen van uitdrukking worden gebruikt? (artikel 35) Naast de hierboven beschreven vormen van uitdrukking (per 100 g/ml, per portie, percentage van de referentie-inname) en presentatie (benaming nutriënt, numerieke waarde) mogen andere vormen van uitdrukking en/of presentatie in de vorm van grafische voorstellingen of symbolen worden gebruikt, mits: - zij gebaseerd zijn op degelijk en wetenschappelijk verantwoord consumentenonderzoek en niet misleidend zijn voor de consument; - de ontwikkeling ervan het resultaat is van overleg met een brede waaier aan belanghebbenden; - zij tot doel hebben de consument in staat te stellen een beter inzicht te krijgen in de bijdrage van het levensmiddel aan of het belang daarvan voor het energie- en nutriëntengehalte van een voedingspatroon; - zij, in geval van andere uitdrukkingsvormen, gebaseerd zijn op de geharmoniseerde referentie-innames in bijlage XIII of, bij ontstentenis daarvan, op algemeen aanvaarde wetenschappelijke adviezen over de inname van energie of nutriënten; - zij objectief en niet discriminerend zijn; en 16
17 - de toepassing ervan geen belemmeringen oplevert voor het vrije goederenverkeer. 3.5 Welke vrijstellingen gelden er? (artikel 16, lid 4, en artikel 44, lid 1, onder b), bijlage V) De volgende producten zijn vrijgesteld van de verplichte voedingswaarde-etikettering, tenzij over het product een voedings- of gezondheidsclaim wordt gemaakt: 1. onverwerkte producten die bestaan uit één ingrediënt of categorie van ingrediënten; 2. verwerkte producten die als enige vorm van verwerking zijn gerijpt en die bestaan uit één ingrediënt of categorie van ingrediënten; 3. water bestemd voor menselijke consumptie, inclusief water waarbij de enige toegevoegde ingrediënten kooldioxide en/of aroma s zijn; 4. een kruid, een specerij of mengsels daarvan; 5. zout en zoutvervangers; 6. tafelzoetstoffen; 7. extracten van koffie en extracten van cichorei, hele of gemalen koffiebonen en hele of gemalen cafeïnevrije koffiebonen; 8. kruiden- en vruchtenthee, thee, cafeïnevrije thee, instant- of oplosthee of theeextract, cafeïnevrije instant- of oplosthee of thee-extract, die geen andere toegevoegde ingrediënten bevatten dan aroma s die niets veranderen aan de voedingswaarde van de thee; 9. gefermenteerde azijn of vervangers van azijn, inclusief die waarbij de enige toegevoegde ingrediënten aroma s zijn; 10. aroma s; 11. levensmiddelenadditieven; 12. technische hulpstoffen; 13. voedingsenzymen; 14. gelatine; 15. jamgeleermiddel; 16. gist; 17. kauwgom; 17
18 18. levensmiddelen in verpakkingen of recipiënten waarvan het grootste oppervlak minder dan 25 cm 2 bedraagt; 19. levensmiddelen, met inbegrip van ambachtelijke levensmiddelen, die rechtstreeks door de producent in kleine hoeveelheden worden geleverd aan de eindverbruiker of aan de plaatselijke detailhandel die rechtstreeks aan de eindverbruiker levert; 20. alcoholische dranken (die meer dan 1,2 % alcohol bevatten); 21. niet-voorverpakte levensmiddelen (tenzij vereist door nationale maatregelen). Wanneer informatie over de voedingswaarde vrijwillig wordt verstrekt, moeten de voorschriften voor de verplichte voedingswaarde-etikettering worden nageleefd. Echter: - Voor alcoholische dranken is de voedingswaardevermelding niet verplicht en mag deze beperkt blijven tot de energetische waarde. Geen specifiek formaat is vereist. - Voor niet-voorverpakte levensmiddelen mag de voedingswaardevermelding beperkt worden tot de energetische waarde of de energetische waarde samen met de hoeveelheid vetten, verzadigde vetzuren, suikers en zout. De informatie mag beperkt blijven tot een vermelding per portie of consumptie-eenheid op voorwaarde dat de portie/eenheid gekwantificeerd wordt en het aantal porties/eenheden wordt vermeld. 3.6 Welke andere nutriënten mogen worden vermeld? (artikel 30, lid 2, artikelen 32, 33 en 34, bijlage XV) De inhoud van de verplichte voedingswaardevermelding mag worden aangevuld met een indicatie van de aanwezige hoeveelheden van een of meer van de volgende nutriënten: a) enkelvoudig onverzadigde vetzuren; b) meervoudig onverzadigde vetzuren; c) polyolen; d) zetmeel; e) vezels; f) vitaminen en mineralen (zie ook vraag 3.7 hieronder). De volgorde van presentatie van de informatie, indien van toepassing, is als volgt: 18
19 energie vetten waarvan verzadigde vetzuren, enkelvoudig verzadigde vetzuren, meervoudig onverzadigde vetzuren, koolhydraten waarvan suikers, polyolen, zetmeel, vezels eiwitten zout vitaminen en mineralen Indien de beschikbare ruimte dit toelaat, wordt de vermelding gepresenteerd in de vorm van een tabel, met de cijfers onder elkaar. Indien er onvoldoende ruimte is om de informatie in tabelformaat weer te geven, mogen de gegevens achter elkaar worden geplaatst. Deze nutriënten worden vermeld in gram (g) 3 per 100 g of per 100 ml, en mogen aanvullend worden vermeld per portie of per consumptie-eenheid van het product. In geval van niet-voorverpakte levensmiddelen mag de voedingswaardevermelding beperkt blijven tot de portie of consumptie-eenheid. 3 Zie ook de specifieke meeteenheden voor vitaminen en mineralen in de tabel in vraag
20 3.7 Welke vitaminen en mineralen mogen op het etiket worden vermeld? Welke voorwaarden gelden er voor in het product aanwezige minimumhoeveelheden? In welke eenheid moeten zij worden uitgedrukt? (artikel 30, lid 2, artikel 32, leden 2 en 3, artikel 33, lid 1, bijlage XIII) Alle in de onderstaande tabel vermelde vitaminen en mineralen mogen op het etiket worden vermeld indien zij aanwezig zijn in significante hoeveelheden. Een significante hoeveelheid wordt als volgt berekend: 15 % van de in de onderstaande tabel vermelde voedingswaardereferenties per 100 g of 100 ml voor andere producten dan dranken; 7,5 % van de in de onderstaande tabel vermelde voedingswaardereferenties per 100 ml in het geval van dranken; of 15 % van de in de onderstaande tabel vermelde voedingswaardereferenties per portie voor verpakkingen die één portie bevatten. Vitaminen en mineralen worden vermeld met de eenheden in de onderstaande tabel en als percentage van de referentiewaarden vermeld in dezelfde tabel, per 100 g of per 100 ml. Deze informatie mag aanvullend per portie/consumptie-eenheid worden aangegeven. Vitaminen en mineralen die kunnen worden aangegeven Voedingswaardereferenties Vitamine A (μg) 800 Vitamine D (μg) 5 Vitamine E (mg) 12 Vitamine K (μg) 75 Vitamine C (mg) 80 Thiamine (mg) 1,1 Riboflavine (mg) 1,4 Niacine (mg) 16 Vitamine B6 (mg) 1,4 Foliumzuur (μg) 200 Vitamine B12 (μg) 2,5 20
21 Vitaminen en mineralen die kunnen worden aangegeven Voedingswaardereferenties Biotine (μg) 50 Pantotheenzuur (mg) 6 Kalium (mg) Chloride (mg) 800 Calcium (mg) 800 Fosfor (mg) 700 Magnesium (mg) 375 IJzer (mg) 14 Zink (mg) 10 Koper (mg) 1 Mangaan (mg) 2 Fluoride (mg) 3,5 Seleen (μg) 55 Chroom (μg) 40 Molybdeen (μg) 50 Jood (μg) Hoe kan het nutriëntgehalte van een levensmiddel worden bepaald? (artikel 31, lid 4) De gedeclareerde waarden zijn gemiddelde waarden die zijn gebaseerd op: - de analyse van het levensmiddel; - een berekening op basis van de bekende of effectieve gemiddelde waarde van de verwerkte ingrediënten; of - algemeen vaststaande en aanvaarde gegevens. 21
22 3.9 Hoe kan de energetische waarde van een levensmiddel worden bepaald? (artikel 31, lid 1, bijlage XIV) De energetische waarde wordt berekend aan de hand van de volgende omrekeningsfactoren: Nutriënt koolhydraten (uitgezonderd polyolen) polyolen eiwitten vetten salatrims alcohol (ethanol) organische zuren vezels erytritol Omrekeningsfactor 17 kj/g 4 kcal/g 10 kj/g 2,4 kcal/g 17 kj/g 4 kcal/g 37 kj/g 9 kcal/g 25 kj/g 6 kcal/g 29 kj/g 7 kcal/g 13 kj/g 3 kcal/g 8 kj/g 2 kcal/g 0 kj/g 0 kcal/g 3.10 Moet het nutriëntgehalte van het levensmiddel worden gedeclareerd uitgaande van het levensmiddel na bereiding of zoals het wordt verkocht? (artikel 31, lid 3) De verplichte voedingswaardevermelding heeft betrekking op het levensmiddel zoals het wordt verkocht. Zo nodig kan zij echter betrekking hebben op het levensmiddel na bereiding, mits een voldoende gedetailleerde bereidingswijze is aangegeven. Het is derhalve mogelijk om alleen de voedingswaarde-informatie op te nemen die betrekking heeft op het voor consumptie geschikt gemaakte levensmiddel, bijvoorbeeld bij gedehydrateerde soep in poedervorm Wanneer mag de vermelding gebruikt worden dat het zoutgehalte uitsluitend is toe te schrijven aan van nature voorkomend natrium? (artikel 30, lid 1) De opmerking dat het zoutgehalte uitsluitend is toe te schrijven aan van nature voorkomend natrium mag dicht bij de voedingswaarde-etikettering worden weergegeven bij levensmiddelen waaraan geen zout is toegevoegd, zoals melk, groenten, vlees en vis. Wanneer zout is toegevoegd tijdens de verwerking of door toevoeging van ingrediënten die zout bevatten, bijv. ham, kaas, olijven, ansjovis enz., mag deze vermelding niet worden gebruikt. 22
23 3.12 Mag de vermelding van de energetische waarde beperkt blijven tot kcal wanneer de voedingswaarde-informatie op basis van vrijwilligheid in het hoofdgezichtsveld wordt herhaald? (artikel 32, lid 1, bijlage XV) Nee. De informatie over de energetische waarde wordt consequent gedeclareerd, waar deze ook wordt vermeld, in zowel kj (kilojoules) als kcal (kilocalorieën) Is het mogelijk om het gehalte van bestanddelen van vrijwillig vermelde nutriënten, bijv. omega-3-vetzuren, op het etiket te vermelden als bestanddelen van meervoudig onverzadigde vetzuren? (artikel 30) Nee. De voedingswaardevermelding is een gesloten lijst met de energetische waarde en nutriënten en kan niet worden aangevuld met verdere voedingswaarde-informatie (zie echter ook punt 3.14) Moet de hoeveelheid van een nutriënt of andere stof waarover een voedings- of gezondheidsclaim wordt gemaakt ook worden aangegeven? Kan dit worden opgenomen in de voedingswaardevermelding? (artikelen 30 en 49) Wanneer een voedingsstof waarover een voedings- of gezondheidsclaim wordt gemaakt onderdeel uitmaakt van de voedingswaardevermelding, is een aanvullende etikettering niet vereist. Wanneer de nutriënt of andere stof waarover een voedings- of gezondheidsclaim wordt gemaakt geen onderdeel uitmaakt van de voedingswaardevermelding, moet de aanwezige hoeveelheid van de nutriënt of de andere stof dicht bij de voedingswaardevermelding op het etiket worden vermeld (zie ook punt 3.13) Wanneer een product verwaarloosbare hoeveelheden bevat van één of meer nutriënten waarvan vermelding op het etiket verplicht is of een verwaarloosbare energetische waarde heeft, is het dan noodzakelijk om deze nutriënten of de energetische waarde in de voedingswaardetabel op te nemen? (artikel 34, lid 5) Nee, wanneer de energetische waarde of de hoeveelheid van een nutriënt verwaarloosbaar is, kan de voedingswaardevermelding voor deze nutriënt worden vervangen door een opmerking als Bevat verwaarloosbare hoeveelheden in de onmiddellijke nabijheid van de voedingswaardevermelding. De Leidraad voedingswaardetoleranties kan nuttig zijn om te bepalen wat als een verwaarloosbare hoeveelheid wordt beschouwd. 23
24 3.16 Welke voedingswaarde-informatie mag op de verpakking worden herhaald? (artikel 30, lid 3, artikel 32, lid 2, en artikel 33) Bepaalde verplichte informatie over voedingswaarde kan op de verpakking worden herhaald in het hoofdgezichtsveld (beter bekend als de voorkant van de verpakking ), op de volgende wijze: - energetische waarde; of - energetische waarde en de hoeveelheid vetten, verzadigde vetzuren, suikers en zout. De voorschriften betreffende de minimumlettergrootte gelden ook voor deze herhaalde vermeldingen (artikel 13, lid 2, bijlage IV; zie ook punt 3.2). Ook bij herhaling blijft de voedingswaardevermelding een lijst met een duidelijk omschreven en beperkte inhoud. Het is niet toegestaan informatie toe te voegen aan de voedingswaardevermelding in het hoofdgezichtsveld. Bij herhaling mag de vermelding beperkt blijven tot een vermelding per portie/consumptie-eenheid (op voorwaarde dat de portie/eenheid dicht bij de voedingswaardevermelding wordt gekwantificeerd en het aantal porties/eenheden op het etiket wordt vermeld). De energetische waarde moet daarnaast echter ook worden vermeld per 100 g of 100 ml Wanneer de voedingswaarde-informatie herhaald wordt in het hoofdgezichtsveld ( voorkant van de verpakking ) als percentage van de referentie-innames, moet deze informatie dan ook voorkomen in de verplichte voedingswaardevermelding ( achterkant van de verpakking )? (artikel 30, lid 3, artikel 32, lid 4 en artikel 33, bijlage XIII) Vrijwillig herhaalde voedingsinformatie in het hoofdgezichtsveld ( voorkant van de verpakking ) dient alleen betrekking te hebben op de energetische waarde of op de energetische waarde plus vetten, verzadigde vetzuren, suikers en zout. Deze informatie moet ook worden verstrekt in de verplichte voedingswaardevermelding ( achterkant van de verpakking ). Deze informatie op de voorkant van de verpakking mag echter worden uitgedrukt als percentage van de referentie-innames (naast de absolute waarden), ook al wordt deze uitdrukkingsvorm niet gebruikt in de verplichte voedingswaardevermelding Mag het acroniem RI worden gebruikt? (artikelen 32 en 33) Wanneer er een acroniem wordt gebruikt, bijv. RI voor referentie-inname, moet dit altijd ergens op de verpakking worden uitgelegd. De verklaring Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kj/2000 kcal) mag niet worden gewijzigd. 24
25 3.19 Mag het acroniem ADH worden gebruikt? (artikelen 32 en 33) De Verordening Voedselinformatie beoogt de inhoud, uitdrukkingswijze en presentatie van de aan consumenten verstrekte voedingsinformatie te harmoniseren, inclusief de vrijwillig verstrekte informatie. Daarom is het niet mogelijk de uitdrukking Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid of het acroniem ADH te gebruiken in het kader van de toepassing van de artikelen 32 en 33 van de verordening (zie ook punt 3.18). Ook moet worden opgemerkt dat het begrip referentie-inname verschilt van het begrip aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, doordat referentie-inname geen voedingsadvies impliceert in tegenstelling tot de uitdrukking aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Er wordt geen voedingsadvies gegeven om bijvoorbeeld 20 g verzadigde vetzuren per dag te consumeren; consumenten mogen niet het idee krijgen dat dit de minimumhoeveelheid is om gezond te blijven Dient de aanvullende verklaring Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8 400 kj/2 000 kcal) dicht bij iedere voedingswaardevermelding te worden weergegeven? (artikelen 32 en 33) Ja, wanneer de informatie wordt uitgedrukt als percentage van de referentie-innames per 100 g of 100 ml. Nee, wanneer de informatie per portie wordt uitgedrukt De referentie-innames voor energie en nutriënten zijn vastgesteld voor volwassenen. Mogen de energetische waarde en de hoeveelheid nutriënten vrijwillig worden uitgedrukt als percentage van de referentie-innames voor kinderen, in plaats van of in aanvulling op de uitdrukking als percentage van de referentie-innames voor volwassenen? (artikel 32, lid 4, artikel 36, lid 3, en artikel 43, bijlage XIII) Nee. De vrijwillige vermelding van referentie-innames voor specifieke bevolkingsgroepen is uitsluitend toegestaan als daartoe bepalingen zijn vastgesteld door de Unie, of bij ontstentenis daarvan, door de lidstaten. De energetische waarde en de hoeveelheid nutriënten mogen alleen worden uitgedrukt als percentage van de referentie-innames voor volwassenen, naast de uitdrukking in absolute waarden. De verordening verzoekt de Commissie echter om uitvoeringshandelingen vast te stellen betreffende de vermelding van referentie-innames voor specifieke bevolkingsgroepen, in aanvulling op de vastgestelde referentie-innames voor volwassenen. Referentie-innames voor kinderen kunnen in de toekomst dus beschikbaar komen. In afwachting van de vaststelling van deze bepalingen door de Unie mogen de lidstaten nationale regels vaststellen die wetenschappelijk gefundeerde referentie-innames vastleggen voor dit soort bevolkingsgroepen. Het gebruik van referentie-innames voor andere specifieke bevolkingsgroepen zoals kinderen is derhalve niet toegestaan tot de overgangsperiode is afgelopen, d.w.z. met ingang van 13 december 2014, tenzij de Unie of de lidstaten 25
(Mededelingen) MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE EUROPESE COMMISSIE
8.6.2018 NL Publicatieblad van de Europese Unie C 196/1 II (Mededelingen) MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN, ORGANEN EN INSTANTIES VAN DE EUROPESE UNIE EUROPESE COMMISSIE Mededeling van de Commissie betreffende
Nadere informatieIntroductie BUILDING QUALITY TODAY FOR TOMORROW'S BEST!
Introductie BUILDING QUALITY TODAY FOR TOMORROW'S BEST! Over Précon Food Management + = Eerlijkheid, openheid, zorgvuldigheid Persoonlijke aanpak Praktisch maatwerk Kwalitatief hoogwaardige dienstverlening
Nadere informatieBelangrijke onderdelen uit Richtlijn 90/496/EEG inzake de voedingswaarde-etikettering van levensmiddelen
Belangrijke onderdelen uit Richtlijn 90/496/EEG inzake de voedingswaarde-etikettering van levensmiddelen 1) Welke stoffen etiketteren in voedingswaarde-etikettering? Bij voedingswaarde-etikettering bestaat
Nadere informatieVerordening voedselinformatie voor consumenten. Van 22 november 2011
Verordening voedselinformatie voor consumenten Van 22 november 2011 In werking treding 13 december 2014 Inleiding Op 22 november is de nieuwe Europese Verordening Voedselinformatie voor consumenten gepubliceerd.
Nadere informatieBesluit van 7 september 1993 (Warenwetbesluit Voedingswaardeinformatie
(Tekst geldend op: 23-07-2010) Besluit van 7 september 1993 (Warenwetbesluit Voedingswaardeinformatie levensmiddelen) Wij Beatrix, bij de gratie Gods, Koningin der Nederlanden, Prinses van Oranje-Nassau,
Nadere informatieDe nieuwe wetgeving voor etiketten
De nieuwe wetgeving voor etiketten 13-12-2014 P.O Box 55 7720 AB Dalfsen Wannestraat 28 7722 RT Dalfsen T 0529 43 81 00 F 0529 43 81 10 T www.eshuis.nl F info@eshuis.nl ING: 69.17.62.546 bic-code: ingbnl2a
Nadere informatieBesluit van 7 september 1993 (Warenwetbesluit Voedingswaardeinformatie
(Tekst geldend op: 05-01-2005) Besluit van 7 september 1993 (Warenwetbesluit Voedingswaardeinformatie levensmiddelen) Wij Beatrix, bij de gratie Gods, Koningin der Nederlanden, Prinses van Oranje-Nassau,
Nadere informatieIntroductie BUILDING QUALITY TODAY FOR TOMORROW'S BEST!
Introductie BUILDING QUALITY TODAY FOR TOMORROW'S BEST! Over Précon Food Management + = Eerlijkheid, openheid, zorgvuldigheid Persoonlijke aanpak Praktisch maatwerk Kwalitatief hoogwaardige dienstverlening
Nadere informatieGearchiveerd op 01/01/2017
Provinciale dienst van:... Datum:... Verantwoordelijke Controleur:... Nr:... Operator :... N uniek... Adres :...... TRA 2120 Fabrikant van levensmiddelen - Verpakking en etikettering (inclusief handelsnormen)
Nadere informatieTRA 3351 Fabrikant levensmiddelen dierlijke oorsprong en/of niet dierlijke oorsprong - VERPAKKING EN ETIKETTERING (INCLUSIEF HANDELSNORMEN) [3351] v1
Provinciale dienst van : Datum : Veranwoordelijke controleur : Nr : Operator : N uniek : Adres : TRA 51 Fabrikant levensmiddelen dierlijke oorsprong en/of niet dierlijke oorsprong - VERPAKKING EN ETIKETTERING
Nadere informatieRICHTLIJN VAN DE RAAD van 24 september 1990 inzake de voedingswaarde-etikettering van levensmiddelen (90/496/EEG) (PB L 276 van , blz.
1990L0496 NL 11.12.2008 004.001 1 Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen B RICHTLIJN VAN DE RAAD van 24 september 1990 inzake
Nadere informatieZeekraal. Beoordeling voedingswaarde en gezondheidsclaims. 11 september 2012
Zeekraal Beoordeling en gezondheidsclaims 11 september 2012 Auteur: Dr. Stephan Peters Voedingscentrum Den Haag 2/16 1. Samenvatting Zeekraalmonsters (9 stuks) zijn geanalyseerd door Nutricontrol. Het
Nadere informatie2419 Levensmiddelen - Verpakking en etikettering (inclusief handelsnormen) [2419] v3
Provinciale dienst van:... Datum:... Verantwoordelijke Controleur:... Nr:... Operator :... N uniek... Adres :...... 2419 Levensmiddelen - Verpakking en etikettering (inclusief handelsnormen) [2419] v C
Nadere informatieProvinciale dienst van : Datum : Veranwoordelijke controleur : Nr : Operator : N uniek : Adres :
Provinciale dienst van : Datum : Veranwoordelijke controleur : Nr : Operator : N uniek : Adres : PRI 48 Vervaardiging voor directe verkoop van zuivelproducten en bereidingen op basis van (rauwe) melk -
Nadere informatieWijzigingen in etiketteringswetgeving
Wijzigingen in etiketteringswetgeving Bron: Productschap Tuinbouw, NQ In het onderstaande overzicht zijn de belangrijkste wijzigingen voor de voedingstuinbouw sector beschreven van de Verordening 1169/2011
Nadere informatieMEDEDELING VAN DE COMMISSIE. van
EUROPESE COMMISSIE Brussel, 13.7.2017 C(2017) 4864 final MEDEDELING VAN DE COMMISSIE van 13.7.2017 inzake de verstrekking van informatie over stoffen of producten die allergieën of intoleranties veroorzaken
Nadere informatieNr. 2018/775 (PB L 131 van , blz. 8)
VERORDENING (EU) VAN HET EUROPEES PARLEMENT EN DE RAAD van 28 mei 2018 tot vaststelling van voorschriften voor de toepassing van artikel 26, lid 3, van Verordening (EU) nr. 1169/2011 van het Europees Parlement
Nadere informatieTRA 3347 Zuivelproducten en levensmiddelen op basis van rauwe melk - VERPAKKING EN ETIKETTERING (inclusief handelsnormen) [3347] v1
Provinciale dienst van : Datum : Veranwoordelijke controleur : Nr : Operator : N uniek : Adres : TRA 47 Zuivelproducten en levensmiddelen op basis van rauwe melk - VERPAKKING EN ETIKETTERING (inclusief
Nadere informatieWarenwetregeling Dieetvoeding voor medisch gebruik
Warenwetregeling Dieetvoeding voor medisch gebruik VWS 12 juli 1999/GZB/VVB/992975 Welzijn en Sport; Gelet op richtlijn 1999/21/EG van de Commissie van de Europese Gemeenschappen van 25 maart 1999 betreffende
Nadere informatie(Voor de EER relevante tekst) (PB L 304 van , blz. 18)
02011R1169 NL 01.01.2018 003.001 1 Onderstaande tekst dient louter ter informatie en is juridisch niet bindend. De EU-instellingen zijn niet aansprakelijk voor de inhoud. Alleen de besluiten die zijn gepubliceerd
Nadere informatieDIS 2419 Distributie: Voedingsmiddelen etikettering [2419] v1
Provinciale dienst van:... Datum:... Verantwoordelijke Controleur:... Nr:... Operator :... N uniek... Adres :...... DIS 2419 Distributie: Voedingsmiddelen etikettering [2419] v1 C : conform NC : niet-conform
Nadere informatieProvinciale dienst van : Datum : Veranwoordelijke controleur : Nr : Operator : N uniek : Adres :
Provinciale dienst van : Datum : Veranwoordelijke controleur : Nr : Operator : N uniek : Adres : TRA 61 Fabrikant van voedingssupplementen, verrijkte levensmiddelen, voedingsmiddelen voor zuigelingen of
Nadere informatieUITVOERINGSVERORDENING (EU) /... VAN DE COMMISSIE. van
EUROPESE COMMISSIE Brussel, 28.5.2018 C(2018) 3120 final UITVOERINGSVERORDENING (EU) /... VAN DE COMMISSIE van 28.5.2018 tot vaststelling van voorschriften voor de toepassing van artikel 26, lid 3, van
Nadere informatieProvinciale dienst van : Datum : Veranwoordelijke controleur : Nr : Operator : N uniek : Adres :
Provinciale dienst van : Datum : Veranwoordelijke controleur : Nr : Operator : N uniek : Adres : 59 TRA-DIS Voedingssupplementen, verrijkte levensmiddelen, voedingsmiddelen voor zuigelingen of kleuters
Nadere informatieverklaring van afwijzing van aansprakelijkheid inzake het auteursrecht 31990L0496
BELANGRIJKE JURIDISCHE KENNISGEVING - Op de informatie op deze site is een verklaring van afwijzing van aansprakelijkheid en een inzake het auteursrecht van toepassing. 31990L0496 Richtlijn 90/496/EEG
Nadere informatieGearchiveerd op 05/01/2015
Provinciale dienst van:... Datum:... Verantwoordelijke Controleur:... Nr:... Operator :... N uniek... Adres :...... 2419 Voorverpakte voedingsmiddelen - Verpakking en etikettering (inclusief handelsnormen)
Nadere informatieDit moet u weten over de nieuwe e.ke0eringswet
Dit moet u weten over de nieuwe e.ke0eringswet > In deze paper leert u: Wat u moet onthouden ivm de nieuwe e.ke0eringswet. Wat er op een e1ket moet van diepvries voor B2C. Wat er op een e1ket moet van
Nadere informatieTRA 3341 Eiproducten en levensmiddelen op basis van rauwe eieren - VERPAKKING EN ETIKETTERING (INCLUSIEF HANDELSNORMEN) [3341] v1
Provinciale dienst van : Datum : Veranwoordelijke controleur : Nr : Operator : N uniek : Adres : TRA 41 Eiproducten en levensmiddelen op basis van rauwe eieren - VERPAKKING EN ETIKETTERING (INCLUSIEF HANDELSNORMEN)
Nadere informatieEtikettering groenten en fruit
Etikettering groenten en fruit Impact gewijzigde EU wetgeving 31 oktober 2013 / Nicolette Quaedvlieg n.quaedvlieg@tuinbouw.nl Inhoud Wijzigingen voor GF sector t.g.v. Vo1169/2011 Land van oorsprong Voedingswaardedeclaratie
Nadere informatieEUROPESE COMMISSIE DIRECTORAAT-GENERAAL GEZONDHEID EN CONSUMENTEN
EUROPESE COMMISSIE DIRECTORAAT-GENERAAL GEZONDHEID EN CONSUMENTEN December 2012 LEIDRAAD VOOR DE BEVOEGDE AUTORITEITEN TEN BEHOEVE VAN DE CONTROLE OP DE NALEVING VAN DE EU- WETGEVING INZAKE Verordening
Nadere informatieWarenwetbesluit informatie levensmiddelen Geldend van t/m heden
Warenwetbesluit informatie levensmiddelen Geldend van 06-10-2016 t/m heden Besluit van 3 april 2013, houdende regels inzake de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten (Warenwetbesluit informatie
Nadere informatieBelangrijkste wijzigingen De nieuwe etiketteringsvoorschriften kennen een aantal grote nieuwe wijzigingen:
FNLI FACTSHEET De regels voor etikettering in de levensmiddelenindustrie April 2015 Nieuwe wetgeving over informatie op het etiket Vanaf 13 december 2014 zijn de nieuwe Europese etiketteringsvoorschriften
Nadere informatieVerordening voedselinformatie voor consumenten (EU1169/2011) 22 Nov inwerkingtreding 13 december 2014
Verordening voedselinformatie voor consumenten (EU1169/2011) 22 Nov 2011 - inwerkingtreding 13 december 2014 Athena Graphics 1 Liebeekstraat 20, 8800 B-Roeselare T +32 51 43 18 80 F +32 51 22 79 28 E info@athena-graphics.be
Nadere informatieStaatsblad van het Koninkrijk der Nederlanden
Staatsblad van het Koninkrijk der Nederlanden Jaargang 2009 182 Besluit van 3 april 2009, houdende wijziging van het Warenwetbesluit Voedingswaarde-informatie levensmiddelen in verband met richtlijn 2008/100/EG
Nadere informatie(Voor de EER relevante tekst)
L 230/8 NL 25.8.2016 VERORDENING (EU) 2016/1413 VAN DE COMMISSIE van 24 augustus 2016 tot wijziging van Verordening (EU) nr. 432/2012 tot vaststelling van een lijst van toegestane gezondheidsclaims voor
Nadere informatieGeconsolideerde TEKST
NL Geconsolideerde TEKST samengesteld door het CONSLEG-systeem van het Bureau voor officiële publicaties der Europese Gemeenschappen CONSLEG: 1990L0496 09/01/2004 Aantal bladzijden: 9 < Bureau voor officiële
Nadere informatie1. Juridische basis 2. Toepassingsgebied 3. Mededeling van de Commissie
1. Juridische basis 2. Toepassingsgebied 3. Mededeling van de Commissie a) Ingrediënt komt voor in de benaming van het levensmiddel of wordt met die benaming geassocieerd; b) Ingrediënt is opvallend in
Nadere informatiegearchiveerd DIS 2276 Voedingssupplementen - Verpakking en etikettering (inclusief handelsnormen) [2276] v1
Provinciale dienst van:... Datum:... Verantwoordelijke Controleur:... Nr:... Operator :... N uniek... Adres :...... DIS 2276 Voedingssupplementen - Verpakking en etikettering (inclusief handelsnormen)
Nadere informatieDIS 3352 Levensmiddelen - VERPAKKING EN ETIKETTERING (INCLUSIEF HANDELSNORMEN) [3352] v2
Provinciale dienst van : Datum : Veranwoordelijke controleur : Nr : Operator : N uniek : Adres : DIS 52 Levensmiddelen - VERPAKKING EN ETIKETTERING (INCLUSIEF HANDELSNORMEN) [52] v2 C : conform NC : niet-conform
Nadere informatieGEDELEGEERDE VERORDENING (EU) /... VAN DE COMMISSIE. van
EUROPESE COMMISSIE Brussel, 2.6.2017 C(2017) 3664 final GEDELEGEERDE VERORDENING (EU) /... VAN DE COMMISSIE van 2.6.2017 tot aanvulling van Verordening (EU) nr. 609/2013 van het Europees Parlement en de
Nadere informatieDIS 3352 Levensmiddelen - VERPAKKING EN ETIKETTERING (INCLUSIEF HANDELSNORMEN) [3352] v1
Provinciale dienst van : Datum : Veranwoordelijke controleur : Nr : Operator : N uniek : Adres : DIS 52 Levensmiddelen - VERPAKKING EN ETIKETTERING (INCLUSIEF HANDELSNORMEN) [52] v1 C: conform NC: Niet-conform
Nadere informatie2276 Voedingssupplementen - Etikettering [2276] v3
Provinciale dienst van:... Datum:... Verantwoordelijke Controleur:... Nr:... Operator :... N uniek... Adres :...... 2276 Voedingssupplementen - Etikettering [2276] v C : conform NC : niet-conform NA :
Nadere informatieVoor dierlijke producten verwijst dat begrip naar het land waarin het product geheel is verkregen, hetgeen, toegepast op vlees, betekent: het land waa
UITVOERINGSVERORDENING (EU) VAN DE COMMISSIE van 13 december 2013 tot vaststelling van de regels voor de toepassing van Verordening (EU) nr. 1169/2011 van het Europees Parlement en de Raad, wat betreft
Nadere informatieTapenade Oude kaas (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 16:04:13
Tapenade Oude kaas (Oliva) Auteur informatie Auteur Joyce Quist Email Joyce@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 14032017, 16:04:13 Specificatie Algemeen Productnaam Artikelnummer Doelgroep Bekend oneigenlijk
Nadere informatieFIC INFOSESSIE DE EUROPESE WETGEVING M.B.T. ETIKETTERING UPDATE LA LÉGISLATION EUROPÉENNE RELATIVE À L ÉTIQUETAGE SESSION D INFO FIC
FIC INFOSESSIE DE EUROPESE WETGEVING M.B.T. ETIKETTERING UPDATE 13.05.2014 LA LÉGISLATION EUROPÉENNE RELATIVE À L ÉTIQUETAGE SESSION D INFO FIC PROGRAMMA Bepalingen van algemene aard Voedingswaarde etikettering
Nadere informatieProvinciale dienst van:... Datum:... Verantwoordelijke Controleur:... Nr:... Operator :... N uniek... Adres :... C NC Punten NA. 1.
Provinciale dienst van:... Datum:... Verantwoordelijke Controleur:... Nr:... Operator :... N uniek... Adres :...... 2276 : Voedingssupplementen, verrijkte levensmiddelen, voedingsmiddelen voor zuigelingen
Nadere informatieRICHTLIJN 96/8/EG VAN DE COMMISSIE
1996L0008 NL 20.06.2007 001.001 1 Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen B RICHTLIJN 96/8/EG VAN DE COMMISSIE van 26 februari
Nadere informatieHandhaving voedingclaims 2010. Datum: oktober 2010
Handhaving voedingclaims 2010 Datum: oktober 2010 Samenvatting In de tweede helft van 2010 heeft de nvwa een handhavingsactie uitgevoerd op het gebruik van voedingsclaims. Voor voedingsclaims gelden de
Nadere informatieDit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen
2011R1169 NL 19.02.2014 002.001 1 Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen B VERORDENING (EU) Nr. 1169/2011 VAN HET EUROPEES
Nadere informatie# Olijven baby konings knoflook 150 (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 11:36:37
# Olijven baby konings knoflook 150 (Oliva) Auteur informatie Auteur Joyce Quist Email Joyce@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 15032017, 11:36:37 Specificatie Algemeen Productnaam Olijven baby konings
Nadere informatieVleeswaren: leidt het verbod op nitriet tot toename problemen thermofielen?
Vleeswaren: leidt het verbod op nitriet tot toename problemen thermofielen? De impact van wetgeving op het additievengebruik bij vleesbereidingen en vleesproducten. Ing. Henk Rietveld Ir. Cees van Elst
Nadere informatieGearchiveerd op 29/08/2008
Provinciale dienst van:... Datum:... Verantwoordelijke Controleur:... Nr:... Operator :... N uniek... Adres :...... TRA 2120 Voedingsmiddelen - Verpakking en etikettering (inclusief handelsnormen) [2120]
Nadere informatieVERORDENING (EG) VAN DE COMMISSIE van 30 november 2009 tot vaststelling van overgangsmaatregelen voor de uitvoering van de Verordening
VERORDENING (EG) VAN DE COMMISSIE van 30 november 2009 tot vaststelling van overgangsmaatregelen voor de uitvoering van de Verordeningen (EG) nr. 853/2004, (EG) nr. 854/2004 en (EG) nr. 882/2004 van het
Nadere informatieFIC INFOSESSIE DE EUROPESE WETGEVING M.B.T. ETIKETTERING UPDATE 13.05.2014 LA LÉGISLATION EUROPÉENNE RELATIVE À L ÉTIQUETAGE SESSION D INFO FIC
FIC INFOSESSIE DE EUROPESE WETGEVING M.B.T. ETIKETTERING UPDATE 13.05.2014 LA LÉGISLATION EUROPÉENNE RELATIVE À L ÉTIQUETAGE SESSION D INFO FIC FIC INFO SESSION UPDATE 13-05-2014 PROGRAMMA Bepalinen van
Nadere informatieWarenwetbesluit Toevoeging micro-voedingsstoffen aan levensmiddelen Geldend van t/m heden
Warenwetbesluit Toevoeging micro-voedingsstoffen aan levensmiddelen Geldend van 14-11-2014 t/m heden Besluit van 24 mei 1996, houdende het Warenwetbesluit Toevoeging micro-voedingsstoffen aan levensmiddelen
Nadere informatieRICHTLIJN 96/8/EG VAN DE COMMISSIE. van 26 februari 1996
Nr. L 55/22 NL I Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen 6. 3. 96 RICHTLIJN 96/8/EG VAN DE COMMISSIE van 26 februari 1996 inzake voedingsmiddelen die zijn bestemd om in energiebeperkte diëten te
Nadere informatieBIJLAGEN. bij GEDELEGEERDE VERORDENING (EU) /... VAN DE COMMISSIE
EUROPESE COMMISSIE Brussel, 25.9.2015 C(2015) 6507 final ANNEXES 1 to 5 BIJLAGEN bij GEDELEGEERDE VERORDENING (EU) /... VAN DE COMMISSIE tot aanvulling van Verordening (EU) nr. 609/2013 van het Europees
Nadere informatieLA VIE souka 2 st
Legen Heirweg 51, B-9890 Gavere Naam van de exploitant: LA VIE EST BELLE Merknaam: LA VIE Etikettekst (NL) (nl): LA VIE EST BELLE Souka paddenstoel en kaas 180g e Wettelijke verkoopsbenaming (NL) (nl):
Nadere informatieEUROPEES PARLEMENT Commissie milieubeheer, volksgezondheid en voedselveiligheid
EUROPEES PARLEMENT 2014-2019 Commissie milieubeheer, volksgezondheid en voedselveiligheid 2014/0096(COD) 6.2.2015 AMENDEMENTEN 6-14 Ontwerpverslag Giovanni La Via (PE546.615v01-00) Onderlinge aanpassing
Nadere informatie3336 TRA-DIS Eieren - VERPAKKING EN ETIKETTERING (INCLUSIEF HANDELSNORMEN) [3336] v1
Provinciale dienst van : Datum : Veranwoordelijke controleur : Nr : Operator : N uniek : Adres : 6 TRA-DIS Eieren - VERPAKKING EN ETIKETTERING (INCLUSIEF HANDELSNORMEN) [6] v C: conform NC: Niet-conform
Nadere informatieStaatsblad van het Koninkrijk der Nederlanden
Staatsblad van het Koninkrijk der Nederlanden Jaargang 2013 146 Besluit van 3 april 2013, houdende regels inzake de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten (Warenwetbesluit informatie levensmiddelen)
Nadere informatiePesto Italiano (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 15:15:45
Pesto Italiano (Oliva) Auteur informatie Auteur Joyce Quist Email Joyce@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 12012017, 15:15:45 Specificatie Algemeen Productnaam Artikelnummer Doelgroep Bekend oneigenlijk
Nadere informatie(Voor de EER relevante tekst)
L 304/18 Publicatieblad van de Europese Unie 22.11.2011 VERORDENING (EU) Nr. 1169/2011 VAN HET EUROPEES PARLEMENT EN DE RAAD van 25 oktober 2011 betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten,
Nadere informatieToverkaas prei (Oliva) Auteur informatie. Verse kruidendip. Telefoon Versie , 15:57:33
Toverkaas prei (Oliva) Verse kruidendip Auteur informatie Auteur Joyce Quist Email Joyce@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 02012017, 15:57:33 Specificatie Algemeen Productnaam Artikelnummer Doelgroep
Nadere informatie2276 : Voedingssupplementen - Verpakking en etikettering (inclusief handelsnormen) [2276] v4
Provinciale dienst van:... Datum:... Verantwoordelijke Controleur:... Nr:... Operator :... N uniek... Adres :...... 2276 : Voedingssupplementen - Verpakking en etikettering (inclusief handelsnormen) [2276]
Nadere informatieVoorbereiding op de implementatie van de Verordening van 1169/2011 betreffende de verstrekking van voedingsinformatie aan de consumenten.
Voorbereiding op de implementatie van de Verordening van 1169/2011 betreffende de verstrekking van voedingsinformatie aan de consumenten. Van toepassing vanaf 13 december 2014. En voor alle lidstaten van
Nadere informatieGearchiveerd op 01/03/2013
Provinciale dienst van:... Datum:... Verantwoordelijke Controleur:... Nr:... Operator : Adres :............ N uniek TRA 2258 Zuivel - Verpakking en etikettering (inclusief handelsnormen) [2258] v C : conform
Nadere informatieLA VIE souka 2 st
Legen Heirweg 51, B-9890 Gavere Naam van de exploitant: LA VIE EST BELLE Merknaam: LA VIE Etikettekst (NL) (nl): LA VIE EST BELLE Souka paddenstoel en kaas 180g e Wettelijke verkoopsbenaming (NL) (nl):
Nadere informatieLA VIE risotto burger 2st
Legen Heirweg 51, B-9890 Gavere Naam van de exploitant: LA VIE EST BELLE Merknaam: LA VIE Etikettekst (NL) (nl): LA VIE EST BELLE Risotto rijst en groenten 180g e Wettelijke verkoopsbenaming (NL) (nl):
Nadere informatieToverkaas pesto Italiano (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 16:41:41
Toverkaas pesto Italiano (Oliva) Auteur informatie Auteur Joyce Quist Email Joyce@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 13022017, 16:41:41 Specificatie Algemeen Productnaam Artikelnummer Doelgroep Bekend
Nadere informatieRAAD VAN DE EUROPESE UNIE. Brussel, 28 februari 2011 (OR. en) 17602/1/10 REV 1. Interinstitutioneel dossier: 2008/0028 (COD)
tot RAAD VAN DE EUROPESE UNIE Brussel, 28 februari 2011 (OR. en) Interinstitutioneel dossier: 2008/0028 (COD) 17602/1/10 REV 1 DEEG 149 SAN 294 CONSOM 119 CODEC 1479 AGRI 564 PARLNAT 205 WETGEVINGSBESLUITEN
Nadere informatieOlijven konings knoflook op olie (G) (Oliva) Auteur informatie. Telefoon 048 143 26 79 Versie 08-07-2014, 14:10:30
Olijven konings knoflook op olie (G) (Oliva) Auteur informatie Auteur han1 Email info@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 08072014, 14:10:30 Specificatie Algemeen Productnaam Artikelnummer Doelgroep
Nadere informatieLA VIE bermuda 2 st
Legen Heirweg 51, B-9890 Gavere Naam van de exploitant: LA VIE EST BELLE Merknaam: LA VIE Etikettekst (NL) (nl): LA VIE EST BELLE Bermuda wortel en kaas 180g e Wettelijke verkoopsbenaming (NL) (nl): Bermuda
Nadere informatieLA VIE gierst-maanzaad burger 2st
Naam van de exploitant: LA VIE EST BELLE Merknaam: LA VIE Etikettekst (NL) (nl): LA VIE EST BELLE Gierst-maanzaadkoek 220g e Wettelijke verkoopsbenaming (NL) (nl): Gierst-maanzaadkoek emmentaler, tomaat
Nadere informatieGearchiveerd op 01/01/2017
Provinciale dienst van:... Datum:... Verantwoordelijke Controleur:... Nr:... Operator :... N uniek... Adres :...... PRI 201 Groothandel groenten en fruit - Verpakking en etikettering (inclusief handelsnormen)
Nadere informatieLA VIE kaaskoek 2 st
Legen Heirweg 51, B-9890 Gavere Naam van de exploitant: LA VIE EST BELLE Merknaam: LA VIE Etikettekst (NL) (nl): LA VIE EST BELLE Kaaskoek belegen kaas en ajuin 180g e Wettelijke verkoopsbenaming (NL)
Nadere informatieIeper - 06/06/2017. Mevr. KREBS en de heer M. BOUILLET NSF EuroConsultants (België) Mevr. CHENE ADRIANOR (Frankrijk)
Ieper - 06/06/2017 Mevr. KREBS en de heer M. BOUILLET NSF EuroConsultants (België) Mevr. CHENE ADRIANOR (Frankrijk) Met de steun van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling Agenda Voorstelling van
Nadere informatieFIC INFOSESSIE DE EUROPESE WETGEVING M.B.T. ETIKETTERING UPDATE LA LÉGISLATION EUROPÉENNE RELATIVE À L ÉTIQUETAGE SESSION D INFO FIC
FIC INFOSESSIE DE EUROPESE WETGEVING M.B.T. ETIKETTERING UPDATE 13.05.2014 LA LÉGISLATION EUROPÉENNE RELATIVE À L ÉTIQUETAGE SESSION D INFO FIC PROGRAMMA Voedingswaarde etikettering Bepalingen van specifieke
Nadere informatieEUROPEES PARLEMENT Commissie milieubeheer, volksgezondheid en voedselveiligheid ***I ONTWERPVERSLAG
EUROPEES PARLEMENT 2014-2019 Commissie milieubeheer, volksgezondheid en voedselveiligheid 12.1.2015 2014/0096(COD) ***I ONTWERPVERSLAG over het voorstel voor een richtlijn van het Europees Parlement en
Nadere informatieLA VIE kaaskoek vrac 10 st
Naam van de exploitant: LA VIE EST BELLE Merknaam: LA VIE Etikettekst (NL) (nl): KAASKOEK belegen kaas en ajuin Wettelijke verkoopsbenaming (NL) (nl): KAASKOEK belegen kaas en ajuin Biologisch: Ja Biolabel:
Nadere informatieA. Productie van separatorvlees/grondstoffen voor separatorvlees.
Infoblad 86 Separatorvlees Van: NVWA Datum: 25 februari 2015 Doel infoblad Voor de productie en etikettering van separatorvlees bestaat er Europese wetgeving. In de praktijk is er nog sprake van een aantal
Nadere informatieEUROPESE UNIE HET EUROPEES PARLEMENT
EUROPESE UNIE HET EUROPEES PARLEMENT DE RAAD Brussel, 12 september 2011 (OR. en) 2008/0028 (COD) PE-CONS 43/11 DEEG 104 SAN 151 CONSOM 125 CODEC 1225 WETGEVINGSBESLUITEN EN ANDERE INSTRUMENTEN Betreft:
Nadere informatieTomaat soet o zon gekruid op olie (G) (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 09:09:58
Tomaat soet o zon gekruid op olie (G) (Oliva) Auteur informatie Auteur han1 Email info@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 08122014, 09:09:58 Specificatie Algemeen Productnaam Artikelnummer Doelgroep
Nadere informatieOmzendbrief met betrekking tot de productiedatum en datum van invriezing van bevroren levensmiddelen van dierlijke oorsprong.
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Omzendbrief met betrekking tot de productiedatum en datum van invriezing van bevroren levensmiddelen van dierlijke oorsprong. Referentie PCCB/S2/GDS/881540
Nadere informatie# Olijven Italia mix 150 (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 15:10:01
# Olijven Italia mix 150 (Oliva) Auteur informatie Auteur Joyce Quist Email Joyce@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 14042017, 15:10:01 Relevante wetgeving Specificatie Algemeen Productnaam Olijven
Nadere informatieVoedings- en gezondheidsclaims
Wetgeving rond aanvraag, toelating en gebruik 2 Wie is? Werktuigbouwer, TNO: adviseur productielocaties voor mengvoeder Vanaf jaren 90 Advies en toetsing HACCP en ISO- kwaliteitssystemen O.a brood- en
Nadere informatieVoedingsclaims en voorwaarden voor gebruik
Voedingsclaims en voorwaarden voor gebruik Lage energetische waarde Uw product bevat maximaal 40 kcal (170 kj) per 100 gram. Verlaagde energetische waarde De hoeveelheid energie per 100 gram is met minimaal
Nadere informatieBijlage 1: Resultaten van controles in de korte keten en vergelijking met conventionele keten (Bron: FAVV)
Bijlage 1: Resultaten van controles in de korte keten en vergelijking met conventionele keten (Bron: FAVV) NC = niet-conform C = conform NS = niet significant * = significant indien p < 0,05 ** = significant
Nadere informatieInhoudsopgave I. BASISREGELS. A. Substantiële regels
Inhoudsopgave I. BASISREGELS A. Substantiële regels Verord. (EG) nr. 178/2002 E.P. en de Raad 28 JANUARI 2002 tot vaststelling van de algemene beginselen en voorschriften van de levensmiddelenwetgeving,
Nadere informatieProvinciale dienst van : Datum : Veranwoordelijke controleur : Nr : Operator : N uniek : Adres :
Provinciale dienst van : Datum : Veranwoordelijke controleur : Nr : Operator : N uniek : Adres : 59 TRA-DIS Voedingssupplementen, verrijkte levensmiddelen, voedingsmiddelen voor zuigelingen of kleuters
Nadere informatieZoetstof steviolglycosiden Etikettering en reclame
Zoetstof steviolglycosiden Etikettering en reclame Dit document is bedoeld voor alle actoren in de. Het beoogt de regels weer te geven die voor etikettering en reclame van toepassing zijn op voedingsmiddelen
Nadere informatieVan Hove FINE FOOD BROKER. Netto gewicht. DEL 48 0,995kg 0,5kg
Productnaam: Wijnazijn wit framboos 50cl Leverancier: R. Van Hove NV Productomschrijving: Azijn Artikelnummer Bruto Netto Uitgelekt Barcode (EAN) DEL 48 0,995kg 0,5kg 3278122073371 Intrastatcode: 22090091
Nadere informatieLA VIE bermuda driehoek vrac 10 st
Naam van de exploitant: LA VIE EST BELLE Merknaam: LA VIE Etikettek (NL) (nl): BERMUDA wortel en kaas Wettelijke verkoopsbenaming (NL) (nl): BERMUDA wortel en kaas Biologisch: Ja Biolabel: Biogarantie,
Nadere informatieVan Hove FINE FOOD BROKER. Netto gewicht SPR
Productnaam: Maple siroop quart 946ml Leverancier: R. Van Hove NV Productomschrijving: ahornsiroop Artikelnummer Bruto Netto Uitgelekt Barcode (EAN) SPR1314 051214200328 Intrastatcode: Land van oorsprong:
Nadere informatieVan Hove FINE FOOD BROKER. Netto gewicht. CHP5258 1,15 kg 0,75 kg 3332290101011
Productnaam: Leverancier Productomschrijving: Azijn champagne 75cl R. Van Hove NV Artikelnummer Bruto Netto Uitgelekt Barcode (EAN) CHP5258 1,15 kg 0,75 kg 3332290101011 R. VAN HOVE N.V./S.A INDUSTRIESTRAAT
Nadere informatieEUROPEES PARLEME T EUROPESE U IE COD 96/0117 PE-CO S 3633/98
EUROPEES PARLEME T DE RAAD EUROPESE U IE Brussel, 8 januari 1999 (OR.f) COD 96/0117 PE-CO S 3633/98 DE LEG 77 CODEC 686 RICHTLIJ 99/ /EG VA HET EUROPEES PARLEME T E DE RAAD I ZAKE EXTRACTE VA KOFFIE E
Nadere informatieEtiketten lezen voor beginners & nieuwe allergenenwetgeving. Nederlandse Coeliakie Dag 2015 Esther Melenberg, dietiste NCV
Etiketten lezen voor beginners & nieuwe allergenenwetgeving Nederlandse Coeliakie Dag 2015 Esther Melenberg, dietiste NCV Agenda 1. Etiketten lezen: de basis 2. Glutenvrij en etiketten 3. Wat is er veranderd
Nadere informatieEUROPEES PARLEMENT Commissie interne markt en consumentenbescherming. van de Commissie interne markt en consumentenbescherming
EUROPEES PARLEMENT 2009-2014 Commissie interne markt en consumentenbescherming 2008/0028(COD) 12.11.2009 ONTWERPADVIES van de Commissie interne markt en consumentenbescherming aan de Commissie milieubeheer,
Nadere informatieEUROPESE COMMISSIE DIRECTORAAT-GENERAAL LANDBOUW EN PLATTELANDSONTWIKKELING. INTERPRETATIENOTA Nr. 2015-01
EUROPESE COMMISSIE DIRECTORAAT-GENERAAL LANDBOUW EN PLATTELANDSONTWIKKELING Directoraat I. Landbouwwetgeving en procedures I.1. Landbouwwetgeving; vereenvoudiging Datum van verspreiding 8.7.2015 INTERPRETATIENOTA
Nadere informatie# Sweetpeppers gevuld met roomkaas 125(Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 16:06:11
# Sweetpeppers gevuld met roomkaas 125(Oliva) Auteur informatie Auteur Joyce Quist Email Joyce@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 14042017, 16:06:11 Relevante wetgeving Specificatie Algemeen Productnaam
Nadere informatie